1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TÁCH CHIẾT 6GINGEROL CÓ TRONG CỦ GỪNG (Zingiber officinale Roscoe) VÀ BÁN TỔNG HỢP DẪN XUẤT 6GINGEROL CHỨA KHUNG PYRIMIDINE

93 621 3

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 93
Dung lượng 3,07 MB

Nội dung

6-Gingerol, thành phần chính gây ra vị cay nồng của Gừng (Zingiber officinale Roscoe) và các dẫn xuất của nó được biết là có hoạt tính kháng khuẩn, kháng viêm và kháng ung thư. Trong nghiên cứu này, dẫn xuất 6-gingerol mang khung pyrimidine đã được tổng hợp thành công với hiệu suất khá (40,15%) thông qua một chuỗi tổng hợp ba bước bắt đầu từ 6-gingerol được tách chiết từ củ Gừng. Cấu trúc các chất được xác định bằng phương pháp phổ nghiệm MS, 1H-NMR, 13C-NMR. Việc đưa khung sườn pyrimidine vào cấu trúc 6-gingerol được kỳ vọng sẽ tăng cường hoạt tính sinh học của 6-gingerol, đặc biệt là hoạt tính kháng khuẩn và hoạt tính gây độc tế bào.

Ngày đăng: 31/07/2018, 21:08

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w