SỰ PHỤ THUỘC CỦA NGƯỜI DÂN VÀO LÂM SẢN NGOÀI GỖ TẠI THÔN BÙ LƯ, XÃ BÙ GIA MẬP HUYỆN BÙ GIA MẬP, TỈNH BÌNH PHƯỚC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH  VY THỊ MỜI SỰ PHỤ THUỘC CỦA NGƯỜI DÂN VÀO LÂM SẢN NGOÀI GỖ TẠI THÔN BÙ LƯ, XÃ BÙ GIA MẬP HUYỆN BÙ GIA MẬP, TỈNH BÌNH PHƯỚC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH LÂM NGHIỆP Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH  VY THỊ MỜI SỰ PHỤ THUỘC CỦA NGƯỜI DÂN VÀO LÂM SẢN NGOÀI GỖ TẠI THÔN BÙ LƯ, XÃ BÙ GIA MẬP HUYỆN BÙ GIA MẬP, TỈNH BÌNH PHƯỚC Ngành Lâm Nghiệp LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người hướng dẫn: ThS NGUYỄN QUỐC BÌNH Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/2012 i    TĨM TẮT Đề tài nghiên cứu “ Sự phụ thuộc người dân vào Lâm Sản Ngồi Gỗ thơn Bù Lư, xã Bù Gia Mập, huyện Bù Gia Mập, tỉnh Bình Phước” thực từ ngày 10/02/2012 đến ngày 10/06/2012 Số liệu thu thập phương pháp điều tra nhanh nông thôn Kết xử lý chọn lọc phần mềm MS Word, MS Execl Các số liệu sau sử lý thể qua sơ đồ, bảng biểu Các kết xử lý so sánh, phân tích để làm sáng tỏ vấn đề mà đề tài đặt Kết nghiên cứu cho thấy nguồn thu nhập hộ gia đình chủ yếu nơng nghiệp; nguồn thu nhập phụ nhiều hộ làm thuê Trong số hộ điều tra được, dựa tiêu chí phân hạng mức sống người dân đưa ra, hộ gia đình chia thành nhóm Trong đó, nhóm hộ trung bình nghèo chủ yếu người đồng bào dân tộc Nhóm hộ nghèo sử dụng lồi rau rừng nhiều nhóm khác tần suất số lượng Kết thống kê 26 loài LSNG rau rừng người dân khai thác sử dụng địa phương Trong số đó, rau nhíp sử dụng nhiều Dòng thị trường số lồi LSNG nói chung măng nói riêng thơn Bù Lư chưa phát triển, có nhiều thời gian rảnh rỗi, đặc biệt nhóm hộ nghèo trung bình thiếu nước vào mùa khô bị dư thừa nước vào mùa mưa nên việc trồng xen loại LSNG vào vườn hộ vấn đề khó khăn Dựa sở kết đạt cần đề xuất biện pháp phù hợp để vừa cải thiện thu nhập hộ dân sống gần rừng, vừa bảo tồn lồi LSNG địa phương ii    ABSTRACT The research is “ The dependence of the people in Non Timber Forest Products (NTFPs) at Bu Lu rural, Bu Gia Map commune, Bu Gia Map District, Binh Phuoc province ” has been made from 2012/02/10 to 2012/06/10 The collected data was made by the quick survey rural The result was progressed and selected by Ms Word, Ms.Excel Software the data has been progressed then show on diagrams and tables This progressed data is compared analysised to clarify the research’s problem The result of research show that households’s main income are from agricultural works; The other households’s second income are employees Among the investigated households, base of living classification given by residents It is divided into four groups In that, groups of poor and average are mainly the ethnic The poor groups use forest vegetable much more than other groups about frequency and quantity The result of statistics have 26 species of NTFPs as forest vegetables which the people exploit and use ạt local Among them, the most used Rau Nhip Stream market of some NTFP species and especially shoots at Bu Lu rural underdeveloped, although people, particularly the poor and average have more spare time, but lack of water in dry season and surplus water in the rainy season so the intercropping of NTFPs in household gardens is also a difficult problem Based on the basis of the results achieved should propose appropriate measures to fit can improve the income of the residents living near the forests, both to conserve the NTFP species in the locality iii    LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm TP.Hồ Chí Minh, đặc biệt Khoa Lâm nghiệp tạo điều kiện truyền đạt kiến thức cho suốt năm học trường Tôi xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Quốc Bình tận tình giúp đỡ hướng dẫn tơi hồn thành luận văn Tơi xin phép gửi lời cảm ơn đến: Các anh, chị công tác VQG Bù Gia Mập Hạt Kiểm Lâm rừng đặc dụng VQG Bù Gia Mập, đặc biệt anh Hòa giúp đỡ tận tình tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực tế địa phương Các anh, chị công tác UBND xã Bù Gia Mập cung cấp số liệu tạo điều kiện thuận lợi cho thu thập số liệu suốt thời gian thực tập xã Bù Gia Mập Con xin cảm ơn ba, mẹ người thân giúp đỡ mặt để tơi hồn thành khóa luận Xin cảm ơn tất bạn bè giúp đỡ tơi tận tình suốt q trình học tập Trường SV thực Vy Thị Mời iv    DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT LSNG : Lâm sản gỗ UBND : Ủy ban nhân dân VQG : Vườn quốc gia IUCN NL/EGP : Uỷ ban Quốc gia Bảo tồn thiên nhiên tài nguyên thiên nhiên - Hà Lan W.W.F : World Wildlife Fund Quỹ bảo tồn thiên nhiên Quốc tế IUCN : International Union for Conservation of Nature and Natural Resources Liên minh Quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên Tài nguyên Thiên nhiên USD : United States dollar Đồng đô la Mỹ VN CBD : Viet Nam Convention on Biological Diversity Trung tâm Đa dạng sinh học phát triển Việt Nam GDP : Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc doanh FAO : Food and Agriculture Organisation Tổ chức nông lương liên hiệp quốc VNĐ : Việt Nam đồng v    MỤCLỤC TRANG Trang tựa i Tóm tắt ii Abstract iii Lời cảm ơn iv Danh sách chữ viết tắt v Mục lục vi Danh sách biểu đồ sơ đồ ix Danh sách bảng x Chương ĐẶT VẤN ĐỀ Chương GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 2.1 Tổng quan nghiên cứu 2.1.1 Khái niệm LSNG 2.1.2 Một số nghiên cứu Việt Nam liên quan đến việc sử dụng LSNG 2.2 Đặc điểm khu vực nghiên cứu 2.2.1 Lịch sử hình thành xã Bù Gia Mập 2.2.2 Điều kiện tự nhiên 2.2.2.1 Vị trí địa lý 2.2.2.2 Địa hình 2.2.2.3 Khí hậu 2.2.2.4 Lượng mưa 2.2.2.5 Đất đai 2.2.2.6 Tài nguyên rừng vi    2.2.3 Tình hình Kinh tế - Chính trị 2.2.3.1 Tình hình kinh tế 2.2.3.2 Trồng trọt 2.2.3.3 Chăn nuôi 2.2.3.4 Lâm nghiệp 2.2.3.5 Sản xuất công nghiệp tiểu thủ công nghiệp 2.2.3.6 Buôn bán/Dịch vụ 2.2.3.7 Chính trị 10 2.2.3.8 Dân tộc-Tôn giáo 10 2.2.4 Tình hình Văn hóa - Xã hội 11 2.2.5 Cơ sở hạ tầng 11 2.2.5.1 Giao thông 11 2.2.5.2 Thủy lợi 12 2.2.5.3 Điện 12 2.2.5.4 Nhà 12 2.2.6 Giáo dục – Y tế 12 2.2.6.1 Về giáo