các loại hình kinh tế dùng cày và sức kéo động vật

MỤC LỤC I DẪN NHẬP Kinh tế xã hội phải bước phát triển qua thời gian qua thời kỳ khác Đầu tiên người dựa vào hình thức săn bắt, hái lượm để sinh sống cộng đồng người, sau người có bước tiến biết trồng loại hoa màu bắt loại thú rừng phục chúng thành vật nuôi để chúng sinh sản làm tăng thêm lượng sản phẩm thu hình thức kinh tế trồng trọt chăn ni Từng bước hoàn thiện hơn, người biết sử dụng công cụ tiên tiến dùng cày sức kéo động vật sản xuất nông nghiệp, khu vực canh tác cánh đồng rộng lớn với thời gian canh tác lâu dài Từ dân cư ổn định chỗ sống, định cư thành làng mạc ổn định Sự chuyển biến từ nông nghiệp dùng cuốc sang nông nghiệp dùng cày sức kéo động vật đánh dấu bước phát triển chất sức sản xuất, mở rộng diện tích canh tác, tăng xuất trồng, cải tích lũy nhiều, làm cho xã hội có phân hóa giàu nghèo Hình thành giai cấp khác gọi phân tầng xã hội rõ rệt Việt Nam nước nông nghiệp, dân số sống nông thôn họ chủ yếu phụ thuộc vào sản xuất nông nghiệp mà chủ yếu nghề trồng lúa Điều kiện sinh thái nước nhiệt đới nóng ẩm với nghề trồng lúa truyền thống tập qn chăn ni lâu đời hình thành nên quần thể trâu, bò nước ta lớn Ở Việt Nam, trâu, bò hố từ lâu sử dụng chủ yếu cho cày kéo, giúp ích cho người việc sản xuất vận chuyển tạo nguồn lực cho phát triển kinh tế Vì trước khoa học kỹ thuật chưa phát triển nơng nghiệp dựa vào khả người, cày sức kéo động vật chủ yếu Đó đời lưỡi cày sắt, đồng thau sức kéo động vật từ thời Hùng Vương, chứng tỏ tổ tiên ta biết sớm kĩ thuật canh tác tiến thời II NỘI DUNG 2.1 Lịch sử hình thành Loại hình kinh tế - văn hố nơng nghiệp dùng cày sức kéo động vật bước tiến quan trọng phát triển lực lượng sản xuất người họ biết sử dụng cày sức kéo vào canh tác nông nghiệp phạm vi rộng lớn Với loại hình kinh tế - văn hố nông nghiệp dùng cày sức kéo động vật, xã hội bước sang hẳn xã hội bước đầu có nhà nước sơ khai nhiều tàn tích thời ngun thủy Bên cạnh văn hố nơng nghiệp lớn hình thành số trung tâm đạt đến đỉnh cao Hy Lạp, Tiền Á, Ấn Độ, Trung Quốc Không công cụ cuốc xuất nhiều nơi lúc độc lập với nơng nghiệp dùng cày xuất từ số trung tâm có giao lưu vùng Theo tài liệu khảo cổ học cuối thiên niên kỉ thứ III, đầu thiên niên kỉ thứ I TCN (thời đại đồ đồng đầu thời đại đồ sắt), việc sử dụng động vật làm sức kéo giới hạn khu vực nhiệt đới mưa nhiều Đó lưu vực sơng lớn Tigre, Nil, Hằng, Hồng Hà, Dương Tử Loại hình kinh tế nông nghiệp dùng cày vùng rừng thảo nguyên rừng ôn đới đa dạng Loại hình kinh tế chủ yếu miền Bắc Đơng Bắc châu Âu tộc người nói ngơn ngữ Xlavơ Pribantich Trong nhóm loại hình kinh tế nơng nghiệp dùng cày loại hình kinh tế nông nghiệp vùng đất khô cằn cổ xưa Loại hình kinh tế có lẽ nảy sinh sớm vùng Tây Nam Á, sau phổ biến vùng rộng lớn bao gồm Địa Trung Hải, Tây Nam Á, Trung Á, Bắc Ấn Độ, Bắc Trung Quốc Loại hình kinh tế nơng nghiệp dùng cày vùng nhiệt đới cận nhiệt đới ẩm ướt nước Nam Á Đông Nam Á với đặc điểm trồng lúa nước, có hệ thống tươi tiêu nhân tạo, biết thâm canh cải tạo đất dùng trâu làm sức kéo chủ yếu Ở Việt Nam, Thời Hùng Vương với thời gian tồn khoảng 2.000 năm trước Công Nguyên, bao quát giai đoạn phát triển từ sơ kì thời đồng thau đến sơ kì thời đại đồ sắt, tương ứng với giai đoạn văn hóa Phùng Nguyên giai đoạn mở đầu, trải qua giai đoạn Đồng Đậu, Gò Mun, Đơng Sơn, giai đoạn phát triển văn minh cổ xưa người Việt Thời đại Hùng Vương – An Dương Vương có nhà nước sơ khai nhiều tàn tích thời ngun thủy Từ giai đoạn Phùng Nguyên suất kim loại đồng đưa đến nghề trồng lúa nước qua giai đoạn Đồng Đậu, Gò Mun, Đơng Sơn kinh tế Hùng Vương – Văn Lang ngày phát triển mạnh mẽ đạt đến trình độ cao Nền kinh tế bao gồm nhiều nghành nghề mà nông nghiệp trồng lúa nước trở thành nghề chủ đạo Ngồi rìu đồng sử dụng để khai thác đất đai, từ giai đoạn Gò Mun tìm thấy liềm đồng Đến giai đoạn Đơng Sơn, tìm thấy loạt lưỡi cày đồng, nhím đồng cuốc, mai, thuổng sắt HÌNH 1: Lưỡi cày đồng, sắt thuộc văn hóa Đông Sơn Nguồn: http://diendan.lyhocdongphuong.org.vn Trước phát 79 lưỡi cày đồng di tích thuộc văn hóa Đơng Sơn Gần đây, Cổ Loa người ta tìm thấy trống đồng chơn sâu 30cm bên chứa 100 vật đồng thau, số có 96 lưỡi cày đồng Những lưỡi cày đồng gồm nhiều loại kích thước khác nhau, thường có hình cánh bướm, hình tam giác hay hình tim Căn vào kích thước, hình dáng, cấu tạo, vết mòn cơng cụ, cấu tạo hơng, nhiều nhà khoa học xác nhận lưỡi cày thực với công dụng dùng để rẽ lật đất cách liên tục sức kéo người hay động vật, dùng để xới đất nhát mai, thuổng, cuốc Như nông nghiệp dùng cày sức kéo với lưỡi cày kim loại đời phát triển, thay dần cho nông nghiệp dùng cuốc từ thời Hùng Vương, đợi đến thời Bắc thuộc, nhờ khai hóa thái thú Nham Diên dạy 2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội loại hình kinh tế dùng cày sức kéo động vật 2.2.1 Đặc điểm kinh tế Loại hình kinh tế - văn hố nơng nghiệp dùng cày sức kéo động vật bước tiến quan trọng phát triển lực lượng sản xuất người họ biết sử dụng cày sức kéo vào canh tác nông nghiệp phạm vi rộng lớn Nếu loại hình kinh tế nông nghiệp dùng cuốc chăn nuôi, sản xuất nông nghiệp chăn nuôi phát triển độc lập, tách rời giai đoạn có kết hợp chăn nuôi nông nghiệp với việc lợi dụng sức lao động động vật vào canh tác để tăng suất lao động suất kinh tế Cày xới trộn lớp mặt đất độ sâu định để lật trở lớp đất bên trên, mang chất dinh dưỡng lên bề mặt, đồng thời chơn cỏ dại sót lại từ mùa vụ trước khiến chúng bị phân huỷ Nông nghiệp dùng cày hình thành gắn liền với việc xuất sử dụng công cụ khác chế tác từ kim loại đồng sắt rìu đồng, liềm đồng, nhím đồng cuốc, mai, thuổng sắt Việc sử dụng công cụ kim loại giúp giải phóng sức lao động mang lại xuất cao Nông nghiệp chăn nuôi phát triển, chăn ni trâu, bò, ngựa trọng việc sử dụng sức kéo chúng nơng nghiệp vận chuyển hàng hố, lại dẫn đến tăng nhanh lực lượng lao động xã hội gia tăng khả tích luỹ cải xã hội Thời kỳ trước, canh tác nơng nghiệp với cơng cụ cuốc khơng nhiều công sức thời gian lao động mà suất hạn chế, cải làm chưa nhiều Bước sang giai đoạn nông nghiệp dùng cày kết hợp với sức kéo động vật, công sức thời gian lao động rút ngắn, suất cao lực lượng lao động không riêng người mà có sức kéo động vật, sức lao động cộng lại tăng lên gấp bội rút ngắn thời gian canh tác, giúp cho việc canh tác liên tục có hội mở rộng thêm phạm vi canh tác Khi việc mở rộng phạm vi canh tác với hoạt động canh tác diễn liên tục cần đến nguồn lao động lớn nên thúc đẩy tăng nhanh lực lượng lao động, đồng thời cải làm cao làm tăng khả tích luỹ cải xã hội Nhờ có cơng cụ kim khí với kĩ thuật canh tác tiến nghề trồng lúa nước phát triển nhanh, đòi hỏi phải mở rộng địa bàn canh tác cư trú Cư dân Văn Lang đẩy mạnh chinh phục vùng đồng Bắc Bộ Trung Bộ, tràn xuống hầu khắp vùng trung du, đồng châu thổ vùng ven biển từ Hà Nội, Hải Phòng, Hải Hưng, Hà Nam Ninh, lưu vực sông mã, sông Cả… Để trồng trọt loại ruộng này, cư dân Văn Lang áp dụng kỹ thuật “đao canh thủy nậu” (cày dao, làm tơi đất nước) “hỏa canh thủy nậu” ( cày lửa, làm tơi đất nước) tức phát cây, đốt cỏ chờ nước thủy triều lên hay tháo nước vào ruộng, giẫm cho sục bùn để gieo trồng Ngay từ thời Hùng Vương, có nhiều nơi biết áp dụng kỹ thuật cày đồng thau tiến lên sắt có dung sức kéo trâu bò Nhìn chung, kinh tế thời Hùng Vương trãi qua bước phát triển lớn lao Từ kinh tế mang dáng dấp nguyên thủy trở thành kinh tế đa dang, phong phú với công cụ đồng thau, sắt, lấy nông nghiệp trồng lúa nước làm sở vào giai đoạn cuối Bản thân nông nghiệp trồng lúa nước chuyển biến mạnh mẽ từ nông nghiệp dùng cuốc lên nông nghiệp dùng lưỡi cày kim loại sức kéo động vật Hình 2: Họa tiết vật trâu, bò,… mặt trống đồng Đông Sơn Nguồn: http://www.dodongquangha.com 2.2.2 Đặc điểm xã hội Xuất nhà nước sơ khai sở yêu cầu làm thủy lợi phục vụ nông nghiệp, trao đổi bn bán, nhu cầu đồn kết chống ngoại xâm bảo vệ lãnh thổ, mở công chinh phục tộc khác để mở mang lãnh thổ Xuất thành thị, trung tâm hành thương mại nơng nghiệp, trung tâm sản xuất hàng hố Xã hội có phân hố giàu - nghèo phân tầng xã hội tảng sở hữu đất đai, trâu bò số lượng quyền mà đại diện giai tầng có Trong đó, giai tầng có địa vị xã hội, có lợi ích kinh tế, trị - xã hội khác Những giai tầng thống trị xã hội gồm người nắm giữ quyền hành xã hội vua, chúa tầng lớp quý tộc, quan lại Còn giai tầng bị trị gồm nông dân, nông nô, thợ thủ công, dân nghèo thành thị Khác với tổ chức thị tộc, lạc thời nguyên thủy hình thành sở quan hệ huyết thống Nhà nước xuất lấy phân chia lãnh thổ theo nơi cư trú làm điểm xuất phát để cư dân nơi thực quyền nghĩa vụ xã hội họ theo nơi cư trú, không kể họ thuộc thị tộc lạc Nhà nước tổ chức máy quyền lực mang tính cưỡng chế thành viên xã hội bao gồm đội vũ trang đặc biệt quân đội, nhà giam máy quản lý hành quan lại, nha sai để thực quyền lực việc quản lý Phân công lao động gia đình theo độ tuổi giới tính, đàn ông chuyên làm công việc nặng nhọc cày bừa, làm thuỷ lợi, làm dân binh nên có vai trò trụ cột giành lấy quyền định gia đình Do đó, giai đoạn có chuyển đổi từ gia đình mẫu hệ sang gia đình phụ hệ Việc tìm nguyên liệu kim loại sắt, đồng làm thay đổi mạnh mẽ công cụ sản xuất, đưa đến chuyển biến sâu sắc sức sản xuất cấu xã hội, chấm dứt thời nguyên thủy, đưa người Việt cổ vào thời kỳ có giai cấp nhà nước Hình 3: Nhà sàn, sinh hoạt trống đồng Nguồn: bacsinguyenxuanquang.wordpress.com Thời nguyên thủy người hang động Dưới thời Hùng Vương, người Việt cổ nhà sàn gỗ tre, nứa Trên trống đồng Đông Sơn có chạm khắc kiểu nhà: nhà sàn mái cong hình thuyền mái tròn hình mũi thuyền Văn minh sông Hồng thời đại Văn Lang – Hùng Vương quan hệ trao đổi mua bán ngày mở rộng phổ biến không lạc, tộc với mà lan sang nhiều nước khác vùng Đồ đồng Đông Sơn có mặt khắp miền xi, miền núi nước lên phía Bắc đến tận đất Điền (Vân Nam), đất Thục (Tứ Xuyên) Trung Quốc,… 2.3 Liên hệ thực tiễn với dân tộc Việt Nam Có 54 dân tộc cư trú miền núi, trung du đồng Nông nghiệp canh tác lúa nước vùng thấp canh tác lúa cạn nương rẫy rẻo cao rẻo Loại hình kinh tế nơng nghiệp cày bao gồm hình thái canh tác nương hình thái canh tác ruộng Hình thái nơng nghiệp dùng cày nương lại hình kinh tế chủ yếu người H’Mơng Ngồi dụng cụ thường có rìu, đao, cuốc, họ dùng loại riêng gọi “cày Mèo" để vỡ đất Trước trồng trỉa, họ dùng rìu dao để phát cây, đốt cháy lấy tro làm phân rối nhặt hết đá Cuối họ dùng trâu hay bò để kéo cày Cày Mèo có đặc điểm lưỡi cày to ngắn Họ thường cày đất đầu mùa xuân để trồng ngô vào gần cuối thu để trồng thuốc phiện Cày xong gieo hạt, việc gieo hạt làm cuốc Người trước đào lỗ, người sau gieo hạt lấp đất Ngô hàng năm thu hoạch vào mùa thu Hình 4: Cày Mèo Nguồn: www.daibieunhandan.vn Ở nhiều vùng, người H’Mông phạt núi làm thành bậc thang nhằm giữ nước bên để trồng lúa nước Mảnh đất chọn để làm ruộng nước hay ruộng bậc thang thường mảnh nằm chân đồi, hai sườn đồi Vùng đất phải có độ dốc khơng cao lắm, đặc biệt phải có nguồn nước tự nhiên suối mạch nước mang lại Chăn nuôi ngành kinh tế bổ trợ quan trọng hệ thống kinh tế nông nghiệp người H’Mông Các loại gia súc, gia cầm thường gia đình chăn ni gồm có trâu, ngựa, lợn, gà,… Mục đích chủ yếu kinh tế chăn nuôi nhằm thỏa mãn nhu cầu cày ruộng, sức kéo, vận chuyển, cung cấp thực phẩm cho đời sống Nhiều sản phẩm kinh tế, chăn ni dùng vào sinh hoạt tơn giáo – tín ngưỡng (như lễ tế, ma chay,…) hay dịp sinh hoạt cộng đồng khác (như cưới hỏi, nhà mới,…) v.v… Xưa đàn gia súc tiêu chuẩn để đánh giá giàu nghèo nên gia đình mong muốn có đàn gia súc, gia cầm đơng đúc Hình 5: Cày ruộng bậc thang tộc người H’Mơng Nguồn: www.baomoi.com/mu-cang-chai-mua-nuoc-do-dep-nhu-tranh Nếu hình thái nơng nghiệp loại hình kinh tế địa hình cao lối canh tác ruộng loại hình kinh tế địa thấp Loại hình kinh tế nơng nghiệp địa hình thấp loại hình kinh tế chủ yếu dân tộc Thái, Mường vùng trung du miền Thanh Nghệ Họ khai phá ruộng đất lưu 10 vực sông, thung lũng rộng đất màu mỡ khoảnh ruộng nước chân núi Họ trồng lúa chủ yếu, năm có nơi thu hoạch hai vụ Sau gặt, nơi thu hoạch vụ họ lại cho đất nghĩ thời gian dài trồng trọt lại Dụng cụ nơng nghiệp loại hình kinh tế nông nghiêp phát triển phong phú loại hình kinh tế khác Kỹ thuật canh tác phương pháp canh tác cơng trình thủy lợi, phân bón tiến Đồng thời kinh nghiệm sản xt nơng nghiệp tích lũy hệ thống lại cách toàn diện Đời sống kinh tế văn hóa họ dồi hơn, so với tộc người sống nương rẫy Dụng cụ tiêu biểu loại hình kinh tế cày cán cong, lưỡi sắt nhỏ dài gọi “cày chia vôi" Trước bừa, họ thường có tập quán "cày ải” phơi đất cho khơ Sau đó, họ dùng bừa có để làm tơi đất Họ không gieo lúa mà cấy lúa Họ thành thạo viêc phục trâu bò dùng trâu bỏ để kéo cày, Sau cấy xong, họ coi trọng việc làm có bón phân, họ dùng tay, nhổ cỏ dùng phân gia súc lá, đất phù sa để bón ruộng Họ thu hoạch lúa đầu mùa hạ gần mùa đông Dụng cụ gặt hái mảnh sắt có cưa đặt miếng tre có móc cong gọi "chíp“ Họ gặt bơng cột lại thành khóm Hình 8: Cày chia vôi tộc người Thái Nguồn:www.dsvh.sonla.gov.vn 11 III KẾT LUẬN Loại hình kinh tế nơng nghiệp cày sức kéo loại hình kinh tế có suất lao động cao loại hình kinh tế trước Việc sử dụng cày sắt sức kéo trâu bò ruộng loại hình thơ sơ, đơn giản dựa vào sức động vật sức người chủ yếu Tuy nhiên chuyên dụng đem lại cho tộc người nguồn hỗ trợ lớn, tạo nguồn lương thực dồi dào, hỗ trợ kinh tế phát triển đời sống cải thiện Điều có ý nghĩa, người ta khơng cần thiết phải di cư nhiều trước để tìm kiếm lương thực mà sống định cư chỗ sống sung túc Nó làm cho q trình di cư rút ngắn lại dần cuối thay làng xóm đơng dân, định cư lâu dài Nhìn chung, loại hình kinh tế kinh cày dùng sức kéo trâu bò trãi qua bước phát triển lớn lao Từ kinh tế mang dáng dấp nguyên thủy trở thành kinh tế đa dạng, phong phú với công cụ đồng thau, sắt, lấy nông nghiệp trồng lúa nước làm sở vào giai đoạn cuối Bản thân nông nghiệp trồng lúa nước chuyển biến mạnh mẽ từ nông nghiệp dùng cuốc lên nông nghiệp dùng lưỡi cày kim loại sức kéo động vật Quyền sở hữu đất đai ruộng nương vùng tồn loại hình kinh tế cày thường xác định rõ rệt vùng khác Trên sở xuất quyền sở hữu đất đai ruộng nương, mâu thuẫn ruộng đất bóc lột ruộng đất dần trở nên sâu sắc Sự cách biệt phân chia tầng lớp người xã hội có quyền lợi kinh tế quyền lợi khác hình thành 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đào Duy Anh (2010) – Việt nam văn hóa sử cương NXB Văn học, Hà Nội Mạc Đường (1997) - Dân tộc học vần đề xác định thành phần dân tộc NXB Khoa học xã hội, Hà Nội Đào Thị Hiếu (2018) – Bài giảng tóm tắt loại hình văn hóa kinh tế, Lâm Đồng Chu Thái Sơn – Trần Thị Thu Thủy (2005) – Người H’mông NXB Trẻ, Hà Nội Lê Quốc Sử (1998) – Một số vấn đề lịch sử kinh tế Việt Nam NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội Đặng Nhiêm Vạn – Ngô Văn Lệ (1999) – Dân tộc học đại cương NXB Giáo dục, TP Hồ Chí Minh 13 ... thành khóm Hình 8: Cày chia vơi tộc người Thái Nguồn:www.dsvh.sonla.gov.vn 11 III KẾT LUẬN Loại hình kinh tế nông nghiệp cày sức kéo loại hình kinh tế có suất lao động cao loại hình kinh tế trước... nghiệp dùng cuốc từ thời Hùng Vương, đợi đến thời Bắc thuộc, nhờ khai hóa thái thú Nham Diên dạy 2.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội loại hình kinh tế dùng cày sức kéo động vật 2.2.1 Đặc điểm kinh tế Loại. .. DUNG 2.1 Lịch sử hình thành Loại hình kinh tế - văn hố nơng nghiệp dùng cày sức kéo động vật bước tiến quan trọng phát triển lực lượng sản xuất người họ biết sử dụng cày sức kéo vào canh tác nông