THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 42 |
Dung lượng | 465,01 KB |
Nội dung
Ngày đăng: 12/06/2018, 16:40
Nguồn tham khảo
Tài liệu tham khảo | Loại | Chi tiết | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
1. Lâm Xuân Thanh, 2004. Giáo Trình Công Nghệ Các Sản Phẩm Sữa. Nhà Xu ất Bản Khoa Học Và Kỹ Thuật, trang 75 | Sách, tạp chí |
|
||||
2. Lê Văn Việt Mẫn, 2004. Công Nghệ Sản Xuất Các Sản Phẩm Từ Sữa Và Thức Uống. Nhà Xuất Bản Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hồ Chí Minh, trang 220, 224 | Sách, tạp chí |
|
||||
3. Phùng Qu ốc Quảng – Nguyễn Xuân Trạch, 2002 . Khai Thác Sữa Năng Suất Chất Lượng Vệ Sinh. Nhà Xuất Bản Nông Nghiệp, trang 58 – 66 | Sách, tạp chí |
|
||||
4. Trương Thanh Long, 2008. Bài Gi ảng Bảo Quản Và Chế Biến Trứng Sữa . Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, trang 37.Tiếng nước ngoài | Sách, tạp chí |
|
||||
1. James M. Jay, 2000. Modern of microbiology. 6 th edition. Aspen Publishers, Inc, USA, page 113 | Sách, tạp chí |
|
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN