SINH THÁI MÔI TRƯỜNG DỆT MAY

Một giải pháp giải quyết các vấn đề ô nhiễm moi trường hiệu quả và phù hợp hiện nay đó là Sản xuất sạch hơn. Sản xuất sạch hơn được biết đến như một tiếp cận giảm thiểu ô nhiễm tại nguồn thông qua việc sử dụng nguyên nhiên vật liệu và năng lượng có hiệu quả hơn. Việc áp dụng sản xuất sạch hơn đã chứng minh trên thực không chỉ giúp các doanh nghiệp cắt giảm chi phí sản xuất, mà còn đóng góp vào việc cải thiện hiện trạng môi trường, qua đó giảm bớt chi phí xử lý môi trường. Sản xuất sạch hơn là giải pháp nhằm cải thiện môi trường, mang lại hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp, nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm.

LỜI NÓI ĐẦU

Hòa nhập vào xu thế chung của thế giới, Việt Nam đã tiến hành côngcuộc đổi mới với phương châm đa phương hoá, đa dạng hoá trong quan hệkinh tế, từng bước hội nhập với nền kinh tế thế giới Sau hơn 10 năm đổi mới,nền công nghiệp của Việt Nam đã phát triển với tốc độ mạnh mẽ Trong sựphát triển mạnh mẽ đó, từ một nước nông nghiệp đi lên Công nghiệp hóa –Hiện đại hóa, ngành công nghiệp sản xuất hàng may mặc là một trong nhữngngành công nghiệp phát triển nhanhnhaats với nhiều sản phẩm phong phú và

đa dạng

Cùng với sự phát triển nhanh chóng về sản lượng sản xuất và chất lượngsản phẩm, ngành sản xuất may mặc cũng nhanh chóng gây tác động và ảnhhưởng xấu đến môi trường, đặc biệt là gây ô nhiễm môi trường không khí vàchất thải rắn

Một giải pháp giải quyết các vấn đề ô nhiễm moi trường hiệu quả và phùhợp hiện nay đó là Sản xuất sạch hơn Sản xuất sạch hơn được biết đến nhưmột tiếp cận giảm thiểu ô nhiễm tại nguồn thông qua việc sử dụng nguyênnhiên vật liệu và năng lượng có hiệu quả hơn Việc áp dụng sản xuất sạch hơn

đã chứng minh trên thực không chỉ giúp các doanh nghiệp cắt giảm chi phísản xuất, mà còn đóng góp vào việc cải thiện hiện trạng môi trường, qua đógiảm bớt chi phí xử lý môi trường Sản xuất sạch hơn là giải pháp nhằm cảithiện môi trường, mang lại hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp, nâng caonăng lực cạnh tranh của sản phẩm

Việc thực hiện chiến lược Sản xuất sạch hơn sẽ giúp cho các doanhnghiệp có nững thông tin đáng tin cậy để quyết định đầu tư hiệu quả, đồngthời là cơ sở để các doanh nghiệp xây dựng hệ thống quản lí chất lượng, điềukiện làm việc và môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001

Hơn nữa, trong bối cảnh Việt Nam đã gia nhập WTO, thì các sản phẩmcủa Việt Nam buộc phải đáp ứng được các yêu cầu ngày càng khắt khe hơncủa thị trường thế giới Vì thế, việc triển khai hoạt động Sản xuất sach hơn làđòi hỏi tất yếu với nước ta hiện nay, đặc biệt là trong ngành công nghiệp sảnxuất hàng may mặc Chính vì vậy, đề tài “Nghiên cứu áp dụng Sản xuất chocông ty may” được thực hiện với mục đích giải quyết vấn đề ô nhiễm môitrường của công ty theo hướng chủ động ngăn ngừa chất thải tại nguồn, gópphần thực hiện mục tiêu phát triển bền vững.

Hà Nội, ngày 5 tháng 12 năm 2017

Sinh viên thực hiện

Mai

Lê Thị Ngọc Mai

ĐỀ TÀI: ÁP DỤNG SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN

MAY BẮC GIANG

I Tổng quan về Sản xuất sạch hơn

1 Giới thiệu về Sản xuất sạch hơn

Kể từ khi khái niệm “Sản xuất sạch hơn” (UNEP) lần đầu tiên được giớithiệu vào nước ta năm 1995, đến nay khái niệm này đã được nhiều người biếtđến hơn Việc hiểu và nắm rõ phương pháp luận này là yếu tố then chốt đảmbảo cho công tác triển khai thực hiện Sản xuất sạch hơn tại địa phương hay tạidoanh nghiệp Yêu cầu quảng bá rộng rãi khái niệm hay phương pháp luậnnày cũng là một trong những mục tiêu quan trọng trong Chiến lược Sản xuấtsạch hơn trong Công nghiệp đến năm 2020

2 Khái niệm Sản xuất sạch hơn

* UNEP định nghĩa Sản xuất sạch hơn là:

Việc áp dụng liên tục chiến lược phòng ngừa tổng hợp về môi trường

vào các quá trình sản xuất, sản phẩm và dịch vụ nhằm nâng cao hiệu suất sinhthái và giảm thiểu rủi ro cho con người và môi trường

 Đối với quá trình sản xuất: sản xuất sạch hơn bao gồm bảo toàn nguyênliệu và năng lượng, loại trừ các nguyên liệu độc hại và giảm lượng và tínhđộc hại của tất cả các chất thải ngay tại nguồn thải

 Đối với sản phẩm: sản xuất sạch hơn bao gồm việc giảm các ảnh hưởngtiêu cực trong suốt chu kỳ sống của sản phẩm, từ khâu thiết kế đến thải bỏ

 Đối với dịch vụ:sản xuất sạch hơn đưa các yếu tố về môi trường vàotrong thiết kế và phát triển các dịch vụ

Mục tiêu của sản xuất sạch hơn là tránh ô nhiễm bằng cách sử dụng tàinguyên, nguyên vật liệu và năng lượng một cách có hiệu quả nhất Điều này

có nghĩa là thay vì bị thải bỏ sẽ có thêm một tỷ lệ nguyên vật liệu nữa đượcchuyển vào thành phẩm Để đạt được điều này cần phải phân tích một cách

chi tiết và hệ thống trình tự vận hành cũng như thiết bị sản xuất hay yêu cầumột Đánh giá về sản xuất sạch hơn.

Các khái niệm tương tự với sản xuất sạch hơn là:

 Giảm thiểu chất thải;

 Phòng ngừa ô nhiễm;

 Năng suất xanh

Về cơ bản, các khái niệm này đều giống với sản xuất sạch hơn; đều cùng có ýtưởng cơ sở là làm cho các doanh nghiệp hiệu quả hơn và ít ô nhiễm hơn

3 Sản xuất sạch hơn và kiểm soát ô nhiễm

Sản xuất sạch hơn không giống như xử lý cuối đường ống, ví dụ như xử

lý khí thải, nước thải hay bã thải rắn Các hệ thống xử lý cuối đường ống làmgiảm tải lượng ô nhiễm nhưng không tái sử dụng được phần nguyên vật liệu

đã mất đi Do đó, xử lý cuối đường ống luôn luôn làm tăng chi phí sản xuất.Trong khi đó, sản xuất sạch hơn mang lại các lợi ích kinh tế song song vớigiảm tải lượng ô nhiễm Sản xuất sạch hơn đồng nghĩa với giảm thiểu chấtthải và phòng ngừa ô nhiễm Sản xuất sạch hơn cũng là một bước hữu ích cho

hệ thống quản lý môi trường như ISO14000

4 Các giải pháp về sản xuất sạch hơn

Các giải pháp sản xuất sạch hơn không chỉ đơn thuần là thay đổi thiết bị,

mà còn là các thay đổi trong vận hành và quản lý của một doanh nghiệp Cácgiải pháp sản xuất sạch hơn có thể được chia thành các nhóm sau:

 Giảm chất thải tại nguồn;

 Tuần hoàn

 Cải tiến sản phẩm

4.1.Giảm chất thải tại nguồn

Về cơ bản, ý tưởng của sản xuất sạch hơn là tìm hiểu tận gốc của ônhiễm

4.1.1.Quản lý nội vi

Là một loại giải pháp đơn giản nhất của sản xuất sạch hơn Quản lý nội

vi không đòi hỏi chi phí đầu tư và có thể dược thực hiện ngay sau khi xácđịnh được các giải pháp Các ví dụ của quản lý nội vi có thể là khắc phục cácđiểm rò rỉ, đóng van nước hay tắt thiết bị khi không sử dụng dể tránh tổn thất

Mặc dù quản lý nội vi là đơn giản nhưng vẫn cần có sự quan tâm của ban lãnhđạo cũng như việc đào tạo nhân viên

4.1.2.Kiểm soát quá trình

Tốt hơn để đảm bảo các điều kiện sản xuất được tối ưu hoá về mặt tiêuthụ nguyên liệu, sản xuất và phát sinh chất thải Các thông số của quá trình

Cải tiến sản phẩm

Cải tiến sản phẩm

Thay đổi sản phẩm

Thay đổi bao bì

sản xuất như nhiệt độ, thời gian, áp suất, pH, tốc độ cần được giám sát vàduy trì càng gần với điều kiện tối ưu càng tốt Cũng như với quản lý nội vi,việc kiểm soát quá trình tốt hơn đòi hỏi các quan tâm của ban lãnh đạo cũngnhư việc giám sát ngày một hoàn chỉnh hơn.

4.1.3.Thay đổi nguyên liệu

Là việc thay thế các nguyên liệu đang sử dụng bằng các nguyên liệukhác thân thiện với môi trường hơn Thay đổi nguyên liệu còn có thể là việcmua nguyên liệu có chất lượng tốt hơn để đạt được hiệu suất sử dụng cao hơn.Thông thường lượng nguyên liệu sử dụng, chất lượng của nguyên liệu và sảnphẩm có mối quan hệ trực tiếp với nhau

4.1.4.Cải tiến thiết bị

Là việc thay đổi thiết bị đã có để nguyên liệu tổn thất ít hơn Việc cảitiến thiết bị có thể là điều chỉnh tốc độ máy, là tối ưu kích thước kho chứa, làviệc bảo ôn bề mặt nóng/lạnh, hoặc thiết kế cải thiện các bộ phận cần thiếttrong thiết bị Một ví dụ của mạ điện là lắp đặt cẩu vớt để thu hồi phần rơi vãi

từ các chi tiết được mạ

4.1.5.Công nghệ sản xuất mới

Là việc lắp đặt các thiết bị hiện dại và có hiệu quả hơn, ví dụ như lắp đặtnồi hơi hiệu suất cao hơn hay lắp đặt máy nhuộm Jet sử dụng dung tỷ thấphơn Giải pháp này yêu cầu chi phí đầu tư cao hơn các giải pháp sản xuất sạchkhác, do đó cần phải được nghiên cứu cẩn thận Mặc dù vậy, tiềm năng tiếtkiệm và cải thiện chất lượng có thể cao hơn so với các giải pháp khác

4.2.Tuần hoàn

Có thể tuần hoàn các loại dòng thải không thể tránh được trong khu vựcsản xuất hoặc bán ra như một loại sản phẩm phụ

4.2.1Tận thu và tái sử dụng tại chỗ

Là việc thu thập "chất thải" và sử dụng lại cho quá trình sản xuất Một ví

dụ đơn giản của giải pháp này là sử dụng lại nước giặt từ một quá trình choquá trình giặt khác

4.3.1.Cải thiện chất lượng sản phẩm

Để làm giảm ô nhiễm cũng là một ý tưởng cơ bản của sản xuất sạch hơn

4.3.2.Đổi mới sản phẩm

Là việc xem xét lại sản phẩm và các yêu cầu đối với sản phẩm đó Nếu

có thể thay một cái nắp dậy kim loại đã được sơn bằng một cái nắp dậy bằngnhựa cho một số sản phẩm nhất định thì dã tránh được các vấn dề về môitrường cũng như các chi phí để sơn hoàn thiện nắp dậy dó Cải thiện thiết kếsản phẩm có thể đem lại tiết kiệm về tiêu thụ nguyên liệu và lượng hoá chấtđộc hại sử dụng

4.3.3.Cải tiến bao gói

Có thể là quan trọng Vấn đề cơ bản là giảm thiểu bao bì sử dụng, đồngthời bảo vệ được sản phẩm Một ví dụ trong nhóm giải pháp này là sử dụngbìa cac-tông cũ thay cho các loại xốp để bảo vệ các vật dễ vỡ

5 Lợi ích của Sản xuất sạch hơn

Sản xuất sạch hơn có ý nghĩa đối với tất cả các cơ sở công nghiệp, lớnhay bé, tiêu thụ nguyên liệu, năng lượng, nước nhiều hay ít Đến nay, hầu hếtcác doanh nghiệp đều có tiềm năng giảm lượng nguyên nhiên liệu tiêu thụ từ10-15%!

Tại sao vậy? Các doanh nghiệp áp dụng sản xuất sạch hơn là doanhnghiệp đã giảm thiểu các tổn thất nguyên vật liệu và sản phẩm, do đó có thểđạt sản lượng cao hơn, chất lượng ổn định, tổng thu nhập kinh tế cũng nhưtính cạnh tranh cao hơn

5.1.Giảm nguyên liệu và năng lượng sử dụng

Do giá thành ngày một tăng của các nguyên liệu sử dụng cũng như hiệntrạng ngày càng khan hiếm nước, không một doanh nghiệp nào có thể chấpnhận việc thải bỏ các tài nguyên này dưới dạng chất thải Nước và năng lượng

là đặc biệt quan trọng, đặc biệt với các doanh nghiệp sử dụng với khối lượnglớn

Các lợi ích của sản xuất sạch hơn:

 Cải thiện hiệu suất sản xuất;

 Sử dụng nguyên liệu, nước, năng lượng có hiệu quả hơn;

 Tái sử dụng phần bán thành phẩm có giá trị;

 Giảm ô nhiễm;

 Giảm chi phí xử lý và thải bỏ các chất thải rắn, nước thải, khí thải;

 Tạo nên hình ảnh về mình tốt hơn;

 Cải thiện sức khoẻ nghề nghiệp và và an toàn

5.2.Tiếp cận tài chính dễ dàng hơn

Các cơ quan tài chính ngày một nhận thức rõ sự nghiêm trọng của việchuỷ hoại môi trường và hiện đang nghiên cứu các dự thảo dự án mở rộnghoặc hiện đại hoá mà trong đó các khoản vay đều được nhìn nhận từ góc độmôi trường Các kế hoạch hành động về sản xuất sạch hơn sẽ đem lại hìnhảnh môi trường có lợi về doanh nghiệp của bạn tới các nhà cho vay, do đó sẽtạo điều kiện tiếp cận dễ dàng hơn với các nguồn hỗ trợ tài chính

5.3.Các cơ hội thị trường mới và được cải thiện

Việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về các vấn đề môi trường

đã dẫn đến sự bùng nổ nhu cầu về sản phẩm xanh trên thị trường quốc tế.Chính vì vậy, khi bạn đã có những nỗ lực nhận thức về sản xuất sạch hơn, bạn

sẽ có thể mở ra đựoc nhiều cơ hội thị trường mới và sản xuất ra các sản phẩm

có chất lượng cao hơn và có thể bán ra với giá cao hơn

Các doanh nghiệp thực hiện sản xuất sạch hơn sẽ đáp ứng các tiêu chuẩnmôi trường, ví dụ như ISO14001, hoặc các yêu cầu của thị trường như nhãnsinh thái.

Thực hiện đánh giá sản xuất sạch hơn sẽ giúp cho việc thực hiện hệthống quản lý môi trường như ISO 14001 dễ dàng hơn

5.4.Tạo nên hình ảnh công ty tốt hơn

Sản xuất sạch hơn phản ánh và cải thiện hình ảnh chung về doanh nghiệpcủa bạn Không cần phải nhắc lại, một công ty với hình ảnh "xanh" sẽ được cả

xã hội và các cơ quan hữu quan chấp nhận dễ dàng hơn

5.5.Môi trường làm việc tốt hơn

Việc nhận thức ra tầm quan trọng của một môi trường làm việc sạch và

an toàn đang ngày một gia tăng trong số các công nhân Bằng cách đảm bảocác điều kiện làm việc thích hợp thông qua thực hành sản xuất sạch hơn, bạn

có thể làm tăng ý thức của các cán bộ, đồng thời xây dựng ý thức kiểm soátchất thải Các hoạt động như vậy sẽ giúp cho doanh nghiệp của bạn đạt đượckhả năng cạnh tranh

5.6.Tuân thủ luật môi trường tốt hơn

Các tiêu chuẩn môi trường về phát thải các chất thải (lỏng, rắn, khí) đangtrở nên nagỳ một chặt chẽ hơn Để đáp ứng được các tiêu này thường yêu cầuviệc lắp đặt các hệ thống kiểm soát ô nhiễm phức tạp và đắt tiền Sản xuấtsạch hơn hỗ trợ cho việc xử lý các dòng thải, và do đó doanh nghiệp sẽ tuânthủ các tiêu chuẩn thải một cách dễ dàng, đơn giản và rẻ tiền hơn Sản xuấtsạch hơn dẫn dến việc giảm chất thải, giảm lượng phát thải và thậm chí giảm

cả độc tố theo qui luật vòng tròn

6 Đánh giá Sản xuất sạch hơn

Đánh giá Sản xuất sạch hơn là các hoạt động được tiến hành nhằm xácđịnh các khả năng có thể mang lại hiệu quả cho cơ sở sản xuất; được thựchiện bởi bản thân doanh nghiệp hoặc do cơ quan tư vấn hỗ trợ Việc đánh giáSXSH thường tập trung vào trả lời các câu hỏi:

 Các chất thải và phát thải ở đâu sinh ra ?

 Các chất thải và phát thải phát sinh do nguyên nhân nào?

 Giảm thiểu và loại bỏ các chất thải và phát thải trong doanh nghiệp nhưthế nào?

Đánh giá sản xuất sạch hơn là một tiếp cận có hệ thống để kiểm tra quátrình sản xuất hiện tại và xác định các cơ hội cải thiện quá trình đó hoặc sảnphẩm

Quá trình đánh giá SXSH được chia thành sáu bước là:

1 Khởi động;

2 Phân tích các công đoạn sản xuất;

3 Phát triển các cơ hội SXSH;

Thực hiện SXSH là một hành trình chứ không phải là điểm đến, khinhững đánh giá SXSH này kết thúc, đánh giá khác tiếp theo được bắt đầu đểcải thiện hiện trạng tốt hơn nữa hoặc tiếp tục với cơ hội khác được lựa chọn.Nói tóm lại SXSH không quy định giới hạn, vì vậy SXSH yêu cầu sự cải tiếnlên tục từ phía người áp dụng, đây cũng là yêu cầu của SXSH.

7 Các trở ngại khi thực hiện Sản xuất sạch hơn

7.1.Những điều suy diễn về sản xuất sạch hơn

Có rất nhiều điều suy diễn về sản xuất sạch hơn Tất cả những suy diễnsau là sai:

 Sản xuất sạch hơn chỉ thích hợp với các doanh nghiệp lớn;

 Sản xuất sạch hơn đòi hỏi đầu tư lớn;

 Sản xuất sạch hơn yêu cầu công nghệ hiện đại;

 Sản xuất sạch hơn có tiềm năng hạn chế

7.2.Các suy nghĩ cản trở sản xuất sạch hơn

Sản xuất sạch hơn sẽ cải thiện cho doanh nghiệp của bạn Tuy nhiên sựcải thiện này yêu cầu một số thay đổi và có rất nhiều suy nghĩ cản trở sự thayđổi này:

7.3.Các suy nghĩ sau đã được minh chứng là sẽ "dập tắt"mọi ý tưởng mới

Đừng bao giờ chấp nhận các câu trả lời sau:

 Để nghĩ sau đã;

 Chúng tôi đã thử rồi;

 Bây giờ không phải lúc;

 Anh/chị không hiểu được vấn đề của chúng tôi;

 Hãy nói với ông X, đây không phải là việc của tôi;

 Lý thuyết thì có vẻ hay đấy nhưng sẽ không thực hiện được trong thựctế;

 Mô hình sản xuất của chúng tôi quá lớn hoặc quá nhỏ;

 Nó sẽ không làm được với sản xuất của chúng tôi;

 Nó không phù hợp với kế hoạch của chúng tôi

II Giới tiệu chung về ngành dệt may Việt nam

1 Tổng quan ngành may mặc Việt Nam:

Từ xa xưa, phụ nữ Việt Nam đã quen thuộc với thêu thùa may vá, pháttriển hơn nữa là những cửa hàng may đo theo ý thích của khách hàng Saumột thời gian dài may đo chiếm ưu thế, cùng với sự phát triển của khoa học kĩthuật, ngành may sẵn ra đời

Ở Việt Nam quá trình phát triển của may sẵn-một bộ phận trong ngànhdệt may bắt đầu phát triển từ năm 1954 Đến nay, ngành công nghiệp này đãphát triển qua 4 giai đoạn:

 1954 – 1975: Đây là giai đoạn đầu tiên, được coi như là tiền đề của ngànhmay sẵn Các sản phẩm may sẵn chủ yếu phục vụ cho công cuộc khángchiến cứu nước của dân tộc: quần áo, balô, cờ… đều gửi ra tiền tuyến, cònnhu cầu trong dân chúng chưa nhiều, chủ yếu là tự may vá

 1976 – 1990: Thời kì xây dựng hoà bình và hợp tác toàn diện với các nước

xã hội chủ nghĩa Ngành dệt may Việt Nam phát triển nhanh chóng về nănglực sản xuất Các doanh nghiệp may mặc Nhà nước được thành lập Cácsản phẩm may sẵn phục vụ nhu cầu trong nước và cung cấp cho các nước

xã hội chủ nghĩa Đông Âu theo các chỉ tiêu đã định sẵn Nhìn chung thời kìnày chỉ là 1 bước đệm để may sẵn xâm nhập sâu hẳn vào đời sống

 1991 – 1999: Thời kì Việt Nam bắt đầu mở cửa kinh tế, sản xuất kinhdoanh theo cơ chế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa Ngành may sẵnbắt đầu hội nhập nhanh chóng, các sản phẩm không chỉ phục vụ nhu cầutrong nước mà đã bắt đầu xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ,

EU, Nhật, Canada Trong giai đoạn này, doanh nghiệp dệt may Việt NamVinatex được thành lập (4/1995) Doanh nghiệp may mặc lớn nhất lúc bấygiờ, bao gồm 60 doanh nghiệp thành viên Quyết định thành lập Vinatexnằm trong chiến lược phát triển dệt may Việt Nam trong đó có may sẵn.Các sản phẩm may sẵn bắt đầu khẳng định vị thế trên các thị trường lớn

 1999 đến nay: Quá trình hội nhập sâu rộng Việt Nam vào thị trường quốc

tế, chúng ta tham gia khu vực mậu dịch tự do các nước ASEAN, các diễnđàn hợp tác kinh tế khu vực và thế giới Đặc biệt 11/2006 Việt Nam gianhập WTO, thị trường thế giới hoàn toàn mở rộng với Việt Nam Đồng thờithị trường nước ta cũng họp tác mở để thu hút các doanh nghiệp nướcngoài vào đầu tư Ngành may sẵn đã có những phát triển đột phá Nhiềudoanh nghiệp Việt Nam đã có uy tín trên thị trường quốc tế, được nhiềukhách hàng trong nước và ngoài nước biết đền như Việt Tiến, Nhà Bè,Phương Đông, May Sài Gòn, May Thành Công, May An Phước…

Mỗi năm ngành may sẵn sản xuất gần 2 tỷ sản phẩm, 65% số này phục

vụ xuất khẩu, số còn lại là phục vụ thị trường nội địa Vinatex vẫn là tập đoànđứng đầu về các sản phẩm may sẵn (40% tổng sản phẩm) Thị trường trongnước không phải là thị trường mà các doanh nghiệp may mặc hướng tớinhiều Các sản phẩm may sẵn chủ yếu là áo sơ mi, quần âu, quần Jeans,comple… với ba thị trường chủ yếu là Mỹ, EU và Nhật Bản

Tuy may sẵn có nhiều cơ hội để tiếp tục khẳng định vị thế của mình trênthị trường trong nước và quốc tế nhưng cũng có nhiều khó khăn đang nổicộm

Đầu tiên phải kể đến nguồn nguyên liệu khi khoảng 70% nguyên liệu vảinhập từ nước ngoài, nguồn vải trong nước đáp ứng không đủ và chất lượngkhông cao

Đối với thị trường trong nước, mối đe doạ của hàng Trung Quốc nhậplậu, hàng Trung Quốc giá rẻ, hàng may sẵn từ các nước khác trong khu vực,dòng sản phẩm cao cấp từ Châu Âu… là rất lớn

Xuất khẩu cần phải qua nhiều khâu trung gian, 70% sản phẩm xuất khẩuvào EU qua các nước trung gian phân phối như Hồng Kông, Đài Loan Điềunày làm tăng chi phí cho hoạt động xuất khẩu, bên cạnh đó, vấn đề thươnghiệu cũng không được đảm bảo

Một số thị trường lớn của ngành may sẵn chưa thực sự mở cửa đối vớihàng Việt Nam Trong đó, có thể kể đến Quota, Mỹ thì có cơ chế giám sát gắtgao, chế độ luật pháp phức tạp, luôn đe doạ đến sản phẩm xuất khẩu của maysắn nước ta Việc Mỹ kiện Việt Nam trong việc bán phá giá 1 số sản phẩm làmột minh hoạ cụ thể cho khó khăn này.

Tuy nhiên, năm 2007 vừa qua ngành may sẵn Việt Nam cũng đã đạtđược những thành quả nhất định, năm 2007 tăng 12,6% so với năm 2006.Chỉ tiêu kế hoạch năm 2008 của ngành may sẵn:

 Quần áo may sẵn 1591 triệu sản phẩm tăng 16,6%

 VN trong năm vừa qua đã đạt được vị trí thứ 10 trong 56 nước xuất khẩuhàng dệt may, trong những năm tới chúng ta sẽ tiến tới một vị trí cao hơnnữa

2 Giới thiệu chung về Công ty cổ phần may Bắc Giang

2.1 Khái quát chung về công ty cổ phần may Bắc Giang

- Tên gọi: Công ty cổ phần may Bắc Giang

- Tên giao dịch: Bac Giang gament joint stock company – Bagco

- Loại hình doanh nghiệp: Công ty cổ phần

- Cơ quan chủ quản: Tổng giám đốc công ty Dệt may Việt Nam

- Địa chỉ: Đường Giàp Hải, Phố Kế, thành phố Bắc Giang

- Sdt: 0240 854 645

- Số tài khoản: 345896004001

- Tổng số lao động: Trên 700 công nhân

2.2 Quá trình hình thành và phát triến của công ty cổ phần may Bắc Giang

Công ty cổ phần may Bắc Giang thuộc tổng công ty May Việt Nam.Sản phẩm chủ yếu là áo sơ mi cao cấp, áo jacket, quần jéan, quần âu các loại

Tổng số vốn kinh doanh tới chục tỷ đồng, năng lực sản xuất hàng năm trên 7triệu sơ mi quy đổi.

Nhiệm vụ của công ty là sản xuất những sản phẩm may mặc phục vụnhu cầu của con người ở trong nước hoặc xuất khẩu ra nước ngoài Thị trườngxuất khẩu gồm một số nước như : Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, HồngKông Hệ thống mạng lưới tiêu thụ gồm nhiều đại lý ở các tỉnh và thành phốkhắp trong nước

Trụ sở của Công ty cổ phần may Bắc Giang được đặt tại Đường GiápHải, Phố Kế, thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang Đây là vị trí thuận lợicho việc cung cấp cũng như vận chuyển nguyên vật liệu và tiêu thụ sản phẩmcũng như nắm bắt kịp thời về các thông tin kinh tế thị trường tạo đà cho sựphát triển bền vững của công ty

Năm 1988 công ty cổ phần may Bắc Giang ngày nay được hình thànhvới một số vốn nhỏ cùng một dãy nhà cấp 4 đã xuống cấp, một khu đất chưaxây dựng và gần 200 công nhân chưa có tay nghề, ít hiểu biết về nghành may

Chính thức ngày 23/02/1990 Bộ Trưởng Bộ Công Nghiệp Nhẹ ra quyếtđịnh số 102/CNN- TCLD về việc tổ chức phân xưởng may thành “ tư nghiệpsản xuất và dịch vụ may dĩnh kế ” Bởi phân xưởng may đang hoạt động trênđịa bàn xã Dĩnh Kế Tỉnh Bắc Giang Tổng mức vốn kinh doanh dược giao là1.265 triệu đồng, trong đó:

- Vốn cố định là: 975 triệu đồng

- Vốn lưu động là: 278 triệu đồng

- Vốn khác là: 112 triệu đồng (12 triệu nằm trong vốn được giao, 100 triệuvốn đóng góp của công ty )

Những lớp học may và đào tạo cán bộ quản lý cấp tốc được mở và từ

đó cho tới nay với sự năng động có thể nói vượt bậc của mình đã hình thànhnên công ty cổ phần may Bắc Giang đã có một cơ ngơi nhiều tỷ đồng với

nhiều phân xưởng, xí nghiệp cùng một đội ngũ công nhân viên lành nghề.Trong vài năm gần đây có sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường may mặc, dovậy muốn tồn tại và phát triển đòi hỏi các doanh nghiệp may phải có sự đầu

tư lớn về trang thiết bị sản xuất hiện đại với việc nâng cao trình độ tay nghềcho đội ngũ cán bộ cũng như công nhân lao động

Với phương châm “ đầu tư lớn cho chiến lược con người ” để thực hiệnmục tiêu tăng tốc của ngành dệt may, năm 2002 công ty cổ phần may BắcGiang đã cử tiếp hai cán bộ trẻ học tập trung lớp đào tạo quản lý doanhnghiệp, hai cán bộ đi học tại chức Anh văn, 8 cán bộ, công nhân học cáctrường như: Đại học Kinh Tế Quốc Dân, Đại học Bách Khoa, Đại học Luật…Ngoài ra, còn có 4 cán bộ chủ chốt học lớp cao cấp lý luận, 3 cán bộ kỹ thuậthọc năm thứ 3 Đại học Mỹ Thuật Thời Trang, cùng 26 cán bộ công nhân cótrình độ Đại học và trung cấp kỹ thuật giúp công ty cơ bản đáp ứng về nhucầu kỹ thuật trong cơ chế thị trường đầy khó khăn

Nâng cao tay nghề thôi chưa đủ mà điều kiện quan trọng là yếu tố sứckhoẻ của người công nhân có được nâng cao Thì lao động mới có năng suất

và chất lượng

Công ty cổ phần may Bắc Giang là một trong những lá cờ đầu hàngmay mặc của thành phố Có chỗ đứng quan trọng trong Ngành Dệt May ViệtNam và đang có xu thế phát triển hơn nữa

Dưới sự lãnh đạo đúng đắn của Giám Đốc và ban cố vấn, kết quả sảnxuất kinh doanh của công ty đã tăng nhanh qua các năm

2.3 Chức năng và nhiệm vụ của công ty cổ phần may Bắc Giang với hoạt động sản xuất kinh doanh.

Ngành nghế kinh doanh của công ty cổ phần may Bắc Giang là chuyênsản xuất các sản phẩm chủ yếu trong ngành may mặc như áo sơmi áo jacket,quần jeams……

Xây dựng các mục tiêu kế hoạch nhiệm vụ sản xuất kinh doanh do nhànứơc đề ra, sản xuất kinh doanh đúng nghành nghề đã được đăng ký, đảm bảohoạt động đúng mục đích thành lập doanh nghiệp như đã quy định ở phạm vikinh doanh

Tuân thủ các chính sách, chế độ pháp luật của nhà nước về quản lý kinh

tế tài chính, quản lý quá trình thực hiện sản xuất và phải thực hiện nghiêmchỉnh các hợp đồng công ty đã ký kết với các bạn hàng trong và ngoài nước

Quản lý và sử dụng các nguồn vốn nhằm đảm bảo sản xuất kinh doanh

có lãi

Nghiên cứu và thực hiện có hiệu quả các biện pháp nâng cao sản xuất

và chất lượng sản phẩm do công ty sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao sứccạnh tranh và mở rộng thị trường trong và ngoài nước

Chịu sự kiểm tra và thanh tra của các cơ quan nhà nước, các tổ chức cóthẩm quyền theo quy định của pháp luật

Thực hiện các quy định của nhà nước về bảo vệ môi trường sinh thái,điều kiện làm việc và an toàn cho công nhân, phòng cháy và các quy định cóliên quan đến công ty

Thực hiện các quy định, luật pháp của nhà nước về chế độ bảo hiểm xãhội, bảo hiểm y tế, bảo vệ môi trường, bảo đảm an ninh trật tự

2.4 Công tác tổ chức quản lý của Công ty cổ phần may Bắc Giang.

Công ty cổ phần may Bắc Giang tổ chức quản lý theo kiểu “ tham mưutrực tuyến ” Có nghĩa là các phòng ban tham mưu cho giám đốc đốc theotừng chức năng, nhiệm vụ của mình giúp cho giám đốc ra quyết định có lợicho công ty

a Bộ máy quản lý của Công ty cổ phần may Bắc Giang

Ban Giám Đốc gồm 4 người:

Tổng Giám Đốc:

Lãnh đạo và quản lý tất cả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

và các quan hệ đối ngoại, chỉ đạo và thông qua chương trình kế hoạch hàngtháng, hàng quý và trực tiếp phụ trách các phòng ban, các xí nghiệp trựcthuộc

Phó tổng Giám Đốc Kinh Doanh:

Chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc, giúp tổng giám đổc trong côngtác tìm kiếm và thiết lập quan hệ với các bạn hàng, chịu trách nhiệm về chỉđạo, điều hành mặt hàng sản xuất kinh doanh của công ty

Phó tổng Giám Đốc xuất nhập khẩu:

Chịu trách nhiệm trước tổng giám đốc về các hoạt động liên quan đếnxuất nhập khẩu vật tư, hàng hoá trong công ty, tổ chức triển khai các nghiệp

vụ xuất nhập khẩu như tham gia ký kết hợp đồng xuất nhập khẩu

Có nhiệm vụ tham mưu cho giám đốc nghiên cứu nhu cầu về thị trườngthời trang, nghiên cứu mẫu chào hàng FOB, xây dựng định mức tiêu haonghuyên phụ liệu cho từng mẫu chào hàng, quản lý các cửa hàng đại lý và cửahàng giới thiệu sản phẩm công ty.

Văn phòng tổng hợp:

Tham mưu cho ban Tổng Giám Đốc soạn thảo các văn bản, hợp đồng

về quản lý hành chính, quản lý nhân sự, tiền lương, bảo hiểm Tổ chức hộithảo, hội nghị tiếp khách

Phòng kỹ thuật:

Có nhiệm vụ tham mưu cho Giám Đốc việc tiếp nhận tài liệu kỹ thuật,may mẫu, xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật, định mức nguyên phụ liệu, định mứcthời gian, đơn giá sản phẩm và kiểm tra chất lượng sản phẩm

SƠ ĐỒ BỘ MÁY QUẢN LÝ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY

b Đặc điểm tổ chức sản xuất.

Tổ chức sản xuất của các loại hàng trong công ty cổ phần may BắcGiang là sản xuất phức tạp kiểu liên tục, loại hình sản xuất hàng loạt lớn, chu

kỳ sản xuất ngắn Công ty được bố trí như sau:

Sáu xí nghiệp may từ 1 đến 9 được đặt tại trung tâm thành phố BắcGiang ( Xí nghiệp may 1, may 2, may 4, may 6, may 8, may 9 ) 3 xí nghiệpphụ trợ bao gồm: 1 phân xưởng thêu và một phân xưởng mài , một phânxưởng bao bì carton 1 phòng dịch vụ đời sống

Từng xí nghiệp may phụ trách những sản phẩm khác nhau như: xínghiệp may 2, xí nghiệp may 8 chuyên sản xuất áo sơmi nam, xí nghiệp may

1, xí nghiệp may 4, xí nghiệp may 6 chuyên sản xuất áo jacket, quần âu Các

Ban Giám Đốc

Phó GĐ S.xuấtPhó GĐ XNK

Phó GĐ KD

P.KDnộiđịa

P Kỹthuật

P

Tổnghợp

XNthêu

XN9

XN8

XN6

XN44

XNgiặt

XNKT

XN

2

XN

1

xí nghiệp sản xuất được bố trí hợp lý Trong mỗi xí nghiệp được phân rathành nhiều tổ sản xuất Mỗi tổ tương ứng với một dây chuyền sản xuất Dovậy các máy may được xắp xếp một cách khoa học, phù hợp với công việcchuyên môn hoá của từng bộ phận, tạo cho dây chuyền hoạt đông liên tục vàkịp thời.

Trong mỗi tổ sản xuất gồm có tổ trưởng , tổ phó và khoảng 100 côngnhân Tổ trưởng có trách nhiệm quản lý sản xuất và thời gian quản lý, thờigian làm việc của công nhân trong tổ mình

Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm

Quy trình sản xuất sản phẩm của công ty là quy trình sản xuất phức tạpkiểu liên tục, sản phẩm được trải qua nhiều giai đoạn sản xuất kế tiếp nhau.Các mặt hàng công ty sản xuất có vố số kiểu cách, chủng loại khác nhau.Nguyên vật liệu chính là vải được nhập về từ kho nguyên liệu Vải được đưavào nhà cắt và cắt thành các bán thành phẩm, sau đó bán thành phẩm đượcnhập kho vào nhà cắt và chuyển cho các tổ may ở bộ phận may trong xínghiệp, các tổ may tiến hành may và lắp ráp sản phẩm Bước cuối cùng làhoàn thành sản phẩm Sản phẩm may xong được chuyển sang bộ phận là, sau

đó hàng được qua kiểm nghiệm, rồi được chuyển qua phân xưởng hoàn thành

để đóng gói và đóng kiện Với những mặt hàng có yêu cầu giặt mài hoặc thêuthì trước khi là và đóng gói phải trải qua giai đoạn mài hoặc thêu ở các phânxưởng sản xuất kinh doanh phụ

III Nghiên cứu áp dụng Sản xuất sạch hơn tại Công ty cổ phần may Bắc Giang

Chất thải chính là nguyên nhiên liệu đầu vào không được đặt đúng chỗ.Việc thực hiện đánh giá Sản xuất sạch hơn tuân theo nguyên tắc cơ bản là mọinguyên nhiên liệu vào quy trình sản xuất, nếu không nằm lại trong sản phẩm

sẽ bị thải ra môi trường, dưới dạng này hoặc dạng khác Việc triển khai đánhgiá Sản xuất sạch hơn một cách bài bản sẽ hỗ trợ doanh nghiệp tìm đượcđường đi cũng như dạng chuyển đổi của các loại nguyên liệu đó để tìm ra cácphương pháp giảm thiểu lượng sử dụng một cách hữu hiệu nhất, thậm chí cóthể tăng được năng suất và chất lượng của sản phẩm và tiết kiệm chi phí xử lýmôi trường Việc áp dụng Sản xuất sạch hơn yêu cầu thời gian và nỗ lực củacác bộ phận trong toàn doanh nghiệp Do đó sự cam kết và hỗ trợ mạnh mẽcủa Ban lãnh đạo doanh nghiệp sẽ là yếu tố quyết định cho thành công củachương trình Chúng tôi áp dụng Sản xuất sạch hơn lần lượt theo 6 bước baogồm 18 nhiệm vụ sau đây:

Bước 1: Khởi động

Bước 2: Phân tích các công đoạn

Bước 3: Đưa ra các cơ hội SXSH

Bước 4: Chọn các giải pháp SXSH

Bước 5: Thực hiện các giải pháp SXSH

Bước 6: Duy trì SXSH

* Mục đích của bước này nhằm:

- Thành lập được nhóm đánh giá Sản xuất sạch hơn;

- Thu thập số liệu sản xuất làm cơ sở dữ liệu ban đầu;

- Nhận diện các giải pháp cải tiến đơn giản nhất, có hiệu quả và có thể thựchiện ngay.

 Nhiệm vụ 1: Thành lập nhóm đánh giá Sản xuất sạch hơn

Việc thành lập nhóm đánh giá Sản xuất sạch hơn là rất cần thiết khi triểnkhai chương trình đánh giá Sản xuất sạch hơn Các thành viên của nhóm nên

là cán bộ của doanh nghiệp, có thể có thêm hỗ trợ triển khai của chuyên giabên ngoài Quy mô của nhóm sẽ phụ thuộc vào quy mô của doanh nghiệp.Với doanh nghiệp lớn, nhóm đánh giá Sản xuất sạch hơn nên bao gồm Đạidiện Ban Lãnh đạo và quản đốc/trưởng phòng của từng phòng ban và nhómtriển khai phụ được thành lập tùy theo thời điểm Với doanh nghiệp nhỏ hơn,nhóm có thể chỉ gồm đại diện lãnh đạo và quản đốc phụ trách các công việcsản xuất hàng ngày Các thành viên trong nhóm phải được phép họp định kỳ,trao đổi cởi mở, có tính sáng tạo, được phép xem xét, đánh giá lại quy trìnhcông nghệ và quản lý hiện tại cũng như đủ năng lực áp dụng triển khai các ýtưởng sản xuất sạch hơn khả thi

Phiếu công tác số 1 Các thông tin cơ bản

Tên và địa chỉ doanh nghiệp: Công ty cổ phần may Bắc

Giang

Số ngày làm việctrong năm: 300Nhóm Sản xuất sạch hơn

Tên Chức vụ - bộ phận Vị trí trong nhóm

2 Chu Xuân Dũng Trưởng phòng kỹ thuật Thành viên

có đầy đủ thông tin thì cần xử lý, tính toán hoặc thống nhất xây dựng Bảngkiểm tra trong phiếu công tác số 2 giúp cho nhóm xem xét về tính sẵn có củathông tin.

Phiếu công tác số 2 Tính sẵn có của thông tin

Hồ sơ nguyên liệu tiêu thụ Có

Hồ sơ tiêu thụ nước, năng lượng Không

Cân bằng năng lượng Không

Hồ sơ bảo dưỡng thiết bị Có

Hồ sơ hiện trạng môi trường Không

Các thông tin công nghệ Có

 Nhóm Sản xuất sạch hơn hay nhóm Kiểm toán

 Là nững người tham gia quá trình CPA

* Tổng quan về CPA:

- Để có thể tiến hành Sản xuất sạch hơn cần:

+ Phân tích chi tiết quá trình vận hành sản xuất

+ Đánh giá trang thiết bị sử dụng

 Công việc này gọi là Đánh giá Sản xuất sạch hơn (CPA)

+ CPA: Cleaner Production Assesstment

- CPA tập trung vào:

+ Chất thải và nguồn phát sinh chất thải

+ Các nguyên nhân làm phát sinh chất thải

+ Các biện pháp giảm thiểu chất thải

+ DESIRE: Desmontration in Small Industries of Reducing Waste

+ Trình diễn giảm thải tại các ngành công nghiệp nhỏ

+ Do UB Năng suất quốc gia Ấn Độ thực hiện năm 1993