Giải pháp tăng cường liên kết trong sản xuất và tiêu thụ rau hữu cơ tại huyện lương sơn, tỉnh hòa bình

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP ĐINH DUY HƢNG GIẢI PHÁP TĂNG CƢỜNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ RAU HỮU CƠ TẠI HUYỆN LƢƠNG SƠN, TỈNH HÕA BÌNH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ MÃ SỐ: 60 34 04 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN THỊ HẢI NINH Hà Nội, 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu nội dung nghiên cứu tơi trùng lặp với cơng trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm tuân thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2017 Ngƣời cam đoan Đinh Duy Hƣng ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành chương trình đào tạo Cao học Quản lý kinh tế khoá học 2015 - 2017, đồng ý Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh, Phòng Đào tạo sau đại học - Trường Đại học Lâm nghiệp, thực đề tài nghiên cứu: Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình Sau thời gian tiến hành, đến đề tài hoàn thành Nhân dịp cho phép tơi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Hải Ninh người tận tình bảo, giúp đỡ, động viên tơi suốt trình học tập nghiên cứu trường, trình thực đề tài Qua cho phép gửi lời cảm ơn tới thầy cô giáo Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh tham gia trực tiếp giảng dạy, cán phòng Đào tạo sau đại học trường Đại học lâm nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn tới UBND huyện Lương Sơn, Phòng TNMT, Phòng NN, tất bạn bè đồng nghiệp người thân gia đình động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Do thời gian kinh nghiệm hạn chế, luận văn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp q báu thầy giáo, giáo, nhà khoa học, bạn bè đồng nghiệp để luận văn hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng 10 năm 2017 Tác giả Đinh Duy Hƣng iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt v Danh mục bảng vi Danh mục hình vii ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ NÔNG SẢN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Cơ sở lý luận liên kết 1.1.2 Ý nghĩa, vai trò đặc điểm liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản 11 1.1.3 Các chủ thể tham gia liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản 14 1.1.4 Nội dung liên kết 16 1.1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản 19 1.2 Cơ sở thực tiễn 24 1.2.1 Tình hình liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản giới 24 1.2.2 Tình hình liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản Việt Nam 27 1.2.3 Bài học kinh nghiệm rút từ giới Việt Nam 33 Chƣơng ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đặc điểm huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình 35 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 35 2.1.2 Các đặc điểm kinh tế xã hội 40 iv 2.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn 46 2.2 Phương pháp nghiên cứu 49 2.2.1 Phương pháp chọn địa điểm nghiên cứu 49 2.2.2 Phương pháp thu thập tài liệu, số liệu 49 2.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 51 2.2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu sử dụng đề tài 52 Chƣơng KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 53 3.1 Thực trạng sản xuất tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn 53 3.1.1 Tình hình sản xuất rau hữu 53 3.1.2 Tình hình kênh phân phối rau hữu huyện Lương Sơn 66 3.2 Thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình 70 3.2.1 Chủ thể tham gia liên kết 70 3.2.2 Thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu 74 3.2.3 Tình hình thực hợp đồng liên kết 81 3.2.4 Đánh giá chung liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn 83 3.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn 90 3.3.1 Trình độ sản xuất 90 3.3.2 Yếu tố thị trường 91 3.3.3 Áp dụng tiến khoa học công nghệ 92 3.3.4 Yếu tố tổ chức sản xuất 92 3.3.5 Quan hệ sở chế biến vùng nguyên liệu 93 v 3.4 Phân tích SWOT liên kết hộ nông dân với doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình 93 3.5 Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình……………………………… 93 3.5.1 Định hướng thời gian tới………………………………….…93 3.5.2 Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương sơn, tỉnh Hòa Bình thời gian tới 94 KẾT LUẬN 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ BIỂU vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Viết đầy đủ ADĐA Agricultural Development Denmark Asia CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa BVTV Bảo vệ thực vật HTX Hợp tác xã HĐ Hợp đồng RHC Rau hữu MTV Một thành viên TNHH Trách nhiệm hữu hạn SX Sản xuất KHCN Khoa học công nghệ XHCN Xã hội chủ nghĩa KHKT Khoa học kỹ thuật NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TNMT Tài nguyên môi trường UBND Ủy ban nhân dân QL Quốc lộ VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đất đai huyện Lương Sơn - Hòa Bình năm 2016…………39 Bảng 2.2 Hiện trạng dân số, lao động huyện Lương Sơn năm 2016 41 Bảng 2.3 Số lượng mẫu điều tra 50 Bảng 3.1 Diện tích xã nằm vùng quy hoạch sản xuất rau hữu huyện Lương Sơn 55 Bảng 3.2: Chi phí đầu tư bình quân trồng sào/vụ …………………………53 Bảng 3.3 Một số nội dung ghi hợp đồng 59 Bảng 3.4 Diện tích, suất sản lượng rau hữu từ giai đoạn 2014 2016 huyện Lương Sơn 62 Bảng 3.5 Diện tích trồng rau hữu xã huyện Lương Sơn năm 2016 63 Bảng 3.6 Chủng loại rau hữu thời gian gieo trồng năm 65 Bảng 3.7 Hình thức phân phối rau hữu huyện năm 2016 70 Bảng 3.8 Tình hình tham gia liên kết người sản xuất 75 Bảng 3.9 Tình hình thực hợp đồng nhà sản xuất nhà doanh nghiệp năm 2016 81 Bảng 3.10 Thị trường tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn 91 Bảng 3.11: Phân tích SWOT liên kết hộ nơng dân doanh nghiệp sản xuất tiêu thụ rau hữu 94 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Biểu đồ cấu kinh tế huyện Lương Sơn năm 2016 43 Hình 3.1: Biến động sản xuất rau hữu tháng 65 Hình 3.2 Kênh tiêu thụ trực tiếp 66 Hình 3.3 Kênh tiêu thụ gián tiếp 67 Hình 3.4 Biểu đồ thị trường tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn 92 ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Ơng cha ta có câu nói “Cơm khơng rau ốm đau khơng thuốc” rau xanh loại thực phẩm thiếu đời sống ngày người Việt Nam Cùng với thức ăn động vật rau cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho phát triển người đặc biệt vitamin, chất khoáng, rau xanh làm cho ta ngon miệng tăng sức khỏe Tuy nhiên rau xanh trồng khác để có giá trị kinh tế cao, người dân trồng rau không ngừng cải tiến kỹ thuật canh tác, nâng cao đầu tư phân bón, thuốc trừ sâu dẫn đến tình trạng rau thực phẩm bị ô nhiễm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ cộng đồng ảnh hưởng đến đời sống người dân gây bệnh tật ốm đau tổn hại đến kinh tế đất nước