KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT Họ tên sinh viên : Võ Thị Trâm Ngành : Chăn Nuôi Lớp : Chăn nuôi 30 Niên khóa : 2004 – 2008 Tháng 09/2008 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT Tác giả VÕ THỊ TRÂM Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp Kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS BÙI HUY NHƯ PHÚC KS LÊ NGUYỄN MINH SANG Tháng 09 năm 2008 i LỜI CẢM ƠN Thành kính ghi ơn: Ơng bà, cha mẹ, anh chị vượt bao khó nhọc để ni dưỡng, chăm sóc, dạy bảo khôn lớn Xin chân thành cảm ơn: Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, ban chủ nhiệm khoa Chăn Ni Thú Y tồn thể q thầy khoa tận tình truyền đạt kiến thức, kinh nghiệm quý giá cho chúng em suốt thời gian học tập trường Cô giáo PGS.TS.Bùi Huy Như Phúc tận tình giúp đỡ, quan tâm, động viên em suốt thời gian học tập thực khóa luận tốt nghiệp Ban giám đốc Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi Phú Sơn, KS.Nguyễn Minh Quang trưởng trại chăn nuôi Phú Sơn, tổ kỹ thuật tồn thể chú, anh chị em cơng nhân viên cơng ty tận tình hướng dẫn giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian thực đề tài Cảm ơn dẫn tận tình chị BSTY.Nguyễn Thụy Đoan Trang anh KS.Lê Nguyễn Minh Sang, giúp đỡ chị Bùi Thị Hằng bạn Nguyễn Hải Ưng, Nguyễn Thị Linh Chi Thái Nguyễn Quỳnh Trang thời gian thực tập Cuối xin cảm ơn tập thể lớp chăn nuôi 30 chia sẽ, động viên suốt thời gian học tập trình thực tập TP Hồ Chí Minh, tháng 09 năm 2008 Sinh viên Võ Thị Trâm ii TĨM TẮT KHĨA LUẬN Thí nghiệm thực Công ty Cổ Phần Chăn Nuôi Heo Phú Sơn thuộc xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai thời gian 10/3/2008 đến 14/7/2008 để khảo sát ảnh hưởng việc bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt Thí nghiệm tiến hành 96 heo lai ba máu Yorkshire, Landrac, Duroc khoảng 65 – 70 ngày tuổi có trọng lượng trung bình 25 kg, chia lô đồng trọng lượng giới tính, lơ 48 con, có lần lặp lại với lần lặp lại 16 Thí nghiệm bố trí hồn tồn ngẫu nhiên yếu tố Lô đối chứng (Lô I): Sử dụng thức ăn sở Lơ thí nghiệm (Lơ II): Sử dụng thức ăn sở + kg MFeed /tấn TĂ Sau 112 ngày theo dõi thí nghiệm chúng tơi thu kết sau: Trọng lượng trung bình lúc xuất chuồng lô I 99,36 kg; lô II 102,48 kg Lô II tăng lô I 3,14% với P > 0,05 Tăng trọng tuyệt đối lô I lô II 654 g/con/ngày 685 g/con/ngày Lô II tăng lô I 4,74% với P < 0,05 Thức ăn tiêu thụ hàng ngày lô II (1,92 kg/con/ngày) cao lô I (1,81 kg/con/ngày) 6,08% với P > 0,05 Hệ số chuyển biến thức ăn lô II (2,81 kg TĂ/kg TT) giảm so với lô I (2,94 kg TĂ/kg TT) 4,42% với P > 0,05 Tỷ lệ ngày tiêu chảy hai lô chênh lệch không đáng kể Tỷ lệ ngày bệnh lô I lô II 12,93% 10,94% Lô II thấp lô I 1,99% với P < 0,01 Kết cho thấy chi phí thức ăn cho kg tăng trọng lô II giảm so với lô I 1,41% iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm ơn ii Tóm tắt khóa luận iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt vii Danh sách bảng viii Danh sách hình biểu đồ ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích yêu cầu .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN Error! Bookmark not defined 2.1 Sơ lược sinh lý tiêu hóa heo .3 2.2 Thức ăn chăn nuôi 2.2.1 Định nghĩa 2.2.2 Phân loại 2.2.3 Vai trò 2.3 Sơ lược chế phẩm MFeed 2.3.1 MFeed gì? 2.3.2 Cơ chế hoạt động MFeed 2.3.3 Liều lượng sử dụng 2.4 Sơ lược thành phần chế phẩm MFeed 2.4.1 Montmorillonite .7 2.4.2 Clinoptilolite (Zeolite) .8 2.4.3 Khuê tảo cát (Diatomaceous earth) 2.4.4 Thành tế bào nấm men 2.4.5 Chiết xuất tảo biển 2.4.6 Tinh dầu iv 2.5 Kết thí nghiệm Pháp năm 2008 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 10 3.1 Thời gian địa điểm thí nghiệm 10 3.1.1 Thời gian 10 3.1.2 Địa điểm .10 3.2 Tổng quan trại 10 3.2.1 Lịch sử thành lập trại .10 3.2.2 Cơ cấu đàn 10 3.2.3 Nhiệm vụ trại 11 3.3 Phương pháp thí nghiệm .11 3.3.1 Đối tượng thí nghiệm .11 3.3.2 Bố trí thí nghiệm 11 3.4 Điều kiện thí nghiệm 12 3.4.1 Thức ăn cách cho ăn 12 3.4.2 Chuồng trại thí nghiệm 14 3.4.3 Nước uống 15 3.4.4 Quy trình vệ sinh 15 3.4.5 Quy trình tiêm phòng .15 3.5 Các chi tiêu theo dõi .15 3.5.1 Khả tăng trọng .15 3.5.1.1 Trọng lượng trung bình 16 3.5.1.2 Tăng trọng tuyệt đối 16 3.5.2 Hiệu sử dụng thức ăn 16 3.5.2.1 Thức ăn tiêu thụ hàng ngày .16 3.5.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn .16 3.5.3 Tỷ lệ ngày tiêu chảy tỷ lệ ngày bệnh khác 16 3.6 Tỷ lệ chết 17 3.7 Các tiêu theo dõi quày thịt .17 3.8 Đánh giá sơ hiệu kinh tế .17 3.9 Xử lý số liệu 17 v Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .18 4.1 Khả tăng trọng .18 4.1.1 Trọng lượng trung bình 18 4.1.2 Tăng trọng tuyệt đối .19 4.2 Hiệu sử dụng thức ăn .21 4.2.1 Thức ăn tiêu thụ hàng ngày 21 4.2.2 Hệ số chuyển biến thức ăn 23 4.3 Tỷ lệ ngày tiêu chảy ngày bệnh khác 25 4.3.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 25 4.3.2 Tỷ lệ ngày bệnh khác 26 4.4 Tỷ lệ chết 28 4.5 Các tiêu theo dõi quày thịt .28 4.6 Đánh giá sơ hiệu kinh tế .29 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 32 5.1 Kết luận 32 5.2 Đề nghị 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 33 PHỤ LỤC .34 vi DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Nguyên chữ nước Nghĩa tiếng Việt NRC National Research Council Hội đồng nghiên cứu quốc tế HSCBTĂ Hệ số chuyển biến thức ăn TLTB Trọng lượng trung bình TTTĐ Tăng trọng tuyệt đối TĂTTHN Thức ăn tiêu thụ hàng ngày TLNCTC Tỷ lệ ngày tiêu chảy TLNCBK Tỷ lệ ngày bệnh khác TĂ Thức ăn TL Tỷ lệ TT Tăng trọng vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Kết thí nghiệm heo thực Pháp Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 11 Bảng 3.2: Công thức thành phần dưỡng chất thức ăn số 6B cho giai đoạn 12 Bảng 3.3: Công thức thành phần dưỡng chất thức ăn số cho giai đoạn .13 Bảng 3.4: Công thức thành phần dưỡng chất thức ăn số cho giai đoạn .14 Bảng 3.5: Qui trình tiêm phòng heo thịt trại 15 Bảng 4.1: Trọng lượng trung bình heo qua giai đoạn 18 Bảng 4.2: Tăng trọng tuyệt đối heo qua giai đoạn thí nghiệm 20 Bảng 4.3: Thức ăn tiêu thụ hàng ngày heo qua giai đoạn 22 Bảng 4.4: Hệ số chuyển biến thức ăn heo qua giai đoạn 23 Bảng 4.5: Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo qua giai đoạn thí nghiệm 25 Bảng 4.6: Tỷ lệ ngày bệnh khác heo qua giai đoạn thí nghiệm .26 Bảng 4.7: Tỷ lệ chết lơ thí nghiệm 28 Bảng 4.8: Các tiêu theo dõi quày thịt heo 28 Bảng 4.9: Chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng .30 Bảng 4.10: Giá tiền thuốc thú y 31 Bảng 4.11: Bảng chi phí thú y cho kg tăng trọng .31 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Trang Hình 2.1: Bột MFeed .5 Hình 2.2: Bao đựng MFeed .5 Hình 2.3: Cấu trúc hóa học montmorillonite Biểu đồ 2.1: Lượng thức ăn công nghiệp giới từ năm 1995 – 2007 Biểu đồ 4.1: Trọng lượng trung bình heo qua giai đoạn 19 Biểu đồ 4.2: Tăng trọng tuyệt đối heo qua giai đoạn .21 Biểu đồ 4.3: Thức ăn tiêu thụ hàng ngày heo toàn giai đoạn 23 Biểu đồ 4.4: Chỉ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn 25 Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo qua giai đoạn .26 Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ ngày bệnh khác heo qua giai đoạn .27 ix 4,07 4,00 3,81 3,50 (kg TĂ/kg TT) Chỉ số chuyển biến thức ăn 4,50 3,00 2,50 2,61 2,49 2,69 2,94 2,81 2,51 2,00 Lô I 1,50 Lô II 1,00 0,50 Giai đoạn 0,00 Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Toàn kỳ Biểu đồ 4.4: Chỉ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn 4.3 Tỷ lệ ngày tiêu chảy ngày bệnh khác 4.3.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy Kết tỷ lệ ngày tiêu chảy heo thí nghiệm lơ đối chứng lơ thí nghiệm trình bày bảng 4.5 biểu đồ 4.5 Bảng 4.5: Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo qua giai đoạn thí nghiệm (%) Lơ Chỉ tiêu Số heo thí nghiệm (con) Giai đoạn (25 – 45 kg) Số ngày tiêu chảy (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày tiêu chảy (%) Số heo thí nghiệm (con) Giai đoạn (45 – 80 kg) Số ngày tiêu chảy (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày tiêu chảy (%) Số heo thí nghiệm (con) Giai đoạn (> 80 kg) Số ngày tiêu chảy (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày tiêu chảy (%) Số heo thí nghiệm (con) Số ngày tiêu chảy (ngày) Tồn kỳ Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày tiêu chảy (%) Với P > 0,05 25 I II 48 16 1536 1,04 48 14 2335 0,60 46 25 1426 1,75 46 56 5297 1,06 48 14 1536 0,91 48 13 2352 0,55 48 16 1488 1,08 48 55 5376 1,02 Qua bảng 4.5 cho thấy tỷ lệ ngày tiêu chảy heo giai đoạn tồn kỳ lơ đối chứng lơ thí nghiệm chênh lệch khơng đáng kể Trong tồn kỳ tỷ lệ ngày tiêu chảy lơ thí nghiệm thấp lô đối chứng 0,04% Sự khác biệt ngày tiêu chảy hai lơ chưa đủ để có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) 1,75 Tỷlệ ngàycontiêuchảy(% ) 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 1,08 1,04 1,06 1,02 0,91 Lô I Lô II 0,60 0,55 0,40 0,20 Gi đoạn 0,00 Gi đoạn Gi đoạn Gi đoạn Toàn kỳ Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ ngày tiêu chảy heo qua giai đoạn 4.3.2 Tỷ lệ ngày bệnh khác Kết tỷ lệ ngày bệnh khác lơ đối chứng lơ thí nghiệm trình bày bảng 4.6 biểu đồ 4.6 Bảng 4.6: Tỷ lệ ngày bệnh khác heo qua giai đoạn thí nghiệm (%) Lơ Giai đoạn Giai đoạn (25 – 45 kg) Giai đoạn (45 – 80 kg) Giai đoạn (> 80 kg) Toàn kỳ Số heo thí nghiệm (con) Số ngày bệnh (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày bệnh (%) Số heo thí nghiệm (con) Số ngày bệnh (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày bệnh (%) Số heo thí nghiệm (con) Số ngày bệnh (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày bệnh (%) Số heo thí nghiệm (con) Số ngày bệnh (ngày) Tổng số ngày nuôi (ngày) TL ngày bệnh (%) 26 I II 48 190 1536 12,37 48 239 2335 10,24 46 256 1426 17,95 46 685 5297 12,93 48 145 1536 9,44 48 239 2352 10,16 48 204 1488 13,71 48 588 5376 10,94 P < 0,01 > 0,05 < 0,01 < 0,01 Kết ghi nhận bảng 4.6 cho thấy tỷ lệ ngày bệnh khác giai đoạn (25 – 45 kg) lơ thí nghiệm (9,44%) thấp lơ đối chứng (12,37%) 2,93% Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt ngày bệnh khác giai đoạn có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,01) Điều chứng tỏ bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn có tác dụng tăng khả miễn dịch thể nên làm giảm tỷ lệ ngày bệnh khác heo lơ thí nghiệm Ở giai đoạn (45 – 80 kg), tỷ lệ ngày bệnh khác lơ thí nghiệm lơ đối chứng tương đương Sự khác biệt chưa đủ để có ý nghĩa mặt thống kê (P >0,05) Đến giai đoạn (> 80 kg), tỷ lệ ngày bệnh khác lơ thí nghiệm lơ đối chứng 13,71% 17,95% Kết cho thấy tỷ lệ ngày bệnh khác lơ thí nghiệm thấp lơ đối chứng 4,24% khác biệt có ý nghĩa thống kê (P < 0,01) Xét toàn kỳ tỷ lệ ngày bệnh khác lơ thí nghiệm lô đối chứng 10,94% 12,93% Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tỷ lệ ngày bệnh khác lơ thí nghiệm lơ đối chứng có ý nghĩa (P < 0,01) Từ kết phân tích cho thấy chế phẩm MFeed làm giảm tỷ lệ ngày bệnh khác thời gian thí nghiệm 17,95 Tỷ lệ ngày bệnh khác (%) 18 16 14 12 10 13,71 12,37 9,44 10,24 10,16 12,93 10,94 Lô I Lô II Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Giai đoạn Toàn kỳ Biểu đồ 4.6: Tỷ lệ ngày bệnh khác heo qua giai đoạn 27 4.4 Tỷ lệ chết Tỷ lệ chết lô qua tồn thời gian theo dõi thí nghiệm tính dựa vào số heo chết số heo thí nghiệm giai đoạn sau kết thúc thí nghiệm Tỷ lệ trình bày qua bảng 4.7 Bảng 4.7: Tỷ lệ chết lơ thí nghiệm Lơ I II Số heo thí nghiệm (con) 48 48 Số chết (con) 4,17 Chỉ tiêu Tỷ lệ chết (%) Qua bảng 4.7 ta thấy tỷ lệ chết lơ đối chứng cao lơ thí nghiệm 4,17 % Điều cho thấy việc bổ sung MFeed vào thức ăn làm tăng khả miễm dịch thể, ổn định hệ vi sinh vật đường ruột, tăng khả sử dụng thức ăn giúp heo đề kháng với bệnh nên làm tăng tỷ lệ ni sống heo lơ thí nghiệm 4.5 Các tiêu theo dõi quày thịt Sau kết thúc thí nghiệm chúng tơi tiến hành mổ khảo sát (mỗi lơ con) Heo có trọng lượng từ 100 kg – 106 kg Các tiêu theo dõi qy thịt heo thí nghiệm trình bày bảng 4.8 hiệu chỉnh (Covariates) trọng lượng sống 103,8 kg Bảng 4.8: Các tiêu theo dõi quày thịt heo Lơ I II SE Trọng lượng móc hàm (kg) 79,50 80,73 ± 0,44 So sánh (%) Tỷ lệ móc hàm (%) Dày mỡ lưng đo vị trí P2 (mm) So sánh (%) Dài thân thịt (cm) So sánh (%) Diện tích mặt cắt thịt thăn (cm2) So sánh (%) Với P > 0,05 100,00 76,56 12,94 100,00 85,52 100,00 56,66 100,00 101,54 77,74 10,72 82,84 85,48 99,95 63,40 111,89 Chỉ tiêu 28 ± 0,43 ± 2,59 ±1 ,57 ± 3,474  Trọng lượng móc hàm Trọng lượng móc hàm trọng lượng sau bỏ huyết, cắt đầu, cắt khuỷu chân bỏ nội tạng Từ kết bảng 4.8 trọng lượng móc hàm lơ I lô II 79,50 kg 80,73 kg So với lơ I trọng lượng móc hàm lô II cao 1,54%  Tỷ lệ móc hàm Tỷ lệ móc hàm lơ II (77,74 %) cao so với lô II (76,56 %) 1,18%  Dài thân thịt Qua bảng 4.8 nhận thấy chiều dài thân thịt lơ thí nghiệm lô đối chứng chênh lệch không đáng kể  Dày mỡ lưng đo quày thịt Qua bảng 4.8 cho thấy độ dày mỡ lưng đo vị trí P2 heo lơ thí nghiệm (10,72 mm) thấp lô đối chứng (12,94 mm) 17,16%  Diện tích mặt cắt thịt thăn Qua bảng 4.8 cho thấy diện tích thịt thăn heo lơ đối chứng lơ thí nghiệm 56,66 cm2 63,40 cm2 So với lơ đối chứng lơ thí nghiệm có diện tích thịt thăn lớn 11,89% Qua kết phân tích chúng tơi nhận thấy tiêu theo dõi quày thịt lô có bổ sung chế phẩm MFeed cải thiện so với lô không bổ sung chế phẩm Tuy nhiên cải thiện chưa đủ để có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) 4.6 Đánh giá sơ hiệu kinh tế Trong thời gian thí nghiệm, đơn giá thực liệu có nhiều biến động chúng tơi tính tốn dựa giá tiền trại cho kg thức ăn thời điểm thí nghiệm cho kết bảng 4.9 29 Bảng 4.9: Chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng Lơ Chỉ tiêu Giai đoạn (25 – 45 kg) Giá tiền 1kg TĂ (đồng) Tiêu tốn TĂ cho kg tăng trọng (kg) Chi phí TĂ cho kg tăng trọng (đồng) So sánh (%) Giai đoạn (45 – 80 kg) Giá tiền 1kg TĂ (đồng) Tiêu tốn TĂ cho kg tăng trọng (kg) Chi phí TĂ cho kg tăng trọng (đồng) So sánh (%) Giai đoạn (> 80 kg) Giá tiền 1kg TĂ (đồng) Tiêu tốn TĂ cho kg tăng trọng (kg) Chi phí TĂ cho kg tăng trọng (đồng) So sánh (%) Toàn giai đoạn Giá tiền 1kg TĂ (đồng) Tiêu tốn TĂ cho kg tăng trọng (kg) Chi phí TĂ cho kg tăng trọng (đồng) So sánh (%) I II 6.396,15 2,61 16.693,95 100,00 5.685,13 2,69 15.292,99 100,00 5.475,39 4,07 22.284,83 100,00 5.852,22 2,90 16.971,44 100,00 6.606,15 2,49 16.449,31 98,53 5.895,13 2,51 14.796,78 98,59 5.685,39 3,67 20.865,38 93,63 6.062,22 2,76 16.731,72 98,59 Từ bảng 4.9 ta thấy chi phí thức ăn cho kg tăng trọng giai đoạn (25 – 45 kg) lơ thí nghiệm (16.449,31 đồng) thấp lô đối chứng (16.310,18 đồng) 244,64 đồng Giai đoạn (45 – 80 kg) chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng lơ thí nghiệm (14.796,78 đồng) thấp lô đối chứng (15.008,74 đồng ) 1,41% Chi phí thức ăn cho kg tăng trọng giai đoạn (> 80 kg) lơ thí nghiệm (22.284,83 đồng) cải thiện thấp so với lô đối chứng (20.865,38 đồng) 6,37% Xét tồn giai đoạn chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng lơ thí nghiệm (16.731,72 đồng) thấp lô đối chứng (16.971,44 đồng ) 1,41% Từ kết phân tích cho thấy bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo làm tăng giá tiền kg thức ăn giúp cải thiện tăng trọng, giảm tiêu tốn thức ăn…và cuối dẫn đến giảm chi phí thức ăn cho kg tăng trọng Ngồi MFeed có tác dụng ổn định hệ vi sinh vật đường ruột, tăng cường khả miễn dịch cho thể nên làm cho lơ thí nghiệm có bổ sung chế phẩm giảm tỷ lệ bệnh tiêu chảy số bệnh khác so với lơ đối chứng góp phần vào việc giảm chi phí thuốc điều trị bệnh thể bảng 4.11 Điều cho thấy việc bổ sung 30 chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt phần làm giảm chi phí thức ăn, giảm chi phí thú y làm giảm chi phí sản xuất, mang lại hiệu kinh tế cho nhà chăn ni Trong q trình thí nghiệm chúng tơi có sử dụng số loại thuốc để điều trị bệnh như:  Lincomycin dùng để điều trị bệnh tiêu chảy, liều dùng 1ml/10kg thể trọng  Genta tylosin dùng điều trị bệnh hô hấp, liều dùng 1ml/20kg thể trọng Bảng 4.10: Giá tiền thuốc thú y Thuốc Giá tiền (đồng/chai 100ml) Giá tiền (đồng /1ml) Genta tylocine 47.840,00 478,40 Lincomycine 22.680,00 226,80 Bảng 4.11: Bảng chi phí thú y cho kg tăng trọng (đồng/1kg TT) Lô Chỉ tiêu Ngày tiêu chảy (ngày) Chi phí thú y (đồng) Giai đoạn Ngày bệnh khác(ngày) (25 – 45 kg) Chi phí thú y (đồng) Tổng chi phi thú y (đồng) Ngày tiêu chảy (ngày) Chi phí thú y (đồng) Giai đoạn Ngày bệnh khác(ngày) (45 – 80 kg) Chi phí thú y (đồng) Tổng chi phi thú y (đồng) Ngày tiêu chảy (ngày) Chi phí thú y (đồng) Giai đoạn Ngày bệnh khác(ngày) (> 80 kg) Chi phí thú y (đồng) Tổng chi phi thú y (đồng) Tổng chi phí thú y cho tồn thí nghiệm Tổng tăng trọng (kg) Chi phí thú y cho 1kg tăng trọng (đồng/ 1kg TT) 31 I 16 10.886,40 190 272.688 283.574,40 14 15.876 239 571.688 587.564 25 28.350 256 612.352 640.702 1.511.840.40 1060,36 1.425,78 II 14 95.525,60 145 208.104 303.629,60 13 14.742 239 571.688 586.430 16 18.144 204 487.968 506.112 1.396.171,60 1226,72 1.138,13 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua q trình thí nghiệm với đề tài: “KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT”, rút kết luận sau: Bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt làm lượng thức ăn hàng ngày tăng lên, phần làm giảm hệ số chuyển biến thức ăn làm trọng lượng trung bình heo lúc xuất chuồng cao lô đối chứng Về phương diện phẩm chất quày thịt lơ có bổ sung chế phẩm có phần giảm độ dày mỡ lưng, tăng tỷ lệ móc hàm tăng diện tích thịt thăn so với lơ đối chứng Tình trạng sức khỏe heo cải thiện giảm tỷ lệ tiêu chảy tỷ lệ bệnh khác Bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt tiết kiệm chi phí thức ăn cho 1kg tăng trọng làm giảm chi phí thú y lơ thí nghiệm nên phần cải thiện hiệu kinh tế mang lại lợi nhuận cho nhà chăn ni 5.2 Đề nghị Thí nghiệm chúng tơi tiến hành có tính chất thăm dò số lượng heo Nên cần lặp lại thí nghiệm nhiều lần, với số lượng heo nhiều hơn, nhiều mức độ bổ sung khác điều kiện khí hậu chuồng trại khác Từ so sánh mức độ bổ sung để rút mức độ thích hợp phần heo thịt tương ứng với điều kiện thí nghiệm mà mang lại hiệu kinh tế 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Phạm Thị Mỹ Châu, 2007 Ảnh hưởng việc thay cám gạo rỉ mật đường phần heo thịt đến suất thịt LVTN Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật NXB Nông nghiệp TP.HCM Nguyễn Thiện, Phạm Địch Lân, Hoàng Văn Tiến, Võ Trọng Hốt, Phạm Sỹ Lăng, 1996 Chăn nuôi lợn gia đình trang trại NXB Nơng Nghiệp Hà Nội Võ Văn Ninh, 2002 Bài giảng chăn nuôi heo Tủ sách khoa Chăn nuôi thú y Trường Đại Học Nông Lâm Tp.HCM Nguyễn Hồng Quân, 2007 Ảnh hưởng việc bổ sung chất hấp phụ độc tố nấm mốc (MTOX+) heo nái mang thai nuôi LVTN Tài liệu giới thiệu sản phẩm MFeed công ty Olmix DANH SÁCH CÁC TRANG WEB http://forum.tinhdau.vn/showthread.php?t=51 http://vi.wikipedia.org/wiki/Nanoclay htthttp://www.ghorganics.com/DiatomaceousEarth hthttp://dantri.com.vn/suckhoe/Rong-bien-Duoc-pham-quy5 http://www.thuvienkhoahoc.com/tusach/%C4%90a_d%E1%BA%A1ng_VSV/Vi_sinh_v %E1%BA%ADt_l%C3%A0_g%C3%AC%3F(hvsv) 33 PHỤ LỤC TRỌNG LƯỢNG Bảng ANOVA trọng lượng trung bình ban đầu Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,667 0,667 0,667 Sai biệt 94 454,292 454,292 4,833 Tổng cộng 95 454,958 Bảng ANOVA trọng lượng trung bình giai đoạn (25 – 45 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 20,17 20,7 20,17 Sai biệt 94 2067,79 2067,79 22,00 Tổng cộng 95 2087,96 Bảng ANOVA trọng lượng trung bình giai đoạn (45 – 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 360,4 360,4 360,4 Sai biệt 94 10117,0 10117,0 107,6 Tổng cộng 95 10477,3 Bảng ANOVA trọng lượng trung bình giai đoạn (> 