PHÂN TÍCH LỢI ÍCH CHI PHÍ MÔ HÌNH TRỒNG CA CAO THEO TIÊU CHUẨN UTZ TẠI XÃ HÒA ĐỊNH HUYỆN CHỢ GẠO TÌNH TIỀN GIANG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ****************** NGUYỄN THỊ NHƯ PHÂN TÍCH LỢI ÍCH - CHI PHÍ MƠ HÌNH TRỒNG CA CAO THEO TIÊU CHUẨN UTZ TẠI XÃ HÒA ĐỊNH HUYỆN CHỢ GẠO TÌNH TIỀN GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ TÀI NGHUYÊN MÔI TRƯỜNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ****************** NGUYỄN THỊ NHƯ PHÂN TÍCH LỢI ÍCH - CHI PHÍ MƠ HÌNH TRỒNG CA CAO THEO TIÊU CHUẨN UTZ TẠI XÃ HỊA ĐỊNH HUYỆN CHỢ GẠO TÌNH TIỀN GIANG Ngành: kinh tế tài nguyên môi trường LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Người hướng dẫn: TS PHAN THỊ GIÁC TÂM Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/2012 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Ðại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chi Minh xác nhận khóa luận “PHÂN TÍCH LỢI ÍCH - CHI PHÍ MƠ HÌNH TRỒNG CA CAO THEO TIÊU CHUẨN UTZ TẠI XÃ HÒA ĐỊNH HUYỆN CHỢ GẠO TỈNH TIỀN GIANG” NGUYỄN THỊ NHƯ, sinh viên khoá 34, chuyên ngành KINH TẾ TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày TS PHAN THỊ GIÁC TÂM Người hướng dẫn Ngày Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày Tháng Năm Tháng Năm Thư kí hội đồng chấm báo cáo Ngày Tháng Năm LỜI CẢM TẠ Đầu tiên xin gởi biết ơn sâu sắc đến Bố Mẹ, người sinh ra, nuôi nấng, dạy bảo, dưỡng dục để đạt ngày hôm Cảm ơn Bố Mẹ người thân gia đình ln động viên, giúp đỡ suốt trình học tập trưởng thành Xin gởi lời cảm ơn đến cô Phan Thị Giác Tâm, người tận tình hướng dẫn giúp đỡ tơi, cho tơi ý kiến q báu để hồn thành tốt đề tài nghiên cứu Tôi xin cảm ơn đến tồn thể q thầy trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, đặc biệt thầy, cô khoa kinh tế người tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức cho tơi suốt q trình học trường Xin chân thành cảm ơn Cô, Chú, Anh, Chị Sở Khoa Học Công Nghệ, Hợp tác xã Ca cao Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang Các nông hộ trồng ca cao xã Hịa Định nhiệt tình giúp đỡ cung cấp thông tin, kinh nghiệm cho suốt q trình nghiên cứu Cuối cùng, tơi xin gởi tình cảm chân thành đến tất bạn bè, người động viên giúp đỗ suốt qúa trình làm luận văn suốt trình học tập Thành phố Hồ Chí Minh,tháng năm 2012 Sinh viên thực Nguyễn Thị Như NỘI DUNG TĨM TẮT NGUYỄN THỊ NHƯ Tháng 6năm 2012 “Phân Tích Lợi Ích - Chi Phí Mơ Hình Trồng Ca Cao theo Tiêu Chuẩn UTZ Xã Hòa Định Huyện Chợ Gạo Tỉnh Tiền Giang” NGUYEN THI NHU JUNE 2012 “Cost Benefit Analysis of UTZ Certified Cocoa at Cho Gao District, Tien Giang Province” Tiêu chuẩn UTZ hướng tốt cho ca cao Việt Nam xu nước ta hội nhập ngày sâu rộng với giới Bên cạnh nhiều lợi ích mang lại từ tiêu chuẩn UTZ nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện mơi trường nghiệp, kiểm tra nguồn gốc sản phẩm…UTZ gặp phải nhiều khó khăn trình thực như: tăng chi phí sản xuất; thói quen ghi chép người nơng dân chưa có; thiếu thông tin dịch vụ hỗ trợ người sản xuất Đề tài thu thập liệu, gồm thu thập liệu thứ cấp từ Sở Khoa Học Công Nghệ tỉnh Tiền Giang, tài liệu nghiên cứu có liên quan…và thu thập liệu sơ cấp từ 50 người dân, 25 người trồng ca cao đạt chuẩn UTZ, 25 người nông dân trồng ca cao khơng theo UTZ tình hình sản xuất ca cao Dựa vào phương pháp phân tích lợi ích - chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ Kết nghiên cứu tính 1000 m2 ca cao trồng xen dừa, trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ cho thấy lợi ích tăng thêm so với trồng ca cao thường 272.602 đồng Chi phí tăng thêm gồm chi phí phân bón tăng 43.499 đồng, chi phí thuốc BVTV tăng 1.880 đồng, chi phí lao động tăng thêm bỏ cơng chăm sóc nhiều tập huấn 133.000 đồng Lợi ích từ tăng suất ca cao 237.140 đồng, từ tiền thưởng UTZ 63.760 đồng, tăng thu nhập từ dừa 150.073 đồng Ngồi cịn có lợi ích khơng có giá thị trường hạn chế ảnh hưởng môi trường, đầu cho sản phẩm ổn định, tập huấn kỹ thuật MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH ix DANH MỤC PHỤ LỤC x CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Bố cục đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan tài liệu liên quan 2.2 Tình hình phát triển cacao Tiền Giang 2.3 Tổng quan địa bàn nghiên cứu 2.4 Tình hình chứng nhận ca cao 11 2.4.1 Chứng nhận cho ca cao gồm chứng nhận gì? 11 2.4.2 Chứng nhận UTZ Tiền Giang 12 2.4.3 Tình hình thực cacao chứng nhận UTZ Tiền Giang 12 2.4.4 Thuận lợi khó khăn trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 13 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 14 14 3.1.1 Một số khái niệm 14 3.1.2 Tìm hiểu chứng nhận UTZ: 16 3.1.3 Trồng ca cao đạt tiêu chuẩn UTZ 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 3.2.1 Phương pháp thu thập số liệu v 19 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 26 4.1 Đặc điểm kinh tế xã hội người vấn 26 4.2 Tình hình sản xuất ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 29 4.2.1 Một số hỗ trợ Ban quản lý dự án nông dân 29 4.2.2 Nội dung triển khai trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 29 4.2.3 Tình hình tưới nước cho ca cao nơng hộ 30 4.2.4 Tình hình xử lý tàn dư trồng, vỏ chai lọ thuốc BVTV 31 4.2.5 Cách thức sử dụng phân bón thuốc BVTV nơng dân 33 4.2.6 Ghi nhật ký sản xuất 33 4.2.7 Năng suất dừa ca cao 33 4.2.8 Ưu điểm trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 34 4.3 Tình hình kinh doanh ca cao xã Hịa Định 35 4.3.1 Hình thức bán ca cao thị trường 35 4.3.2 Quy trình sơ chế hạt ca cao điểm thu mua 36 4.4 Phân tích lợi ích chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 38 4.4.1 Chi phí việc trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 38 4.4.2 Lợi ích việc trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 42 4.4.3 Lợi ích – Chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiêu chẩn UTZ 46 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Kiến nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT UTZ Tốt GAP Thực hành nông nghiệp tốt GMP tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt HACCP thống phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn SSOP Quy trình làm vệ sinh thủ tục kiểm sốt vệ sinh KNKN Khuyến nơng khuyến ngư UBND Ủy ban nhân dân TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh WFC Hiệp hội ca cao giới DN Doanh nghiệp HTX Hợp tác xã CLB Câu lạc BVTV Bảo vệ thực vật AHMT Ảnh hưởng môi trường LN Lợi nhuận CP Chi phí NS Năng suất TB Trung bình vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Diện Tích Ca Cao Trong Tỉnh Tiền Giang 7  Bảng 3.1 Nhận Dạng Lợi Ích Chi Phí Phương Án Trồng Ca Cao theo Tiêu Chuẩn UTZ 22  Bảng 3.2 Bảng Kỳ Vọng Dấu Các Hệ Số Ước Lượng 24  Bảng 4.1 Một Số Đặc Điểm Kinh Tế Xã Hội Người Được Phỏng Vấn 27  Bảng 4.2 Tình Hình Tưới Nước cho Cây Ca Cao 31  Bảng 4.3 Cách Sử Dụng Phân Bón Thuốc BVTV Hình thức Xử Lý Chai Lọ Thuốc BVTV sau Khi Sử Dụng Xử Lý Tàn Dư Cây Trồng 32  Bảng 4.4 Năng Suất Dừa Ca Cao Khi Trồng Ca Cao theo tiêu chuẩn UTZ 34  Bảng 4.5 Ưu Điểm Khi Trồng Ca Cao theo Tiêu Chuẩn UTZ 34  Bảng 4.6 Chi Phí Đầu Tư cho 1000 m2 Ca Cao Xen Dừa 39  Bảng 4.7 So Sánh Chi Phí Đầu Tư Trung Bình để Chăm Sóc Cây Ca Cao 40  Bảng 4.8 Bảng Chi Tiết Cơng Lao Động TB Hai Nhóm 41  Bảng 4.10 Các Thơng Số Ước Lượng Mơ Hình Hàm Năng Suất Ca Cao 43  Bảng 4.11 Một Số Đặc Điểm Cây Dừa Hai Nhóm Nơng Hộ 45  Bảng 4.12 Lợi Ích - Chi Phí Trong Năm 2011 Mơ Hình Trồng Ca Cao theo Tiêu Chuẩn UTZ 46  Bảng 4.13 Mức Độ Quan Tâm từ Trồng Ca Cao theo Tiêu Chuẩn UTZ 47  viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Bản Đồ Hành Chính Huyện Chợ Gạo Tỉnh Tiền Giang 9  Hình 4.1 Trình Độ Học Vấn Hai Nhóm 26  Hình 4.2 Tỷ Lệ Thu Nhập từ Trồng Ca Cao Hai Nhóm 28  Hình 4.3 Sơ Đồ Sản phẩm nông hộ trồng ca cao tới người tiêu dùng 35  Hình 4.4 Tỷ Lệ Bán Sản Phẩm Hai Nhóm 37  ix 450.981 đồng Tức lợi ích thu đươc tính 1000 m2 đất canh tác ca cao xen dừa theo tiêu chuẩn UTZ 272.602 đồng Do hạn chế phương pháp nghiên cứu tính lợi ích – chi phí cho năm 2011 Trong điều kiện tuổi vườn dừa ca cao hai nhóm trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ trồng ca cao thường thời kỳ suất sản lượng tương đương Khi có đủ số liệu cần thiết, thời gian dài nên tiến hành phân tích - lợi ích chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiểu chuẩn UTZ 5.2 Kiến nghị Các quan nhà nước cần điều tra khảo sát địa hình, xác định vùng đủ điều kiện trồng ca cao tập trung đáp ứng yêu cầu sản xuất an toàn theo UTZ Vận động tham gia, hỗ trợ cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn UTZ cho nông hộ chưa đạt chuẩn UTZ Hỗ trợ vật tư trang thiết bị hỗ trợ cho CLB để thực thực hành sản xuất chuẩn theo UTZ Thiếu liên kết hộ sản xuất nguyên nhân làm cho chất lượng sản phẩm không đảm bảo, gây khó khăn cơng tác phịng trừ dịch hại, sâu bệnh ca cao cuối ảnh hưởng đến suất ca cao Để thực mơ hình đạt hiệu cần nâng cao vai trị, trách nhiệm quyền địa phương phối hợp với ngành chức tổ chức tuyên truyền, vận động nông dân tự nguyện tham gia Nếu vấn đề đầu cho sản phẩm giải tốt hơn, tất ca cao xã viên sản xuất theo tiêu chuẩn UTZ thu mua với giá ổn định, tăng giá mua hỗ trợ vật tư phân bón hiệu kinh tế đạt cao PHỤ LỤC 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Nguyễn Minh Châu, 2007, Sổ tay sản xuất trái theo tiêu chuẩn GAP, Tp.Hồ Chí Minh, NXB nơng nghiệp Đặng Thanh Hà, 2010.Bài giảng Kinh tế tài nguyên môi trường, Khoa Kinh tế, Đại học Nông Lâm TP.HCM Nguyễn Duyên Linh, 2009.Bài giảng Kinh tế lượng, Khoa Kinh tế, Đại học Nông Lâm TP.HCM Trần Đức Luân, 2009 Hướng dẫn thực hành Kinh tế lượng, Khoa Kinh tế, Đại học Nơng Lâm TP.HCM Đặng Minh Phương, 2010 Phân tích Lợi Ích Chi Phí, Khoa kinh tế, Đại học Nơng lâm TP.HCM Lâm Hải Sâm, 2010 Đánh giá khả áp dụng Vietgap sản xuất rau hợp tác xã Phước Hải tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu Luận văn tốt nghiệp Cử nhân Kinh tế Tài Nguyên Môi Trường, Đại học Nông Lâm TP.HCM J.A.Sinden, D.J.Thampapgllai Nhập môn phân tích lợi ích – chi phí (Trần Võ Hùng Sơn, Lê Ngọc Uyển, Trần Nguyên Minh Ái, Phạm Khánh Nam, Phùng Thanh Bình,Trương Đăng Thụy dịch, 2003 ) Nhà xuất Đại Học Quốc Gia TP.HCM, 372 trang Báo Cáo Tổng Kết Dự Án năm 2010 Phương Hướng Nhiệm Vụ 2011 Sở Khoa Học Công Nghệ Tỉnh Tiền Giang, Ngày 20 tháng 01 năm 2011 Báo Cáo Tổng Kết Dự Án năm 2011 Phương Hướng Nhiệm Vụ 2012 Sở Khoa Học Công Nghệ Tỉnh Tiền Giang, Ngày 26 tháng 12 năm 2011 Hội Nghị Quốc tế ca cao Việt Nam Bến Tre ngày 13 tháng 12 năm 2011 INTERNET http://www.tiengiang.gov.vn 50 PHỤ LỤC Phụ lục Kết Xuất Mơ Hình Hàm Năng Suất Chạy Bằng Phương Pháp OLS Dependent Variable: LNNSUAT Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 16:56 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPTHUOC LNCPLDONG LNKNGHIEM UTZ -8.988916 0.028519 0.323366 0.814833 0.447522 0.191375 2.228207 0.151492 0.122320 0.218532 0.198503 0.082478 -4.034147 0.188258 2.643609 3.728673 2.254489 2.320318 0.0002 0.8515 0.0113 0.0005 0.0292 0.0250 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.706104 0.672706 0.253816 2.834597 0.806155 1.534297 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 5.786800 0.443660 0.207754 0.437197 21.14253 0.000000 Phụ lục Kết Xuất Các Mơ Hình Hồi Quy Phụ Mơ hình 1: Biến LnCPPBON biến phụ thuộc Dependent Variable: LNCPPBON Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 16:58 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPTHUOC LNCPLDONG LNKNGHIEM UTZ 3.433933 0.054102 0.609030 0.203289 0.082596 2.132015 0.120095 0.194935 0.192966 0.080221 1.610651 0.450497 3.124272 1.053499 1.029609 0.1142 0.6545 0.0031 0.2977 0.3087 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.376483 0.321060 0.249761 2.807126 1.049618 1.853694 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 12.21680 0.303116 0.158015 0.349218 6.792826 0.000229 Mơ hình 2: Biến LnCPTHUOC biến phụ thuộc Dependent Variable: LNCPTHUOC Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 17:00 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPLDONG LNKNGHIEM UTZ -3.049338 0.082985 0.815964 0.410358 0.034154 2.677200 0.184208 0.236925 0.234053 0.100387 -1.139003 0.450497 3.443979 1.753267 0.340223 0.2607 0.6545 0.0013 0.0864 0.7353 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.404170 0.351208 0.309326 4.305713 -9.644919 1.906341 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 9.265800 0.384029 0.585797 0.776999 7.631240 0.000088 Mơ hình 3: Biến LnCPLDONG biến phụ thuộc Dependent Variable: LNCPLDONG Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 17:01 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPTHUOC LNKNGHIEM UTZ 7.158179 0.292676 0.255644 -0.096497 0.015671 1.082429 0.093678 0.074229 0.134642 0.056214 6.613070 3.124272 3.443979 -0.716693 0.278780 0.0000 0.0031 0.0013 0.4773 0.7817 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.459752 0.411730 0.173141 1.348994 19.36968 2.143384 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 12.93960 0.225741 -0.574787 -0.383585 9.573787 0.000011 Mơ hình 4: Biến LnCPKNGHIEM biến phụ thuộc Dependent Variable: LNKNGHIEM Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 17:01 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPTHUOC LNCPLDONG UTZ 0.320339 0.118402 0.155820 -0.116953 0.143780 1.672654 0.112389 0.088874 0.163184 0.058113 0.191516 1.053499 1.753267 -0.716693 2.474154 0.8490 0.2977 0.0864 0.4773 0.0172 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.281643 0.217789 0.190611 1.634957 14.56324 2.048133 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 1.769200 0.215519 -0.382530 -0.191327 4.410744 0.004297 Không có tượng đa cộng tuyến R-squared mơ hình hồi quy phụ nhỏ R-squared mơ hình Phụ lục Kết Xuất Kiểm Định LM Breusch-Godfrey Serial Correlation LM Test: F-statistic Obs*R-squared 2.869979 3.128385 Probability Probability 0.097479 0.076940 Test Equation: Dependent Variable: RESID Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 17:02 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPTHUOC LNCPLDONG LNKNGHIEM UTZ RESID(-1) 1.149562 -0.061365 0.008232 -0.046896 0.071337 0.008757 0.270814 2.285379 0.152729 0.119899 0.215814 0.198922 0.080945 0.159857 0.503007 -0.401788 0.068659 -0.217300 0.358619 0.108188 1.694101 0.6175 0.6898 0.9456 0.8290 0.7216 0.9143 0.0975 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.062568 -0.068237 0.248589 2.657243 2.421424 1.981595 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 2.67E-15 0.240518 0.183143 0.450826 0.478330 0.820688 Dựa kết xuất kiểm định ta có giá trị BGstat = 3,13 pvalue = 7,69% > 5% nên mơ hình khơng xảy tượng tự tương quan Phụ lục Kết Xuất Kiểm Định White White Heteroskedasticity Test: F-statistic Obs*R-squared 1.158111 21.15613 Probability Probability 0.350738 0.328238 Test Equation: Dependent Variable: RESID^2 Method: Least Squares Date: 05/28/12 Time: 17:02 Sample: 50 Included observations: 50 Variable Coefficient Std Error t-Statistic Prob C LNCPPBON LNCPPBON^2 LNCPPBON*LNCPTHUOC LNCPPBON*LNCPLDONG LNCPPBON*LNKNGHIEM LNCPPBON*UTZ LNCPTHUOC LNCPTHUOC^2 LNCPTHUOC*LNCPLDON G LNCPTHUOC*LNKNGHIEM LNCPTHUOC*UTZ LNCPLDONG LNCPLDONG^2 LNCPLDONG*LNKNGHIEM LNCPLDONG*UTZ LNKNGHIEM LNKNGHIEM^2 LNKNGHIEM*UTZ UTZ -20.19674 4.491080 -0.346496 0.220524 0.156169 -0.118225 0.110086 -0.306335 