Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)

Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học và một số biện pháp kỹ thuật đối với giống hồng không hạt Pác Bó tại huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN HẠNH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG HỒNG KHƠNG HẠT PÁC BĨ TẠI HUYỆN HÀ QUẢNG, TỈNH CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 – 2015 Thái Nguyên, tháng năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN HẠNH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG HỒNG KHƠNG HẠT PÁC BĨ TẠI HUYỆN HÀ QUẢNG, TỈNH CAO BẰNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Trồng trọt Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 – 2015 Giảng viên HD : TS Nguyễn Thế Huấn Khoa Nông học – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, tháng năm 2014 LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Khoa Nông Học, thầy giáo, cô giáo tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian học tập hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn TS Nguyễn Thế Huấn người thầy tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tới Huyện uỷ, Uỷ ban nhân dân, phòng ban chun mơn Huyện Hà Quảng UBND xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng hộ gia đình ơng Hồng Văn Tính ông Mạc Văn Lợi xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng có vườn để đặt thí nghiệm tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ tơi trình theo dõi thu thập số liệu cho báo cáo Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới bạn bè, quan gia đình động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập hồn thành báo cáo Thái nguyên, tháng SINH VIÊN Lê Văn Hạnh năm 2014 DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1: Sản lượng trồng hồng số nước giới năm 2009 - 2012 16 Bảng 2.2: Sự phân bố sử dụng loài thuộc chi Diospyros 17 Bảng 2.3: Diện tích, sản lượng hồng Việt Nam đến năm 2000 18 Bảng 2.4: Diện tích hồng số tỉnh nước năm 2004 18 Bảng 2.5: Lượng phân bón cho hồng cấp tuổi (kg/cây) 31 Bảng 4.1 Diễn biến khí hậu trung bình 10 năm năm 2014 Cao Bằng 42 Bảng 4.2: Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp Hà Quảng 44 Bảng 4.3: Diện tích, suất, sản lượng số ăn năm 2011– 2013 45 Bảng 4.4: Diện tích, cấp độ tuổi hồng xã Trường Hà huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng năm 2014 45 Bảng 4.5: Số hộ, tỷ lệ hộ áp dụng biện pháp kỹ thuật chăm sóc hồng 46 Bảng 4.6: Đặc điểm thân, cành hồng Pác Bó 47 Bảng 4.7: Đặc điểm giống hồng Pác Bó 48 Bảng 4.8: Đặc điểm khả sinh trưởng lộc hè năm 2014 49 Bảng 4.9: Động thái tăng trưởng chiều dài đợt lộc năm 2014 49 Bảng 4.10: Một số tiêu liên quan đến suất, chất lượng hồng Pác Bó 50 Bảng 4.11:Tình hình sâu bệnh hại hồng Hà Quảng Cao Bằng 51 Bảng 4.12: Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến kích thước suất hồng Pác Bó 52 Bảng 4.13: Hiệu kinh tế biện pháp cắt tỉa cho hồng 53 Bảng 4.14: Ảnh hưởng GA3 phân bón dinh dưỡng qua đến kích thước suất hồng Pác Bó 54 Bảng 4.15: Sơ hạch toán hiệu kinh tế phun GA3 kết hợp phân bón dinh dưỡng qua cho hồng 56 DANH MỤC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Trang Sơ đồ 1: Phân loại hồng theo Mori 1953 14 Biểu đồ 4.1: So sánh lượng mưa nhiệt độ tháng 43 Biểu đồ 4.2: Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến số suất 53 Biểu đồ 4.3: Ảnh hưởng phun GA3 kết hợp phân bón qua đến suất hồng Pác Bó 55 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NS : Năng suất SL : Sản lượng DT : Diện tích PTNT : Phát triển nông thôn CAQ : Cây ăn TGST : Thời gian sinh trưởng Cành TT : Cành thành thục MỤC LỤC Trang Phần 1: MỞ ĐẦU 1 ĐẶT VẤN ĐỀ MỤC ĐÍCH CỦA ĐỀ TÀI YÊU CẦU VÀ Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 2.1.1 Cơ sở khoa học biện pháp cắt tỉa 2.1.2 Cơ sở khoa học việc sử dụng phân bón qua 2.1.2.1 Biện pháp sử dụng phân bón qua 2.1.2.2 Hiệu biện pháp sử dụng phân bón qua 2.1.2.3 Ưu điểm, nhược điểm việc sử dụng phân bón qua 2.1.2.4 Các nghiên cứu việc sử dụng phân bón qua 2.1.3 Cơ sở khoa học việc sử dụng chất điều hoà sinh trưởng 2.1.3.1 Cơ sở khoa học biện pháp sử dụng chất điều hồ sinh trưởng 2.1.3.2 Vai trò sinh lý chất điều tiết sinh trưởng 10 2.1.3.3 Phân loại chất điều hoà sinh trưởng 10 2.1.3.4 Sử dụng chất điều tiết sinh trưởng sản xuất ăn 11 2.1.3.5 Các kết nghiên cứu sử dụng chất điều tiết sinh trưởng cho trồng ăn 12 2.2 Nguồn gốc, phân bố tình hình sản xuất hồng ăn 12 2.2.1 Nguồn gốc phân loại 12 2.2.2 Tình hình phân bố sản xuất hồng ăn 15 2.2.2.1 Các nghiên cứu giới 15 2.2.2.2.Các nghiên cứu Việt Nam 17 2.3 Những nghiên cứu đặc điểm sinh vật học liên quan đến phạm vi đề tài 24 2.3.1 Nghiên cứu đặc điểm sinh vật học hồng 24 2.3.1.1 Đặc điểm rễ hệ rễ 24 2.3.1.2 Đặc điểm thân cành hồng 24 2.3.1.3 Đặc điểm 25 2.3.1.4 Đặc điểm hoa 26 2.3.2 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh hồng 28 2.3.2.1 Nhiệt độ 28 2.3.2.2 Ẩm độ mưa 28 2.3.2.3 Yêu cầu ánh sáng 29 2.3.2.4 Yêu cầu đất đai 30 2.3.3 Nhu cầu dinh dưỡng kỹ thuật bón phân cho hồng 31 2.3.4 Nguồn gốc, đặc tính số chất điều hồ sinh trưởng phân bón qua sử dụng nghiên cứu đề tài 32 2.3.5 Một số đặc điểm giống hồng Pác Bó 33 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 34 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 34 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 34 3.3 Nội dung nghiên cứu 34 3.4 Phương pháp nghiên cứu 34 3.4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội, tình hình sản xuất ăn hồng Hà Quảng - Cao Bằng 34 3.4.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học 35 3.4.3 Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất giống hồng không hạt Pác Bó Hà Quảng - Cao Bằng 35 3.5 Chỉ tiêu phương pháp theo dõi tiêu 36 3.5.1 Theo dõi đặc điểm sinh học giống hồng Pác Bó 36 3.5.2 Nghiên cứu suất, chất lượng 37 3.5.3 Các tiêu sâu bệnh 37 2.6 Phương pháp xử lý số liệu tính tốn 39 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 40 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tình hình sản xuất hồng huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng 40 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 40 4.1.2.Tình hình sản xuất hồng huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng 44 4.1.3 Tình hình áp dụng biện pháp kỹ thuật trồng chăm sóc 46 4.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát triển giống hơng Pác Bó 47 4.2.1 Những nghiên cứu đặc điểm hình thái hồng Pác Bó 47 4.2.1.1 Đặc điểm thân, cành, dạng tán giống hồng Pác Bó 47 4.2.1.2 Đặc điểm hồng Pác Bó năm 2014 48 4.2.1.3 Sinh trưởng đợt lộc hè hồng Pác Bó năm 2014 49 4.2.1.4.Động thái tăng trưởng chiều dài đợt lộc hè năm 2014 49 4.2.2 Đặc điểm hình thái suất hồng Pác Bó 50 4.2.3.Tình hình sâu bệnh hại hồng Pác Bó Hà Quảng Cao Bằng 50 4.3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT HẠN CHẾ HIỆN TƯỢNG RỤNG QUẢ TRÊN GIỐNG HỒNG PÁC BÓ TẠI HÀ QUẢNG CAO BẰNG 51 4.3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa đến suất chất lượng hồng Pác Bó Hà Quảng Cao Bằng 51 4.3.2 Kết nghiên cứu tác dụng chế phẩm điều tiết sinh trưởng phân bón qua đến suất hồng Pác Bó 54 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 KẾT LUẬN 57 ĐỀ NGHỊ 57 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU ĐẶT VẤN ĐỀ Cây hồng (Diospyros) thuộc họ thị (Ebenaceae), phân lớp sổ (Dilleniaceae), thuộc lớp hai mầm (Dicotylledoneae), ngành thực vật hạt kín (Angiospermae) Cây hồng trồng rộng rãi Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc số vùng khí hậu ơn hồ, cận nhiệt đới Califonia (Mỹ), Italia, Israen, Braxin, Niudilân, Úc có hai nhóm hồng hồng chát hồng khơng chát Hồng Việt Nam có mã đẹp, vị ngọt, không chua nên hợp với vị người Á đông Cây hồng đánh giá cao giá trị dinh dưỡng loại chứa nhiều đường 12 - 16%, chủ yếu đường glucoza fructo, hồng thuộc loại ăn kiêng Lượng axit 0,1% (ít tới 0,2%) Trong 100g thịt chín (phần ăn được) chứa 16 mg vitamin C, 0,16 mg caroten; Ngồi có Vitamin PP; B1, B2,…, hợp chất hữu cơ, sắt chất chát (tanin) có 0,25 - 0,3% Hiện huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng có giống hồng không hạt (mà người dân thường gọi hồng Pác Bó) loại đặc sản địa phương nhiều người biết đến đến thăm địa danh Tuy nhiên địa phương khác người dân biết đến sản phẩm khơng nhiều chưa nghiên cứu giới thiệu giống hồng khác chí tài liệu viết hồng Giống hồng khơng hạt Pác Bó chín có mầu vàng, thịt ăn có mùi thơm, vị ngọt, giòn ), chín vào dịp tết trung thu hàng năm (đáp ứng nhu cầu thị trường ngày rằm tháng tám) có thời gian thu hoạch bảo quản tương đối dài Do vị trí địa lý, kinh tế xã hội, tập quán canh tác Đặc biệt giao thông thông tin thị trường làm hạn chế nhiều đến phát triển giống hồng Bên cạnh người dân chưa đầu tư thời gian, nhân lực, vật lực để phát triển nên diện tích khiêm tốn sản phẩm chưa bán rộng rãi thị trường nước Qua theo dõi thực tế, phần lớn diện tích Hồng khơng hạt Pác Bó người dân trồng theo cách truyền thống, thiếu chăm sóc, bón phân không đầy đủ chưa cân đối, kịp thời ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN HẠNH Tên đề tài: NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐỐI VỚI GIỐNG HỒNG KHƠNG HẠT PÁC BĨ TẠI HUYỆN HÀ QUẢNG, TỈNH CAO. .. ăn hồng Hà Quảng - Cao Bằng 34 3.4.2 Nghiên cứu đặc điểm sinh học 35 3.4.3 Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất giống hồng khơng hạt Pác Bó Hà Quảng - Cao Bằng. .. nghiên cứu đặc điểm hình thái hồng Pác Bó 47 4.2.1.1 Đặc điểm thân, cành, dạng tán giống hồng Pác Bó 47 4.2.1.2 Đặc điểm hồng Pác Bó năm 2014 48 4.2.1.3 Sinh trưởng đợt lộc hè hồng Pác