KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨCĂN XANH LÊN TĂNG TRỌNG CỦA THỎ THỊT

BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN XANH LÊN TĂNG TRỌNG CỦA THỎ THỊT Sinh viên thực : Nguyễn Xuân Huy Lớp : DH07TA Ngành : Chăn Ni Niên khóa : 2007 – 2011 Tháng 8/2011 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y **************** NGUYỄN XUÂN HUY KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN XANH LÊN TĂNG TRỌNG CỦA THỎ THỊT Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư chăn nuôi (Chuyên nghành Công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi) Giáo viên hướng dẫn ThS NGUYỄN VĂN HIỆP Tháng 8/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Nguyễn Xuân Huy Tên luận văn: “Khảo sát ảnh hưởng số loại thức ăn xanh lên tăng trọng thỏ thịt” Đã hoàn thành luận văn theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn ý kiến nhận xét đóng góp Hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa ngày ………………… Giáo viên hướng dẫn (ký tên ghi rõ họ tên) Nguyễn Văn Hiệp ii LỜI CẢM TẠ Kính dâng cha mẹ gia đình Những người tận tình chăm sóc, dạy bảo, an ủi, động viên hi sinh suốt đời cho có ngày hôm Chân thành cảm tạ Ban Giám Hiệu, tồn thể q thầy khoa Chăn Ni – Thú Y tồn thể cán cơng nhân viên Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh tận tình giảng dạy, giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm, kiến thức quý báu cho suốt q trình học tập trường Tỏ lòng biết ơn ThS Nguyễn Văn Hiệp, anh Vũ Mạnh Hoàn tận tình giảng dạy, hướng dẫn tơi khóa luận tốt nghiệp Chân thành cảm ơn Cảm ơn tất bạn bè giúp đỡ động viên vượt qua khó khăn Xin nhận tơi lời cảm ơn chân thành sâu sắc Nguyễn Xuân Huy iii TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Khảo sát ảnh hưởng số loại thức ăn xanh lên tăng trọng thỏ thịt” tiến hành trại Thực nghiệm Chăn Nuôi thuộc khoa Chăn Nuôi Thú Y Đại Học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh thời gian từ 04/12/2009 đến 28/01/2010 Thí nghiệm bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên yếu tố, với nghiệm thức lần lặp lại, đơn vị thí nghiệm gồm có thỏ có 60 thỏ bố trí thí nghiệm nghiệm thức là: Khẩu phần A: Rau muống + 5% lúa so với trọng lượng thể Khẩu phần B: Rau lang + 5% lúa so với trọng lượng thể Khẩu phần C: Dâm bụt + 5% lúa so với trọng lượng thể Khẩu phần D: Kudzu + 5% lúa so với trọng lượng thể Khẩu phần E: Đỗ mai + 5% lúa so với trọng lượng thể Kết thu sau: DM, CP, CF, EE, Ash ăn vào có khác biệt có ý nghĩa thống kê nghiệm thức (P0,05 Khẩu phần A có hệ số chuyển biến thức ăn thấp 5, sau đến phần C 5,2 Khẩu phần D có hệ số chuyển biến thức ăn 7, kết so với nghiên cứu cỏ sả + 75 % kudzu Đỗ Thị Nhân (2008) 5,7 30 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Thỏ ăn phần rau muống, rau lang có lượng vật chất khô ăn vào cao phần đỗ mai Rau muống có lượng vật chất khơ, đạm thơ, béo thơ, khống tổng số ăn vào cao Xơ thơ cao thứ sau kudzu Rau lang có lượng vật chất khơ, đạm thơ, béo thơ, khống tổng số ăn vào cao thứ Xơ thô cao thứ Đỗ mai, dâm bụt có lượng vật chất khơ, đạm thô, béo thô, xơ thô tương đương Kudzu có lượng vật chất khơ, đạm thơ ăn vào cao thứ Xơ thô ăn vào cao Béo thô, khoáng tổng số ăn vào thấp Trọng lượng trung bình thỏ lúc kết thúc thí nghiệm phần rau muống cao nhất, rau lang, dâm bụt, đỗ mai Thấp kudzu Rau muống có tăng trọng tuyệt đối cao giai đoạn 0-2 tuần, 2-4 tuần, 4-6 tuần Đỗ mai có tăng trọng tuyệt đối cao thứ giai đoạn 0-2 tuần Thấp giai đoạn 2-4 tuần, 4-6 tuần Cao giai đoạn 6-8 tuần Kudzu có tăng trọng tuyệt đối thấp giai đoạn 0-2 tuần, 6-8 tuần Cao đỗ mai giai đoạn 2-4 tuần, 4-6 tuần Rau muống có tăng trọng, tăng trọng tuyệt đối cao nhất, rau lang, đỗ mai Thấp kudzu Hệ số chuyển biến thức ăn phần chưa thấy khác biệt 31 Rau muống, rau lang có nguồn cung cấp dồi hơn, khả thu hái dễ dàng so với loại thực liệu lại Kudzu sử dụng làm thức ăn xanh cho thỏ thịt có kết so với dâm bụt, đỗ mai, rau lang rau muống 5.2 Đề nghị Giảm sử dụng kudzu làm thức ăn xanh cho thỏ thịt Các thực liệu dâm bụt, đỗ mai, rau lang nguồn thay rau muống, làm đa dạng nguồn thức ăn xanh cho thỏ thịt 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phần tài liệu tiếng Việt Đào Hùng, 2006 Đặc điểm tính sản xuất ảnh hưởng mức độ đạm thô tăng trưởng, khả nặng tận dụng thức ăn tích lũy đạm thỏ lai Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ Chăn nuôi, Đại học Cần Thơ, Việt Nam Lã Văn Kính, 2003 Thành phần hóa học giá trị dinh dưỡng loại thức ăn gia súc Việt Nam NXB Nông Nghiệp TP Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2007 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 for windows Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Xuân Linh, 2004 Ảnh hưởng sử dụng rau lang thay cỏ lông tây tỷ lệ tiêu hóa tích lũy đạm thỏ tăng trưởng Luận văn tốt nghiệp Khoa nông nghiệp Sinh học Ứng dụng, trường Đại học Cần Thơ, Việt Nam Đào Đức Long, 1976 Nuôi thỏ Nhà xuất Nông Nghiệp Đỗ Thị Nhân, 2008 Khảo sát ảnh hưởng đậu kudzu thay bã đậu nành phần lên tăng trọng thỏ thịt Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư Chăn nuôi, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, Việt Nam Nguyễn Ngọc Nam, 2002 Hướng dẫn kỹ thuật nuôi thỏ NXB Lao động Xã hội, Hà Nội Trần Ngọc Quyền, 2008 Khảo sát ảnh hưởng công thức thức ăn lên tăng trọng thỏ thịt Luận văn tốt nghiệp kỹ sư Chăn nuôi, Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài Nguyễn Văn Tó, 2006 Kỹ thuật ni chăm sóc thỏ Nhà xuất Lao Động Phần tài liệu tiếng nước 10 Doan Thi Gang, Khuc Thi Hue, Nguyen Thi Mui, 2007 Evaluation of Calliandra foliage as a supplementary feed for rabbits fed a basal diet of Guinea grass and water spinach 33 11 Tran Hoang Chat, Ngo Tien Dung, Dinh Van Binh and T R Preston, 2004 Water spinach (Ipomoea aquatica) as replacement for guinea grass for growing and lactating rabbits 12 Nguyen Thi Kim Dong and Nguyen Van Thu, 2007 Effect of dietary fiber sources on feed intake, nutrient digestibility, growth rate of growing rabbits fed water spinach (Ipomoea aquatica) or sweet potato (Ipomoea batatas) with or without supplement of Wedelia trilobata and Hymenache acutigluma 13 Nguyen Thi Kim Dong and Nguyen Van Thu, 2010 Sweet potato tuber and paddy rice as energy supplementary fibre on growth of rabbits fed a basal diet of fresh water spinach (Ipomoea aquatica) Livestock Research for Rural Development 14 Nguyen Thi Hong Nhan, 1998 Effect of Sesbania grandiflora, Leucaena leucocephala, Hibiscus rosa sinensis and Ceiba pentadra on intake, degestion and rumen environment of growing goats Livestock Research for Rural Development 15 D Gonzalez Villalobos, 2002 The use of Gliricidia sepiumin the supplementary feeding of crossbred female calves 16 Onwuka Gliricidia sepium as dry season feed for goat production in Nigeria 17 Le Thi Men, Brian Ogle, Vo Van Son and T R Preston, 2010 Evaluation of water spinach (Ipomoea aquatica) as a protein source for Ba Xuyen and Large White sows 18 Hongthong Phimmmasan, Siton Kongvongxay, Chhay Ty and Preston T R, 2004 Water spinach (Ipomoea aquatica) and Stylo 184 (Stylosanthes guianensis CIAT 184) as basal diets for growing rabbits Livestock Research for Rural Development 19 Tam N.H, Tuan V.T, Lam V, Hang B.P.T and T R Preston, 2009 Effect of different sources of supplementary fibre on growth of rabbits fed a basal diet of fresh water spinach (Ipomoea aquatica) Livestock Research for Rural