THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 62 |
| Dung lượng | 3,41 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 01/07/2018, 00:03
Nguồn tham khảo
| Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài (2004), Công nghệ lạnh thủy sản, Nhà xuất bản Đại Học Quốc Gia TP. Hồ Chí Minh | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 2. Các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn vệ sinh thủy sản (1996), tập 1, Nhà xuất bản Nông Nghiệp | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 3. Phạm Viết Nam, Công nghệ chế biến lạnh đông thủy sản (2017), Khoa thủy sản, Trường ĐH Công nghiệp Thực Phẩm TP.HCM | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 4. Lâm Thế Hải, Máy và thiết bị chế biến thủy sản (2017) , Khoa thủy sản, Trường ĐH Công nghiệp Thực Phẩm TP.HCM | Sách, tạp chí |
|
||||||||
| 5. Đinh Hữu Đông, Nguyễn Thị Ngọc Hoài, Nguyên liêu thủy sản và công nghệ sau thu hoạch (2015), Khoa thủy sản, Trường ĐH Công nghiệp Thực Phẩm TP.HCM | Sách, tạp chí |
|
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN