ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM TỎI, NGHỆ LÊN SỨC TĂNG TRƯỞNG KHI BỔ SUNG VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON TỪ 30 ĐẾN 90 NGÀY TUỔI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM TỎI, NGHỆ LÊN SỨC TĂNG TRƯỞNG KHI BỔ SUNG VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON TỪ 30 ĐẾN 90 NGÀY TUỔI Họ tên sinh viên : PHAN HUY BÌNH Ngành : Thú y Lớp : TC03TYVL Niên khố : 2003 – 2008 - Tháng 06/2009 - ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM TỎI, NGHỆ LÊN SỨC TĂNG TRƯỞNG KHI BỔ SUNG VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON TỪ 30 ĐẾN 90 NGÀY TUỔI Tác giả PHAN HUY BÌNH Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Bác sỹ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn ThS NGUYỄN THỊ KIM LOAN - Tháng 06/2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Phan Huy Bình Tên khóa luận: “Ảnh hưởng chế phẩm tỏi, nghệ lên sức tăng trưởng bổ sung vào phần thức ăn heo từ 30 ngày tuổi đến 90 ngày tuổi” Đã hoàn thành khóa luận theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa, ngày 25/ 09/ 2009 Giáo viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Kim Loan ii LỜI CẢM ƠN Kính dâng ba mẹ Người sinh thành, dưỡng dục hy sinh đời chăm lo cho con, tình cảm thiêng liêng quý báu mà suốt đời khắc ghi không quên Cảm ơn ba mẹ tất thứ dành cho để có ngày hơm Chân thành cảm ơn! Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm Khoa Chăn Ni Thú Y, tồn thể q thầy giảng dạy tận tình truyền đạt cho tơi kiến thức quý báu suốt thời gian học trường Cơ Nguyễn Thị Kim Loan tận tình giúp đỡ tơi hồn thành tốt luận văn tốt nghiệp Ban giám đốc Trung Tâm Khuyến Nông tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, tồn thể chú, anh chị Trại Nhân Giống Heo Hòa Long giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian thực tập trại Các bạn lớp TY03VL chia sẻ vui buồn suốt thời gian học lúc thực tập tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn PHAN HUY BÌNH iii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Khóa luận: “Ảnh hưởng chế phẩm tỏi, nghệ lên sức tăng trưởng bổ sung vào phần thức ăn heo từ 30 đến 90 ngày tuổi” tiến hành từ 09/2008 đến 01/2009 Trại Nhân Giống Heo Hòa Long, xã Hòa Long thị xã Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu Qua khảo sát 90 heo từ 30 – 90 ngày tuổi bố trí vào lơ, có lô bổ sung chế phẩm lô đối chứng, thu kết sau: Trọng lượng bình quân, tăng trọng bình quân, tăng trọng tuyệt đối lúc kết thúc thí nghiệm, lơ bổ sung 0,1 % tỏi – nghệ (lô 5) cao (47,44 kg/con; 38,20 kg/con; 636,7 g/con/ngày) lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) (37,06 kg/con; 27,35 kg/con; 455,7 g/con/ngày) Lượng thức ăn tiêu thụ từ 30 – 90 ngày tuổi, cao lô bổ sung 0,1 % tỏi - nghệ (lô 5) với 1,2 kg/ /ngày lô bổ sung 0,4 % nghệ (lô 4) thấp với 0,9 kg/ /ngày Hệ số chuyển hóa thức ăn từ 30 – 90 ngày tuổi, lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) tốt với 2,08 kgTA/ kgTT lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) với 2,42 kgTA/ kgTT Tỷ lệ ngày tiêu chảy từ 30 – 90 ngày tuổi, cao lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) v ới 3,00 % thấp lô bổ sung 0,3 % tỏi - nghệ (lô 7) ) v ới 0,18 % Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp, tỷ lệ ngày bị bệnh khác suốt q trình thí nghiệm cao lơ bổ sung 0,4 % nghệ (lô 5,67 %; 10%) thấp lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô %; 0%) Tỷ lệ nuôi sống lô bổ sung 0,3 % tỏi (lô 1); 0,4 % tỏi (lô 2); 0,3 % nghệ (lô 3); 0,4 % nghệ (lô 4); 0,3 % tỏi – nghệ (lô 7) cao lô đối chứng Hiệu kinh tế Các lơ bổ sung chế phẩm có chi phí thức ăn thuốc thú y điều trị bệnh/kg tăng trọng thấp lô đối chứng (ngoại trừ lô lô 4), xếp theo thứ tự tăng dần sau: lô (86,98 %), lô (93,56 %), lô (96,11 %), lô (98,29 %), lô (98,30 %), lô (98,81 %), lô đối chứng (100 %), lô (104,62 %), lô (111,66 %) iv MỤC LỤC Chương MỞ ĐẦU U 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU U 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN .3 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CHẾ PHẨM TỎI, NGHỆ 2.1.1 Tỏi công dụng 2.1.1.1 Đặc điểm 2.1.1.2 Thành phần hóa học tỏi 2.1.1.3 Công dụng 2.1.2 Nghệ công dụng 2.1.2.1 Đặc điểm 2.1.2.2 Thành phần hóa học nghệ 2.1.2.3 Công dụng 2.2 ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ HEO CAI SỮA 2.3 SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC 2.4 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC 2.4.1 Yếu tố di truyền .7 2.4.2 Yếu tố ngoại cảnh 2.4.2.1 Yếu tố tự nhiên 2.4.2.2 Yếu tố công tác giống .8 2.4.2.3 Yếu tố nuôi dưỡng 2.4.3 Nuôi dưỡng heo thịt .8 2.5 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TRẠI NHÂN GIỐNG HEO HÒA LONG 2.5.1 Vị trí địa lý 2.5.2 Lịch sử phát triển chức v 2.5.2.1 Lịch sử phát triển 2.5.2.2 Chức 2.5.3 Cơ cấu tổ chức trại .10 2.5.4 Cơ cấu đàn 10 2.5.5 Công tác giống 11 2.5.6 Chuồng trại 11 2.5.7 Thức ăn 12 2.5.8 Cơng tác thú y quy trình tiêm phòng 13 2.5.8.1 Quy trình vệ sinh thú y .13 2.5.8.2 Quy trình tiêm phòng 14 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 15 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 15 3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT 15 3.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 16 U 3.4 PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .16 3.5 CÁC CHỈ TIÊU KHẢO SÁT .16 3.5.1 Tăng trọng 16 3.5.1.1 Tăng trọng bình quân (TTBQ (kg/con)) 16 3.5.1.2 Tăng trọng tuyệt đối (TTTĐ (g/con/ngày)) 16 3.5.2.1 Lượng thức ăn tiêu thụ (LTATT (kg/con/ngày)) 16 3.5.2.2 Hệ số chuyển hoá thức ăn (HSCHTA (kgTA/kgTT)) 16 3.5.3 Tình trạng sức khỏe heo thí nghiệm .16 3.5.3.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy (TLNCTC (%)) 16 3.5.3.2 Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp (TLNCHH (%)) 17 3.5.3.3 Tỷ lệ ngày bệnh khác (TLNCBK (%)) 17 3.5.3.4 Tỷ lệ nuôi sống (TLNS (%)) 17 3.5.3.5 Hiệu kinh tế 17 3.6 XỬ LÝ SỐ LIỆU 17 U Chương KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 18 4.1 KHẢ NĂNG TĂNG TRỌNG 18 vi 4.1.1 Trọng lượng bình quân giai đoạn 18 4.1.2 Tăng trọng bình quân 20 4.1.3 Tăng trọng tuyệt đối 23 4.2 LƯỢNG THỨC ĂN TIÊU THỤ 26 4.3 HỆ SỐ CHUYỂN HÓA THỨC ĂN 28 4.4 TỶ LỆ NGÀY CON BỆNH TRONG GIAI ĐOẠN THÍ NGHIỆM .31 4.4.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 31 4.4.2 Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp .33 4.4.3 Tỷ lệ ngày bệnh khác 35 4.4.4 Tỷ lệ nuôi sống 37 4.5 HIỆU QUẢ KINH TẾ 38 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 KẾT LUẬN 42 5.2 ĐỀ NGHỊ 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO .44 PHỤ LỤC 47 vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Các loại thức ăn 12 Bảng 2.2: Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn hỗn hợp sử dụng 13 Bảng 2.3: Quy trình tiêm phòng 14 Bảng 3.1: Bố trí thí nghiệm .15 Bảng 4.1: Trọng lượng bình quân giai đoạn 18 Bảng 4.2: Tăng trọng bình quân giai đoạn 20 Bảng 4.3: Tăng trọng tuyệt đối qua giai đoạn 23 Bảng 4.4: Lượng thức ăn tiêu thụ .26 Bảng 4.5: Hệ số chuyển hóa thức ăn .28 Bảng 4.6: Tỷ lệ ngày tiêu chảy 31 Bảng 4.7: Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp 33 Bảng 4.8: Tỷ lệ ngày bị bệnh khác 35 Bảng 4.9: Tỷ lệ nuôi sống 37 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất (đồng) 40 viii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Trọng lượng bình quân 20 Biểu đồ 4.2: Tăng trọng bình quân 22 Biểu đồ 4.3: Tăng trọng tuyệt đối 25 Biểu đồ 4.4: Lượng thức ăn tiêu thụ 28 Biểu đồ 4.5: Hệ số chuyển hóa thức ăn .30 Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ ngày tiêu chảy .33 Biểu đồ 4.7: Tỷ lệ ngày bệnh hô hấp 35 Biểu đồ 4.8: Tỷ lệ ngày bệnh khác .37 Biểu đồ 4.9: Tỷ lệ nuôi sống .39 ix Giá thức ăn, chi phí thuốc thú y trại cung cấp thời điểm thí nghiệm: − Giá thức ăn 550S 17.201 đồng/kg − Giá thức ăn 351 10.984 đồng/kg − Giá thức ăn 352 7.320 đồng/kg − Giá chế phẩm tỏi = nghệ = hỗn hợp (tỏi + nghệ) = 70.000 đồng/kg − Chi phí điều trị bệnh trung bình: 3.500 đồng/con/ngày Qua bảng 4.10 kết cho thấy, coi chi phí (*) / kg tăng trọng lô đối chứng 100% (chi phí (*) bao gồm: thức ăn, chế phẩm, thuốc thú y) lơ bổ sung chế phẩm có chi phí sản xuất thấp lơ đối chứng (ngoại trừ lô lô 4) Trong lô bổ sung chế phẩm chi phí lơ cao (111,66 %) thấp lô (86,98 %) lô (93,56 %) Lô (0,4 % tỏi) có chi phí sản xuất cao lơ (0,4 % nghệ) tỷ lệ bệnh lô cao dẫn đến tiêu tăng trọng so với lơ lại Đồng thời chi phí điều trị cao nên hiệu kinh tế Lô bổ sung mức 0,3 % nghệ mang lại hiệu kinh tế tốt nhất, bên cạnh lơ bổ sung hỗn hợp tỏi - nghệ (nhất lô 5) giảm nhiều chi phí so với lơ đối chứng cho nhà chăn ni Như vậy, bổ sung chế phẩm thảo dược vào phần thức ăn cải thiện tăng trọng, giảm tiêu tốn thức ăn đồng thời mang lại hiệu kinh tế tốt cho người chăn nuôi 39 Bảng 4.10: Chi phí sản xuất (đồng) LƠ CHỈ TIÊU THỨC TAGĐ1 (Kg) 222,3 216,1 238,5 216,2 233,5 218,5 221,5 198,1 199,5 ĂN TAGĐ2 (Kg) 405,5 331,8 444,2 309 450,5 327,5 399,5 344,8 340,5 TAGĐ3 (Kg) 627,8 547,9 682,7 525,2 684 546 621 542,9 540 CHI PHÍ CPTAGĐ1 (Đ) 2.579.727,7 2.510.748,2 2.757.339,0 2.512.395,8 2.723.832,0 2.559.072,0 2.592.024,0 2.334.668,9 2.350.376,0 THỨC CPTAGĐ2 (Đ) 2.968.144,0 2.428.873,9 3.251.651,3 2.261.880,0 3.297.660,0 2.397.300,0 2.924.340,0 2.523.735,0 2.492.460,0 ĂN CPTAGĐ3 (Đ) 5.547.871,7 4.939.622,1 6.008.990,3 4.774.275,8 6.021.492,0 4.956.372,0 5.516.364,0 4.858.403,9 4.842.836,0 CHI PHÍ CPTTY1 (Đ) 63.000 115.500 31.500 182.000 56.000 108.500 87.500 105.000 147.000 THUỐC CPTTY2 (Đ) 84.000 150.500 7.000 192.500 42.000 35000 17.500 59.500 87.500 THÚ Y CPTTY3 (Đ) 147.000 266.000 38.500 374.500 98.000 143.500 105.000 164.500 234.500 1,883 2,191 2,048 2,101 0,684 1,092 1,863 2,172 131.810 153.370 143.360 147.070 47.880 76.440 130.410 152.040 6.167.372 5.176.312 5.751.774 TCPBS (kg) TCPCPBS (đồng) TCP (đồng) TTT (kg) CP(*) / kgTT TL (%) CP (*) so với lô ĐC 5.826.681,7 5.358.992,1 6.190.850,3 5.295.845,8 5.174.943,9 5.077.336,0 316,19 250,31 371,20 264,00 343,80 273,20 305,20 274,56 264,80 18.427,79 21.409,42 16.677,94 20.060,00 17.938,83 18.946,97 18.845,92 18.848,13 19.174,23 96,11 111,66 86,98 104,62 93,56 98,81 98,29 98,30 100,00 40 *Chú thích: TA: thức ăn, TAGĐ1: thức ăn giai đoạn (30 – 60 ngày tuổi), TAGĐ2: thức ăn giai đoạn (60 – 90 ngày tuổi), TAGĐ3: thức ăn giai đoạn (30 – 90 ngày tuổi), Tổng TA: tổng thức ăn, CPTAGĐ1: chi phí thức ăn giai đoạn (30 – 60 ngày tuổi), CPTAGĐ2: chi phí thức ăn giai đoạn (60 – 90 ngày tuổi), CPTAGĐ3: chi phí thức ăn giai đoạn (30 – 90 ngày tuổi), Tổng CPTA: tổng chi phí thức ăn (đồng), CPTTY1: chi phí thuốc thú y giai đoạn (30 – 60 ngày tuổi), CPTTY2: chi phí thuốc thú y giai đoạn (60 – 90 ngày tuổi), CPTTY3: chi phí thuốc thú y giai đoạn (30 – 90 ngày tuổi), Tổng CPTTY: tổng chi phí thuốc thú y (đồng), TCPBS: Tổng chế phẩm bổ sung (kg), TCPCPBS: tổng chi phí chế phẩm bổ sung (đồng), TCP: tổng chi phí (đồng), TTT: tổng tăng trọng (kg), CP (*) /kgTT: tổng chi phí (*) bao gồm (thức ăn, chế phẩm, thuốc thú y) / kg tăng trọng, TL (%) CP (*) so với lô ĐC: tỷ lệ (%) chi phí (*) lơ bổ sung so với lô đối chứng 41 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Trong suốt thời gian thực thí nghiệm: “Ảnh hưởng chế phẩm tỏi, nghệ lên sinh trưởng bổ sung vào phần thức ăn heo sau cai sữa từ 30 – 90 ngày tuổi” Trại Nhân giống heo Hòa Long, sau phân tích số liệu thu thập rút số kết luận sau: Khả tăng trọng lô bổ sung 0,1 % tỏi – nghệ (lơ 5) suốt q trình thí nghiệm cao nhất, lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) tăng trọng Lượng thức ăn tiêu thụ từ 30 – 90 ngày tuổi, cao lô bổ sung 0,1 % tỏi nghệ (lô 5) lô bổ sung 0,4 % nghệ (lô 4) thấp Hệ số chuyển hóa thức ăn từ 30 – 90 ngày tuổi lơ bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) tốt lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) Tỷ lệ ngày tiêu chảy từ 30 – 90 ngày tuổi, cao lô bổ sung 0,4 % tỏi (lô 2) thấp lô bổ sung 0,3 % tỏi - nghệ (lô 7) Tỷ lệ ngày hô hấp suốt q trình thí nghiệm cao lơ bổ sung 0,4 % nghệ (lô 4) thấp lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) Tỷ lệ ngày bị bệnh khác giai đoạn từ 30 – 90 ngày tuổi, cao lô bổ sung 0,4 % nghệ (lô 4) thấp lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) Tỷ lệ nuôi sống lô bổ sung chế phẩm cao lô đối chứng (ngoại trừ lô 5, lơ lơ có tỷ lệ sống với lô đối chứng ) Hiệu kinh tế Các lơ bổ sung chế phẩm có chi phí thấp lô đối chứng, ngoại trừ lô (0,4 % tỏi) lơ (0,4 % nghệ) có chi phí sản xuất cao lơ đối chứng Nhìn chung tiêu tăng trưởng lô bổ sung 0,1 % tỏi - nghệ (lô 5) tốt lô bổ sung 0,3 % nghệ (lô 3) mang lại hiệu kinh tế cao 42 5.2 ĐỀ NGHỊ Nên bổ sung chế phẩm thảo dược mức 0,3 % nghệ 0,1 % tỏi – nghệ vào phần thức ăn để mang lại hiệu kinh tế cho người chăn ni Nên lập lại thí nghiệm với số lượng heo nhiều hơn, giống heo khác nhau, lứa tuổi khác nhau,ở vùng địa lý khác nhau, thời điểm khác để biết hiệu loại chế phẩm hỗn hợp chế phẩm 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Thanh An, 2007 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm sinh học Biolas phần đến suất heo thịt giai đoạn từ 65 ngày tuổi đến xuất chuồng Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Đỗ Huy Bích ctv, 2004 Cây thuốc động vật làm thuốc Việt nam NXB Khoa Học - Kỹ Thuật Hà Nội Trần Văn Chính, 2001 Bài giảng gia súc gia cầm Tủ sách Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2003 Phương pháp thí nghiệm cách xử lý số liệu chăn nuôi thú y Tủ sách khoa Chăn nuôi – Thú y, Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Khánh Chương, 2006 Thử nghiệm hiệu sử dụng chế phẩm Biolas 789B thảo dược phần heo cai sữa từ 30 đến 88 ngày tuổi Tiểu luận tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Anh Duy, 2005 Khảo sát việc bổ sung chế phẩm Globigen® thức ăn heo sau cai sữa (28 – 60 ngày) giai đoạn nuôi thịt Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh Trần Trung Duy, (2006) Hiệu sử dụng chế phẩm thảo dược thức ăn heo sau sữa trại chăn nuôi heo Thành An Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh 44 Lê Hà, 2006 Chữa u mạch máu gan curcumin thành phần củ nghệ vàng Sưu tầm từ Viet Nam Net (từ internet ngày 27/12/2007) Trần Văn Thanh Hà, 2002 So sánh hiệu số chế phẩm phòng bệnh tiêu chảy E.coli heo sau cai sữa Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 10 Nguyễn Văn Hiền, 2002 Cai sữa sớm nuôi dưỡng lợn NXB Nông nghiệp Hà Nội 11 Lê Minh Hoàng, 2000 Chế biến thức ăn gia súc gia cầm NXB Văn Hóa Dân tộc Hà Nội 12 Trần Ngọc Huệ, 2003 Sử dụng bột huyết bột huyết tương thức ăn heo cai sữa (35 – 60 ngày tuổi) Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 13 Nguyễn Việt Hùng, 2004 Thử nghiệm hiệu sử dụng chế phẩm Orego- Stim heo thịt Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 14 Nguyễn Thị Khánh Hương, 2006 Ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm sinh học Biolas đến suất heo giai đoạn theo mẹ đến 90 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh 15 Lê Hồng Mận Bùi Đức Lũng, 2001 Tiêu chuẩn dinh dưỡng cà công thức phối trộn thức ăn cho lợn NXB Nông nghiệp Hà Nội 16 Phạm Thị Nguyên, 2007 Khảo sát chế phẩm gừng, tỏi, nghệ lên sức tăng trưởng khả kháng E.coli bổ sung vào phần thức ăn heo từ cai sữa 45 đến 90 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 17 Võ Văn Ninh, 2003 100 công thức pha trộn thức ăn ni heo gia đình NXB Tp Hồ Chí Minh 18 Võ Văn Ninh, 2001 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất trẻ 19 Lâm Sutthe, 2008 Khảo sát ảnh hưởng loại phần khác đến sinh trưởng sức sống heo cai sữa giai đoạn 45 đến 65 ngày tuổi Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh 20 Trần Thị Thanh Thảo, 2002 Khảo sát tác dụng probiotic việc phòng ngừa bệnh tiêu chảy heo giai đoạn cai sữa Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 21 Phan Thanh Vũ, 2008 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm gừng, tỏi, nghệ lên tăng trọng bổ sung vào phần thức ăn heo từ cai sữa đến xuất chuồng Luận văn tốt nghiệp khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp Hồ Chí Minh 46 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng ANOVA trọng lượng bình quân lúc 30 ngày tuổi Source DF SS MS F P 2,13 0,27 0,19 0,992 Error 81 115,75 1,43 Total 89 117,88 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+- 10 9,000 0,842 10 9,200 0,400 10 9,300 1,274 10 8,960 0,961 10 9,140 1,147 ( -* ) 10 9,120 1,003 ( * ) 10 9,300 1,377 10 9,360 2,171 10 8,900 0,720 ( * ) ( -* ) ( * ) ( -* ) ( * ) ( * ) ( -* ) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 1,195 8,40 9,00 9,60 10,20 Phụ lục 2: Bảng ANOVA trọng lượng bình quân lúc 60 ngày tuổi Source DF SS MS F P 410,8 51,4 2,91 0,007 Error 73 1286,6 17,6 Total 81 1697,5 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 10 27,350 5,194 10 23,090 3,405 10 28,910 3,093 10 22,500 4,111 24,111 5,515 ( -* -) 24,425 2,791 ( * -) ( * -) ( -* -) ( -* ) ( * -) 47 22,867 3,341 8 24,000 6,351 22,050 2,132 ( -* -) ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 4,198 21,0 24,5 28,0 31,5 Phụ lục 3: Bảng ANOVA trọng lượng bình quân lúc 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 848,3 106,0 2,32 0,029 Error 70 3199,6 45,7 Total 78 4047,9 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 44,159 7,576 37,057 4,425 10 46,420 5,076 38,178 7,160 47,444 9,055 43,250 3,441 ( -* -) 43,467 6,626 ( * -) 8 43,855 10,413 ( -* -) 42,100 3,643 ( -* ) ( -* ) ( * ) ( -* ) ( * -) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 6,761 36,0 42,0 48,0 54,0 Phụ lục 4: Bảng ANOVA tăng trọng bình quân 30 – 60 ngày tuổi Source DF SS MS F P 412,8 51,6 4,03 0,001 Error 73 934,0 12,8 Total 81 1346,8 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 10 18,350 4,472 10 13,890 3,075 10 19,610 2,184 10 13,540 4,550 14,867 4,643 15,325 2,736 + -+ -+ -( -* ) ( * -) ( -* -) ( * -) ( -* ) ( * ) 48 13,311 2,619 8 14,465 4,224 13,050 2,234 ( * ) ( * -) ( * ) + -+ -+ Pooled StDev = 3,577 14,0 17,5 21,0 Phụ lục 5: Bảng ANOVA tăng trọng bình quân 60 – 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 655,2 81,9 5,62 0,000 Error 70 1019,6 14,6 Total 78 1674,8 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ - 16,487 3,477 13,456 3,310 10 17,510 2,789 15,200 4,980 23,333 4,162 18,825 2,847 20,600 4,347 8 19,855 4,966 ( -* ) 20,050 2,612 ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) ( -* ) ( * ) -+ -+ -+ Pooled StDev = 3,817 15,0 20,0 25,0 Phụ lục 6: Bảng ANOVA tăng trọng bình quân 30 – 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 902.3 112.8 3.53 0.002 Error 70 2236.8 32.0 Total 78 3139.1 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 34.843 5.419 27.350 3.133 10 37.120 4.202 28.736 5.266 38.200 8.244 -+ -+ -+ -+ ( -* ) ( -* ) ( * ) ( * -) ( * -) 49 34.160 3.582 ( -* -) 33.911 6.459 ( -* ) 8 34.331 8.441 33.100 3.305 ( -* -) ( -* -) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 5.653 25.0 30.0 35.0 40.0 Phụ lục 7: Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 30 – 60 ngày tuổi Source DF SS MS F P 458646 57331 4,03 0,001 Error 73 1037759 14216 Total 81 1496405 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 10 611,7 149,1 10 463,0 102,5 10 653,7 72,8 10 451,3 151,7 495,6 154,8 510,8 91,2 443,7 87,3 8 482,2 140,8 435,0 74,5 -+ -+ -+ -+ ( -* -) ( * -) ( -* ) ( * -) ( -* ) ( * ) ( * ) ( * ) ( * ) -+ -+ -+ -+ - Pooled StDev = 119,2 360 480 600 720 Phụ lục 8: Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 60 – 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 727999 91000 5,62 0,000 Error 70 1132893 16184 Total 78 1860891 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 549,6 115,9 448,5 110,3 10 583,7 93,0 506,7 166,0 + -+ -+ -+ ( -* ) ( -* -) ( * ) ( -* ) 50 777,8 138,7 627,5 94,9 686,7 144,9 8 661,8 165,5 668,3 87,0 ( -* ) ( -* -) ( -* ) ( -* -) ( -* -) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 127,2 450 600 750 900 Phụ lục 9: Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 30 – 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 250174 31272 3.13 0.004 Error 70 699564 9994 Total 78 949738 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev + -+ -+ -+ 580.56 110.64 455.70 57.41 10 618.66 70.03 479.33 113.51 636.67 137.41 569.17 59.73 ( * ) 565.19 107.65 ( * -) 8 572.00 140.44 ( * ) 551.66 55.09 ( * ) ( * -) ( -* -) ( * ) ( * -) ( * ) + -+ -+ -+ Pooled StDev = 99.97 400 500 600 700 Phụ lục 10: Bảng ANOVA hệ số chuyển hoá thức ăn giai đoạn 30 – 60 ngày tuổi Source DF SS MS F P 5,871 0,734 3,24 0,003 Error 73 16,537 0,227 Total 81 22,408 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 10 1,3710 0,3422 10 1,7260 0,3578 10 1,3350 0,1728 + -+ -+ -( -* -) ( -* -) ( -* -) 51 10 1,7750 0,6221 1,9267 0,7027 1,8313 0,3183 1,9222 0,4286 8 2,0213 0,6169 2,1887 0,5052 ( -* ) ( * -) ( * -) ( -* ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ Pooled StDev = 0,4760 1,50 2,00 2,50 Phụ lục 11: Bảng ANOVA hệ số chuyển hoá thức ăn giai đoạn 60 – 90 ngày tuổi Source DF SS MS F P 8,899 1,112 2,88 0,008 Error 70 27,034 0,386 Total 78 35,934 LO Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev -+ -+ -+ -+- 3,0667 0,7476 ( -* ) 3,1022 0,8429 ( -* -) 10 2,8080 0,4314 2,4644 0,7618 2,2133 0,4389 ( -* ) 2,2212 0,3464 ( -* ) 2,2600 0,5650 ( -* -) 8 2,5425 0,8433 2,3262 0,3046 ( -* -) ( -* ) ( * ) ( * -) -+ -+ -+ -+- Pooled StDev = 0,6215 2,00 2,50 3,00 3,50 Phụ lục 12: Bảng ANOVA hệ số chuyển hoá thức ăn giai đoạn 30 – 90 ngày tuổi Source LO DF SS MS 1.159 0.145 Error 70 11.261 0.161 Total 78 12.420 F 0.90 P 0.521 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev 2.2167 0.4477 2.4233 0.3080 10 2.0810 0.3079 + -+ -+ -+ -( * ) ( * ) ( -* ) 52 2.1200 0.4554 ( * ) 2.0744 0.4529 2.0325 0.2259 2.0856 0.4424 8 2.2787 0.5793 ( * ) 2.2625 0.2599 ( * -) ( * ) ( -* ) ( * -) + -+ -+ -+ -Pooled StDev = 0.4011 1.80 53 2.10 2.40 2.70 ... LÊN SỨC TĂNG TRƯỞNG KHI BỔ SUNG VÀO KHẨU PHẦN THỨC ĂN HEO CON TỪ 30 ĐẾN 90 NGÀY TUỔI Tác giả PHAN HUY BÌNH Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú y Giáo viên hướng dẫn ThS... NGUYỄN THỊ KIM LOAN - Tháng 06/2009 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Phan Huy Bình Tên khóa luận: “Ảnh hưởng chế phẩm tỏi, nghệ lên sức tăng trưởng bổ sung vào phần thức... lớp TY03VL chia sẻ vui buồn suốt thời gian học lúc thực tập tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn PHAN HUY BÌNH iii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Khóa luận: “Ảnh hưởng chế phẩm tỏi, nghệ lên sức tăng trưởng bổ