0.009101 -0.221332 32.45192 3.214405 0.142471 0.198376 0.276784 0.254112 0.126335 2.411173 0.088343 0.304353 -0.622359 1.397173 -2.432041 1.111647 0.564228 -0.465249 0.871380 -0.127048 0.103015 -0.727220 0.5384 0.1726 0.0212 0.2751 0.5768 0.6451 0.3905 0.8998 0.9186 0.4727 0.198676 -0.117013 -0.888153 0.048333 -0.120981 0.093728 0.395475 0.255085 0.121350 -1.658364 0.169872 0.078103 6.356970 0.335352 0.346575 0.155037 3.234293 0.346629 0.134124 1.695184 1.169564 -1.498188 -0.139713 0.144127 -0.349077 0.604555 0.122275 0.735900 0.904757 -0.978279 0.2514 0.1445 0.8898 0.8864 0.7295 0.5500 0.9035 0.4675 0.3728 0.3358 R-squared Adjusted R-squared S.E of regression Sum squared resid Log likelihood Durbin-Watson stat 0.423123 0.057767 0.057755 0.100070 84.40081 1.942739 Mean dependent var S.D dependent var Akaike info criterion Schwarz criterion F-statistic Prob(F-statistic) 0.056692 0.059499 -2.576032 -1.811223 1.158111 0.350738 Có Pro(Obs*R-squared) = 0,33 >  (5%) nên khơng có tượng phương sai sai số thay đổi Phụ lục Các Kiểm Định Giả Thiết Cho Mơ Hình Kiểm định t-test - Phát biểu giả thiết: H0: i = 0, i = 1, 2, 3, 4, (biến giải thích thứ i không ảnh hưởng đến LnNSUAT) H1: i ≠ (biến giải thích thứ i có ảnh hưởng đến LnNSUAT) - Xác định mức ý nghĩa độ bậc tự do: Mức ý nghĩa chọn α = 0,1 Độ bậc tự do: df = n – k = 50 – = 45 Với : k số hệ số hồi qui n số quan sát Tra bảng phân phối Student ta giá tri tới hạn tcrit = tα/2; n-k Tính giá trị thống kê t (t-stat) sau so sánh với tcrit Nếu tstat > tcrit ta bác bỏ giả thiết H0, tức thay đổi biến số có ảnh hưởng đến biến thiên LnNSUAT Và ngược lại, t < tcrit chấp nhận giả thiết H0, tức thay đổi biến số không ảnh hưởng đến biến thiên biến phụ thuộc LnNSUAT Tuy nhiên, ta kết luận dựa vào việc so sánh mức ý nghĩa chọn: α = 0,1 với giá trị p-value kết xuất Eviews Như dựa vào phụ lục 1, giá trị p-value hệ số hồi quy nhỏ 10% Chỉ có biến LnPBON có giá trị p-value > 10% Do đó, biến độc lập đưa vào mơ hình có ý nghĩa, thay đổi chúng ảnh hưởng đến biến thiên suất cải xanh LnNSUAT Phụ lục Một Số Hình Ảnh Địa Bàn Nghiên Cứu Phụ lục Bảng Câu Hỏi PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ TRỒNG CA CAO XEN DỪA XÃ HÒA ĐỊNH HUYỆN CHỢ GẠO Q.1 MS phiếu:……………… Q.2 Ngày vấn:…/…/20… Xin chào ông/bà Tôi sinh viên khoa kinh tế ĐH Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Tơi nghiên cứu đề tài “ Phân tích lợi ích, chi phí mơ hình trồng ca cao đạt tiêu chuẩn UTZ xã Hòa Định huyện Chợ Gạo tỉnh Tiền Giang” Mong Ông/bà dành thời gian quý báu để trả lời câu hỏi vấn Những thơng tin Ơng/bà cung cấp góp phần quan trọng việc hồn thành đề tài nghiên cứu Rất mong giúp đỡ nhiệt tình Ơng/bà I Thơng tin chung Q.3 Họ tên người vấn:…………………………………………… Q.4 Giới tính □1.Nam □2.Nữ Q.5 Tuổi:…………………………… Q.6 Số điện thoại:……………………………………… Q.7 Địa chỉ: số nhà………………, ấp……………………… , xã Hòa Định, huyện Chợ Gạo , tỉnh Tiền Giang Q.8 Trình độ học vấn (đã học hết lớp)? không học lớp lớp lớp lớp lớp lớp lớp lớp lớp 10 lớp 10 11 lớp 11 12 lớp 12 13 khác…………………… Q.9 Xin ông/bà cho biết nghề nghiệp ơng/bà? □1.Nơng dân □2.Cơng nhân □3.Tiểu thương □4.Nhân viên nhà nước □5.khác:………………….(ghi rõ) Q.10 Ông/ bà có phải thành viên CLB Ca cao hay khơng? □1 Có (chuyển qua câu 11) □2 Khơng (chuyển qua câu 12) Q.11 Nếu có tham gia CLB từ nào? II Tình hình sản xuất Q.12 Xin ơng/bà cho biết tổng diện tích đất gia đình :………………m2 Q.13 Diện tích đất ơng/bà trồng dừa xen ca cao bao nhiêu? m2 Q.14 Trong đó: Số dừa là:………….… (cây) Mật độ dừa :… ……(cây/1000m2) Số cacao là:………… (cây) Mật độ cacao :… …(cây/1000m2) Q.15 Giống Ca cao gia đình trồng :………………………………… Q.16 a Vườn ca cao Ông (bà) trồng từ năm nào? b Vườn Dừa Ông (bà) trồng từ năm nào? Q.17 Ngoài trồng xen cacao vườn dừa, Ơng (bà) cịn trồng xen trồng khác khơng? □1 Có □2 Khơng Q18 Nếu có, loại trồng gì? Q.19 Ơng/bà có biết đến tiêu chuẩn UTZ Ca cao không? □1 Có (trả lời câu 21) □2 Khơng (qua câu 23) Q.20 Ơng/bà biết đến tiêu chuẩn từ nguồn thơng tin nào? □1 Khuyến nông địa phương, tập huấn □2 Bạn bè, người thân □3 Thông tin đại chúng (đài, báo….) □4 Khác ………………… (ghi rõ) Q.21 Ca cao gia đình ơng/bà trồng có đạt chuẩn UTZ khơng? □1 Có (trả lời câu 23) □2 Không (trả lời câu 23) Q.22 Ông/bà tham gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng chăm sóc ca cao chưa? □1 Có (trả lời câu 24) □2 Khơng (chuyển qua câu 26) Q.23 Đơn vị tổ chức lớp tập huấn 1 Khuyến nông xã 2 Chủ nhiệm CLB cacao 3 Trung tâm khuyến nông huyện, tỉnh 4 Khác……………………… Q.24 Trong năm 2011 Ông/bà tham gia tập huấn lần? Q.25 Ông/ bà có tưới nước cho cacao khơng? □1 Có (trả lời câu 28) □2 Khơng Q.26 Ơng/ bà sử dụng dụng cụ để tưới nước cho cacao? 1 Máy bơm 2 Gào, thao 3 Khác:…………………………… Q.27 Ông/bà sử dụng phân bón, thuốc BVTV theo: 1 Kinh nghiệm 2 Hướng dẫn bao bì 3 Khác……………… Q.28 Ơng/bà xử lý cành, lá, trái bị hư (sâu bệnh) nào? 1 Bỏ lại gốc 2 Chôn đất 3 Gom lại đốt 4 Khác: Q.29 Chai lọ, vỏ thuốc BVTV sau xử dụng hết Ông/bà xử lý nào? 1 Bỏ lại mặt đất 2 Chôn đất 3 Khác: III Chi phí cho việc chăm sóc, thu hoạch ca cao năm 2011 Q.30 a Các loại thuốc/ hoá chất BVTV STT Tên Tác dụng Đơn giá Lượng sử dụng Thành tiền (chai/gói) (chai,gói/năm) (đồng/năm) Tổng chi phí cho thuốc BVTV (đồng/cơng đất) b Chi phí phân bón Chỉ tiêu Phân hóa học Cây Cacao Cây Dừa Lượng sử Giá mua Lượng sử Giá mua dụng(kg/năm) (đồng/kg) dụng(kg/năm) (đồng/kg) Cây Cacao Cây Dừa Số lần bón (lần /năm) Phân NPK Phân Kali Phân Lân Phân Urê Phân Khác Tổng chi phí cho phân hóa học (đồng/cơng/năm) Phân hữu Số lần bón (lần /năm) Tổng chi phí cho phân hữu (đồng/cơng) c Chi phí lao động Khoảng mục (ngày công/ năm) Tỉa cành tạo tán Vệ sinh vườn (làm cỏ, tủ gốc ) Bồi bùn Bón phân Phịng trừ sâu bệnh (phun thuốc, bắt sâu, loại bỏ trái/lá bị sâu bệnh) Tưới nước Thu hoạch Vận chuyển vật tư, sản phẩm Tổng số công lao động (ngày cơng/cơng đất/năm) …………… Trong đó, Số lao động thuê …………… Giá lao động thuê (đồng/ngày công) …………… d Chi phí khấu hao vật tư Q.31 Ông/bà bán cacao hình thức nào? 1 Bán trái tươi 2 Bán hạt khô sơ chế Q 32 Ông/bà thường bán cacao cho ai? 1 HTX ca cao Chợ Gạo ………% Lý do:… 2 Chủ nhiệm CLB ………% Lý do:… … 3 Các điểm thu mua nhỏ, lẻ % Lý do:…………………………… 4 Khác: % Lý do:…………………………… Q.33 Sản lượng dừa cacao qua năm: Năm 2010 Sản lượng 2011 2012 (dự kiến) Dừa (trái) Cacao (kg trái tươi) IV Lợi ích thu từ trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ Q.34 Khi áp dụng trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ suất dừa trồng xen thay đổi so với trồng ca cao thường? 1 Cao 3 Thấp 2 Không đổi 4 Không biết Q.35 Khi áp dụng trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ suất ca cao thay đổi so với trồng ca cao thường? 1 Cao 2 Không đổi 3 Thấp 4 Khơng biết Q.36 Theo Ơng/bà ưu điểm việc trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ gì? (PVV không đọc câu trả lời đánh dấu  vào câu trả lời, chọn nhiều đáp án) 1 Tiết kiệm chi phí (phân bón, thuốc BVTV) 2 Giảm sâu bệnh 3 Giá cao 4 Dễ thực 5 Hạn chế a/hưởng môi trường (đất, nước) 6 Khác: Q.37 Mức độ hài lịng Ơng/bà kết việc trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ? (PVV đọc câu trả lời đánh dấu vào số tương ứng) Rất hài lòng Khá hài lòng Hài lịng Ít hài lịng Khơng hài lịng Q.38 Ơng/bà có tiếp tục trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ năm sau? 1 Có, sao? 2 Không, sao? Q.39 Ông/bà có gặp khó khăn áp dụng trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ? 1 Có(trả lời câu 41) 2 Khơng Q.40 Nếu có, khó khăn gì? 1 Tn thủ q nhiều quy tắc 2 Khơng có thói quen ghi chép 3 Khơng quen sử dụng nhà vệ sinh tự hoại 4.Khác ………………… Q.41 Mức độ quan tâm Ơng/bà lợi ích từ việc trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ? (PVV đọc câu trả lời đánh dấu vào số tương ứng) Mức quan tâm Rất Khá Quan Ít Khơng quan quan tâm quan quan tâm tâm tâm tâm Lợi ích Năng suất cacao tăng Tiết kiệm chi phí (phân bón, thuốc BVTV) Hạn chế ảnh hưởng môi trường Năng suất dừa tăng Giá bán cao (có giá thưởng) Q.42 Ơng/bà có đề xuất để trồng cacao theo tiêu chuẩn UTZ mang lại hiệu kinh tế cao? …………………………………………………………………………………………… V Tổng thu nhập Q.43 Gia đình ơng/bà có người? người Q.44 Có lao động chính? Q.45 Những thu nhập gia đình từ nguồn nào? Nguồn thu Thu nhập trung bình/năm Thu nhập từ dừa Thu nhập từ ca cao Thu nhập từ trồng khác Thu nhập từ làm thuê Thu nhập từ lương, trợ cấp Thu nhập từ chăn nuôi Thu nhập từ nguồn khác Tổng thu nhập XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN ÔNG/BÀ! ... Phân tích lợi ích chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 38 4.4.1 Chi phí việc trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 38 4.4.2 Lợi ích việc trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 42 4.4.3 Lợi ích. .. chất lượng hạt ca cao sơ chế 4.4 Phân tích lợi ích chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ 4.4.1 Chi phí việc trồng ca cao theo tiêu chuẩn UTZ a) Chi phí đầu tư trồng ca cao hai nhóm Bảng... Mục tiêu chung : Phân tích lợi ích chi phí mơ hình trồng ca cao theo tiểu chuẩn UTZ xã Hòa Định, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang Mục tiêu cụ thể: Mơ tả tình hình sản xuất ca cao theo tiêu chuẩn UTZ