Vì vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đặc biệt rau xanh mối quan tâm thường xuyên người dân tồn giới nói chung Việt Nam nói riêng vấn đề tồn dư thuốc bảo yệ thực vật hoá chất rau lạm dụng q trình canh tác cao Để khắc phục tình trạng năm qua chương trình phát triến rau an tồn (rau hữu cơ) triển khai đồng thời nước với quan tâm nhà nước người dân từ nơi sản xuất đến bữa ăn Đặc biệt sản xuất rau hữu Đảng nhà nước quan tâm Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn kết hợp với KHCN ban hành Quyết định số 379/QĐ-BNN-KHCN ngày 28/1/2008 tiêu chuẩn sản xuất rau an toàn thực phẩm để người có sở thực nhà nước thí điểm mơ hình sản xuất rau hữu thông qua khuôn khổ Dự án Phát triển sản xuất Marketing nông nghiệp hữu Việt Nam Tổ chức Phát triển nông nghiệp Châu Á - Đan Mạch (ADĐA) tài trợ Trong năm gần sản xuất rau hữu nước phát triển 119 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt Báo cáo tổng kết năm (2008-2010), Thực phong trào sản xuất rau hữu khuôn khổ Dự án Phát triển Khuôn khổ cho sản xuất Marketỉng nông nghiệp hữu Việt Nam (2006-2009) huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, Liên nhóm nơng nghiệp hữu Lương Sơn Báo cáo tổng kết năm (2008-2012), Thực phong trào sản xuất rau hữu khuôn khố Dự án Phát triển Khuôn kho cho sản xuất Marketỉng nông nghiệp hữu Việt Nam (2006-2009) huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, Liên nhóm nông nghiệp hữu Lương Sơn Đỗ Kim Chung (1999), Nông nghiệp phát triển nông thôn tác động CNH-HĐH nông nghiệp, nông thôn: Một số vấn đề lý luận thực tiễn, Tạp chí Kinh tế, Hà Nội Mai Thanh Cúc (2005), Giáo trình Phát triển nông thôn, NXB nông nghiệp, Hà Nội Đề án sản xuất tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình (2012) David W.Pearce, Tổng biên tập (1999), Từ điển Kinh tế học đại Hà Nội, Nhà xuất trị quốc gia Hồ Quế Hậu (2008), Xây dựng mơ hình liên kết kinh tế doanh nghiệp chế biến nông dân, Tạp chí Cơng nghiệp, kỳ 1, tháng 3/2008 Nguyễn Thị Mai Hương (2007), Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ”, Báo cáo hội thảo Malica khuôn khổ dự án “Phát triển cấu sản xuất tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu Việt Nam”, Hà Nội tháng 12/2007 Trần Văn Hiếu (2005), Thực trạng giải pháp cho liên kết “bốn nhà” sản xuất tiêu thụ nông sản ĐBSCL, Tạp chí Khoa học, Đại học Cần Thơ 120 10 Dương Bá Phượng (1995), Liên kết kinh tế sản xuất thương mại trình chuyển sang kinh tế thị trường, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội 11 Thủ tướng Chính phủ (2002), Chỉ thị 25/2008/CT - TTg ngày 25/8/2008 việc tăng cường đạo tiêu thụ nông sản qua họp đồng 12 Thủ tướng Chính phủ (2002), Quyết định số 80/2002/QĐ-TTg ngày 24/6/2002 sách khuyến khích tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng 13 Bảo Trung (2005), “Bàn nội dung, hình thức tiêu thụ nơng sản thơng qua hơp đồng (theo Quyết định 80/2002/QĐ-TTg)”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn, tháng 2/2005 14 Bảo Trung (2006), Báo cáo hội thảo “Đẩy mạnh tiêu thụ nông sản theo ký kết hợp đồng doanh nghiệp với nơng dân - mơ hình Hợp tác xã, tổ kinh tế hợp tác” ngày 31/7/2006, Bộ Nông nghiệp PTNT 15 Bảo Trung (2008), Nghiên cứu phân tích mơ hình tiêu thụ trái theo hợp đồng nông thôn nay, tháng 10/2008 Bộ nông nghiệp PTNT 16 Bùi Thị Tươi (2012) Nghiên cứu mối liên kết “Bốn Nhà ” sản xuất tiêu thụ rau hữu xã Nhuận Trạch, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Nồng nghiệp Hà Nội 17 Văn phòng Trung ương Đảng (2008), Khảo sát tình hình đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quan hệ liên kết sản xuất, chế biến, thương mại dịch vụ nghiên cứu khoa học công nghệ theo mô hình liên kết nhà sản xuất nơng nghiệp nước ta 18 Viện Chính sách Chiến lược phát triển nông nghiệp nông thôn (2006), Nghiên cứu đề xuất chế sách giải pháp phát triển hình thức liên kết dọc số ngành hàng nông sản chủ yếu 19 Viện nghiên cứu phổ biến tri thức bách khoa (2001), Từ điển thuật ngữ kinh tế học, NXB Từ điển bách khoa, Hà nội 121 B Tiếng Anh 20 Frank Pyke, 2000, Clustering and networking strategies: a review of practice, Tavistock Institute 30 Tabernacle Street London 21 Eaton and Shepherd (2001), Contract farming Partnerships for growth, Food and Agriculture Organization of the United Nitions, Rome PHỤ LỤC PHIẾU PHỎNG VẤN (Dành cho cán quản lý) I Tình hình chung Ngày .tháng .năm… … Tên người điều tra:…… ……… Địa điểm điều tra: … Tên người vấn: … Giới tính: Nam [ Nữ [ ] ] Tuổi: … Chức vụ: … Trình độ học người vấn Trên đại học [ ] Cao đẳng [ ] Đại học [ ] Trung học chuyên nghiệp [ ] THPT [ ] THCS [ ] Tiểu học [ ] Khác [ ] Số năm công tác lĩnh vực? II Ông (bà) cho biết số vấn đề sau: 10 Ơng (bà) cho biết có quy định quản lý sản xuất rau hữu cơ? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 11 Ông (bà) cho biết phương thức quản lý rau hữu địa bàn huyện nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 12 Phân cơng nhóm trưởng trực tiếp quản lý rau hộ nhóm nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 13 Ơng bà thấy hộ có ý thức tự giác việc trồng rau hữu đảm bảo chất lượng khơng? Có Khơng 14 Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm sản xuất, sơ chế, chế biến rau hữu nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 15 Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất, sơ chế, chế biến rau hữu cấp? ………………………………………………………………… 16 Trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 17 Cấp lại, thu hồi giấy chứng nhận điều kiện nào? ………………………………………………………………… 18 Nếu hai bên vi phạm hợp đồng xử lý nào? ………………………………………………………………………………… 19 Cơ quan người kiểm tra chất lượng? 20 Những loại rau kiểm tra chất lượng? 21 Tần suất kiểm tra? Mỗi ngày Mỗi tuần Mỗi tháng Mỗi quý Mỗi năm Khác…………… 22 Những khó khăn việc quản lý chất lượng rau? 23 Những khó khăn giải nào? 24 Những khó khăn việc tìm điểm tiêu thụ cho người dân? 25 Ý kiến Ông (bà) triển vọng việc tiêu thụ RHC? ………………………………………………………………………………… 26 Đề xuất Ông (bà) tiêu thụ RHC? Xin cảm ơn Ông (bà)! PHIẾU PHỎNG VẤN (Dành cho cán khuyến nơng) I Tình hình chung Ngày .tháng .năm… … Tên người điều tra:…… ……… Địa điểm điều tra: … Tên người vấn: … Giới tính: Nam [ Nữ [ ] ] Tuổi: … Chức vụ: … Trình độ học người vấn Trên đại học [ ] Cao đẳng [ ] Đại học [ ] Trung học chuyên nghiệp [ ] THPT [ ] THCS [ ] Tiểu học [ ] Khác [ ] Số năm công tác lĩnh vực? II Ông (bà) cho biết số vấn đề sau: 10 Kỹ thuật áp dụng sản xuất rau hữu bà nơng dân? Có Không 11 Xin ông cho biết thực tế sản xuất loại rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 12 Khó khăn thực sản xuất loại rau hữu đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 13 Để tháo gỡ khó khăn, thời gian qua, ngành tập trung thực giải pháp vấn đề này, thưa ơng? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 14 Trung tâm khuyến nông tổ chức lớp tập huấn cho bà nông dân địa bàn huyện? ………………………………………………………………… 15 Kỹ thuật sản xuất loại trồng vật ni theo hướng an tồn bền vững, biện pháp sử dụng thuốc BVTV, thuốc thú y cách hiệu quả? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 16 Những khó khăn việc hướng dẫn người dân thực kỹ thuật trồng rau hữu cơ? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 17 Ông cho biết, để nâng cao hiệu hoạt động khuyến nông, thời gian tới ngành thực giải pháp đột phá nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 18 Đề xuất Ông (bà) vấn đề nào? ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Xin cảm ơn Ông (bà)! PHIẾU PHỎNG VẤN (Dành cho HTX/DN) Bảng câu hỏi số:……………………… Người vấn:……………………………… Ngày vấn:……………… Địa chỉ:………………………………………………………………………………… A THÔNG TIN CHUNG CỦA HTX/DOANH NGHIỆP Tên HTX/DN : Địa chỉ: Số điện thoại: HTX/DN thành lập từ năm nào? Số lượng người HTX/DN bao nhiêu? B TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG MUA RAU CỦA HTX/DN Số năm làm hoạt động lĩnh vực tiêu thụ rau hữu cơ……… năm Thời gian hoạt động năm Khối lượng rau hữu mua/ngày kg HTX/DN thường mua RHC đối tượng? nào? đối tượng Ngƣời mua Có/khơng Tỷ lệ mua l=C/ 2=K % Khối Giá mua HTX/DN mua có lƣợng bình qn hợp đồng khơng mua/lần kg 1000đ/kg 1=VB/2=M/3=TD Tại hộ sx Thu gom HTX/DN Khác Ghi chú: VB: Hợp đồng văn bản; M: Thỏa thuận miệng; TD: Mua bán tự 10 Hình thức tốn HTX/DN người bán rau Trả sau bán 2.Trả theo tuần Trả theo tháng 4.Trả theo vụ Ứng trước vật tư, phân bón 6.Ứng trước vốn Khác (nêu rõ) C TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG BÁN RAU CỦA HTX/DN 11 Khối lượng rau hữu bán hàng ngày:…………… kg 12 HTX/DN hay bán sản phẩm cho đối tượng? Ngƣời bán Tỷ lệ Có/khơng bán l=C/ 2=K % Khối Giá bán HTX/DN bán có lƣợng bình quân hợp đồng bán/lần kg 1000 đ/kg 1=VB/2=M/3=TD Người bán lẻ Người tiêu dùng Khách sạn Doanh nghiệp Nhà hàng, bếp ăn tập thể Khác Ghi chú: VB: Hợp đồng văn bản; M: Thỏa thuận miệng; TD: Mua bán tự 13 Hình thức tốn người mua HTX/DN l Trả sau bán Trả theo tuần Trả theo tháng Trả theo vụ Ứng trước vốn Khác (nêu rõ) 14 Quyết định giá Được trao đổi vàđưa định cuối giá bán 2.Giá bên mua áp đặt 3.Không muốn trả lời 4.Không biết 15 Mối quan hệ HTX/DN tác nhân mua sản phẩm Thường xuyên Theo thời điểm Theo hợp đồng 16 Phương thức trao đổi thông tin, chất lượng, khối lượng, giá cả……… Trực tiếp Điện thoại Khác 17 Cơ chế chia sẻ rủi ro với tác nhân khác chuỗi Được chia sẻ hoàn toàn Được chia sẻ phần theo hợp đồng Không chia sẻ 18 Trước bán sản phẩm HTX/DN có nắm thơng tin quy định giá cả, chất lượng người mua hay khơng? l C ó Khơng D THƠNG TIN VỀ THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN 19 Thuận lợi HTX/DN q trình hoạt động? 20 Khó khăn mà HTX/DN gặp phải trình hoạt động? 21 Quyết định HTX/DN thời gian tới Giữ nguyên mối liên kết cũ Chuyển sang mối liên kết khác Tùy theo điều kiện cụ thể để định liên kết với tác nhân 22 Một số mong muốn, đề xuất khác HTX/DN? Xin chân thành cảm ơn! PHIẾU PHỎNG VẤN (Dành cho hộ gia đình) I Tình hình chung Tên người vấn: Xã: Trình độ văn hố: Tiểu học Trung học sở - Trình độ chun mơn: Trung học Cao đẳng Số năm tham gia sản xuất rau hữu cơ? II Thông tin sản xuất Tổng diện tích đất canh tác Tổng diện tích đất trồng rau Tổng diện tích đất trồng RHC Tuổi: Trung học phổ thông Đại học m2 m2 m2 III Kỹ thuật áp dụng sản xuất rau hữu Kỹ thuật áp dụng Có: Khơng: 2 Tại Ơng (bà) lại áp dụng kỹ thuật Dễ áp dụng sản xuất rau hữu cõ? Ðược hỗ trợ kinh phí Ðầu tư thấp Phù hợp với địa phương Khác (ghi rõ) Ông (bà) thấy việc tiêu thụ rau hữu có Dễ tiêu thụ thuận lợi so với rau thơng thường Khó tiêu thụ khơng? Cao Ông (Bà) thấy mức thu nhập so Thấp với sản xuất rau thông thường nào? Như IV.Ứng xử ông bà sản xuất rau hữu Ông (bà) tham gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng rau hữu cơ? Đó lớp kỹ thuật sản xuất ? Chủng loại RHC ơng (bà) thường sản xuất năm gì? Ơng (bà) có thay đổi chủng loại rau theo mùa? Thường xuyên: Thỉnh thoảng: Hiếm khi: Tại ? Ông (bà) có thường xuyên thay đổi giống? Thường xuyên: Thỉnh thoảng: Hiếm khi: Tại ? Ơng (bà) tìm kiếm mua giống nào? Dễ mua Khó mua Ông (bà) đánh giá giống mua Tốt nào? Trung Bình Kém Ơng (bà) có thường xuyên thay sử dụng phân bón cho RHC? Thường xuyên: Thỉnh thoảng: Ông (bà) thường mua phân bón rau từ đâu? 10 Tại Ơng (bà) lại chọn mua phân bón ởđó? 11 Ơng (bà) có sử dụng thuốc BVTV khơng? Khơng Có Hiếm khi: [ Cửa hàng tý nhân T [ Ðại lý y T [p HTX dịch vụ y eT Hội nông dân [p y eT p a[ Tự để ye Ta Khác (ghi rõ) [p q y Teu ap Ðảm bảo chất lượng [q yo Teau [p q t Giá bán hợp lý yo Teu ea[ Quen biết p tq yo Te u aft[ Thuận tiện p q y o erT u ap f[q to Ðược mua chịu yeo Terau fp m Khác (ghi rõ) [tq yo o rTee ap u fm to q yo eru eh m afq p to o eeu rh afm tq o er ed h u am ftq te o o reu d h fm tcq t o o erd u eh u fct m tm o o eru ed 12 Ơng (bà) có sử dụng thuốc sinh vật, Cửa hàng tý nhân thuốc thảo mộc để phòng trị bệnh Ðại lý khơng? HTX dịch vụ Hội nơng dân Khơng Có : Vậy mua từ Tự để đâu? Khác (ghi rõ) 13 Tại Ông (bà) lại chọn mua thuốc vi Ðảm bảo chất lượng sinh, thảo mộc đó? Giá bán hợp lý Quen biết Thuận tiện Ðược mua chịu Khác (ghi rõ) 14 Khi Ông (bà) phun thuốc vi sinh Phát sâu bệnh vật, thuốc thảo mộc? Theo người xung quanh Phun định kỳ Theo hướng dẫn CBKT Khác (ghi rõ) 15 Thời gian cách ly trước thu hái sản Từ – ngày phẩm? Trên ngày Không trả lời Khác (ghi rõ) 16 Nguồn nước tưới cho rau hữu cơ? Giếng khoan Kênh mưõng Ao Sông Khác (ghi rõ) 17 Ông (bà) làm giá bán rau an toàn thấp so với rau thường loại? - Thay đổi chủng loại rau sản xuất - Thay đổi địa điểm bán - Kí kết hợp đồng 18 Địa điểm bán rau Tại ruộng Chợ bán lẻ Chợ bán buôn Khác [ T y p e Ghi rõ tên chợ: Ghi rõ tên chợ: Ghi rõ: a tiêu thụ 19 Rau sản xuất mang Đóng gói 20 Ông (bà) cho biết dụng? HĐ văn q u hình o t e Nhãn mác thức hợp đồng với doanh nghiệp gia đình sử HĐ miệng 21 Kết thực hợp f đồng r Phá vỡ HĐ o 22 Ông (bà) cho biết nơimtiêu thụ RHC chủ yếu gia đình? Thực HĐ Hòa Bình t h e d o c u m e n t o r t h e Hà Nội Tỉnh khác Xin cảm ơn Ông (bà)! ... động liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình 4 - Giải pháp tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương sơn, tỉnh Hòa Bình thời gian tới Kết. .. liên kết sản xuất, tiêu thụ rau hữu đề xuất giải pháp nhằm tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu địa bàn huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình + Phạm vi không gian: Đề tài nghiên cứu huyện Lương. .. Mục tiêu tổng quát Trên sở đánh giá thực trạng hoạt động liên kết sản xuất tiêu thụ rau hữu huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, từ đề xuất số giải pháp nhằm tăng cường mối liên kết sản xuất tiêu thụ