Đang tải... (xem toàn văn)
6-Gingerol, thành phần chính gây ra vị cay nồng của Gừng (Zingiber officinale Roscoe) và các dẫn xuất của nó được biết là có hoạt tính kháng khuẩn, kháng viêm và kháng ung thư. Trong nghiên cứu này, dẫn xuất 6-gingerol mang khung pyrimidine đã được tổng hợp thành công với hiệu suất khá (40,15%) thông qua một chuỗi tổng hợp ba bước bắt đầu từ 6-gingerol được tách chiết từ củ Gừng. Cấu trúc các chất được xác định bằng phương pháp phổ nghiệm MS, 1H-NMR, 13C-NMR. Việc đưa khung sườn pyrimidine vào cấu trúc 6-gingerol được kỳ vọng sẽ tăng cường hoạt tính sinh học của 6-gingerol, đặc biệt là hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính gây độc tế bào.
... XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cán hướng dẫn: PGs Ts Bùi Thị Bửu Huê Tên đề tài: Tách chiết 6-gingerol có củ Gừng (Zingiber officinale Roscoe) bán tổng hợp dẫn xuất 6-gingerol chứa khung pyrimidine. .. HIẾU TÁCH CHIẾT 6-GINGEROL CÓ TRONG CỦ GỪNG (Zingiber officinale Roscoe) VÀ BÁN TỔNG HỢP DẪN XUẤT 6-GINGEROL CHỨA KHUNG PYRIMIDINE LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CỬ NHÂN HÓA HỌC CÁN BỘ HƯỚNG DẪN... PHẢN BIỆN Cán chấm phản biện: Tên đề tài: Tách chiết 6-gingerol có củ Gừng (Zingiber officinale Roscoe) bán tổng hợp dẫn xuất 6-gingerol chứa khung pyrimidine Sinh viên thực hiện: Lê Trọng Hiếu