Nghiên cứu chuyển đổi cơ cấu cây trồng để góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân huyện hiệp hoà, tỉnh bắc giang

Luận văn, thạc sỹ, tiến sĩ, cao học, kinh tế, nông nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ HOÀNG THỊ PHƯƠNG NGHIÊN CỨU CHUYỂN ðỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG ðỂ GÓP PHẦN NÂNG CAO THU NHẬP CHO NÔNG DÂN HUYỆN HIỆP HOÀ - TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. TRẦN ðỨC VIÊN HÀ NỘI, 2008 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan, số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn này là trung thực và chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Hoàng Thị Phương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Trần ðức Viên, người ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài, cũng như trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cám ơn các thầy cô giáo Khoa Sau ðại học; Khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô trong Bộ môn Hệ thống nông nghiệp (Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội); Huyện ủy, Hội ñồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân, Phòng Nông Nghiệp, phòng Thống kê, Phòng Tài nguyên Môi trường, Trạm Khuyến nông huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang; UBND các xã, thị trấn và bà con nông dân huyện Hiệp Hoà (tỉnh Bắc Giang); các bạn bè, ñồng nghiệp, gia ñình và người thân ñã nhiệt tình giúp ñỡ tôi trong thời gian thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tác giả Hoàng Thị Phương Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các hình viii 1. ðặt vấn ñề 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu 2 1.3 ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 1.4 Giới hạn của ñề tài 3 2. Cơ sở khoa học và thực tiễn của ñề tài 4 2.1 Cơ sở khoa học 4 2.2 Cơ sở thực tiễn 26 3. Nội dung và phương pháp nghiên cứu 41 3.1 ðối tượng nghiên cứu 41 3.2 Nội dung nghiên cứu 41 3.3 Phương pháp nghiên cứu 42 3.4 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 44 3.5 ðịa ñiểm và thời gian thực hiện 45 4. Kết quả nghiên cứu 46 4.1 Môi trường tự nhiên, kinh tế, xã hội chi phối cơ cấu cây trồng huyện Hiệp Hoà 46 4.1.1 ðiều kiện tự nhiên 46 4.1.2 ðiều kiện kinh tế 53 4.1.3 ðiều kiện xã hội 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 4.1.3. ðánh giá chung ñiều kiện tự nhiên kinh tế xã hội ở huyện Hiệp Hoà 64 4.2 Thực trạng cơ cấu cây trồng huyện Hiệp Hoà 66 4.2.1 Cơ cấu cây trồng vụ xuân 66 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ mùa 68 4.2.3 Cơ cấu cây trồng vụ ñông 70 4.2.4 Cơ cấu luân canh cây trồng 72 4.3 Kết quả các thí nghiệm, thử nghiệm 79 4.3.1 Kết quả thử nghiệm trồng một số giống khoai tây vụ ñông năm 2007 79 4.3.2 Kết quả thử nghiệm trồng giống lúa chất lượng HT1 vụ mùa năm 2007 85 4.3.3 Kết quả thử nghiệm trồng một số giống lạc vụ xuân năm 2008 88 4.4 Lựa chọn công thức luân canh cải tiến theo hướng sản xuất hàng hoá 95 4.4.1 Cơ sở lựa chọn 95 4.4.2 Lựa chọn một số công thức luân canh cải tiến theo hướng sản xuất hàng hoá 96 4.5 Một số giải pháp góp phần thực thi cơ cấu cây trồng mới 101 4.5.1 ðổi mới cơ chế chính sách, tăng cường năng lực quản lý nhà nước ñể xây dựng nên một quan hệ sản xuất phù hợp 101 4.5.2 Khoa học kỹ thuật 102 4.5.3 Mở rộng và tìm kiếm thị trường 102 4.5.4 Tổ chức chỉ ñạo thực hiện 103 5. Kết luận và kiến nghị Error! Bookmark not defined. 5.1 Kết luận Error! Bookmark not defined. 5.2 ðề nghị Error! Bookmark not defined. Tài liệu tham khảo 106 Phụ lục 113 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT GTSX CN : Giá trị sản xuất công nghiệp GTSX TM-DV : Giá trị sản xuất thương mại - dịch vụ GTSX : Giá trị sản xuất GTSXNN : Giá trị sản xuất nông nghiệp HQ : Hiệu quả HQKT : Hiệu quả kinh tế HQLð : Hiệu quả lao ñộng T.tr : Tăng trưởng CPVC : Chi phí vật chất Tr.ñ : Triệu ñồng kg : kilogam ha : hécta NXB : Nhà xuất bản Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip vi DANH MC CC BNG 4.1 Thời tiết khí hậu huyện Hiệp Hoà trung bình từ năm 1997 - 2007 48 4.2 Phân loại thổ nhỡng của huyện Hiệp Hoà 50 4.3 Hiện trạng sử dụng đất năm 2006 51 4.4 Động thái tăng trởng kinh tế giai đoạn 2003-2007 53 4.5 Tốc độ tăng trởng giá trị sản xuất và tỷ trọng của các ngành nông nghiệp huyện Hiệp Hoà thời kỳ 2003-2007 55 4.6 Diện tích các loại cây trồng hàng năm của huyện Hiệp Hoà giai đoạn 2003-2007 56 4.7 Phát triển chăn nuôi huyện Hiệp Hoà giai đoạn 2003-2006 58 4.8 Cơ cấu cây trồng vụ xuân năm 2007 66 4.9 Cơ cấu cây trồng vụ mùa năm 2007 69 4.10 Cơ cấu cây trồng vụ đông năm 2007 71 4.11 Cơ cấu các công thức luân canh trên đất trũng 73 4.12 Các công thức luân canh và thời vụ của các cây trồng trong công thức luân canh 73 4.13 Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trên đất trũng 74 4.14 Cơ cấu diện tích và năng suất của các công thức luân canh trên đất vàn 75 4.15 Thời vụ của các công thức luân canh trên đất vàn 75 4.16 Hiệu quả kinh tế của các công thức luân canh trên đất vàn 77 4.17 Cơ cấu diện tích và hiệu quả kinh tế của các cây trồng hàng năm trên đất cao 78 4.18 Một số đặc điểm của 3 giống khoai tây trong thí nghiệm 80 4.19 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của 3 giống khoai tây 82 4.20 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng vụ đông năm 2007 83 Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip vii 4.21 Hiệu quả của cây khoai tây Sorala so với một số cây trồng cùng thời vụ 84 4.22 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống lúa 86 4.23 Hiệu quả kinh tế, hiệu quả lao động và hiệu quả 1 đồng vốn của các giống lúa 87 4.24 Một số đặc điểm hình thái của các giống lạc 89 4.25 Một số đặc điểm sinh trởng của các giống lạc 90 4.26 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống lạc 91 4.27 Hiệu quả kinh tế của các giống lạc 94 4.28 Chuyển đổi cơ cấu công thức luân canh trên đất trũng 97 4.29 Giá trị thu nhập của cơ cấu công thức luân canh mới trên đất trũng 97 4.30 Chuyển đổi cơ cấu luân canh trên chân đất vàn 98 4.31 Diện tích, năng suất, sản lợng gieo trồng của cơ cấu cây trồng mới 99 4.32 Cơ cấu giống mới 100 5.1 Cơ cấu cây trồng mới đợc đề xuất Error! Bookmark not defined. Trng i hc Nụng nghip H Ni Lun vn thc s khoa hc Nụng nghip viii DANH MC CC HèNH 4.1 Bản đồ hành chính huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang 47 4.2 Diễn biến một số yếu tố khí hậu từ năm 1997 - 2007 ở huyện Hiệp Hoà, tỉnh Bắc Giang 49 4.3 Cơ cấu sử dụng đất huyện Hiệp Hoà năm 2006 52 4.4 Tốc độ tăng trởng kinh tế giai đoạn 2003-2007 54 4.5 Tốc độ tăng trởng GTSXNN huyện Hiệp Hoà giai đoạn 2003-2007 55 4.6 Diện tích trung bình các loại cây trồng hàng năm của huyện Hiệp Hoà giai đoạn 2003-2007 57 4.7 Cơ cấu lao động phân theo ngành kinh tế 61 4.8 Cơ cấu cây trồng vụ xuân của huyện Hiệp Hoà năm 2007 68 4.9 Cơ cấu cây trồng vụ mùa của huyện Hiệp Hoà năm 2007 70 4.10 Cơ cấu cây trồng vụ đông của huyện Hiệp Hoà năm 2007 72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 1 1. ðẶT VẤN ðỀ 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài Hiệp Hoà là một huyện nông nghiệp thuộc vùng trung du Bắc Bộ, nằm ở phía Tây nam tỉnh Bắc Giang; phía Bắc giáp huyện Phú Bình (Thái Nguyên), phía ðông giáp huyện Tân Yên và Việt Yên (Bắc Giang), phía Nam giáp huyện Yên Phong (Bắc Ninh), phía Tây giáp huyện Sóc Sơn (Hà Nội) và huyện Phổ Yên (Thái Nguyên). Nằm cách Hà Nội khoảng gần 60km theo ñường quốc lộ 1A và 40km theo hướng cầu Vát, phần lớn các xã trong huyện ñều có trục ñường giao thông, các tuyến quốc lộ chạy qua (1 tuyến quốc lộ, 3 tuyến tỉnh lộ). Ngoài ra huyện còn có tuyến giao thông ñường thuỷ sông Cầu bao quanh khu vực phía Tây và phía Nam, tạo cho huyện thông thương với các trung tâm kinh tế lớn ở ñồng bằng Bắc bộ và các tỉnh miền núi phía Bắc. Diện tích ñất tự nhiên của Hiệp Hoà là 20.100,5 ha (diện tích ñất nông nghiệp là 12.347 ha chiếm 61,43% tổng diện tích ñất tự nhiên), dân số 219.229 người. Huyện Hiệp Hoà có ñịa hình ñặc trưng là ñồi thấp, xen kẽ các ñồng bằng lượn sóng thấp dần từ ðông Bắc xuống Tây Nam. ðất ñai của huyện phần lớn có ñộ dốc dưới 8 0 . Khí hậu huyện Hiệp Hoà ôn hoà, ít chịu ảnh hưởng của gió bão. Khí hậu và ñất ñai ở ñây thuận lợi cho phát triển các cây lương thực, thực phẩm, cây công nghiệp, một số cây ăn quả nhiệt ñới như vải thiều, nhãn, na, bưởi… Hệ thống sông Cầu ñóng vai trò quan trọng ñối với sản xuất nông nghiệp của huyện, cung cấp phần lớn lượng nước tưới tiêu cho cây trồng trong huyện. Cây trồng và hệ thống cây trồng trong huyện tương ñối ña dạng, phong . HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ------------------ HOÀNG THỊ PHƯƠNG NGHIÊN CỨU CHUYỂN ðỔI CƠ CẤU CÂY TRỒNG ðỂ GÓP PHẦN NÂNG CAO THU NHẬP CHO NÔNG DÂN HUYỆN HIỆP. Hiệp Hoà 66 4.2.1 Cơ cấu cây trồng vụ xuân 66 4.2.2 Cơ cấu cây trồng vụ mùa 68 4.2.3 Cơ cấu cây trồng vụ ñông 70 4.2.4 Cơ cấu luân canh cây trồng 72 4.3 Kết