Development 34 PHỤ LỤC Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for khoanduoc Source DF SS MS F P Khoi 2333.6 466.7 9.81 0.000 CT 1220.9 305.2 6.42 0.002 Error 20 951.2 47.6 Total 29 4505.6 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for proteinanduoc Source DF SS MS F P Khoi 50.67 10.13 9.53 0.000 CT 199.74 49.93 46.95 0.000 Error 20 21.27 1.06 Total 29 271.67 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for xoanduoc Source DF SS MS F P Khoi 52.32 10.46 9.02 0.000 CT 235.06 58.77 50.63 0.000 Error 20 23.21 1.16 Total 29 310.60 35 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for beoanduoc Source DF SS MS F P Khoi 5.022 1.004 6.47 0.001 CT 12.541 3.135 20.18 0.000 Error 20 3.107 0.155 Total 29 20.670 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for khoanganduoc Source DF SS MS F P Khoi 15.478 3.096 7.27 0.001 CT 32.435 8.109 19.04 0.000 Error 20 8.517 0.426 Total 29 56.430 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for trongluongbandau Source DF SS MS F P Khoi 637084 127417 16.70 0.000 CT 28938 7235 0.95 0.457 Error 20 152612 7631 Total 29 818634 36 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tlt2 Source DF SS MS F P Khoi 760230 152046 12.16 0.000 CT 246123 61531 4.92 0.006 Error 20 250013 12501 Total 29 1256367 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tlt4 Source DF SS MS F P Khoi 898602 179720 17.35 0.000 CT 645716 161429 15.59 0.000 Error 20 207144 10357 Total 29 1751461 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tlt6 Source DF SS MS F P Khoi 803750 160750 9.88 0.000 CT 888153 222038 13.64 0.000 Error 20 325517 16276 Total 29 2017420 37 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tlt8 Source DF SS MS F P Khoi 738728 147746 4.69 0.005 CT 938228 234557 7.44 0.001 Error 20 630602 31530 Total 29 2307557 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tttd02 Source DF SS MS F P khoi 120.3 24.1 0.76 0.591 ct 705.3 176.3 5.54 0.004 Error 20 636.1 31.8 Total 29 1461.7 MS F P Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tttd24 Source DF SS khoi 511.7 102.3 1.27 0.314 ct 539.0 134.7 1.68 0.195 Error 20 1608.9 80.4 Total 29 2659.6 38 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tttd46 Source DF khoi ct SS MS F P 394 79 0.67 0.650 1180 295 2.51 0.074 Error 20 2348 117 Total 29 3922 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tttd68 Source DF SS MS F P khoi 66.4 13.3 0.19 0.964 ct 206.5 51.6 0.73 0.584 Error 20 1421.0 71.0 Total 29 1693.9 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tangtrongtuyetdoitoanky Source DF SS MS F khoi 16.7 3.3 0.25 0.932 ct 206.1 51.5 3.93 0.016 Error 20 262.5 Total 29 485.3 13.1 39 P Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for tangtrongtoanky Source DF khoi ct SS MS F P 50957 10191 0.25 0.936 645847 161462 3.92 0.017 Error 20 824393 41220 Total 29 1521197 Two-way Analysis of Variance Analysis of Variance for FCR Source DF SS MS F P Khoi 10.21 2.04 1.40 0.268 CT 16.04 4.01 2.74 0.058 Error 20 29.27 1.46 Total 29 55.51 40 ... tiến hành thí nghiệm Khảo sát ảnh hưởng số loại thức ăn xanh lên tăng trọng thỏ thịt 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích So sánh khả ăn vào tăng trọng thỏ thịt sử dụng số phần ăn với thực liệu... CHÍ MINH KHOA CHĂN NI – THÚ Y **************** NGUYỄN XUÂN HUY KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN XANH LÊN TĂNG TRỌNG CỦA THỎ THỊT Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư chăn nuôi... HIỆP Tháng 8/2011 i XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên sinh viên thực tập: Nguyễn Xuân Huy Tên luận văn: Khảo sát ảnh hưởng số loại thức ăn xanh lên tăng trọng thỏ thịt Đã hoàn thành luận