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 226,61 226,61 226,61 Sai biệt 92 6742,29 6742,29 74,09 Tổng cộng 93 6742,29 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn (25 – 45 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,02747 0,02747 0,02747 Sai biệt 94 1,39894 1,39894 0,01488 Tổng cộng 95 1,42641 34 F P 0,14 0,711 F P 0,92 0,341 F P 3,35 0,070 F P 3,06 0,084 F P 1,85 0,178 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn (45 – 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,08748 0,08748 0,08748 Sai biệt 94 2,20574 2,20574 0,02347 Tổng cộng 95 2.29322 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn (> 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,04878 0,04878 0,04878 Sai biệt 92 2,25941 2,25941 0,02483 Tổng cộng 93 2,30819 F P 3,73 0,057 F P 1,96 0,164 tăng trọng tuyệt đối toàn kỳ Nguồn gốc biến thiên Phương sai F P 0,022037 Tổng bình phương điều chỉnh 0,022037 0,022037 4,53 0,036 92 0,442472 0442472 0,004862 93 0,464509 Độ tự Tổng bình phương Lơ TN Sai biệt Tổng cộng THỨC ĂN Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ hàng ngày giai đoạn (25 – 45 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương F biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,00051 0,00051 0,00051 0,03 Sai biệt 0,06819 0,06819 0,01705 Tổng cộng 0,06870 Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ hàng ngày giai đoạn (45 – 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương F biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,00023 0,00023 0,00023 0,01 Sai biệt 0,11600 0,11600 0,02900 Tổng cộng 0,11623 35 P 0,871 P 0,934 Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ hàng ngày giai đoạn (> 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,20535 0,20535 0,20535 Sai biệt 0,28733 0,28733 0,07183 Tổng cộng 0,49268 Bảng ANOVA thức ăn tiêu thụ hàng ngày tồn kỳ Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,01894 0,01894 0,01894 Sai biệt 0,11012 0,11012 0,02753 Tổng cộng 0,12905 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn (25 – 45 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,02065 0,02065 0,02065 Sai biệt 0,08373 0,08373 0,02093 Tổng cộng 0,10438 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn (45 – 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,05221 0,05221 0,05221 Sai biệt 0,04653 0,04653 0.01163 Tổng cộng 0,09874 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn (> 80 kg) Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai Lô TN 0,1023 0,1023 0,1023 Sai biệt 1,6214 1,6214 0,4053 Tổng cộng 1,7237 Bảng ANOVA hệ số chuyển biến thức ăn toàn kỳ Tổng bình Nguồn gốc Độ Tổng bình Phương phương biến thiên tự phương sai điều chỉnh Lô TN 0,027338 0,027338 0,027338 Sai biệt 0,020933 0,020933 0.005233 Tổng cộng 0,048271 36 F P 2,86 0,166 F P 0,69 0,454 F P 0,99 0,377 F P 4,49 0,102 F P 0,25 0,642 F P 5,22 0,084 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI TRÊN QUÀY THỊT Bảng ANOVA trọng lượng móc hàm S Nguồn gốc biến thiên TLsong Độ tự Tổng bình phương 20,655 Tổng bình phương Phương điều chỉnh sai 19,015 19,015 Lô TN Sai biệt 1,442 1,442 1,442 1,391 1,391 0,464 Tổng cộng 23,488 Bảng ANOVA tỷ lệ móc hàm Nguồn gốc Độ Tổng bình biến thiên tự phương TLsong 0,7404 Lô TN 1,3376 Sai biệt 1,3069 Tổng bình phương Phương điều chỉnh sai 1,9080 1,9080 1,3376 1,3376 1,3069 0,4356 F P 41,00 0,008 3,11 0,176 F P 4,38 0,127 3,07 0,178 F P 0,25 0,649 0,30 0,621 F P 0,11 0,759 1,54 0,302 Tổng cộng 3,3849 Bảng ANOVA độ dày mỡ lưng Nguồn gốc Độ Tổng bình biến thiên tự phương TLsong 0,0076 Lơ TN 0,0475 Sai biệt 0,4733 Tổng bình phương Phương điều chỉnh sai 0,0401 0,0401 0,0475 0,0475 0,4733 0,1578 Tổng cộng 0,5283 Bảng ANOVA diện tích mặt cắt thịt thăn Nguồn gốc Độ Tổng bình Tổng bình phương Phương biến thiên tự phương điều chỉnh sai TLsong 7,32 3,18 3,18 Lô TN 43,69 43,69 43,69 Sai biệt 84,95 84,95 28,32 Tổng cộng 135,97 37 TIÊU CHẢY VÀ BỆNH KHÁC Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn (25 – 45 kg) Chi-Square Test: t/chay1 ko t/chay1 t/chay1 ko t/cha 16 1520 15,00 1521,00 Total 1536 14 15,00 1522 1521,00 1536 Total 30 3042 3072 Chi-Sq = 0,067 + 0,001 + 0,067 + 0,001 = 0,135 DF = 1, P-Value = 0,714 Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn (45 – 80 kg) Chi-Square Test: t/chay2 ko t/chay2 t/chay2 ko t/cha Total 14 2321 13,49 2321,51 13 13,51 27 Total 2327 2326,49 4648 2335 2340 4675 Chi-Sq = 0,020 + 0,000 + 0,020 + 0,000 = 0,039 DF = 1, P-Value = 0,843 Tỷ lệ ngày tiêu chảy giai đoạn (> 80 kg) Chi-Square Test: t/chay ko t/chay3 t/chay ko t/cha Total 26 1400 20,55 1405,45 1426 16 21,45 1472 1466,55 1488 Total 42 2872 2914 Chi-Sq = 1,443 + 0,021 + 1,383 + 0,020 = 2,868 DF = 1, P-Value = 0,090 Tỷ lệ ngày tiêu chảy toàn kỳ Chi-Square Test: t/chay ko t/chay t/chay ko t/cha 56 5241 55,09 5241,91 Total 5297 55 55,91 5321 5320,09 5376 Total 111 10562 10673 Chi-Sq = 0,015 + 0,000 + 0,015 + 0,000 = 0,030 DF = 1, P-Value = 0,862 38 Tỷ lệ ngày bệnh khác giai đoạn (25 – 45 kg) Chi-Square Test: benh_1 ko benh_1 benh_1 ko benh_ 190 1346 167,50 1368,50 Total 1536 145 167,50 1391 1368,50 1536 Total 335 2737 3072 Chi-Sq = 3,022 + 0,370 + 3,022 + 0,370 = 6,785 DF = 1, P-Value = 0,009 Tỷ lệ ngày bệnh khác giai đoạn (45 – 80 kg) Chi-Square Test: benh_2 ko benh_2 benh_2 ko benh_ 239 2096 238,13 2096,87 Total 2335 239 239,87 2113 2112,13 2352 Total 478 4209 4687 Chi-Sq = 0,003 + 0,000 + 0,003 + 0,000 = 0,007 DF = 1, P-Value = 0,933 Tỷ lệ ngày bệnh khác giai đoạn (> 80 kg) Chi-Square Test: benh_3 ko benh_3 benh_3 ko benh_ 256 1170 225,11 1200,89 Total 1426 204 234,89 1284 1253,11 1488 Total 460 2454 2914 Chi-Sq = 4,240 + 0,795 + 4,063 + 0,762 = 9,859 DF = 1, P-Value = 0,002 Tỷ lệ ngày bệnh khác toàn kỳ Chi-Square Test: benh tk ko benh tk benh tk 685 631,79 ko benh 4612 4665,21 Total 5297 588 641,21 4788 4734,79 5376 Total 1273 9400 10673 Chi-Sq = 4,482 + 0,607 + 4,416 + 0,598 = 10,102 DF = 1, P-Value = 0,001 39 ... ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Khảo sát tác dụng việc bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo thịt 1.2.2 Yêu cầu Theo dõi... cho thấy việc bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn góp phần làm tăng tăng trọng tuyệt đối heo thí nghiệm Điều phù hợp với kết thí nghiệm Pháp, 2008, bổ sung chế phẩm MFeed vào thức ăn heo sau cai...KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM MFEED VÀO THỨC ĂN CỦA HEO THỊT Tác giả VÕ THỊ TRÂM Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng