KHẢO sát QUY TR ÌNH s ản XUẤT TINH HEO ĐÓNG CHAI tại TRẠI CHĂN NUÔI VĨNH KHÁNH t ỈNH AN GIANG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: BÁC SĨ THÚ Y Tên đề tài: KHẢO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH HEO ĐĨNG CHAI TẠI TRẠI CHĂN NI VĨNH KHÁNH TỈNH AN GIANG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: Ths Lê Hoàng Sĩ Nguyễn Tấn Rõ MSSV: 3042916 Lớp: CN0467A2 K30 Cần Thơ, 2009 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG BỘ MÔN THÚ Y Đề tài: Khảo sát qui trình sản xuất tinh heo đóng chai trại chăn nuôi Vĩnh Khánh tỉnh An Giang Do sinh viên: Nguyễn Tấn Rõ thực trại chăn nuôi Vĩnh Khánh tỉnh An Giang từ tháng 02/2009 đến tháng 04/2009 Cần Thơ ngày….tháng….năm 2009 Duyệt Bộ môn Cần Thơ ngày….tháng….năm2009 Duyệt Giáo viên hướng dẫn Cần Thơ ngày…tháng…năm 2009 Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn tốt nghiệp trung thực chưa cơng bố cơng trình luận văn trước Tác giả luận văn Nguyễn Tấn Rõ LỜI CẢM TẠ Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến - Thầy Lê Hoàng Sĩ, người tận tình hướng dẫn, gợi ý cho lời khuyên bổ ích việc nghiên cứu hồng thành luận văn - Lâm Văn Quáng, trưởng trại trại chăn nuôi heo Vĩnh Khánh tỉnh An Giang tạo điều kiện thuận lợi để thực đề tài - Trần Quang Minh Nhật, Lâm Phú, người đóng góp ý kiến xác thực thời gian tơi thực tập trại, góp phần hồn thành đề tài này - Các thầy cô giảng dạy môn thú y, Khoa Nông Nghiệp Sinh Học ứng dụng Trường Đại Học Cần Thơ giảng dạy suốt thời gian theo học trường Xin chân thành cảm ơn - Các bạn lớp thú y K30 động viên, chia kinh nghiệm học tập với tơi năm học trường Kính dâng - Cha, mẹ hết lịng ni khơn lớn nên người MỤC LỤC Trang duyệt i Lời cam đoan ii Lời cảm tạ iii Mục lục iv Danh sách bảng vi Chương : Đặt vấn đề Chương : Cơ sở lý luận 2.1 Thành phần tinh dịch 2.1.1 Đặc tính sinh lý tinh trùng 2.1.2 Công tác giống 2.1.3 Tuổi huấn luyện, trọng lượng huấn luyện thời gian khai thác heo đực 2.2 Phương pháp huấn luyện mơ hình giá nhảy 2.2.1 Huấn luyện đực nhảy giá 2.2.2 Một số phương pháp huấn luyện 2.2.3 Kiểu giá nhảy 2.2.4 Phương pháp lấy tinh 2.2.5 Mơi trường pha lỗng tinh dịch 2.3 Các bước tạo liều tinh 2.3.1 Các tiêu chuẩn đánh giá chất lượng tinh dịch 2.3.2 Yêu cầu chất lượng tinh dịch dùng pha loãng 14 2.3.4 Phân liều tinh dịch 15 2.3.5 Trữ tinh 16 2.3.6 Nghiên cứu thời gian tồn trữ tinh dịch( tinh trùng hoạt động tiến thẳng 50%) 16 2.4 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 16 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước 16 2.4.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi 16 Chương : Phương tiện phương pháp thí nghiệm 18 3.1 Phương tiện thí nghiệm 18 3.1.1 Nghiên cứu tình hình chung trại 18 3.1.1.1 Điều kiện tự nhiên 18 3.1.1.2 Tình hình chăn ni trại chăn ni trại 18 3.1.2 Dụng cụ thí nghiệm 19 3.2 Phương pháp thí nghiệm 20 3.2.1 Khảo sát quy trình sản xuất tinh heo đóng chai 20 3.2.1.1 Khảo sát phương pháp huấn luyện heo đực nhảy giá 20 3.2.1.2 Khảo sát phương pháp lấy tinh 21 3.2.1.3 Khảo sát phương pháp kiểm tra, đánh giá chất lượng tinh dịch 21 3.2.1.4 Khảo sát phương pháp pha môi trường 3.2.1.5 Khảo sát phương pháp pha loãng phân liều tinh dịch 3.2.1.6 Khảo sát nồng độ tinh trùng liều gieo 3.2.1.7 Khảo sát thời gian tồn trữ tinh trùng hoạt lực 50% Chương : Kết - thảo luận 4.1 Phương pháp huấn luyện lấy tinh heo đực 4.1.2 Phương pháp lấy tinh 4.2 Nồng độ tinh trùng tiến thẳng liều gieo 4.3 Phương pháp pha loãng phân liều tinh dịch 4.4 Thời gian tồn trữ tinh trùng hoạt lực 50% Chương : Kết luận đề nghị 5.1 Kết luận 5.2 Đề nghị Tài liệu tham khảo 21 21 22 23 24 24 24 25 25 26 27 27 27 28 DANH MỤC BẢNG Bảng Tựa bảng Tuổi khối lượng thể heo đực huấn luyện lấy tinh Thang điểm đánh giá sức hoạt động tinh trùng Bội số pha loãng tinh dịch heo Những tiêu chất lượng tinh dịch heo đạt hiệu cao Trung bình nồng độ tinh trùng tiến thẳng liều gieo Trung bình thời gian tồn trữ tinh dịch tinh trùng hoạt lực 50% Trang 11 14 15 27 28 CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ Trong công xây dựng phát triển kinh tế đất nước, ngành nơng nghiệp phải nhanh chóng đưa chăn nuôi phát triển cân trồng trọt Trong chăn ni Đồng Bằng sơng Cửu Long nói riêng nước nói chung, chăn ni heo đóng vai trị quan trọng để cung cấp thịt cho bữa ăn hàng ngày Hiện giống chăn nuôi heo đặt biệt ý Các tỉnh tìm cách nhập giống ngoại để thay máu cho đàn heo tỉnh mình, ngồi nhằm mục đích cải thiện chất lượng thân thịt đưa tỷ lệ nạc tăng lên, giảm độ dày mỡ lưng Nhưng làm thời gian ngắn đưa tỷ lệ máu heo có chất lượng tốt tăng lên cao đàn heo tỉnh nhà, để phát huy hết giá trị phẩm chất đàn heo đực giống Gieo tinh nhân tạo với ưu điểm bật như: khai thác đực tốt không giao phối được, giảm chi phí ni, hiệu tăng suất đồng đều, đực giống phục vụ cho nhiều nái hơn, điều làm giảm giá thành sản xuất đồng thời kiểm soát số bệnh truyền nhiễm lây qua đường giao phối trực tiếp như: Brucellosis, Leptospirosis…Nó hạn chế chênh lệch tầm vóc đực cái, vận chuyển tinh dịch xa dể dàng nên bước tỉnh đưa vào ứng dụng để trở thành phương tiện khai thác cách có hiệu đàn heo ngoại nhập thời gian ngắn cải thiện nhanh chóng chất lượng quầy thịt Một vấn đề đặt cho trạm gieo tinh nhân tạo áp dụng phương pháp pha chế cho thích hợp, vừa đơn giản dễ pha chế, tạo liều gieo có nồng độ tinh trùng đạt theo yêu cầu trại, nhằm phục vụ cách có hiệu công tác thụ tinh nhân tạo cho heo trại nhằm phục vụ công tác cải tạo giống tăng hiệu kinh tế Được hướng dẫn thầy Lê Hồng Sĩ tơi thực đề tài KHÁO SÁT QUY TRÌNH SẢN XUẤT TINH HEO ĐĨNG CHAI tạị trại chăn ni heo Vĩnh Khánh tỉnh An Giang Mục đích nhằm tìm ưu khuyết điểm quy trình sản xuất tinh heo đóng chai trại CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN Tinh dịch heo, tinh dịch động vật nói chung, gồm phần, chủ yếu tinh trùng tinh Tinh trùng chứa đựng yếu tố di truyền đực, tinh hỗn hợp chất lỏng tiết từ tuyến sinh dục phụ 2.1 THÀNH PHẦN TINH DỊCH Tinh dịch gồm có phần: tinh trùng chiếm 3-5% tinh chiếm 95-97% * Tinh trùng Tinh trùng tế bào sinh dục đực, hoàn chỉnh hình dạng, cấu tạo, đặc điểm sinh lý, sinh hố bên có khả thụ tinh với nỗn Tinh trùng tiết từ dịch hoàn Khi đực thành thục giới tính, quan sinh dục bắt đầu sinh tế bào sinh dục có khả thụ thai, đồng thời tác dụng hocmon, quan sinh dục phát triển có phản xạ giới tính Q trình hình thành tinh trùng bắt đầu vật sinh mà phải có thời gian thành thục sinh dục - Tinh trùng heo có chiều dài khoảng 50 - 60µm - Tinh trùng có phần: đầu, cổ thân, Phần đầu: dài 6,5µm, rộng 4,5µm, dầy 1,5µm Chiều dài đầu gấp đơi chiều rộng, bề dầy khơng đáng kể đầu có dạng bầu dục Phần cổ thân: có kích thước khoảng 10-12µm Phần đi: dài khoảng 20-30µm gồm đoạn Đoạn Đoạn trung Đuôi phụ Theo Bretschneider (1949) Trần Tiến Dũng ctv 2002 Sinh sản gia súc, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Tinh trùng chứa khoảng 25% chất khơ 75 % nước Trong chất khơ có 85% Protit, 13,2% Lipit, 1,8% khoáng Đầu chiếm 51% mang yếu tố di truyền, cổ thân chiếm 16% thuộc thể lipid chủ yếu lipoprotein, chiếm 33% có cấu tạo tiêm mao động vật đơn bào * Một số yéu tố ảnh hưởng đến sản xuất tinh trùng Có biến động lớn sản xuất tinh trùng chất lượng số lượng Một số yếu tố ảnh hưởng như: ảnh hưởng mùa, ảnh hưởng giống tuổi, ảnh hưởng chế độ dinh dưỡng * Tinh Tinh hỗn hợp chất tiết từ tuyến sinh dục phụ như: tuyến tiền liệt, tuyến Cowper, tinh nang, phó dịch hồn * Sự tạo thành tinh tinh dịch Qua nghiên cứu người ta thấy vật hưng phấn cao độ phản xạ tính dục, tổ chức tuyến sinh dục phụ co bóp thải dịch tiết vào ống dẫn tinh Theo Muller (1938) Trần Tiến Dũng ctv.2002 Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Trong tinh bao gồm: - Dịch tiết phó dịch hoàn chiếm – 5% - Dịch tiết tuyến tinh nang chiếm 10 – 20% - Dịch tiết tuyến Cowper chiếm 10 – 25% - Dịch tiết tuyến tiền liệt đường niệu đạo chiếm 55 – 57% * Tác dụng chủ yếu tinh - Rửa đường niệu đạo sinh dục heo - Mơi trường để ni sống tinh trùng ngồi thể vật - Hoạt hoá làm cho tinh trùng hoạt động, thúc đẩy tinh trùng tiến lên trình hoạt động đường sinh dục * Các đặc tính sinh hóa tinh Theo Vauquelin (1971) Trần Tiến Dũng ctv.2002 Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội Trong tinh chủ yếu nước chiếm khoảng 90 – 95,3 %, lại vật chất khơ, chủ yếu protit, có lượng nhỏ đường, mỡ, chất khoáng, men vitamin Trong tinh có nhiều chất choline dạng hợp chất Ngồi cịn có acid citric, fructose, Innositol nhiều chất ergothionine Thao tác pha loãng cần nhẹ nhàng từ từ để giảm tượng choáng tinh trùng * Nguyên tắc pha: Rót từ từ mơi trường vào tinh dịch, tuyệt đối khơng rót ngược lại Áp dụng quy trình pha loãng đợt để giảm đến mức thấp tổn hại xãy pha trộn, giúp cho tinh dịch cân cách chậm rãi Với chênh lệch pH lực thẩm thấu xãy tinh dịch với mơi trường pha lỗng * Q trình pha đợt sau - Đợt 1: dùng lượng môi trường pha loãng với lượng tinh dịch nguyên(chưa pha loãng) từ từ rót mơi trường theo thành bình hỗn hợp nầy cân vòng – 10 phút - Đợt 2: sau – 10 phút đợt 1, rót tiếp lượng mơi trường cịn lại, giữ ngun tắc rót từ từ vào thành bình, tránh rót thẳng, rót nhanh, tạo chấn động mạnh để gây chống cho tinh trùng Sau pha hết lượng mơi trường vào tinh dịch sang qua sang lại – lần sang bình thứ 2, để tinh dịch hỗn hợp với mơi trường, sau tiến hành kiểm tra sức hoạt động tinh trùng, hoạt lực tinh trùng sau pha loãng tương đương với hoạt lực tinh nguyên đạt yêu cầu 2.3.4 Phân liều tinh dịch Khi rót phân liều phải rót tinh dịch từ từ chảy theo thành lọ, tránh bọt khí Phân liều tinh dịch tùy theo lượng dẫn tinh cần thiết cho lần thụ thai đối tượng heo nái Lượng tinh cho liều dẫn tinh cho giống heo sau - Nái ngoại: 90 – 100ml/liều - Nái lai: 50 – 60ml/liều - Nái nội: 30 – 50ml/liều Mỗi liều tinh cần dán nhãn ghi rõ ràng cụ thể: giống heo, ngày sản xuất tinh 15 2.3.5 Trữ tinh Tinh trùng tế bào đơn dễ chết nên cần giữ nhiệt độ thích hợp tránh ánh sáng, tránh va chạm vào dụng cụ trữ, mát sẻ Mục đích việc trữ tinh nhằm ức chế hoạt động kéo dài thời gian sống tinh trùng - Nhiệt độ tồn trữ tùy vào loại môi trường khuyến cáo tác giả nghiêng cứu 2.3.6 Nghiên cứu thời gian tồn trữ tinh dịch( tinh trùng hoạt động tiến thẳng 50% (t5)) Nhằm mục đích xác định thời điểm tinh trùng cịn hoạt lực 50% 2.4 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 2.4.1 Tình hình nghiên cứu nước Ở Việt Nam từ năm 1985, kỹ thuật gieo tinh nhân tạo gia súc ( chủ yếu heo bò) bắt đầu nghiên cứu, có tính chất áp dụng đơn Từ năm 1960 trở lại yêu cầu sản xuất, giúp đỡ chuyên gia nước, công tác gieo tinh nhân tạo cho gia súc nghiên cứu có hệ thống mạnh mẻ sở nghiên cứu như: môn thụ tinh nhân tạo - viên chăn nuôi, Trường Đại Học Nông Nghiệp I Công Ty Giống Heo Trung Ương Kết nghiên cứu xây dựng thành quy trình kỹ thuật gieo tinh nhân tạo cho heo, xây dựng tiêu chuẩn phẩm chất cho giống heo Trong lĩnh vực gieo tinh nhân tạo cho heo, nhằm nâng cao hiệu kinh tế gieo tinh nhân tạo, để kéo dài thời gian bảo tồn sử dụng tinh dịch Ngoài yếu tố kỹ thuật gieo tinh người gieo tinh, yếu tố giống, yếu tố mơi trường người ta quan tâm đến quy trình pha chế, giới có nhiều quy trình pha chế khác So với số nước khu vực, gieo tinh nhân tạo Việt Nam phát triển mạnh, nghiên cứu thành cơng mơi trường pha lỗng tinh dịch heo đãm bảo chất lượng như: - Môi trường AHRI – - Môi trường AHRI – - Môi trường AHRI – Có thời gian tồn trữ từ – ngày 2.4.2, Tình hình nghiên cứu nước ngồi Hiện giới, số nước có chăn ni tiên tiến, ngồi vấn đề nghiên cứu thời điểm gieo, môi trường pha chế nhiệt độ bảo quản tinh dịch, dung lượng liều dẫn tinh cho việc nghiên cứu tìm 16 quy trình pha chế liều tinh vừa đơn giản dễ thực hiện, chi phí rẽ đảm bảo số lượng tinh trùng cần thiết cho liều gieo nhiều nhà nghiên cứu quan tâm đến, nhằm mục đích khơng ngừng nâng cao hiệu kinh tế - Nghiên cứu ảnh hưởng kháng sinh mơi trường pha lỗng bảo tồn - Nghiên cứu công thức pha loãng để bảo tồn - Nghiên cứu sản xuất tinh đơng viên, trữ lâu dài để sử dụng 17 CHƯƠNG PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.1 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.1.1 Nghiên cứu tình hình chung trại 3.1.1.1 Điều kiện tự nhiên * Vị trí Trại xây dựng ấp Trung Bình Tiến – Xã Vĩnh Trạch - Huyện Thoại Sơn - Tỉnh An Giang Trên tỉnh lộ 943, từ thành phố Long Xuyên đến thị trấn Núi Sập Cách thành phố Long Xun 14km, cách thị trấn Núi Sập 10km Phía đơng giáp thành phố Long Xuyên, phía tây giáp thị trấn Núi Sập, phía bắc giáp huyện Châu Thành ( Tỉnh An Giang ), phía nam giáp huyện Thốt Nốt ( thành phố Cần Thơ) * Diện tích Diện tích tự nhiên trại 32ha, diện tích xây dựng chuồng trại chiếm * Tổ chức nhân bao gồm - Ban lãnh đạo: người - Phòng nghiệp vụ: người ( thủ quỹ, thủ kho, kế toán) - Bộ phận phục vụ sản xuất: 84 người, Tổ kỷ thuật: người Tổ khí: người Tổ cá: 11 người Tổ ni nái sinh sản: 31 người Tổ đực giống: người Tổ nuôi heo sau cai sữa: người Tổ nuôi heo thịt: người Tổ nuôi heo nái khô nái hậu bị: người Tổ động: 15 người 3.1.1.2 Tình hình chăn ni trại * Cơ cấu đàn - Tổng đàn: 3166 con, Heo đực giống ( khai thác, thí tình ): 53 Heo nái nuôi con: 118 18 Heo nái khô nái chửa: 516 Heo theo mẹ: 1068 Heo sau cai sữa: 1100 Heo hậu bi ( nọc, nái): 131 Heo thịt: 180 * Quy trình chăm sóc ni dưỡng - Chăm sóc Heo cho ăn, tắm lần ngày Sáng: 7giờ cho ăn, tắm lần thứ Chiều: cho ăn, 2.30 tắm lần thứ hai - Chế độ ăn Khối lượng thức ăn từ 2,4 – kg/con ngày - Thành phần dinh dưỡng gồm CP = 18% ME = 3200 Kcal/kg thức ăn Ca =0,9% 3.1.2 Dụng cụ thí nghiệm - Dụng cụ lấy tinh Ca mũ 500ml Vải lọc Giá nhảy Găng tay cao su - Dụng cụ kiểm tra, pha chế trữ tinh Kính hiển vi Lame Beacer 1000ml Đũa khuấy thủy tinh Máy đếm tinh Buồng đếm hồng cầu Dung dịch nước muối NaCl 3% Pipet 1ml Nhiệt kế Ống đông 25ml Chai lọ màu Chai nhựa 100ml Tủ trữ tinh Nồi nấu môi trường 19 Bếp gas Ca mũ - Mơi trương pha lỗng Mơi trường pha lỗng trại sử dụng mơi trường NIAH-2 - Đối tượng thí nghiệm Tinh dịch lấy từ heo đực giống sau - 40 đực giống gồm 10 đực giống Yorkshire đực giống Landrace đực giống Duroc đực giống Pietrain – Duroc (PD) đực giống Pietrain đực giống Pietrain - Landrace (PL) Tuổi : từ 18 – 22 tháng tuổi Trọng lượng: 200 kg Nguồn góc: lai F1 giống lợn ngoại nhập từ Mỹ, Canada 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.2.1 Khảo sát quy trình sản xuất tinh heo đóng chai 3.2.1.1 Khảo sát phương pháp huấn luyện heo đực nhảy giá - Quan sát kỹ thuật viên trại huấn luyện heo đực nhảy giá - Các heo đực giống – tháng tuổi, có trọng lượng từ 120 – 150(kg) bắt đầu huấn luyện nhảy giá - Thời gian huấn luyện: khoảng sáng, số lần huấn luyện là: lần/tuần * Phương pháp huấn luyện - Đưa giá nhảy có bơi chất keo nhầy đực khác lên phần đầu thấp giá nhảy đến ô heo đực huấn luyện, cho heo đực huấn luyện đến ngửi, đồng thời dùng tay khích thích bao dương vật Sau 2– lần heo đực nhảy giá - Đối với đực giống không nhảy giá huấn luyện phương pháp trại tiếp tục dùng phương pháp là: cho heo đực giống huấn luyện nhảy trực tiếp với heo thời kỳ chiệu đực Khi heo đực trèo lên lưng heo biểu thúc giá để đưa dương vật ngoài, người huấn luyện nắm lấy dương vật tạo điều kiện cho heo đực huấn luyện xuất tinh vào chai lọ màu Sau cho heo đực tiếp tục huấn luyện với giá nhảy có bơi nước tiểu heo thời kỳ lên giống 20 3.2.1.2 Khảo sát phương pháp lấy tinh Quan sát kỷ thuật viên trại lấy tinh heo đực giống, ghi nhận kết đồng thời trực tiếp tham gia lấy tinh heo đực giống trại * Phương pháp lấy tinh Sau chuẩn bị dụng cụ lấy tinh đeo găng tay xong Đưa giá nhảy vào ô heo nọc chuẩn bị lấy tinh Khi nọc có phản xạ nhảy giá, người lấy tinh ngồi bên trái heo nọc ( kể từ đuôi trước) thuận tay phải ngồi ngược lại thuận tay trái Vắt tiểu đọng lại bao dương vật Khi nọc có phản xạ đưa dương vật ngồi người lấy tinh dùng tay nắm lấy phần xoắn dương vật theo tư ngửa lòng bàn tay Khi thỏa mãn tính dục dương vật heo nọc mềm lại rút vào Sau nọc rời khỏi giá Nếu khơng thỏa mãn tính dục heo đực tiếp tục thúc giá, đơi công người lấy tinh - Tinh dịch lọc trực tiếp qua giấy lọc chuyên dùng lấy tinh - Tinh heo lấy vào khoảng – sáng ngày Sau lấy xong tinh chuyển đến phòng pha tinh để pha tồn trữ - Tần suất sử dụng heo nọc giống trại ngày/1lần 3.2.1.3 Khảo sát phương pháp kiểm tra đánh giá chất lượng tinh dịch Tinh dịch sau chuyển đến phịng pha tinh kỹ thuật viên đánh giá tiêu sau - Màu: đánh giá cảm quang mắt - Thể tích tinh dịch: đo thể tích tinh dịch cách quan sát lượng tinh dịch có beacer có chia ml - Hoạt lực tinh trùng: đánh giá mắt, qua quan sát kính hiển vi để đánh giá hoạt lực tinh trùng 3.2.1.4 Khảo sát phương pháp pha môi trường - Môi trường trại sử dụng để pha lỗng tinh dịch mơi trường NIAH-2 (viện chăn ni quốc gia, trung tâm nghiên cứu chuyển giao tiến kỹ thuật chăn nuôi) - Phương pháp pha Pha gói mơi trường với lít nước cất, sau dùng đủa thủy tinh khuấy cho tan Mơi trường pha lỗng trữ lại 24 sau pha với nước cất 3.2.1.5 Khảo sát phương pháp pha loãng phân liều tinh dịch - Tiềm hiểu phương pháp pha loãng phân liều tinh dịch, cách quan sát trực tiếp tham gia pha loãng phân liều tinh dịch, ghi nhận kết - Tinh dịch heo sau khai thác đưa đến phịng pha tinh để tiến hành pha chế theo trình tự sau 21 Kiểm tra màu, thể tích tinh dịch trước pha loãng Đánh giá hoạt lực tinh trùng Rót từ từ mơi trường pha lỗng vào lọ đựng tinh, cho môi trường chảy theo thành lọ, với lượng tương đương với lượng tinh dịch có lọ Phân liều vào lọ nhựa 100ml, tùy theo hoạt lực số lượng tinh trùng mà tiến hành pha theo tỷ lệ 1/2, 1/3, 1/4, 1/6… Thêm môi trường vào cho đầy lọ nhựa Kiểm tra lại hoạt lực số lượng tinh trùng lọ tinh sau pha Đóng nút dán nhãn 3.2.1.6 Khảo sát nồng độ tinh trùng liều gieo - Tinh dịch sản xuất trại pha theo phương pháp mò mẫm Để kiểm chứng lại nồng độ tinh trùng liều gieo, ta tiến hành lấy mẩu tinh dịch pha loãng để xác định lại nồng độ tinh trùng phương pháp đếm trực tiếp buồng đếm - Phương pháp đếm Pha loãng 20 lần tinh dịch sau pha loãng dung dịch NaCL 3%, cách dùng pipet hút 1ml tinh dịch sau pha lỗng, nhỏ vào ống đơng có chứa 20ml dung dịch NaCL 3%, dùng đũa thủy tinh khuấy đều, sau nhỏ giọt tinh dịch sau pha loãng lên buồng đếm sau đậy lamelle lên buồng đếm Để buồng đếm vào bàn kính hiển vi, để yên phút cho tinh trùng lắng xuống đếm Cách đếm số lượng tinh trùng: dung vật kính X10 quan sát tồn thể buồng đếm, sau chuyển sang X40 để đếm 22 - Buồng đếm hồng cầu gồm có vng lớn, vng lớn trung tâm chia 25 vng trung bình Mỗi vng trung bình chia 16 vng nhỏ Tinh trùng đếm vng trung bình (4 vng góc vng trung bình giữa) - Chú ý đếm ta đếm tinh trùng theo tuần tự: đếm theo đầu tinh trùng, đếm tất tinh trùng có đếm tinh trùng có vạch vạch trái - Cách tính nồng độ tinh trùng liều gieo 100ml C/mm = số TT ô TB x x 10 x 20 C/ml = số TT ô TB x x 10 x 20 x10 C/100ml = số TT ô TB x x 10 x 20 x103 x 10 - Trong đó: C: nồng độ tinh trùng TT: tinh trùng TB: trung bình 3.2.1.7 Khảo sát phương pháp tồn trữ thời gian tồn trữ tinh trùng hoạt lực 50% * Phương pháp tồn trữ: - Tinh dịch sau pha loãng trữ nhiệt độ từ 15 – 18oC tủ trữ * Thời gian tồn trữ tinh trùng hoạt lực 50%: - Để xác định hoạt lực tinh trùng sau trữ, cần phải nâng nhiệt độ tinh dịch tồn trữ lên đến khoảng 38 – 40 0C - Nhỏ giọt tinh dịch tồn trữ lên lame đặt vào kính hiển vi để quan sát hoạt lực tinh trùng * Quy định thời điểm kiểm tra sau - Sau pha xong kiểm tra lần đầu Sau 12 kiểm tra lần thứ Sau 24 kiểm tra lần thứ Sau 36 kiểm tra lần thứ Khi hoạt lực tinh trùng gần 50% kiểm tra lại lần 23 CHƯƠNG KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 4.1 PHƯƠNG PHÁP HUẤN LUYỆN VÀ LẤY TINH HEO ĐỰC 4.1.1 Phương pháp huấn luyện Trong thời gian thực tập trại, quan sát hổ trợ kỹ thuật viên trại huấn luyện tất heo đực, có heo đực giống lai Pietrain Duroc, heo đực giống lai Pietrain Landrace, heo đực giống Yorkshire Các heo đực giống khoảng – tháng tuổi, có trọng lượng khoảng 120 – 150kg - Với phương pháp huấn luyện mà trại áp dụng phương pháp tham quan Hầu hết đực giống sau lần huấn luyện nhảy giá thành thạo, riêng có heo đực giống lai Pietrain Landrace phải huấn luyện đến lần thứ nhảy giá, heo đực giống Yorkshire huấn luyện lần nhảy giá - Qua phương pháp huấn luyện heo đực nhảy giá trại nhận thấy rằng: phương pháp huấn luyện heo đực nhảy giá trại hiệu 4.1.2 Lấy tinh heo đực * Giá nhảy Giá nhảy trại sử dụng để lấy tinh heo đực giống loại giá nhảy cố định chiều cao Với mơ hình giá nhảy thuận lợi cho heo đực giống có tầm vóc nhỏ khó cho heo đực giống có tầm vóc lớn, heo nhảy giá, dương vật chạm vào giá nhảy gây xây xát, tổn thương dương vật đực * Lấy tinh - Với phương pháp lấy tinh trại áp dụng phương pháp lấy tinh tay, đơn giãng, dễ thực Thời gian từ heo đực lên giá đến lấy tinh hoàn tất khoảng 10 – 15 phút, chấm dứt trình xuất tinh dương vật đực sẻ mềm lại tự rút vào sau rời khởi giá - số lượng heo đực giống khai thác mổi ngày trại trung bìng 10 con/ ngày Trong trực tiếp tham gia lấy tinh con/ngày - Khi lấy tinh heo đực giống cần ý heo có bao dương vật tích nước tiểu cần phải làm nước tiểu trước lấy tinh 24 - Đối với người lấy tinh thuận tay phải ngồi bên trái vật ngược lại Khi lấy tinh tay người lấy tinh nằm tư nằm ngữa ngón út cách dầu dương vật 1,5 – cm, để tránh tinh dịch chảy qua tay trước vào lọ 4.2 NỒNG ĐỘ TINH TRÙNG TIẾN THẲNG TRONG MỘT LIỀU GIEO Bảng 5: Trung bình nồng độ tinh trùng tiến thẳng liều gieo Giống heo Yorkshire Landrace Duroc Pietrain - Duroc Pietrain - Landrace Pietrain Trung bình Nồng độ tinh trùng/1 liều gieo (100ml) 4.541x109 ± 0.496x109 3.877x109 ± 0.560x109 4.333x109 ± 0.318x109 3.417x109 ± 0.706x109 3.547x109 ± 0.197x109 3.950x109 ± 0.599x109 3.974x109 ± 0.631x109 Qua kết khảo sát nồng độ tinh trùng tiến thẳng liều gieo, với 44 mẫu tinh dịch lấy từ heo đực giống trại nhận thấy rằng, nồng độ tinh trùng liều gieo giống heo sử dụng để gieo tinh nhân tạo Tuy nhiên lần pha chế có chênh lệch nhiều nồng độ tinh trùng tiến thẳng liều gieo, không đáp ứng theo u cầu trại (4×109) 4.3 PHƯƠNG PHÁP PHA LỖNG VÀ PHÂN LIỀU TINH DỊCH - Sau kiểm tra số lượng tinh trùng có liều gieo chúng tơi nhận thấy rằng: với phương pháp pha lỗng phân liều trại phương pháp pha mò mẫm khơng thể đáp ứng số lượng tinh trùng tiến thẳng liều gieo theo yêu cầu trại 25 4.4 THỜI GIAN TỒN TRỮ KHI TINH TRÙNG CỊN HOẠT LỰC 50% Bảng : trung bình thời gian tồn trữ tinh dịch tinh trùng hoạt lực 50% Giống heo Yorkshire Landrace Duroc Pietrain - Duroc Pietrain - Landrace Pietrain Trung bình Thời gian tồn trữ ( giờ) 36.25 ± 5.99 41 ± 8.83 38.25 ± 12.02 28.91 ± 7.97 33 ± 6.93 83 ± 3.48 34.75 ± 8.99 - Qua kết khảo sát thời gian tồn trữ tinh dịch 44 mẫu tinh dịch heo trại nhận thấy - Môi trường dùng để pha loãng (NIAH – 2) thuộc loại môi trường ngắn ngày - Thời gian tồn trữ trung bình là: 34.75 ± 8.99 giờ, điều kiện bảo quản nhiệt độ 17 – 18oC - Kết hoàn toàn phù hợp với thời gian tồn trữ tinh dịch mơi trường pha lỗng quy định là: – ngày 26 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua kết khảo sát quy trình sản xuất tinh heo đóng chai trại chăn nuôi Vĩnh Khánh tỉnh An Giang nhận thấy - Phương pháp huấn luyện: đơn giản, dễ thực Với phương pháp huấn luyện trại sau – lần huấn luyện heo đực nhảy giá thành thạo - Phương pháp lấy tinh: với phương pháp lấy tinh mà trại áp dụng phương pháp lấy tinh tay Với phương pháp khơng tốn chi phí cao, khơng nhiều thời gian chuẩn bị trước lấy tinh, dễ dàng quan sát trình xuất tinh để lấy để lấy phần theo ý muốn - Phương pháp pha loãng phân liều: phương pháp pha mị mẫm nên khơng xác bội số pha loãng - Phương pháp tồn trữ: phương pháp tồn trữ trại dùng tủ trữ chuyên dùng để trữ tinh dịch sau pha lỗng, điều chỉnh nhiệt độ tủ trữ theo ý muốn nên việc tồn trữ tinh dịch có hiệu 5.2 ĐỀ NGHỊ - Phương pháp huấn luyện: nên dùng nhiều giá nhảy có chiều cao khác dùng giá nhảy thay đổi chiều cao để việc huấn luyện đực giống có tầm vóc lớn dễ dàng - Phương pháp lấy tinh: cần phải vệ sinh nữa, sát trùng tay, sát trùng găng tay trước lấy tinh, trình lấy tinh tinh dịch theo găng tay chảy xuống lọ đựng tinh, gây nhiễm bẩn tinh dịch - Phương pháp pha loãng phân liều: trại cần phải áp dụng phương pháp pha lỗng khác để đảm bảo nồng độ tinh trùng liều gieo theo yêu cầu trại - Hiện theo số tài liệu số lượng tinh trùng tiến thẳng/1 liều gieo khoảng 2×109 – 3×109 Trại nghiên cứu áp dụng để tránh thiệt hại kinh tế 27 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Đào Đức Thà Kỷ thuật thụ tinh nhân tạo vật nuôi Nhà xuất lao động – xã hội - Hội Chăn Nuôi Việt Nam 2002 Cẩm nang chăn nuôi gia súc – gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội - Lê Hồng Sĩ 2000 Bài giảng mơn gieo tinh nhân tạo Bộ môn thú y Khoa Nông Nghiệp & SHƯD - Lê Thị Mến 2000 Bài giảng chăn nuôi heo B Trường Đại Học Cần Thơ Khoa Nông Nghiệp & SHƯD, lưu hành nội - Nguyễn Thiện Đào Đức Thà 1999 Cẩm nang kỹ thuật thụ tinh nhân tạo gia súc gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội - Nguyễn Thiện, Nguyễn Tấn Anh, Đỗ Hữu Hoan 2006 Kỹ thuật thụ tinh cho lợn việt nam Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội - Trần Nguyên Hùng 1997 Luận án thạc sĩ Khoa Nông Nghiệp Đại Học Cần Thơ - Trần Tiến Dũng ctv 2002 Sinh sản gia súc Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Đào Đức Thà, kỹ thuật thụ tinh nhân tạo vật nuôi Nhà xuất lao động - xã hội - Hội Chăn Nuôi Việt Nam, 2002 Cẩm nang chăn nuôi gia súc – gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội - Lê Hồng Sĩ, 2000 Bài giảng mơn gieo tinh nhân tạo Bộ môn thú y Khoa Nông Nghiệp Và Sinh Học ứng Dụng - Lê Thị Mến, 2000 Bài giảng chăn nuôi heo B Trường Đại Học Cần Thơ Khoa Nông Nghiệp, lưu hành nội - Nguyễn Thiện, Đào Đức Thà, 1999 Cẩm nang kỹ thuật thụ tinh nhân tạo gia súc gia cầm Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội - Nguyễn Thiện, Nguyễn Tấn Anh, Đỗ Hữu Hoan, 2006, kỹ thuật thụ tinh cho lợn việt nam Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội - Trần Nguyên Hùng, 1997 Luận án thạc sĩ Khoa Nông Nghiệp Đại Học Cần Thơ - Trần Tiến Dũng, 2002 sinh sản gia súc Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội 29 ... điểm quy tr? ?nh s? ??n xu? ?t tinh heo đóng chai tr? ??i CHƯƠNG CƠ S? ?? LÝ LUẬN Tinh dịch heo, tinh dịch động v? ?t nói chung, gồm phần, chủ yếu tinh tr? ?ng tinh Tinh tr? ?ng chứa đựng yếu t? ?? di truyền đực, tinh. .. giống t? ?ng hiệu kinh t? ?? Được hướng dẫn thầy Lê Hoàng S? ? t? ?i thực đề t? ?i KHÁO S? ?T QUY TR? ?NH S? ??N XU? ?T TINH HEO ĐĨNG CHAI t? ??ị tr? ??i chăn ni heo Vĩnh Khánh t? ??nh An Giang Mục đích nhằm t? ?m ưu khuy? ?t điểm... ô TB x x 10 x 20 x103 x 10 - Trong đó: C: nồng độ tinh tr? ?ng TT: tinh tr? ?ng TB: trung bình 3.2.1.7 Khảo s? ?t phương pháp t? ??n tr? ?? thời gian t? ??n tr? ?? tinh tr? ?ng ho? ?t lực 50% * Phương pháp t? ??n tr? ??: