1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

TÌM HIỂU hệ THỐNG QUẢN lý CHẤT LƯỢNG NHẬN ĐỊNH và đề XUẤT GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG sản PHẨM cá TRA FILLET (CÔNG TY TRÁCH NHIỆM hữu hạn NAM PHƯƠNG)

132 198 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 132
Dung lượng 1,66 MB

Nội dung

Ngày đăng: 02/04/2018, 03:22

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
1. Bộ thủ y sả n (1996), Các tiêu chuẩ n về chấ t lƣ ợ ng và an toàn vệ sinh Thủ y sả n, NXB Nông Nghiệ p Khác
2. Hiệ p hộ i chế biế n và xuấ t khẩ u Thủ y sả n Việ t Nam (1999), HACCP phân tích mố i huy hạ i và kiể m soát đ iể m tớ i hạ n, NXB Nông Nghiệ p Khác
3. Tài liệ u củ a Công ty TNHH Thủ y sả n Nam Phƣ ơ ng Khác
4. H.H. Huss (2003), Đ ả m bả o chấ t lƣ ợ ng thủ y sả n, NXB Nông Nghiệ p Hà Nộ i Khác
5. ThS.Trầ n Vă n Nhã (2010), Bài giả ng Kiể m Soát Chấ t lƣ ợ ng Khác
6. Nguyễ n Vă n Trọ ng (2011), Khả o sát quy trình sả n xuấ t và xác đị nh đị nh mứ c sả n phẩ m cá tra fillet đ ông IQF tạ i công ty cổ phầ n Khác

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w