Bai 3 quy trinh huong dan va ky nang du lich part 1

Bài Qui Trình Kỹ Năng Hướng Dẫn Du Lịch Tài liệu xây dựng với hỗ trợ tài Liên minh Châu Âu Tổ chức SNV ILO hoàn toàn chịu trách nhiệm nội dung tài liệu nội dung khơng thể quan điểm Liên minh Châu Âu Để biết thêm thông tin hỗ trợ Liên minh Châu Âu (EuropeAid), xin vui lòng truy cập http://ec.europa.eu/europeaid/ Giới thiệu học Chủ đề 1: Xác định điểm tham quan dịch vụ điểm đến Chủ đề 2: Xây dựng kế hoạch tổ chức tour Chủ đề 3: Chuẩn bị thực Chủ đề 4: Đón khách Chủ đề 5: Hướng dẫn khách Chủ đề 6: Kết thúc tour Chủ đề Xác định điểm tham quan dịch vụ điểm đến Hoạt động 1: Xác định sức hấp dẫn du lịch địa phương • • Xem đoạn video ngắn điểm du lịch địa phương Xác định sức hấp dẫn du lịch mà bạn vừa xem đoạn video Sức hấp dẫn mặt tự nhiên • Cảnh quan • Núi • Rừng • Sông, hồ • Biển bãi biển • Các lồi thực vật đặc trưng • Các loài động vật đặc trưng Sức hấp dẫn văn hóa lịch sử • Nhà cổ • Bảo tàng • Đền chùa • Cơng viên • Âm nhạc biểu diễn • Ẩm thực • Trang phục • Lễ hội • Chợ địa phương Các ví dụ sức hấp dẫn du lịch g ng èn LLè ì ì P ã ãP M M o o è Đ Đè C Ch hợ ợ vvù ùn ng g cca ao oB Bắ ắcc H Hà C Cù ù LLa ao oC Ch hà àm m u u ầ ầ C C a a ù hù C Ch Các dịch vụ g n ng ô ô h t h t o o a G Giia ttả ảii n n ậ ậ v v T Th hô ôn ng g ttiin n lliiê ên n llạ ạcc N Nư ướ ớcc N Ng gâ ân n h hà àn ng g/A /AT TM M C Cơơ ssởở yy ttếế g ng ợn ượ g llư ng N ăn Nă Đại Đại sứ sứ quán quán n aan g g n ôn C Cô Các dịch vụ du lịch • Khách sạn • Nhà hàng • Khu vui chơi giải trí • Cở sở tour lữ hành • Cửa hàng mua sắm • Trung tâm spa chăm sóc sức khỏe Hoạt động Giải nghĩa số ký hiệu đồ du lịch • • • 10 Lấy thẻ với ký hiệu đồ Các học viên đưa hình thẻ cho nhóm xem giải nghĩa ký hiệu Các học viên khác nhận xét 11 Đọc đồ du lịch • Phương hướng • Tỷ lệ • Ký hiệu • Lịch trình • Khoảng cách North South East West Mountain • Thời gian River • Yếu tố thu hút khách du lịch Temple • Các dịch vụ hoạt động • Các điểm dừng Valley Water fall Kilometer Near Far Long Short Hoạt động 3: Đọc đồ Làm việc theo cặp, sử dụng đồ địa phương để: •Xác định địa điểm quan trọng du khách muốn đến (như bảo tàng, đền, cơng viên, vv.) •Xác định nơi phù hợp cho khách du lịch ăn ngủ •Định vị dịch vụ du lịch ngân hàng/máy rút tiền tự động, bưu điện, tòa đại sứ •Ước lượng thời gian hai điểm quy định 12 Chủ đề Xây dựng kế hoạch tổ chức tour Xác định sản phẩm dịch vụ du lịch địa phương • Yếu tố thu hút khách du lịch • Các hoạt động • Dịch vụ lưu trú • Nhà hàng • Các tour trọn gói, dịch vụ lữ hành 14 15 Nguyên tắc xây dựng tour: Bổ sung hoạt động • • • • • • • Đạp xe Chèo thuyền Kayaking Mua sắm Mặc trang phục truyền thống địa phương Biểu diễn nghệ thuật Chợ cuối tuần Hoạt động khác??? Tour Programme View Craft Stop Eat drink washrooms 16 Nguyên tắc xây dựng tour: Tìm điểm dừng h n nh ả ả c c m m ắ gắ ng g gn n n ừ d md ểm Đ Điiể Đ Điiể ểm md dừ ừn ng g n ng gh hỉỉ cch hâ ân n m ssắ ắm a u a u m m m ể m i Đ Điể h nh ssiin ệ ệ v v hà N Nh Đ Điiể ểm mă ăn nu uố ốn ng g Hoạt động 4: Xây dựng chương trình tour bổ sung 17 Làm việc theo nhóm người: •Chọn tour sắn có •Thêm hoạt động bổ sung điểm dừng cho tour du lịch chọn nhằm nâng cao chất lượng trải nghiệm cho khách •Giới thiệu tour nhóm •Các nhóm khách cho ý kiến thảo luận Nguyên tắc xây dựng tour: Thiết kế chương trình tham quan n iia an g g i i ờ h Th 1 T n an u ua q q m m m m tth ế i ế i Đ Đ 3 18 2 K Kh ho oả ản ng g ccá ácch h 4 Đ Điiể ểm mă ăn n u uố ốn ng g Hoạt động 5: Lập kế hoạch tour Chia học viên thành nhóm người Các nhóm sử dụng đồ du lịch địa phương để thiết kế chương trình tour với nội dung thơng tin sau: •T hời gian cho hành trình phù hợp: thời gian bắt đầu kết thúc, thời gian nghỉ trưa, thời gian thăm quan thắng cảnh, thời gian bộ, thời gian nghỉ chân, vvv ? •Phương tiện di chuyển: Xe đạp/máy, ô tô, tuyền •Lựa chọn điểm du lịch/thắng cảnh để thăm quan •Lựa chọn dịch vụ: ăn uống,ngủ Nhóm trình bày kết chương trình tour 19 Chủ đề Chuẩn bị thực công việc 21 Nội dung Vệ Vệ sinh sinh cá cá nhân nhân và ngoại ngoại hình hình Chuẩn Chuẩn bị bị trước trước khi đi tour tour 22 Vệ sinh cá nhân ngoại hình Tóc Tóc sạch sẽ gọn gọn gàng gàng Cạo Cạo râu râu rạch rạch sẽ Tư Tư thế đúng Áo Áo sạch sẽ và phẳng phẳng Quần Quần phù phù hợp hợp