KHẢO sát QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ sản XUẤT BIA ĐEN

101 621 2
KHẢO sát QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ sản XUẤT BIA ĐEN

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... hình sản xuất tiêu thụ bia giới .6 1.7 Tình hình bia Việt Nam 1.8 Phân loại bia CHƯƠNG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA ĐEN .9 2.1 Sự khác bia vàng bia đen. .. cạnh công ty bia lớn, tập đồn sản xuất nước giải khát có bia như: Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Bia Halida, Bia Huda Huế, Bia Tiger, Heniken…các dòng bia tươi Đức sở sản xuất bia nhỏ với loại bia hơi,... thủy phân protit trình quan trọng công nghệ sản xuất malt bia Các pha sản phẩm trình đóng vai trò định tiến trình cơng nghệ Đặc biệt quan trọng sản phẩm tạo thành trình tương tác sản phẩm thủy phân

Ngày đăng: 23/04/2018, 03:54

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • to bia.pdf

    • 1.8 Phân loại bia. 7

    • loi cam on.pdf

    • noidungdoantn.pdf

      • 1.8 Phân loại bia.

      • Bia lên men tự nhiên

      • Loại bia hỗn hợp

      • Quá trình lên men chính trải qua bốn giai đoạn

      •  Giai đoạn 1:

      • 2.4.6.4 Những biến đổi trong quá trình lên men chính.

      •  Chất lượng của nấm men sản xuất.

      • TAI LIEU THAM KHAO.pdf

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan