Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất chè của các hộ gia đình trên địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên

và Vấn đề chế biến chè được tổ chức chủ yếu là hình thức nhân dân tự xao, sấy bằng phương pháp thủ công. Việc tiêu thụ chè trên địa bàn huyện cơ bản là nhân dân tự tiêu thụ nội địa, chè của huyện cơ bản chưa có thương hiệu mặc dù có khu vực chè búp khô ngon như vùng Tức Tranh, Yên Lạc… Mặc dù còn tồn tại nhất định, nhưng sản xuất chè ở huyện Phú Lương đã góp phần hết sức quan trọng trong sản xuất nông nghiệp hàng hoá, góp phần phát triển kinh tế xã hội của huyện. Để khai thác hết tiềm năng của huyện Phú Lương trong phát triển sản xuất chè sao cho đạt hiệu quả cao nhất cần phải có những giải pháp đồng bộ, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh thực tế địa phương. Với ý nghĩa đó tôi chọn đề tài: “Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất chè của các hộ gia đình trên địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên” làm đề tài tiểu luận môn học Kinh tế phát triển.

MỤC LỤC MỞ ĐẦU NỘI DUNG .3 Khái quát chung huyện Phú Lương Thực trạng sản xuất chè huyện Phú Lương .6 2.1 Tình hình sản xuất chè hộ .7 2.2 Phương tiện sản xuất hộ 2.3 Thực trạng tiêu thụ chè hộ 2.4 Kết sản xuất chè hộ Kết hạn chế hộ sản xuất chè 10 3.1 Những kết chủ yếu 10 3.2 Những hạn chế cần khắc phục .11 Một số giải pháp phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế 12 4.1 Nhóm giải pháp quyền địa phương 12 4.2 Nhóm giải pháp nơng hộ 15 KẾT LUẬN 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO 19 MỞ ĐẦU Việt Nam nước nông nghiệp với 80% dân số sống nơng thơn có thu nhập từ sản xuất nơng nghiệp Trong sản xuất nông nghiệp Việt Nam, chè công nghiệp truyền thống có giá trị kinh tế cao Nhân dân Việt Nam có nhiều kinh nghiệm trồng chế biến chè, đồng thời biết tận dụng điều kiện đất đai, khí hậu tạo nên sản phẩm chè Việt Nam tiếng giới Ở huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên, nơi sinh lớn lên Cây chè bắt đầu trồng phát triển từ năm 50 - 60 kỷ XX, thời kỳ chè Phú Lương chủ yếu chè trung du nhỏ, nhân dân tự trồng chưa có quy hoạch tập trung vùng nguyên liệu mà chủ yếu trồng rải rác xã miền núi huyện Đến số diện tích chè có tuổi từ 30 năm trở nên, cần cải tạo để nâng cao suất, chất lượng sản phẩm chè Nhiều diện tích chè trồng hạt nên bị lai tạp không thuần, mật độ trồng dày, lạm dụng nhiều phân hoá học làm cho chè phát huy suất, hiệu Vấn đề chế biến chè tổ chức chủ yếu hình thức nhân dân tự xao, sấy phương pháp thủ công Việc tiêu thụ chè địa bàn huyện nhân dân tự tiêu thụ nội địa, chè huyện chưa có thương hiệu có khu vực chè búp khơ ngon vùng Tức Tranh, Yên Lạc… Mặc dù tồn định, sản xuất chè huyện Phú Lương góp phần quan trọng sản xuất nơng nghiệp hàng hố, góp phần phát triển kinh tế xã hội huyện Để khai thác hết tiềm huyện Phú Lương phát triển sản xuất chè cho đạt hiệu cao cần phải có giải pháp đồng bộ, phù hợp với điều kiện, hoàn cảnh thực tế địa phương Với ý nghĩa tơi chọn đề tài: “Thực trạng giải pháp phát triển sản xuất chè hộ gia đình địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên” làm đề tài tiểu luận môn học Kinh tế phát triển NỘI DUNG Khái quát chung huyện Phú Lương Vị trí địa lý Phú Lương huyện miền núi nằm phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, trung tâm huyện thị trấn Đu cách thành phố Thái Nguyên 22 km theo quốc lộ III - Phía Bắc giáp tỉnh Bắc Kạn; - Phía Nam giáp thành phố Thái Nguyên; - Phía Đơng giáp huyện Đồng Hỷ; - Phía Tây giáp huyện Định Hóa Huyện Phú Lương nằm kề với thành phố Thái Nguyên dọc theo quốc lộ III nối Hà Nội - Thái Nguyên - Bắc Kạn - Cao Bằng Với vị trí địa lý, giao thơng thuận lợi trên, huyện Phú Lương có nhiều lợi để phát triển kinh tế theo hướng cơng nghiệp hóa Do năm gần trung tâm trị, văn hóa, kinh tế Tỉnh nên huyện Phú Lương địa bàn quan trọng để phát triển mạnh khu công nghiệp, điểm xây dựng khu dân cư tập trung, khu hành chính, khu du lịch… góp phần tăng trưởng kinh tế xã hội cho Huyện, tạo tiền đề thu hút vốn đầu tư nước nước ngồi Khí hậu thời tiết Do ảnh hưởng vị trí địa lý cấu trúc địa hình nên đặc trưng khí hậu Phú Lương kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa với hai mùa, mùa đơng lạnh mùa hè nắng nóng rõ rệt Trong mùa đơng nhiệt độ thường xuống thấp, có tới 30 độ, thường xuyên có đợt gió mùa Đơng Bắc hanh khơ Mùa nóng từ tháng đến tháng 10, nhiệt độ cao, nhiều có mưa lớn tập trung Nhiệt độ trung bình năm khoảng 23,7 độ Chế độ thủy văn Phú Lương có mật độ sơng suối lớn (bình quân 0,2km/km2 ), trữ lượng thủy văn cao, đủ cung cấp nước cho sản xuất sinh hoạt cư dân Huyện Các sông suối phân bố tương đối Huyện, chảy qua hầu hết xã, thuận tiện cho phát triển thủy lợi vận tải thủy Sơng Chu hợp thủy nằm khu vực phía Bắc huyện, có nhánh dài 10km Sơng Đu bắt nguồn từ phía Bắc huyện, chảy dọc theo địa bàn Huyện qua thị trấn Giang Tiên đổ vào sông Cầu xã Sơn Cẩm Sông Đu tạo thành hai nhánh chính, nhánh bắt nguồn từ Tây Bắc xã Hợp Thành, nhánh từ phía Bắc xã Động Đạt Hai nhánh gặp phía thị trấn Đu chảy sông Cầu qua đoạn sông Giang Tiên, tổng chiều dài tồn hệ thống khoảng 45km Sơng cầu chảy từ phía Bắc xuống theo đường ranh giới phía Đơng huyện Phú Lương (tiếp giáp với huyện Đồng Hỷ) qua xã Phú Đô, Tức Tranh, Vô Tranh, Sơn Cẩm Đoạn sông Cầu chảy qua địa bàn huyện Phú Lương dài khoảng 17 km vừa nguồn cung cấp nước chủ yếu cho sinh hoạt sản xuất khu vực phía Nam Huyện vừa tuyến giao thông đường thủy quan trọng Huyện Hệ thống sông suối góp phần vào việc cung cấp nước cho sản xuất sinh hoạt nhân dân đồng thời tiêu thoát nước vào mùa mưa Thủy chế sông suối vùng phức tạp, mà tương phản phân phối dòng chảy khơng năm Mùa mưa lượng nước nhiều, dồn nhanh nhánh sơng chính, tạo nên dòng chảy lớn xiết gây lũ ngập ngầm tuyến đường làm ách tắc giao thơng Về mùa khơ, dòng chảy cạn kiệt, mực nước dòng sơng thấp Tiềm nguồn nước địa bàn huyện dồi dào, cơng trình thủy lợi hệ thống kênh mương dẫn nước chưa hoàn chỉnh nên việc tưới tiêu nước chưa chủ động lượng nước thất thoát nhiều Do để phát triển sản xuất nông nghiệp cần thiết phải đầu tư cơng trình thủy lợi nhằm đáp ứng nhu cầu sinh lý, sinh thái loại trồng, đồng nghĩa với việc khai thác quản lý tốt nguồn tài nguyên nước Tài nguyên đất Phú Lương huyện có diện tích thấp tỉnh, theo số liệu thống kê huyện năm 2015, tổng diện tích đất tự nhiên huyện 36.894,65 Phân theo địa giới hành diện tích lớn thuộc xã Yên Ninh 4.718,61 chiếm 12,79%, đơn vị có diện tích đất thấp thị trấn Giang Tiên gồm 381.23 chiếm 1.03% tổng diện tích tồn huyện, có 08 xã có diện tích đất tự nhiên 2.000 08 đơn vị có diện tích 2.000 [1] Tài ngun nước Phú Lương có hệ thống sơng suối dày, nguồn mặt nước với trữ lượng lớn, đảm bảo cho nhu cầu sản xuất nông nghiệp xã toàn huyện Nước từ hồ, đập nước dẫn tới khu sản xuất nông nghiệp nhờ hệ thống kênh mương dẫn nước tưới ổn định cho khoảng 3000 lúa vụ xuân, 4000 lúa vụ mùa hàng trăm rau vụ mùa, vụ đông, đồng thời tạo nguồn nước tưới cho 500ha chè vụ đông Nguồn nước ao, hồ: Phú Lương có hồ thủy lợi, hồ ni trồng thủy sản có giá trị hồ Ơ Rơ (Phủ Lý), hồ Đầm Ấu, Tuông Lậc (ôn Lương), hồ 19/5 (Sơn Cẩm), hồ Khuân lân, phủ Khuôn (Hợp Thành), hồ Núi Mún (Cổ Lũng), hồ Khuối Mạ, Nặm Giất (Yên Trạch) Nguồn nước sinh hoạt nhân dân chủ lấy từ nguồn nước ngầm dân tự khai thác, đảm bảo cho nhu cầu sinh hoạt nhân dân Đây nguồn nước nhân dân sử dụng qua hệ thống giếng khoan, giếng khơi Nguồn nước ngầm: Phú Lương có trữ lượng nước ngầm lớn, chất lượng tốt đảm bảo chi nhu cầu sinh hoạt nhân dân Đây nguồn nước nhân dân sử dụng qua hệ thống giếng khơi, giếng khoan Nhìn chung nguồn nước cung cấp cho sinh hoạt, sản xuất công nghiệp, nông nghiệp Phú Lương dồi dào, nhiên nhiều khó khăn vào mùa khơ Trong thời gian tới cần có biện pháp cải tạo, xây dụng hệ thống cấp nước đô thị để đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế - xã hội Huyện Tài nguyên rừng Phú Lương huyện miền núi thấp có diện tích đất lâm nghiệp chiếm tỷ lệ lớn Tổng diện tích đất lâm nghiệp (có rừng) huyện 17.113,84 ha, chiếm 46.39% tổng diện tích đất tự nhiên tồn huyện bao gồm: Rừng tự nhiên 3.328 ha; đất rừng trồng 13.785,84 [1] Rừng Phú Lương có ý nghĩa quan trọng việc phát triển kinh tế- xã hội, bảo vệ môi trường sinh thái khu vực, giữ nguồn nước, tạo cảnh quan, giữ gìn khu di tích lịch sử, văn hóa dân tộc địa bàn Vì vậy, cần có sách đầu tư khai thác hợp lý bảo vệ nguồn tài nguyên rừng Thực trạng sản xuất chè huyện Phú Lương Huyện Phú Lương có diện tích chè tương đối lớn (4.300 năm 2016), hầu hết xã huyện sản xuất chè Do thiên nhiên ưu đãi thổ nhưỡng đất đai, nguồn nước, thời tiết khí hậu, phù hợp với chè Sản xuất chè huyện chủ yếu sản xuất quy mơ hộ Tuy vậy, đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học, tăng đầu tư thâm canh chè mang lại hiệu kinh tế cao Trong năm vừa qua, diện tích, suất, chất lượng, giá trị chè huyện khơng ngừng tăng: Bảng 1: Diện tích, suất, sản lượng chè huyện qua năm 2014 -2016 Chỉ tiêu Đvt Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 Tốc độ ptbq Dt chè kinh doanh 2.182 2.395 2.585 108,85 Tạ/ha 100 102,8 110,00 104,9 Tấn 21.820 24.621 28.435 114,16 Năng suất Sản lượng (Nguồn: Thống kê huyện Phú Lương, 2017) Qua bảng cho thấy suất chè huyện qua năm có biến động liên tục tăng Năm 2015 suất chè bình quân đạt 102,8 tạ/ha tăng 2,8 % so với năm 2014 Đến năm 2016 suất chè bình quân đạt 110 tạ/ha tăng 7,2 tạ/ha tức tăng 7,00% so với năm 2015 Như vậy, qua năm tốc độ phát triển bình quân suất chè tăng mức độ 4,9% /năm Đây kết tốt trình sản xuất chè huyện nhằm nâng cao đời sống người trồng chè Về sản lượng chè liên tục có biến động, năm 2015 sản lượng chè búp tươi đạt 24.621 So với năm 2014 sản lượng chè năm 2015 tăng 12,83% Năm 2016 sản lượng chè búp tươi đạt 28.435 tấn, tăng 15,49 % so với năm 2015 2.1 Tình hình sản xuất chè hộ Để đánh giá tình hình sản xuất chè nhóm hộ, ngồi việc phân tích tiêu chung, có tiêu chí khác nghiên cứu như: Diện tích, suất, sản lượng chè tiêu chí thể bảng số liệu sau: Bảng 2: Tình hình sản xuất chè hộ năm 2016 Loại hộ Chỉ tiêu Đvt Dt chè kinh doanh Bình quân Hộ Hộ TB Hộ nghèo Sào/hộ 19,79 13,25 7,4 17,45 Năng suất Kg/hộ 71 7,03 67,95 70,55 Sản lượng Kg/hộ 1.408,53 927,92 502,8 1.236,93 (Nguồn: Thống kê huyện Phú Lương, 2017) Bảng số liệu cho thấy diện tích đất trồng chè hộ chiếm diện tích cao BQ 19,79 sào/hộ 13,25 sào/hộ hộ nghèo đạt 7,4 sào/hộ cho thấy diện tích chè ảnh hưởng lớn tới thu nhập hộ Do điều kiện chăm sóc khác nên suất chè đạt hộ khác Ở hộ có điều kiện chăm sóc tốt nên suất chè đạt cao đạt 71 kg/sào Còn hộ nghèo đạt 67,95 kg/sào 2.2 Phương tiện sản xuất hộ Hiện địa bàn huyện, 100% hộ có tơn quay máy vò chè, chè bình phun thuốc Mức độ đầu tư phương tiện phục vụ sản xuất hộ có mức đầu tư cao hộ trung bình hộ nghèo Cụ thể tơn quay máy chè bình quân hộ 1,93 cái/ hộ trung bình 1,75 cái/hộ hộ nghèo có mức đầu tư thấp 1,2 cái/hộ Máy vò chè 100% số hộ có số hộ có Ở hộ bình qn 1,14 cái/hộ Ở nhóm hộ trung bình hộ nghèo tỷ lệ có thấp hơn, nhìn chung việc trang bị phương tiện chế biến tốt đầy đủ Điều ảnh hưởng tốt đến q trình chế biến chè, góp phần phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế hộ Máy đốn chè tập trung hộ khá, hộ nghèo khơng có đầu tư máy đốn chè diện tích năm đốn lần nên họ thuê 2.3 Thực trạng tiêu thụ chè hộ Lượng chè khô hộ nông dân sản xuất tiêu thụ toàn chủ yếu nhà chợ địa phương người dân tự tìm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm chủ yếu bán hình thức bán tự bán lẻ khơng có hợp đồng bn bán Thị trường tiêu thụ chè huyện chưa phát triển mạnh, người dân chưa tìm nguồn tiêu thụ phù hợp Người mua người bán hoàn toàn dựa giá thị trường Người nông dân sản xuất chè chủ yếu mang chợ bán, Phú Lương người dân thường mang chè bán chợ huyện hay mang chợ huyện quanh khu vực Khách hàng chợ người tiêu dùng tư thương lớn họ mua chè sau mang bán lại cho người tiêu dùng cuối tỉnh khác lại đem bán buôn cho nơi khác Một phần chè sản xuất hộ nông dân bán cho tư thương nhỏ đến thu mua nông hộ Các tư thương nhỏ thường mua chè với giá thấp so với giá chợ Chè hộ dân bán nhà đấu trộn sau bán cho tư thương lớn chợ bán cho hộ bán lẻ tỉnh khác tỉnh sau bán lại cho người tiêu dùng cuối Một phần chè bán trực tiếp đến tận tay người tiêu dùng Đây kênh phân phối đảm bảo người tiêu dùng nhiên bán theo kênh phân phối không nhiều, xuất vào dịp cuối năm lượng chè khan nhu cầu chè lại cao Trong trình tiêu thụ chè người nơng gặp nhiều khó khăn đến mùa chè tháng 5, tháng sản lượng thu nhiều giá bị giảm thương lái ép giá, người dân muốn bán sản phải chấp nhận thương lái đưa Vào mùa khô, rét chè không sinh trưởng khiến cho sản lượng xuống thấp, thị trường khan giá bán lại đẩy lên cao Như người dân khơng chủ động hồn tồn phụ thuộc vào thương lái thị trường, giá thị trường không ổn định 2.4 Kết sản xuất chè hộ Tổng giá trị sản xuất thu chè hộ cao hộ trung bình hộ nghèo Cụ thể: tổng giá trị sản xuất thu chè bình quân hộ đạt 210,068 triệu đồng/ha gấp 1,28 lần so với hộ trung bình đạt 1,77 lần so với hộ nghèo [1] Mức độ đầu tư hộ cao hộ trung bình hộ nghèo cụ thể, chi phí trung gian cho sản xuất chè hộ bình quân 60,286 triệu đồng/ha gấp 1,23 lần so với hộ trung bình 1,64 lần so với hộ nghèo Tổng chi phí hộ 122,782 triệu đồng/ha so với hộ trung bình gấp 1,07 lần với hộ nghèo 1,25 lần Nguyên nhân chênh lệch nhóm hộ đầu tư nhiều cho chè, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên suất cao hẳn so với hộ trung bình hộ nghèo Ở nhóm hộ áp dụng tiến kỹ thuật đầu tư phân bón cách hợp lý nên suất, chất lượng giá thành chè cao hẳn so với nhóm hộ trung bình nghèo Do mà kết sản xuất chè hộ đạt hiệu cụ thể thu nhập hỗn hợp hộ 144,594 triệu đồng/ha so với hộ trung bình gấp 1,3 lần với hộ nghèo gấp 1,84 lần Lợi nhuận hộ cao hẳn so với hộ trung bình gấp 1,75 lần hộ nghèo 4,3 lần [1] Như hiệu sản xuất chè đạt mức Ở hộ có diện tích trồng chè lớn hộ trung bình, hộ nghèo điều kiện chăm sóc tốt nên đạt giá trị sản xuất cao hộ trung bình hộ nghèo Từ khảo sát thực tế đến kết phân tích báo cáo, rút nhận xét hiệu sản xuất chè, kết hạn chế hộ sản xuất chè địa bàn huyện Phú Lương sau: 3.1 Những kết chủ yếu Năm 2016 với tổng DT chè 625 chè trung du 621,7 chè lai LDP1 đạt 106,3 Mặc dù chè lai LDP1 cho suất chất lượng cao chè trung du Nhưng địa hình chủ yếu đồi núi thích hợp cho chè trồng chè trung du điều kiện chăm sóc dễ chè lai LDP1 mà diện tích chè trung du chiếm chủ yếu Trong năm tùy vào mùa tháng mà chè cho suất sản lượng khác Sự chênh suất sản lượng tháng thời vụ thu hoạch đặc tính chè quy định Thời gian thu hoạch chè năm dài suốt từ tháng tháng 12 Sản lượng chè tăng dần qua tháng Đầu tháng cuối tháng thời gian thu hoạch chè xuân, sản lượng đạt thấp Sau tăng dần lên, nơng hộ thực bước vào mùa chè tính từ tháng Sản lượng chè búp tươi tăng lên nhanh chóng, cao điểm tập trung vào tháng 7, Thời kỳ chè phát triển mạnh cho suất tối đa, đòi hỏi 10 người làm chè phải khẩn trương chăm sóc thu hái cho kịp lứa Từ tháng 10 trở suất chè giảm dần giảm mạnh gần cuối tháng 11 đến cuối tháng 12 Hai tháng sản lượng chè thu thấp Do ảnh hưởng lớn tới thu nhập hộ + Năm 2016 huyện phối hợp với phòng Nơng nghiệp Phát triển Nông thôn huyện Phú Lương nghiệm thu đất cấp giống chè 338 hộ với tổng diện tích 31,74 Hiệu giống chè đạt xuất chất lượng cao đem lại hiệu kinh tế cao + Hầu hết hộ nông dân sử dụng công cụ chế biến, máy quay tay, máy vò chè lò đốt cải tiến Do áp dụng cơng cụ chế biến cải tiến giảm thời gian, công chế biến tiết kiệm chất đốt cho sản xuất chè + Giải vấn đề lao động nông thôn, tăng thu nhập cho người dân, góp phần vào việc giải công ăn việc làm nông thôn, bước thực cơng xố đói giảm nghèo tiến tới làm giầu từ chè + Nhiều tiến khoa học kỹ thuật sản xuất chè hộ nông dân áp dụng, tạo nhận thức ứng dụng kỹ thuật sản xuất chế biến chè, nâng cao hiệu sử dụng vốn 3.2 Những hạn chế cần khắc phục + Hộ nông dân chưa tập trung vào trồng thâm canh quy trình kỹ thuật số diện tích chè khơng mang lại hiệu + Quy mô sản xuất người dân manh mún nhỏ lẻ, không tập chung + Mức độ đầu tư vốn cho q trình sản xuất chè số hộ nơng dân thấp, ngun nhân chủ yếu hộ nơng dân thiếu vốn để đầu tư + Việc tiêu thụ chè cho nhân dân chưa ổn định chủ yếu bán tự bán lẻ, chưa có kế hoạch tiêu thụ sản phẩm chè cho toàn người dân địa phương Mặt khác chưa có hệ thống thơng tin thị trường từ tỉnh đến huyện, huyện việc 11 cập nhật thông tin thị trường sản xuất chè không nhanh nhạy kịp thời, dẫn đến nhiều tiểu thương ép giá xuống thấp + Nhiều hộ gia đình lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật phun cho chè để lại nhiều tàn dư sản phẩm thời gian cách ly chưa đủ điều kiện dẫn đến giảm chất lượng thành phẩm gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng Một số giải pháp phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho huyện Phú Lương 4.1 Nhóm giải pháp quyền địa phương Quy hoạch vùng sản xuất chè: Để phát triển sản xuất chè, quan chức cần phải có quy hoạch xác định rõ vùng phát triển sản xuất chè Từ có sách cụ thể tổ chức, quản lý sản xuất sách hỗ trợ đầu tư phát triển sản xuất theo hướng chun mơn hố Phải xác định rõ chiến lược phát triển sản xuất chè có chất lượng cao theo quy hoạch huyện Điều tra xác định diện tích đất trồng chè, cải tạo chè Chuyển đổi đất không chủ động nước, gò đồi soi bãi đủ điều kiện chuyển sang trồng chè Giải pháp giống: Huyện Phú Lương chủ yếu sản xuất sử dụng giống chè trung du phần chuyển sang giống chè nhập nội chất lượng cao diện tích thấp Trong năm gần nhà khoa học lai tạo giống chè có suất, chất lượng cao chè trung chè Bát Tiên, Phúc Văn Tiên, Kim Tuyên, LDP1, TRI777 Các hộ nông dân nên thực chuyển đổi giống chè cũ sang giống giống chè để đạt hiệu cao Các hộ nơng dân cần tìm hiểu xem xét loại giống chè khác để lựa chọn giống phù hợp với tình hình cụ thể Tiếp tục trì hệ thống vườn ươm giống chè tập trung để có đủ giống đảm bảo chất lượng phục vụ kế hoạch trồng mới, trồng cải tạo diện tích chè địa phương thối hóa, già cỗi 12 Giải pháp kỹ thuật: Hướng dẫn người dân chăm sóc thâm canh diện tích diện tích chè kiến thiết bản, thu hái chè nguyên liệu búp tươi kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm chè sau chế biến Hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật, áp dụng triệt để chương trình quản lý dịch hại tổng hợp Xây dựng bể nước lớn đỉnh đồi chè hệ thống tưới nơi có điều kiện để phục vụ việc tưới chè, đặc biệt thời kỳ nắng hạn, khô hanh vụ đông Trồng cải tạo thay đồi chè suất thấp: Thực biện pháp đánh gốc, phá bỏ hoàn toàn chè cũ, trồng luân phiên diện tích đồi chè cần thay theo hướng dẫn Phát triển mơ hình canh tác chè tiên tiến tạo sản phẩm chè an toàn chất lượng cao gắn liền với bảo vệ môi trường sinh thái Đào tạo, tập huấn cho đối tượng tham gia đề án chè nâng cao kỹ quản lý - sản suất- chế biến - tiêu thụ sản phẩm chè Giải pháp thị trường: Các thông tin thị trường tình hình cung cầu, giá cả…rất cần thiết hộ sản xuất kinh doanh chè Nắm bắt thông tin giúp cho người dân có phương án khác góp phần giảm thiểu rủi ro trình sản xuất kinh doanh chè Huyện Phú Lương cần có Nhà máy chế biến mang thương hiệu huyện Nhằm thu mua chè tươi cho hộ trồng chè Khoanh định khu vực trồng chè để cung cấp cho Nhà máy ổn định đầu cho hộ trồng chè, hình thành kênh tiêu thụ chủ yếu ổn định Kênh tiêu thụ thứ hai Nhà máy nơi thu mua ổn định cho hộ, hộ hợp đồng bán chè tươi cho Nhà máy, Nhà máy xây dựng khẳng định thương hiệu chè Phú Lương, Nhà máy định hướng sản phẩm tới thị trường yêu cầu chất lượng cao Đài Loan, Nhật Bản Còn kênh mà người dân làm là: Tự bán chè khô cho Nhà máy, Nhà máy sơ chế bán chè cho Công ty khác ngoại tỉnh đại lý tỉnh khác phục vụ nội tiêu 13 xuất Người sản xuất chè bán chè khô cho hộ kinh doanh chè chợ địa phương, người mua người bán dựa giá thị trường khơng có ràng buộc mặt chất lượng thơng qua hợp đồng, hộ hồn tồn khơng biết sản phẩm tiêu thụ thị trường nào, nên người dân khơng có động lực để nâng cao chất lượng sản phẩm Phú Lương cần có phận đưa thơng tin định kỳ hàng tuần thị trường giá chè đầu mối thu mua chè, chế sách tỉnh, huyện, huyện cho đông đảo nhân dân người làm chè biết Tìm kiếm mở rộng thị trường tiêu thụ chè Có đầu ổn định Xây dựng sở vật chất kỹ thuật vùng chè: Cơ sở vật chất kỹ thuật huyện Phú Lương nhiều khó khăn Các cấp ngành địa phương với người dân tập trung huy động vốn để đầu tư xây dựng, nâng cấp cơng trình phục vụ cho sản xuất kinh doanh chè - Nâng cấp hệ thống đường giao thông bao gồm đường tới đồi chè - Đầu tư xây dựng đập nước, hệ tống tưới tiêu, hệ thống điện đảm bảo phục vụ cho sản xuất chè đạt hiệu - Xây dựng lại chợ địa phương nơi diễn hoạt động mua bán sản phẩm chè Giải pháp chế sách: - Đầu tư vốn cho xây dựng sở vật chất kỹ thuật - Hỗ trợ vốn giống chè cho người dân trồng cải tạo chè - Cho vay vốn với lãi suất thấp để tập trung đầu tư cho phát triển chè hoàn lại vốn khoảng thời gian định - Các hộ tự huy động nguồn vốn tập trung phát triển chè - Cần huy động vốn đầu tư từ tổ chức ngồi nước vào q trình sản xuất chè 14 - Hỗ trợ xây dựng sở hạ tầng vùng chè: Nhà nước đầu tư làm đường trục lớn qua vùng chè người dân đóng góp 30% nhà nước đóng góp 70% kinh phí, nâng cấp hệ thống điện lưới vùng xa trung tâm huyện Giải pháp công tác khuyến nông: Người dân sản xuất chè huyện Phú Lương có truyền thống trồng chè lâu đời, kiến thức sản xuất chè dựa kinh nghiệm Đối với giống chè trồng địa phương thức khoa học kỹ thuật hạn chế Chính huyện cần áp dụng biện pháp khuyến nông, khuyến khích người dân tham gia cơng tác khuyến nơng, mở lớp phổ biến khoa học kỹ thuật cho người nông dân, đưa giống vào sản xuất Cung cấp thông tin cần thiết kịp thời tình hình sâu bệnh, biện pháp phòng trừ, nhu cầu thị trường giá cả…Đồng thời tư vấn dịch vụ khuyến nông Đối với hộ nông dân: phải có đề xuất kịp thời vấn đề cần thiết sản xuất chè với quyền cấp, với tổ chức doanh nghiệp sản xuất chế biến, thu mua chè người dân 4.2 Nhóm giải pháp nông hộ Giải pháp vốn đầu tư cho chè Qua nghiên cứu thực tế cho thấy đa phần hộ nông dân trồng chè thiếu vốn sản xuất đặc biệt hộ nghèo cận nghèo mà trình nghiên cứu đầu tư vốn cho thấy hiệu thu vốn đầu tư lớn - Trên sở vốn đầu tư khảo nghiệm thực tế nơng hộ, nên khuyến khích việc đầu tư vốn vào sản xuất hộ nông dân kết hợp với hỗ trợ vốn cho vay Nhà nước đạt lượng vốn đầu tư phù hợp cho mục tiêu phát triển chè 15 - Nhà nước cần phải xem xét phương thức cho vay, đơn giản thủ tục, mức độ tỷ lệ lãi suất, hình thức cho vay theo thời gian giai đoạn sản xuất chè Bởi với ngành chè việc đầu tư cho trình sản xuất từ trồng thu hoạch để thu hồi vốn phải trải qua nhiều năm Đây trở ngại lớn cho người dân khơng n tâm vào việc đầu tư cho trình sản xuất Giải pháp kỹ thuật - Về công tác cải tạo giống: Huyện Phú Lương hầu hết diện tích chè giống chè trung du, ưu điểm giống chất lượng chè xanh cao, khả chống chịu thời tiết tương đối tốt suất lại thấp so với loại chè lai LDP1 Việc đưa giống vào sản xuất việc làm khó khăn Là chi phí mua giống cao, nương chè chủ yếu giống chè trung du lại phát triển, khoản chi phí ban đầu trồng mới, chăm sóc thời kỳ kiến thiết lớn, chu kỳ kinh doanh chè lại dài nên chưa thể thu hồi vốn Mặt khác yêu cầu chăm sóc cho chè lai LDP1 khắt khe mà diện tích chè chủ yếu đồi núi khó khăn cho việc chuyển đổi sang giống Tuỳ vào địa hình điều kiện hộ mà có phương hướng kế hoạch sản xuất cho phù hợp Quá trình phải thực bước, trước hết tạm thời đưa giống vào diện tích trồng thay cho nương chè trở lên cằn cỗi để từ phát triển diện tích chè - Về kỹ thuật canh tác: Bao gồm hệ thống biện pháp kỹ thuật thâm canh việc xây dựng đồi, nương chè (mật độ trồng, tạo hình nương chè) đến việc chăm sóc bón phân, diệt trừ sâu bệnh, cỏ dại, kể kỹ thuật hái chè Việc bón phân cần ý với loại đất để bảo đảm suất chất lượng chè, bón phân theo quy trình, trọng bón phân vi sinh để bảo vệ môi trường 16 Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực cần thiết nhất, để nâng cao hiệu sử dụng tiết kiệm chi phí người dân cân áp dụng quy trình khoa học thị trường loại thuốc trừ sâu sinh học áp dụng hiệu giá thành cao Giải pháp chế biến Bảo quản sản phẩm sau chế biến cách giữ chất lượng sản phẩm mới, nhu cầu thị trường tăng cao sản phẩm bán giá cao Tập trung sản xuất vào vụ đơng thời điểm chè có giá trị cao, để làm việc người dân cần chuẩn bị phương tiện để chủ động nước tưới cho chè khô hạn kéo dài KẾT LUẬN Qua nghiên cứu đánh giá tình hình phát triển sản xuất tiêu thụ chè huyện Phú Lương rõ cho ta thấy hiệu thu từ sản xuất chè mang lại cao Việc đầu tư cao cho kết cao thể cụ thể qua nhóm hộ với tổng chi phí cho 1ha chè hộ đầu tư 122,678 triệu đồng hộ trung bình 114,163 triệu đồng hộ nghèo 98,303 triệu đồng với mức đầu tư cho kết sản xuất khác cụ thể tổng giá trị sản xuất hộ đạt 210,068 triệu đồng/ha hộ trung bình đạt 164,089 triệu đồng hộ nghèo 118,654 triệu đồng/ha Như mức độ đầu tư ảnh hưởng lớn đến kết sản xuất người dân Ở hộ có điều kiện kinh tế nên việc đầu tư vào chè dễ so với hộ trung bình hộ nghèo Điều kiện kinh tế yếu tố ảnh hưởng đến kết sản xuất chè hộ, hộ có điều kiện kinh tế có vốn nên đầu tư cao vào sản xuất đạt hiệu cao Qua điều tra thấy hộ có điệu kiện kinh tế trình độ văn hóa họ cao hẳn hộ nghèo Và quy mơ diện tích chè họ nhiều Như họ vừa có điều kiện kinh tế có vốn vừa có trình độ cao mức độ hiểu biết tiếp thu khoa học kĩ thuật họ cao quy mô lớn lại thuận tiện 17 cho việc chăm sóc giảm số chi phi định Kết hợp ba yếu tố cho sản phẩm đồng chất lượng tốt giá bán cao hiệu sản xuất chè cao Hiệu kinh tế giống chè người dân trồng thể giá trị vượt trội so với giống chè trung du Cụ thể 1ha chè tổng giá trị sản xuất chè trung du đạt 155,717 triệu đồng chè lai LDP1 đạt tới 271,545 triệu đồng/ha tổng chi phí cho chè lai LDP1 cao chè trung du chè lai LDP1 đem lại hiệu cao Nhưng điều kiện địa hình huyện chủ yếu đồi núi nên diện tích chè lai LDP1 chiếm tỷ lệ diện tích nhỏ tổng diện tích chè Trong năm qua công cụ chế biến cải tiến nhiều nhằm nâng cao giá trị sản phẩm nâng cao xuất tất hộ 100% có máy chè, song nhiều tồn khâu chế biến cần ý để sản phẩm sản xuất có đồng chất lượng mẫu mã Sản phẩm chè địa phương có mặt thị trường tiêu thụ Tuy nhiên đầu thị trường không ổn định người dân chủ yếu bán tự bán lẻ giá bấp bênh thường bị tư thương ép giá 18 TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê tỉnh Thái Nguyên (2017), Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên năm 2014, 2015, 2016, 2017 Lê Tất Khương (2006), Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, phát triển khả nhân giống vơ tính số giống chè Thái Nguyên Lê Tất Khương, Đỗ Ngọc Quỹ (2000), Cây chè sản xuất chế biến, NXB Nông nghiệp Hà Nội Lịch sử đảng huyện Phú Lương (1930-2015), 2015, Huyện ủy Phú Lương xuất bản, tr.23 UBND huyện Phú Lương, Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội năm 2016 kế hoạch phát triển năm 2017 UBND tỉnh Thái Nguyên, Quyết định 3130/QĐ-UBND năm 2011 phê duyệt quy hoạch vùng nơng nghiệp chè an tồn tỉnh Thái Nguyên đến năm 2020 UBND tỉnh Thái Nguyên, Tài liệu hội thảo Quốc tế chè Thái Nguyên, Việt Nam 2015 19 ... pháp phát triển sản xuất chè hộ gia đình địa bàn huyện Phú Lương tỉnh Thái Nguyên làm đề tài tiểu luận môn học Kinh tế phát triển NỘI DUNG Khái quát chung huyện Phú Lương Vị trí địa lý Phú Lương. .. dùng Một số giải pháp phát triển sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè cho huyện Phú Lương 4.1 Nhóm giải pháp quyền địa phương Quy hoạch vùng sản xuất chè: Để phát triển sản xuất chè, quan... nhận xét hiệu sản xuất chè, kết hạn chế hộ sản xuất chè địa bàn huyện Phú Lương sau: 3.1 Những kết chủ yếu Năm 2016 với tổng DT chè 625 chè trung du 621,7 chè lai LDP1 đạt 106,3 Mặc dù chè lai LDP1