Đặc điểm một số họ trong ngành Ngọc lan

Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Phân Hoa Họ Lá Thân lớp Quả - Hạt Cụm hoa Hoa Bao hoa Bộ nhị Khác Bộ nhuỵ Lớp Ngọc lan Ngọc lan (Magnoliaceae) Gỗ hay bụi, - Đơn, nguyên, so le, Đơn độc Lưỡng thường xanh gân lơng chim thường thơm tính, – 18 phiến giống - Nhị nhiều, rời, xếp - Lá noãn nhiều, rời, xếp - Quả tụ, nhiều đại Có Có tế bào nhau, xếp xoắn hay xoắn xoắn đế hoa dạng nón thơng tiết tinh dầu - Lá kèm to, sớm rụng vòng mẫu đế - Chỉ nhị ngắn, dẹt - Bầu trên, đính nỗn bên hạch khơ có tất để lại sẹo hoa lồi - Vòi nhuỵ hình cánh - Bao phấn đính đáy ngắn mơ - Hạt có phơi nhỏ nằm mềm nội nhũ lớn - Chi Magnolia: Dạ hợp (M coco); Sen đất (M grandiflora); Hậu phác (M officinalis);… - Chi Michelia: Ngọc lan vàng (M champaca); Giổi lông (M balansae); Tử tiêu (M figo); Giổi (M mediocris); Ngọc lan trắng (M alba);… Ngọc lan - Chi Tsoongiodendron: Giổi thơm (T odorum) Na (Annonaceae) - Chi Manglietia: Giổi (M conifera); Vàng tâm (M fordiana);… Gỗ hay bụi - Đơn, nguyên, so le, Đơn độc Đều, lưỡng tính Thường có vòng: - Nhị nhiều, rời, xếp - Lá nỗn nhiều, rời, xếp - Quả tụ, gồm nhiều Có tế bào dây leo xếp thành dãy đài rời hay dính, xoắn ốc khít xoắn ốc đế nỗn - Lá non thường có cánh hoa xếp thành - Chỉ nhị ngắn hoa lồi lơng tơ vòng; tiền khai hoa - Bao phẫn mở nứt - Vọi nhuỵ ngắn van dọc, hướng gỗ thành cụm - Khơng có kèm rời có tiết tinh dầu cuống riêng, tất dính với thành khối nạc - Hạt có phơi nhỏ, nội nhũ lớn xếp nếp - Chi Artabotrys: Móng rồng (A hexapetalus); Móng rồng Hồng Kông (A hongkongensis); Thần xạ thơm (A intermedius);… - Chi Annona: Nê (A reticulata); Mãng cầu xiêm (A muricata); Bình bát (A glabra); Na (A squamosa);… - Chi Cananga: Ngọc lan tây (C odorata);… - Chi Demos: Hoa dẻ (D chinensis);… - Chi Fissistigma: Quả vú dê (F polyanthoides); Bổ béo trắng (F thorelii);… - Chi Goniothalamus: Bổ béo đen (G vietnamensis);… - Chi Xylopia: Dền (X vielana); Dền trắng (X pierrei);… mềm mơ Đồn Quốc Việt – D11.VMMU Long não (Lauraceae) thường phiến màu - Nhị – 12, xếp – - noãn Gỗ lớn - Nguyên, so le, gân Cụm dạng cờ, Nhỏ, bụi, lơng chim, thường có xim ngả hay lưỡng tính, mẫu dạng đài, xếp vòng, đơi có - Bầu trên, ô dây gân gốc, tán giả đầu 3, đơi trở vòng leo mọc cách, mọc cành hay kẽ thành đơn tính đối truỵ - Quả mọng hay hạch - Có tế bào hình cầu thn, có tiết tinh dầu thêm vòng nhị lép - nỗn đảo đính tồn đài bao quanh chén mô mềm - Bao phấn mở thòng xuống – lỗ có nắp - Chứa hạt, khơng - Trụ bì - Khơng có kèm - Chỉ nhị mang nội nhũ - Có tế bào tiết tinh tuyến nhỏ gốc thân mơ cứng dầu thơm - Libe có sợi - Chi Cassytha: Dây tơ xanh (C filiformis); Dây tơ xanh lông (C capillaris);… - Chi Persea: Cây bơ (P americana);… - Chi Cinnamomum: Long não (C camphora); Quế (C cassia); Quế xây lan (C zeylanicum); Vù hương (C balansae);… - Chi Lindera: Ô dược (L aggregata);… Hồi (Illiciaceae) Gỗ nhỡ, - Đơn, nguyên, so le thường - Khơng có kèm xanh, - Chi Litsea: Bời lời nhớt (L glutinosa); Màng tang (L cubeba);… Đơn độc, mọc Nhiều kẽ xoắn ốc: phiến ốc ngơi sao, nỗn dạng ngơi nhiều tiết tinh dầu ngồi nhỏ, lớn hạt có mùi thơm phiến xếp Nhị nhiều, xếp xoắn – 21 nỗn rời, xếp vòng - Quả tụ, nhiều đại, Có tế bào dần, lại cánh tất - Hạt có phơi nhỏ mơ mềm nhỏ - Chi Illicium: Hồi (I verum); Hồi núi (I griffithii); Hồi đá vôi (I difengpi);… Ngũ xị (Schisandraceae) Dây leo gỗ - Đơn, so le, thường có Đơn độc mọc Nhỏ, đều, đơn Nhiều, tự (9 – 15), Nhị nhiều, bao phấn - 12 – 300 noãn rời, xếp Quả kép gồm nhiều hay bụi điểm tuyến suốt kẽ trườn tính dạng tràng - Khơng có kèm - Chi Kadsura: Ngũ vị nam (K longipedunculata); Cơm nắm (K coccinea);… Hồ tiêu (Piperaceae) Cỏ ô, nhị ngắn nhờ rễ bám sóc, thường lưỡng tính, - Phiến hình cung đối diện với hình trứng mẫu 3, kín na xếp rời - Mỗi nỗn có noãn đế hoa kéo dài - Chi Schisandra: Ngũ vị bắc (S chinensis);… đứng - Đơn, so le, gân hình - Bơng nạc hay Trần, đơn tính Khơng có bao hoa leo cung xoắn, chưa hồn tồn đóng hạch họp lại dạng Nhị 6, đính - – nỗn, có tiêu - Quả hạch nhỏ vòng (vòng có giảm giảm thể đi) - Các hoa xếp thành phần - Tế bào tiết - Hạt có nội nhũ bột tinh dầu có - Bầu ơ, đựng nỗn ngoại ngũ tất thẳng, đính đáy mơ mềm xoắn ốc, mọc - Thân có nách bắc bó libe gỗ Đồn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Peperomia: Cáng cua (P pellucida); Càng cua mỏng (P leptostachya);… Lá giấp Cỏ So le (Saururaceae) - Chi Piper: Hồ tiêu (P nigrum); Trầu khơng (P betle); Lá lốt (P lolot);… Bơng, có bắc Trần, lưỡng tính Khơng có bao hoa Nhị – - – noãn Quả nang Thân phía tạo - Bầu ơ, đựng nhiều nỗn có dầu thơm thành tổng bao thẳng, đính nỗn bên hay bắc - Chi Houttuynia: Giấp cá (H cordata) Mộc hương (Aristolochiaceae) - Chi Saururus: Hàm ếch (S sinensis) Cỏ hay dây - Đơn, so le, gốc Đơn độc, mọc Đều leo hay phiến thường hình tim nách xứng hay thận lưỡng tính đối - Đài – 4, dính - Nhị – 36 - nỗn tạo bầu bên, thành ống, có - Mỗi nỗn ơ, mang khơng tự mở, nhiều màu đẹp - Khơng có kèm Quả nang hay khô đầu nhuỵ hạt nhỏ - Tràng nhỏ hay khơng có - Chi Aristolochia: Phòng kỷ (A heterophylla); Nam mộc hương (A balansae); Dây khố rách (A tagala);… - Chi Asarum: Hoa tiên (A glabrum); Biến hoá (A caudigeum); Biến hoá núi cao (A balansae); Tế tân (A heterotropoides) Sen (Nelumbonaceae) thuỷ Hình lọng, cuống dài Đơn độc Cỏ sinh; có đưa phiến lên mặt thân rễ lớn Lưỡng tính, Đài, tràng phân lớn, nước có Nhị nhiều, xếp Lá noãn nhiều, rời, vùi sâu Hạt khơng có nội nhũ, cuống biệt, nhiêu rãnh, xếp xoắn, biến đế hoa hình nón phơi màu lục mang dài, phận xoắn, màu hồng hay thành cánh hoa xếp xoắn vòng ngược, nỗn có – mầm dày, non trắng, vào - Trung đới kéo dài nỗn có phát xếp kích thước nhỏ thành phần phụ màu triển thành hạt dần trắng (gạo sen) - Chi Nelumba: Sen (N nucifera) Dó dất (Balanophoraceae) - Ký sinh Xếp xoắn ốc hay Bơng, chùm hay Thương đơn tính - Hoa đực: – - Nhị – hay nhiều - – noãn tạo bầu Quả nhỏ, chứa - Khơng có hồn tồn dãy khơng có mo khác gốc mảnh rời hay dính - Chỉ nhị dính thành - Mỗi nỗn - Điểm tiếp dạng chuông xúc ký sinh - Hoa cái: nhỏ, có đổi quan hay khơng có bao dạng củ gồm hoa thơ sơ mơ rễ chủ ký sinh cột có chiều dài biến - Vòi nhuỵ – hạt diệp lục rễ Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Balanophora: Dó dất (B fungosa);… Súng (Nymphaeaceae) Cỏ thuỷ Hình khiên có cuống Đơn độc sinh; có dài, thân rễ lớn Tiết dê (Menispermaceae) mặt Lưỡng tính, Kép, lớn gồm nhiều Nhị nhiều, xếp xoắn, Lá nỗn nhiều, có rời Quả kép, nhỏ, phơi mảnh thấy có chuyển tiếp thường dính lại nước nhỏ tự nhị sang cánh Dây leo hay - Đơn, nguyên, so le, Chùm xim Nhỏ, đều, đơn - Đài 6, xếp thành - Nhị 6, xếp thành - (1) (6 – 32) noãn rời - Quả hạch hay mọng thân cỏ Có gân hình chân vịt hay ngả nách lá, tính khác gốc, vòng rễ phình lọng, cuống thường đơn độc thành củ vòng Mỗi nỗn có nỗn - Hạt hình móng ngựa, mẫu 3, xếp vòng - Tràng 6, xếp thành - Có bao phấn có phát triển phồng lên gốc vòng phơi cong nằm mép đĩa mật - Bầu - Khơng có kèm hình nấm - Chi Anamirta: Dây táo (A coculus) - Chi Cocculus: Dây (C sarmentosus); Vệ châu ô dược (C laurifolius);… - Chi Coscinium: Vàng đắng (C fenestratum);… - Chi Fibraurea: Hoàng đằng ba nhị (F recisa); Hoàng đằng (F tinctoria);… - Chi Stephania: Bình vơi (S glabra); Bình vơi hoa đầu (S cepharantha); Bình vơi nhị ngắn (S brachyandra); Bình vơi Campuchia (S cambodiana); Bình vơi trắng (S pierei); Bình vơi tán ngắn (S sinica); Củ dòm (S dielsiana); Phong kỷ (S tetrandra);… - Chi Tinospora: Dây ký ninh (T crispa); Dây đau xương (T tomentosa);… Hoàng liên Hoàng liên (Ranunculaceae) Cỏ hay dây Đối hay so le, co bẹ, Đơn độc, chùm leo Đều - Đài – 5, có - Nhị nhiều, xếp xoắn Lá nỗn nhiều, rời, xếp hình - Quả tụ gồm nhiều đều, hình cánh hay bao hay kẽ hay xoắn ốc đóng nguyên hay xẻ thuỳ, hay cờ khơng có phần cuối biến lưỡng tính, xếp hoa đơi thành tua xoắn vòng - Tràng 5, có - Bao phấn nứt dọc, - Hạt có phơi nhỏ, nội - Đế hoa lồi biến vẩy hướng nhũ lớn, chứa dầu, vòng xen nhau, nhị ln rời thành tuyến ngồi đại mầm thẳng - Chi Aconitum: Ô đầu (A carmichaeli);… - Chi Clematis: Mộc thông nhỏ (C armandii); Dây ông lão (C smilacifolia); Uy linh tiên (C chinensis),… - Chi Cimicifuga: Thăng ma (C sp.);… - Chi Coptis: Hoàng liên (C chinensis); Hoàng liên chân gà (C quinquesecta);… - Chi Thalictrum: Thổ hoảng liên (T foliolosum);… - Chi Ranunculus: Mao lương (R cantoniensis); Thạch long nhuệ (R sceleratus);… Hoàng liên gai Cỏ, bụi Có dạng gai mọc Chùm, (Berberidaceae) gỗ nhỏ, có chụm mọc Đều, lưỡng tính, Cánh hoa 6, vàng mẫu - Nhị 6, có tuyến mật Bầu phình giữa, chứa – Quả mọng hay đại - dai Bao phấn hình nỗn trứng, mở lỗ có nắp - Chi Berberis: Hồng liên gai (B wallichiana); Hồng liên gai nhím (B julianae);… - Chi Epimedium: Dâm dương hoắc (E sp.);… - Chi Mahonia: Hồng liên rơ (M nepalensis); Hồng liên rơ Nhật (M japonica); Hồng liên rơ rộng (M bealei);… Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Podophyllum: Bát giác liên (P tonkinense);… Mẫu đơn Cỏ hay bụi (Paeoniaceae) - Kép lần, so le - To, đều, lưỡng - Đài 5, tồn Nhị nhiều, xếp xoắn, nỗn, xếp vòng đế Quả nhiều đại - Khơng có kèm tính, xếp xoắn - Tràng – 10 hợp thành bó hoa lõm vòng, mẫu - Đế hoa lõm - Chi Paeonia: Bạch thược (P lactiflora); Xích thược (P veitchii); Mẫu đơn (P suffruticosa);… A phiến Cỏ (Papaveraceae) - Đơn, so le, xẻ thuỳ Đơn - Khơng có kèm xim độc hay Lớn, đều, lưỡng - Đài – 3, dính Nhị nhiều, rời, xếp - nhiều noãn, dính - Quả nang, mở Thường tính nhau, rụng sớm thành vòng tạo bầu lỗ có ống hay tế - Tràng – 6, rời, - Bầu ô, vách mang nhiều - Hạt nhỏ, nhiều bào tiết xếp vòng, dễ rụng, nỗn đảo, đính nỗn bên nhựa mủ - Mầm thẳng màu vàng nhàu nát trước nở - Chi Argemone: Gai cua (A mexicana);… Đỗ trọng Gỗ (Eucommiaceae) - Chi Papaver: Thuốc phiện (P somniferum);… - Đơn, so le Trần, đơn tính, Khơng có bao hoa - Khơng có kèm khác gốc Nhị (4) – 12 (∞) - Đơn số giả Quả dẹt, có cánh - Bầu ơ, đỉnh chẻ thành có chất nhựa vòi cong ngồi mặt tính núm phía cao su Sau sau - Chi Eucommia: Đỗ trọng (E ulmoides) Hồ đào (Juglandaceae) Gỗ; thường sấu vỏ - Kép lần hình lơng Cụm đơn tính Trần, đơn tính - Hoa đực: số bắc Nhị – 100 nút chim, so le, rụng theo hình sóc theo mùa chiều dọc - Khơng có kèm gốc - – nỗn dính tạo Quả hạch chín nứt thay đổi, – đài bầu thành - mảnh hay - Hoa cái: nhiều - Bầu ơ, chứa nỗn bế có cánh bắc, đài, hoa phát triển dạng nguyên xẻ thuỳ - Chi Juglans: Óc chó (J regia);… - Chi Carya: Chò đãi (C sinensis);… - Chi Engelhardia: Chẹo (E roxburghiana);… - Chi Pterocarya: Cơi (P stenoptera);… Vỏ thân, chất Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Rau sam Cỏ, - Vòng hay gần đối, Đều, lưỡng tính, - Đái – 5, trơng Nhị nhiều - – nỗn hợp thành - Quả hộp (Portulacaceae) nửa bụi hay nguyên, thường mọng mẫu cánh hoa bầu hay bầu dưới, nước - Khơng có cánh hoa - Bầu ơ, có nhiều nỗn, cong, bao quanh - Có kèm - Lá bắc – 5, trơng đính nỗn giữa, vòi nhuỵ ngoại nhũ bột đài –5 bụi - Chi Portulaca: Rau sam (P oleracea); Hoa mười (P grandiflora);… Cẩm chướng (Caryophyllaceae) - Hạt hình thận, phơi - Chi Talinum: Thổ nhân sâm (T paniculatum);… Cỏ, đơi - Đơn, ngun, đối, có Xim ngả To, đều, lưỡng - Đài 5, rời hay liền bụi; thường cuống hay khơng tính, mẫu Nhị 10, xếp vòng - – nỗn dính tạo - Quả nang hay mọng bầu - Tràng 5, rời - Hạt có ngoại nhũ bao phân nhành - Có hay khơng có - Bầu ơ, nỗn nhiều, đính quanh phơi cong đơi nỗn trung tâm, – vòi kèm Cẩm chướng nhuỵ rời Rau dền (Amaranthaceae) - Chi Drymaria: Cất hoi (D cordata);… - Chi Polycarpaea: Sài hồ nam (P arenaria);… - Chi Pseudostellaria: Thái tử sâm (P raphonorrhiza) - Chi Stellaria: Rau xương cá (S aquatica); Ngân sài hồ (S dichotoma);… Cỏ, - Đối hay so le - Bông hình đầu Đều, lưỡng tính, - Đài – 5, màu Số nhị số đài, - – noãn liền tạo bầu - Quả hạch nhỏ, đơi bụi - Có bắc hay mẫu – đỏ hay lục, khô xác bắc khơ - Khơng có cánh hoa đài, nhị dính - Bầu ô, thướng chứa - Hạt có phơi cong, - Khơng có kèm xếp đối diện với gốc cứng hộp noãn, vòi nhuỵ, – núm bao vỏ cứng nhuỵ bóng - Chi Alternanthera: Rau dệu (A sessilis);… - Chi Amaranthus: Rua dến tía (A tricolor); Rau dến gai (A spinosus); Rau dền cơm (A viridis);… - Chi Achyranthes: Cỏ xước (A aspera); Ngưu tất (A bidentata);… - Chi Celosia: Mào gà trắng (C argentea); Mào gà đỏ (C cristata);… - Chi Gomphrena: Cúc bách nhật (G globosa);… Rau răm (Polygonaceae) Cỏ, bụi - So le, đối hay Xim dây leo vòng họp lại Nhỏ, đều, lưỡng - Đài 6, xếp vòng, Nhị 6, xếp vòng thành cụm kép tính, đơn hay xếp lợp, màu - Các kèm dính phức tạp thành bẹ chìa tính, mẫu - nỗn rời liền, tạo - Quả đóng, có cạnh bầu hình thấu kính lục, trắng đỏ, - Bầu ơ, nỗn thẳng đính - Hạt có phơi thẳng, tồn gốc nội nhũ bột lớn - Khơng có cánh hố - Chi Antigonon: Ti gơn (A leptopus);… - Chi Fagopyrum: Kiều mạch (F esculentum); Rau chua (F cymosum);… - Chi Fallopia: Hà thủ ô đỏ (F multiflora);… - Chi Muehlenbeckia: Trúc tiết (M platyclada);… - Chi Polygonum: Rau răm (P odoratum); Nghể răm (P hydropiper); Giang quy (P perfoliatum);… Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Reynoutria: Cốt khí củ (R japonica);… - Chi Rumex: Chút chít (R wallichii);… - Chi Rheum: Đại hoàng (R officinale); Đại hoàng chân vịt (R palmatum);… Sổ (Dilleniaceae) Gỗ hay dây - Đơn, so le, mép Đơn độc, mọc Thường lờn, đều, Xếp xoắn ốc: đài 5, Nhị nhiều, xếp thành Nhiều noãn rời Quả đại hay mọng leo thân gỗ nhiều ơ, có nhiều hạt ngun hay khía rắng, kẽ lưỡng tính xếp lợp, gân bên song song tồn tại; nhiều bó tráng 5, rụng sớm rõ - Khơng có kèm - Chi Dillenia: Sổ bà (D indica); Lọng bàng (D heterosepala);… Chè Gỗ hay bụi (Theaceae) - Đơn, so le, dai Đơn độc Sặc sỡ, - Chi Tetracera: Chặc chìu (T scandens);… lưỡng Xếp xoắn hay vòng dính gốc thành bầu tính, mẫu - Khơng có kèm Nhị nhiều, rời - (2) – (10) noãn hợp Quả nang nhị thành ống khơ khơng mở, có vỏ - Bầu – 10 ơ, có – hố gỗ x nỗn, đính nỗn trung trục - Chi Camellia: Hải đường (C amplexicaulis); Chè rừng hoa vàng (C flara); Chè (C sinensis); Sở (C oleosa);… Sổ - Chi Eurya: Súm nhọn (E acuminata);… Măng cụt (Clusiaceae) - Gỗ, bụi - Đối, đơn, nguyên, Đơn hay cỏ - độc gân phụ song song thành cụm hay Đều, nhỏ, tạp - Đài – 6, màu lục, Nhị nhiều, liền thành - – – x noãn tạo bầu - Quả nang mở vách tính Cành mảnh tồn bó - Tràng – 6, có thường mọc - Khơng có kèm hay mọn - Mỗi có – x nỗn - Hạt nhiều, khơng có màu, dễ rụng nội nhũ, có bao ngang áo hạt (phát triển từ cuống hay lỗ noãn) - Chi Calophyllum: Mù u (C inophyllum); Cồng tía (C saigonense); Cồng trắng (C dryobalanol); Cồng nước (C dongnaiense);… - Chi Cratoxylum: Thành ngạnh (C cochinchinense; C ligustrinum; C pruniflorum; C sumatranum;…) - Chi Garcinia: Hồng pháp (G cambodgiensis); Tai chua (G cowa); Bứa (G oblongifolia); Trái lý (G fagraeoides); Măng cụt (G mangostana); Dọc (G tonkinensis);… Đơn nem (Myrsinaceae) Gỗ, bụi, cỏ, - Đơn, nguyên hay Ngù Nhỏ, đều, lưỡng - Đài dính gốc, - Nhị thường 5, mọc - – noãn tạo bầu trên, - Quả mọng hình cầu Lá, vỏ thân dây leo hay khía răng, so le tính hay đơn tính rời, lại đối diện với cánh hoa, bầu bì sinh, - Mặt thường có khác gốc, mẫu - Tràng liền rời hay dính với ống - Chứa nhiều nỗn đảo - Hạt có phôi thẳng tiết kiểu nửa bụi, điểm mờ – tràng, có xen kẽ nửa cong; vòi nhuỵ đơn, hay cong, nội nhũ dung sinh, có lồi hầu với nhị lép núm nhuỵ không chia thuỳ hay hạch nạc sừng chứa tế bào có chất tiết Đồn Quốc Việt – D11.VMMU khơng - Bao phấn mở dọc màu có thân hay gỉ sắt - Chi Ardisia: Trọng đũa (A quinquegona); Khơi tía (A silvestris);… - Chi Embelia: Chua ngút (E ribes); Thiên lý hương (E parviflora);… - Chi Maesa: Đơn nem núi (M balansae); Đơn núi (M indica);… Lạc tiên (Passifloraceae) Bụi, dây leo - Đơn, nguyên, so le, - Xim hay riêng Đều, lưỡng tính, - Đài tràng mẫu 5, - Nhị 5, dính - nỗn dính thành - Quả nhờ tua cuống (trục tuyến hoa biến - Có kèm nang hay có khơng có gốc cuống bầu mọng - Lá bắc nhỏ tràng - Vỏ hạt có lỗ nhỏ, áo có hình - Phía tràng có - Bao phấn mở dọc hạt nạc, phơi thẳng dạng), làm thành bao tràng phụ, gồm vài lớn, nội nhũ nạc gỗ chung, bao lấy vòng hình sợi, độ dài hoa khác thường có lẻ, mọc kẽ có đơn tính nhị nhuỵ - Đính nỗn bên - Chi Passiflora: Lạc tiên (P foetida); Lạc tiên tây (P incarnata); Dưa gang tây (P quadrangularis); Guồi tây (P laurifolia);… Bí (Cucurbitaceae) Dây leo nhờ - Đơn, so le, phiến Đơn độc, chùm Đều, đơn tính - Đài 5, rời hay liền tua chia thuỳ hình chân hoăc xim (cành hay vịt biến đổi) gốc - Bộ nhị thường dính - nỗn liền tạo bầu - Quả mọng loại bí hay - Tràng 5, thường lại thành đôi, nhị - Bầu ơ, chứa nhiều nỗn, - Nhiều hạt khác gốc, mẫu liền, màu vàng rời dính lại đính nỗn trung trụ đặc biệt - mầm to, chứa - Khơng có kèm - Bao phấn thường bầu béo, phơi thẳng, cong hình S, U; khơng có nội nhũ mở dọc Cải (Brassicaceae) vàng - Chi Benincasa: Bí đao (B hispida) - Chi Citrullus: Dưa hấu (C lanatus);… - Chi Cucumis: Dưa bở (C melo); Dưa chuột (C sativus);… - Chi Cucurbita: Bí rợ (C maxima); Bí ngơ (C moschata); Bí đỏ (C pepo);… - Chi Hodgsonia: Đại hái (H macrocarpa);… - Chi Lagenaria: Bầu (L siceraria);… - Chi Luffa: Mướp (L cylindrica); Mướp tàu (L acutangula);… - Chi Momordica: Gấc (M cochinchinensis); Mướp đắng (M charantia);… - Chi Sechium: Su su (S edule);… - Chi Trichosanthes: Qua lâu (T, rosthornii); Thiên hoa phấn (T kirilowii);… Cỏ, có mùi - Đơn, so le - Chùm hay cờ hăng - Khơng có tính, mẫu chữ bắc vòng - Bầu có vách giả khơng có nội nhũ - Tràng 4, xếp xen kẽ khung chia bầu thành ô; nội nhũ nghèo với đài đính nốn bên, khung - Khơng có kèm - Đều, lưỡng - Đài 4, xếp chéo Nhị 6, xếp vòng, - nỗn dính tạo - Quả loại cải thấp trội bầu noãn - Hạt phơi lớn, cong; Đồn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Brassica: Cải trắng (B alba); Cải canh (B juncea); Su hào (B caulorapa);… - Chi Nasturtitum: Cải xoong (N officinale); Cải ma (N bengalense);… - Chi Raphanus: Cải củ (R sativus);… Màn (Capparaceae) Gỗ, bui hay - So le, đơn hay kép Đơn độc kẽ Đều cỏ; đứng chân vịt thẳng hay chùm khơng hay - Có hay khơng có ngọn, có bắc leo kém, có - Đài – 8, xếp - Nhị – – x đều, vòng - Quả loại cải hay - Chỉ nhị rời dính - Bầu ơ, đặt cuống hạch lưỡng tính, mẫu - Tráng 4, xếp đế hoa hay cuống nhuỵ ngắn hay dài - Hạt hình thận, phơi biến - nỗn dính vòng thành gai nhị - nhuỵ cuống nhị - nhuỵ trực cong, khơng có nội - Bao phấn – ô tiếp đế hoa nhũ hay nội nhũ nghèo - Chi Stixis: Trứng quốc (S elongata);… Bông (Malvaceae) - Cỏ hay bụi, - Đơn, so le, thường có Đơn gỗ gân chân vịt độc - Đài – 5, nhiều - Nhị bó (chỉ nhị - – x nỗn liền tạo bầu - Quả nang, Vỏ có chất hay xim dính gốc liền thành ống) mọng nhầy sợi - Thường có - Có kèm - Tràng 5, rời, gốc - Bao phấn ơ, mặt - Bầu có số số - Hạt có phơi cong, libe lơng tràng thường dính ngồi hạt phấn có gai nỗn, đính nỗn trung trụ hình thường khơng có nội với gốc bó nhị - Vòi nhuỵ dài, nằm nhũ - Dưới đài có vòng ống nhị; đầu nhuỵ thò bắc hay đài phụ - Chi Abutilon: Cối xay (A indicum);… - Chi Gossypium: Bông (G herbaceum; G arboreum; G barbadense);… - Chi Abelmoschus: Đậu bắp (A esculentus); Vông vang (A moschatus);… - Chi Malvaviscus: Bông tai (M arboreus);… - Chi Hibiscus: Dâm bụt (H rosa-sinensis); Sâm bố (A sagittifolius); Bụp giấm (H sabdariffa); Phù dung (H mutabilis);… - Chi Sida: Ké hoa vàng (S rhombifolia); Ké đồng tiền (S cordifodia);… Trôm (Sterculiaceae) Gỗ hay bụi - Chi Urena: Ké hoa đào (U lobata);… - So le, đơn hay kép, Xim kẽ lá, có Đều, lưỡng tính - Đài 5, thường dính - Nhị nhiều, xếp - nỗn rời hay dính - Quả nang hay đại nguyên hay chia thuỳ hay chân mẫu vịt, cuống thường phồng đầu đơn tính, gốc vòng tạo bầu - Lá cành - Hạt có nhiều nội phủ lơng - Tráng 5, rời, có - Chỉ nhị đính - Bầu – x ơ, có – x nhũ, phơng thẳng hay hình tiêu giảm - Lé kèm thường rụng cuống nhị nhuỵ - Bao phấn sớm nỗn đảo cong - Trong vỏ có tế bào, túi tiết ống tiết chất nhày, có sợi libe Đồn Quốc Việt – D11.VMMU Gạo (Bombacaceae) - Chi Cola: Cô la (C nitida);… - Chi Helicteres: Tổ kén (H hirsuta); Dó tròn (H isora);… - Chi Scaphium: Lười ươi (S lychnophorum);… - Chi Theobroma: Ca cao (T cacao);… lớn; - Kép chân vịt Gỗ thường To, đều, lưỡng - Đài 5, rời - Nhị – x, rời hay - noãn dính có - Có kèm tính, mẫu 5, màu dính gốc gai đỏ dính thành nhiều bó - Quả nang mở vách, Có tế bào - Bầu ơ, chứa nhiều vỏ có lơng túi tiết chất - Tràng 5, tiền khai - Bao phấn ơ, mở nỗn, đính nỗn trung trụ, - Nội nhũ nghèo nhầy vặn dọc; hạt phấn tròn, vòi nhuỵ, núm nhuỵ chia khơng có nội nhũ - Đài phụ tồn hay láng thuỳ rụng sớm Gai (Urticaceae) - Chi Adansonia: Bao báp (A digitata);… - Chi Bombax: Gạo (B Malabarieum); Pơ lang (B ancepts);… - Chi Ceiba: Bơng gòn (C pentandra);… - Chi Durio: Sầu riêng (D zibethinus);… - Cỏ, gỗ hay bụi So le hay đối, Xim co Nhỏ, đơn tính - Khơng có cánh hố – nhị đối diện với - nỗn khía gốc - Hoa đực: – lá đài - Bầu trên, ơ, chứa nỗn - Một số loại hay chia thuỳ đài thẳng đính đáy có - Hoa cái: rời hay ngun lơng - Có kèm ngứa Dâu tằm (Moraceae) Quả đóng, đựng hạt dính đáy - Chi Boehmeria: Gai (B nivea); Đay suối (B tonkinensis);… - Chi Dendrocnide: Han voi (D urentissima); Han trắng (D sinuala); Han tím (D stimulans);… - Chi Elatostemma: Lá lệch nhẵn (E balansae); Lá lệch (E rupestre);… - Chi Laportea: Han tía (L violacea); Han ngắt đoạn (L interrupta);… - Chi Maoutia: Gai ráp (M puya);… - Chi Oreocnide: Ná nang (O frutescens);… - Chi Pellionia: Mầm đá (P repens);… - Chi Pouzolzia: Bọ mắm (P sanguinea); Thuốc giòi (P zeylanica);… - Gỗ hay - Đơn, so le Chùm, bụi, - Có kèm bọc lấy tán, đầu cỏ, leo chồi, rụng sớm bơng, Nhỏ, đơn tính - Đài – 5, rời hay nhị đứng đối diện - noãn gốc hoa phủ toàn khác gốc - Có có mặt đế lõm rễ phụ hình gioi hay dính với đáy với đài - Khơng có cánh hoa - Chi Antiaris: Sui (A toxicaria);… Quả kép - Bầu dưới, ơ, có nhựa mủ chứa noãn trắng - Chi Broussonetia: Dướng (B papyrifera);… - Chi Artocarpus: Mít (A heterophyllus); Mít tố nữ (A integer); Xakê (A communis); Chay (A tonkinensis);… - Chi Ficus: Đa búp đỏ (F elastica); Đa bồ đề (F religiosa); Sung (F racemosa); Vả dây (F tikoua); Ngái (F hispida); Sung thằn lằn (F pumila); Vả (F auriculata);… - Chi Maclura: Mỏ (M cochinchinensis);… - Chi Morus: Dâu dài (M macroura); Dâu tằm (M alba);… 10 Các phận Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Ligustrum: Râm (L indicum);… - Chi Olea: Ô liu (O europacea);… - Chi Osmanthus: Hoa mộc (O fragrans);… Mã tiền (Loganiaceae) Cỏ, gỗ hay - Đối, nguyên hay Xim leo khía thân quấn, - Có kèm móc (cành hay đơn Đều, lưỡng tính, - Đài – 5, rời độc mẫu – Nhị – - noãn tạo bầu - Quả nang hay thịt Có libe - Bầu ơ, đựng nhiều nỗn - Hạt có nội nhũ sừng, quanh tuỷ - Tràng – 5, liền đảo, đính nỗn trung trụ chứa nhiều dầu hay cụm hoa biến đổi) - Chi Gelsemium: Lá ngón (G elegans);… Trúc đào (Apocynaceae) - Chi Strychnos: Hoàng nàn (S wallichiana); Mã tiền Đắk Lắk (S daclaensis); Mã tiền (S nux-vomica);… Gỗ, bụi, cỏ - Đơn nguyên, đối Đơn độc, chùm Đều, lưỡng tính, - Đài - Nhị 5, dính vào ống - noãn tạo bầu - Quả đại hay nang, - Có libe hay dây leo vòng, so le hay xim mẫu 5, thường có - Tráng 5, liền, tiền tràng, mang -Bầu rời, dính vòi đơi gỗ phần phụ bên khai vặn phần phụ (lông, vẩy) - Chỉ nhị rời, hạt phấn - Núm nhuỵ chia phần: - Hạt thường có chùm có nhựa mủ - Khơng có kèm rời núm nhuỵ hạch hay quanh tuỷ mọng - Tồn phần khơng sinh sản hình lơng trắng nón, bao phấn úp lên trên; đầu phần sinh sản dưới, hình trụ - Chi Allamanda: Hoa đai vàng (A cathartica);… - Chi Alstonia: Sữa (A scholaris); Sữa to (A macrophylla); Sữa bàng (A spathulata);… - Chi Catharanthus: Dừa cạn (C roseus);… - Chi Cerbera: Mướp xác (C odollam);… - Chi Holarrhena: Thừng mực to (H antidysenterica);… - Chi Nerium: Trúc đào (N oleander);… - Chi Plumeria: Đại (P rubra);… - Chi Strophanthus: Sừng dê (S divaricatus); Sừng trâu (S caudatus);… - Chi Rauvolfia: Ba gạc to (R cambodiana); Ba gạc Ấn Độ (R serpentina); Ba gạc vòng (R verticillata);… - Chi Thevetia: Thông thiên (T peruviana);… Thiên lý (Asclepiadaceae) Dây leo, cỏ, - Đơn, nguyên, đối, Xim, có Đều, lưỡng tính, - Đài 5, dính - Nhị - noãn, bầu trên, rời - Quả đại bụi, đơi vòng chùm trơng mẫu gốc thành ống ngắn gỗ tán - Tráng 5, liền thành núm nhuỵ hình khối nhuỵ - Khơng có kèm vặn, thường có phần tạo khối hạt phụ mặt phấn khối phấn 19 thân - Bao phấn dính với bầu vòi, dính núm - Hạt thường có mào có nhựa mủ hình ống, tiền khai mặt; hạt phấn dính - Nhiều nỗn có tuyến mật Tốn có chi gót dính lơng ỏ đầu trắng hay Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Cà phê (Rubiaceae) - Chi Asclepias: Bông tai (A curassavica);… - Chi Calotropis: Bồng bồng (C gigantea); Bồng bồng qui (C procera);… - Chi Dischidia: Tai chuột (D acuminata);… - Chi Hoya: Hoa (H carnosa); Cẩm cù (H obovata);… - Chi Streptocaulon: Hà thủ ô trắng (S juventas);… - Chi Telosma: Thiên lý (T cordata);… Gỗ, bụi, cỏ - Đơn, nguyên, đối hay dây leo Đơn độc Đều, lưỡng tính, - Đài – 5, phát Nhị xen kẽ với thuỳ - nỗn dính tạo - Quả nang, mọng hay - Có kèm, có xim hay đầu mẫu – triển, dính với bầu tràng, dính vào bầu hạch dính với lớn - Tráng – 5, dính ống hay họng - Bầu – x ơ, có – x - Hạt có phơi nhỏ phiến lá, trơng nhau, tiền khai van, tràng mọc lợp hay vặn nỗn nội nhũ vòng - Chi Canthium: Găng cơm (C parvifolium);… - Chi Catunaregam: Găng trâu (C spinosa); Găng trắng (C tomentosa);… - Chi Cinchona: Canhkina hẹp (C ledgeriana); Canhkina đỏ (C excelsa);… - Chi Coffea: Cà phê chè (C arabia); Cà phê vối (C canephora); Cà phê mít (C dewevrei);… - Chi Gardenia: Dành dành (G augusta); Dành dành bắc (G tonkinensis); Dành dành hẹp (G stenophylla);… - Chi Hedyotis: Dạ cẩm (H capitellata); Bòi ngòi lớn (H hedyotidea); Bòi ngòi lơng (H hispida); Bạch hoa xà thiệt thảo (H diffusa);… - Chi Hydnophytum: Kỳ nam (H formicarum);… - Chi Ixora: Đơn đỏ (I coccinea); Hoa đơn (I flavescens);… - Chi Morinda: Ba kích (M officinalis); Mặt quỷ (M umbellata); Ba kích lơng (M cochinchinensis); Nhàu (M citrifolia); Nhàu nhuộm (M tomentosa);… - Chi Mussaenda: Bướm bạc (M cambodiana); Bướm bạc (M frondosa);… - Chi Paederia: Mơ tròn (P foetida); Mơ tam (P lanuginosa); Mơ lông (P scandens);… - Chi Psychotria: Lấu tuyến (P adenophylla); Lấy đực (P montana); Lấu đỏ (P rubra);… - Chi Uncaria: Câu đằng (U rhynchophylla); Cầu đằng to (U macrophylla); Vuốt đồng (U homomalla); Cầu đằng cành leo (U scandens);… Cà (Solanaceae) Cỏ, bụi hay - Đơn, nguyên hay Xim kẽ lá, đôi Đều không - Đài 5, dính nhau, - Nhị 5, dính vào ống - nỗn dính tạo - Quả mọng hay nang Có gỗ nhỏ, đơi chia thuỳ sâu, so le, có khi dây leo tượng lơi có đều, lưỡng tính, phát triển tượng lơi - Khơng có kèm mẫu tràng, xen kẽ với thuỳ bầu trên, nằm lệch - Tràng 5, liền tạo tráng - Hạt có phơi thẳng quanh tuỷ - Bầu ô vách giả chia hay cong nội hình bánh xe - Bao phấn mở thành – ô, ô nhiều nhũ hình ống khe dọc lỗ nỗn, đính nỗn trung trụ đỉnh - Chi Capsicum: Ớt (C frutescens);… - Chi Datura: Cà độc dược (D metel);… - Chi Lycopersicon: Cà chua (L esculentum);… - Chi Lycium: Khủ khởi (Lycium chinense); Câu kỷ đen (L ruthenicum);… - Chi Solanum: Cà (S melongena); Khoai tây (S tuberosum); Lu lu đực (S nigrum); Cà hôi (S eryanthum); Cà gai leo (S Procumbens);… 20 libe Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Tơ hồng (Cuscutaceae) - Kí Mẫu sinh, Biến thành vảy nạc, Thuỳ tràng xếp lợp, - Quả nang ơ, mở gốc tràng thường có khe ngang diệp lục vảy nhị xen mở không - Thân quấn, kẽ với nhị - Hạt có phơi cuộn khơng có khơng có diệp lục hình sợi, có tròn hay xoắn, mầm rễ dạng giác thơ sơ hay khơng có chui vào tận gỗ chủ - Chi Cuscuta: Tơ hồng (C chinensis); Tơ hồng sợi (C japonica);… Núc nác (Bignoniaceae) Gỗ hay dây Đối, đơi so le, Xim hoa - Lớn, đối xứng - leo, phần nhiều kép – bên, sặc sỡ, mẫu chng, đơi có sinh sản, nhị lép; - vòi nhuỵ, núm nhuỵ chia vỏ hoá gỗ, mở cỏ – lần, lơng chim chân vịt, - Có bắc - Tràng 5, thường nhị sinh sản đơn bắc Đài 5, hình - Nhị 5: thường nhị - nỗn mơi cụt hình chng đơi nhị sinh sản; thuỳ - Quả nang thường có mảnh nhỏ nạc - Nỗn nhiều, lỗ nỗn hướng khơng mở hay - Bao phấn mở xuống - Hạt thường phẳng, phễu thuỳ tạo kẽ nứt dọc có cánh Phơi thẳng thành mơi khơng có nội nhũ - Đĩa mật thường phát triển Mã đề (Plantaginaceae) - Chi Crescentia: Đào tiên (C cujete);… - Chi Kigelia: Bí đắc (K pinnata);… - Chi Oroxylon: Núc nác (O indicum);… - Chi Stereospermum: Quao vàng (S cylindricum);… Cỏ - Mọc từ gốc hay Bông dày đặc Đều, lưỡng tính, - Đài (5 – 8), gần Nhị 4, đính ống - noãn tạo bầu - Quả nang, thường thân, nguyên hay chia hay đầu mẫu hay có tràng - Bầu ơ, có – x mở hay thuỳ, vòng xoắn hay cán từ gốc lớn noãn đối từ thân, - Tràng 4, dính - Khơng có kèm đơn độc thành hình ống - Chi Plantago: Mã đề (P major); Mã đề Á (P asiatica);… 21 - Hạt có góc Đồn Quốc Việt – D11.VMMU Ơ rơ Cỏ, nửa bụi - Đơn, nguyên, đối Đơn độc - Lưỡng tính, đối - Đài – thuỳ, - Nhị – 2, đính vào - nỗn tạo bầu (Acanthaceae) bụi, - Khơng có kèm xim hay chùm xứng bên gỗ kẽ hay - Có bắc - Tràng 5, dính nhau, nhị lép mơi - Quả nang, ô, chứa ống tràng, có - Bầu ô, ô có – x hay nhiều hạt nỗn đảo thường có thường chia mơi, - Đĩa mật hình vòng - vòi nhuỵ mảnh, núm - Hạt có cuống môi tuyến rời nhuỵ khơng phát triển cán nỗn hố gỗ, thường có phơi lớn, khơng có nội nhũ - Chi Acanthus: Ơ rơ (A ilicifolius);… - Chi Andrographis: Xuyên tâm liên (A paniculala);… - Chi Barleria: Hoa chông (B cristata);… - Chi Clinacanthus: Mảnh cộng (C nutans);… - Chi Dicliptera:Lá diễn (D sinensis);… - Chi Justicia: Thanh táo (J gendarussa); Tước sàng (J procumbens); Gióng xanh (J ventricosa);… - Chi Peristrophe: Lá cẩm (P tinctoria);… - Chi Pseuderanthemum: Xuân hoa (P palatiferum);… - Chi Rhinacanthus: Bạch hạc (R nasutus);… - Chi Ruellia: Quả nổ (R tuberosa);… - Chi Strobilanthes: Cơm nếp (S acrocephalus); Chàm (S flaccidifolius);… Hoa mõm chó (Scrophulariaceae) Cỏ hay bụi - Đơn, so le hay đối, Chùm, bơng hay Lưỡng tính, đối - Đài 5, liền nhỏ, khi vòng xim gỗ hay dây - Khơng có kèm Nhị 4: nhị dài, nhị - nỗn tạo bầu - Quả nang, xứng bên, mẫu - Tráng 5, liền, ngắn; hay nhị - Bầu ơ, chứa nhiều nỗn, mọng đính nỗn trung trụ mơi, – thuỳ leo - Nhiều hạt nhỏ, có nội nhũ - Chi Antirrhinum: Hoa mõm chó (A majus);… - Chi Adenosma: Nhân trần (A caerulea); Bồ bồ (A capitatum); Nhân trần hoa đầu (A indiana);… - Chi Digitalis: Dương địa hoàng (D lanata; D purpurea);… - Chi Limnophila: Rau ngổ (L chinensis); Hồi nước (L rugosa);… - Chi Rehmannia: Địa hoàng (R glutinosa);… - Chi Scrophularia: Huyền sâm (S buergeriana);… - Chi Scoparia: Cam thảo đất (S dulcis);… Cỏ roi ngựa (Verbenaceae) Gỗ, bụi - Đơn hay kép, đối hay cỏ - Khơng có kèm - - Thân non Chùm hay xim Lưỡng tính, đối - Đài 5, dính nhau, Nhị 4, trội, đính - nỗn dính tạo - Quả hạch hay mọng xứng bên, mẫu lại tràng bầu - Tràng – 5, dính - Bầu – ơ, thường có nhau, thường chia nỗn; vòi nhuỵ đính cạnh, già mơi đỉnh bầu tròn - Chi Callicarpa: Tu hú gỗ (C arborea); Bọt ếch (C canna);… - Chi Lantana: Ngũ sắc (L camara);… - Chi Clerodendrum: Bạch đồng nữ (C philippinnum); Xích đồng nam (C paniculatum); Bọ mẩy (C cyrtophyllum);… 22 - Hạt có phơi thẳng Đồn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Premna: Vọng cách (P corymbosa);… - Chi Verbena: Cỏ roi ngựa (V officinalis);… - Chi Vitex: Quan âm (V trifolia); Đẻn năm (V quinata);… Bạc hà (Lamiaceae) Cỏ, - Đơn, mọc chéo chữ Xim co kẽ Lưỡng tính, đối - Đài 5, liền bụi hay gỗ thập, có vòng xứng bên, mẫu - nhỏ - Khơng có kèm Tràng 5, Nhị 4, trội, đính - nỗn - Trong đài lại - Có lơng tiết liền, ống tràng, có - Bầu trên, có vách giả chia hạch nhỏ Mỗi tinh dầu thường có mơi, mơi nhị lép bầu ơ, có nỗn, chứa hạt thuỳ, mơi đính nỗn gốc thuỳ, đơi mơi - Gốc vòi nhuỵ nằm có nội nhũ thuỳ dính liền hốc thuỳ bầu tiêu giảm - Núm nhuỵ chia đôi - Chi Anisomeles: Thiên thảo (A indica);… - Chi Coleus: Húng chanh (C aromaticus);… - Chi Hyptis: Tía tơ dại (H suaveolens);… - Chi Leonurus: Ích mẫu (L artemisia); - Tồn - Hạt có khơng có mùi thơm - Chi Mentha: Húng láng (M aquatica); Bạc hà nam (M arvensis); Bạc hà tròn (M rotundifolia); Bạc hà cay (M piperita);… - Chi Mosla: Lá men (M dianthera);… - Chi Orthosiphon: Râu mèo (O stamineus);… - Chi Ocimum: Húng chó (O basilicum); Hương nhu trắng (O gratissinum); Hương nhu tía (O tenuiflorum);… - Chi Perilla: Tía tơ (P frutescens);… - Chi Pogostemon: Hoắc hương (P cablin); Ngô rừng (P auricularius);… - Chi Prunella: Hạ khô thảo (P vulgaris);… - Chi Salvia: Xôn đỏ (S coccinea); Xôn xanh (S farinacea); Đan sâm (S miltiorrhiza);… - Chi Scutellaria: Hoàng cầm râu (S barbata); Hoàng cầm Nam (S cochinchinensis); Hoàng cầm khác màu (S discolor); Hồng cầm khơng cuống (S sessilifolia); Hồng cầm (S baicalensis);… Hoa chuông Cúc (Campanulaceae) Cỏ hay dây - Nguyên, đối hay so Đều, lưỡng tính, - Đài 5, rời leo mẫu le - Khơng có kèm - Nhị 5, đính ống - nỗn, có – 3, tạo - Quả nang, Thân - Tràng 5, dính tràng bầu thành hình chng - Bầu – 10 ơ, nỗn nhiều, - Hạt nhỏ, nhiều, có trắng - Bao phấn rời đính noãn trung trụ - Chi Adenophora: Sa sâm (A verticillata);… - Chi Codonopsis: Đẳng sâm (C javanica);… - Chi Platycodon: Cát cánh (P grandiflorum);… 23 mọng nội nhũ nạc nhựa có mủ Đồn Quốc Việt – D11.VMMU Cúc (Asteraceae) Cỏ hay bụi, - Đơn, kép hay - Cụm đầu tụ - Lưỡng tính - Đài thường biến - Nhị (4) 5, nhị - nỗn dính tạo - Quả đóng, có dây tiêu giảm, so le thành chùm đầu đơn tính, thành mao lơng leo hay gỗ hay ngù đầu - Khơng có kèm có vơ tính rời, dính vào ống bầu - Tràng 5, dính tràng - Bầu ơ, chứa nỗn chùm lơng, gai nhọn, móc nhỏ hay lơng - Mỗi đầu có đế - Mỗi hoa mọc thành ống có thuỳ, - Bao phần dính - Gốc vòi nhuỵ có tuyến dính hoa chung kẽ hình vẩy hình lưỡi nhỏ thành ống, mở khe mật phẳng, lồi hay nhỏ lõm, cụm có – răng, hay nứt dọc vào bắc đầu - Núm nhuỵ chia nhánh hình mơi (mơi ngồi xếp – x thuỳ, mơi hàng tạo tổng thuỳ) - Mỗi chứa hạt có phơi lớn, khơng có nội nhũ bao bắc - Chi Ageratum: Cứt lợn (A conyzoides);… - Chi Arctium: Ngưu bàng (A lappa);… - Chi Artemisia: Ngải cứu (A vulgaris); Thanh cao hoa vàng (A annua);… - Chi Aster: Tử uyển (A trinervius); Tử uyển Bắc (A tataricus);… - Chi Atractylodes: Bạch truật (A macrocephala); Thương truật (A lancea);… - Chi Blumea: Đại bi (B balsamifera); Đại bi thơm (B aromatica); Xương sông (B lanceolata);… - Chi Carthamus: Hồng hoa (C tinctorius);… - Chi Cynara: Actiso (A scolymus);… - Chi Chrysanthemum: Cúc hoa vàng (C indicum); Cải cúc (C coronarium); Cúc hoa trắng (C sinense); Cúc trừ trùng (C cinerariaefolium);… - Chi Eclipta: Nhọ nồi (E prostrata);… - Chi Eupatorium: Mần tưới (E staechadosmum); Bả dột (E triplinerve);… - Chi Gnaphalium: Rau khúc nếp (G multiceps); Rau khúc tẻ (G indicum);… - Chi Gynura: Rau tàu bay (G crepidioides); Bầu đất (G procumbens);… - Chi Helianthus: Hướng dương (H annuus);… - Chi Lactuca: Bồ công anh (L indica);… - Chi Pluchea: Cúc tần (P indica); Lức (P pteropoda);… - Chi Saussurea: Mộc hương (S lappa);… - Chi Senecio: Thiên lý quang (S scandens);… - Chi Siegesbeckia: Hy thiêm (S orientalis);… - Chi Stevia: Cỏ (S rebaudiana);… - Chi Taraxacum: Bồ công anh Trung Quốc (T officinale);… - Chi Vernonia: Bông bạc (V arborea); Rau ráu (V cunmingiana);… - Chi Wedelia: Sài đất (W chinensis);… - Chi Xanthium: Ké đầu ngựa (X strumarirum); Ké đầu ngựa gốc xiên (X inaequilaterum);… 24 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Lớp Hành Trạch tả (Alismataceae) Cỏ thuỷ sinh Có bẹ, cuống dài đính Vòng, chùm hay Đều, lưỡng tính, - Đài 3, màu xanh - hay noãn hơn, - Quả đóng nơi toả tròn quanh gốc, cờ tạp tính, - Cánh hoa 3, rộng gần rời ẩm; theo kiểu vòng đài, màu khác - Bầu trên, nỗn ơ; khơng có nội nhũ xoắn, mẫu vòi nhuỵ có đính gốc mọc phiến đa dạng thẳng đứng Trạch tả Nhị (3) – x, rời với đài hay có - Hạt có phơi cong, bầu nước - Nỗn số, đính gốc bầu - Chi Alisma: Trạch tả (A plantogo-aquatica);… Loa kèn (Liliaceae) Cỏ thân Nguyên, hình dải hay Đơn hành độc - Chi Sagittaria: Rau mác (S sagittifolia);… hay Đều, phận xếp - Nhị 6, xếp vòng; - nỗn dính tạo - Quả nang chẻ giáo, có chùm khơng đều, vòng, rời hay dính nhị đính gốc bầu dạng tim, gân song lưỡng tính, mẫu thành ống thuỳ hay ống bao hoa, - Bầu ô song rời hay dính - Hạt dẹt hay cầu - Bao phấn đính lưng hay gốc, mở dọc - Chi Lilium: Loa kèn trắng (L longiflorum); Loa kèn vằn (L lancifolium); Bách hợp (L brownii);… - Chi Fritillaria: Xuyên bối mẫu (F cirrhosa);… Loa kèn La dơn (Iridaceae) - Chi Anemarrhena: Tri mẫu (A aspheloides);… Cỏ; có thân Hình dải dẹp, xếp Xim hình đinh Lưỡng tính, vòng, hình cánh - Nhị - nỗn dính tạo Quả nang Mạch thơng rễ, củ hay dãy, có mép chồng ốc hay khơng đều, hoa, dính thành ống - Bao phấn hướng bầu có hành mẫu rễ lên gốc ngồi, màng hạt phấn - Bầu với giá nỗn trụ thường có rãnh - Chi Belamcanda: Xạ can (B chinensis);… - Chi Eleutherine: Sâm đại hành (E bulbosa);… - Chi Gladiolus: La dơn (G communis);… - Chi Iris: Huệ Nhật (I japonica);… Lô hội Gỗ; có thân Lưỡng tính, đều, thuỳ, xếp vòng (Asphodelaceae) dày hay cỏ, khơng Nhị 6, xếp vòng nỗn dính tạo bầu Quả nang mở ơ, phân nhành - Chi Aloe: Lô hội (A vera);… 25 mọng Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Thùa (Agavaceae) Cỏ, sống Dày nạc thân Cơ, Đều, lưỡng tính, phận, rời hay - Nhị khơ hạn ngắn, có gai lớn mẫu dính - noãn tạo bầu hay - Quả nang chẻ thành - Bao phấn đính gốc bầu ống hay lưng - Hạt dẹt, đen - Bầu ơ, nhiều nỗn, đính nỗn trung trụ - Chi Agave: Dứa Mỹ (A americana);… - Chi Polianthes: Hoa huệ (P tuberosa);… - Chi Yucca: Ngọc giá (Y filamentosa); Hành (Alliaceae) Cỏ; thân Đơn, nguyên, hình Tán Lưỡng tính, đều, thuỳ, rời hay dính Nhị 6, xếp vòng - nỗn tạo bầu - Quả nang chẻ ô, hành áo hay dải hay ống, gân song cán khơng có lá, khơng gốc, xếp vòng, - Bầu ô, ô – hay góc, bị ép hành đặc song hay hình cung có bơng hay thuỳ vòng nhỏ nhiều nỗn; vòi đơn, dạng - Hạt có vỏ dày, nhẵn chùm vòng sợi - Chi Allium: Hành ta (A ascalonicum); Hành tây (A cepa); Hành hương (A fistulosum); Hẹ (A tuberosum); Tỏi tây (A porrum); Tỏi (A sativum);… Náng (Amaryllidaceae) Cỏ; thân Đơn, hình dải, - Tán hành áo da Đều, - Cán hoa có khơng phận, dính - Nhị 6, xếp vòng, - nỗn dính tạo Quả nang chẻ ô, đều, thành ống bao nhị thẳng hay bầu bắc rời hay dính lưỡng tính quanh bầu hay cong - Bầu ô, ô – x nỗn phía gốc đế hoa - Vòi nhuỵ dạng sợi, núm - Bao phấn mở dọc mọng nhuỵ – thuỳ hay dạng đầu Hoa hiên - Chi Amaryllis: Loa kèn đỏ (A belladonna) - Chi Crinum: Náng hoa trắng (C asiaticum); Trinh nữ hoàng cung (C latifolium);… - Chi Eucharis: Ngọc trâm (E grandiflora);… - Chi Haemanthus: Huyết hoa (H multiflorus);… - Chi Hymenocallis: Bạch trinh biển (H littoralis);… - Chi Lycoris: Tỏi trời (L aurea);… - Chi Narcissus: Thuỷ tiên (N tazetta);… - Chi Zephyranthes: Tóc tiên hồng (Z grandiflora); Tóc tiên đỏ (Z rosea);… Cỏ; có thân Hình mũi mác, mọc từ To, màu vàng đỏ Hình phễu, phía Nhị (Hemerocallidaceae) rễ ngắn, thân rễ, dài hẹp, xẻ mảnh hình phình thành xếp dãy mặt cánh hoa có sọc củ nhỏ ngang phẳng - Chi Hemerocallis: Hoa hiên (H fulva);… 26 - nỗn Quả hình cạnh, - Bầu chứa nhiều hạt đen bóng Đồn Quốc Việt – D11.VMMU Thiên môn (Asparagaceae) Cỏ hay bụi, Mọc gốc hay theo Đơn độc, bơng Đều, lưỡng tính, Dính nhiều - Nhị 6, 3, 4, 8, - nỗn, 2, Quả mọng trung dây thân, gân hình cung hay tán đơn tính, 12 leo mẫu 3, - Bao phấn đính gốc - Nỗn ơ, nang, chứa – hạt mẫu hay hay lưng hay song song tạo bầu hay gian mọng hay số - Chi Asparagus: Thiên môn đông (A cochinchinensis); Măng tây (A officinalis); Măng bàn tay (A plumosus);… Hoàng tinh (Convallariaceae) Cỏ; có thân Mọc từ thân rễ hay Đơn độc, bơng, Đều, lưỡng tính, phận, rời hay Nhị 6, rời hay - nỗn tạo bầu hay Quả khơ hay mọng rễ dày, ngắn, thân, so le hay chùm hay cờ mẫu dính dính mọc vòng - Bầu ơ, vòi nhuỵ trườn - Chi Ophiopogon: Mạch môn đông (O japonicus); Cao cẳng nhỏ (O chingii); Cao cẳng mác (O dracaenoides); Cao cẳng to (O latifolius); Cao cẳng (O reptans); Cao cẳng Bắc (O tonkinensis);… - Chi Polygonatum: Hồng tinh vòng (P kingianum); Ngọc trúc (P odoratum);… - Chi Disporopsis: Ngọc trúc hoàng tinh (D aspera)l Hoàng tinh hoa trắng (D longifolia);… - Chi Disporum: Tóc tiên rừng hoa cựa (D calcaratum); Tóc tiên rừng (D cantoniense);… Huyết giác (Dracaenaceae) Gỗ; có cấu Tập trung gốc hay Chùm hay cờ, Đều, lưỡng tính, Phiến bao hoa dính - Nhị 6, đính gốc - nỗn tạo bầu Quả mọng hay nang tạo cấp chẻ ô mọc thân đơi đầu mẫu nhiều thành phiến bao hoa ống ngắn - Bầu ô - Bao phấn đính lưng, hướng - Chi Dracaena: Huyết giác (D cambodiana); Huyết giác Nam (D cochinchinensis); Bồng bồng (D angustifolia); Thiết mộc lan (D fragrans);… - Chi Sansevieria: Ngà voi (S cylindrica); Hổ vĩ (S trifasciata);… Khúc khắc (Smilacaceae) Bụi leo nhờ Đơn, so le, cuống có Tán thưa Nhỏ, đơn tính - Đài Nhị 6, đính vào gốc - Bầu trên, tua cuốn; có rãnh, có tua (lá khác gốc, mẫu - Tràng cánh hoa thân rễ, kèm biến đổi), khơng thường có phân nhánh, đơi gai Quả mọng - Noãn – 2, treo biến thành gai, phiến có – gân hình cung xuất phát từ gốc - Chi Smilax: Kim cang Trung Quốc (S china); Kim cang Campuchia (S cambodiana); Kim cang to (S bracteata); Kim cang than bốn cánh (S gagnepainii); Kim cang to (S megacarpa); Kim cang xuyên (S perfoliata); Khúc khắc (S glabra):… 27 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU - Chi Heterosmilax: Khúc khắc (H gaudichaudiana);… Bách (Stemonaceae) leo Đối hay so le, thuôn Mọc kẽ Đơn tính mảnh nhau: - Nhị 4, xếp đối diện - Bầu trên, ô nhiều noãn - Quả nang, dẹt, mở gốc, mẫu với bao hoa theo mảnh - Rễ phình - Bao phấn có phần - Hạt có nội nhũ thành chùm phụ kéo dài - Dây thân quấn dài, hình tim gốc ngồi, củ nạc trắng dài - Chi Stemona: Bách (S tuberosa);… Củ nâu (Dioscoreaceae) - Dây leo Đơn hay kép hình Chùm hay bơng Nhỏ, thân quấn chân vịt, rộng, so le, dày đặc đều, Phần lớn dính thành Nhị (3 - nỗn, bầu thường đơn tính ống ngắn, cánh nhị vòng tiêu - Bầu ô, ô chứa mọng, có cánh chạy - Có củ gân – 9, toả từ khác gốc gốc thân rễ - Quả nang, hoa khác giảm) noãn đái dọc - Hạt nhỏ, thường có cánh - Chi Dioscorea: Củ (D alata); Củ mài (D persimilis); Tỳ giải (D tokoro); Củ nâu (D cirrhosa); Củ nâu trắng (D hispida); Khoai trời (D bulbifera);… Trọng lâu (Trilliaceae) Cỏ; có thân Đối xứng đơi hay Đơn rễ ngắn; – nhiều thành độc cụm hay Đều, lưỡng tính Rụng sớm hay tồn - Nhị số phiến Bầu ô đính nỗn bên hay Quả mọng hay nang tại, phiến rời, bao hoa, nhị đính nỗn trung trụ; chẻ thân đơn, vòng, thành thân hay khác nhau, dẹt hình sợi mọc đứng túm đầu thân vòng nỗn nhiều - Bao phấn ơ, đính với bẹ gốc, mở bên theo kẽ ngắn gốc dọc - Chi Paris: Tảo hưu Delavay (P delavayi); Tảo hưu Hải Nam (P hainanensis); Bảy hoa (P polyphylla); Tảo hưu Vân Nam (P yunnanensis);… Tỏi voi lùn (Hypoxidaceae) Cỏ; có thân Mọc từ gốc, gân song Đơn rễ hay thân song rõ độc hay Đều, lưỡng tính, phận bông, chùm, tán mẫu hành đặc - Nhị 6, 3, mọc - noãn tạo bầu Quả nang, bao bao giống nhau, phiến bao hoa, - Bầu ơ, vòi rời hay vòi hoa tồn rời hay dính đính với gốc ngắn, đính nỗn trung trụ chúng - Bao phấn ơ, nứt dọc, hướng hay hướng ngồi - Chi Curculigo: Sâm cau to (C capitulata); Sâm cau (C orchioides);… - Chi Hypoxis: Tỏi voi lùn (H aurea);… 28 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Râu hùm (Taccaceae) Cỏ; có thân - Mọc từ thân rễ, có Tán rễ mọc bò bẹ hay có củ Đều, lưỡng tính, Hình ống, đính vào Nhị 6, đính vào gốc Bầu dưới, ơ, đính nỗn - Quả mọng hay nang cuống dài mẫu bầu, phấn chia thuỳ bao hoa, bên thuỳ, sặc sỡ - Lá bắc lớn hình lá, - Hạt hình thận nhị rộng, bao phấn hình mũ có sặc sỡ; bắc nhỏ tiêu giảm thành hình sợi dài - Chi Tacca: Râu hùm (T chantrieri); Râu hùm xẻ (T leontopetaloides); Râu hùm Việt Nam (T vietnamensis); Hồi đầu thảo (T plantaginea);… Lan (Orchidaceae) Bì sinh Đơn, so le, có bẹ Đơn độc, bơng, Lưỡng tính, đối - Đài 3, giống cánh - Nhị 1, 2, - noãn liền tạo bầu - Quả nang, mở - Bắt buộc to, có rễ gốc lá, đơi tiêu chùm hay cờ xứng bên hoa nhị thường liền với vòi - Bầu ơ, chứa nhiều nỗn kẽ nứt bên giá phải nhờ sâu khí sinh hay giảm thành vẩy - Tràng 3, cánh môi nhuỵ tạo trụ nhị – nhỏ, đính nỗn bên sống đất khác với nhuỵ có thân rễ cánh bên; gốc cánh - Hạt phấn dính thành phấn nằm hốc lõm - Hạt nhỏ, nhiều, phấn môi có cựa đựng khối hình chuỳ, có trụ nhị – nhuỵ; núm khơng có nội nhũ, - Bầu bị vặn hoại sinh đất tuyến mật chuôi gót dính nhiều mùn nỗn thành mảnh bọ, chim ruồi thụ - núm nhuỵ: núm để thụ vỏ không sinh sản, nằm lồi phôi nhỏ phát xoắn 180° thành mỏ, ngăn cách với triển chưa hoàn chỉnh hoa nở khối phấn Chuối (Musaceae) - Chi Anoectochilus: Kim tuyến (A roxburghii); Kim tuyến Sa Pa (A chapaensis);… - Chi Bletilla: Bạch cấp (B striata);… - Chi Cymbidium: Lan kiếm (C ensifolium); Lan lơ hội (C aloifolium);… - Chi Dendrobium: Hồng thảo (D clavantum); Lan hoa tím (D superbum); Thạch lộc (D nobile);… - Chi Gastrodia: Thiên ma (G elatta);… - Chi Nervilia: Lan (N fordii);… - Chi Spiranthes: Sâm chiếu (S sinensis);… - Chi Vanilla: Cây vani (V planifolia);… Cỏ lớn; có Mọc xoắn ốc, bẹ lớn - Bông - Hoa gốc cụm Đài 3, dính với Nhị 5, 6, nhị - nỗn dính tạo Quả mọng, nạc, dày, Ống nhựa thân rễ chứa ôm lấy thành thân giả Cuống sinh phiến lớn thân khí hoa cánh hoa thành mảnh, rời, bao phấn bầu - Hoa bản, cánh hoa dài - Lá bắc lớn, hoa lưỡng tính lại (cánh mơi) rời, chứa mặt bụng - Hoa phần ngắn hơn, có – hàng hoa hoa đực mờ nhiều hạt, có ngoại mủ - Bầu ơ, chứa nhiều nhũ nội nhũ bột nhiều tanin noãn đảo, vòi, núm nhuỵ - Chi Musa: Chuối tiêu (M paradisiaca); Chuối ngự (M paradisia); Chuối lùn (M nana); Chuối cảnh đỏ (M ornata); Chuối hột (M balbisiana); Chuối rừng (M acuminata); Chuối rừng hoa đỏ (M coccinea); Chuối sợi (M textilis);… 29 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Gừng (Zingiberaceae) Cỏ; có thân - Đơn, ngun, xếp Bơng hay chùm, Lớn, rễ khoẻ, có dãy song song dễ nhàu - Đài 3, dính - Chỉ nhị hữu - nỗn dính tạo - Quả nang, Có tế bào mọc gốc hay nát, đối xứng tạo thành ống, thụ phồng - Bẹ kéo dài tạo thành bên, lưỡng tính chia thuỳ - Bao phấn ô bầu mọng - Bầu ô, có - Hạt có nội nhũ nằm rải rác lên củ; lưỡi nhỏ - Tràng dính - Chỉ nhị nạc, hình ơ, nhiều nỗn, đính ngoại nhũ thân - Phiến có gân song tạo thành ống, lòng máng song chia thuỳ (thuỳ - nhị thối hố dính - Vòi nhuỵ hữu thụ 1, mang có hay mọc lớn thuỳ tạo thành cánh núm nhuỵ hình phễu xuyên cao bên) môi lớn, màu sặc sỡ; qua khe phấn khí sinh khơng tiết tinh dầu mơ mềm nỗn trung trụ nhị lại tiêu giảm, thò ngồi; vòi lại có lớn cánh khơng sinh sản, tiêu giảm hoa hay thành dạng gốc vòi hữu thụ dùi bên gốc nhị hữu thụ - Chi Alpinia: Riềng nếp (A galanga); Riềng (A officinarum); Riềng Bắc (A tonkinensis); Ích trí (A oxyphylla);… - Chi Amomum: Sa nhân lưỡi dài (A longiligulare); Sa nhân thầu dầu (A vespertilio); Sa nhân hồi (A schimidtii); Sa nhân (A villosum); Thảo (A aromaticum); Đậu khấu (A cardamomum);… Mía dò (Costaceae) - Chi Curcuma: Nghệ đen (C zedoaria); Nghệ (C longa);… - Chi Kaempferia: Địa liền (K galanga); Địa liền hẹp (K angustifolia); Ngải máu (K rotunda);… - Chi Stahlianthus: Tam thất gừng (S thorelii);… - Chi Zingiber: Gừng (Z officinale);… Cỏ; có thân Mọc theo đường xoắn Mọc gốc hay To, lưỡng tính, nhị hữu thụ đính - nỗn dính tạo Quả nang, nhiều hạt rễ thân ốc, bẹ hình ống kín vào cánh tràng, nhị bầu khí đối xứng bên sinh bất thụ hợp thành môi - Bầu ô, ô nhiều nỗn chia đốt dạng cánh hoa, khơng có nhị lép bên - Chi Costus: Mía dò (C speciosus); Mía dò hoa gốc (C tonkinensis);… Dong (Marantaceae) Cỏ Phiến to, cuống có Chuỳ đỉnh hay Khơng đốt, gân lông chim với nách đều, - Đài 3, rời gồm lưỡng tính, mẫu - Tràng 3, có màu Chỉ lại 1/2 nhị Bầu dưới, ơ, thường có Hạt có phơi cong hình sinh sản, nửa phát triển chứa nỗn móng ngựa, khơng có gân bên song nhiều hoa khơ – nhị khác biến nội nhũ, có ngoại song thành dạng cánh hoa, nhũ xác – nhị biến hoàn toàn - Chi Phrynium: Lá dong (P placentarium);… 30 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Bấc (Juncaceae) Đều, lưỡng tính Bé, thường khơ xác, - Nhị 6, nỗn tạo bầu - Quả nang phiến dài hay hình có vòng 3, thường vòng - Hạt bé, có nội nhũ trụ màu lục bột Cỏ; có thân Mỏng, gân song song, rễ - Bao phấn hướng - Chi Juncus: Cỏ tép (J prismatocarpus); Đăng tâm thảo (J effusus);… Cói (Cyperaceae) Cỏ; có thân - Có bẹ ơm lấy thân, Bơng nhỏ, chùm, Lưỡng tính hay Tiêu giảm, gồm - Nhị – x hay nhị - – noãn tạo bầu - Quả bế Tế bào biểu rễ nằm mọc từ gốc, xếp cờ đơn tính mảnh bé hay vẩy, có đính vòng - Bầu ơ, chứa nỗn đảo, - Hạt có phơi nhỏ bao bì đất; thân khí dãy gốc vòi nhuỵ – lông sinh không - Khơng có lưỡi nhỏ cứng chứa quanh nội nhũ bột, nhiều silic dầu hay nạc có đốt, hình cạnh hay hình tròn Thài lài (Commelinaceae) - Chi Cyperus: Cói (C malaccensis); Củ gấu (C rolundus);… - Chi Eleocharis: Củ năn (E dulcis); Năn đốt (E equisetina);… - Chi Fimbristylis: Cỏ lông lợn (F spathacea);… - Chi Kyllinga: Cỏ bạc đầu (Kyllinga nemoralis);… - Cỏ, thường Nguyên, so le, bẹ kéo Tán, mọng nước, dài đầu xim hay Lưỡng tính, phần Đài 3, màu lục lớn đơi leo đều, Nhị 3, có màu Bầu trên, ơ, đính nỗn trụ Quả nang mở ơ, giưa thu mọng phấn nhờ sâu bọ hay bì sinh - Thân có mấu - Chi Tradescantia: Thài lài tía (T zebrina); Sò huyết (T spathacea);… Cỏ dùi trống (Eriocaulaceae) - Cỏ - Thân ngắn Mọc sát đất, xếp hình Đầu rễ hoa thị tròn - Chi Commelina: Thài lài lơng (C benghalensis); Thài lài hoa (C nudiflora); Rau trai (C communis);… Nhỏ, đơn tính - Đài – 3, rời, - Nhị – 6, có nhị - – noãn tạo bầu - Quả nang, mở theo cuống dài giống hay lưỡng tính khơng dùi trống - Tràng – 3, dình - Bao phấn màu đen thành đính ống tràng ống ngắn, có đĩa tuyến mật - Chi Eriocaulon: Cốc tinh thảo (E sexangulare); Cỏ dùi trống Nam (E australe); Cỏ dùi trống vàng (E sieboldianum);… 31 - Bầu – ơ, nỗn, – mảnh vỏ, 1vòi nhuỵ hạt Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Lúa (Poaceae) - Cỏ hay cỏ - So le, xếp dãy, - Bơng, hố gỗ, mọc phiến dài, gân song hay thành chùm - cờ, lưỡng Khơng có bao hoa Đều, gồm tính mảnh, dính vào - Bầu ơ, chứa nỗn, vòi - Hạt có nội nhũ bột, song, khơng có cuống nhiều gié nhỏ - Gốc hoa có cụm (trừ Tre) - Ở gốc gié nhỏ có thường có mày gân (ứng với đài thân rễ xuống nội nhũ đối diện: mày thân đặc có trung đới cong nhuỵ, núm nhuỵ nhiều lông phôi nằm bên (mỗi gié có – mày nhỏ xếp - Thân rạ, có - Có bẹ lưỡi nhỏ 10 hoa) Nhị – 6; nhị dài, - noãn liền tạo bầu - Quả thóc (lá bắc bất thụ) hoa); phía xếp đối diện với mày nhỏ có mày cực nhỏ (ứng với cánh hoa) - Chi Coix: Ý dĩ (C lacryma-jobi);… - Chi Bambusa: Tre gai (B arundinacea); Tre vàng sọc (B vulgaris); Trúc đùi gà (B ventricosa);… - Chi Eleusine: Cỏ mần trầu (E indica);… - Chi Cymbopogon: Sả chanh (C citratus); Sả hoa hồng (C martinii); Sả thân xoè (C narduss);… - Chi Hordeum: Đại mạch (H vulgare);… - Chi Dendrocalamus: Mai (D latiflorus); Luồng Thanh Hoá (D membranaceus); Giang (D patallaris);… - Chi Imperata: Cỏ tranh (I cylindrica);… - Chi Oryza: Lúa (O sativa);… - Chi Saccharum: Lau (S arundinaceum); Mía (S officinarrum);… - Chi Thysannolaeba: Chít (T maxima) - Chi Triticum: Lúa mì mềm (T vulgare; T aestivum);… - Chi Vetiveria: Hương (V zizanioides);… - Chi Zea: Ngô (Z mays) Cau Cột, (Arecaceae) trụ, hình Mọc tập trung - Bơng mo phân Khơng cuống, vòng, vòng - Nhị 6, xếp vòng, - nỗn tạo bầu trên, - Quả mọng hay hạch: khơng ngọn, có bẹ, cuống nhánh, mọc kẽ đơn tính phận, mỏng hay có có nhị dài, phiến dạng lơng nhánh chim hay chân vịt Cau phân gốc hay khác khô xác, màu xanh - Hạt phấn nhiều - Mo rắn, hố gỗ, gốc, lưỡng lục đài gồm có chung bao mo tính Hoa đực thường có nỗn phát vỏ nhiều xơ, triển tạo hạt - Bầu ô, ô chứa rắn tạo sọ dừa noãn thường nhỏ, hoa vỏ hoá gỗ - Hạt có nội nhũ dầu, nội nhũ sừng, nội nhũ cụm hoa mo lớn xếp nếp (màng nội riêng cho nhũ nhăn nheo) nhánh - Chi Areca: Cau (A catechu);… - Chi Arenga: Bàng (A pinnata);… - Chi Borassus: Thốt nốt (B flabellifer);… - Chi Calamus: Mây (C tenuis); Song (C rudentum); Huyết kiệt (C draco);… 32 Đoàn Quốc Việt – D11.VMMU Ráy (Araceae) - Chi Caryota: Đùng đình (C urens); Móc (C mitis);… - Chi Cocos: Dứa (C nucifera) - Chi Livistina: Cọ xẻ (L chinensis); Cọ (L saribus);… - Chi Phoenix: Chà cảnh (P dactylifera);… Cỏ, mọc nơi Đơn, thường có bẹ, - Bơng mo nạc, Nhỏ, khơng - Hoa lưỡng tính: 2 vòng, vòng – nỗn, có có - Quả mọng, chứa – - Có tế bào ẩm; có thân gân lơng chim, chân khơng phân cuống hay cuống vòng bao hoa, nhị, có 1 nỗn (ở hoa đơn tính), x hạt tiết tinh dầu rễ, thân nạc vịt hay song song nhánh, mang khơng rõ, đơn vòng phận chứa – x noãn đảo, cong - Hạt có nội nhũ nạc riêng lẻ nhiều hoa hay thẳng - leo, dây mang nhị (ở hoa đơn tính) tính, lưỡng tính - Hoa đơn tính: bao hoa tiêu giảm hay nhựa nhiều rễ khí mang hoa trần xếp sinh khắp bề mặt hay dãy độc lập kết thúc hay nối với phân thành không mạng - Chi Acorus: Thuỷ xương bồ (A calamus); Thạch xương bồ (A gramineus);… - Chi Aglaonema: Vạn niên (A siamense);… - Chi Alocasia: Ráy dại (A macrorrhizos);… - Chi Amorphophallus: Khoai mưa (A konjac); Nưa chuông (A paeoniifolius);… - Chi Arisoema: Thiên nam tinh (A balansae); Củ nưa (A erubescens);… - Chi Colocasia: Khoai sọ (C antiquorum); Khoai nước (C esculenta);… - Chi Epipremnum: Ráy ngót (E pinnatum); Ráy leo lớn (E giganteum);… - Chi Lasia: Ráy gai (L spinosa);… - Chi Homalomena: Thiên niên kiện (H occulta); Thiên niên kiện lớn (H gigantea); Sơn thục cảnh (H pendula);… - Chi Pinellia: Bán hạ bắc (P ternata);… - Chi Pistia: Bèo (P strationtes);… - Chi Pothos: Tràng pháo (P repens);… - Chi Rhaphidophora: Lân tơ uyn (R decursiva);… - Chi Typhonium: Bán hạ nam (T trilobatum);… (Padanaceae) bào - Trục cụm hoa hay tạp tính mang hoa Dứa dại Tế Gỗ, bụi hay Dài, mép gân Bơng mo Đều, đơn tính Khơng có bao hoa Nhì nhiều, có – x nỗn - Quả mọng leo nhờ rễ có gai nhọn khác gốc giảm - Hạt có nội nhũ lớn phụ - Chi Pandanus: Dứa thơm (P amaryllifolius); Dứa mập (P odoratissimus); Dứa Bắc (P tonkinensis);… 33 mủ thành ... americana);… - Chi Cinnamomum: Long não (C camphora); Quế (C cassia); Quế xây lan (C zeylanicum); Vù hương (C balansae);… - Chi Lindera: Ô dược (L aggregata);… Hồi (Illiciaceae) Gỗ nhỡ, - Đơn,... Bletilla: Bạch cấp (B striata);… - Chi Cymbidium: Lan kiếm (C ensifolium); Lan lô hội (C aloifolium);… - Chi Dendrobium: Hồng thảo (D clavantum); Lan hoa tím (D superbum); Thạch lộc (D nobile);…... Dendrocnide: Han voi (D urentissima); Han trắng (D sinuala); Han tím (D stimulans);… - Chi Elatostemma: Lá lệch nhẵn (E balansae); Lá lệch (E rupestre);… - Chi Laportea: Han tía (L violacea); Han