Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ tiên tiến trong xử lý rau sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

29 277 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

/ 29 trang

Thông tin tài liệu

... sản xuất - Chủng loại rau trồng: Rau ăn lá; rau ăn quả, rau thuỷ sinh, rau ăn củ rau gia vị - Diện tích loại rau (ha), suất (tạ/ha), sản lượng (tấn) - Kỹ thuật bón phân cho rau: Phân hữu cơ, phân... loại rau ăn (rau muống, rau cải xanh), thí nghiệm loại rau, để rau điều kiện nhiệt độ ngăn rau tủ lạnh Rau thu hoạch vào sáng sớm chiều mát độ chín thu hoạch, sơ chế loại bỏ già, cắt gốc, rau. .. loại rau ăn quả: dưa leo đậu rau, thu hoạch vào sáng sớm, độ tuổi, sơ chế loại bỏ bị tổn thương, dập nát, rửa nhẹ vòi nước sạch, để tiến hành thí nghiệm 2kg rau ăn cho loại/nghiệm thức/lần lặp Rau

Ngày đăng: 09/04/2018, 23:51

Xem thêm: Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ tiên tiến trong xử lý rau sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Từ khóa liên quan

Mục lục

I. THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI
II. MỤC TIÊU, NỘI DUNG KH&CN VÀ PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI
- Một số phương pháp xử lý và bảo quản rau sau thu hoạch đã được nghiên cứu trong nước và trên thế giới
  - Phương pháp vật lý
  - Phương pháp hóa học
  - Phương pháp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm
  - V. NHU CẦU KINH PHÍ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI VÀ NGUỒN KINH PHÍ

Tài liệu cùng người dùng

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA & QUY CHUẨN KỸ THUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM VÀ SỰ THAM 1 VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM VÀ SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TIÊU CHUẨN QUỐC GIA & QUY CHUẨN KỸ THUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM VÀ SỰ THAM 1 VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM VÀ SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG
50 448 0
TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG) TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG)
39 429 0
TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG) TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG)
39 152 0
TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG) TÀI LIỆU TẬP HUẤN KIẾN THỨC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (CHO NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG)
39 143 0
TUYÊN TRUYỀN VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM VÀVỀ AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ PHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNHPHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNH TUYÊN TRUYỀN VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM VÀVỀ AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ PHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNHPHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNH
31 1 0
28 Câu Chuyện Pháp Luật Về Đất Đai, Hình Sự, Tệ Nạn Xã Hội, Môi Trường, An Toàn Giao Thông, An Toàn Thực Phẩm 28 Câu Chuyện Pháp Luật Về Đất Đai, Hình Sự, Tệ Nạn Xã Hội, Môi Trường, An Toàn Giao Thông, An Toàn Thực Phẩm
83 434 0

Tài liệu liên quan

Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ tiên tiến trong xử lý rau sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ tiên tiến trong xử lý rau sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
29 277 0
CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC PHẨM THỦY SẢN CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO NGUYÊN TẮC HACCP CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC PHẨM THỦY SẢN CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO NGUYÊN TẮC HACCP
15 703 0
đề cương nghiên cứu ứng dụng một số chủng vsv hữu ích để xử lý chất lót chuồng nuôi gia cầm làm ô nhiễm môi trường từ các trang trại chăn nuôi đề cương nghiên cứu ứng dụng một số chủng vsv hữu ích để xử lý chất lót chuồng nuôi gia cầm làm ô nhiễm môi trường từ các trang trại chăn nuôi
26 904 1
Nghiên cứu ứng dụng một số phần mềm tin học trong hóa học hữu cơ Nghiên cứu ứng dụng một số phần mềm tin học trong hóa học hữu cơ
13 923 0
nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong gây mê hồi sức nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong gây mê hồi sức
53 992 3
Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị chấn thương, vết thương lồng ngực Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị chấn thương, vết thương lồng ngực
282 619 1
Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị một số bệnh răng hàm mặt Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị một số bệnh răng hàm mặt
110 689 7
Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong điều trị ung thư đại trực tràng Nghiên cứu ứng dụng một số kỹ thuật tiên tiến trong điều trị ung thư đại trực tràng
213 155 0

Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ tiên tiến trong xử lý rau sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Thông tin tài liệu

Từ khóa liên quan

Mục lục

I. THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI

II. MỤC TIÊU, NỘI DUNG KH&CN VÀ PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI

Một số phương pháp xử lý và bảo quản rau sau thu hoạch đã được nghiên cứu trong nước và trên thế giới

Phương pháp vật lý

Phương pháp hóa học

Phương pháp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm

V. NHU CẦU KINH PHÍ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI VÀ NGUỒN KINH PHÍ

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan