TÍNH TOÁN THIẾT KẾ LÒ SẤY THUỐC LÁ NĂNG SUẤT 3 TẤNMẺ SỬ DỤNG NHIÊN LIỆU TRẤU

iv TÓM TẮT Đề tài “Tính toán thiết kế lò sấy thuốc lá năng suất 3 tấn/mẻ sử dụng nhiên liệu trấu” được thực hiện với 3 nội dung chính: - Khảo sát về số lượng lò sấy, diện tích canh tác

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

TÍNH TOÁN THIẾT KẾ LÒ SẤY THUỐC LÁ NĂNG SUẤT 3 TẤN/MẺ SỬ DỤNG NHIÊN LIỆU TRẤU

Họ và tên sinh viên: PHẠM MINH THANH ĐINH NGUYỄN TRƯỜNG VIÊN Ngành: CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT NHIỆT

Niên khóa: 2009-2013

Tháng 6/2013

ii

TÍNH TOÁN THIẾT KẾ LÒ SẤY THUỐC LÁ NĂNG SUẤT 3 TẤN/MẺ SỬ DỤNG NHIÊN LIỆU TRẤU

Tác giảPHẠM MINH THANH ĐINH NGUYỄN TRƯỜNG VIÊN

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng Kỹ sư ngành

Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt

Giáo viên hướng dẫn

TS Nguyễn Huy Bích ThS Lê Quang Giảng

Tháng 6 năm 2013

iii

LỜI CẢM TẠ

Đầu tiên, chúng tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến thầy TS Nguyễn Huy Bích, ThS

Lê Quang Giảng đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn

Chúng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến các thầy cô trong Khoa Cơ Khí – Công Nghệ trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh đã dạy dỗ, quan tâm và tạo mọi điều kiện thuận lợi để chúng tôi học tập tại khoa cũng như hoàn thành luận văn này

Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến các anh chị trong Tổ thuốc lá Phú Cần thuộc Công ty

CP Hòa Việt – Chi nhánh Gia Lai; người dân ở xã Phú Cần – KrôngPa – Gia Lai; Công ty thuốc lá Kim Ngọc II; Phòng nông nghiệp huyện Krông Pa, Ia Pa, thị xã Ayun Pa; trạm khí tượng thủy văn thị xã Ayun Pa đã tạo điều kiện giúp đỡ chúng tôi trong quá trình thực tập

Cuối cùng, chúng tôi xin cảm ơn các bạn lớp DH09NL đã quan tâm và nhiệt tình giúp đỡ chúng tôi thực hiện đề tài này

ĐINH NGUYỄN TRƯỜNG VIÊN

iv

TÓM TẮT

Đề tài “Tính toán thiết kế lò sấy thuốc lá năng suất 3 tấn/mẻ sử dụng nhiên liệu

trấu” được thực hiện với 3 nội dung chính:

- Khảo sát về số lượng lò sấy, diện tích canh tác thuốc lá trên địa bàn huyện

Krông Pa, huyện Ia Pa và thị xã Ayun Pa

- Thí nghiệm sấy thuốc lá trên lò sấy dùng nhiên liệu trấu và lò sấy dùng nhiên

liệu củi

- Tính toán thiết kế lò đốt trấu và bộ trao đổi nhiệt cho lò sấy thuốc lá

Các phương pháp sử dụng trong quá trình thực hiện đề tài: phương pháp thống kê

và phương pháp bố trí thí nghiệm ngẫu nhiên hoàn toàn

Các thí nghiệm sấy thuốc lá được thực hiện ở xã Phú Cần – Krông Pa – Gia Lai

vào thời gian từ ngày 1/03/13 đến ngày 8/03/13

Kết quả thu được:

- Số lượng lò sấy thuốc lá thống kê được ở trên địa bàn huyện Krông Pa là 1917

lò, huyện Ia Pa là 497 lò, thị xã Ayun Pa là 500 lò Trong đó lò sấy sử dụng nhiên liệu củi

chiếm số lượng lớn

- Diện tích canh tác thống kê được ở địa bàn huyện Krông Pa là 2300 ha, huyện

Ia Pa là 845 ha, thị xã Ayun Pa là 450 ha

- Chi phí kinh tế của nhiên liệu trấu dùng để sấy thuốc lá thấp hơn chi phí nhiên

liệu củi

- Hoàn thành việc tính toán thiết kế lò sấy thuốc lá năng suất 3T/mẻ đốt trấu với

bộ phận nhiệt gồm 2 buồng đốt và 2 bộ trao đổi nhiệt không có ống hỏa phụ

Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: PHẠM MINH THANH TS NGUYỄN HUY BÍCH

ĐINH NGUYỄN TRƯỜNG VIÊN ThS LÊ QUANG GIẢNG

v

MỤC LỤC

LỜI CẢM TẠ iii 

TÓM TẮT iv 

MỤC LỤC v 

DANH SÁCH CÁC BẢNG viii 

DANH SÁCH CÁC HÌNH ix 

Chương 1MỞ ĐẦU 1 

1.1  Đặt vấn đề: 1 

1.2  Mục đích: 2 

Chương 2TỔNG QUAN 3 

2.1  Tầm quan trọng của việc sấy thuốc lá: 3 

2.2  Sơ lược về cây thuốc lá: 3 

2.3  Tình hình sản xuất thuốc lá trên thế giới: 4 

2.4  Tình hình sản xuất thuốc lá ở nước ta: 5 

2.4.1  Vùng nguyên liệu: 5 

2.4.2  Định hướng phát triển, chính sách của nhà nước: 6 

2.4.3  Các loại thuốc lá nguyên liệu: 7 

2.5  Cơ sở lý thuyết của quá trình sấy thuốc lá: 7 

2.5.1  Các dạng liên kết nước trong thuốc lá: 7 

2.5.2  Sự thoát nước trên bề mặt thuốc lá: 8 

2.5.3  Sự dịch chuyển nước bên trong thuốc lá: 8 

2.5.4  Yêu cầu và đặc tính của sấy thuốc lá: 8 

2.6  Các phương pháp sấy thuốc lá: 9 

2.7  Quy trình sấy thuốc lá: 10 

2.7.1  Chuẩn bị mẻ thuốc khi sấy: 10 

2.7.2  Sấy thuốc lá: 12 

2.8  Các loại lò đốt: 14 

2.8.1  Lò đốt trấu cháy thuận: 14 

2.8.2  Lò đốt trấu cháy nghịch: 15 

2.9  Đặc tính của nhiên liệu trấu: 17 

2.9.1  Thành phần hóa học và nhiệt trị: 17 

vi

2.9.2  Kích thước và khối lượng: 17 

2.9.3  Sự đóng bánh, tạo xỉ: 17 

2.10  Một số bộ trao đổi nhiệt trong lò sấy thuốc lá: 18 

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP - PHƯƠNG TIỆN 21 

3.1  Nội dung thực hiện: 21 

3.2  Phương pháp thực hiện: 21 

3.3  Phương tiện thực hiện: 22 

3.3.1  Các dụng cụ đo: 22 

3.3.2  Tài liệu, phần mềm hỗ trợ: 23 

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ TÍNH TOÁN THIẾT KẾ 24 

4.1  Kết quả khảo sát: 24 

4.1.1  Khảo sát diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 - 2013: 24 

4.1.2  Kết quả khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá: 26 

4.1.3  Kết quả khảo sát nhiệt độ môi trường không khí: 30 

4.2  Kết quả thí nghiệm sấy thuốc lá ở huyện Krông Pa – Gia Lai: 31 

4.2.1  Hình vẽ lò sấy thí nghiệm tại Gia Lai: 31 

4.2.2  Thí nghiệm sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu: 32 

4.2.3  Thí nghiệm sấy thuốc lá dùng nhiên liệu củi: 33 

4.2.4  Chi phí kinh tế của việc sử dụng nhiên liệu trấu và củi cho lò sấy thuốc lá: 34  4.3  Thảo luận: 35 

4.3.1  Nhược điểm: 35 

4.3.2  Hướng khắc phục: 35 

4.4  Tính toán thiết kế: 36 

4.4.1  Chọn phương án thiết kế: 36 

4.4.2  Cơ sở tính toán thiết kế: 36 

4.4.3  Tính toán quá trình cháy của nhiên liệu: 37 

4.4.4  Tính toán nhiệt cho lò sấy thuốc lá: 40 

4.4.5  Tính toán thiết kế lò đốt: 53 

4.4.6  Tính toán nhiệt cho bộ trao đổi nhiệt: 56 

4.4.7  Tính trở lực đường ống: 62 

4.4.8  Tính chiều cao ống khói: 65 

4.4.9  Sơ đồ lò sấy thuốc lá: 67 

vii

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 69 

5.1  Kết luận: 69 

5.2  Đề nghị: 69 

TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 

PHỤ LỤC 1 

viii

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Tóm tắt quá trình sấy thuốc lá 13

Bảng 2.2: Phân tích thành phần hóa học và nhiệt trị của trấu 17

Bảng 4.1: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở huyện Krông Pa – Gia Lai 27

Bảng 4.2: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở thị xã Ayun Pa – Gia Lai 27

Bảng 4.3: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở huyện Ia Pa – Gia Lai 28

Bảng 4.4: Kết quả tính toán số lượng lò sấy thuốc lá 28

Bảng 4.5: Tính toán nhiệt độ và ẩm độ 30

Bảng 4.6: Kết quả thí nghiệm sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu 33

Bảng 4.7: Kết quả thí nghiệm sấy thuốc lá dùng nhiên liệu củi 33

Bảng 4.8: Chi phí kinh tế của nhiên liệu sấy dùng để sấy khô 1 kg thuốc lá 34

ix

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 2.1: Cây thuốc lá 4

Hình 2.2: Cánh đồng thuốc lá vàng tại Krông Pa – Gia Lai 6

Hình 2.3: Ghim lá thuốc 11

Hình 2.4: Cách bố trí lá thuốc trong lò 12

Hình 2.5: Lò đốt trấu cháy thuận 14

Hình 2.6: Lò đốt trấu cháy thuận có bổ xung dòng khí thứ cấp 15

Hình 2.7: Lò đốt trấu cháy nghịch 16

Hình 2.8: Bộ trao đổi nhiệt 5 đường ống 18

Hình 2.9: Bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt một bên 19

Hình 2.10: Bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt ở giữa 20

Hình 4.1: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở huyện Krông Pa 24 Hình 4.2: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở thị xã Ayun Pa 25

Hình 4.3: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở huyện Ia Pa 26

Hình 4.4: Củi rừng dùng làm nhiên liệu cho lò sấy thuốc lá 29

Hình 4.5: Theo dõi nhiệt độ môi trường 30

Hình 4.6: Lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu với bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống 31

Hình 4.7: Bộ trao đổi nhiệt ba đường ống 31

Hình 4.8: Lò đốt sử dụng nhiên liệu trấu 32

Hình 4.9: Đo ẩm độ lá thuốc 32

Hình 4.10: Lò sấy thuốc lá sử dụng nhiên liệu củi 34

Hình 4.11: Nhiên liệu trấu cháy không triệt để 35

Hình 4.12 : Bộ phân nhiệt 2 đường ống 36

x Hình 4.13:Lò sấy thuốc lá sử dụng nhiên liệu trấu năng suất 3 tấn/mẻ 67 Hình 4.14: Lò đốt trấu bán tự động có buồng lắng tro 68

có tính kinh tế hơn các nguyên liệu khác khi nó được dùng làm chất đốt để sấy thuốc lá Hiện nay, tại tỉnh Gia Lai nói riêng cũng như ở nước ta nói chung, sử dụng nhiên liệu chủ yếu là than đá và củi Một số địa phương có sử dụng lò đốt trấu nhưng thiết kế chưa hợp lý nên hiệu suất lò đốt không cao làm giảm hiệu quả kinh tế

Nếu trấu được dùng làm chất đốt thay than đá, củi hoặc các nguyên liệu khác thì nó cũng góp phần làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường khi tiết kiệm được nguồn năng lượng không tái tạo, giảm nạn phá rừng Còn khi đốt trấu đúng kỹ thuật thì nó chỉ thải ra môi trường CO2 đúng bằng lượng CO2 mà cây lúa hấp thụ nên không làm tăng lượng CO2

trong môi trường

Trấu có khối lượng riêng nhỏ (110 kg/m3), phầm trăm chất bốc cao (65 – 69%), lượng tro lớn (18 – 23%), tro trấu dễ đóng bánh … Với những đặc tính này, những lò đốt trấu hiện tại theo thiết kế đơn giản vẫn còn một số điểm cần phải được cải tiến sao cho trấu được cháy trọn, lò có hiệu suất cao, giá thành thấp và đặc biệt là có tính tự động hóa

để giảm thiểu công lao động khi vận hành

2

Do đó chúng tôi tiến hành tìm hiểu, nghiên cứu về lò sấy thuốc lá sử dụng nhiên liệu trấu Được sự giúp đỡ của thầy Nguyễn Huy Bích và thầy Lê Quang Giảng, chúng tôi Phạm Minh Thanh và Đinh Nguyễn Trường Viên thực hiện đề tài “Tính toán thiết kế lò sấy thuốc lá năng suất 3 tấn/mẻ sử dụng nhiên liệu trấu”

3

Chương 2

TỔNG QUAN

2.1 Tầm quan trọng của việc sấy thuốc lá:

Sấy thuốc lá là quá trình trao đổi nhiệt và ẩm theo xu hướng làm giảm lượng ẩm trong lá thuốc xuống đến mức phù hợp mà không làm hư hỏng lá thuốc để đảm bảo cho việc bảo quản, chế biến trong một thời gian dài Ngoài ra sấy còn làm kích thích, tạo điều kiện thuận lợi cho lá thuốc tiếp tục chuyển biến vật chất bên trong lá sau khi thu hoạch

2.2 Sơ lược về cây thuốc lá:

Cây thuốc lá hoang dại đã có cách đây khoảng 4000 năm, trùng với văn minh của người da đỏ ở vùng Trung và Nam mỹ, lịch sử chính thức của việc sản xuất thuốc lá được đánh dấu vào ngày 12/10/1492 do chuyến thám hiểm tìm ra châu Mỹ của Christoph Columpus, ông đã phát hiện thấy người dân ở vùng đảo Antil vừa nhảy múa, vừa hút một loại lá cuộn tròn gọi là Tobaccos

Đến cuối thế kỷ XV người Tây Ban Nha mang cây thuốc lá về Châu Âu Từ đó, cây thuốc lá được trồng khắp nơi trên thế giới

Cây thuốc lá là loại cây thuộc ngành hạt kín Angiospermae, lớp hai lá mầm Assteridae, bộ hoa mõm sói Scrophulariales, họ cà Solanaceae, chi Nicotiana

Trong các bộ phận của cây thuốc lá thì lá là phần được sử dụng để sản xuất thuốc lá

Lá mọc từ các đốt của thân, có nhiều hình dạng lá khác nhau, theo tiêu chuẩn 02–99 của tổng công ty thuốc lá Việt Nam lá thuốc được phân thành 17 cấp theo vị bộ:

Lá gốc (kí hiệu P) gồm các cấp: P3, P4

Lá nách dưới (kí hiệu X) gồm các cấp: X1, X2, X3, X4

2.3 Tình hình sản xuất thuốc lá trên thế giới:

Thuốc lá là một loại cây trồng có giá trị kinh tế cao được trồng ở nhiều nước trên thế giới, với hiệu quả kinh tế mà nó mang lại cao gấp 4 – 5 lần so với những cây trồng ngắn ngày khác

Hiện nay trên thế giới, Trung Quốc là nước đứng đầu về sản xuất nguyên liệu đồng thời cũng là thị trường tiêu thụ thuốc lá lớn nhất Trong những năm gần đây, sản lượng

Trong số 97 nước sản xuất nguyên liệu thuốc lá trên thế giới, ấn Độ đứng thứ 3 sau Trung Quốc và Mỹ, chiếm từ 8 - 10% sản lượng nguyên liệu của thế giới Mỗi năm, Ấn

Độ xuất khẩu được hơn 70.000 tấn nguyên liệu Diện tích trồng thuốc lá hàng năm đạt từ 430.000 - 450.000 ha, trong đó có 150.000 ha trồng thuốc Virginia để phục vụ cho xuất khẩu

ASEAN: Hầu hết các nước thành viên của ASEAN đều sản xuất thuốc lá Đặc điểm chung của sản xuất thuốc lá trong khối ASEAN là sử dụng nguyên liệu nội địa để sản xuất thuốc lá điếu nhãn hiệu trong nước, các mác thuốc sản xuất theo lixăng nước ngoài cũng

có sử dụng một phần nguyên liệu nội địa

2.4 Tình hình sản xuất thuốc lá ở nước ta:

2.4.1 Vùng nguyên liệu:

Việt Nam là một trong những nước có điều kiện khí hậu thích hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của cây thuốc lá Để cây thuốc lá phát triển và có chất lượng tốt thì ngoài yếu tố khí hậu nó còn tùy thuộc vào loại đất trồng của từng loại địa phương Hiện nay thuốc lá ở nước ta chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc, Nam Trung Bộ

và Tây Nguyên như: Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Giang, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Bình Định, Phú Yên, Ninh Thuận, Gia Lai, Đăklăk, Tây Ninh

Riêng tại tỉnh Gia Lai hàng năm trồng khoảng 3.000 - 3.500 ha thuốc lá vàng sấy chiếm 10% diện tích trồng thuốc lá trên cả nước, sản lượng hàng năm 6000 - 7000 tấn thuốc, tập trung chủ yếu các huyện thị: Krông Pa, Ayun Pa và Ia Pa, trong đó trồng nhiều nhất là huyện Krông Pa chiếm 70% diện tích Với sản lượng này về cơ bản đảm bảo được nguồn cung ứng nguyên liệu cho các đơn vị sản xuất thuốc lá điếu và phục vụ xuất khẩu

6

Hình 2.2: Cánh đồng thuốc lá vàng tại Krông Pa – Gia Lai

Những vùng nguyên liệu thuốc lá chất lượng cao thuộc ở các tỉnh Cao Bẳng, Lạng Sơn, Ninh Thuận, Tây Ninh, Gia Lai, Đăklăk hằng năm thu hoạch với sản lượng trung bình từ 20.000 – 25.000 tấn/năm

Diện tích trồng thuốc lá ở các vùng nguyên liệu trong nước cũng được tăng dần lên qua các năm

2.4.2 Định hướng phát triển, chính sách của nhà nước:

Theo “Chiến lược tổng thể ngành thuốc lá Việt Nam đến năm 2010 và tầm nhìn 2020” của Thủ tướng Chính phủ, Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam xác định chiến lược đầu tư phát triển lá nguyên liệu: “sản xuất nguyên liệu có năng suất, chất lượng cao, theo hướng chuyên canh, sản phẩm mang tính hàng hoá cao, trình độ canh tác ngang tầm với các nước trong khu vực và trên thế giới, phấn đấu đạt chất lượng cao so với thế giới Đảm bảo chất lượng nguyên liệu đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, hướng tới quy hoạch vùng chuyên canh, vùng nguyên liệu chất lượng cao…”

Đến năm 2007, Thủ tướng Chính phủ cũng đã phê duyệt Quyết định TTg về chiến lược tổng thể ngành thuốc lá Việt Nam đến 2010 và tầm nhìn 2020 Theo

88/2007/QĐ-7

đó, Việt Nam sẽ không xây dựng thêm nhà máy SX thuốc lá điếu cũng như tăng năng lực sản xuất thuốc lá Cũng theo quy hoạch của Chính phủ, mục tiêu phát triển nguyên liệu nội địa thay thế nhập khẩu và để xuất khẩu đến năm 2010, diện tích trồng thuốc lá vào khoảng trên 39 nghìn hecta, năng suất 2 tấn/ha, và sản lượng khoảng 78 nghìn tấn/năm Đến năm 2020, diện tích thuốc ổn định ở mức 40 nghìn hecta, với sản lượng khoảng 88 nghìn tấn

Theo Quyết định số 681/QĐ-UBND về việc Quy hoạch trồng trọt gắn với công nghiệp chế biến trên địa bàn tỉnh Gia Lai đến năm 2015 và tầm nhìn đến năm 2020 Theo

đó, diện tích vùng nguyên liệu thuốc lá đến năm 2015 là 5.000 ha, năng suất đạt 2,3 -2,5 tấn/ha Với quy họach và thực tế sản xuất như trên, nhu cầu lò sấy là rất lớn cần khoảng

1500 - 2000 lò, để đáp ứng cho việc sản xuất thuốc lá đồng thời cần một lượng lớn chất đốt làm nhiên liệu cho sấy thuốc lá

2.4.3 Các loại thuốc lá nguyên liệu:

Hiện nay ở nước ta đang trồng chủ yếu 3 loại giống thuốc là: thuốc lá nâu, thuốc lá Burley và thuốc lá vàng sấy

Trong đó, giống thuốc lá vàng sấy là loại giống thuốc có chất lượng cao tạo nguồn nguyên liệu đầu vào đạt chất lượng và phẩm chất tốt, dễ canh tác, ít sâu bệnh Vì vậy, đây

là giống thuốc đang được nhiều địa phương quan tâm đầu tư, chăm sóc chú ý từ khâu chăm sóc cây con, các kỹ thuật canh tác đến giai đoạn cuối là sấy

2.5 Cơ sở lý thuyết của quá trình sấy thuốc lá:

2.5.1 Các dạng liên kết nước trong thuốc lá:

Liên kết hấp thụ: nước được giữ lại bởi các sợi mảnh ở thể keo hoặc là do các lớp

vỏ thủy hóa của các nguyên tố Natri, Kali Lượng nước này liên kết chặt chẽ và khó thoát

ra để tách liên kết hấp thụ cần chuyển thành dạng hơi và chúng dịch chuyển trong lá bằng thể hơi

Liên kết thẩm thấu: gồm có lượng nước tham gia vào quá trình vận chuyển dinh dưỡng của tế bào hoặc thành phần tham gia vào tổ chức của tế bào sống Liên kết này dễ

2.5.2 Sự thoát nước trên bề mặt thuốc lá:

Thoát nước có ba quá trình: bốc hơi nước, sự di chuyển của hơi nước trên bề mặt lá vào môi trường và di chuyển nước bên trong lá

Trong giai đoạn sấy có tốc độ ổn định bề mặt lá đang khô lại bị ướt do hơi nước từ các lớp trong dịch chuyển ra và ẩm độ của bề mặt lá lớn hơn ẩm độ tự hút

2.5.3 Sự dịch chuyển nước bên trong thuốc lá:

Sự dẫn nước: sự dịch chuyển nước bên trong lá thuốc xảy ra do sự chênh lệch về

ẩm độ, nước di chuyển từ nơi có ẩm độ cao đến nơi có ẩm độ thấp Sự dịch chuyển này được tạo bởi gradien ẩm độ và gradient nhiệt độ

Trong các lá thuốc tươi, nhất là giai đoạn ủ vàng, nước liên kết tương đối bền vững

ở các mô lá và không có nước tự do

Tốc độ thoát nước trong khi sấy phụ thuộc vào nhiệt độ, tốc độ vận chuyển của khí nóng và ẩm độ tương đối của không khí

2.5.4 Yêu cầu và đặc tính của sấy thuốc lá:

Sấy thuốc lá khác với một số nông sản khác ở chỗ không chỉ đơn thuần làm mất bớt nước mà còn phải kích thích, tạo điều kiện thuận lợi cho lá tiếp tục chuyển biến vật chất bên trong lá sau khi thu hoạch Lá được thu hoạch ngay khi đạt độ chín kỹ thuật Khi sấy thuốc lá, trong giai đoạn đầu của quy trình sấy (giai đoạn ủ vàng), lá phải được giữ ở trạng thái “còn sống”, tức các hoạt động hô hấp, phân giải các chất (tinh bột phân giải thành đường, protein phân giải thành các acid amin,…) Ngoài ra, màu sắc lá phải được chuyển sang màu vàng hoàn toàn nhờ các men chlorophyllase Nói chung, toàn bộ hoạt động chuyển hóa vật chất nói trên phải được xúc tiến trong giai đoạn đầu của quá trình sấy

2.6 Các phương pháp sấy thuốc lá:

Phương pháp hóa lý: cơ sở của phương pháp này là dựa trên sự hấp thụ nước của các vật hút nước như chlorua canxi, dăm bào khô, … không còn sử dụng

Phương pháp sấy nhiệt: cơ sở của phương pháp này là nước được thoát ra bằng con đường ngưng tụ hoặc bay hơi Thuốc lá được truyền lượng nhiệt cần thiết cho sự chuyển hóa chất lỏng thành hơi Nhiệt lượng truyền từ bề mặt lá vào trong nhờ khả năng dẫn điện cùng với sự trao đổi nhiệt, đồng thời xảy ra quá trình trao đổi nước Nước từ trong tế bào

lá dịch chuyển ra bề mặt và chuyển thành dạng hơi bay ra ngoài môi trường Sự chuyển dịch này là do có sự chênh lệch ẩm độ giữa các phần trong và trên bề mặt lá

Sấy bằng tia hồng ngoại: nhiệt được truyền vào vật liệu dưới dạng năng lượng bức

xạ Việc chiếu sáng được thực hiện đặc biệt hoặc các vật nung nóng tối màu

Sấy trong chân không: thuốc lá được sấy trong điều kiện áp suất không lớn (60 mmHg) nó có tác dụng cản trở việc tiếp xúc với oxi của nguyên liệu trong khi sấy, sử dụng nhiệt độ cao hơn để sấy các loại sản phẩm có xu hướng ngả màu tối và mất hoạt tính của men

Sấy bằng dòng điện có tầng số cao hoặc thấp: dựa vào việc tiếp xúc điện để sấy khô gân chính Lá được rải lên băng chuyền giữa hệ thống điện di động có hiệu điện thế Khi gân chính tiếp xúc với mạch điện nó đóng mạch điện lại Dòng điện đi qua gân ẩm dưới tác dụng nhiệt năng sẽ đốt nóng nhanh gân lá và làm thoát nước rất tích cực

10

2.7 Quy trình sấy thuốc lá:

2.7.1 Chuẩn bị mẻ thuốc khi sấy:

2.7.1.1 Yêu cầu của lá thuốc trước khi sấy:

- Mức độ chín của lá: Khi thu hoạch để đưa vào sấy ta cần phải chọn những lá đã chín và có mức độ chín đồng đều nhau, không được hái những lá còn xanh Vì lá xanh chứa nhiều protit, ít gluxit so với lá chín, khi sấy protit trong lá xanh sẽ bị thủy phân mạnh hơn và tích lũy nhiều amoniac nên các mô lá bị chết sớm hơn, tiếp theo trong các mô lá đã chết các phản ứng oxy phát triển mạnh tạo ra các sản phẩm

có màu sẫm tối

- Vị bộ: Lá ở các vị bộ khác nhau sẽ có cấu trúc và thành phần khác nhau Lá ở các

vị bộ gốc do ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nằm gần bộ rễ có tỷ lệ chất khô thấp

và lượng nước lớn Càng lên cao lá thuốc dễ sấy khô hơn, đạt năng suất cao hơn

Vì thế không nên sấy các lá ở những vị bộ khác nhau ở cùng một mẻ

- Thời gian chuẩn bị lá: Sau khi hái xong, những lá được thu hoạch trước sẽ bay một phần ẩm, lá sẽ chuyển dần sang màu vàng nhiều hơn những lá được hái sau, vì thế khi đưa vào sấy các lá được hái trước khi sấy đến giai đoạn cần phải cố định màu, thì những lá hái sau vẫn còn đang trong giai đoạn chuyển màu Từ khi hái đến khi bắt đầu nhóm lò không quá 48 giờ để hạn chế sự chênh lệch này tạo điều kiện thuận lợi hơn cho quá trình sấy

- Vận chuyển lá thuốc: Từ lúc thu hoạch cho đến khi đưa lá thuốc vào lò, cần phải di chuyển, bốc xếp cẩn thận, giữ cho lá lành lặn, tránh dập nát Vì ở những chỗ dập nát của lá thuốc, nước sẽ thoát nhanh làm cho mô lá thiếu nước dẫn đến chết nhanh Do đó trong quá trình sấy, chất clorofin trong lá thuốc sẽ không kịp phân hủy nên màu xanh của lá vẫn giữ nguyên

- Ghim lá thuốc: Trước khi ghim, cần phân loại lá thuốc thành ba cấp độ : quá chín, chín vừa, lá già; cấp độ chin nào thì ghim riêng cấp độ đó Khi ghim không được

ép quá chặt các lá thuốc, ghim lá ngửa lá ấp ( mặt úp măt, lưng úp lưng ) Ghim

Các sào được xếp theo nguyên tắc: các lá quá chín được xếp dưới cùng, tiếp theo

là lá chin vừa và trên cùng là lá già, ở dưới xếp thưa, ở trên xếp dày dưới xếp thưa Xếp như vậy các lá sẽ mau khô và khô đều

đó nhiệt độ không khí sấy trong giai đoạn này phải duy trì từ (32 – 38oC), ẩm độ từ (80 - 90%) Giai đoạn này không được để nhiệt độ sấy cao hơn 43oC nếu không các hoạt tính của men sẽ bị khử, tế bào sẽ bị chết làm cho các phản ứng thủy phân sẽ bị ngưng lại hoàn toàn

Giai đoạn này cần phải đóng kín các của buồng sấy để duy trì độ ẩm cao trong lá thuốc, tạo điều kiện cho quá trình sinh hóa diễn ra thuận lợi Nhiệt độ không khí sấy ban đầu phải giữ từ (33 – 35oC), sau đó tăng lên (37 – 38oC) khi thấy phần ngọn lá chuyển sang màu vàng, đồng thời mở hé cữa thoát ẩm

Thời gian sấy ở giai đoạn này từ 24 – 32 giờ tùy theo loại lá và giống thuốc

13

- Giai đoạn cố định màu: tiếp tục thực hiện sấy thời kỳ cuối của quá trình chuyển màu ở các lá thuốc với nhiệt độ không khí sấy từ (40 – 43oC) Khi các lá đã chuyển màu xong, ta từ từ nâng nhiệt độ lên (45 – 48oC) để cố định màu và các chất vừa được chuyển hóa trong lá thuốc Sau đó tiếp tục nâng nhiệt độ không khí sấy lên đến (50 - 52oC) để thực hiện quá trình sấy khô lá và các gân nhỏ Giai đoạn này lượng ẩm trong lá thuốc thoát ra nhiều, do đó cần phải mở rộng cữa thoát ra thêm để đuổi hơi nước trong lò sấy ra ngoài

Ở giai đoạn này độ ẩm trong lá thuốc giảm từ 85% xuống 50%, thời gian sấy mất khoảng (30 – 40) giờ

Giai đoạn sấy khô cuống lá: Giai đoạn này nhiệt độ không khí sấy nâng dần từ 53oC đến 65oC để sấy khô các cuống lá và làm bay đi các mùi lạ trong lá thuốc

Thời gian sấy ở giai đoạn này từ (50 – 70) giờ, ẩm độ lá thuốc giảm xuống đạt khoảng 12%

- Giai đoạn hồi ẩm: Khi thuốc lá vừa được sấy khô, cần phải dập tắt lửa trong lò đốt,

mở hết các cữa buồng sấy để lá thuốc thực hiện quá trình hút ẩm từ không khí môi trường bên ngoài làm cho nó dịu lại sau khi sấy Nếu sau khi sấy ta không tiến hành giai đoạn hồi

ẩm cho lá thì lá thuốc sau khi ra lò rất dễ bị rách, vỡ vụn làm ảnh hưởng đến phẩm chất và hao hụt về khối lượng của thuốc lá

Giai đoạn này ẩm độ của lá thuốc tăng lên từ 12% - 14%, thời gian hồi ẩm tùy thuộc vào không khí môi trường xung quanh khoảng từ (12 – 24) giờ

Bảng 2.1: Tóm tắt quá trình sấy thuốc lá

Giai đoạn Nhiệt độ sấy (oC) Ẩm độ lá thuốc (%) Thời gian sấy (giờ)

Cố định màu 39 – 52 85 – 50 30 – 40

14

2.8 Các loại lò đốt:

2.8.1 Lò đốt trấu cháy thuận:

 Lò đốt trấu cháy thuận với dòng không khí sơ cấp:

Lò đốt trấu kiểu trên tuy có kết cấu đơn giản, khí nóng lấy sử dụng tương đối sạch nhưng hiệu suất của lò còn thấp, lượng nhiệt năng thất thoát ra ngoài lớn Nguyên nhân là do quá trình cháy của nhiên liệu không được triệt để, ngoài ra trở lực trên đường dòng khói di chuyển ở lò đốt kiểu này cũng tương đối lớn

 Lò đốt trấu cháy thuận được cung cấp thêm dòng không khí thứ cấp:

 Cấu tạo:

Lò có một buồng đốt sơ cấp dạng hình hộp phía dưới, có kết cấu tương tự như các mẫu lò đốt thường gặp Điểm khác biệt là có thêm buồng đốt thứ cấp dạng trụ làm nhiệm vụ lắng tro và tăng cường khả năng cháy chất bốc

 Ưu nhược điểm:

Trấu là loại nhiên liệu có thành phần chất bốc lớn, khi đốt nếu không cung cấp thêm dòng không khí thứ cấp để đốt cháy lượng chất bốc đó thì sẽ gây ra sự thất thoát lớn về nhiệt Đối với loại lò đốt trấu kiểu trên do sử dụng được lượng nhiệt tỏa ra từ việc đốt chất bốc nên hiệu suất nhiệt của lò cao, đồng thời cũng tiết kiệm được chi phí nhiên liệu cho lò đốt

Do phải đốt chất bốc nên lò đốt phải trang bị them buồng đốt thứ cấp (dạng trụ), ngoài ra còn có thêm thiết bị quạt kèm theo

2.8.2 Lò đốt trấu cháy nghịch:

 Cấu tạo:

 Ưu nhược điểm:

Ưu điểm: có nhiệt độ dòng khí cháy và hiệu suất nhiệt của lò cao do khí cháy

đi xuyên qua lớp tro đỏ có nhiệt độ cao và được đốt cháy thêm bởi dòng khí thứ cấp

Nhược điểm: do có trở lực lớn trên đường di chuyển của dòng khí nên các lò đốt trấu kiểu này phải trang bị quạt có cột áp cao

N (%)

S (%)

Tro (%)

Nhiệt trị cao(MJ/kg) Ghi chú 40,71 5,17 33,91 2,06 0,10 18,04 13,41 Maheshwary – 1975 42,12 5,31 31,72 0,49 0,07 20,29 18,45 Beagle – 1978 35,80 5,20 35,80 0,49 0,07 23,20 14,50 Cruz – 1983

40,96 4,0 35,86 0,40 0,02 18,34 16,14 Jenkins & Ebeling – 1985 39,00 4,90 33,90 0,50 0,01 21,60 15,30 Kaupp – 1984 38,50 5,70 39,80 0,50 0,0 15,50 15,34 Tilman – 1987 51,40 5,50 42,40 0,70 0,0 19,50 15,30 Malurung – 1985 51,10 6,20 40,40 1,5 0,10 23,90 15,34 Malurung - 1985 2.9.2 Kích thước và khối lượng:

Tùy theo từng loại lúa mà ta có các loại trấu khác nhau với những kích thước cũng khác nhau Theo các tài liệu ghi lại thì kích thước chiều dài của trấu đạt khoảng từ 5 – 10mm, chiều ngang thì bằng khoảng 1/3 – 1/4 chiều dài

Góc tự chảy của trấu: được đo bằng cách đặt trấu lên một mặt phẳng nhẵn nằm ngang sau đó ta tiến hành cho mặt phẳng đó nghiêng từ từ cho đến khi nào trấu bắt đầu chảy xuống thì dừng lại và đo góc nghiêng, góc nghiêng đó là góc tự chảy của trấu Đối với trấu thì góc tự chảy thường nằm trong khoảng từ 35o – 50o

Khối lượng của trấu: thường được xác định theo khối lượng đổ đống, với trấu khối lượng đổ đống thường vào khoảng 110 – 130 kg/m3

2.9.3 Sự đóng bánh, tạo xỉ:

Trong quá trình đốt trấu sẽ xuất hiện hiện tượng kết dính giữa các phần tử trấu với nhau khi nhiệt độ trấu tăng lên từ 250oC – 450oC Sự kết dính đóng thành bánh này có ưu

2.10 Một số bộ trao đổi nhiệt trong lò sấy thuốc lá:

Thuốc lá sau khi sấy có chất lượng cao hay thấp là tùy thuộc vào độ đồng đều nhiệt

độ ở các vị trí trong lò sấy mà nhiệt độ trong lò sấy thì được cung cấp bởi một bộ trao đổi nhiệt được đặt bên trong, do đó vai trò của bộ trao đổi nhiệt trong lò sấy là rất quan trọng,

nó quyết định đến chất lượng của lá thuốc sau khi sấy Nên trong quá trình tính toán thiết

kế bộ trao đổi nhiệt của lò sấy thuốc lá, ngoài việc thiết kế cung cấp đủ nhiệt cần thiết mà còn phải đảm bảo độ đồng đều nhiệt trong lò sấy Dưới đây là một số bộ trao đổi nhiệt dùng trong lò sấy thuốc lá:

 Bộ trao đổi nhiệt 5 đường ống:

Lò sấy thuốc lá có lò đốt xây bằng gạch với bộ trao đổi nhiệt 5 đường ống có ưu điểm là tạo ra nhiệt độ tại các vị trí trong buồng sấy được đồng đều

Hình 2.8: Bộ trao đổi nhiệt 5 đường ống

1 lò đốt ; 2 bộ trao đổi nhiệt 5 đường ống ; 3 ống khói

19

 Bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt một bên:

Lò sấy thuốc lá với bộ trao đổi nhiệt theo kiểu này sẽ giảm được lượng nhiên liệu tiêu hao so với các loại khác do tận dụng được nhiệt ở bầu lò, nhưng độ đồng đều nhiệt độ trong buồng sấy sẽ không cao do trở lực của hai nhánh ống không đều

Hình 2.9: Bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt một bên

1 lò đốt ; 2 ống dẫn không khí vào ; 3 ống dẫn khí nóng ngắn

4 ống dẫn khí nóng dài ; 5 bộ trao đổi nhiệt ; 6 ống khói

 Bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt ở giữa:

Loại lò sấy thuốc lá với bộ trao đổi nhiệt 3 đường ống với ống khói đặt ở giữa không những có ưu điểm làm giảm lượng nhiên liệu tiêu hao mà còn tạo ra sự đồng đều nhiệt độ trong buồng sấy Cấu tạo của vách buồng đốt gồm có 2 lớp thép, ở giữa 2 lớp thép là lớp không khí, lớp không khí này sẽ nhận nhiệt tỏa ra từ buồng đốt rồi được đưa vào buồng sấy thông qua các ống dẫn khí Do đó nên lò sấy có được hiệu suất nhiệt cao

21

Chương 3

NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP - PHƯƠNG TIỆN

3.1 Nội dung thực hiện:

Khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá hiện có ở một số xã của huyện Krông Pa, thị xã Ayun Pa và huyện Ia Pa

Khảo sát diện tích trồng thuốc lá ở huyện Krông Pa, thị xã Ayun Pa và huyện Ia Pa Tiến hành thí nghiệm sấy thuốc lá:

 Mục đích thí nghiệm: So sánh chi phí kinh tế của lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu và lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu củi

 Đối tượng thí nghiệm: Lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu, lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu củi Vật sấy là thuốc lá vàng với các lá đem sấy thuộc vị bộ C (lá Trung châu)

 Địa điểm thí nghiệm: Thôn Thắng Lợi, xã Phú Cần, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai

 Thời gian tiến hành thí nghiệm: Từ ngày 1/3/2013 đến ngày 8/3/2013

Tính toán thiết kế lò sấy thuốc lá năng suất 3T/mẻ sử dụng nhiên liệu trấu:

 Tính toán thiết kế bộ trao đổi nhiệt cho lò sấy thuốc lá có kích thước 5x6 m

 Tính toán thiết kế lò đốt trấu dùng cho lò sấy thuốc lá có kích thước 5x6 m

3.2 Phương pháp thực hiện:

 Khảo sát về số lượng lò sấy thuốc lá: Tiến hành khảo sát tại các nhà dân ở huyện Krông Pa, sử dụng phương pháp thống kê trong quá trình khảo sát Đối với huyện Ayun Pa và thị xã Ia Pa dựa vào số liệu do công ty Kim Ngọc 2 cung cấp

22

 Theo dõi nhiệt độ ngoài trời ở 2 huyện,: Tiến hành theo dõi trực tiếp nhiệt độ môi trường ở huyện Krông Pa, sử dụng phương pháp thống kê trong quá trình theo dõi Đối với thị xã Ayun Pa dựa vào số liệu do trạm khí tượng cung cấp

 Thí nghiệm sấy thuốc lá:

Chúng tôi chỉ tiến hành thí nghiệm trên vị bộ C - lá Trung châu (3 thí nghiệm với

lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu trấu và 3 thí nghiệm với lò sấy thuốc lá dùng nhiên liệu củi)

Các bước tiến hành thí nghiệm như sau:

 Cho thuốc vào lò: đếm số sào thuốc vào lò, tiến hành chọn ngẫu nhiên 18 sào đem cân và lấy giá trị trung bình cho 1 sào Từ đó, tính được tương đối khối lượng thuốc tươi vào lò

 Đối với lò sấy thuốc lá đốt trấu: Chọn ngẫu nhiên 15 bao trấu đem cân và lấy giá trị trung bình cho 1 bao, đếm số bao trấu tiêu thụ từ đó tính được khối lượng trấu dùng cho cả mẻ sấy

 Đối với lò sấy thuốc lá đốt củi: Tiến hành đo lượng củi tiêu thụ cho cả mẻ sấy

 Kiểm tra nhiệt độ ở các giai đoạn sấy

 Thuốc khô ra lò, chọn ngẫu nhiên 18 sào đem cân và lấy giá trị trung bình cho 1 sào Từ đó, tính được tương đối khối lượng thuốc khô ra lò

3.3 Phương tiện thực hiện:

23

Độ chia nhỏ nhất: 0,05 kg Thước cuộn 5m

3.3.2 Tài liệu, phần mềm hỗ trợ:

Giáo trình, luận văn, internet

Phần mềm hỗ trợ: Word, Excel, Autocad, Paint

24

Chương 4

KẾT QUẢ VÀ TÍNH TOÁN THIẾT KẾ

4.1 Kết quả khảo sát:

4.1.1 Khảo sát diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 - 2013:

4.1.1.1 Huyện Krông Pa:

Hình 4.1: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở huyện Krông Pa

(Theo: Phòng nông nghiệp huyện Krông Pa)

Chư Gu Chư Drăng Phú Cần Thị trấn Phú Túc

Ia Rmok Chư Ngọc

Ia Mláh Đất Bằng

Tổng diện tích 2300 ha

25

4.1.1.2 Thị xã Ayun Pa:

Hình 4.2: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở thị xã Ayun Pa

(Theo: Phòng kinh tế thị xã Ayun Pa)

Ia Rbol

Ia Rtô

Ia Sao

Tổng diện tích 450 ha

26

4.1.1.3 Huyện Ia Pa:

Hình 4.3: Diện tích trồng cây thuốc lá vụ Đông Xuân 2012 – 2013 ở huyện Ia Pa

(Theo: Phòng nông nghiệp huyện Ia Pa)

4.1.1.4 Nhận xét:

Qua kết quả khảo sát ta thấy huyện Krông Pa có diện tích trồng cây thuốc lá lớn nhất với 2300 ha, ở đây diện tích trồng được phân bố đồng đều nhất Vì ở đây có đặc điểm khí hậu phù hợp nên đang được chú trọng đầu tư, chăm sóc cũng như mở rộng diện tích canh tác

Huyện Ia Pa có diện tích trồng thuốc lá lớn thứ 2 với 845 ha, và huyện Ayun Pa

có 450 ha

4.1.2 Kết quả khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá:

4.1.2.1 Huyện Krông Pa:

Do không thể đi vào từng nhà dân để khảo sát nên chúng tôi chỉ tiến hành khảo sát 5 xã trồng thuốc lá ở trong huyện và trong mỗi xã chúng tôi vào ngẫu nhiên 15 nhà

Ia Mrơn

Ia Trốk

Ia Kdăm Chư Mố

Ia Tul

Ia Broăi

Tổng diện tích: 845 ha

27

dân để tìm hiểu về diện tích trồng thuốc lá trong vụ Đông – Xuân 2012 - 2013 và loại nhiên liệu đốt dùng cho lò sấy của mỗi nhà dân đó

Số liệu khảo sát được chúng tôi trình bày ở bảng 4.1

Bảng 4.1: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở huyện Krông Pa – Gia Lai

STT Khảo sát

Số lò sấy khảo sát (lò)

Số lượng

lò sấy dùng củi (lò)

Số lượng

lò sấy dùng trấu (lò)

Diện tích khảo sát (ha)

Diện tích trồng trung bình của mỗi hộ (ha)

4.1.2.2 Thị xã Ayun Pa và huyện Ia Pa:

Vì 2 địa phương này nằm khá xa địa điểm tiến hành thí nghiệm sấy thuốc lá, chúng tôi không thể trực tiếp tiến hành điều tra tại các xã nên phải dựa vào số liệu cung cấp của công ty Kim Ngọc 2 (Kim Ngọc 2 là công ty trực tiếp đầu tư vốn cũng như chuyển giao kỹ thuật cho người nông dân)

Số liệu khảo sát được chúng tôi trình bày ở bảng 4.2 và 4.3

Bảng 4.2: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở thị xã Ayun Pa – Gia Lai

STT Khảo sát

Số lò sấy khảo sát (lò)

Số lượng lò sấy dùng củi (lò)

Số lượng

lò sấy dùng trấu (lò)

Diện tích khảo sát (ha)

Diện tích trồng trung bình của mỗi hộ (ha)

28

Bảng 4.3: Số liệu khảo sát số lượng lò sấy thuốc lá ở huyện Ia Pa – Gia Lai

STT Khảo sát

Số lò sấy khảo sát (lò)

Số lượng lò sấy dùng củi (lò)

Số lượng

lò sấy dùng trấu (lò)

Diện tích khảo sát (ha)

Diện tích trồng trung bình của mỗi hộ (ha)

Bảng 4.4: Kết quả tính toán số lượng lò sấy thuốc lá

Huyện Diện tích toàn huyện

(ha)

Diện tích trung bình khảo sát

(ha/lò)

Số lượng lò sấy

rõ hơn ở mục phân tích nhược điểm và hướng khắc phục) nên những lò này

sử dụng không hiệu quả, tiêu tốn kinh tế cho phần nhiên liệu cao chiếm từ 5 – 8% vốn đầu tư/vụ

- Hiện nay, vì lượng nhân công trong vụ mùa khan hiếm, tổ chức theo hộ gia đình có 2,3 lao động chính Để có thể vào lò dễ dàng và để sấy hết trong khoảng 7- 9 mẻ nên người dân chủ yếu sử dụng lò sấy có kích thước 5 x 6 m, với năng suất 3 tấn/mẻ Để phù hợp với năng suất của lò như trên, diện tích cho mỗi lò vào khoảng 0,9 – 1,2 ha

30

4.1.3 Kết quả khảo sát nhiệt độ môi trường không khí:

Ở huyện Krông Pa: được chúng tôi tiến hành đo vào thời gian từ ngày 1/3/2013 đến ngày 8/3/2013 trùng với thời gian tiến hành sấy thuốc lá

Ở thị xã Ayun Pa: Cũng giống như việc khảo sát số lượng lò sấy, vì điều kiện không cho phép nên số liệu về nhiệt độ môi trường không khí được chúng tôi được cung cấp bởi trạm khí tượng thủy văn của thị xã từ ngày 26/2/2013 đến ngày 8/3/2013

Ở huyện Ia Pa: Vì không có trạm khí tượng ở đây và điều kiện không cho phép

để đo trực tiếp nên chúng tôi không có số liệu ở đây

Bảng 4.5: Tính toán nhiệt độ và ẩm độ

Huyện

Nhiệt độ cao nhất, oC

Nhiệt độ thấp nhất, oC

Nhiệt độ trung bình, oC

Ẩm độ trung bình %