Báo cáo thực tập truyền thông môi trường

Đây là báo cáo thực tập truyền thông môi trường với nội dụng về xử lý chất thải chăn nuôi. Trong bài sẽ đầy đủ nôi dung của một chương trình tập huấn với 2 phụ lục: dự toán kinh phí, nội dụng chuyên đề.Sẽ có tính cấp thiết, thực trạng, nguyên nhân và nêu giải pháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG BÁO CÁO THỰC TẬP TRUYỀN THÔNG MÔI TRƯỜNG Họ tên: Nguyễn Hoàng Hiệp Lớp: ĐH5QM7 Mã số SV: 1511102554 Giảngviên hướng dẫn: ThS Mai Hương Lam HÀ NỘI, 06/2018 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỀ CƯƠNG NÂNG CAO NHẬN THỨC VÀ GIÁO DỤC CHO NGƯỜI DÂN VỀ VIỆC XỬ LÝ CHẤT THẢI TRONG CHĂN NUÔI TẠI HUYỆN ĐÔ LƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN HÀ NỘI, 06/2018 MỤC LỤC 1.Phân tích tình hình 2.Phân tích đối tượng tham gia tập huấn 4.Kế hoạch, nội dung chương trình, nội dung giảng 4.1 Kế hoạch tổ chức tập huấn nâng cao nhận thức cho người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi .3 4.2 Nơi dung chương trình tập huấn 5.Kinh phí 5.1 Nguồn kinh phí 5.2 Cơ sở lập dự tốn kinh phí PHỤ LỤC 1: DỰ TOÁN KINH PHÍ PHỤ LỤC 2: NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ Phân tích tình hình Huyện Đơ lương huyện đồng trung du, nằm trung tâm tỉnh Nghệ An, thuộc vùng Bắc Trung Bộ Nền kinh tế huyện chủ yếu dựa vào nơng nghiệp, ngồi phát triển số ngành sản xuất hàng hóa, ni trồng thủy sản, lâm nghiệp, công nghiệp sản xuất may mặc mức nhỏ tiếng địa bàn huyện chưa tạo nhà máy xưởng sản xuất lớn Những năm gần đây, phong trào mở trang trại chăn nuôi phát triển khắp địa bàn huyện Đô Lương Theo thống kê nay, huyện Đô Lương có 34 trang trại chăn ni 176 gia trại Bình quân trang trại quản lý 5,12 đất Sản phẩm trang trại chăn nuôi làm năm 2017 đạt 965 Doanh thu trang trại chăn nuôi năm 2017 đạt trăm tỷ đồng Cho đến nửa năm 2018 tỷ lệ xuất chuồng từ trang trại tăng lên 7,5% so với kỳ từ thương lái từ Trung Quốc sang mua với số lượng lớn Kinh tế từ trang trại tạo việc làm chỗ cho 483 lao động Song bên cạnh việc đem lại lợi ích cao kinh tế, việc chăn nuôi gia súc, gia cầm, với số lượng lớn dẫn đến lượng chất thải tạo không nhỏ, gây ảnh hưởng lớn đến đời sống sức khỏe người dân nơi Tuy nhiên, có biện pháp xử lý thích hợp, chất thải lại nguồn phân bón tốt để cải tạo đồng ruộng vườn ăn trái mang lại hiệu cao cho bà chăn nuôi Do việc tuyên truyền, giáo dục, hướng dẫn bà cách xử lý chất thải chăn nuôi điều quan trọng cần thiết Dựa vào thực tế theo cơng văn đạo chủ tịch UBND huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An; đề xuất tổ chức lớp tập huấn: “ Nâng cao nhận thức giáo dục cho người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi huyện Đơ Lương, tỉnh Nghệ An” Phân tích đối tượng tham gia tập huấn  Hội nông dân địa bàn huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An  Hội phụ nữ địa bàn huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An  Chủ tịch, phó chủ tịch, cán làm công tác môi trường huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An - Dân tộc: Kinh - Trình độ nhận thức: Khơng có điều kiện thường xun tiếp cận kiến thức xử lý, kỹ thuật chăn nuôi - Tỷ lệ nam/nữ: 3/2 Mục tiêu Sau khóa học, giúp người dân hiểu kiến thức, kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôi để vận dụng tốt vào trang trại chăn ni, gia trại cụ thể sau : + Về kiến thức: - Biết vấn đề tổng quan trạng môi trường huyện Đô Lương cần thiết phải bảo vệ môi trường huyện Đô Lương - Biết tác hại, ảnh hưởng chất thải chăn ni khơng có biện pháp xử lý - Biết tác dụng chất thải xử lý có lợi đến đời sống, kinh tế, sức khỏe - Nắm kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôi - Nhận dạng văn pháp luật áp dụng, đối tượng kiểm tra, thực cam kết xử lý chất thải chăn nuôi trước xả thải môi trường + Về kỹ năng: - Nắm kĩ thuật ủ phân, kĩ thuật xây dựng vận hành hệ thống xử lý chất thải biogas + Về thái độ - Có nhận thức đắn việc bảo vệ môi trường xung quanh huyện Đơ Lương - Có thái độ tích cực thực công tác xử lý chất thải chăn nuôi, thực bảo vệ môi trường - Góp phần truyền thơng nâng cao nhận thức, giáo dục cộng đồng việc xử lý, kỹ thuật chăn nuôi để bảo vệ môi trường - Góp phần bảo vệ mơi trường địa bàn huyện nói chung, trang trại chăn ni nói riêng Kế hoạch, nội dung chương trình, nội dung giảng - Thời gian tổ chức: Thời gian dự kiến ngày 09/06/2018 - Số lượng lớp tham gia: lớp - Số lượng người tham gia: 120 người - Địa điểm tổ chức: Hội trường UBND huyện Đô Lương 4.1 Kế hoạch tổ chức tập huấn nâng cao nhận thức cho người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi STT Đối tượng Lớp 1: Chủ tịch, phó chủ Đối tượng tịch, cán làm công tác môi trường huyện Đô Lương Thời gian tổ Số lượng học Địa điểm tổ chức viên chức Sáng thứ 7, ngày Hội trường 40 UBND huyện 09/06/2018 Đô Lương Hội trường Đối Lớp 2: Hội nông dân Sáng chủ tượng địa bàn huyện Đô nhật, ngày Lương 10/06/2018 Đô Lương Sáng thứ 2, Hội trường Đối tượng Lớp 3: Hội phụ nữ địa bàn huyện Đô Lương ngày 40 40 11/06/2018 Tổng UBND huyện UBND huyện Đô Lương 120 4.2 Nôi dung chương trình tập huấn STT Thời gian 7h30 – 8h00 8h – 8h15 Nội dung Đơn vị thực Đón tiếp đại biểu, ổn định tổ chức, phát tài liệu tập huấn Phòng Tài ngun Mơi trường huyện Đô Lương phối hợp với hội nông dân với hội phụ nữ Tuyên bố lý do, giới thiệu đại biểu chương trình tập huấn Đại diện Phòng Tài ngun Môi trường huyện Đô Lương Phát biểu khai mạc Đại diện lãnh đạo huyện Đô Lương 8h15 – 8h25 Nội dung 1,2,3 chuyên đề: 8h25 – 9h30 Thực trạng nhiễm mơi trường Phòng TNMT kết hợp với chăn nuôi huyện, giảng viên trường ĐH Tài phân loại tác hại từ chất thải nguyên Môi trường Hà Nội chăn nuôi STT Thời gian Nội dung Đơn vị thực Phòng Tài nguyên Môi 9h30 – 9h40 Nghỉ giải lao, uống nước trường huyện Đô Lương phối hợp với hội nông dân với hội phụ nữ 9h40 – Nội dung chuyên đề: 10h40 Một số kĩ thuật xử lý chất thải Trả lời, giải đáp thắc mắc 11h10 nguyên Môi trường Hà Nội giảng viên trường ĐH Tài nguyên Môi trường Hà Nội 11h10 – giảng viên trường ĐH Tài Phòng TNMT kết hợp với 10h40 – Phòng TNMT kết hợp với Bế mạc 11h15 4.3 Nội dung chuyên đề Chuyên đề: “Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An” - Giảng viên: Th.s Mai Hương Lam - Đơn vị công tác: Giảng viên trường Đại học Tài Nguyên Môi Trường Hà Nội - Nội dung chuyên đề: + Khái niệm ô nhiễm môi trường + Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi huyện + Phân loại chất thải chăn nuôi + Tác hại việc xử lý chất thải không hợp vệ sinh + Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường chăn nuôi + Biện pháp quản lý chất thải chăn nuôi + Các kỹ thuật xử lý chất thải chăn nuôi  Kỹ thuật ủ phân  Giới thiệu, chế hoạt động, quy trình vận hành hệ thống xử lý chất thải chăn ni hầm khí biogas ( Nội dung chi tiết tài liệu, phụ lục2 đính kèm) Kinh phí 5.1 Nguồn kinh phí Do ngân sách nhà nước cấp, bố trí nguồn kinh phí nghiệp mơi trường huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An 5.2 Cơ sở lập dự tốn kinh phí - Thơng tư 139/2010/TT-BTC ngày 21 tháng 09 năm 2010 Bộ Tài quy định việc lập dự toán, quản lý sử dụng kinh phí từ ngân sách nhà nước dành cho cơng tác đào tạo, bồi dưỡng cán bộ, công chức Nhà nước - Thông tư số 123/2009/TT-BTC ngày 17 tháng năm 2009 Quy định nội dung chi, mức chi xây dựng chương trình khung biên soạn chương trình, giáo trình môn học ngành đào tạo Đại học, Cao đẳng, Trung cấp chuyên nghiệp - Thông tư số 97/2010/TT-BTC ngày tháng năm 2010 Bộ Tài Chính quy định chế độ cơng tác phí, chế độ chi tổ chức hội nghị quan nhà nước đơn vị nghiệp công lập - Thông tư liên tịch số 73/2010/TTLT-BTC-BTP ngày 14 tháng năm 2010 hướng dẫn việc lập, quản lý, sử dụng tốn kinh phí bảo đảm cho công tác phổ biến, giáo dục pháp luật - Thông tư liên tịch 14/2014/TTLT-BTC-BTP ngày 27/01/2014 quy định việc lâp dự toán, quản lý, sử dụng tốn kinh phí ngân sách nhà nước đảm bảo cho công tác phổ biến giáo dục pháp luật chuẩn tiếp cận pháp luật người dân sở - Thông tư liên tịch 55/2015/ TTLT-BTC-BTP ngày 22/04/2015 hướng dẫn định mức xây dựng, phân bố dự toán tốn kinh phí nhiệm vụ khoa học cơng nghệ có sử dụng ngân sách nhà nước - Thông tư số 02/2017/TT-BTC ngày 06 tháng 01 năm 2017 Bộ Tài Chính hướng dẫn quản lý kinh phí nghiệp bảo vệ mơi trường 5.3 Tổng kinh phí thực Ghi số: 41.175.000 VNĐ Số tiền chữ: Bốn mươi mốt triệu trăm bảy mươi lăm nghìn đồng ( Nội dung chi tiết xem phụ lục đính kèm ) PHỤ LỤC DỰ TỐN KINH PHÍ ST T Nội dung thực I Xây dựng đề cương II III IV Biên soạn tài liệu Chuyên đề: Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An Giảng dạy Chuyên đề: Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An Đề cương Số lượng Đơn giá 1.500.000 Thuê hội trường (tạm tính) Thuê thiết bị giảng (Máy chiếu), âm thanh, ánh sáng,… (tạm tính) Pano lớp học (tạm tính) Nước uống cho học viên, giảng viên tổ chức Photo tài liệu tập huấn (quyển x người) Thành tiền (VNĐ) Ghi Thông tư 1.500.000 45/2010/TTBTNMT 6.000.000 Chuyên đề 6.000.000 Thông tư 6.000.000 139/2010/TTBTC 900.000 Buổi/ngày 300.000 900.000 Thông tư 139/2010/TTBTC 29.275.00 Tổ chức lớp học Hỗ trợ tiền ăn cho học viên, giảng viên ban tổ chức Đơn vị tính Ngày 2.000.000 6.000.000 Ngày 1.000.000 3.000.000 Cái 500.000 500.000 Người 125 100.000 Thông tư số 12.500.00 97/2010/TT0 BTC Người 125 15.000 Thông tư số 1.875.000 97/2010/TTBTC Quyển 120 35.000 4.200.000 ST T Nội dung thực Đơn vị tính Số lượng Đơn giá Thành tiền (VNĐ) Ghi (tạm tính) Văn phòng phẩm V Chi phí khác Th xe đưa đón giảng viên mang Chuyến 2.000.000 chiếu , thiết bị trợ giảng (tạm tính) Chi phí khác: bút dạ, giấy A4, giấy Ngày 500.000 A0,…( tạm tính) Tổng cộng (mục I + mục II + mục III + mục IV + mục V) Bộ 120 Thông tư số 1.200.000 73/2010/TTLT -BTC-BTP 10.000 3.500.000 2.000.000 1.500.000 41.175.00 Số tiền viết bẵng chữ: Bốn mươi mốt triệu trăm bảy mươi lăm nghìn đồng Nghệ An, ngày 05 tháng 06 năm 2018 Người lập Hiệp Nguyễn Hoàng Hiệp BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG ================== BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ THỰC TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI TẠI HUYỆN ĐÔ LƯƠNG, TỈNH NGHỆ AN Tập huấn: “Nâng cao nhận thức giáo dục cho người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An” Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hoàng Hiệp Lớp: ĐH5QM7 Giảng viên hướng dẫn: ThS Mai Hương Lam Hà Nội, ngày 05 tháng 06 năm 2018 MỤC LỤ I Tính cấp thiết chuyên đề II Thực trạng địa phương .2 III Nội dung chuyên đề Khái niệm ô nhiễm môi trường Tổng quan ô nhiễm môi trường chăn nuôi 3 Phân loại chất thải chăn nuôi 4 Tác hại xử lý chất thải không hợp vệ sinh 4.1 Đối với môi trường 4.2 Đối với sức khỏe người 5 Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường chăn nuôi Biện pháp quản lý chất thải .6 6.1 Lựa chọn vị trí chuồng trại hợp lý 6.2 Mật độ phân bố diện tích chuồng ni .6 6.3 Sắp xếp dãy chuồng nuôi hợp lý .6 6.4 Xây dựng cơng trình xử lý chất thải 6.5 Công tác vệ sinh chuồng trại 6.7 Các kỹ thuật xử lý chất thải 6.7.1 Kỹ thuật ủ phân 6.7.2 Giới thiệu, chế hoạt động, quy trình vận hành hệ thống xử lý chất thải chăn ni hầm khí biogas IV Kiến nghị 12 V Tài liệu tham khảo 13 I Tính cấp thiết chuyên đề Huyện Đô Lương huyện đồng trung du nằm trung tâm tỉnh Nghệ An, thuộc vùng Bắc Trung Bộ Huyện Đơ Lương huyện có tỷ lệ phát triển nơng nghiệp cao Ngồi phát triển số ngành sản xuất hàng hóa bánh kẹo, hoa , nuôi trồng thủy sản, lâm nghiệp trồng cao su, tiêu, chè, ngành cơng nghiệp sản xuất may mặc mức nhỏ tiếng địa bàn huyện chưa tạo nhà máy xưởng sản xuất lớn Những năm gần đây, phong trào mở trang trại chăn nuôi phát triển khắp địa bàn huyện Đô Lương Theo thống kê nay, huyện Đơ Lương có 34 trang trại chăn ni 176 gia trại Bình quân trang trại quản lý 5,12 đất Sản phẩm trang trại chăn nuôi làm năm 2017 đạt 965 Doanh thu trang trại chăn nuôi năm 2017 đạt trăm tỷ đồng Cho đến nửa năm 2018 tỷ lệ xuất chuồng từ trang trại tăng lên 7,5% so với kỳ từ thương lái từ Trung Quốc sang mua với số lượng lớn Bên cạnh việc đem lại lợi ích cao kinh tế, việc chăn nuôi gia súc, gia cầm, với số lượng lớn dẫn đến lượng chất thải tạo không nhỏ, gây ảnh hưởng lớn đến đời sống sức khỏe người dân nơi Việc phát triển hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm tự phát cách tràn lan, ạt điều kiện người nông dân thiếu vốn, thiếu hiểu biết làm gia tăng tình trạng ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng Đặc biệt với chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ, thiếu quy hoạch, vùng dân cư đông đúc gây ô nhiễm môi trường ngày trầm trọng Ơ nhiễm mơi trường chăn nuôi gây nên chủ yếu từ nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc, gia cầm chết chôn lấp, tiêu hủy không kỹ thuật Đối với sở chăn nuôi, chất thải gây nhiễm mơi trường có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người, làm giảm sức đề kháng vật nuôi, tăng tỷ lệ mắc bệnh chi phí phòng trị bệnh, giảm suất hiệu kinh tế, sức đề kháng gia súc, gia cầm giảm sút nguy bùng phát dịch bệnh Do đó, việc tuyên truyền, giáo dục, hướng dẫn bà cách xử lý chất thải chăn nuôi điều quan trọng cần thiết Dựa vào thực tế theo cơng văn đạo chủ tịch UBND huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An; đề xtựuất tổ chức lớp tập huấn: “ Nâng cao nhận thức giáo dục cho người dân việc xử lý chất thải chăn nuôi huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An” II Thực trạng địa phương Nông nghiệp lĩnh vực kinh tế quan trọng huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An Tỷ lệ đóng góp GDP nơng nghiệp > 35,96 %( năm 2015) Ngày nay, với tiến khoa học kĩ thuật, nông nghiệp ngày đạt phát triển đạt giá trị cao Hai lĩnh vực quan trọng nông nghiệp chăn nuôi trồng lúa nước Bên cạnh giá trị kinh tế đạt được, ngành nông nghiệp nay, đặc biệt chăn nuôi huyện gây nhiều tác động đến môi trường sức khỏe người dân sống Đô Lương huyện chủ yếu phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm đặc biệt chăn nuôi lợn Trong năm vừa qua thấy việc chăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển kinh tế, đem lại lợi nhuận cao nên người dân vay vốn mở trang trại chăn ni địa bàn tăng nhanh chóng Sản phẩm trang trại chăn nuôi làm năm 2017 đạt 965 Doanh thu trang trại chăn nuôi năm 2017 đạt trăm tỷ đồng Tuy nhiên phần lớn sở chưa tuân thủ tốt biện pháp bảo vệ môi trường Trong chăn nuôi, khoảng 20% sử dụng hiệu (làm khí sinh học, ủ phân, ni trùn, cho cá ăn,…), lại 80% lượng chất thải chăn ni bị lãng phí phần lớn thải mơi trường gây nhiễm Tỷ lệ xây dựng biogas thấp đa số xử lý cục thu gom phân, xây dựng hố xử lý nước thải sinh học, trình trạng rò rỉ nước thải mơi trường, mùi cục phổ biến Kết thực công tác vệ sinh môi trường phong trào xây dựng đời sống văn hóa, xây dựng xã văn hóa tiến tới xây dựng huyện văn hóa, cơng tác vệ sinh môi trường cấp, ngành nhân dân huyện Đô Lương chưa quan tâm hết mức Việc xử lý môi trường phạm vi cục cộng đồng, khu dân cư cảnh quan chung xã, thị trấn cần phải bước cải thiện Trang trại chăn nuôi lợn địa bàn gây nhiễm mơi trường III Nội dung chuyên đề Khái niệm ô nhiễm môi trường Ô nhiễm môi trường tượng môi trường tự nhiên bị bẩn, đồng thời tính chất vật lý, hóa học, sinh học mơi trường bị thay đổi gây tác hại tới sức khỏe người sinh vật khác Ơ nhiễm mơi trường chủ yếu hoạt động người Tổng quan ô nhiễm môi trường chăn nuôi Việt Nam nước nông nghiệp với khoảng 70% số dân sống vùng nơng thơn Sản xuất nơng nghiệp đóng vai trò quan trọng kinh tế-xã hội nước ta Những năm qua, ngành chăn nuôi phát triển mạnh số lượng lẫn quy mô Tuy nhiên, việc chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ, thiếu quy hoạch, vùng dân cư đông đúc gây nhiễm mơi trường ngày trầm trọng Ơ nhiễm môi trường chăn nuôi gây nên chủ yếu từ nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc, gia cầm chết chôn lấp, tiêu hủy không kỹ thuật Đối với sở chăn nuôi, chất thải gây ô nhiễm môi trường có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người, làm giảm sức đề kháng vật nuôi, tăng tỷ lệ mắc bệnh, suất bị giảm, tăng chi phí phòng trị bệnh, hiệu kinh tế chăn nuôi không cao, Sức đề kháng gia súc, gia cầm giảm sút nguy gây nên bùng phát dịch bệnh H5N1, H1N1, ỉa chảy, lở mồm long móng Theo tính tốn lượng chất thải rắn mà vật ni thải năm đàn vật nuôi Việt Nam thải vào môi trường khoảng 73 triệu chất thải rắn (phân khô, thức ăn thừa) 25-30 triệu khối chất thải lỏng (phân lỏng, nước tiểu nước rửa chuồng trại) Trong đó, khoảng 50% lượng chất thải rắn (36,5 triệu tấn), 80% chất thải lỏng (20-24 triệu m3) xả thẳng môi trường, sử dụng không qua xử lý gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng Các nhà nghiên cứu ước tính chăn ni gây 18% khí gây hiệu ứng nhà kính làm cho nhiệt độ trái đất tăng lên (biến đổi khí hậu tồn cầu), lớn phần giao thơng vận tải gây Do đó, việc xử lý chất thải chăn ni bò vơ quan trọng; xử lý tốt không bảo vệ mơi trường mà gia tăng nguồn thu nhập cho người nông dân Phân loại chất thải chăn nuôi Chất thải chăn nuôi phân làm loại:  Chất thải rắn (phân, thức ăn thừa )  Chất thải lỏng (nước tiểu, nước tắm rửa gia súc, cọ rửa chuồng trại, )  Chất thải khí (mùi, khí CO2, NH3, CH4 hoạt động hơ hấp tiêu hóa vật ni, ủ phân chế biến thức ăn ) Ngồi chất thải chăn ni có nước thải từ chăn ni Là loại nước thải có nồng độ nhiễm cao, đặc biệt BOD, COD, nito, photpho vi sinh vật gây bệnh Các thông số ô nhiễm đặc trưng nước thải chăn nuôi thể bảng sau: Bảng 1: Bảng thành phần tính chất nước thải chăn ni Trong nước thải chăn nuôi: +Hợp chất hữu chiếm 70 - 80% hầu hết dễ phân hủy; +Các chất vô chiếm 20 – 30 % gồm cát, đất, muối ure, ammonium, muối clorua +Ngoài thành phần nước thải chứa nhiều vi sinh vật, vi trùng, vi rút, ấu trùng giun sán gây bệnh Tác hại xử lý chất thải không hợp vệ sinh 4.1 Đối với môi trường - Nước: Ơ nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm - Khơng khí: Từ chất thải chăn ni phát sinh khí N 2O, CO2, NH3, Bên cạnh gây mùi khó chịu, ảnh hưởng đến sức khỏe hộ dân xung quanh - Đất: Gây ô nhiễm đất nhiễm kim loại nặng; ảnh hưởng đến trình sống phát triển sinh vật - Suy giảm đa dạng sinh học - Ảnh hưởng đến biến đổi khí hậu phát sinh khí thải 4.2 Đối với sức khỏe người - Dịch bệnh bệnh đường ruột, dịch tả hoạt động vi sinh vật sinh vật E.Coli, sán gan - Ảnh hưởng đến đời sống, sinh hoạt, ăn uống dân cư khu vực vấn đề mùi thối, ô nhiễm nguồn nước cảnh quan khu vực trang trại Nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường chăn nuôi - Các trại chăn ni mang tính chất nhỏ lẻ, tự phát, thiếu quy hoạch tổng thể lâu dài địa phương dẫn đến phát triển manh mún, thiếu đầu tư, chí gây nhiễm môi trường - Các trang trại nằm tách biệt với khu dân cư công nghệ xử lý phần lớn chơn lấp thiếu kinh phí cơng nghệ Bên cạnh đó, nhận thức người dân quy định pháp luật bảo vệ môi trường chăn ni hạn chế - Phần lớn trại chưa xây dựng hệ thống xử lý chất thải khép kín (hệ thống hầm khí biogas nên tình trạng nhiễm mơi trường từ hộ chăn ni ngày trở nên phổ biến - Tính liên kết phát triển kinh tế trang trại chưa cao, trình độ chun mơn, kinh nghiệm sản xuất, quản lý kể thông tin thị trường hầu hết cá chủ trang trại chòn nhiều hạn chế Biện pháp quản lý chất thải 6.1 Lựa chọn vị trí chuồng trại hợp lý Chuồng ni xây dựng phải đảm bảo mỹ quan, tách biệt với nơi sinh hoạt người, khơng bị gió lùa; thuận tiện cho q trình chăm sóc, ni dưỡng giữ ấm vào mùa đông, mát mùa hè, thuận tiện nguồn nước tiện cho công tác thu gom xử lý chất thải Chuồng trại phải xây xa đường giao thơng chính, tránh tiếng ồn hoạt động qua lại người 6.2 Mật độ phân bố diện tích chuồng ni Mật độ ni yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến suất sức đề kháng bệnh vật nuôi Do tạo mơi trường độ thơng thống, dễ phát sinh dịch bệnh khả lây nhiễm bệnh cao 6.3 Sắp xếp dãy chuồng nuôi hợp lý - Đảm bảo khoảng cách tối thiểu dãy chuồng từ – 7m Như thuận tiện trình sản xuất, dễ áp dụng biện pháp chăm sóc ni dưỡng, thuận tiện cho việc cách ly để điều trị có dịch bệnh xảy phân tách lứa tuổi vật nuôi theo dãy chuồng - Đối với hộ quy mơ nhỏ chuồng ni nên chia thành ngăn để thuận tiện cho việc thực biện pháp chăm sóc, ni dưỡng cơng tác phòng trị bệnh 6.4 Xây dựng cơng trình xử lý chất thải - Đối với chăn nuôi quy mô nông hộ nhỏ lẻ quy hoạch chuồng ni phải xây dựng bể chứa chất thải lỏng ủ phân Hàng ngày tiến hành thu gom phân loại rác để tập trung hố ủ hoai mục trước sử dụng bón cho trồng - Đối với chăn ni quy mô lớn theo phương thức công nghiệp nên xây hầm Biogas biện pháp hữu hiệu để xử lý chất thải tận dụng nguồn chất đốt cho sinh hoạt - Nền chuồng ni bố trí xử lý chất thải phải xây láng xi măng để dễ dàng cho trình cọ rửa vệ sinh tránh thẩm thấu chất lỏng mơi trường, tạo độ yếm khí hố ủ, giúp phân chóng hoai mục 6.5 Cơng tác vệ sinh chuồng trại Ngoài việc hàng ngày tiến hành dọn vệ sinh phân rác nước tiểu vật ni, cần định kì hàng tuần quy định ngày thực tổng vệ sinh chuồng trại khu vực chăn nuôi, thu gom rác nơi quy định để đốt phun khử trùng cho khu vực chăn nuôi thuốc sát trùng để tiêu diệt nguồn mầm bệnh cư trú tiềm ẩn môi trường 6.6 Trồng xanh Xung quanh khu vực chăn nuôi tiến hành trồng xanh để tạo bóng mát chắn gió lạnh, gió nóng, ngồi xanh quang hợp hút khí CO thải khí O2 tốt cho môi trường chăn nuôi Nên trồng loại ăn như: xồi, mít, nhãn, vải, keo dậu, muồng, 6.7 Các kỹ thuật xử lý chất thải 6.7.1 Kỹ thuật ủ phân Ủ phân chuồng biện pháp cần thiết trước trộn với đất để trồng Bởi phân chuồng tươi có nhiều hạt cỏ dại, nhiều ấu trùng, nhiều bảo tử, ngủ nghỉ nấm, xạ khuẩn, vi khuẩn tuyến trùng gây bệnh Ủ phân vừa có tác dụng sử dụng nhiệt độ tương đối cao trình phân huỷ chất hữu để tiêu diệt hạt cỏ dại mầm mống trùng, bệnh vừa thúc đẩy q trình phân huỷ chất hữu cơ, đẩy nhanh q trình khống hố để bón vào đất phân hữu nhanh chóng cung cấp chất dinh dưỡng cho  Ưu điểm việc ủ phân - Ủ phân làm cho trọng lượng phân giảm xuống chất lượng phân chuồng tăng lên Để đảm bảo cho trình hoạt động vi sinh vật tiến hành thuận lợi,nơi ủ phân phải có khơng thấm nước cao ráo,tránh ứ động nước mưa - Nhiều phân hơn,cải tạo lý tính đất - Vi sinh sinh sơi thêm,trong phân vi sinh nhiều giảm dần theo thời gian chúng thiếu thức ăn  Phương pháp ủ phân - Ủ nóng Khi lấy phân khỏi chuồng để ủ, phân xếp thành lớp nơi có khơng thấm nước, khơng nén Sau tưới nước phân lên, giữ độ ẩm đống phân 60 – 70% Có thể trộn thêm 1% vơi bột (tính theo khối lượng) trường hợp phân có nhiều chất độn Trộn thêm – 2% supe lân để giữ đạm Sau trát bùn bao phủ bên ngồi đống phân Hàng ngày tưới nước phân lên đống phân Sau – ngày, nhiệt độ đống phân lên đến 60 oC Các loài vi sinh vật phân giải chất hữu phát triển nhanh mạnh Các lồi vi sinh vật háo khí chiếm ưu Do tập đoàn vi sinh vật hoạt động mạnh nhiệt độ đống phân tăng nhanh đạt mức cao Để đảm bảo cho loài vi sinh vật háo khí hoạt động tốt cần giữ cho đống phân tơi, xốp, thống Phương pháp ủ nóng có tác dụng tốt việc tiêu diệt hạt cỏ dại, loại trừ mầm mống sâu bệnh Thời gian ủ tương đối ngắn Chỉ 30 – 40 ngày ủ xong, phân ủ đem sử dụng Tuy vậy, phương pháp có nhược điểm để nhiều đạm - Ủ nguội Phân lấy khỏi chuồng, xếp thành lớp nén chặt Trên lớp phân chuống rắc 2% phân lân Sau ủ đất bột đất bùn khô đập nhỏ, nén chặt Thường đống phân xếp với chiều rộng – m, chiều dài tuỳ thuộc vào chiều dài đất Các lớp phân xếp độ cao 1,5 – m Sau trát bùn phủ bên Do bị nén chặt bên đống phân thiếu oxy, môi trưởng trở nên yếm khí, khí cacbonic đống phân tăng Vi sinh vật hoạt động chậm, nhiệt độ đống phân không tăng cao mức 30 – 35 độ C Đạm đống phân chủ yếu dạng amơn cacbonat, dạng khó phân huỷ thành amơniăc, nên lượng đạm bị giảm nhiều Theo phương pháp này, thời gian ủ phân phải kéo dài – tháng phân ủ dùng Nhưng phân có chất lượng tốt ủ nóng - Ủ nóng trước, nguội sau Phân chuồng lấy xếp thành lớp không nén chặt Để cho vi sinh vật hoạt động mạnh – ngày Khi nhiệt độ đạt 50 – 60oC tiến hành nén chặt để chuyển đống phân sang trạng thái yếm khí Sau nén chặt lại xếp lớp phân chuồng khác lên, không nén chặt Để – ngày cho vi sinh vật hoạt động Khi đạt đến nhiệt độ 50 – 60oC lại nén chặt Cứ đạt độ cao cần thiết trát bùn phủ chung quanh đống phân Q trình chuyển hố đống phân diễn sau: ủ nóng cho phân bắt đầu ngấu, sau chuyển sang ủ nguội cách nén chặt lớp phân để giữ cho đạm không bị Để thúc đẩy cho phân chóng ngấu giai đoạn ủ nóng, người ta dùng số phân khác làm men phân bắc, phân tằm, phân gà, vịt… Phân men cho thêm vào lớp phân chưa bị nén chặt Ủ phân theo cách rút ngắn thời gian so với cách ủ nguội, phải có thời gian dài cách ủ nóng Tuỳ theo thời gian có nhu cầu sử dụng phân mà áp dụng phương pháp ủ phân thích hợp để vừa đảm bảo có phân dùng lúc vừa đảm bảo chất lượng phân 6.7.2 Giới thiệu, chế hoạt động, quy trình vận hành hệ thống xử lý chất thải chăn ni hầm khí biogas a) Khái niệm Biogas nguồn lượn tái sinh chứa methane khí carbonic sinh từ phân hủy kị khí hay lên men chất hữu chất thải gia súc điều kiện thiếu khơng khí b) Thành phần Biogas CH4, CO2, N2, H2, H2S , CH4, CO2 chủ yếu c) Vi sinh vật Biogas Có loại vi sinh vật chủ yếu giúp cho q trình sản sinh khí sinh học là: - Vi khuẩn thủy phân (vi khuẩn lên men) - Vi khuẩn sinh axetat hidro - Vi khuẩn sinh metan d) Cơ chế hoạt động Bể Biogas hoạt động theo chu trình gồm giai đoạn: Giai đoạn tích khí giai đoạn sử dụng khí - Giai đoạn tích khí: lúc bắt đầu; áp suất khí Khí bắt đầu sinh tích lại phần bể phân giải Khối không khí tích ngày nhiều đẩy dich phân giải dâng lên bể điều áp ống lôi vào Bề mặt dịc phân giải bể phân giải dần hạ xuống bề mặt dịch bể điều áp tăng lên Nếu khí khơng sử dụng, dịch phân giải tiếp tục tăng đến lúc tràn khỏi bể điều áp qua đường xả tràn - Giai đoạn sử dụng khí: Khi khí lấy sử dụng, bề mặt dịch bể điều áp giảm xuống bề mặt dịch phân giải bể phân giải tăng lên Khi độ chênh lệch bề mặt dịch 0, thiết bị trở lại trạng thái ban đầu chu trình hoạt động e) Cách vận hành hệ thống(Khi toàn hệ thống chịu lực)  Nạp phân gia súc (lợn, gà, trâu, bò) Phân đảm bảo khơng lẫn đất, cát rác  Nạp phân lần đầu: + Nạp nước: Khối lượng ban đầu tính từ đáy bể với độ cao 0,9m (đo từ đáy bể áp lực) + Nạp phân: Từ 4-5 tạ phân tươi  Cách tạo khí: Sau nạp phân khóa van tổng Cứ 12 lại mở van tổng lần để xả hết sinh nước (thường xả vào lúc sáng tối) Van tổng mở lần từ 15-20 phút đóng lại Sau ngày vào mùa nóng sau 15 ngày vào mùa lạnh có đủ lượng ga để đưa vào bếp Trong ngày đầu làm việc cho phân xuống hầm phải hạn chế nước rửa chuồng nước tắm cho lợn  Nạp phân phần tiếp theo: Hàng ngày nạp từ 10-15kg phân với lượng nước đủ rửa chuồng Khi khí sinh bình thường lượng phân nạp đưa lượng nước tắm cho lợn xuống hầm Hướng dẫn sử dụng quản lý hầm bioga kiểu trung tâm tư vấn hỗ trợ phát triển nơng thơn (RDAC): - Khi đổ hầm khí bioga hóa chất xà phòng, thuốc trừ sâu có hại cho hoạt động vi sinh - Không cho vào hầm bioga nguyên liệu khác rơm rạ, trấu, động vật chết nạp vào hầm phân người gia súc với nước khơng bị nhiễm mặn hóa chất - Khơng để nước mưa cát chảy vào hầm bioga, bể áp lực đường ống dẫn dịch thải phải đậy kín - Thường xuyên kiểm tra đường ống dẫn khí gas vào hoạt động van bếp, thấy hở khí gas (có mùi) phải thay Tuyệt đối không để trẻ con, người chưa biết cách sử dụng nười bị tâm thần sử dụng bếp gas - Khi sử dụng bếp gas: phải châm lửa trước, mở van sau; đun nấu xong phải khóa chặt van gas Không mở van gas mà không đốt lửa Vì khí gas hở khơng đốt cháy loại khí độc cho người dễ gây hỏa hoạn - Không đặt bếp gas gần vật dễ cháy rơm, rạ phải có bệ cao mặt đất dành riêng cho bếp gas 10 - Chiều dài ống gas (từ hầm bioga đến bếp gas) không ngắn 6m Vì ống ngắn q phát nổ bật lửa đun - Không để vật nặng để xe ô tô xe cộ lại khu vực hầm bioga, điều làm cho hầm bioga bị chấn động gây hở bị sập gây nguy hiểm - Khi khơng sử dụng hầm bioga vào mục đích giải chất đốt phân bón mà sử dụng bể "phốt", phải đưa ống dẫn khí bioga lên cao, mở van xả gas vào khơng khí (tránh nước mưa chui vào), dịch thải bioga tháo vào cống không gây ô nhiễm cho vùng xung quanh - Sau thời gian dài, lượng cát chui vào hầm làm tắc ống dẫn phải dùng bơm hút (hoặc múc) cát từ bể áp lực để khôi phục chế độ làm việc bình thường hầm - Trong q trình bảo dưỡng sửa chữa, tuyệt đối khơng chui hầm xuống bể áp lực hầm bể áp lực có tích tụ khí CH4, gây ngạt, cần phải hỏi ý kiến chun mơn để có giải pháp loại bỏ khí CH4 cách chắn xuống f) Lợi ích việc sử dụng hầm Biogas  Tiết kiệm chất đốt: Nhờ tận dùng nguồn phân thải: phân trâu, phân bò, lợn gà… sinh lượng khí gas Nhờ mà hộ gia đình đun nấu sinh từ hầm biogas mà chi phí gas cơng nghiệp thơng thường Mỗi tháng tiết kiệm từ 200.000 - 400.000 tiền gas nấu ăn sinh hoạt hàng ngày  Bảo vệ môi trường: Nhờ xử lý chất thải từ phân lợn, trâu, bò mà hầm biogas giúp cho mơi trường trở nên Giảm thiểu ô nhiễm môi trường 11 IV Kiến nghị Chăn nuôi ngành đem lại nhiều lợi nhuận đến người dân, tạo công ăn việc làm cho người lao động Nhưng việc phát triển quy mô chăn nuôi để đạt kinh tế phát triển song song với cơng tác xử lý chất thải quan trọng Công tác xử lý chất thải chăn nuôi từ khu trang trại, gia trại yếu tố quan trọng đến suất, chất lượng sản phẩm, giữ gìn mơi trường cảnh quan xung quanh Vì nguồn chất thải ảnh hưởng lớn đến mơi trường Cho nên bên cạnh cần tuân thủ xử lý triệt để nguồn chất thải Nó đem lại mơi trường cảnh quan khơng bị ô nhiễm, tạo môi trường bảo vệ sức khỏe người Ngoài chất thải chăn nuôi nguồn phân hữu chủ yếu để phục vụ cho ngành trồng trọt, góp phần đẩy mạnh phát triển song song trồng trọt chăn nuôi Do đó, ngồi sách ưu đãi cho vay, huy động vốn, chủ trang trại, sản xuất khối lượng hàng hóa lớn, cần có thị trường ổn định, bền vững, với việc ưu tiên đầu tư xây dựng sở hạ tầng, chuồng trại hợp lý Nhân rộng mô hình trang trại chăn ni an tồn, di dời sở chăn nuôi gây ô nhiễm môi trường xa khu dân cư Các hộ, trang trại chăn ni cần có biện pháp xử lý mơi trường thích hợp, áp dụng khoa học công nghệ vào trình chăn ni xử lý chất thải từ nơi chăn nuôi để đỡ tốn thời gian vật chất, tiền bạc, sức khỏe 12 V Tài liệu tham khảo [1] TS Nguyễn Thị Hồng Hạnh,2012, giảng “ Chuyên đề truyền thông môi trường” [2] Trần Thị Thanh Huyền, 2016, “ Luận văn đánh giá thực trạng giải pháp việc xử lý chất thải chăn ni huyện Phú Mỹ, tỉnh Bình Định” [3] http://khuyennongnghean.com.vn/ [4] https://hambebiogascomposite.com/huong-dan-su-dung/ [5] http://moitruongxuyenviet.com/ky-thuat-xu-ly-nuoc-thai-chan-nuoi-3814.html 13