Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 25/09/2018, 23:08
Xem thêm:
Từ khóa liên quan
Mục lục
1.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ β-GLUCAN
1.1.1. Lịch sử phát hiện
1.1.2. Cấu trúc hóa học
1.1.3. Nguồn β-glucantrong tự nhiên
1.1.4. Hoạt tính sinh học và ứng dụng của β-gluca
1.1.4.1. Ứng dụng trong thực phẩm
1.1.4.2. Ứng dụng trong dược, mỹ phẩm
1.1.4.3. Ứng dụng trong nuôi trồng thủy hải sản
1.2. NẤM MEN SACCHAROMYCES VÀ NGUỐN β-GLUCAN PHÂN
1.2.2. Cấu trúc vách (thành) tế bào nấm men
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan