Giáo án Vật lý 10 bài 38: Sự chuyển thể của các chất

Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT I MỤC TIÊU : + Kiến thức : - Định nghĩa nêu đặc điểm nóng chảy đông đặc - Viết công thức nhiệt nóng chảy nêu ý nghĩa nhiệt nóng chảy riêng - Nêu định nghĩa bay ngưng tụ Giải thích nguyên nhân trình dựa chuyển động nhiệt phân tử chất lỏng khí + Kỹ : - Vận dụng cơng thức tính nhiệt nóng chảy để giải tập - Giải thích số tượng đời sống liên quan nóng chảy, đông đặc, bay hơi, ngưng tụ + Thái độ : - Tích cực hoạt động tư duy, thảo luận giải thích tượng II CHUẨN BỊ : + Thầy : Bộ thí nghiệm xác định nhiệt độ nóng chảy đơng đặc Thí nghiệm chứng minh bay ngưng tụ + Trò : Ơn “sự nóng chảy đông đặc”, “sự bay ngưng tụ”ï vật lí 6, thuyết động học phân tử III TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC : Ổn định lớp : Kiểm tra cũ : 5ph HSY trả lời câu hỏi a) Mặt thống chất lỏng gần thành bình có dạng có tượng dính ướt khơng dính ướt ? b) Hiện tượng mao dẫn ? nêu ví dụ tượng mao dẫn thực tế ? ĐVĐ : Nước thể ? Các chất chuyển thể có đặc điểm ?! Bài : TL 15 ph HOẠT ĐỘNG CỦA HS TRỢ GIÚP CỦA GV KIẾN THỨC HĐ1: Tìm hiểu đặc điểm nóng chảy : +T1(TB): Nêu định nghĩa nóng chảy +T2(Y): Nêu định nghĩa đơng đặc + HS: Các nhóm nhận dụng cụ tiến hành thí nghiệm, quan sát Ghi lai nhiệt độ băng phiến bắt đầu nóng chảy bắt đầu đơng đặc Đại diện nhóm trả lời : +T3: Nhiệt độ băng phiến tăng dần +T4: Nêu nhiệt độ bắt đầu nóng chảy +T5: Nhiệt độ không thay đổi H1: Thế nóng chảy ? H2: Thế đơng đặc ? GV: Yêu cầu HS thí nghiệm đun băng phiến, theo dõi nhiệt độ Chú ý giá trị nhiệt độ băng phiến bắt đầu hoá lỏng đến hoá lỏng hoàn toàn Để nguội băng phiến theo dõi nhiệt độ ý giá trị nhiệt độ lúc đông đặc H3: Khi nung, nhiệt độ băng phiến rắn ? H4: Băng phiến bắt đầu nóng chảy nhiệt độ ? H5: Khi đến vừa nóng chảy hồn tồn nhiệt độ ? I Sự nóng chảy : Định nghĩa: chuyển chất từ thể rắn sang thể lỏng Đặc điểm nóng chảy : + Mỗi chất rắn kết tinh có nhiệt độ nóng chảy khơng đổi xác định áp suất cho trước Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan +T6: Nhiệt độ tăng H6: Sau khí hố lỏng, nhiệt độ băng phiến ? + HS: Nêu nhận xét trình ngược lại GV: Cho HS nêu nhận xét tương tự theo hướng dẫn GV để nguội đơng đặc ? + HS: Làm thí nghiệm với nhự đường GV: Cho HS làm thí nghiệm với nhựa nêu nhận xét đường nêu nhận xét tương tự + HS: Xem thông tin SGK trả lời : GV: Yêu cầu HS xem thông tin SGK sau phần chữ xanh bảng 38.1, trả lời : +T7(TB): Phụ thuộc vào chất H7: Nhiệt độ nóng chảy chất rắn chất rắn áp suất bên phụ thuộc vào yếu tố ? +T8(Y): Chất tích tăng nóng H8: Sự phụ thuộc nhiệt độ nóng chảy chảy nhiệt độ nóng chảy tăng theo áp vào áp suất bên ? suất bên ngồi Chất tích giảm nóng chảy ngược lại ph + Các chất rắn vơ định hình khơng có nhiết độ nóng chảy xác định + Nhiệt độ nóng chảy phụ thuộc vào áp suất bên ngồi HĐ2: Tìm hiểu khái niệm nhiệt nóng chảy ứng dụng : Nhiệt nóng chảy : nhiệt lượng cung cấp cho chất rắn q trình nóng chảy Q =  m (J) m (kg) khối lượng +T9(K):  = Q/m Nêu ý nghĩa nhiệt H9: Từ Q =  m =>  = ? từ  (J/kg) : Nhiệt nóng nóng chảy riêng nêu ý nghĩa nhiệt nóng chảy riêng chảy riêng ? Ưngs dụng : + HS: Đọc thông tin phần ứng dụng GV: Yêu cầu HS đọc thông tin phần Nấu chảy  Đúc, ứng dụng luyện kim + HS: Đọc thông tin, viết công thức nêu tên đại lượng 15 ph GV: Thông tin nhiệt nóng chảy u cầu HS đọc thơng tin, viết công thức nêu đại lượng HĐ3: Khảo sát trình bay ngưng tụ : +T10(TB): Nêu định nghĩa bay +T11(Y): Nêu định nghĩa ngưng tụ + HS: Làm thí nghiệm với nước quan sát tượng theo yêu cầu SGK +T12(TB): Chuyển động nhiệt hỗn độn +T13(K): Có khả thắng lực hút phân tử khác bay khỏi chất lỏng II Sự bay : Định nghĩa : Sự bay H11: Thế ngưng tụ ? chuyển chất từ thể lỏng sang thể khí (hơi) bề mặt chất lỏng GV: Yêu cầu HS thí nghiệm với nước, Sự ngưng tụ quan sát tượng theo yêu cầu chuyển chất từ thể SGK khí (hơi) sang thê lỏng H12: Các phân tử chất lỏng trạng Giải thích : thái ? + Nguyên nhân bay : Do số H13: Những phân tử gần bề mặt có phân tử chất lỏng bề động lớn có khả ? mặt có động H10: Thế bay ? Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan chuyển động nhiệt lớn H14: Các phân tử trạng thái thắng lực hút ? phân tử chất lỏng, bay +T15(K): bị phân tử chất lỏng bề mặt H15: Các phân tử chạm vào chất + Nguyên nhân hút vào chát lỏng lỏng có khả ? ngưng tụ : Do +T16(nhóm): giảm Vì phan tử có H16(C2): Nhiệt độ khối chất lỏng phất tử chuyển động lớn bay bay tăng hay giảm? Tại ? động nhiệt hỗn loạn +T17(nhóm): +Nhiệt độ cao, số phân tử H17(C3): Tốc độ bay chất va chạm vào mặt chất có động nănglớn nhiều, bay nhanh lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, diện tích lỏng phân tử chất + Diện tích bề mặt chất lỏng lớn, số bề mặt áp suất khí bề mặt chất lỏng bề mặt hút phân tử có động lớn bề mặt lỏng ? ? chúng vào nhiêug, bay nhanh + Sự ngưng tụ xảy + Áp suất bề mặt nhỏ, số phân kèm theo bay tử thoát nhiều bay vào, bay nhanh +T14(Y): Chuyển động nhiệt hỗn độn ph HĐ4: Vận dụng, củng cố : 7/210: Đáp án D 7/210 SGK: 8/210: Đáp án B 8/210 SGK: 9/210: Đáp án C 9/210 SGK: Căn dặn : Học phần ghi nhớ BT : 14, 15 trang 210 SGK IV RÚT KINH NGHIỆM : Bài dạy : SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT (tt) I MỤC TIÊU : + Kiến thức : - Phân biệt khơ bảo hồ Giải thích ngun nhân gây trạng thái bảo hoà - Định nghĩa nêu đặc điểm sôi Phân biệt với bay Viết cơng thức tính nhiệt hoá nêu ý nghĩa nhiệt hoá riêng - Nêu ứng dụng liên quan đến sôi đời sống + Kỹ : - Vận dụng cơng thức nhiệt hố để giải tập - Giải thích số tượng liên quan đến sôi + Thái độ : - Ý thức tập trung thí nghiệm, thảo luận tìm hiểu kiến thức II CHUẨN BỊ : + Thầy : Bộ thí nghiệm xác định nhiệt độ nước sơi + Trò : Ơn sơi vật lí Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan III TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC : Ổn định lớp : Kiểm tra cũ : 5ph HSTB trả lời câu hỏi: a) Nhiệt nóng chảy ? Nhiệt nóng chảy riêng nước đá 3,33.105J/kg có nghĩa ? b) Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, diện tích bề mặt áp suất bề mặt chất lỏng ? ĐVĐ : Sự bay cho xảy bình kín tượng ?! Bài : TL 15 ph HOẠT ĐỘNG CỦA HS TRỢ GIÚP CỦA GV KIẾN THỨC HĐ1: Tìm hiểu trạng thái khơ bảo hoà : + HS: Ghi nhận kết thí nghiệm +T1(Y): Do ête bay +T2(TB): Tăng dần GV: Mơ tả thí nghiệm hình 38.4 SGK H1: Mức ête lỏng giảm dần ? H2: Mật độ phân tử mặt ête ? + HS: Ghi nhận khái niệm khô GV: Hơi ête chưa bảo hồ gọi khơ +T3(Y): Áp suất ête tăng dần H3: ête tiếp tục bay hơi, áp suất ête ? +T4(K): Quá trình ngưng tụ diễn tăng H4: làm q trình ngưng tụ diễn +T5(K): Khi tốc độ ngưng tụ tốc ? độ bay H5: Đến lúc thấy mức ête lỏng không giảm nữa, ? ( tốc độ bay +T6(TB): Mật độ ête áp suất ngưng tụ )? không đổi H6: Mật độ ête lúc ? + HS: Ghi nhận khái niệm cân động áp suất ête ? hai trình GV: Khi có cân động trình bay ngưng tụ Khi ête bề mặt chất lỏng gọi +T7(TB): Có giá trị cực đại bảo hào H7: Áp suất bảo hồ có giá trị ? +T8(nhóm): Khi nhiệt độ tăng tốc độ bay lớn tốc độ ngưng tụ nên áp H8(C4): Tại áp suất bảo hoà suất bảo hồ tăng khơng phụ thuộc thể tích lại tăng + V tăng chất lỏng tiếp tục bay đến theo nhiệt độ ? thiết lập lại cân động Hơi khơ bảo hồ : + Khi tốc độ bay lớn tốc độ ngưng tụ, áp suất tăng dần bề mặt chất lỏng khô Hơi khô tuân theo định luật Bôi-lơ – Mari-ốt + Khi tốc độ bay tốc độ ngưng tụ, bề mặt chất lỏng bảo hoốµc áp suất đạt giá trị cực đại gọi áp suất bảo hào + Áp suất bảo hồ khơng phụ thuộc vào thể tích khơng tn theo định luật Bơi-lơ – Ma-ri-ốt Nó phụ thuộc vào chất nhiệt độ chất lỏng Ứng dụng: + Bay nước +T9: Tốc độ bay khác Ví dụ tạo sương mù, mây, xăng bay nhanh nước H9: Các chất lỏng khác tốc độ mưa điều hồ khí hậu bay ? ví dụ ? + Sản suất muối +T10: HS đối tượng nêu bổ sung + Sự bay ứng dụng H10: Nêu ứng dụng của amôniắc, frêôn tượng bay ? dùng kĩ thuật Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan làm lạnh 20 ph HĐ2: Tìm hiểu sơi : +T11(TB): phân biệt sôi bay H11: Phân biệt bay sôi (VL 6) + HS: Các nhóm làm thí nghiệm GV : u cầu HS làm thí nghiệm đun sơi nước, theo dõi tượng nhiệt độ nước sơi +T12(nhóm): bọt khí hình thành H12: Cho biết tượng nước đáy bình lên mặt thống, vỡ ra, sơi ? nước ngồi khí +T13(nhóm): Nhiệt độ khơng đổi H13: q trình sơi, nhiệt độ nước ? +T14(nhóm): Nêu nhiệt độ sơi vừa thí H14: Nhiệt độ sơi nước bao nghiệm nhiêu ? + HS: xem bảng 38.3 38.4 GV: Yêu cầu HS xem bảng 38.3 38.4 +T15(Y): Phụ thuộc vào chất H15: Nhiệt độ sơi phụ thuốc vào ? chất lỏng áp suất bề mặt chất lỏng +T16(K): L = Q/m Nêu ý nghĩa nhiệt hoá H16: Từ Q = Lm => L = ? từ cho riêng biết ý nghĩa nhiệt hố riêng ? ph III Sự sôi : Định nghĩa : Sự sơi q trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí bên bề mặt chất lỏng Đặc điểm sôi : + Dưới áp suất chuẩn, chất lỏng sôi nhiệt độ xác định, không đổi + Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào áp suất bề mặt chất lỏng Nhiệt hoá : nhiệt lượng cung cấp cho chất lỏng q trình sơi Q = Lm L(J/kg) : Nhiệt hoá riêng, phụ thuộc chất chất lỏng HĐ3: Vận dụng, củng cố : Câu : Đáp án D Câu : BT 10/210 SGK : Câu : Câu sai nói áp suất bảo hồ ? Câu : A Áp suất bảo hoà chất cho phụ thuộc vào nhiệt độ Đáp án B B Áp suất bảo hoà phụ thuụoc vào thể tích C Áp suất bảo hồ nhiệt độ cho phụ thuộc vào chất chất lỏng D Áp suất bảo hồ khơng tn theo định luật Bôi-lơ – Ma-ri-ốt Câu : Do áp suất Câu : Tại núi cao người ta khơng thể luộc chín trứng nước sơi ? thấp nên nước sơi nhiệt độ thấp Căn dặn : Học phần ghi nhớ BT : 11,12 trang 210 SGK IV RÚT KINH NGHIỆM : ... tử khác bay khỏi chất lỏng II Sự bay : Định nghĩa : Sự bay H11: Thế ngưng tụ ? chuyển chất từ thể lỏng sang thể khí (hơi) bề mặt chất lỏng GV: Yêu cầu HS thí nghiệm với nước, Sự ngưng tụ quan... động H10: Thế bay ? Trường THPT Nông cống GA: Vật Lý 10 CB GV: Nguyễn Thị Thanh Lan chuyển động nhiệt lớn H14: Các phân tử trạng thái thắng lực hút ? phân tử chất lỏng, bay +T15(K): bị phân tử chất. .. Đáp án B 8/ 210 SGK: 9/ 210: Đáp án C 9/ 210 SGK: Căn dặn : Học phần ghi nhớ BT : 14, 15 trang 210 SGK IV RÚT KINH NGHIỆM : Bài dạy : SỰ