1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

thuyết minh quy trình sản xuất sữa tiệt trùng UHT

124 1,6K 13

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 124
Dung lượng 520,3 KB

Nội dung

Ngày đăng: 06/07/2018, 09:22

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1]. PGS - TS Lâm Xuân Thanh. Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa. Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật Sách, tạp chí
Tiêu đề: Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Nhà XB: Nhàxuất bản khoa học kỹ thuật
[2]. TS. Lê Thị Liên Thanh – PGS.TSKH Lê Văn Hoàng, 2002. Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa. Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật, Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Công nghệ chếbiến sữa và các sản phẩm sữa
Nhà XB: Nhà xuất bản khoa học và kỹ thuật
[5]. PGS Ngô Bình ( chủ biên), Cơ sở xây dựng nhà công nghiệp, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội, 1997 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cơ sở xây dựng nhà công nghiệp
[6]. TS Nguyễn Xuân Phương – TSKH Nguyễn Văn Thoa, Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm, NXB Giáo Dục, 2005 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cơ sở lý thuyết và kỹthuật sản xuất thực phẩm
Nhà XB: NXB Giáo Dục
[7]. Ngô Trần Ánh (chủ biên), Kinh tế và quản lý doanh nghiệp, NXB Thống kê Hà Nội, 2003 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Kinh tế và quản lý doanh nghiệp
Nhà XB: NXB Thống kêHà Nội
[3]. Báo cáo tình hình chăn nuôi bò sữa 2001 - 2005. Định hướng phát triển 2006 - 2010 và 2015 của Cục chăn nuôi Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Khác
[4]. PGS - TS Trần Thế Truyền, PGS - TS Lâm Xuân Thanh. Giáo trình thí nghiệm kiểm tra sữa và các sản phẩm từ sữa Khác
[8]. Cơ sở thiết kế phần điện trong nhà máy thực phẩm Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w