Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 101 trang
Thông tin tài liệu
... hình sản xuất tiêu thụ bia giới .6 1.7 Tình hình bia Việt Nam 1.8 Phân loại bia CHƯƠNG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA ĐEN .9 2.1 Sự khác bia vàng bia đen. .. cạnh công ty bia lớn, tập đồn sản xuất nước giải khát có bia như: Bia Sài Gòn, Bia Hà Nội, Bia Halida, Bia Huda Huế, Bia Tiger, Heniken…các dòng bia tươi Đức sở sản xuất bia nhỏ với loại bia hơi,... thủy phân protit trình quan trọng công nghệ sản xuất malt bia Các pha sản phẩm trình đóng vai trò định tiến trình cơng nghệ Đặc biệt quan trọng sản phẩm tạo thành trình tương tác sản phẩm thủy phân