Báo cáo thực tập tổng hợp chuyên ngành lữ hành

BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP CÁ NHÂN CÁC NHIỆM VỤ ĐƯỢC PHÂN CƠNG: I - Nhóm chuẩn bị trược chuyến đi: Nhóm dịch vụ: Chuẩn bị tìm hiểu thông tin địa lưu trú,dịch vụ điểm đánh giá , lựa chọn báo - giá dự kiến khách sạn, vé tham quan, chi phí bữa ăn điểm Nhóm trực nhật: Nhóm ( trực nhật ngày 11/8/2016 : TP Hồ Chí Minh- • Tiền Giang- Cần Thơ) với nhiệm vụ: Trước chuyến đi: tìm hiểu tổng quát điểm đến, khách sạn dừng chân, • địa điểm dùng bữa; chuẩn bị thuyết minh theo phân công Trong chuyến đi:Tiếp nhận giấy tờ, thông tin bàn giao từ nhóm 1, check out- check in khách sạn, tiếp nhận giữ/ trả giấy tờ tùy thân đồn, thực cơng việc trực nhật xe số 2, chăm sóc tiếp nhận yêu cầu thầy , phối hợp kiểm tra ăn uống, điểm danh - Thu cầm quỹ thực tập lớp (150.000đ/người) NHẬT KÝ THỰC TẬP CÁ NHÂN: II TRƯỚC CHUYẾN ĐI: Khi chưa có lịch trình thức: Tìm hiểu sơ qua điểm đến • - nước, tiến hành bình chọn lịch trình mong muốn mà nhóm lịch trình đăng - lên Họp lớp vấn đề thực tập: thống lịch trình: HÀ NỘI – TP.HCM – TIỀN GIANG – CẦN THƠ – HÀ TIÊN – CAMBODIA Dù khơng phải lịch trình thân mong muốn từ đầu lịch trình - lớp thống Chuẩn bị giấy tờ, làm hộ chiếu đồ dùng cần thiết - Tìm hiểu lại lần điểm đến lịch trình mới, văn hóa nơi đến- đặc biệt Cambodia thủ tục lưu ý máy bay, qua cửa khẩu- Vì trải nghiệm lần đời nên bơ - ngỡ háo hức Khi thống lịch trình, thân bạn nhóm dịch vụ tiến hành liên hệ tới sở lưu trú, với tiêu trí khách sạn trở lên, lên giá dự trù cho việc sử dụng dịch vụ: ăn, ở, giá vé tham quan, vé tàu báo • cáo cho thầy TRONG CHUYẾN ĐI: Ngày (10/8): HÀ NỘI – TP HỒ CHÍ MINH 3.15 a.m: Tơi có mặt trường, thật chuyến bay tơi chuyến bay cuối cùng, theo u cầu 4h30 xuất phát, có lẽ phần háo hức chuyến thực tế mình, nên tơi định đến với bạn nhóm bay 4.15 a.m: Các bạn nhóm 1-2 trước bạn nhóm cuối bắt đầu đến đông đủ 4.30 a.m: Xe bắt đầu lăn bánh đến sân bay Nội Bài Cả đêm gần thức trắng lúc buồn ngủ bắt đầu ập đến Thoáng đến nơi Cả đoàn vào làm thủ tục check-in Lần đầu máy bay nên quan sát thủ tục bỡ ngỡ, đặc biệt trình kiểm tra an ninh 7.00 a.m: Chúng ngồi an tọa máy bay, quan sát kĩ hướng dẫn hướng dẫn viên tờ thông tin Không may tiết trời trở xấu, mưa gió to, tơi thấy lo lắng chuyến bay bị delay lúc lâu 7.30 am: Khoảng lúc máy bay cất cánh, chuyện diễn thuận lợi Đây trải nghiệm tuyệt , thứ lần đầu, ngắm nhìn đất nước từ độ cao nghìn mét, thưởng thức bữa ăn máy bay Đặc biệt phục vụ anh chị tiếp viên chuyên nghiệp thân thiện 9.45 am: Cuối đến TP Hồ Chí Minh, hội ngộ với nhóm đến trước, gặp gỡ anh hướng dẫn viên- người truyền đạt hướng dẫn chúng tơi suốt hành trình Điểm đến Chùa Vĩnh Nghiêm Sau ổn định chỗ ngồi xe, bạn trực nhật ngày bắt đầu tiến hành điểm danh Qua chào hỏi giới thiệu, thống cách làm việc xe, anh hướng dãn viên chia sẻ kinh nghiệm ban đầu , sau giới thiệu qua điểm đường Đến Chùa Vĩnh Nghiêm, đồn chia thành hai nhóm xe xe nghe anh hướng dẫn viên giới thiệu giải thích ý nghĩa biểu tượng chùa, mà anh nói, chúng tơi chưa đến điểm bao giờ, hiểu truyền tải hết thơng tin có sẵn mạng Tuy nhiên vài lí chuyến bay đến bị trễ, hôm chùa lại đông, nên thời gian lại khơng nhiều Ngay sau chúng tơi di chuyển đến thăm Dinh Thống Nhất- nhân chứng lịch sử chứng kiến ngày Giải Phóng Việt Nam Thật may mắn cho sử dụng tai nghe nghe hướng dẫn viên thuyết minh, nơi có hội sử dụng thiết bị Trưa dùng bữa Nhà hàng Rạng Đơng, mang hương vị miền Bắc, , nhân viên phục vụ để ý quan tâm tới khách hàng bàn, bổ sung nước trà hết Thời giang buổi sang gấp gáp, nên sau dùng bữa xong, đến thăm Bến Nhà Rồng- Bảo tàng Hồ Chí Minh, nghe chị hướng dẫn viên thuyết hành trình tìm đường cứu nước Bác Hồ vĩ đại, quan sát di tích lịch sử, mơ hình, tư liệu quý giá Lên xe trở khách sạn, bạn nhóm trực nhật bắt đầu phân chia phòng cho bạn Chúng tơi hai khách sạn Ava Ava Dù bị bất tiện chút bị chia đoàn khách sạn nằm gần Ngày nên có lẽ bạn trực nhật chưa có kinh nghiệm, phòng trưởng phòng tự vào checkin nên đơng chật chội Chất lượng phòng tơi tốt, có bồn tắm view đẹp Chưa bàn đến vấn đề khác, nhiệt tình chủ khách sạn cho địa điểm chơi Sài Gòn, gọi taxi đem tới khiến tơi vui Thế nói, quan tâm tới khách hàng đạt kết tốt Khá tiếc tiết trời trở xấu mưa to, không nhiều nơi, qua đơng hầm lòng sơng Sài Gòn, thăm chợ Bến Thành ăn số lặt vặt chợ Đến tối ăn Nhà hàng Hoa Tuylip mưa lại đổ nặng Một số bạn đến bữa ăn tối muộn khiến bạn chờ Tôi bắt đầu tiến hành thu tiền quỹ thực tập theo nhóm từ bạn nhóm trưởng Sau tơi người trở khách sạn, nhóm họp lát, nhóm trực nhật ngày 2, nên tranh thủ rà sốt lại cơng việc cần làm rút kinh nghiệm nhóm trực nhật ngày 11.00 pm: Nhóm trực nhật ngày điểm danh, sau nhóm tơi gặp nhóm để bàn giao lại giấy tờ Ngày (11/8): TP.HCM – TIỀN GIANG – CẦN THƠ 6.00am: Theo u cầu chúng tơi có mặt nhà hàng khách sạn Ava để ăn sang Vì hơm ngày nhóm trực nhật, tơi có mặt sớm 15 phút, lần đồn chia khách sạn, nhóm lại tập trung hết bên Ava 2, tơi phải có mặt bên Ava để tiếp nhận giấy tờ bên Ava Nhóm chúng tơi thống thu tập trung chứng minh thư bạn để sang tới khách sạn Tây Nam Cần Thơ tiến hành checkin theo đoàn, tránh trường hợp tụ tập đông quầy lễ tân ngày thứ Và người chịu trách nhiệm giữ giấy tờ tùy thân đồn Sau tơi quay trở lại khách sạn Ava ăn sáng, hướng dẫn bạn xếp hành lý gọn xuống cửa khách sạn 7.00am: Điểm đến thứ nhất: Chùa Vĩnh Tràng Chúng để bạn ổn định xe, ngồi bên xe 2, nhóm tơi bắt đầu điểm danh, tơi phát nước cho bạn Vì từ ngày đầu tiên, anh hướng dẫn thầy Tô Long xe thống cách làm việc, anh hướng dẫn người thuyết minh chính, nhóm trực nhật ngày nói riêng bạn xe nói riêng đặt câu hỏi, đóng góp thêm; mà chặng đường hôm từ Tp Hồ Chí Minh sang Tiền Giang đến Cần Thơ dài, khoảng gần tiếng xe; nhóm chúng tơi thống tổ chức trò chơi hoạt náo xe Việc tạo khơng khí quan trọng, để giúp bạn tỉnh ngủ hào hứng , sau giới thiệu nhóm, nhóm tơi tổ chức số trò chơi với giúp đỡ anh Thưởng Trước , anh hướng dẫn số điều cách đứng hướng dẫn viên xe, cách phát nước vật dụng cơng ty du lịch- quen thuộc với nhiều người có ích với bạn học bên kiện hay khách sạn mà chưa dẫn tour tơi Các trò chơi diễn vui vẻ, sôi nổi, quan trọng tất bạn thầy hào hứng tham gia Nhóm tơi nhận góp ý anh hướng dẫn cách tang hấp dẫn cho trò chơi Tiếp , lắng nghe anh giới thiệu cách thuyết minh: theo chủ đề, theo địa danh,v v, anh giới thiệu chùa Vĩnh Tràng, Phật Giáo, Đến chùa Vĩnh Tràng, thật ấn tượng với kiến trúc theo lối kiến trúc tổng hợp, giao thoa kiến trúc Á - Âu kiến trúc Pháp, La Mã, Thái, Miên Chàm Tuy nhiên, kiểu kiến trúc điêu khắc cốt lõi mang đậm truyền thống người Việt Chúng tơi chia làm hai nhóm để nghe thuyết trình Sau tham quan chùa Vĩnh Tràng, lại tập trung lên xe bến tàu 30/4 tàu đến cồn Lân nhóm chúng tơi thơng báo danh sách chia tàu giống xe Sau thầy bạn có mặt đầy đủ, mặc áo phao tàu, giới thiệu với hướng dẫn viên, dù tàu chòng chành gió lớn, truyền đạt tới chúng tơi kiến thức bổ ích, thơng tin giới thiệu cho đồn văn hóa miệt vườn, đờn ca tài tử, đặc sản hai cồn Lân cồn Phụng mà tham quan Chúng đến cồn Lân trước, xem người dân Tền Giang làm kẹo dừa ché biến sản phẩm từ dừa, bạn mau số quà cho gia đình, tiếp chúng tơi thưởng thức mật ong hoa nhãn, nghe đờn ca tài tử thưởng thức hoa Đến trưa, di chuyển cồn Phụng thuyền nhỏ, hai bạn nhóm trực nhật xe lại cuối tốp xe để kiểm tra xem bạn đủ chưa Tại cồn Phụng tham quan tìm hiểu đạo độc đáo Đạo dừa, sau ăn trưa nhà hàng Các ăn miền Tây Nam Bộ khác biệt với vị miền Bắc tuyệt Dùng bữa xong trở đất liền tiếp tục hành trình Cần Thơ Sau quãng thời gian nghỉ ngơi ngủ trưa xe, tiếp tục nghe thuyết minh theo chủ đề anh hướng dẫn tổ chức trò chơi, đọc danh sách phân phòng 6.00 p.m : Chúng tơi đến Cần Thơ nghỉ Khách sạn Tây Nam Dưới giúp đỡ anh hướng dẫn, chúng tơi checkin cho đồn phát chìa khóa phòng cho nhóm trưởng, hướng dẫn bạn khác di chuyển dần lên phòng theo danh sách trước Vì khách sạn lại khơng yêu cầu chứng thư người nên di chuyển ăn tối, chia giấy tờ tùy thân người theo xe trả cho bạn Tại nhà hàng du thuyền Cần Thơ bến Ninh Kiều,đây lần đầu người có hội dùng bữa trê du thuyền, đặc trưng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt nồi cnh lúc đun sôi lẩu lạ, thưởng thức ca nhạc Tối thời gian người tự vui chơi, số bạn dạo quanh khách sạn đến chợ đêm, ấn tượng đồ ăn rẻ, người dân nhiệt tình giúp đỡ đờng, gọi taxi giúp khách sạn Tuy hôm thầy không yêu cầu điểm danh có mặt trước 11 giờ, bàn giao cơng việc cho bạn nhóm Có thể nói, ngày trực nhật tơi nhóm gần hòan thành tốt đẹp an toàn Ngày (12/8): CẦN THƠ – CHỢ NỔI CÁI RĂNG – RẠCH GIÁ -HỊN CHƠNG -HÀ TIÊN 6.00 am: Tơi nhóm hỗ trợ bạn nhóm làm thủ tục trả phòng cho đồn phát phiếu ăn sang buffet Sau lên xe bến Ninh Kiều tham quan chợ Cái Răng, nét văn hóa đặc trưng miền sông nước Tây Nam Bộ mà mẻ với chúng tơi 8.00am: Xe đưa đồn tham quan nhà cổ Bình Thủy- ngắm nhìn kiến trúc ngơi nhà nghe bà Ngơ Thị Ngọc Liên, vợ trưởng nam hậu duệ đời thứ sáu chủ nhà kể câu chuyện nơi đây, giới thiệu đồ cổ quý giá , sau tham quan Đình Bình Thủy khởi hành Hà Tiên 11h30: Đến Rạch Giá, ăn trưa nhà hàng khu lấn biển, có lẽ di chuyển nhiều thời tiết hôm không tốt nên có dấu hiệu bị cảm 3.00pm: Đến Hòn Chơng, tham quan Chùa Hang, Hòn Phụ Tử 4.30pm: Tạm biệt khu du lịch Hòn Chơng, khởi hành Hà Tiên, thời tiết chuyển xấu mưa to 5.30pm: Đến Hà Tiên, chúng tơi tiếp nhận phòng khách sạn 6.30pm: Đồn dùng bữa tối khách sạn 8.30pm: Sau tơi bạn thuê xe lôi tham quan Hà Tiên buổi tối, anh lái xe- hướng dẫn viên địa giới thiệu cho bạn nhiều địa điểm đường đi, tham quan chợ đêm, nhiên nhiều nơi để thma quan chợ đêm đóng cửa sớm Tơi bạn Thanh Hòa tranh thủ mua đồ quà cho đêm gala dinner tổ ngày 13/8 10.30pm: Chúng trở khách sạn, tập trung chơi vài trò chơi nghỉ ngơi chuẩn bị cho hành trình Ngày 4: (13/8) THAM QUAN HÀ TIÊN 7.00am: Đoàn ăn sáng khách sạn, đặc trưng miền Tây NamBộ nên có chút khơng hợp 8.30am: Đồn di chuyển tham quan Khu di tích Lịch sử Văn hóa Núi Bình San (nơi có đền thờ Mạc Cửu – người khai trấn đất Hà Tiên dòng họ Mạc), chùa Phù Dung, Thạch Động Thời tiết nắng nóng, chúng tơi leo lên núi , nghe thuyết minh, đặc biệt tò mò mảnh rác hầu hết buộc cách chủ ý cành mà hỏi anh hướng dẫn chưa giải thích Về sau lên mạng tìm hiểu phần ý thức người du lịch vứt rác bừa bãi, phần họ cho gửi vận xui rủi nơi núi rừng Đây hành vi xấu ảnh hưởng đến môi trường , cảnh quan tôn nghiêm nơi 11.30am: Chúng ăn trưa Quán Cơm Hiền 2.30pm: Xe đưa đoàn tham quan tắm biển Mũi Nai Biển ta ke đê cao, bãi cát Bên cạnh tắm biển chúng tơi chơi Máng trượt Mũi Nai, vui nhớ Đây hình thức giải trí tận dụng địa hình núi nơi cảnh biển kết hợp xây chòi đỉnh để chúng tơi lên ngắm cảnh trước trượt xuống 6.00pm: Ăn tối nhà hàng khách sạn Bữa tối diễn cách nhanh chóng để chúng tơi tiế hành tổ chức Gala Dinner Tuy có vài cố ban đầu kĩ thuật, thời gian chuẩn bị gấp gáp, chương trình sau thực thú vị vui vẻ, kéo gần khoảng cách thầy trò bạn lại với NGÀY 14/8: HÀ TIÊN –PHNOM PÊNH: 6.30 am: Đoàn trả phòng ăn sáng khách sạn 7.30am: Đồn di chuyển Xiêm Riệp Campuchia 8.00am: Anh hướng dẫn tiến hành thu tập trung hộ chiếu xe Theo bình thường lẽ người phải cầm hộ chiếu để làm thủ tục, may mắn làm theo đồn Trong thời gian làm thủ tục nhập cảnh cửa Xà Xía Hà Tiên, chúng tơi ngồi chờ xe, sau gọi tập trung xuống xe đối chiếu hộ chiếu hộ chiếu người Xong xuôi, xe tiếp tục di chuyển tiến vào đất nước Campuchia- đất nước chùa vàng Ngay từ cửa nhận thấy nét đặc trưng kiến trúc Chúng làm quen với Sen- hướng dẫn viên người Cam, người giàu kinh nghiệm lẫn kiến thức chuyên môn lại thân thiên gần gũi, giới thiệu cho văn hóa Campuchia, đời sống ngời dân,… 11.30am: Đồn dừng chân dùng bữa trưa nhà hàng Magnolia Vietnamese Phnom Penh, ăn Việt mang chất Việt, nhân viên giao tiếp tiếng Việt, tivi chiếu chương trình Việt Nam, âm nhạc hát tiếng Campuchia trê hát quen thuộc Việt Nam, tạo cảm giác gần gũi đậm phong cách Việt Theo lịch trình ban đầu chúng tơi sau chúng tơi di chuyển đến Siêm Riệp- bên phía cơng ty có thay đổi lịch trình khơng báo trước khiến đồn bất ngờ bối rối, khơng nắm lịch trình để chuẩn bị Sự cố kinh nghiệm q báu cho chúng tơi có làm tour sau tour nước ngồi 1.30pm: Nhận phòng nghỉ trưa khách sạn Rain Rock (3 sao) Tại gặp số rắc rối với vấn đề chia phòng nhóm trực nhật Nhiều bạn đổi phòng cho nhóm trực nhật khơng nắm tình hình dẫn đến tơi chưa có phòng nhận phòng trễ so với người, thời gian chuẩn bị cho điểm đến gấp Tuy khách sạn trang thiết bị nội thất cảm thấy tuyệt chuyến 3.00pm: Xe đưa đoàn đến tham quan Cung điện Hoàng Gia Cambodia, chùa Vàng, chùa Bạc với chùa lót 5369 viên gạch bạc, nơi thờ tượng phật vàng ròng 90 kg, có đính 2086 viên kim cương Mang tà áo dài xanh Du lịch học đến đất nước bạn, bước vào Cung điện hoàng gia, cảm giác thật tự hào hạnh phúc Tại đoàn chụp ảnh lưu niệm 6.00pm: Xe đưa đoàn tham quan Nagaword – Casino lớn Phnom Penh Các kiểm tra an ninh cửa vào thực thiết bị đại chuyên nghiệp Quang cảnh bên casino náo nhiệt Ở Cambodia có nhiều casino- hình thức hấp dẫn khách du lịch 7.00pm: Đoàn dừng chân dùng bữa tối Ngon Restaurant Tối: Đoàn tự khám phá Cambodia, nhiên vấn đề sức khỏe sau chuyến dài nên nghỉ khách sạn Ngày 15/8: PHNOM PENH – SIEM RIEP 7.00am: Đoàn ăn sáng buffet tầng khách sạn trả phòng Xe đưa đoàn mua sắm chợ Phnom Penh sau ghé qua cửa hàng trang sức Tại đoàn tham quan nghe giới thiệu cách khai thác chế tạo loại đá quý 12.00pm: Đoàn ăn lẩu bang chuyền Sou Sou Bbq & Suki Soup Restaurant 1.00pm: Đoàn tiếp tục di chuyển đến Siem Riep Trên đường có dừng chân ghé thăm chợ côn trùng ( trông đáng sợ ăn ngon, đặc sản Campuchia) cầu cổ Kompong Kdei Đoàn ghé qua ăn tối sớm nhà hàng New Jasmine Angkor 7.00pm: Đến Siem Riep nhận phòng khách sạn New Angkorland (4 sao) Vì khách sạn nên sở vật chất đại tiện nghi, nhiên phòng tơi nhỏ, chúng tơi gặp trục trặc đường truyền mạng Cũng quen với anh lễ tân Khách sạn, anh cho nhiều thông tin Siem Riep, địa điểm vui chơi, giá chúng tơi hài lòng thơng tin đó- kinh nghiệm ứng xử với khách làm khách sạn 9.00pm: Xe đưa đoàn tham quan chợ đêm Siem Riep, chợ bán nhiều đồ đặc sắc, mang đậm màu sắc Campuchia giá rẻ biết mặc Chúng tơi thưởng thức ăn đường phố Campuchia, vào thăm “Pub Street” lúc náo nhiệt , tràn ngập âm nhạc thu hút khách du lịch 10.00pm: Xe đưa trở lại nghỉ ngơi khách sạn Ngày (16/08/2016): THAM QUAN ANGKOR WAT – ANGKOR THOM 6.00am: Ăn sáng buffet khách sạn 7.00am: Xe đưa đoàn tham quan Angkor Wat – Angkor Thom- nơi cơng nhận kì quan giới Các công tác quản lý nghiêm ngặt, vé vào cửa in ảnh chụp chỗ người, đến cổng kiểm tra lại, làm phải xuống mua lại vé khác Các lực lượng an ninh túc trực để ngăn chặn hành động trái phép du khách Về cảnh quan, khơng từ diễn tả kì bí vĩ nơi đây, chị hướng dẫn viên hướng dẫn cặn kẽ chi tiết ý nghĩa giá trị lịch sử nhiều chi tiết đền Sau , chúng tơi đến thăm đên Ta Prohm, nơi làm bối cảnh phim “Bí mật ngơi mộ cổ” Dù thời tiết nắng nóng, phải leo nhiều buổi sáng buổi tham quan tuyệt chúng tơi 1.15pm: Đồn dùng bữa trưa , trời đổ mưa to, sau chúng tơi khách sạn nghỉ ngơi 4.00pm: Chương trình Pool Party: Gần đến tổ chức thời tiết mưa, may thay cuối trời khơ Chương trình diễn vui vẻ thuận lợi nhiên có số bạn khơng thật nhiệt tình Một điều chương trình kết thúc khác muộn nên chúng tơi khơng đủ thời gian vui chơi bể bơi 6.00pm: Đoàn ăn buffet nhà hàng Angkor Mondial Tối: Tự khám phá Siem Riep.Vì tơi nhóm bạn định chơi, ngồi nghe nhạc Banana Leaf Pub Street, kết bạn nói chuyện với vài du khách nước Ấn tượng chất lượng phục vụ tốt chu đáo, lắng nghe đáp ứng nhu cầu khách Chúng toi cồn thử dịch vụ mascasge với cá đường Sau chúng tơi trở khách sạn nghỉ ngơi Ngày 17/8: SIEM RIEP- HỒ CHÍ MINH 6.00am: Đồn trả phòng ăn sáng Buffet khách sạn 7.00am: Xe đưa đồn xuất phát trở Tp Hồ Chí Minh Đến cửa Mộc Bài, yêu cầu mõi người làm thủ tục nhập cảnh tự xách vali qua cửa Sau ghé vào cửa hàng miễn thuế nghỉ ngơi mua sắm Trời lại đổ mưa to Di chuyển vè Hồ Chí Minh, quãng đường xa mệt mỏi hứng khởi ùng hát xe Trở quê hương dung lòng thấy ấm áp 7.30pm: Dùng bữa tối nhà hàng Rạng Đông nằm đường Cách Mạng Tháng –Tp Hồ Chí Minh 8.45pm: Đồn nhận phòng nghỉ ngơi khách sạn AVA AVA3 (2 sao) Thời gian lại chúng tơi tự khám phá Tp Hồ Chí Minh, chúng tơi định thăm phố Nguyễn Huệ, uống café Nhà Thờ Đức Bà Vì buổi tối cuối vui chơi, cúng không trở khách sạn vội mà ghé qua phố Tây Bùi Viện, phố tấp nập khách du lịch; vào pub 86 Phố Tây hòa lần với thành phố khơng ngủ Sau chũng qua cửa hàng tiện lợi 24h, mua đồ ăn trở lại khách sạn nghỉ ngơi Ngày 18/8: HỒ CHÍ MINH – HÀ NỘI Buổi sáng đồn chúng tơi tự mua sắm, tơi nhóm bạn định trả phòng sớm, khoảng 9h30 Chúng tơi định vi vu Sài Gòn bù cho ngày đầu tien thời tiết xấu Trà Phúc Long thương hiệu trà café tiếng với nguyên liệu hương vị đây, chúng tơi định tìm đến cửa hàng đường Lê Lợi Nhận xét cách khách quan, khác xa với chất lượng đồ uống, thật phong cách phục vụ không tương xứng với thương hiệu nó, thái độ bán hàng Đây yếu tố ảnh hưởng trầm trọng đến hài lòng khách Sau đó, chúng tơi di chuyển chợ Bến Thành, nhà thờ Đức Bà chụp vài ảnh kỉ niệm Chúng tản số đường lớn quận Trưa trở phố Bùi Viện ăn cơm tấm, trái lại cửa hàng bình dân bà chủ lại đon đả nhiệt tình, phục vụ chu đáo Thời gian tham quan nhiều, mệt ngồi nghỉ Go Pub Bùi Viện để ngồi nói chuyện Tuy nhiên thất vọng với chất lượng phục vụ đây, nhân viên liên tục tỏ thái độ đuổi khách- cụ thể Một ngày buồn với dịch vụ TP.Hồ Chí Minh 7.00 pm: Sauk hi tự túc ăn tối,đồn di chuyển sân bay Tân Sơn Nhất , xe người mang tâm trạng tiếc nuối hành trình đến hồi kêt thúc Chúng tơi ghi lại cảm nhận bạn vè chuyến Nghe tin ngồi Hà Nội có bão Mưa to, chúng tơi lo lắng bay Hà Nội an toàn Đến sân bay Tân Sơn Nhất, chuyến bay cuối VJ184 khởi hành lúc 10.40 pm hãng Vietjet Sauk hi làm xong thủ tục gần giống lúc đi, ngồi chờ cửa kể lại cho hành trình người buổi sáng Chuyến bay bị delay đến tận khoảng 11.30 pm Không giống Vietnam airline ống dẫn lên máy bay, di chuyển xe bus chật chội Một điều đồ ăn máy bay phải mua chỗ tiền mặt Có thể điểm khác biệt Vietjet hãng hàng không giá rẻ NGÀY 19/08: KẾT THÚC HÀNH TRÌNH: Khoảng 2.30 am chúng tơi có mặt sân bay Nội Bài, thật may mắn Hà Nội lặng mưa gió, chúng tơi có chuyến bay an tồn Mọi người lên xe trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân Văn 3.00 am: Chúng tơi có mặt trường, thật trùng hợp vào thời điểm ngày trước chuẩn bị xuất phát.Mọi người lưu luyến bồi hồi, bắt đầu phải có kết thúc, tơi chia tay người bắt taxi nhà Tôi trai qua hành trình đẹp tuổi trẻ, khơng hối tiếc điều gì, thật hạnh phúc III CÁC HOẠT ĐỘNG THAM GIA TRONG CHUYẾN ĐI Đây có lẽ chuyến đáng nhớ , khó có dịp đầy đủ bạn trải nghiệm quý giá tuổi trẻ nên mang tinh thần tham giá hoạt động chuyến Trước chuyến , tham gia vào hoạt động nhóm dịch vụ, tìm hiểu sở lưu trú, ăn uống giá dịch vụ, phối hợp với bạn để lựa chọn, liên hệ sở cho chuyến Trong chuyến đi, tơi phân cơng vào nhóm trực nhật 2, phân công công việc liên quan đến khách sạn, hỗ trợ bạn nhóm xe Trong q trình họp lớp họp nhóm ln có mặt đầy đủ, đóng góp ý kiến cho nhóm trưởng để hoàn thành nhiệm vụ giao Hỗ trợ bạn tong việc chuẩn bị quà đêm gala, tham gia đóng góp chút việc nhỏ giúp bạn quay phim chụp ảnh IV PHẦN THỰC HÀNH CÁ NHÂN Trước chuyến đi, tơi phân cơng vào nhóm dịch vụ, theo phân cơng nhóm trưởng tơi tìm hiểu dịch vụ lưu trú, ăn uống, dịch vụ Cần Thơ Nhờ mà thực hành kĩ tìm hiểu , thu thập thơng tin sở, tính giá, cách trao đổi mail, liên hệ đặt dịch vụ với sở Vì chưa có nhiều kinh nghiệm mối quan hệ nên dù có lấy giá ưu đãi khách sạn giá dịch vụ nhóm đặt bị vượt mức tiêu nên không áp dụng Đây học quý giá lần thực hành bổ ích để chúng tơi trau dồi thêm Còn chuyến đi, việc quan sát anh/ chị hướng dẫn, nhóm trực nhật khác, thân nhóm trực nhật ngày thứ 2, tơi có học, kinh nghiệm quý giá: - Giữ bảo quản giấy tờ tùy thân đoàn ngày trực nhật - Cầm quỹ thực tập (150.000đ/người) - Hiểu thêm nghiệp vụ hướng dẫn: từ cách chào đoàn, cách đứng, cách phát đò, cầm mic cách nói chuyện , phương pháp thuyết minh - Nghiệp vụ khách sạn: Check in, check out khách sạn, quy cách làm việc khách sạn - Điểm danh bạn hàng ngày, phân chia phòng ở, … V NHỮNG KIẾN THỨC - KINH NGHIỆM THU ĐƯỢC TRONG CHUYẾN ĐI Trải qua hành trình lớp thầy, tơi nhiều thứ, kỉ niệm, tải nghiệm kinh nghiệm quý báu Từ kinh nghiệm máy bay lần dầu, đến kiến thức mẻ lữ hành mà thân chưa trải nghiệm, công việc tổ chức kiện rắc rối bất ngờ cách xử lý chúng Về bên khách sạn, lịch trình xếp để chúng tơi trải nghiệm nhiều hình thức phục vụ khác nhau: từ khách sạn đến khách sạn sao, thừ hình thức ăn uống buffet, ăn gọi món, lẩu bang chuyền, … để chúng tơi dễ dàng so sánh cách phục vụ, chất lượng dịch vụ nơi Qua chúng tơi học cách xử lý, quy cách làm việc điểm khác Từ cho thân thấy lý thuyết khác xa với thực tế Bên cạnh đó, chuyến mở chân trời vùng đất mới, văn hóa người mới, nơi chưa đặt chân qua, làm tăng thêm nhiệt huyết nhiệt tình với hoạt động tập thể thêm yêu nghề VI NHỮNG NHẬN XÉT, KIẾN NGHỊ, ĐỀ XUẤT BẢN THÂN VỀ CHUYẾN ĐI Không từ khác để diễn tả chuyến hai từ tuyệt vời, dù kết thúc từ lâu khoảnh khác trải qua quãng thời gian ngày đêm vừa qua ln bồi hồi tâm trí Cảm ơn nhà trường khao tạo điều kiện giúp để bạn có hội quý báu Thật mong muốn có nhiều chương trình thực tế để áp dụng kiến thức học, gắn kết bạn Tuy nhiên, bên cạnh có vài kiến nghị việc số bạn khơng nhiệt tình với hoạt động chuyến đi, điển hình hai kiện Gala Pool party, có ột vài bạn cụ thể đứng xây dựng chạy chương trình Hi vọng chương trình tới người nổ tham gia  ... Gòn, thăm chợ Bến Thành ăn số lặt vặt chợ Đến tối ăn Nhà hàng Hoa Tuylip mưa lại đổ nặng Một số bạn đến bữa ăn tối muộn khiến bạn chờ Tôi bắt đầu tiến hành thu tiền quỹ thực tập theo nhóm từ bạn... thân bạn nhóm dịch vụ tiến hành liên hệ tới sở lưu trú, với tiêu trí khách sạn trở lên, lên giá dự trù cho việc sử dụng dịch vụ: ăn, ở, giá vé tham quan, vé tàu báo • cáo cho thầy TRONG CHUYẾN... sạn, nhóm lại tập trung hết bên Ava 2, tơi phải có mặt bên Ava để tiếp nhận giấy tờ bên Ava Nhóm thống thu tập trung chứng minh thư bạn để sang tới khách sạn Tây Nam Cần Thơ tiến hành checkin