Trong môi trường đầy tính cạnh tranh như hiện nay, bên cạnh việc không ngừng nâng cao chất lượng, đặc tính, chức năng cho sản phẩm nhằm thyết phục khách hàng yên tâm và tin tưởng vào quyết định lựa chọn tiêu dùng của mình, các doanh nghiệp hiện nay còn cạnh tranh nhau trong việc xây dựng hình ảnh và phát triển thương hiệu riêng cho doanh nghiệp mình ngày càng đi sâu trong tâm trí khách hàng. Thương hiệu là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất tạo nên khả năng nhận biết, gợi nhớ, phân biệt và định hướng cho khách hàng tìm mua và sử dụng sản phẩm. Như vậy, thương hiệu trở thành yếu tố vô cùng quan trọng đối với các doanh nghiệp trong quá trình xây dựng và phát triển doanh nghiệp lớn mạnh, bền vững trên thị trường. Các doanh nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây cũng đã nhận thức được tầm quan trọng của thương hiệu, do đó các doanh nghiệp đã có những hoạt động tích cực đầu tư cho việc xây dựng và đặc biệt là phát triển thương hiệu. Phát triển thương hiệu là hoạt động nhằm tăng cường sức mạnh thương hiệu thông qua gia tăng giá trị cảm nhận và mở rộng thương hiệu để nâng cao giá trị tài sản thương hiệu. Để hiểu rõ hơn về vấn đề phát triển thương hiệu, nhóm chúng em đã tìm hiểu và nghiên cứu đề tài “Các nội dung phát triển thương hiệu và thực tiễn xây dựng, phát triển thương hiệu Vissan”.
ĐỀ TÀI THẢO LUẬN: “Các nội dung phát triển thương hiệu thực tiễn xây dựng, phát triển thương hiệu Vissan” I.MỞ ĐẦU Trong mơi trường đầy tính cạnh tranh nay, bên cạnh việc không ngừng nâng cao chất lượng, đặc tính, chức cho sản phẩm nhằm thyết phục khách hàng yên tâm tin tưởng vào định lựa chọn tiêu dùng mình, doanh nghiệp cạnh tranh việc xây dựng hình ảnh phát triển thương hiệu riêng cho doanh nghiệp ngày sâu tâm trí khách hàng Thương hiệu yếu tố quan trọng tạo nên khả nhận biết, gợi nhớ, phân biệt định hướng cho khách hàng tìm mua sử dụng sản phẩm Như vậy, thương hiệu trở thành yếu tố vô quan trọng doanh nghiệp trình xây dựng phát triển doanh nghiệp lớn mạnh, bền vững thị trường Các doanh nghiệp Việt Nam năm gần nhận thức tầm quan trọng thương hiệu, doanh nghiệp có hoạt động tích cực đầu tư cho việc xây dựng đặc biệt phát triển thương hiệu Phát triển thương hiệu hoạt động nhằm tăng cường sức mạnh thương hiệu thông qua gia tăng giá trị cảm nhận mở rộng thương hiệu để nâng cao giá trị tài sản thương hiệu Để hiểu rõ vấn đề phát triển thương hiệu, nhóm chúng em tìm hiểu nghiên cứu đề tài “Các nội dung phát triển thương hiệu thực tiễn xây dựng, phát triển thương hiệu Vissan” II CÁC NỘI DUNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU 2.1 Quy trình xây dựng thương hiệu phát triển thương hiệu Bước : Xây dựng chiến lược thương hiệu tổng thể Bước 2: Thiết kế thương hiệu, đăng ký bảo hộ thương hiệu Bước : Truyền thông phát triển thương hiệu Bước : Đánh giá thương hiệu 2.2 Các nội dung phát triển thương hiệu 2.2.1.Các quan điểm, khái niệm Phát triển thương hiệu 2.2.1.1 Các quan điểm phát triển thương hiệu - Phát triển thương hiệu việc mở rộng thêm thương hiệu khác tảng thương hiệu cũ - Phát triển thương hiệu việc làm gia tăng giá trị vốn có thương hiệu 2.2.1.2 Khái niệm phát triển thương hiệu Phát triển thương hiệu hoạt động nhằm tăng cường sức mạnh thương hiệu thông qua gia tăng giá trị cảm nhận mở rộng thương hiệu để nâng cao giá trị tài sản thương hiệu 2.2.2 Mục đích, vai trò, yêu cầu tiến hành chiến lược phát triển thương hiệu 2.2.2.1Mục đích phát triển thương hiệu - Xây dựng hình ảnh thương hiệu tâm trí khách hàng góp phần nâng cao hiệu định vị thương hiệu - Củng cố, khẳng định giá trị riêng thương hiệu 2.2.2.1 Vai trò phát triển thương hiệu - Tăng giá trị cảm nhận mức độ hiểu biết thương hiệu - Tăng biết đến công chúng thương hiệu - Tăng khả liên kết thương hiệu 2.2.3 Các phương án lựa chọn để phát triển thương hiệu Phương án 1:Phát triển thương hiệu qua hoạt động truyền thông - Khái niệm: Phát triển thương hiệu qua hoạt động truyền thông việc sử dụng hoạt động truyền thông đại chúng để gia tăng biết đến công chúng thương hiệu từ khẳng định nâng cao hiệu định vị thương hiệu - Các công cụ truyền thông: *Quảng cáo: Quảng cáo hình thức tuyên truyền trả tiền để thực việc giới thiệu thông tin sản phẩm, dịch vụ, công ty hay ý tưởng, quảng cáo hoạt động truyền thông phi trực tiếp người với người mà người muốn truyền thông phải trả tiền cho phương tiện truyền thông đại chúng để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin *Quan hệ công chúng: Quan hệ công chúng chức quản trị nhằm mục đích thiết lập, trì truyền thông hai chiều, hiểu biết, chấp nhận hợp tác tổ chức “công chúng” họ Quan hệ công chúng bao gồm quản lý vấn đề hay kiện mà tổ chức cần phải nắm dư luận quần chúng có trách nhiệm thông tin cho họ Quan hệ công chúng bao gồm tất hình thức giao tiếp lên kế hoạch, bên bên doanh nghiệp, doanh nghiệp công chúng nhằm đạt mục tiêu cụ thể liên quan đến hiểu biết lẫn *Các công cụ truyền thông khác: + Bán hàng cá nhân + Xúc tiến bán + Marketing trực tiếp Phương án 2: Mở rộng thương hiệu - Khái niệm: Mở rộng thương hiệu việc doanh nghiệp tận dụng sức mạnh thương hiệu việc mở rộng sản phẩm, mở rộng thị trường mở rộng sang ngành khác Doanh nghiệp thúc đẩy sản phẩm thương hiệu tới thị trường để tăng doanh số bán hàng, tăng lợi nhận nâng cao danh tiếng cho Có loại mở rộng thương hiệu: + Mở rộng dòng sản phẩm: Thương hiệu mẹ sử dụng để gắn cho sản phẩm nhắm vào đoạn thị trường chủng loại sản phẩm tham gia thương hiêu mẹ + Mở rộng loại sản phẩm: Thương hiệu mẹ sử dụng để thâm nhập sau vào loại sản phẩm khác với chủng loại tham gia thương hiệu mẹ Phương án 3: Làm thương hiệu - Khái niệm: Làm thương hiệu trình tạo tên thương hiệu, biểu tượng, thiết kế liên kết thương hiệu có với mục đích phát triển định vị thương hiệu tâm trí khách hàng, đối tác, cổ đông, nhân viên Để làm thương hiệu doanh nghiệp phải xem xét yếu tố bên lẫn yếu tố bên ngồi thơng qua bước: + Xem xét mơ hình thương hiệu + Xác lập tuyên bố định vị thương hiệu (Position Statement) Xây dựng bảng giá trị cốt lỗi tính cách thương hiệu + Đặt tên quy chuẩn tên thương hiệu + Xây dựng hệ thống hình ảnh nhận diện thương hiệu thiết lập cẩm nang thương hiệu nội (Brand Guidelines) + Lập kế hoạch truyền thông thương hiệu triển khai III THỰC TIỄN XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU VISSAN CHƯƠNG I: Tổng quan về cơng ty Vissan 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CƠNG TY VISSAN 1.1.1 Lịch sử hình thành Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) doanh nghiệp thành viên Tổng Cơng ty Thương Mại Sài Gòn, thành lập từ ngày đầu giải phóng Miền Nam thống đất nước Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản hoạt động lĩnh vực công nghệ giết mổ gia súc, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, cung cấp thịt tươi sống cho nhu cầu nhân dân Thành phố thời kỳ kinh tế theo chế bao cấp Vào năm cuối thập niên 80 tình hình trị kinh tế giới có nhiều biến động ảnh hưởng lớn đến hoạt động xuất đồng thời Đảng Nhà nước có chủ trương chuyển đổi sang kinh tế thị trường, xóa bao cấp Công ty chủ động chuyển hướng sản xuất, lấy thị trường nội địa làm đòn bẩy phát triển, đa dạng hoá sản phẩm, mở rộng kênh phân phối, xây dựng chiến lược sản phẩm, giá phù hợp với thị hiếu thu nhập người dân Từ đến Công ty không ngừng phát triển quy mô lĩnh vực sản xuất Thương hiệu “VISSAN”, tạo uy tín lớn thị trường thực phẩm tươi sống chế biến, đơn vị chế biến thực phẩm hàng đầu nước Một số sản phẩm chế biến xuất sang nước Nga, Đông Âu, Châu Á… 1.1.2 Các giai đoạn phát triển Từ 30-4-1975 Lò Sát Sinh Tân Tiến (thành lập 1970) đổi tên thành Công ty Thực Phẩm I Trong giai đoạn 1984 – 1986, công ty bắt đầu phát triển thêm nhiều chức tham gia Nhà nước phát triển đàn heo thành phố, tổ chức lại sản xuất, đẩy mạnh xuất mở rộng mặt hàng thực phẩm chế biến Vào tháng 9-1989, công ty phép kinh doanh xuất trực định số 580/QĐUB ngày 27 tháng năm 1989 Cơng ty nhận định số 11/QĐUB, cho phép công ty chuyển đổi tên từ công ty thực phẩm I thành Công ty Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản, gọi tắc Vissan Đến năm 1996, công ty trở thành đơn vị thành viên hạch tốn độc lập Tổng cơng ty Thương Mại Sài Gòn Năm 1997, cơng ty thành lập chi nhánh Hà Nội để giới thiệu sản phẩm bước đầu thâm nhập vào thị trường phía Bắc Tháng 9-2005, công ty Rau Quả Thành Phố sát nhập vào công ty Vissan, tạo thêm nhánh cho Vissan ngành rau, củ, Đến năm 2006, vào nghị định 63/2001 nghị định 145/2005 phủ, cơng ty chuyển đổi từ Doanh nghiệp Nhà nước sang công ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghê Súc Sản 1.2 SƠ LƯỢC HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY VISSAN Hoạt động công ty chuyên sản xuất, chế biến kinh doanh sản phẩm thịt heo trâu bò, thịt gia cầm tươi sống đông lạnh, hải sản, sản phẩm thịt nguội cao cấp theo công nghệ Pháp, sản phẩm Xúc xích trùng theo cơng nghệ Nhật Bản , sản phẩm chế biến theo truyền thống Việt Nam, sản phẩm đóng hộp, trứng gà, vịt Sản xuất kinh doanh heo giống, heo thịt, bò giống, bò thịt Sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc Dịch vụ kỹ thuật chăn ni heo, bò Kinh doanh ăn uống Kinh doanh nước trái cây, lương thực chế biến Sản xuất kinh doanh rau củ loại, rau chế biến, loại gia vị hàng nông sản 1.3 CHỨC NĂNG NHIỆM VỤ VÀ CƠ CẤU TỔ CHỨC 1.3.1 Chức Tổ chức khai thác, thu mua mặt hàng gia cầm, gia súc thành phố Hồ Chí Minh tỉnh lân cận Tổ chức kế hoạch dự trữ, thực chung chiến lược Thành phố theo yêu cầu nguồn thịt tươi sống, đảm bảo chất lượng thịt cung cấp cho thị trường tiêu dùng xuất Tổ chức giết mổ, sản xuất chế biến sản phẩm thịt, hải sản, sản phẩm chế biến từ thịt khác để cung cấp cho thị trường nước 1.3.2 Nhiệm vụ Sản xuất kinh doanh trực tiếp với mặt hàng gia súc, nắm vững thị trường nước Xây dựng tổ chức thực kế hoạch xuất nhập trực tiếp cung ứng thị trường nội địa Đầu tư phát triển mặt hàng thịt heo, bò, gia cầm kế hoạch khai thác nhằm đáp ứng chức kinh doanh công ty Thực tốt công tác bảo vệ an toàn lao động, trật tự xã hội, bảo vệ môi trường, môi sinh, bảo vệ tài sản Xã hội chủ nghĩa Luôn nêu cao tinh thần làm chủ tập thể lao động sản xuất, không ngừng phát triển công ty theo đường lối Đảng Nhà nước đề 1.3.3 Cơ cấu tổ chức Ban Tổng Giám đốc Phòng kinh doanh Phòng xuất nhập nhẩu Phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm Phòng kế tốn tài vụ Văn phòng cơng ty Phòng tổ chức nhân Phòng kế hoạch đầu tư Phòng nghiên cứu phát triển sản phầm (R&D) 1.4 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH Nhìn vào bảng kết cho thấy hoạt động sản xuất kinh doanh cơng ty Vissan năm qua có biến chuyển tích cực năm 2008 doanh thu cơng ty 2.975 tỷ đồng qua năm 2009 tăng lên 3.030 tỷ đồng, tăng tương ứng 1,8%, lợi nhuận trước thuế năm 2008 86 tỷ đồng tăng lên 95,5 tỷ đồng năm 2009 Mặc dù tình hình kinh tế có nhiều biến động Vissan khơng ngừng phát triển Doanh thu thực năm 2010 3.270 tỷ đồng, đạt 109% kế hoạch, tăng 16% so với kỳ; Lợi nhuận trước thuế : 107 tỷ đồng, đạt 119% kế hoạch; Nộp ngân sách : 163 tỷ đồng; Thu nhập bình quân 7,5 triệu đồng/lao động/tháng đạt 112% kế hoạch tăng 15% (Xem chi tiết bảng 1.1: Kết hoạt động sản xuất kinh doanh qua năm bảng 1.2: Tốc độ tăng trưởng) Bảng 1.1: Kết quả hoạt động kinh doanh qua năm công ty VISSAN Đơn vị: Tỷ đồng STT Chỉ tiêu Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế Nguồn: Phòng Thị Trường – Công ty Vissan 2008 2975 86 64,5 2009 3030 95,5 71 2010 3270 107 80 Bảng 1.2: Tốc độ tăng trưởng Đơn vị: % STT Chỉ tiêu Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế 2008/2007 5% 16,21% 9,32% 2009/2008 1,8% 11,04% 10,07% 2010/2009 8% 12,04% 12,67% Nguồn: Phòng Thị Trường – Cơng ty Vissan 1.5 HOẠT ĐỘNG CỦA NGÀNH THỰC PHẨM Thị trường thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh diễn biến phức tạp Lấy cớ đầu vào (như chi phí vận chuyển, giá thức ăn chăn ni, phân bón…) tăng, nhà cung cấp điều chỉnh giá tăng Giá thịt heo xem tăng mạnh Vào tháng – 2011, giá xuất trại chăn ni heo tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu lên đến 48.000 - 52.000 đồng/kg, tăng 8.000 - 10.000 đồng/kg so với tháng trước Giá thực phẩm tăng tác động không nhỏ đến chất lượng giá quán ăn, hàng quán… Hầu hết giá bán loại thức ăn đường phố ưa thích phở, hủ tiếu, cơm sườn… địa bàn TP.HCM tăng thêm 15-30% Nguy doanh nghiệp nước đối đầu với thương hiệu mạnh nước bạn cao Theo cam kết Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) từ 1/1/2010, thuế nhập nhiều sản phẩm chăn nuôi bắt đầu giảm Điều khiến nhiều người lo ngại ngành chăn nuôi Việt Nam phải đối mặt với khơng khó khăn Cụ thể, thuế nhập nhiều mặt hàng thực phẩm Việt Nam cắt giảm so với mức thuế trước từ 1-6%, mức giảm chủ yếu 2-3% Mặc dù tình hình khó khăn theo dự báo Tổ chức Giám sát Kinh doanh Quốc tế (BMI) khả quan Tổng mức tiêu dùng thực phẩm thị trường Việt Nam giai đoạn 2009-2014 tăng 67,3%, riêng năm 2014, mức tiêu dùng ước tính đạt 426.997 tỷ đồng Mức tiêu thụ bình quân theo đầu người ước đạt 56,4% (tương đương 4.537.628 đồng) vào năm 2014 CHƯƠNG II:Quá trình hình thành phát triển thương hiệu Vissan 2.1.Thị trường thị phần lĩnh vực sản xuất kinh doanh 2.1.1.Thị trường thực phẩm của vissan Thị trường Vissan chủ yếu thị trường nước, doanh thu hàng nội địa chiếm 99% tổng doanh thu bán hàng công ty Với 60 hàng, 1000 đại lý Vissan chiếm lĩnh thị trường Thành phố Hồ Chí Minh với sản phẩm thịt heo, trâu bò tươi sống đông lạnh, sản phẩm chế biến từ thịt thịt nguội cao cấp theo công nghệ EU, xúc xích tiệt trùng theo cơng nghệ Nhật, thực phẩm đóng hộp, sản phẩm chế biến truyền thống người Việt Nam, sản phẩm rau củ Xuất sản phẩm chế biến đông lạnh, sản phẩm chế biến truyền thống, sản phẩm chế biến từ thịt, rau củ … sang thị trường Bắc Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Đài Loan, Singapore, Đức, Nga … 2.1.2 Thị phần của Vissan ngành hàng Vissan chiếm lĩnh Thành phố Hồ Chí Minh Thị phần Vissan cao đối thủ cạnh tranh tăng qua năm chứng tỏ hình ảnh thương hiệu Vissan mạnh thành phố Hồ Chí Minh Năm 2008: 34%, năm 2009: 36%, năm 2010: 38% , thị phần Vissan tăng lên khoảng 2%/năm Hiện Vissan cung cấp cho thị trường 100 thịt gia súc, gia cầm/ngày, 55 thực phẩm chế biến/ngày, chiếm 35% thị phần nước, 31 rau củ quả; 30.000 suất ăn công nghiệp phục vụ cho nhiều quan, xí nghiệp, trường học Đối với