Phát triển nuôi trồng thuỷ sản tỉnh quảng ngãi

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐINH PHÚ GIANG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Đà Nẵng - Năm 2018 ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐINH PHÚ GIANG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ PHÁT TRIỂN Mã số: 60.31.01.05 Người hướng dẫn khoa học:TS NGUYỄN HIỆP Đà Nẵng - Năm 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng tình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Người thực ĐINH PHÚ GIANG MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Câu hỏi nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Bố cục luận văn Ý nghĩa lý luận thực tiễn đề tài .4 Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LY LUÂN VÊ PHAT TRIÊN NUÔI TRÔNG THUY SAN 10 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN .10 1.1.1 Khái quát nuôi trồng thuỷ sản 10 1.1.2 Khái niệm phát triền nuôi trồng thủy sản 15 1.1.3 Vai trò nuôi trồng thuỷ sản .17 1.2 NỘI DUNG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 19 1.2.1 Tăng trưởng quy mô nuôi trồng thuỷ sản 19 1.2.2 Thay đổi cấu sản xuất nuôi trồng thuỷ sản cách hợp lý .20 1.2.3 Áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng thuỷ sản .20 1.2.4 Phát triển hình thức tổ chức sản xuất phù hợp 20 1.2.5 Tăng trưởng thị trường tiêu thụ sản phẩm 24 1.2.6 Gia tăng đóng góp ngành vào phát triển kinh tế- xã hội 24 1.3 CÁC TIÊU CHÍ CHỦ YẾU ĐÁNH GIÁ PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 25 1.3.1 Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản 25 1.3.2 Diện tích mặt nước ni trồng thuỷ sản .25 1.3.3 Lao động nuôi trồng thuỷ sản .25 1.3.4 Giá trị sản xuất nuôi trồng thuỷ sản 25 1.3.5 Hình thức tổ chức ni trồng thuỷ sản 26 1.3.6 Năng suất trung bình ni trồng thuỷ sản 26 1.4 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CỦA MỘT ĐỊA PHƯƠNG 26 1.4.1 Điều kiện tự nhiên 26 1.4.2 Hệ thống sở hạ tầng phục vụ phát triển nuôi trồng thủy sản 27 1.4.3 Thị trường lao động ngành nuôi trồng thủy sản .27 1.4.4 Nguồn vốn đầu tư cho nuôi trồng thủy sản 28 1.4.5 Thị trường tiêu thụ sản phẩm ngành nuôi trồng thủy sản 29 1.4.6 Hệ thống cung cấp dịch vụ nuôi trồng thuỷ sản 30 1.4.7 Quản lý nhà nước sách 31 CHƯƠNG THỰC TRẠNG PHAT TRIÊN NUÔI TRÔNG THUY SAN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUANG NGÃI 33 2.1 KHÁI QUÁT VỀ ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN VÀ ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI TỈNH QUẢNG NGÃI 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 2.1.2 Tình hình phát triển kinh tế 39 2.1.3 Cơ sở hạ tầng 41 2.1.4 Thị trường lao động .42 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH QUẢNG NGÃI 44 2.2.1 Thực trạng phát triển quy mô nuôi trồng thuỷ sản 44 2.2.2 Thực trạng thay đổi cấu sản xuất nuôi trồng thuỷ sản 54 2.2.3 Thực trạng áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng thuỷ sản .56 2.2.4 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm .59 2.2.5 Thực trạng phát triển hình thức tổ chức sản xuất 62 2.2.6 Thực trạng đóng góp ngành vào phát triển kinh tế, xã hội .64 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 65 2.3.1 Thành công 65 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân .66 2.3.3 Những thuận lợi khó khăn phát triển ni trồng thủy sản tỉnh Quảng Ngãi 68 CHƯƠNG GIAI PHAP PHAT TRIÊN NUÔI TRÔNG THUY SAN TỈNH QUANG NGÃI 71 3.1 CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP .71 3.1.1 Dự báo hội thách thức phát triển nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi 71 3.1.2 Mục tiêu quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2020 75 3.1.3 Mục tiêu quy hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2030 83 3.2 GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TỈNH QUẢNG NGÃI .87 3.2.1 Phát triển hệ thống sở hạ tầng phục vụ nuôi trồng thủy sản 87 3.2.2 Đào tạo phát triển lực lượng lao động tham gia nuôi trồng thuỷ sản 88 3.2.3 Tăng cường khả cung ứng vốn đầu tư cho nuôi trồng thuỷ sản 89 3.2.4 Hồn thiện cơng tác quy hoạch quy mơ, hình thức ni trồng thuỷ sản 92 3.2.5 Giải pháp bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản ứng phó với biến đổi khí hậu .93 3.2.7 Tạo lập hệ thống cung cấp dịch vụ, giống nuôi trồng thuỷ sản phục vụ tốt cho nhu cầu phát triển ngành nuôi trồng thủy sản 96 3.2.8 Giải pháp khoa học công nghệ 97 3.2.9 Tăng cường cơng tác quản lý xây dựng sách để phát triển nuôi trồng thuỷ sản 97 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ99 TÀI LIỆU THAM KHAO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐÊ TÀI (BAN SAO) DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt BĐKH NBD KHCN KTTT NN & PTNT NTTS VSATTP Ý nghĩa Biến đổi khí hậu nước biển dâng Khoa học công nghệ Kinh tế trang trại Nông nghiệp phát triển nông thông Nuôi trồng thuỷ sản Vệ sinh an toàn thực phẩm DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu Tên bảng bảng 2.1 Số bão trung bình hàng năm ảnh hưởng đến Quảng Tran g Số hiệu bảng 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20 3.1 3.2 Tên bảng Ngãi Nhiệt độ trung bình tháng năm địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Lượng mưa trung bình tháng năm địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Tổng sản phẩm nước ( GRDP) tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 ( tính theo giá so sánh năm 2010) Chuyển dịch cấu kinh tế tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Dân số tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diễn biến sản lượng nuôi theo đối tượng Diện tích ni trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi phân theo điạ phương giai đoạn 2020-2016 Diện tích NTTS theo loại hình đối tượng giai đoạn 2011 - 2016 Giá trị sản xuất nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2020-2016 Năng suất nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diễn biến suất nuôi thủy sản giai đoạn 2011 - 2016 Lao động nuôi trồng thuỷ sản địa bàn tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản phân theo đối tượng nuôi tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2020-2016 Diện tích ni trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 phân theo đối tượng nuôi Thực trạng phát triển giống thuỷ sản địa bàn tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diễn biến nhu cầu thức ăn NTTS công nghiệp Sản lượng giá trị kim ngạch xuất thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2011-2016 Số trang trại nuôi trồng thuỷ sản địa phương giai đoạn 2011-2016 Một số tiêu quy hoạch NTTS đến năm 2020 Diện tích NTTS theo địa phương đến năm 2020 Tran g Số hiệu Tên bảng bảng 3.3 Quy hoạch nuôi tôm nước lợ đến năm 2020 3.4 Quy hoạch nuôi thủy sản khác đến năm 2020 3.5 Quy hoạch nuôi thủy sản nước đến năm 2020 Các tiêu quy hoạch nuôi trồng thuỷ sản đến năm 3.6 2030 Danh mục dự án đầu tư nuôi trồng thuỷ sản tỉnh 3.7 Quảng Ngãi quy hoạch đến năm 2030 Tran g DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Số hiệu hình 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 Tên hình Chuyển dịch cấu kinh tế tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Dân số tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Cơ cấu dân số tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diện tích ni trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Giá trị sản xuất nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Năng suất nuôi trồng thuỷ sản địa tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diễn biến sản lượng giá trị kim ngạch xuất tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2011-2016 Trang Uỷ ban nhân dân tỉnh Quảng Ngãi, Quy hoạch phát triển thủy sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2011 – 2020, định hướng đến năm 2030, Quảng Ngãi Trang Website: Nguyễn Thị Kim Anh, Vấn đề tồn cầu hóa thương mại thủy sản phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam Ww.ntu.edu.vn/khoa/kinhte/default.aspx Tổng kết công tác năm 2015 ngành thuỷ sản, Tổng cục thuỷ sảnwww.Mard.gov.vn Tổng kết số liệu nuôi trồng thủy sản năm 216 www.tongcucthuysan.gov.vn ... sở lý luận phát triển nuôi trồng thủy sản Chương 2: Thực trạng phát triển nuôi trồng thủy sản địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Chương 3: Giải pháp phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh Quảng Ngãi Ý nghĩa... số tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Sản lượng nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Diện tích ni trồng thuỷ sản tỉnh Quảng Ngãi giai đoạn 2010-2016 Giá trị sản xuất nuôi trồng. .. PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY SẢN 1.2.1 Tăng trưởng quy mô nuôi trồng thuỷ sản 20 Phát triển nuôi trồng thuỷ sản bao hàm tăng trưởng nuôi trồng thuỷ sản Tăng trưởng nuôi trồng thuỷ sản thể qua việc