NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ MẠT CƯA SAU TRỒNG NẤM

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ MẠT CƯA SAU TRỒNG NẤM Ngành học : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Sinh viên thực :NGUYỄN THỊ THIÊN TRANG Niên khóa : 2009 – 2013 Tháng 06/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC *************** KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ MẠT CƯA SAU TRỒNG NẤM Hướng dẫn khoa học Sinh viên thực ThS VÕ THỊ THÚY HUỆ NGUYỄN THỊ THIÊN TRANG KS NGUYỄN MINH QUANG Tháng 6/2013 i LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc em xin chân thành gởi lời cảm ơn đến: Ban giám hiệu toàn thể thầy, cô trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh tận tình truyền đạt kiến thức kinh nghiệm cho em suốt năm qua Cô Võ Thị Thúy Huệ thầy Nguyễn Minh Quang tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, hỗ trợ điều kiện tốt để em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Các anh, chị làm việc công ty TNHH Công nghệ Nông Lâm giúp đỡ, dẫn em nhiệt tình cho em Tập thể lớp DH09SH đồng hành, chia vui buồn suốt trình học tập thời gian thực đề tài Đặc biệt, gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cha mẹ, anh, chị, em gia đình ni dưỡng, quan tâm, ủng hộ vật chất lẫn tinh thần để có điều kiện học tập hồn thành khóa luận Và cuối cùng, em xin chúc Quý thầy cô, anh chị, bạn dồi sức khỏe thành công công việc sống Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 25 tháng năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Thiên Trang ii TĨM TẮT Ở nước ta, nơng nghiệp ngành quan trọng, góp phần đáng kể cho phát triển chung đất nước Với xu hướng xã hội ngày phát triển, việc sản xuất nông nghiệp sạch, chất lượng mục tiêu ngành nông nghiệp Một biện pháp hữu hiệu ứng dụng rộng rãi chế phẩm sinh học, sử dụng phân hữu vi sinh nhằm thay hoá chất bảo vệ thực vật loại phân hố học có tác động xấu đến mơi trường Nước ta có tiềm lớn sản xuất nấm ăn nấm dược liệu Hàng năm, lượng lớn mùn cưa sau trồng nấm thải môi trường mà chưa nông dân tận dụng hợp lý Do đề tài “ Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất phân hữu vi sinh từ mạt cưa sau trồng nấm” thực nhằm tận dụng nguồn phế liệu sẵn có vừa tạo hiệu kinh tế đồng thời góp phần làm giảm nhẹ ô nhiễm môi trường đẩy nhanh vịng tuần hồn vật chất tự nhiên Thí nghiệm khảo sát khả phân giải cellulose 17 chủng Trichoderma, từ 17 chủng chọn chủng có khả phân giải cellulose cao Tiến hành ủ compost chế phẩm Trichoderma với mạt cưa sau trồng nấm với nghiệm thức quy mơ thí nghiệm Khảo sát yếu tố ảnh hưởng: nhiệt độ, độ ẩm, pH, C, N, C/N Chọn nghiệm thức tối ưu để ủ pilot Đánh giá hiệu lực phân bón cải Kết thí nghiệm cho thấy, nghiệm thức thứ với tỉ lệ chế phẩm 8‰ , tỉ lệ phân đạm 1% lân 5% cho kết tối ưu Kết đánh giá cải cho thấy hầu hết nghiệm thức có sử dụng phân hữu sản xuất từ mạt cưa sau trồng nấm đạt kết cao so với đối chứng iii SUMMARY In our country, agriculture is a very important sector, contributing significantly to the overall development of the country With the trend of growing social, agricultural production, the clean, quality is a target of agriculture today One effective method is widely used for biological products, use organic fertilizer to replace the plant protection chemicals and chemical fertilizers have harmful effect on the environment Our country has great potential for producing edible mushroom and medicinal mushrooms Every year, alots of sawdust wood after rasing mushroom released to the environment, so farmers use not avail Demand that we proceed to implement the thesis “Research on production of micro–organic fertilizer from sawdust woodafter raising mushroom”, take advantage of available waste, created as well as economic effeciency and contribute to reduce environmental pollution and accelerate the cycle of matter in nature Experiments surveyed cellulose degradation of 17 Trichoderma strains and from that selected of 17 strains for the highest cellulose degradation Composted in lab–scale with Trichoderma fungi Test other influenced factor such as: temperature, humidity, pH, the ratio C/N in order to establish the compost formulas, find out the best formula after that take composting with pilot–scale Examined on Brassica integrifoliato evaluate the quality of fertilizer The results reported in formula at a rate of 8‰ at a rate of 1% urea and 5% phosphate fertilizers for optimum results Survey on Brassica integrifoliafound that productivity of the formulas with micro–organic fertilizers were higher than control one Key words: composting, sawdust after planted mushroom iv MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm ơn .ii Tóm tắt iii Summary iv Mục lục v Danh sách chữ viết tắt viii Danh sách bảng ix Danh sách hình x Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung thực Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Phân loại lịch sử nghiên cứu nấm Trichoderma 2.1.1 Phân loại khoa học 2.1.2 Lịch sử nghiên cứu Trichoderma 2.1.3 Nguồn gốc 2.1.4 Đặc điểm hình thái 2.1.5 Đặc điểm sinh lý, sinh hóa, sinh học 2.1.6 Ứng dụng vi nấm Trichoderma 2.1.6.1 Lương thực nguyên liệu sợi 2.1.6.2 Kích thích tăng trưởng trồng 2.2 Phân hữu vi sinh 2.2.1 Lịch sử phát triển phân bón vi sinh 2.2.2 Định nghĩa 2.2.3 Thành phần phân vi sinh 2.3 Tổng quan compost 2.3.1 Lịch sử hình thành v 2.3.2 Định nghĩa 2.3.3 Các phản ứng sinh hóa xảy q trình ủ 2.3.3.1 Phản ứng sinh hóa 2.3.3.2 Phản ứng sinh học 2.3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình ủ compost 10 2.3.4.1 Các yếu tố vật lý 10 2.3.4.2 Các yếu tố hóa sinh 12 2.5 Một số phương pháp nghiên cứu 14 2.5.1 Trên giới 14 2.5.1.1 Phương pháp ủ phân theo luống dài (đánh luống cấp khí tự nhiên) 14 2.5.1.2 Phương pháp ủ phân theo luống dài đống 15 2.5.1.3 Phương pháp ủ container 16 2.5.2 Nghiên cứu sản xuất phân compost Việt Nam 16 2.6.Tổng quan mạt cưa dừa 17 2.6.1 Khả giữ ẩm 18 2.6.2 Tính ổn định mặt vật lý 18 2.6.3 Tính chất hóa học 18 Chương VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 19 3.2 Vật liệu 19 3.2.1 Hóa chất làm môi trường 19 3.2.2 Dụng cụ thiết bị 19 3.3 Phương pháp nghiên cứu 20 3.3.1 Qui trình thực 20 3.3.2 Các phương pháp xác định hoạt độ enzyme 21 3.3.2.1 Phương pháp xác định hàm lượng đường khử 21 3.3.2.2 Phương pháp xác định hoạt độ enzyme cellulase 22 3.3.3 Phương pháp đếm khuẩn lạc xác định mật số tế bào 23 3.3.4 Nhiệt độ 24 3.3.5 Độ ẩm 24 vi 3.3.6 Đo pH 25 3.3.7 Phương pháp xác định tổng số cacbon hữu (10TCN 366–99) 25 3.3.8 Định lượng ni tơ tổng số phương pháp Kjeldahl (10 TCN 304–97) 25 3.3.9 Nhân sinh khối nấm Trichoderma môi trường bán rắn 25 3.3.10 Khảo sát ảnh hưởng nấm Trichoderma lên trình ủ 26 3.3.12 Xử lý số liệu 27 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 4.1 Kết định tính dựa vào đường kính vịng tơ vịng phân giải 28 4.2 Kết định lượng hoạt độ enzym cellulase chủng nấm 29 4.3 Đặc tính mùn cưa đầu vào chế phẩm vi sinh 30 4.4 Theo dõi thay đổi yếu tố trình ủ qui mô 30 4.4.1 Theo dõi thay đổi nhiệt độ trình ủ 30 4.4.2 Theo dõi thay đổi độ ẩm trình ủ 32 4.4.3 Theo dõi thay đổi pH trình 32 4.4.4 Theo dõi thay đổi hàm lượng cacbon trình ủ 33 4.4.5 Theo dõi thay đổi hàm lượng nitơ trình ủ 34 4.4.6 Theo dõi thay đổi tỉ lệ C/N trình ủ 34 4.4.7 Theo dõi thay đổi hàm lượng cellulose trình ủ 35 4.4.8 Đánh giá cảm quan phân hữu vi sinh 35 4.4.9 Xây dựng phương pháp ủ 37 4.4.10 Kết ủ pilot 37 4.4.11 Kết thử nghiệm cải 38 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 40 5.1 Kết luận 40 5.2 Đề nghị 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT CMC Carboxymethyl cellulase C Carbon CP Chế phẩm CT Công thức C/N Tỷ số carbon ni tơ CFU/g Colony forming units/gram Composting Quá trình ủ hiếu khí chất thải hữu VSV DC Đối chứng DNS Acid dinitrosalisylic K Kali OD Optical density N Ni tơ NT Nghiệm thức TNHH Trách nhiệm hữu hạn VSV Vi sinh vật viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Tỉ lệ C/N loại phân (tính theo chất khô) 13  Bảng 2.2So sánh tiêu hóa học mạt cưa dài 18  Bảng 3.1 Xây dựng đường chuẩn gluose 22  Bảng 3.2 Thực phản ứng enzyme cellulase 23  Bảng 4.1 Đường kính vịng tơ vịng phân giải cellulase chủng 28  Bảng 4.2 Đặc tính lý hóa mạt cưa sau trồng nấm 30  Bảng 4.3 Đặc điểm lý, hóa, sinh bột sinh khối nấm Trichoderma 30  Bảng 4.4 Thành phần nguyên liệu dùng thử nghiệm hiệu lực phân bón 37  Bảng 4.5 Kết khối ủ pilot sau 28 ngày ủ 37  Bảng 4.6 Ảnh hưởng lượng phân compost đến chiều cao 38  Bảng 4.7 Ảnh hưởng lượng phân compost đến số 38  Bảng 4.8 Ảnh hưởng lượng phân compost đến khối lượng 39  ix TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Dương Đức Hiếu 2005 Nghiên cứu ứng dụng số chế phẩm vi sinh để xử lý rác sinh hoạt thành compost Luận văn Thạc sĩ Khoa học Môi trường, Đại học Khoa học Tự nhiênTp Hồ Chí Minh Lương Văn Hưng 2012 Sản xuất phân hữu vi sinh từ bùn thải nhà máy chế biến thủy sản Khóa luận tốt nghiệp Kĩ sư Công Nghệ Sinh Học Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Thị Thùy Dương 2003 Công nghệ sinh học môi trường: Xử lý chất thải hữu cơ, tập Nhà xuất Đại học Quốc Gia, Tp Hồ Chí Minh Nguyễn Lân Dũng, Phạm Thị Trân Châu Nguyễn Thanh Hiền 1979 Một số phương pháp nghiên cứu Vi sinh vật học, tập Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Nguyễn Mạnh Dũng 1999 Nghiên cứu sản xuất sử dụng chế phẩm VSV phân hủy chất thải sinh hoạt Hội nghị Công nghệ sinh học toàn quốc, Hà Nội, trang 340 – 344 Nguyễn Ngọc Phương 2006 Xác định số điều kiện hoạt động tối ưu cho chủng xạ khuẩn có khả phân giải lignin cellulose mạt dừa Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ, Đại học Khoa học tự nhiên, Tp Hồ Chí Minh Phạm Thị Bình 2000 Nghiên cứu tác dụng trình lên men nấm Trichoderma từ than bùn phụ phế thải cơng nơng nghiệp để sản xuất phân bón hữu vi sinh Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ, Đại học Khoa học tự nhiên, Tp Hồ Chí Minh Tài liệu tiếng anh Korner 2003 Investigation and optimization of composting processes test systems and practical examples Waste Management, 23 16–26 Kuhlman L.R 1990 Windrow composting of agricultural and municipal wastes Resources, Conservation and Recycling, 151–160 10.Wong J and Fang Min 2000 Effects of lime addition on sewage sludge composting process Wat Res Vol 34, 3691–3698 Tài liệu internet 11 Võ Minh Mẫn Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu vi sinh từ chất thải rắn chợ Thành phố Hồ Chí Minh 2010 http://doc.edu.vn/tai–lieu/khoa–luan–nghien–cuu–san–xuat–phan–bon–huu–co–vi– sinh–tu–chat–thai–ran–o–cac–cho–tai–thanh–pho–ho–chi–minh–11617/ 12 Võ Thị Gương, Nguyễn Văn Nhật, Nguyễn Thị Kim Phượng Vai trò phân hữu vi sinh sản xuất nông nghiệp 2009 angiang.gov.vn/wps/wcm/connect/ /2009062.doc?MOD=AJPERES 41 PHỤ LỤC Phụ lục Các môi trường sử dụng thí nghiệm Mơi trường ni cấy nấm mốc Trichoderma – môi trường PGA Khoai tây 300g Glucose 50g Agar 20g Nước cất 1000ml Cách pha môi trường: Khoai tây gọt vỏ, rửa, cân 300g, thái nhỏ Thêm vào khoảng 500ml nước cất đun sôi khoảng 30 phút Lọc lấy nước trong, thêm 50g glucose sau 20g agar Bổ sung nước cất cho đủ 1000ml Môi trường cảm ứng tổng hợp enzyme cellulase NaNO3 3g K2HPO4 1g MgSO4 0,5g KCl 0,5g FeSO4 0,1g Agar 20g CMC 5g Nước cất 1000ml Cách pha mơi trường: Đun nóng nước trước, sau cho CMC vào khuấy cho tan hết Sau cho hỗn hợp khống đem cân trước vào nước, khuấy tan Sau CMC tan, cho hỗn hợp khoáng khuấy tan vào CMC cho agar vào, khuấy liên tục agar tan hết Đỗ đĩa sau hấp khử trùng 121oC 20 phút 42 Môi trường nhân sinh khối nấm Trichoderma Trấu 60g Cám 30g Bã khoai mì 5g Đường thùng 0,1g (NH4)2HPO4 0,1g Ure 0,2g CaCl2 0,1g KCl 0,05g MgSO4 0,05g HCl 0,05g  Môi trường lỏng định lượng khả sinh tổng hợp enzyme cellulose NaNO3 3g K2HPO4 1g MgSO4 0,5g KCl 0,5g FeSO4 0,1g CMC 5g Nước cất 1000ml Thuốc thử Lugol KI 5g I2 2g Nước cất 200ml 43 Phụ lục Bảng Đồ thị đường chuẩn xác định nồng độ glucose mẫu Nồng độ glucose mẫu (µg/ml) OD 50 100 150 200 250 0,04125 0,07425 0,12203 0,15063 0,19832 Đường chuẩn glocose mẫu 0.25 y = 00,000x + 00,000 R² = 00,001 Delta OD 0.2 0.15 0.1 0.05 0 50 100 150 200 250 300 Nồng độ glucose mẫu (µg/ml) Bảng Hoạt độ cellulose chủng Trichoderma sau 48 nuôi cấy Chủng Trichoderma T17 M2M9 T103 A1T6 T19 Số lần lập lại OD 3 3 0,0724 0,0678 0,0718 0,0945 0,0903 0,0895 0,0918 0,1023 0,0925 0,1548 0,1523 0,1534 0,1557 0,1486 0,1576 Hoạt tính cellulose (UI/g) 44 3566,875 3314,85 3130 4954 4896,875 4940,625 4981,125 4969,625 4921,875 6211,875 5996,8 6133,325 60755 6417,175 6937,5 Bảng Nhiệt độ nghiệm thức 28 ngày ủ Ngày 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 NT1 35,93 37,60 41,93 42,4 45,3 45,43 40,15 42,37 40,05 39,67 40,14 39,56 39,08 39,45 38,37 38,46 38,93 37,42 37,13 37,34 36,78 36,15 36,09 36,07 36,22 34,5 34,9 33,9 NT2 38,23 61,47 61,83 61,67 62,7 60,7 59,2 58,83 57,7 54,33 51,9 52,13 51,57 49,8 49,73 47,43 47,1 45,9 45,73 45,13 40,6 39,7 38,83 38,03 36,6 35,7 34,6 33,53 NT3 38,5 59,93 60,59 61,23 61,59 60,15 55,67 55,57 55,9 54,53 55,2 53,7 50,8 50,23 50,27 48,93 46,43 47,07 45,97 46,17 44,1 42,57 39,9 38,57 37,1 36,23 34,37 32,53 45 NT4 37,23 58,07 61,17 62,3 60,02 60,53 58,03 57,17 58,13 55,7 53,63 52,6 51,4 52,17 50,9 48,3 47,03 45,23 44,12 44,03 40,56 39,43 38,33 37,83 35,2 34,45 34 32,4 NT5 35,43 62,19 63,5 65,9 64,6 59,93 57 56,37 51,05 50,07 51,37 50,48 49,4 50,73 49,1 48,26 48,6 47,63 48,27 47,57 46,53 41,83 42 38,3 36,83 35,8 34,5 34,53 Bảng Độ ẩm nghiệm thức 28 ngày ủ NT 70,13 70,24 69,87 70,09 70,12 70,15 69,86 70,21 70,16 70,13 70,23 69,96 70,09 70,14 70,24 70,48 70,12 68,1 64,12 71 64,5 59,15 67,7 66,22 66,35 67,24 67,75 66,59 65,44 65,45 14 73 70 66,5 65 71,625 62,75 59,25 69,125 68,25 68,5 68,625 68,875 69 65,125 65,5 21 71 69 65 67,375 67,5 66,375 61 65,625 70,875 71,625 70,5 71,5 68 68,875 68,125 Bảng ANOVA Table for Do am by NT Source Sum of Squares Between groups 47.5447 Within groups 181.218 Total (Corr.) 228.762 Df Mean Square 11.8862 20 9.06088 24 F–Ratio P–Value 1.31 0.2996 Bảng Multiple Range Tests for Do am by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 5 66.3703 X 66.8367 X 67.4407 X 68.2647 X 70.29 X Contra Sig Difference st 1–2 2.02533 1–3 3.45335 1–4 2.84933 1–5 3.91967 2–3 1.42801 2–4 0.824 +/– Limits 3.97121 3.97121 3.97121 3.97121 3.97121 3.97121 46 28 67,25 67,75 72,5 75,5 68,75 60 59,25 56,625 69 68 73,5 62 68,5 63,875 59,5 2–5 1.89433 3.97121 3–4 –0.604012 3.97121 3–5 0.466322 3.97121 4–5 1.07033 3.97121 * denotes a statistically significant difference Bảng pH nghiệm thức 28 ngày ủ NT 7,1 7,23 7,12 7,12 7,16 7,06 7,21 7,1 7,12 7,1 7,16 7,05 7,21 7,01 7,12 14 7,63 7,96 8,05 8,07 7,21 7,65 7,46 8,03 7,86 8,24 7,65 8,02 7,65 7,76 7,73 21 7,83 8,14 8,36 8,11 8,18 8,21 7,9 8,17 8,15 8,47 7,99 8,19 8,31 8,04 8,41 28 8,07 7,91 8,17 8,06 8,12 8,07 8,01 8,09 8,07 8,11 7,91 8,15 8,06 8,21 8,29 Bàng ANOVA Table for pH by NT Source Sum of Squares Df Mean Square F–Ratio P–Value Between groups 1.33748 0.334371 2.19 0.1073 Within groups 3.05703 20 0.152852 Total (Corr.) 4.39451 24 Bảng Multiple Range Tests for pH by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 7.25 X 7.76933 X 7.80733 X 7.84933 X 5 7.86333 X Contras Sig Difference +/– Limits 1–2 * –0.557334 0.51579 1–3 * –0.519333 0.51579 1–4 * –0.599333 0.51579 1–5 * –0.613333 0.51579 2–3 0.0380006 0.51579 47 7,89 7,66 8,08 8,07 8,1 8,12 8,01 7,98 7,88 8,03 8,03 8,06 8,11 8,08 8,16 2–4 – 0.51579 0.0419994 2–5 – 0.51579 0.0559994 3–4 –0.08 0.51579 3–5 –0.094 0.51579 4–5 –0.014 0.51579 * denotes a statistically significant difference Bảng 10 Tỉ lệ Cacbon nghiệm thức 28 ngày ủ NT DC NT1 NT2 NT3 NT4 35,4 35,5 35,4 35,4 35,5 35,4 35,4 35,5 35,4 35,4 35,5 35,4 35,4 35,5 35,4 33,2 33,3 33,3 31,1 31 31 28,9 28,8 28,9 28,6 28,7 28,7 28,4 28,4 28,5 14 32,3 32,4 32,4 29,5 28,8 28,7 28,7 25 25,1 24,5 24,6 24,6 24 24 24,1 Bảng 11 ANOVA Table for Cacbon by NT Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 155.281 38.8204 Within groups 503.001 20 25.15 Total (Corr.) 658.282 24 Bảng 12 Multiple Range Tests for Cacbon by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 5 25.9867 X 26.2867 X 26.76 X 29.46 X 32.54 X Contrast Sig Difference +/– Limits 1–2 3.08 6.61617 48 21 31,5 31,6 31,6 26,4 26,5 26,5 22,3 22,3 22,2 21,9 21,8 21,8 21,2 21,1 21,2 28 30,2 30 30 25,3 25,4 25,4 20,9 21 21 20,9 20,9 21 20,8 20,9 20,9 F–Ratio P–Value 1.54 0.2279 1–3 5.78 6.61617 1–4 6.25334 6.61617 1–5 6.55334 6.61617 2–3 2.7 6.61617 2–4 3.17333 6.61617 2–5 3.47333 6.61617 3–4 0.473336 6.61617 3–5 0.773336 6.61617 4–5 0.3 6.61617 * denotes a statistically significant difference Bảng 13 Tỉ lệ Nitơ nghiệm thức 28 ngày ủ NT DC NT1 NT2 NT3 NT4 1,32 1,33 1,32 1,32 1,33 1,32 1,32 1,33 1,32 1,32 1,33 1,32 1,32 1,33 1,32 1,33 1,34 1,34 1,34 1,35 1,35 1,36 1,36 1,35 1,36 1,36 1,37 1,36 1,37 1,37 14 1,35 1,34 1,35 1,36 1,36 1,35 1,4 1,4 1,41 1,42 1,41 1,41 1,42 1,42 1,41 21 1,35 1,35 1,35 1,37 1,36 1,37 1,43 1,44 1,44 1,44 1,44 1,44 1,45 1,45 1,44 Bảng 14 ANOVA Table for NiTo by NT Source Sum of Squares Df Mean Square F–Ratio P–Value Between groups 0.0152818 0.00382044 2.09 0.1205 Within groups 0.0366136 20 0.00183068 Total (Corr.) 0.0518953 24 Bảng 15 Multiple Range Tests for NiTo by NT Method: 95.0 percent LSD Homogeneous Groups NT Count Mean 1.342 X 1.35333 XX 1.39333 XX 1.39733 XX 5 1.40133 X 49 28 1,36 1,35 1,35 1,37 1,37 1,38 1,45 1,45 1,44 1,45 1,44 1,45 1,45 1,45 1,46 Contrast Sig Diff +/– Limits eren ce 12.1 – –0.0113334 0.0564474 1–3 –0.0513334 0.0564474 1–4 –0.0553332 0.0564474 1–5 * –0.0593334 0.0564474 2–3 –0.04 0.0564474 2–4 –0.0439998 0.0564474 2–5 –0.048 0.0564474 3–4 –0.0039998 0.0564474 3–5 –0.008 0.0564474 4–5 –0.0040002 0.0564474 * denotes a statistically significant difference Bảng 16 Tỉ lệ C/N nghiệm thức 28 ngày ủ NT 14 21 28 26,77582 24,812.8778 24,03465 23,38272 22,21676 26,77582 23,04455 21,37592 19,36585 18,47088 26,77582 21,27764 18,71735 15,49884 14,49309 26,77582 21,0269 17,38208 15,16203 14,47004 26,77582 20,80487 16,9647 14,63134 14,3578 Bảng 17 ANOVA Table for C/N by NT Source Between groups Within groups Total (Corr.) Sum of Squares 113.325 363.396 476.722 Df 20 24 Mean Square F–Ratio P–Value 28.3313 1.56 0.2237 18.1698 Bảng 18 Multiple Range Tests for C/N by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 5 18.7069 X 18.9634 X 19.3525 X 21.8066 X 24.2595 X Contrast 1–2 1–3 1–4 1–5 Difference 2.45294 4.907 5.29617 5.55264 +/– Limits 5.62358 5.62358 5.62358 5.62358 50 2–3 2.45406 2–4 2.84323 2–5 3.0997 3–4 0.389174 3–5 0.645642 4–5 0.256468 * denotes a statistically significant difference 5.62358 5.62358 5.62358 5.62358 5.62358 5.62358 Bảng 19 Tỉ lệ Cellulose nghiệm thức 28 ngày ủ NT DC NT1 NT2 NT3 NT4 42,5 42,4 42,5 42,5 42,4 42,5 42,5 42,4 42,5 42,5 42,4 42,5 42,5 42,4 42,5 41,5 41,6 41,6 40,3 40,2 40,3 39,5 39,6 39,6 38,8 38,9 38,9 38,1 38,2 38,1 14 40,6 40,7 40,6 38,5 38,5 38,4 37 37 37,1 37 36,9 36,9 36,9 36,9 36,8 Bảng 20 ANOVA Table for Cellulose by NT Source Sum of Squares Df Mean Square Between groups 25.7964 6.44911 Within groups 120.471 20 6.02353 Total (Corr.) 146.267 24 Bảng 21 Multiple Range Tests for Cellulose by NT Method: 95.0 percent LSD Homogeneous Groups NT Count Mean 5 37.82 X 38.02 X 38.2517 X 39.1867 X 40.5733 X Contrast Sig Difference +/– Limits 1–2 1.38666 3.2379 1–3 2.32167 3.2379 51 F–Ratio 1.07 21 39,4 39,5 39,4 37,7 37,8 37,8 36,5 36,5 36,4 36,2 36,2 36,1 36,1 36,1 36 P–Value 0.3970 28 38,7 38,8 38,8 37 37 36,9 35,7 35,7 35,8 35,7 35,7 35,6 35,5 35,6 35,6 1–4 2.55333 3.2379 1–5 2.75333 3.2379 2–3 0.935002 3.2379 2–4 1.16667 3.2379 2–5 1.36667 3.2379 3–4 0.231666 3.2379 3–5 0.431666 3.2379 4–5 0.2 3.2379 * denotes a statistically significant difference Bảng 22 ANOVA Table for ChieuCao by NT Source Sum of Squares 190.373 Between groups Within 98.7067 groups Total (Corr.) 289.08 Df Mean Square 63.4577 F-Ratio P-Value 5.14 0.0285 12.3383 11 Bảng 23 Multiple Range Tests for ChieuCao by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 8.23667 X 11.97 XX 3 15.61 XX 18.8933 X Contra Sig Differenc +/st e Limits 1-2 -3.73333 6.61369 1-3 * -7.37333 6.61369 1-4 * -10.6567 6.61369 2-3 -3.64 6.61369 2-4 * -6.92333 6.61369 3-4 -3.28333 6.61369 * denotes a statistically significant difference Bảng 24 ANOVA Table for SoLa by NT Source Between Sum of Squares 12.9122 Df Mean Square 4.30407 F-Ratio P-Value 4.08 0.0495 52 groups Within 8.43047 groups Total (Corr.) 21.3427 1.05381 11 Bảng 25 Multiple Range Tests for SoLa by NT Method: 95.0 percent LSD NT Count Mean Homogeneous Groups 4.69 X 6.30667 XX 3 6.87 X 7.48 X Contra Sig Differen +/st ce Limits 1-2 -1.61667 1.93284 1-3 * -2.18 1.93284 1-4 * -2.79 1.93284 2-3 1.93284 0.56333 2-4 -1.17333 1.93284 3-4 -0.61 1.93284 * denotes a statistically significant difference Bảng 26 ANOVA Table for KhoiLuongCay by Col_5 Source Sum of Squares 139.329 Between groups Within 367.813 groups Total (Corr.) 507.142 Df Mean Square 46.4429 F-Ratio P-Value 1.52 0.2609 12 30.6511 15 Bảng 27 Multiple Range Tests for KhoiLuongCay by Col_5 Method: 95.0 percent LSD Col_ Count Mean Homogeneous Groups 2.465 X 4.95 X 7.435 X 53 4 10.42 X Contra Sig Differen +/st ce Limits 1-2 -2.485 8.5296 1-3 -4.97 8.5296 1-4 -7.96 8.5296 2-3 -2.485 8.5296 2-4 -5.475 8.5296 3-4 -2.99 8.5296 * denotes a statistically significant difference Phụ lục Hình Vịng tơ chủng T89 T103 Hình 2Bố trí nghiệm thức sau phối trộn nhà ủ Hình Đo nhiệt độ khối ủ 54 Hình Mạt cưa sau trồng nấm trước ủ Hình Cải sau trồng 14 ngày Hình So sánh chiều cao NT3 với DC 55 ... Do đề tài ? ?Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất phân hữu vi sinh từ mạt cưa sau trồng nấm? ?? thực 1.2 Yêu cầu đề tài Tận dụng nguồn phế phẩm mạt cưa sau trồng nấm sản xuất phân hữu vi sinh giúp... CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC *************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ MẠT CƯA SAU TRỒNG NẤM Hướng dẫn khoa học Sinh vi? ?n thực ThS... xuất phân hữu vi sinh: chủng T19  nuôi cấy thu nhận chế phẩm  ủ chế phẩm với mạt cưa( có bổ sung 1% đạm, 5% lân 8‰ chế phẩm Trichoderma)  phân hữu vi sinh Phân hữu sản xuất từ mạt cưa sau trồng