thực phẩm tươi sống, chiếm 20% thị phần nước Thực phẩm chế biến gia tăng thị phần đáng kể, xúc xích tiệt trùng, lạp xưởng, giò lụa, đồ hộp, chả giò, thực phẩm đơng lạnh Vissan sản phẩm chủ lực hầu hết siêu thị lớn Metro, BigC, Lotte, Co.opmart Ngoài ra, thị trường miền Trung, miền Bắc, cao nguyên, miền Tây có tốc độ tăng trưởng bình qn 20% Sau sáp nhập vào Vissan, xí nghiệp chế biến-kinh doanh rau củ khai thác chế biến nguồn rau an toàn, cung cấp cho siêu thị, trường học, tồn hệ thống cơng ty đạt mức tăng trưởng đáng kể Sản lượng tiêu thụ từ 2.550 năm 2006 tăng lên 24.000 vào năm 2012 Ngoài sản phẩm truyền thống, Vissan đưa thị trường 30 loại sản phẩm thuộc nhóm xúc xích tiệt trùng, chả giò, đồ hộp, thịt nguội, lạp xưởng tôm, thịt chà bông, chả giò “Ngon Ngon” 2.2.Q trình xây dựng phát triển thương hiệu vissan 2.2.1 Các yếu tố cấu thành thương hiệu Vissan *Tên thương hiệu: VISSAN Tên Vissan chữ viết tắt từ tên gọi công ty Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản Tên Vissan đời năm 1989 thời điểm với định đổi tên công ty từ “Công ty Thực Phẩm Số Một Việt Nam” sang “Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản” Việc trì tên thời gian dài thỏa mãn nhiều tiêu chuẩn xây dựng thương hiệu Chữ “Vissan” dễ đọc, dễ nhớ, có khả gợi nhớ cao (Việt Nam Súc Sản), lại mang dáng vẻ thương hiệu quốc tế nên tạo niềm tin cho người tiêu dùng *Logo Là kết hợp hài hòa ba bơng mai vàng đỏ thắm giống màu đỏ cờ Tổ quốc Đại doanh tiền thân công ty trước cù lao cỏ dại vườn hoa mai vàng nằm ven sơng Sài Gòn, để nhớ lại thuở ban đầu, cơng ty lấy hình bơng mai làm biểu tượng Ba bơng mai vàng đỏ thắm màu cờ Tổ quốc thể sắc dân tộc phong tục người Việt Nam, mang đến ấm áp cho nhà, gần gủi thân quen Ba mai tựa vào tạo thành đứng vững thể đoàn kết tinh thần vững kiền ba chân gắn bó ba miền Bắc – Trung - Nam Bên cạnh đó, bơng mai tượng trưng cho ngày Tết cổ truyền dân tộc Việt Nam, mang lại may mắn, hạnh phúc năm *Slogan: Công ty sử dụng nhiều hiệu khác thời điểm khác như: “ Vissan sức khỏe bà, quà bé, thời gian bạn” “ Vissan thực phẩm người, nhà” “ Vissan nhà thích” Qua slogan ta thấy công ty muốn nhắm đến khách hàng hộ gia đình, khơng phân biệt tuổi tác, giới tính, phục vụ người già trẻ nhỏ Và slogan mà Vissan dùng là: “Cả nhà thích” Cơng ty muốn truyền đạt đến người tiêu dùng người từ già đến trẻ thích sản phẩm Vissan, công ty đặt trọng trách bạn tất người, đáp ứng tuyệt đối nhu cầu, mang đến yêu thích cho đối tượng khách hàng Tuy nhiên việc dùng nhiều slogan Vissan chưa thực tìm cho slogan nghĩa Vissan Slogan tại: “Cả nhà thích” đời vào Tết năm 2008 tồn đến ngày Slogan nói lên tiêu chí phục vụ khách hàng Vissan, xét tính cá biệt chưa cao chưa thực xứng đáng với thương hiệu Vissan ngày *Bao bì sản phẩm: Logo Vissan xuất tất sản phẩm Vissan, khẳng định thương hiệu Vissan uy tín thực hố, sản phẩm, hình ảnh cụ thể Bao bì sản phẩm Vissan thường sử dụng ba màu sắc chủ đạo: đỏ, vàng xanh Trên bao bì sản phẩm Vissan ln có đầy đủ thành phần sản phẩm, cách dùng, cách bảo quản, ngày sản xuất ngày hết hạn, trọng lượng, tất thể rõ ràng, minh bạch, tăng tin tưởng người tiêu dùng 2.2.2 Định vị thương hiệu 2.2.2.1 Phân khúc lựa chọn khách hàng mục tiêu Đối tượng khách hàng Vissan thể qua slogan: “Cả nhà thích” Cả nhà từ già đến trẻ khách hàng Vissan Với giá Vissan ngoại trừ sản phẩm bình ổn giá ta thấy rõ đối tượng gia đình có thu nhập trung bình trở lên Chính xác định đối tượng khách hàng rộng lớn làm cho Vissan gặp khơng khó khăn Thay bán vài chục loại sản phẩm Vissan phải bán đến vài trăm mặt hàng khác ngày đa dạng hóa sản phẩm Vissan nhằm thỏa mãn nhu cầu nhóm khách hàng nói Ngồi Vissan có khách hàng cơng nghiệp trường học, nhà hàng, khách sạn chủ yếu khu vực Thành phố Hồ Chí Minh Nhóm khách hàng tiêu thụ chủ yếu mặt hàng rau củ thịt tươi sống 2.2.2.2 Định hướng phát triển Vissan Chiến lược Vissan đến năm 2020 trở thành công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam, có uy tín khu vực quốc tế Trước mắt, nhiệm vụ Vissan đến năm 2015 hoàn tất việc đầu tư mục tiêu lớn làm sở vững cho phát triển bền vững, chủ động nguồn cung cấp nguyên liệu đủ sức cạnh tranh thị trường nước, đồng thời vươn thị trường nước 2.3.Chiến lược phát triển thương hiệu công ty 2.3.1 Xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu Từ lâu thương hiệu VISSAN ăn sâu lòng người tiêu dùng với logo mang hình dáng bơng mai vàng cánh kết thành hình tam giác đỏ rực rỡ Thể tảng an toàn biểu tượng may mắn, vui vẻ 10 Tuy nhiên, vào ngày 16/11/2012, Trung tâm Hội nghị White Palace số 194 Hoàng Văn Thụ, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Cơng ty TNHH MTV Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản - VISSAN thức cơng bố Bộ nhận diện thương hiệu nhân kỷ niệm 42 năm ngày thành lập (16/11/1970 – 16/11/2012) Với nhận diện mới, nâng cấp hình ảnh bơng mai có thêm ánh bình minh nhiều tia sáng để thể ý chí vươn lên không ngừng thương hiệu Vissan nhằm phục vụ người tiêu dùng ngày tốt Đây nhận diện thương hiệu khoa học nghệ thuật nhằm tạo hình ảnh động, mẻ mắt khách hàng với mong muốn định vị lại thương hiệu theo xu hướng đại Thay đổi hệ thống nhận diện thương hiệu chiến lược kinh doanh Vissan để trở thành nhà sản xuất hàng đầu lĩnh vực thực phẩm Việt Nam Hệ thống nhận diện thương hiệu xây dựng dựa kết hợp nhiều yếu tố mang tính đồng quán tạo nên thương hiệu gồm logo, nhãn hiệu, màu sắc, đồng phục, bao bì sản phẩm, bảng hiệu quảng cáo,… Theo Ơng Văn Đức Mười - Tổng Giám đốc Vissan, yếu tố thiếu hệ thống nhận diện thương hiệu người Nhìn vào trang phục, bảng tên, phong cách, tác phong đội ngũ nhân viên, quy trình làm việc khoa học, bản, mang đậm sắc văn hóa doanh nghiệp, khách hàng thêm tin tưởng có ấn tượng tốt hình ảnh thương hiệu Vissan Tuy nhiên, làm hệ thống nhận diện thương hiệu, phải bảo đảm định hướng nhận thức chuyên sâu không làm cách hời hợt Một doanh nghiệp có hệ thống nhận diện thương hiệu thiết lập mối liên hệ chặt chẽ với khách hàng doanh nghiệp có lợi cạnh tranh khác biệt 2.3.2.Các chiến dịch quảng cáo 2.3.2.1.Cách thức đưa hình ảnh đến khách hàng Hình ảnh Vissan ta thấy qua cửa hàng, đại lý phân phối Vissan sản phẩm Vissan Hầu Vissan khơng có chương trình quảng cáo rầm rộ truyền hình mà chủ yếu xuất nhiều báo, tạp chí Đồng phục nhân viên Vissan cơng sở áo sơ mi có thêu logo Vissan túi áo, hình ảnh mà ta thường thấy áo thun – áo thun vừa gọn lại theo kiểu dáng thể thao, động ấn tượng với logo, chữ Vissan màu đỏ sau lưng Hơn 11 3000 cơng nhân viên đội ngũ quảng bá hình ảnh Vissan Thành phố Hồ Chí Minh Đội ngũ xe chuyên dùng Vissan xe tải cỡ trung chủ yếu dùng để vận chuyển hàng hóa Vissan Đội ngũ xe tải sơn hình logo Vissan trang trí hình ba bơng mai trắng làm tăng thêm gần gủi với người tiêu dùng gây ý người dân thành phố thời gian gần Hàng năm công ty tổ chức hội thao, hội chợ thi đua phòng ban cơng ty Các hoạt động giúp cho cơng nhân viên ngày gắn bó tin dùng Vissan Liên tục khai trương cửa hàng Vissan thời gian gần tạo hình ảnh công ty kinh doanh hiệu quả, thương hiệu mạnh Một lợi gần Vissan trở thành trung tâm chương trình bình ổn giá Bình ổn giá vấn đề nóng bổng giai đoạn giá leo thang, Vissan tích cực tham gia chương trình ngồi việc kìm giá để bán hàng chiến lược làm thương hiệu thời khủng hoảng.Thời gian giá leo thang vấn đề bình ổn giá người dân quan tâm Báo đài liên tục đưa tin vấn đề nóng này, hội Vissan xuất báo đài mà khơng tốn chi phí quảng bá hình ảnh 2.3.2.2.Các phương tiện quảng cáo Vissan: Quảng cáo Vissan chủ yếu báo, tạp chí như: Báo Sài Gòn Giải Phóng, Sài Gòn Tiếp Thị, Thời Báo Kinh Tế Sài Gòn, Phụ Nữ, Báo Lao Động, Tạp Chí Món Ngon Việt Nam,… Trên truyền hình thường phóng kênh HTV7, VTV3 với tần số xuất nhiều, gây ấn tượng mạnh cho khán giả Quảng cáo trời: Pannel, áp phích, banroll,… điểm bán hàng Ngồi có hệ thống xe tải chở hàng có hình logo ba bơng mai vàng gây ấn tượng cho người dân Trang website Vissan kênh đưa thông tin hiệu Chiến dịch quảng cáo Vissan không nhiều chủ yếu người dân biết đến sản phẩm Vissan từ cửa hàng giới thiệu sản phẩm hệ thống đại lý hay từ viết đăng báo giấy báo điện tử 2.3.2.3.Các hoạt động khẳng định tên tuổi 12 Vissan không từ bỏ hội chợ Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao hội chợ uy tín khác Ngồi việc tham gia hội chợ, Vissan hưởng ứng tích cực vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” với nhiều chương trình khác Vissan bước xây dựng thương hiệu, khẳng định tên tuổi Vissan Chương trình bán hàng nơng thơn chương trình trọng điểm Cơng ty Vissan để phát triển thương hiệu Vissan thị trường vùng sâu, vùng xa bước tiến để đưa sản phẩm đến gần người tiêu dùng nông thơn, đến địa bàn xa xơi khơng có siêu thị bà nơng thơn khơng có điều kiện mua sắm Việc Công ty Vissan đưa sản phẩm Vissan khu vực nông thôn không nhằm giới thiệu thương hiệu Việt uy tín, chất lượng, mà khuyến tri ân người tiêu dùng; quan trọng hướng người tiêu dùng nông thôn sử dụng hàng Việt với niềm tự hào chất lượng hàng Việt, giá phù hợp với thu nhập người dân Nhờ đó, Vissan lưu lại ấn tượng đẹp nơi bà nông thôn 2.3.2.4.Khuyến Mời khách hàng dùng thử sản phẩm,tặng phiếu mua hàng ,tặng quà mua sản phẩm,chiết khấu ,biếu quà khách hàng mua sản phẩm với số lượng lớn Vissan khuyến “Ăn xúc xích ngon, nhận quà Doraemon” Nhằm gia tăng mức độ nhận biết thương hiệu Vissan đồng thời tăng doanh số hệ thống phân phối, từ ngày 15-7, Vissan tổ chức chương trình khuyến “Ăn xúc xích ngon, nhận quà Doraemon” cho đối tượng trẻ em từ đến 11 tuổi.Khi khách hàng mua gói xúc xích tiệt trùng (trừ xúc xích tiệt trùng heo, bò, tơm loại 70 g), bên có tặng phẩm Doraemon loại: sticker (miếng dán) Puzzle(bộ ghép hình) 2.3.3.Quan hệ cơng chúng PR Cơng ty tích cực tham gia vào hoạt động quan hệ cộng đồng : Tài trợ cho thành đồn thành phố hồ chí minh chương trình”Sinh viên với thương hiệu Việt”.xây dựng nhà tình nghĩa,tình thương Cà Mau,Vĩnh Long, phụng dưỡng suốt đời bà mẹ Việt Nam anh hùng tinh bến Tre,ủng hộ đội Trường Sa, ủng hộ quỹ người nghèo,cấp học bổng cho em học sinh nghèo tỉnh Bình Chánh, tổ chức hội nghị khách hàng … 13 Với quan điểm “lợi ích doanh nghiệp gắn với cộng đồng”, năm Vissan dành từ 1,2 - 1,5 tỉ đồng để tham gia hoạt động từ thiện xã hội 2.4 Đánh giá hoạt động phát triển thương hiệu Vissan 2.4.1 Những thành tựu đạt Do biết đa dạng hóa ngành hàng kinh doanh như: thịt tươi sống, thực phẩm chế biến rau, củ, nên Vissan nhanh chóng xây dựng thương hiệu kênh phân phối rộng khắp nước Theo năm tháng, quy mô phạm vi hoạt động công ty không ngừng mở rộng Từ chỗ có nhà máy giết mổ gia súc cung cấp thịt tươi sống, đến Vissan phát triển thêm xí nghiệp, trạm kinh doanh thịt tươi sống, chi nhánh đặt Hà Nội Đà Nẵng, với hệ thống kênh phân phối 1.000 đại lý, 60 cửa hàng giới thiệu sản phẩm văn phòng đại diện Cộng Hòa Liên bang Nga Liên tục nhận danh hiệu như: Sao Vàng Đất Việt, Thương hiệu mạnh, đặc biệt 14 năm liền Vissan khách hàng bầu chọn danh hiệu “Hàng Việt Nam chất lượng cao” Những thành minh chứng thành công 40 năm xây dựng phát triển thương hiệu Vissan 2.4.2 Một số giải pháp bảo vệ và phát triển thương hiệu 2.4.2.1 Giải pháp dòng sản phẩm Hiện sản phẩm Vissan phục vụ đối tượng có thu nhập trung bình Gần cơng ty đưa dòng sản phẩm ba bơng mai với giá phù hợp cho người có thu nhập thấp bán khu vực vùng ven thành phố sản phẩm xâm nhập thị trường nông thôn Tuy nhiên, Vissan chưa xây dựng cho dòng sản phẩm cao cấp đặc biệt trọng vị ăn Chẳng hạn xây dựng dòng sản phẩm “Hoa mai vàng” cho tầng lớp thượng lưu, đối tượng đòi hỏi cách phục vụ đặc biệt Để thỏa mãn nhu cầu khắt khe đối tượng cần phải trọng hương vị, sản phẩm tạo phải mang tính độc đáo thể đẳng cấp “dân sành ăn” 2.4.2.2 Giải pháp truyền thông Công ty tăng cường quảng cáo đoạn phim giới thiệu công ty Vissan, giới thiệu nhà máy sản xuất sản phẩm chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nào, phương châm hoạt động cơng ty,…Có thể xem ấn phẩm quảng cáo điện tử công ty Đoạn phim đăng lên website 14 cơng ty làm thành đĩa DVD tặng cho công nhân viên Vissan quà tặng cho đối tác công ty Tác dụng việc làm tạo ấn phẩm quảng cáo cho Vissan Người tiêu dùng, đối tác muốn tìm hiểu Vissan khơng cần đọc dòng chữ dài nhàm chán mà cần xem đoan phim khoảng 15 phút biết Vissan cơng ty nào, uy tín tầm vóc Vissan 2.4.2.3 Giải pháp E - marketing Mạng internet môi trường nhiều thương hiệu mạnh khai thác, chứng minh hiệu mà mang lại Tuy nhiên Vissan chưa khai thác triệt để kênh truyền thơng này, chí kênh phân phối sản phẩm Vissan Cần đầu tư nhiều cho website công ty Tên miền quốc gia “.vn” làm tăng thêm quy tín cho cơng ty mơi trường tên miền “.vn” vốn đánh giá cao Biến website thành trang đưa tin đáng tin cậy cho người tiêu dùng Đặc biệt giá có thay đổi webiste nơi cập nhật sớm Xây dựng website bán hàng Vissan trực tuyến Tại hàng hóa Vissan khơng bán trực tuyến? Thực cửa hàng tiện lợi làm việc này, với quy mô không lớn Cuộc sống ngày bận rộn thấy rõ, hình thức mua bán trực tuyến bước trở nên quen thuộc với người dân thành phố 15 IV KẾT THÚC Có thể nói thương hiệu thứ tài sản vơ hình lại chứa đựng sức mạnh hữu hình, định lựa chọn khách hàng sản phẩm, dịch vụ, chí tác động đến thành- bại hoạt động kinh doanh Vì lý đó, hướng cho thương hiệu thách thức doanh nghiệp, tổ chức cá nhân Thương hiệu doanh nghiệp ngày coi tài sản cố định chiếm đến 70% tổng tài sản công ty Xây dựng thương hiệu phát triển thương hiệu cơng sống bắt buộc phải làm cách thật mạnh mẽ Việc phát triển thương hiệu Việt Nam nói chung Cơng ty Vissan nói riêng gặp nhiều khó khăn song doanh nghiệp có lựa chọn khác để gắn thương hiệu với giá trị đổi mới, lực sáng tạo, bước xây dựng thương hiệu vững mạnh 16 ... nhận diện thương hiệu thiết lập cẩm nang thương hiệu nội (Brand Guidelines) + Lập kế hoạch truyền thông thương hiệu triển khai III THỰC TIỄN XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU VISSAN CHƯƠNG I:... trình xây dựng phát triển thương hiệu vissan 2.2.1 Các yếu tố cấu thành thương hiệu Vissan *Tên thương hiệu: VISSAN Tên Vissan chữ viết tắt từ tên gọi công ty Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản Tên Vissan. .. tiến hành chiến lược phát triển thương hiệu 2.2.2.1Mục đích phát triển thương hiệu - Xây dựng hình ảnh thương hiệu tâm trí khách hàng góp phần nâng cao hiệu định vị thương hiệu - Củng cố, khẳng