dục 12 2.2.6.2 Về y tế 12 2.2.7 Lịch sử hình thành VQG Bù Gia Mập 13 Chương MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Mục tiêu 14 3.2 Nội dung 14 3.3 Phương pháp nghiên cứu 16 3.4 Phương pháp xử lý thông tin 17 3.5 Phạm vi nghiên cứu 18 vii    Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 4.1 Nguồn sinh kế người dân 19 4.1.1 Hiện trạng sinh kế nhóm hộ 19 4.1.2 Các nguồn thu nhập nhóm hộ 21 4.1.2.1 Các nguồn thu nhập người dân địa phương năm 2011 21 4.1.2.2 Các nguồn thu nhập theo nhóm hộ thơn Bù Lư 22 4.1.2.2.1 Các nguồn thu nhập nhóm hộ giàu năm 2011 24 4.1.2.2.2 Các nguồn thu nhập nhóm hộ trung bình nghèo 25 4.1.3 Vai trò loại rau rừng nhóm hộ có mức sống khác 27 4.2 Sự phụ thuộc người dân vào loại rau rừng theo nhóm hộ có mức sống khác 29 4.2.1 Danh mục loài LSNG sử dụng khai thác địa phương 29 4.2.2 Lịch thời vụ khai thác LSNG theo nhóm hộ 30 4.2.3 Các loài rau rừng sử dụng nhiều thôn Bù Lư 32 4.3 Các biện pháp làm giảm tác động người dân vào rừng dựa vào việc phát triển loài rau rừng vườn nhà theo nhóm hộ 33 4.3.1 Dòng thị trường 33 4.3.2 Thuận lợi khó khăn phát triển kiểu vườn hộ điển hình có trồng xen LSNG 34 4.3.3 Các đề xuất loài rau rừng trồng vườn nhà 38 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Kiến nghị 42 5.3 Tài liệu tham khảo 43   viii   DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ VÀ SƠ ĐỒ TRANG Biểu đồ 2.1: Biểu đồ thành phần Dân Tộc thôn Bù Lư 11 Biểu đồ 4.1 Phân chia số hộ theo nhóm mức sống 20 Biểu đồ 4.2: Nguồn thu nhập năm 2011 người dân thôn Bù Lư 21 Biểu đồ 4.3: Nguồn thu nhập phụ năm 2011 người dân thôn Bù Lư 22 Biểu đồ 4.4: Phần trăm nguồn thu nhập tổng thu nhập năm 2011 23 Biểu đồ 4.5: Nguồn thu nhập nhóm hộ giàu năm 2011 24 Biểu đồ 4.6: Phần trăm thu nhập nguồn thu nhóm giàu 24 Biểu đồ 4.7: Nguồn thu nhập nhóm hộ trung bình nghèo 25 Biểu đồ 4.8: Phần trăm thu nhập nguồn thu nhóm trung bình nghèo 26 Sơ đồ 4.1 : Dòng thị trường Măng địa phương 33 ix    Gia đình có thu nhập từ nguồn khoảng năm 2011? 10 Lịch hoạt động thu nhập năm Tháng Hoạt động 10 11 12 Thu hái LSNG Chăn nuôi Nông nghiệp Lâm nghiệp Ngồi nơng trại ( làm thuê, buôn bán, dịch vụ) Phi nông trại ( lương, hàng thủ công) Những tháng thu nhập cao Những tháng thu nhập thấp - Các hoạt động từ đến : đánh dấu tháng cao điểm ( bận rộn) hay tháng có thu nhập (x) - Thu nhập : đánh dấu tháng có thu nhập cao hay thấp nhất.(√ ) 11 Gia đình có sử dụng loại rau lấy từ rừng khơng? Có Khơng 12 Nếu có loại nào? 13 Tại gia đình thích dùng loại này? 14 Những trồng vườn trồng rồi? C    15 Trong vườn nhà Cơ /Chú có loại có nguồn gốc từ rừng khơng? 16 Những loại tự mọc hay gia đình trồng? 17 Trong loại đưa trồng vườn? 18 Nguyên nhân cô trồng(giữ lại) loại vườn nhà? 19 Cơ/Chú có chăm sóc loại khơng? 20 Cách trồng hay chăm sóc loại nào? 21 Mục đích việc trồng (giữ lại) loài đất vườn/ đất rẫy để làm gì? Dùng gia đình Để bán Cả hai Khác 22 Các lồi có nguồn gốc từ rừng gây ảnh hưởng cho vườn nhà Cơ/Chú? Tốt Xấu Bình thường 23 Cơ có gặp khó khăn chọn trồng (giữ lại) loại có nguồn gốc từ rừng? 24 Cơ thấy có thuận lợi chọn trồng lồi có nguồn gốc từ rừng? 25 Khi trồng xen loại có nguồn gốc từ rừng vườn có nhận hỗ trợ địa phương không? 26 Cơ/ Chú có ý định trồng lồi rau có nguồn gốc từ rừng vườn nhà, đất rẫy không ? D    27 Cô/ Chú vui lòng xếp số loại rau rừng có nguồn gốc từ rừng loại quan trọng sống ngày gia đình mình? Thứ tự ưu tiên Tên lồi LSNG rau rừng Thời gian khai thác sử dụng năm Mục đích sử dụng 28 Cơ/ Chú thấy loại rau rừng nhều hay so với trước? Nhiều Ít Bình thường 29 Vùng có gieo ươm hay chiết ghép lồi mang từ rừng để làm giống trồng vườn chưa? 30 Nếu có, cách thực nào? quy mơ lớn hay nhỏ? ( Nếu trả lời có câu tìm gặp cá nhân, hộ gia đình hay tổ chức để vấn thêm câu hỏi này) 31 Cô/ Chú thấy người thu mua thường ưa chuộng loại rau rừng nhất? 32 Theo cô/ chú, để việc phát triển lồi rau có nguồn gốc từ rừng vườn nhà/ đất rẫy cần có yêu cầu ( nêu yêu cầu)? E    Phụ lục 2: Thành phần Dân Tộc thôn Bù Lư Kinh Tày Mường Nùng Dao Tổng Cao Mnông Stiêng Lan Hộ 123 1 11 37 14 193 Khẩu 442 17 4 45 209 93 819 (Nguồn [6]) Phụ lục 3: Sơ đồ sở hạ tầng thôn Bù Lư, xã Bù Gia Mập F    Phụ lục 5: Nguồn thu nhập theo số hộ gia đình Lâm Nơng nghiệp nghiệp Làm th Bn Lâm sản bán/ ngồi Dịch gỗ vụ khác khơng biết/ khơng trả lời Nguồn thu nhập 51 Nguồn thu nhập khác 22 34 27 Tổng nguồn thu nhập 22 55 39 27 (Nguồn: điều tra tổng hợp) Phụ lục 6: Bảng tổng hợp ý kiến theo số hộ nguyên nhân giảm tần suất vào rừng Nguyên nhân làm giảm tần suất vào rừng thu hái rau Tổng Số ý kiến rừng ăn hay bán số hộ đồng tình điều tra Do quy định hạn chế khai thác loài rau rừng 60 37 Do thiếu lao động 60 Do đường xa, lại khó khăn 60 11 Do không cần thiết 60 (Nguồn: điều tra tổng hợp) G    Phụ lục 7: Đặc điểm loài LSNG rau rừng địa phương Bảng danh mục liệt kê loài LSNG rau rừng sử dụng khai thác khu vực nghiên cứu STT Tên Khoa Học Gnetum gnemon L Calamus Sp Solanum torvum Sw Diplazium esculentum Tên phương địa Rau bép Tháng 3,4 ( rau nhíp) Cà rừng Quanh năm Quả ( cà núc) Tháng 3-5 Rau dớn Chuối rừng Homalomena occulta (Lour) Schott Thiên kiện Passiflora foetida Cây bao 10 Luffa.sp H    R,T Tháng 3-10 Cả Mướp rừng R Quanh năm Bắp chuối, chuối chùm Khổ qua rừng R R,T Tháng 3-10 Cả (Lấy măng) T,R Lá non, tồn thân niên Lồ Momordica charantia Lá, non Quanh năm Đọt Musaurana scopos Bambusa procera Bộ phận Công dụng lấy Đọt mây Thời gian thu hái nhiều Mùa mưa Măng, có nhiều thân măng, thu hái thân quanh năm Tháng 3-10 Quả Tháng 11-3 Quả R,T R,T R, ĐL R R ( Lặc lày) 11 12 Caryota mitis Lour Garcinia oblongifolia Champ ex Benth Cây đỉnh đủng ( đình) đùng Quanh năm Chồi, ngọn, lõi R,C Cây bứa Vỏ thu Lá, quả, vỏ hoạch R, T quanh năm,Lá GV tháng 3-6 13 Lentinustigrinus Fr Nấm dai Tháng 3-11 Toàn thân ( thể quả) 14 cymbopogon citratus Cây sả Quanh năm Củ, Cây rau tàu bay Quanh năm Lá, R Tháng 3,4 Lá, chồi non R Quanh năm Cả Quanh năm Đọt Lá, non 15 nura Benth crepidioides GV,T 16 Melientha suavis Rau rừng 17 Peperomia L Cây cua 18 Arrenga sacchariferasp Đọt đoác Ficus racemosa Cây sung mang từ rừng trồng Quanh năm 19 20 Cây rừng Quanh năm Alpinia conchigera 21 Clausena excavata Cây mác mật (Hồng bì núi) Quanh năm Lá, 22 piper lolot Lá lốt rừng Quanh năm Lá, thân GV,T 23 Garcinia cowa Roxb Cây tai chua Tháng 3,4 Quả, vỏ pellucid ngót R riềng R R,C GV,T, MR I    Cả R,T GV T,GV 24 25 Collybia albuminosa Calamus sp Mussaenda pubescens 26 Tháng 10-1 Toàn thân R Cây mây Quanh năm Thân ĐL Rau bướm (tên địa phương) Tháng 3-10 Lá ,hoa rễ,cành R,T Nấm mối (Nguồn [2]) Ghi chú: - ĐL: Đan lát - R: Rau - T: Thuốc - MR: Men rượu - GV: Gia vị - C: Cảnh J    Phụ lục 8: Các tiêu chí phân hạng nhóm hộ thơn Bù Lư theo VQG Bù Gia Mập Nhóm hộ giàu Nhóm hộ Nhóm hộ trung Nhóm hộ nghèo bình Diện tích đất canh Diện tác trung bình canh đất Diện tích đất canh Diện tích tác trung tác đất bình canh tác trung 4.5 bình 7.2 11.2 trung tích bình 1.7 Nhà xây kiên cố, Nhà gỗ hay xây Nhà gỗ, vật dụng Nhà gỗ tạp kiên cố, vật dụng tương đối đầy đủ hết hạn sử vật dụng đầy đủ dụng, vật dụng đầy đủ thiếu thốn Xe có Xe máy có 3-4 Xe máy có 2-3 Xe máy có 1-2 chiếc máy 3-4 Bò có Bò có < 10 Bò có < 5con Bò có < Trâu có < 5con Trâu có < Trâu có < Heo có < 15 Heo có < Heo < Trâu có Heo < Gà vịt có < 50 Gà vịt có < 30 Gà vịt < 20 Gà vịt < 20 con con Thu nhập quân bình Thu nhập bình Thu đầu quân người/tháng 5.000.000 VNĐ nhập bình đầu quân người/tháng đầu người/tháng 1.185.000 VNĐ 790.000 VNĐ Thu nhập bình quân đầu người/tháng 395.000 VNĐ (Nguồn [11]) B    Phụ lục 9: Một số hình lồi LSNG thu thập thời gian thực tế địa phương Cây rau ngót rừng Cây rau nhíp Melientha suavis Gnetum gnemon L Cây rau dớn Cây cua Diplazium esculentum Peperomia pellucid L C    Nấm dai Cây cà rừng (cà núc) Lentinustigrinus Fr Solanum torvum Sw Cây mây nếp Cây rau tàu bay Calamus tetradactylus Gynuracrepidioides D    Cây chuối rừng Cây mây Calamus sp Musaurana scopos Cây đủng đỉnh Cây sung Caryota mitis Lour Ficus racemosa E    Cây chùm bao Cây mướp rừng Passiflora foetida L Luffa.sp Cây lồ ô Cây lốt Bambusa procera A Chev & A Cam Piper lolot F    Cây riềng rừng Cây sả Alpinia conchigera Cymbopogon citratus Cây mác mật Quả tai chua Clausena excavata Garcinia cowa Roxb G    Cây khổ qua rừng Cây thiên niên kiện Momordica charantia L Homalomena occulta (Ảnh sưu tầm) Món canh thụt Cây chùm bao người dân phơi (Ảnh sưu tầm) H    ... Trường SV thực Vy Thị Mời iv    DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT LSNG : Lâm sản gỗ UBND : Ủy ban nhân dân VQG : Vườn quốc gia IUCN NL/EGP : Uỷ ban Quốc gia Bảo tồn thi n nhiên tài nguyên thi n nhiên -... Wildlife Fund Quỹ bảo tồn thi n nhiên Quốc tế IUCN : International Union for Conservation of Nature and Natural Resources Liên minh Quốc tế Bảo tồn Thi n nhiên Tài nguyên Thi n nhiên USD : United... nguyên nhân chủ yếu thi u đất canh tác, họ trồng điều độc canh chưa trồng xen lồi cơng nghiệp hay lồi rau rừng có giá trị thương mại cao Ngồi số nguyên nhân khác như: thi u vốn, thi u lao động,chưa