ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG Họ tên sinh viên : Nguyễn Xuân Nghĩa Ngành : Chăn Ni Khóa : 30 Lớp : ĐH04CN - Tháng 9/2008 - ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG Tác giả NGUYỄN XN NGHĨA Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành chăn nuôi Giáo viên hướng dẫn TS DƯƠNG DUY ĐỒNG - Tháng 9/ 2008 - ii XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: NGUYỄN XUÂN NGHĨA Tên luận văn ”ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét, đóng góp hội đồng chấm thi tốt nghiệp khoa ngày ……………… Giáo viên hướng dẫn TS Dương Duy Đồng iii LỜI CẢM ƠN Chân thành biết ơn  Ban Giám Hiệu, tồn thể q thầy khoa Chăn Nuôi - Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức kinh nghiệm q báu cho tơi suốt q trình học tập  Thầy Dương Duy Đồng, người tận tình hướng dẫn thời gian thực đề tài hoàn thành luận văn tốt nghiệp  Thầy Nguyễn Văn Hiệp, chị Nguyễn Thụy Đoan Trang, anh chị công nhân bạn trại thực nghiệm khoa Chăn Nuôi - Thú Y giúp đỡ nhiều thời gian thực tập tốt nghiệp  Tập thể lớp Chăn Nuôi 30 giúp đỡ nhiều trình học tập  Cha mẹ sinh thành, dưỡng dục động viên vượt qua khó khăn sống để có ngày hơm Chân thành cảm ơn! Nguyễn Xuân Nghĩa iv TÓM TẮT LUẬN VĂN Thí nghiệm thực trại thực nghiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y, trường Đại Học Nông Lâm TPHCM thời gian từ ngày 06/03/2008 ngày 01/06/2008 90 heo thịt có trọng lượng ban đầu khoảng 25 kg Thí nghiệm bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố chia làm lơ ứng với loại thức ăn thí nghiệm khác mã hóa chữ A, B, C, D, E, F, lô gồm 15 heo Kết thúc thí nghiệm, kết tăng trọng bao gồm tăng trọng bình quân (kg/con) tăng trọng tuyệt đối (g/con/ngày) heo lô sử dụng thức ăn D E tốt so với lơ lại, ngược lại mức tăng trọng heo sử dụng thức ăn A thấp Trong suốt thời gian thí nghiệm heo lơ D có số chuyển biến thức ăn tốt (2,47 kgtă/kgtt) lô C (2,97 kgtă/kgtt) Tình trạng sức khỏe heo lơ sử dụng thức ăn B, D E tốt so với lơ lại Tỷ lệ tiêu chảy heo lơ C cao nhất, heo lơ F lại có tỷ lệ hơ hấp cao v MỤC LỤC Trang CHƯƠNG MỞ ĐẦU 01 1.1 Đặt vấn đề 01 1.2 Mục đích yêu cầu 02 1.2.1 Mục đích 02 1.2.2 Yêu cầu 02 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 03 2.1 Khái niệm thức ăn gia súc 03 2.2 Nhu cầu dinh dưỡng cho sinh trưởng phát triển 03 2.2.1 Vai trò nhu cầu lượng 03 2.2.2 Vai trò nhu cầu protein 05 2.2.3 Vai trò nhu cầu lipid 05 2.2.4 Vai trò nhu cầu Ca, P 06 2.3 Nguyên liệu sử dụng sản xuất thức ăn chăn nuôi 06 2.4 Tình hình thức ăn gia súc thị trường 07 2.5 Giới thiệu sơ lược trại thực nghiệm khoa CNTY 08 2.5.1 Vị trí 08 2.5.2 Lịch sử hình thành 08 2.5.3 Nhiệm vụ trại 08 2.5.4 Cơ cấu đàn 08 2.5.5 Giống công tác giống 08 2.5.6 Chuồng trại 09 2.5.7 Thức ăn nước uống 10 2.5.8 Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng 10 2.5.9 Phòng bệnh vệ sinh thú y 10 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 12 3.1 Thời gian địa điểm 12 3.1.1 Thời gian 12 3.1.2 Địa điểm 12 3.2 Phương pháp thí nghiệm 12 vi 3.2.1 Đối tượng thí nghiệm 12 3.2.2 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 12 3.2.3 Thức ăn thí nghiệm 13 3.3 Điều kiện thí nghiệm 13 3.3.1 Chuồng trại 13 3.3.2 Chăm sóc 14 3.3.3 Công tác thú y phòng bệnh 14 3.4 Các tiêu theo dõi 15 3.4.1 Khả tăng trọng 15 3.4.1.1 Trọng lượng bình quân 15 3.4.1.2 Tăng trọng bình quân 15 3.4.1.3 Tăng trọng tuyệt đối 15 3.4.2 Khả sử dụng thức ăn 15 3.4.2.1 Thức ăn tiêu thụ bình quân 15 3.4.2.2 Chỉ số chuyển biến thức ăn 16 3.4.3 Tình trạng sức khỏe 16 3.4.3.1 Tỷ lệ ngày có triệu chứng tiêu chảy 16 3.4.3.2 Tỷ lệ ngày có triệu chứng hơ hấp 16 3.4.4 Tỷ lệ chết, loại thải 16 3.4.4.1 Tỷ lệ chết 16 3.4.4.2 Tỷ lệ loại thải 16 3.4.5 Độ dày mỡ lưng 16 3.4.6 Mổ khảo sát 16 3.4.7 Sơ tính hiệu kinh tế 17 3.4.8 Xử lí số liệu 17 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm 18 4.1.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 18 4.1.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 19 4.1.3 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 20 4.2 Khả tăng trọng 20 vii 4.2.1 Trọng lượng bình quân 20 4.2.2 Tăng trọng bình quân 22 4.2.3 Tăng trọng tuyệt đối 23 4.3 Khả sử dụng thức ăn 25 4.3.1 Thức ăn tiêu thụ bình quân 25 4.3.2 Chỉ số chuyển biến thức ăn 26 4.4 Tình trạng sức khỏe 27 4.4.1 Tỷ lệ ngày tiêu chảy 27 4.4.2 Tỷ lệ ngày hô hấp 28 4.5 Tỷ lệ chết, loại thải 29 4.6 Độ dày mỡ lưng 30 4.7 Mổ khảo sát 31 4.8 Hiệu kinh tế 31 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 5.1 Kết luận 33 5.2 Đề nghị 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHỤ LỤC 35 viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số khuyến cáo mức lượng cho heo nuôi thịt 04 Bảng 2.2 Nhu cầu đạm tổng số phần heo thịt 05 Bảng 2.3 Lịch tiêm phòng vaccin 11 Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 13 Bảng 3.2 Nhiệt độ bình qn qua tháng thí nghiệm 14 Bảng 3.3 Ẩm độ bình qn qua tháng thí nghiệm 14 Bảng 4.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 18 Bảng 4.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 19 Bảng 4.3 Thành phần dinh dưỡng thức ăn giai đoạn 20 Bảng 4.4 Trọng lượng bình quân heo qua giai đoạn thí nghiệm 21 Bảng 4.5 Tăng trọng bình qn heo qua giai đoạn thí nghiệm 22 Bảng 4.6 Tăng trọng tuyệt đối heo qua giai đoạn thí nghiệm 23 Bảng 4.7 Thức ăn tiêu thụ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn 25 Bảng 4.8 Tình trạng tiêu chảy heo qua giai đoạn thí nghiệm 28 Bảng 4.9 Tình trạng hơ hấp heo qua giai đoạn thí nghiệm 29 Bảng 4.10 Tỷ lệ chết loại heo qua giai đoạn thí nghiệm 30 Bảng 4.11 Độ dày mỡ lưng heo thí nghiệm 30 Bảng 4.12 Các tiêu mổ khảo sát heo cuối thí nghiệm 31 Bảng 4.13 Chi phí cho kg tăng trọng 32 ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Tăng trọng bình qn heo thí nghiệm 22 Biểu đồ 4.2 Tăng trọng tuyệt đối heo qua giai đoạn thí nghiệm 24 Biểu đồ 4.3 Thức ăn tiêu thụ qua giai đoạn thí nghiệm 26 Biểu đồ 4.4 Chỉ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn 27 x (1,33 kg/con/ngày) Heo lơ A F có mức tiêu thụ thức ăn cao lô B (1,38 kg/con/ngày 1,43 kg/con/ngày) chênh lệch không đáng kể Trong giai đoạn cuối, heo lơ E có mức tiêu thụ thức ăn cao nhất, heo lô B, C D có mức tiêu thụ thức ăn tương đương nhau, thấp heo lô A (1,86 kg/con/ngày) Sự chênh lệch lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày thời gian thí nghiệm giải thích ứng với khả tăng trọng heo lượng thức ăn ăn vào tăng theo Qua bảng số liệu tiêu tăng trọng thấy khả tăng trọng heo lô D E cao lơ lại nên khả sử dụng thức ăn heo lô cao 2.5 kg/con/ngày Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 1.5 0.5 70 - 87 88 - 132 133 - 158 Suốt TN ngày tuổi Biểu đồ 4.3: Thức ăn tiêu thụ qua giai đoạn thí nghiệm 4.3.2 Chỉ số chuyển biến thức ăn Trong giai đoạn 70 – 87 ngày tuổi, kết cho thấy heo lơ D có số chuyển biến thức ăn tốt (1,95 kgtă/kgtt) heo lô A (3,96 kgtă/kgtt) Qua 45 ngày ni heo lơ B có cải thiện số chuyển biến thức ăn (2,42 kgtă/kgtt) tốt so với lơ lại, heo lơ F có số chuyển biến thức ăn (3,25 kgtă/kgtt) 26 Ở giai đoạn cuối thí nghiệm heo lơ F lại có số tiêu tốn thức ăn tốt (2,26 kgtă/kgtt), lúc lô C (3,60 kgtă/kgtt) Trong suốt thời gian thí nghiệm heo lơ D có số chuyển biến thức ăn tốt so với lơ lại lơ C Sự chênh lệch số chuyển biến thức ăn chất lượng thức ăn tình trạng sức khỏe heo thí nghiệm 3.5 kgtă/kgtt Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 2.5 1.5 0.5 70 - 87 88 - 132 133 - 158 Suốt TN ngày tuổi Biểu đồ 4.4: Chỉ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn 27 4.4 TÌNH TRẠNG SỨC KHỎE 4.4.1 Tỷ lệ tiêu chảy Bảng 4.8: Tình trạng tiêu chảy heo qua giai đoạn thí nghiệm Chỉ tiêu Lơ A Lơ B Lơ C Lô D Lô E Lô F 243 255 255 242 255 255 10 22 18 16 1,65 3,92 8,63 2,07 7,06 6,27 + Số ngày nuôi (ngày) 581 673 658 538 675 617 + Số ngày tiêu chảy (ngày) 23 13 70 19 22 17 3,96 1,93 10,64 3,53 3,26 2,76 286 364 364 286 390 312 20 1,75 1,10 5,49 1,03 0,64 1110 1292 1277 1066 1320 1184 32 27 112 24 44 35 2,88 2,09 8,77 2,25 3,33 2,96 70 – 87 ngày tuổi + Số ngày nuôi (ngày) + Số ngày tiêu chảy (ngày) + Tỷ lệ tiêu chảy (%) 88 – 132 ngày tuổi + Tỷ lệ tiêu chảy (%) 133 – 158 ngày tuổi + Số ngày nuôi (ngày) + Số ngày tiêu chảy (ngày) + Tỷ lệ tiêu chảy (%) 70 – 158 ngày tuổi + Số ngày nuôi (ngày) + Số ngày tiêu chảy (ngày) + Tỷ lệ tiêu chảy (%) Qua bảng 4.8 giai đoạn thí nghiệm, heo lơ sử dụng thức ăn C ln có tỷ lệ tiêu chảy cao lơ lại, tỷ lệ tiêu chảy suốt thí nghiệm heo lơ sử dụng cám A, B, D, E F tương đương Tỷ lệ tiêu chảy cao lô C phần giải thích khả tăng trọng sử dụng thức ăn lô so với lô khác 28 4.4.2 Tỷ lệ hô hấp Bảng 4.9: Tình trạng hơ hấp heo qua giai đoạn thí nghiệm Chỉ tiêu Lơ A Lơ B Lô C Lô D Lô E Lô F + Số ngày nuôi (ngày) 243 255 255 242 255 255 + Số ngày hô hấp (ngày) 25 20 27 21 21 40 10,29 7,84 10,59 8,68 8,24 15,69 + Số ngày nuôi (ngày) 581 673 658 538 675 617 + Số ngày hô hấp (ngày) 50 27 34 22 32 56 8,61 4,01 5,17 4,09 4,74 9,08 286 364 364 286 390 312 3,15 1,37 1,1 0,77 2,24 1110 1292 1277 1066 1320 1184 84 52 65 43 56 103 7,57 4,02 5,09 4,03 4,24 8,70 70 – 87 ngày tuổi + Tỷ lệ hô hấp (%) 88 – 132 ngày tuổi + Tỷ lệ hô hấp (%) 133 – 158 ngày tuổi + Số ngày nuôi (ngày) + Số ngày hô hấp (ngày) + Tỷ lệ hô hấp (%) 70 – 158 ngày tuổi + Số ngày nuôi (ngày) + Số ngày hô hấp (ngày) + Tỷ lệ hô hấp (%) Theo bảng 4.9 heo lơ A F có tỷ lệ hơ hấp cao lơ lại Do tỷ lệ hô hấp cao nên khả sử dụng thức ăn khả tăng trọng heo lô (A F) lô lại Với kết loại thức ăn A, C F chưa đáp ứng tốt cho việc cải thiện tình trạng sức khỏe heo so với loại thức ăn lại 29 4.5 TỶ LỆ CHẾT, LOẠI THẢI Bảng 4.10: Tỷ lệ chết loại heo giai đoạn thí nghiệm Chỉ tiêu Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F Số heo đầu TN (con) 15 15 15 15 15 15 Số heo cuối TN (con) 11 14 14 11 15 12 + Tỷ lệ chết (%) 6,67 0 13,33 0 + Tỷ lệ Loại thải (%) 6,67 0 6,67 0 0 6,67 0 6,67 15,38 6,67 8,33 0 + Tỷ lệ chết (%) 0 0 0 + Tỷ lệ Loại thải (%) 0 0 0 6,67 6,67 13,33 6,67 20 6,67 13,33 13,33 70 – 87 ngày tuổi 88 – 132 ngày tuổi + Tỷ lệ chết (%) + Tỷ lệ Loại thải (%) 133 – 158 ngày tuổi 70 – 158 ngày tuổi + Tỷ lệ chết (%) + Tỷ lệ Loại thải (%) Qua bảng 4.10 cho thấy heo lơ B E có tỷ lệ chết thấp (0 %) cao lô D (13,33 %) Tỷ lệ loại thải heo lô C E thấp (0 %) cao lô A (20 %) Số heo chết loại thải thí nghiệm phần heo bị E.coli Mycoplasma, số chết không rõ nguyên nhân 4.6 ĐỘ DÀY MỠ LƯNG Bảng 4.11: Độ dày mỡ lưng heo thí nghiệm (mm) Lô A B C D E F N 10 10 10 10 10 10 11,58 12,70 12,01 13,60 11,98 12,78 Trung bình (mm) Độ dày mỡ lưng đo vào lúc kết thúc thí nghiệm Vì trọng lượng sống có ảnh hưởng đến độ dày mỡ lưng để xác cần phải hiệu chỉnh mức trọng 30 lượng chuẩn 100 kg Do điều kiện thiết bị hạn chế nên kết hợp đo độ dày mỡ lưng lúc với cân trọng lượng heo Chỉ tiêu độ dày mỡ lưng thu có tính chất tham khảo Độ dày mỡ lưng (mm) trung bình heo lơ thí nghiệm khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê với P > 0,05 4.7 MỔ KHẢO SÁT Bảng 4.12: Các tiêu mổ khảo sát heo cuối thí nghiệm Chỉ tiêu Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F Trọng lượng sống (kg) 80 80 84 96 99 80 Trọng lượng móc hàm (kg) 57 57 60 76 78 60 Tỷ lệ móc hàm (%) 71,25 71,25 71,43 79,17 78,79 75,00 Trọng lượng thịt xẻ (kg) 50 50 52 68 70 53 Tỷ lệ thịt xẻ (%) 62,50 62,50 61,90 70,83 70,70 66,25 Độ dày mỡ lưng (mm) 10 9 Vì khơng thể trực tiếp đến lò mổ để theo dõi điều kiện kinh tế trại nên tiến hành mổ lô để khảo sát, số liệu thu thập bảng 4.12 có tính chất tham khảo Các kết thu sau mổ khảo sát số tiêu trọng lượng sống, trọng lượng móc hàm, trọng lượng thịt xẻ, tỷ lệ móc hàm, tỷ lệ thịt xẻ khơng cho thấy có khác biệt đáng kể chất lượng sản phẩm lơ thí nghiệm 31 4.8 HIỆU QUẢ KINH TẾ Bảng 4.13: Chi phí cho kg tăng trọng Chỉ tiêu Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 7360 7360 7360 7360 7360 7360 29145.6 26275,2 18473,6 14352 19504 20460,8 6800 6800 6800 6800 6800 6800 18564 16592 18564 19108 18088 21964 6600 6600 6600 6600 6600 6600 18810 16896 23760 15378 15708 15312 Giai đoạn Giá kg thức ăn (đồng) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) Giai đoạn Giá kg thức ăn (đồng) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) Giai đoạn Giá kg thức ăn (đồng) Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) Suốt thí nghiệm Chi phí thức ăn/kg 22173,2 19921,07 20265,87 16279,33 17766,67 19245,60 tăng trọng (đồng) Theo kết ghi nhận loại thức ăn thí nghiệm có giá tương đương để tiện tính tốn thống sử dụng giá chung cho loại thức ăn Theo bảng 4.13 loại thức ăn D E cho hiệu kinh tế cao loại lại hiệu thức ăn D, thức ăn A đem lại hiệu kinh tế thấp Hàm lượng protein loại thức ăn khác biệt lớn nhiên giá lại không khác biệt nhiều, điều cho thấy loại thức ăn có mức protein cao sử dụng nhiều nguồn protein chất lượng loại protein khó tiêu 32 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Sau 88 ngày thí nghiệm chúng tơi nhận thấy rằng: + Thức ăn D E giúp heo tăng trọng tốt so với loại thức ăn lại Cả loại thức ăn heo sử dụng tốt, hệ số chuyển biến thức ăn tốt tình trạng sức khỏe cải thiện nhiều + Heo sử dụng thức ăn B, C F có tăng trọng mức trung bình lơ thí nghiệm.Chỉ số chuyển biến thức ăn heo lơ C có tỷ lệ tiêu chảy cao + Heo sử dụng thức ăn A có mức tăng trọng thấp nhất, số chuyển biến thức ăn tình trạng sức khỏe lơ khác + Sáu loại thức ăn thí nghiệm cho phẩm chất thịt tương đương tiêu mổ khảo sát không cho thấy có khác biệt heo sử dụng loại thức ăn với 5.2 ĐỀ NGHỊ + Nên sử dụng thức ăn D E để đạt hiệu tốt chăn ni + Nếu có điều kiện nên lập lại thí nghiệm để kết có độ tin cậy cao 33 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Trần Văn Chính Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 For Windows Tủ sách ĐHNL TP.HCM, 2005 Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất Nơng Nghiệp TP Hồ Chí Minh, 2006 Võ Văn Ninh Kỹ thuật chăn nuôi heo, 2003 Bùi Huy Như Phúc Nghiên cứu mức lượng tỷ lệ protein thích hợp thức ăn heo thịt, 1995 Đồn Xn Trúc Tạp chí chăn ni – 08 Các trang Web www.vcn.vnn.vn www.cucchannuoi.gov.vn www.feedindustrynetwork.com 34 PHỤ LỤC Phụ lục TRỌNG LƯỢNG HEO LÚC 70 NGÀY TUỔI (kg) STT Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 28 25 24 25 28 25,5 24,5 25 28,5 24 25,5 27 24,5 24 27 25 19,5 25 26 26 22,5 27,5 28,5 24 26 26 26 25,5 24,5 27,5 28 22,5 25 25 27 24 23,5 28 25,5 24 22 27 21 21 19 26,5 23 27,5 21,5 27 30 30,5 20 25 10 24 27 27 26 22 24,5 11 24 25 28,5 22,5 22 23 12 25 28 19,5 24 31 26 13 27 27 28 26,5 23,5 25,5 14 24,5 25 26 23 23,5 30 15 28 27 25 23 27,5 24 Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc 70 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 14,21 2,84 0,46 0,806 620 Sai biệt 84 520,90 Tổng 89 535,11 Trong NGBT nguồn gốc biến thiên DF độ tự SS tổng bình phương MS phương sai 35 Phụ lục TRỌNG LƯỢNG TÍCH LŨY CỦA HEO LÚC 87 NGÀY TUỔI (kg) STT Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 33 23,5 28,5 34 30,5 30,5 28 29,5 23,5 32,5 27 25 27 30 35,5 30 38 34 27 29,5 30 41 33,5 36 29 34 35,5 37 28 36 30 34,5 36,5 27 27 36 30,5 27 44 32 21,5 36 30,5 25 37 30 36 35 21 27,5 34 35 35 32,5 10 35 25 28 36 29 34 11 27 30 30 41 32 27 12 28 37 36 39 41 27,5 13 27 34 29 34 33 14 34 31 32 20 15 33 40 33 31 Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc 87 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 282,4 56,5 2,72 0,078 20,8 Sai biệt 79 1643,1 Tổng 84 1925,5 36 Phụ lục TRỌNG LƯỢNG TÍCH LŨY CỦA HEO LÚC 132 NGÀY TUỔI (kg) STT Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 63 56 70 78 60 37 55 50 69 74 50 62 57 65 52 59 59 65 57 62 57 65 68 66 61 54 87 64 61 68 57 55 62 71 68 62 50 75 71 60 61 59 58 50 64 62 79 41 42 62 50 52 64 50 10 57 63 47 60 63 50 11 48 48 70 79 62 63 12 47 42 76 60 13 47 56 56 14 64 57 71 50 15 Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc 132 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 1054,2 210,8 2,52 0,037 83,5 Sai biệt 71 5931,0 Tổng 76 6985,2 37 Phụ lục TRỌNG LƯỢNG TÍCH LŨY CỦA HEO LÚC 158 NGÀY TUỔI (kg) STT Lô A Lô B Lô C Lô D Lô E Lô F 81 90 70 89 76 94 75 86 92 89 82 91 84 81 114 103 95 97 74 75 85 106 84 85 78 79 75 86 88 48 73 65 88 82 109 83 73 83 74 99 88 84 64 84 71 86 95 81 76 64 76 75 103 88 10 56 71 60 103 83 64 11 64 82 88 85 94 70 12 105 55 76 57 13 81 71 87 14 64 64 89 98 15 Bảng ANOVA trọng lượng heo lúc 158 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 3363 673 4,73 0,001 142 Sai biệt 71 10106 Tổng 76 13469 38 Bảng ANOVA tăng trọng bình quân giai đoạn 70 – 87 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 296,20 59,24 9,44 0,000 6,27 Sai biệt 79 495,72 Tổng 84 791,92 Bảng ANOVA tăng trọng bình quân giai đoạn 88 – 132 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 594,6 118,9 3,75 0,005 31,7 Sai biệt 71 2250,4 Tổng 76 2844,9 Bảng ANOVA tăng trọng bình quân giai đoạn 133 – 158 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 1102,3 220,5 17,87 0,000 12,3 Sai biệt 71 875,9 Tổng 76 1978,1 Bảng ANOVA tăng trọng bình qn suốt thí nghiệm NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 3784 757 7,50 0,000 101 Sai biệt 71 7159 Tổng 76 10943 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 70 – 87 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 1025951 205190 9,46 0,000 21699 Sai biệt 79 1714251 Tổng 84 2740201 39 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 88 – 132 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 293471 58694 3,75 0,005 15647 Sai biệt 71 1110933 Tổng 76 1404403 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 133 – 158 ngày tuổi NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 1631612 326322 17,88 0,000 18255 Sai biệt 71 1296140 Tổng 76 2927752 Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối suốt thí nghiệm NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 488432 97686 7,5 0,000 13019 Sai biệt 71 924372 Tổng 76 1412804 Bảng ANOVA độ dày mỡ lưng heo thí nghiệm NGBT DF Nghiệm thức SS MS F P 26,65 5,33 1,98 0,096 2,69 Sai biệt 54 145,06 Tổng 59 171,71 40 ... NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: NGUYỄN XUÂN NGHĨA Tên luận văn ”ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG” Đã hoàn thành luận văn theo...ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI HEO THỊT TRÊN THỊ TRƯỜNG Tác giả NGUYỄN XN NGHĨA Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành chăn nuôi Giáo viên hướng... lại chất lượng hiệu số loại thức ăn nuôi heo thịt thị trường 1.2.2 Yêu cầu Phân tích thành phần dinh dưỡng thức ăn thí nghiệm kết hợp theo dõi tiêu khả tăng trọng, khả sử dụng thức ăn, tình trạng