Máy đồng hóa giúp tạo nên hệ nhũ tương, huyền phù và hệ bọt. Nhũ tương (hệ lỏnglỏng) là một hệ phân tán cao của hai chất lỏng mà thông thường không hòa tan được vào nhau. Trong một nhũ tương, một chất lỏng (pha phân tán) được phân tán trong một chất lỏng khác (pha liên tục). Huyền phù (hệ lỏngrắn) là một hệ gồm pha phân tán là các hạt rắn lơ lửng trong môi trường phân tán lỏng (hỗn hợp dị thể). Hệ bọt (hệ lỏngkhí) là hệ gồm pha khí phân tán trong pha lỏng.
MÁY ĐỒNG HĨA 1.1 Khái niệm Máy đồng hóa giúp tạo nên hệ nhũ tương, huyền phù hệ bọt - Nhũ tương (hệ lỏng-lỏng) hệ phân tán cao hai chất lỏng mà thơng thường khơng hòa tan vào Trong nhũ tương, chất lỏng - (pha phân tán) phân tán chất lỏng khác (pha liên tục) Huyền phù (hệ lỏng-rắn) hệ gồm pha phân tán hạt rắn lơ lửng - môi trường phân tán lỏng (hỗn hợp dị thể) Hệ bọt (hệ lỏng-khí) hệ gồm pha khí phân tán pha lỏng Những cách làm hai pha phân tán vào nhau: sử dụng lực khuấy mạnh, bình phun sương, tác động sóng siêu âm, điện từ trường 1.2 Cơng dụng Máy đồng hóa dùng để đồng hóa hay nhiều chất khơng tan lẫn vào tạo thành hệ nhữ tương, huyền phù hay hệ bọt giúp đỡ chất hoạt động bề mặt trình khuấy trộn 1.3 Cấu tạo Máy đồng hóa gồm có phận sau: - Đầu đồng hóa Động quay: 3200-24000 vòng/phút Bộ phận ghi liệu 3 Hình: Máy đồng hóa Thơng số kỹ thuật: - Trục đồng hóa làm thép khơng gỉ giúp người dùng dễ dàng vệ 1.4 sinh Màn hình hiển thị LED hiển thị tốc độ vòng quay Công suất đầu vào động cơ: 800 W Công suất đầu động cơ: 500 Wl Khả đồng hóa tối đa: 2000 ml Tốc độ quay tối đa: 3,2-24x1000 vòng/phút Độ nhớt tối đa: 5000 mPas Điều chỉnh tốc độ theo nấc Độ lệch tốc độ: % Hiển thị tốc độ: LED Độ ôn : 75 dB Kích thước máy (WxDxH): 65x80x240 mm Trọng lượng: 2,5 kg Nhiệt độ làm việc: 5-50 °C Độ ẩm cho phép: 80% Nguồn điện sử dụng: 220 V, 50/60 Hz Nguyên lý hoạt động Máy có dao cắt hoạt động dao sẽ xoay, tạo lực cắt học, cắt phân tử có kích thước lớn thành phân tử có kích thước nhỏ Dao cắt có khe nên hoạt động sẽ tạo xoáy bên lòng dao, tạo áp lực cao nén qua khe hẹp tạo lực ly tâm cho dòng Bên cạnh dao có lỗ hút đối xứng với tác dụng tạo dòng tuần hồn tăng cao hiệu suất đồng hóa máy 1.5 Cách sử dụng Các bước sử dụng máy đồng hóa mẫu: - Chuẩn bị mẫu cần đồng hóa - Kết nối nguồn cấp điện - Mở cơng tắt - Đặt đầu đồng hóa vào cốc mẫu - Cài đặt tốc độ cho máy Lưu ý - Khi bỏ mẫu vào đồng hóa phải ngập lỗ dao - Thời gian chạy tối đa 15 phút - Khi hoạt động cần tăng tốc độ lên thật chậm để đảm bảo an toàn cho máy Khi kết thúc trình làm việc cần giảm tốc độ từ từ đến mức tối thiểu tắt - máy Vệ sinh máy sử dụng tốc độ khoảng 7000-8000 vòng/phút nước việc vệ sinh kết thúc nước khơng đục (trong suốt) ... suất đồng hóa máy 1.5 Cách sử dụng Các bước sử dụng máy đồng hóa mẫu: - Chuẩn bị mẫu cần đồng hóa - Kết nối nguồn cấp điện - Mở cơng tắt - Đặt đầu đồng hóa vào cốc mẫu - Cài đặt tốc độ cho máy. ..3 Hình: Máy đồng hóa Thơng số kỹ thuật: - Trục đồng hóa làm thép khơng gỉ giúp người dùng dễ dàng vệ 1.4 sinh Màn hình hiển thị... đặt tốc độ cho máy Lưu ý - Khi bỏ mẫu vào đồng hóa phải ngập lỗ dao - Thời gian chạy tối đa 15 phút - Khi hoạt động cần tăng tốc độ lên thật chậm để đảm bảo an tồn cho máy Khi kết thúc q trình