LUẬN văn sư PHẠM vật lý bồi DƯỠNG NĂNG lực ỨNG DỤNG kỹ THUẬT của vật lý KHI GIẢNG dạy CHƯƠNG 7 ỨNG DỤNG của ĐỘNG cơ đốt TRONG – SGK CÔNG NGHỆ 11

TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA SƢ PHẠM BỘ MÔN SƢ PHẠM VẬT LÝ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Sƣ Phạm Vật Lý – Công Nghệ BỒI DƢỠNG NĂNG LỰC ỨNG DỤNG KỸ THUẬT CỦA VẬT LÝ KHI GIẢNG DẠY CHƢƠNG ỨNG DỤNG CỦA ĐỘNG CƠ ĐỐT TRONG – SGK CÔNG NGHỆ 11  Giáo viên hƣớng dẫn: ThS – GVC Trần Quốc Tuấn Sinh viên thực hiên: Dƣơng Tơn Khối MSSV: 1080321 Lớp: TL0892A1 Ngành: SP Vật lý – Công nghệ K34 Cần Thơ, 05/ 2012 S S V : Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối Lời cảm ơn Sau thời gian dài làm việc, em hoàn thành đề tài nghiên cứu Để có đƣợc kết trên, em nhận đƣợc giúp đỡ nhiều thầy cô bạn bè Em xin chân thành cảm ơn tất thầy cô Trƣờng Đại Học Cần Thơ, đặc biệt thầy cô Bộ Môn Sƣ Phạm Vật Lý cung cấp, truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho em, tạo điều kiện cho em học tập giúp em có tảng vững để hoàn thành luận văn Riêng Thầy Trần Quốc Tuấn, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành sâu sắc Thầy không ngại vất vả, mệt nhọc để hƣớng dẫn góp ý nhiều cho luận văn em Em chân thành cám ơn ý kiến đóng góp anh chị trƣớc bạn bè, đặc biệt bạn ngành sƣ phạm Vật lý – Công nghệ khóa 34 giúp em nhiều q trình nghiên cứu đề tài Cuối lời, xin kính chúc thầy cô bạn dồi sức khỏe, công tác tốt, thành công hạnh phúc Mặc dù cố gắng nhiều nhƣng không tránh khỏi hạn chế thiếu sót Em mong nhận đƣợc ý kiến quý báu quý thầy cô bạn bè để đề tài đƣợc phong phú hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn ! Trân trọng SVTH: Dƣơng Tơn Khối Trang i Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tôn Khoái Nhận Xét Của Giảng Viên Hƣớng Dẫn … ngày tháng … năm 2012 Trần Quốc Tuấn Trang ii Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu đề tài Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ đề tài Phƣơng pháp nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu Các giai đoạn nghiên cứu đề tài Những chữ viết tắt đề tài NỘI DUNG CHƢƠNG ĐỔI MỚI PPDH VẬT LÝ CÔNG NGHỆ Ở THPT 1.1 Những vấn đề chung đổi PPDH 1.1.1 Mục tiêu dạy học đòi hỏi phải có PPDH a/ Mục tiêu GD nước ta: b/ Đổi PPDH để thực mục tiêu mới: 1.1.2 Phương hướng chiến lược đổi PPDH a/ Khắc phục lối truyền thụ chiều: b/ Đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu HS: c/ Rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học: d/ Áp dụng phương pháp tiên tiến 1.2 Đổi PPDH Vật lý - Công nghệ lớp 11 1.2.1 Mục đích đổi PPDH Vật lý - Cơng nghệ 1.2.2 Định hướng đổi PPDH Vật lý - Công nghệ 1.2.3 Nội dung đổi PPDH mônVật lý - Công nghệ THPT 1.3 Đổi việc thiết kế học 1.3.1 Các yêu cầu việc thiết kế học 1.3.2 Những nội dung việc thiết kế học 1.3.3 Xây dựng Kế hoạch học theo PPDH tích cực a/ Các bước xây dựng Kế hoạch học: b/ Cấu trúc Kế hoạch học: 10 1.3.4 Thiết kế dạy Công nghệ 13 a/ Bài dạy lý thuyết: 13 b/ Bài dạy thực hành: 14 1.4 Đổi kiểm tra đánh giá: 15 1.4.1 Mục tiêu đổi kiểm tra, đánh giá 15 1.4.2 Yêu cầu kiểm tra đánh giá 15 1.4.3 Các tiêu chí kiểm tra, đánh giá 17 CHƢƠNG BỒI DƢỠNG NĂNG LỰC ỨNG DỤNG KỸ THUẬT 18 2.1 Môn Công nghệ trƣờng PT 18 2.1.1 Môn Công nghệ trường THPT 18 a / Nội dung môn học: 18 b/ Đặc điểm môn học 18 2.1.2 Nhiệm vụ dạy học Công nghệ trường PT 20 a/ Trang bị kiến thức, kỹ năng, kỹ xảo: 20 b/ Phát triển tư duy, bồi dưỡng lực kỹ thuật: 21 c/ Thực chức giáo dục: 22 2.2 Dạy học Công nghệ ứng dụng kỹ thuật Vật lý 23 2.2.1 Vai trò việc nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật 23 2.2.2 Tầm quan trọng việc bồi dưỡng lực 24 2.2.3 Các đường dạy học ứng dụng kỹ thuật vật lý 25 Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối a/ Con đường thứ nhất: Quan sát cấu tạo 25 b/ Con đường thứ hai: Dựa định luật 27 2.3 PPDH ứng dụng kỹ thuật Vật lý 29 2.3.1 Phương pháp trình bày dụng cụ trực quan: 29 a/ Bản chất: 29 b/ Cơ sở khoa học phương pháp trình bày dụng cụ trực quan: 29 c/ Các loại phương tiện dạy học trực quan: 30 d/ Vận dụng phương pháp trình bày trực quan dạy học kỹ thuật: 31 2.3.2 PPDH thực hành kỹ thuật 34 a/ Cơ sở khoa học dạy học thực hành kỹ thuật: 34 b/ PPDH thực hành kỹ thuật: 36 2.3.3 Dạy tập kỹ thuật: 38 a/ Tác dụng tập: 38 b/ Các loại tập: 38 c/ Hướng dẫn HS giải tập kỹ thuật: 39 2.3.4 Tham quan ngoại khóa kỹ thuật: 40 a/ Tham quan: 40 b/ Hoạt động ngoại khóa kỹ thuật: 42 2.4 Sử dụng kết hợp PPDH 43 CHƢƠNG THIẾT KẾ MỘT SỐ BÀI HỌC 45 3.1 Đại cƣơng chƣơng 45 3.1.1 Mục đích 45 3.1.2 Kiến thức, kỹ 45 3.1.3 Sơ đồ cấu trúc nội dung 46 3.2 Thiết kế số chƣơng 48 CHƢƠNG 4: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 80 4.1 Mục đích 80 4.2 Nội dung thực nghiệm 80 4.3 Đối tƣợng thực nghiệm 80 4.4 Kế hoạch giảng dạy 80 4.5 Tiến trình thực học 80 4.6 Kết thực nghiệm 80 4.6.1 Đề kiểm tra tiết 80 4.6.2 Kết 86 4.7 Phụ bảng thực nghiệm sƣ phạm bổ sung 87 4.7.1 Đề kiểm tra 87 NHẬN XÉT – KẾT LUẬN 91 Nhận xét 91 Kết luận 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Vật lý Công nghệ hai môn học có quan hệ mật thiết với có liên hệ trực tiếp với thực tế đời sống ngày nhƣng từ trƣớc đến Công nghệ môn học khơng đƣợc HS trọng nhiều, cịn ứng dụng Vật lý đời sống kỹ thuật chƣa đƣợc em quan tâm mức Công nghệ mơn học ứng dụng kiến thức Tốn, Hóa học, Sinh học đặc biệt liên quan đến ứng dụng kỹ thuật Vật lý thiết bị sử dụng đời sống kỹ thuật đa số ứng dụng nguyên lý Vật lý Do đó, để HS hứng thú với mơn Cơng nghệ thấy rõ ứng dụng kỹ thuật Vật lý việc tập cho HS quen với ứng dụng kỹ thuật Vật lý giảng dạy Cơng nghệ điều cần thiết có ý nghĩa vô to lớn Hiện nay, nƣớc ta gia nhập vào thị trƣờng quốc tế, phải chịu cạnh tranh khóc liệt từ nƣớc Vì thế, để tạo nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu cơng nghiệp hóa - đại hóa đất nƣớc, nâng cao chất lƣợng GD tạo nguồn nhân lực có trình độ, nƣớc ta tiến hành cách mạng để đổi GD PT, việc cần làm GV tập trung đổi PPDH, lấy “học” làm trung tâm thay trƣớc lấy “dạy” làm trung tâm, ngƣời GV không truyền đạt kiến thức mà hƣớng dẫn HS hành động yêu cầu thiếu giai đoạn nƣớc ta tƣơng lai sau Vật lý Công nghệ môn khoa học thực nghiệm, môn Công nghệ giúp HS làm quen với số quy trình cơng nghệ chủ yếu, số ngành, nghề phổ biến đất nƣớc, để góp phần định hƣớng nghề nghiệp cách đắn, phù hợp với nhu cầu nhân lực xã hội, nhƣ với lực, sở trƣờng hoàn cảnh cá nhân Vì vậy, việc lựa chọn PPDH cách tổ chức hoạt động dạy học giúp HS phát huy kỹ thực hành, tăng thêm hứng thú niềm vui học Vật lý Công nghệ quan trọng cần thiết Tình hình đất nƣớc, xu hƣớng thời đại buộc ta phải đào tạo đƣợc ngƣời giỏi lý thuyết mà cịn phải thành thạo thực hành Vì lý nên chọn đề tài nghiên cứu: Bồi dưỡng lực ứng dụng kỹ thuật Vật lý giảng dạy chương Ứng dụng động đốt SGK Công nghệ 11 Trang Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối Mục đích nghiên cứu đề tài Nghiên cứu đƣờng bồi dƣỡng lực ứng dụng kỹ thuật Vật lý vào giảng dạy “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong” SGK Công nghệ 11, nhằm tích cực hóa hoạt động nhận thức HS Giả thuyết khoa học Có thể nghiên cứu lí luận vấn đề dạy học bồi dƣỡng lực ứng dụng kỹ thuật Vật lý - Cơng nghệ Có thể vận dụng sở lí luận nghiên cứu để thiết kế số dạy “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong” SGK Công nghệ 11 Nhiệm vụ đề tài Nghiên cứu lí luận vấn đề ứng dụng kỹ thuật Vật lý vào việc giảng dạy Công nghệ 11 Nghiên cứu nội dung xây dựng tiến trình dạy học “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong” SGK Công nghệ 11 theo hƣớng ứng dụng kỹ thuật công nghệ đại Vận dụng soạn giáo án số “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong” SGK Công nghệ 11 Nghiên cứu Chƣơng Ứng dụng động đốt SGK Công nghệ 11 Phƣơng pháp nghiên cứu Nghiên cứu lý thuyết rèn luyện HS ứng dụng kỹ thuật Vật lý vào việc giảng dạy môn Công nghệ Học tập cá nhân tập thể có thành tích xuất sắc trƣờng tiên tiến Thực nghiệm sƣ phạm Đối tƣợng nghiên cứu Các hoạt động dạy - học thầy trò theo hƣớng ứng dụng kỹ thuật Vật lý vào môn học Công nghệ cho HS Các giai đoạn nghiên cứu đề tài Giai đoạn 1: Trao đổi với thầy hƣớng dẫn đề tài nghiên cứu, nhận đề tài Giai đoạn 2: Viết đề cƣơng, lập kế hoạch tiến hành đề tài Giai đoạn 3: Tìm tài liệu có liên quan, nghiên cứu sở lý thuyết Giai đoạn 4: Soạn GA số chƣơng SGK Công nghệ 11 theo hƣớng đề tài Trang Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối Giai đoạn 5: Chỉnh sửa, hồn chỉnh đề tài, báo cáo thử Giai đoạn 6: Bảo vệ luận văn Những chữ viết tắt đề tài giáo viên : GV học sinh : HS phổ thông : PT giáo dục : GD giáo án : GA sách giáo khoa : SGK sách giáo viên : SGK trung học phổ thông : THPT phƣơng pháp dạy học : PPDH kỹ thuật công nghiệp : KTCN khoa học kỹ thuật : KHKT Bồi dƣỡng giáo viên : BDGV Công nghệ : CN Trang Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối NỘI DUNG CHƢƠNG ĐỔI MỚI PPDH VẬT LÝ CÔNG NGHỆ Ở THPT 1.1 Những vấn đề chung đổi PPDH 1.1.1 Mục tiêu dạy học địi hỏi phải có PPDH a/ Mục tiêu GD nước ta: Nƣớc ta bƣớc vào thời kì cơng nghiệp hóa - đại hóa đất nƣớc, hội nhập với cộng đồng thới giới kinh tế cạnh tranh liệt Tình hình đất nƣớc đòi hỏi GD phải xây dựng ngƣời có ý thức cộng đồng, phát huy tính tích cực cá nhân, làm chủ tri thức khoa học cơng nghệ đại, có tƣ sáng tạo, có kỹ thực hành giỏi Chƣơng trình GD PT ban hành kèm theo định số 16/2006/QĐ-BGDĐT ngày 5/6/2006 Bộ trƣởng Bộ GD&ĐT nêu: “ Phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo HS; phù hợp với đặc trưng môn học, đặc điểm đối tượng HS, điều kiện lớp học; bồi dưỡng cho HS phương pháp tự học, khả hợp tác; rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú trách nhiệm học tập cho HS” [14, tr.49] b/ Đổi PPDH để thực mục tiêu mới: PPDH truyền thống thời gian dài đƣợc thành tựu quan trọng Tuy nhiên, phƣơng pháp nặng nề truyền thụ chiều, thầy giảng giải minh họa học trò lắng nghe, ghi nhớ bắt chƣớc làm theo Phƣơng pháp khó đào tạo ngƣời có tính tích cực cá nhân, tƣ sáng tạo, khả thực hành giỏi PPDH truyền thống khơng cịn phù hợp Cùng với xu phát triển chung giới GD nƣớc ta chuyển từ trang bị cho HS kiến thức sang bồi dƣỡng cho HS lực mà trƣớc hết lực sáng tạo Đổi mạnh mẽ phƣơng pháp GD đào tạo, khắc phục lối truyền thụ chiều rèn luyện thành nếp tƣ sáng tạo ngƣời học Từng bƣớc áp dụng phƣơng pháp tiên tiến, đại, đảm bảo điều kiện thời gian tự học, tự nghiên cứu HS [15, tr.50] 1.1.2 Phương hướng chiến lược đổi PPDH a/ Khắc phục lối truyền thụ chiều: Trang Luận văn tốt nghiệp ĐH GVHD: ThS - GVC Trần Quốc Tuấn SVTH: Dương Tơn Khối Truyền thụ chiều kiểu dạy học tồn lâu đời GD nƣớc ta Nét đặc trƣng kiểu dạy là: GV độc thoại, giảng giải minh họa, làm mẫu, kiểm tra, đánh giá; HS thụ động, ngồi nhìn, cố nhớ nhắc lại, mà khơng có hội để suy nghĩ, phát triển ý thức, thực suy nghĩ mẻ cịn GV trở thành nhân vật đầy quyền uy khiến HS phải sợ hãi cha mẹ HS phải kính nể Nhƣ vậy, việc khắc phục lối truyền thụ chiều hoạt động có tính cách mạng nhằm chống lại thói quen từ lâu, chống lại đặc quyền GV Chúng ta cần phải đổi PPDH Tƣ tƣởng chủ đạo bao trùm tổ chức cho HS tham gia tích cực vào hoạt động học tập đa dạng theo hƣớng tìm tịi nghiên cứu phù hợp với phƣơng pháp thực nghiệm Ở THPT cần phải tiếp tục phát triển tƣ để hình thành cho HS kỹ học tập vững chắc, tạo chuyển biến chất phƣơng pháp học tập HS Bất kì đâu nơi sáng tạo nảy sinh giải vấn đề Bởi vậy, tổ chức lôi HS tham gia tích cực vào việc giải vấn đề học tập biện pháp để bồi dƣỡng lực sáng tạo cho HS Để thực PPDH hƣớng tới việc tổ chức hoạt động nhận thức tích cực, tự lực HS ngồi vai trò hƣớng dẫn, tổ chức GV, cần phải có phƣơng tiện làm việc phù hợp với HS Đối với Cơng nghệ đặc biệt quan trọng tài liệu giáo khoa, tranh vẽ minh họa, dụng cụ minh họa mơ hình mơ để thực cho mục tiêu dạy học [15, tr.50] b/ Đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu HS: Đảm bảo thời gian tự học, tự nghiên cứu HS, rèn luyện khả thói quen tự học Bất việc học tập phải thông qua tự học ngƣời học có kết sâu sắc bền vững Vì vậy, HS phải đƣợc rèn luyện khả tự học, tự hoạt động nhận thức Vấn đề trƣớc chƣa đƣợc ý mức, HS quen học tập thụ động, dựa vào truyền thụ GV, hạn chế việc tự lực tìm tịi, nghiên cứu Cần phải nhanh chóng khắc phục tình trạng [15, tr.51] c/ Rèn luyện thành nếp tư sáng tạo người học: Muốn rèn luyện đƣợc nếp tƣ sáng tạo ngƣời học điều quan trọng phải tổ chức, hƣớng dẫn, tạo điều kiện cho HS tích cực, tự lực tham gia vào Trang ... luận vấn đề ứng dụng kỹ thuật Vật lý vào việc giảng dạy Công nghệ 11 Nghiên cứu nội dung xây dựng tiến trình dạy học “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong? ?? SGK Công nghệ 11 theo hƣớng ứng dụng kỹ thuật. .. kỹ thuật đa số ứng dụng nguyên lý Vật lý Do đó, để HS hứng thú với mơn Công nghệ thấy rõ ứng dụng kỹ thuật Vật lý việc tập cho HS quen với ứng dụng kỹ thuật Vật lý giảng dạy Công nghệ điều cần... lí luận vấn đề dạy học bồi dƣỡng lực ứng dụng kỹ thuật Vật lý - Cơng nghệ Có thể vận dụng sở lí luận nghiên cứu để thiết kế số dạy “Chƣơng Ứng dụng động đốt trong? ?? SGK Công nghệ 11 Nhiệm vụ đề