Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)

Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất cà rốt trên địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh (Luận văn thạc sĩ)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ CÔNG QUYỀN GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÀ RỐT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ CÔNG QUYỀN GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÀ RỐT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN THỊ YẾN THÁI NGUYÊN - 2017 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu trình bày luận văn trung thực, khách quan chưa dùng để bảo vệ lấy học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 18 tháng 12 năm 2017 Tác giả luận văn Lê Công Quyền ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn, nhận hướng dẫn, bảo tận tình thầy giáo, giúp đỡ, động viên bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc TS Nguyễn Thị Yến tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian tạo điều kiện cho suốt trình học tập thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Kinh tế phát triển nông thôn- Đại học Nông Lâm Thái Ngun tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, thực đề tài hồn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán viên chức Phòng Tư Pháp huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh quan đơn vị địa bàn huyện giúp đỡ, tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ mặt, động viên khuyến khích tơi hồn thành luận văn./ Thái Ngun, ngày 18 tháng 12 năm 2017 Tác giả luận văn Lê Công Quyền iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG, BIỂU .vii DANH MỤC ĐỒ THỊ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Chương 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận hiệu kinh tế sản xuất trồng 1.1.1 Khái niệm sản xuất hiệu kinh tế 1.1.2 Nội dung hiệu kinh tế 1.1.3 Bản chất hiệu kinh tế 1.1.4 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế 10 1.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế trồng 11 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 13 1.2.1 Hiệu kinh tế cà rốt số nước giới 13 1.2.2 Hiệu kinh tế cà rốt số địa phương Việt Nam 16 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho huyện Gia Bình 18 1.3 Tổng quan số cơng trình nghiên cứu có liên quan 19 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Đối tượng nghiên cứu 20 2.2 Phạm vi nghiên cứu 20 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 2.4 Phương pháp nghiên cứu 20 2.4.1 Phương pháp tiếp cận 20 iv 2.4.2 Phương pháp thu thập số liệu 21 2.4.3 Phương pháp thu thập thông tin 23 2.4.4 Phương pháp xử lý thông tin 24 2.4.5 Phương pháp phân tích 24 2.4.6 Hệ thống tiêu nghiên cứu 25 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 28 3.1.1 Các yếu tố điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên 28 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - Xã hội 29 3.2 Thực trạng hiệu sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình 32 3.2.1 Tình hình hộ nơng dân 04 xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất 32 3.2.2 Diện tích, suất sản lượng giống cà rốt xã điều tra 37 3.2.3 Diện tích, suất sản lượng cà rốt vụ năm xã điều tra 39 3.3 Kết hiệu kinh tế sản xuất cà rốt huyện Gia Bình 45 3.3.1 Kết HQKT giống cà rốt xã điều tra 45 3.3.2 Kết HQKT sản xuất cà rốt theo tình hình kinh tế hộ xã điều tra 47 3.3.3 Kết HQKT sản xuất cà rốt xã điều tra 49 3.3.4 So sánh HQKT cà rốt với khoai tây huyện Gia Bình 53 3.3.5 Hiệu xã hội 54 3.3.6 Hiệu môi trường sinh thái 54 3.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế cà rốt 55 3.4.1 Nhóm nhân tố pháp luật, sách, quy định nhà nước trồng trọt 55 3.4.2 Nhóm nhân tố ảnh hưởng đến suất cà rốt 57 3.4.3 Nhóm nhân tố tổ chức quản lý sản xuất 57 3.4.4 Ảnh hưởng nhân tố thị trường tiêu thụ sản phẩm 58 3.4.5 Phân tích SWOT sản xuất cà rốt huyện Gia Bình 58 3.5 Thuận lợi khó khăn hộ sản xuất cà rốt 60 v 3.5.1 Những thuận lợi hộ trồng cà rốt 60 3.5.2 Khó khăn hộ trồng cà rốt 60 3.6 Giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt huyện Gia Bình 62 3.6.1 Quan điểm, định hướng giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình 62 3.6.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình 63 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 Kết luận 76 Kiến nghị 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 81 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Diễn giải BQ Bình quân CC Cơ cấu CNH - HĐH Cơng nghiệp hố - Hiện đại hố CT Cây trồng CTLC Cơng thức ln canh DEA Phương pháp phân tích màng bao liệu DT Diện tích ĐVT Đơn vị tính HQKT Hiệu kinh tế HTTT Hệ thống trồng trọt HTX Hợp tác xã KT - XH Kinh tế - xã hội LĐ Lao động NĐ Nghị định NN Nông nghiệp PTNT Phát triển nơng thơn QĐ Quyết định SFA Phương pháp phân tích tối đa ngẫu nhiên SL Sản lượng SPNN Sản phẩm nơng nghiệp SX Sản xuất TB Trung bình TBKT Tiến kỹ thuật Trđ Triệu đồng TT Thị trường UBND Uỷ ban nhân dân vii DANH MỤC BẢNG, BIỂU Bảng 1.1 Diện tích gieo trồng cà rốt vụ đơng địa bàn tỉnh 18 Bảng 3.1 Tình hình hộ trồng cà rốt xã điều tra huyện Gia Bình năm 2016 33 Bảng 3.2: Diện tích, suất sản lượng giống cà rốt xã điều tra năm 2016 38 Bảng 3.3 Diện tích, suất sản lượng cà rốt vụ năm xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất năm 2016 40 Bảng 3.4 Chi phí sản xuất giống cà rốt xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất năm 2016 42 Bảng 3.5: Chi phí sản xuất cà rốt vụ năm xã điều tra 43 Bảng 3.6 Chi phí sản xuất cà rốt vụ năm xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất năm 2016 44 Bảng 3.7 Kết HQKT giống cà rốt bình quân 1ha sản xuất 46 Bảng 3.8 Kết HQKT trồng cà rốt xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất 50 Bảng 3.9 Kết HQKT giống cà rốt xã điều tra tính bình qn 1ha sản xuất 52 Bảng 3.10 Hiệu kinh tế cà rốt cây khoai tây huyện Gia Bình năm 2016 53 Bảng 3.11 Chính sách, pháp luật quy định hỗ trợ phát triển cà giai đoạn 2011-2016 55 Bảng 3.12: Phân tích SWOT 59 Bảng 3.13 Dự kiến diện tích, suất, sản lượng cà rốt từ năm 2018 - 2021 64 viii DANH MỤC ĐỒ THỊ Đồ thị 3.1: So sánh hiệu sản xuất giống cà rốt huyện Gia Bình năm 2016 47 Đồ thị 3.2: So sánh hiệu kinh tế sản xuất cà rốt theo thu nhập huyện Gia Bình năm 2016 48 Đồ thị 3.3: So sánh hiệu kinh tế sản xuất cà rốt xã điều tra năm 2016 51 Đồ thị 3.4 So sánh hiệu kinh tế sản xuất cà rốt khoai tây địa bàn huyện Gia Bình năm 2016 54 69 Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sâu bệnh hại đến ngưỡng phòng trừ Chỉ sử dụng thuốc có tên danh mục thuốc phép sử dụng cho rau Việt Nam, có nguồn gốc rõ ràng, mua cửa hàng phép kinh doanh Ưu tiên, lựa chọn thuốc BVTV sinh học, thảo mộc thuốc có nguồn gốc tự nhiên, thuốc điều hòa sinh trưởng có tính chọn lọc cao, nhanh phân giải mơi trường, đặc biệt thời gian thu củ * Một số sâu bệnh hại cách phòng trừ Bệnh lở cổ rễ giai đoạn con: sử dụng loại thuốc: Ridomil 72WP, Validacin, nồng độ 0,2% phun vào buổi chiều mát, không mưa Bệnh sương mai: sử dụng loại thuốc: Curate 72 WP, Ridomil MZ 72 WP, Daconil 72WP, nồng độ 0,2-0,25% phun vào buổi chiều mát, không mưa Rệp xanh: sử dụng loại thuốc: Oncol 20EC, Butyl 20wp phun nồng độ 0,15- 0,2% phun đều, phun trực tiếp vào ổ rệp Sâu vẽ bùa: sử dụng loại thuốc: Eska 250Ec Emaben 3.6WG nồng độ phun 0,25%, phun vào buổi chiều mát, không mưa Chú ý: Tuân thủ kỹ thuật phun, nồng độ phun thời gian cách ly loại thuốc theo hướng dẫn đơn vị sản xuất thuốc ghi bao bì 8/ Thu hoạch, sơ chế bảo quản a/ Thu hoạch Thu hoạch, cần tuân thủ đầy đủ thời gian cách ly sử dụng thuốc BVTV, hóa chất phân bón khác Thu hoạch lúc, độ chín, thu hoạch thời tiết thuận lợi nhất, tránh thu hoạch vào lúc trời mưa, hạn chế xây sát nhiễm bẩn sản phẩm Sản phẩm cà rốt sau thu hoạch phải đựng dụng cụ phù hợp, không để sản phẩm trực tiếp đất Dụng cụ thu hoạch dụng cụ bảo quản sản phẩm phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bền b/ Rửa, sơ chế, phân loại đóng gói sản phẩm Phải sử dụng nguồn nước để rửa sản phẩm Cần phân loại sản phẩm để đảm bảo độ đồng kích cỡ, màu sắc, độ chín củ 70 Xử lý sản phẩm vật liệu hoá chất phù hợp tuân thủ đầy đủ quy định sử dụng an tồn hố chất sau thu hoạch Việc đóng gói sản phẩm cà rốt phải tiến hành nhà xưởng thiết kế phù hợp Bao bì đóng gói phải làm từ vật liệu phù hợp, không độc hại kiểm tra đảm bảo không gây nhiễm bẩn sản phẩm c/ Bảo quản sản phẩm trước tiêu thụ Sản phẩm phải bảo quản kho chuyên dụng, thiết kế phù hợp khơng gần nguồn có nguy nhiễm bẩn hóa chất, vi sinh vật yếu tố độc hại khác Cần bảo quản sản phẩm nhiệt độ ẩm độ thích hợp để hạn chế phát triển vi sinh vật chất độc hại kéo dài thời gian bảo quản Trong trường hợp sử dụng hoá chất hay chất bảo quản khác, phải tuân thủ đầy đủ quy định sử dụng an tồn hố chất sau thu hoạch  Hồn thiện hệ thống khuyến nơng từ huyện xuống sở đồng thời tăng cường tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất cho hộ trồng cà rốt: Để giúp người dân nâng cao trình độ thâm canh sản xuất cà rốt thời gian tới phải tăng cường công tác tập huấn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật, phát huy hiệu hoạt động đội ngũ cán khuyến nông sở xã Việc tập huấn phải đổi mới, hạn chế nói lý thuyết hội trường mà phải thực hành trực tiếp vườn cây, phải tổ chức tập huấn đến thôn đến đối tượng lao động trực tiếp hộ gia đình Ngồi Phòng Nơng nghiệp, trạm Khuyến nơng cần xây dựng quy trình sản xuất cà rốt theo hướng cơng nghệ cao trồng nhà lưới, nhà kính tưới phun mưa, đồng thời đưa tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm củ cà rốt, qua tập huấn giúp người dân nắm bắt tiêu chuẩn, chất lượng sản phẩm, đồng thời giúp họ có kỹ thuật để sản xuất sản phẩm, đạt tiêu chuẩn 3.6.2.4 Giải pháp chế sách Xây dựng sách hỗ trợ hộ nơng dân trồng cà rốt theo hướng an toàn thực phẩm, Vietgap, Triển khai thực có hiệu định số 46/2017/QĐ-UBND tỉnh Bắc Ninh việc Hỗ trợ trợ phát triển nông nghiệp giai đoạn 2017-2020 cụ thể như: 71 Hỗ trợ 20 triệu đồng/ha đất canh tác/năm 03 năm đầu cho tổ chức, cá nhân sản xuất từ 03 chuyên canh rau trở lên cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tương đương [12] Hỗ trợ 100% kinh phí tuyên truyền, tập huấn kỹ thuật, kiến thức quản lý, nghiệp vụ chuyên môn, phổ biến văn pháp luật cho tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh cà rốt nói riêng thực phẩm lĩnh vực nông nghiệp [12] Hỗ trợ 50% vật tư, thiết bị dự án không tỷ đồng/dự án cho tổ chức, cá nhân có dự án ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất trồng trọt nói chung cà rốt nói riêng theo hướng ứng dụng công nghệ cao [12] Ưu đãi khuyến khích sản xuất, tiêu thụ nơng sản, thực phẩm từ cà rốt như: Các tổ chức, cá nhân có hợp đồng tiêu thụ nông sản, thực phẩm cho tổ hợp tác, HTX nông nghiệp, hộ nông dân theo phương thức ứng trước vốn thực hợp đồng đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trình kinh doanh tiêu thụ sản phẩm hỗ trợ 100% lãi suất vay ngân hàng cho toàn số tiền vay ứng trước theo hợp đồng [12] Hỗ trợ UBND xã, huyện xây dựng thương hiệu sản phẩm lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt cà rốt hỗ trợ 100% kinh phí xây dựng thương hiệu [12] Theo Ơng Phạm Cơng Quyện- Phó trưởng phòng Nơng nghiệp &PTNT huyện Gia Bình sách phát triển cà rốt huyện Gia Bình “Huyện có chủ trương tập trung hỗ trợ cho tổ chức, cá nhân sản xuất cà rốt theo hướng an toàn, bước hướng tới sản xuất cà rốt hữu theo mơ hình nơng nghiệp cơng nghệ cao gắn với ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm” 3.6.2.5 Giải pháp việc xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường Thị trường tiêu thụ cà rốt hộ nông dân địa bàn xã chủ yếu thương lái tiêu thụ Các thương lái thu mua, sau tiến hành sơ chế rửa đánh bóng cung ứng chợ đầu mối chợ Đông Tảo xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên chợ Long Biên quận Long Biên, TP Hà Nội 72 Đẩy mạnh việc liên kết nhà sản xuất trồng trọt nhà nông - nhà khoa học - nhà doanh nghiệp - nhà nước tạo mối liên kết vững sản xuất trồng trọt Theo hướng doanh nghiệp đầu tư vốn, khoa học kỹ thuật, giống phân bón, …thu mua sản phẩm Trong người nơng dân có đất tiến hành trồng chăm sóc theo quy trình kỹ thuật cơng ty bán lại sản phẩm cho doanh nghiệp Phát triển ngành công nghiệp chế biến, bảo quản, chế biến trái cây, rau, phục vụ cho xuất khẩu; đồng thời phát triển công nghiệp cung cấp vật tư đầu vào cho trồng trọt Đầu tư phát triển hoạt động dịch vụ hổ trợ đầu cho nông sản công tác xúc tiến thương mại, tìm kiếm mở rộng thị trường, dịch vụ thơng tin Trên sở đó, có sách khuyến khích, hỗ trợ loại hình doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực trồng trọt Theo Ông Nguyễn Văn Lý- Trưởng trạm Khuyến nông huyện Gia Bình xúc tiến thương mại mở rộng thị trường cho “Một là: Để người nông dân sản xuất khơng bị ép giá mùa giá, mùa giá cần hình thành HTX DVNN cà rốt liên kết cá nhân, hộ gia đình sản xuất cà rốt gắn với bao tiêu sản phẩm xuất nước khu vực giới Hai là: tổ chức hội thảo, hội chợ, hỗ trợ hộ nông dân tiếp cận với hội chợ nông nghiệp vùng miền, xây dựng thương hiệu dẫn địa lý cà rốt huyện Gia Bình” 3.6.2.6 Một số giải pháp khác Giải pháp tập trung tích tụ ruộng đất: Củng cố, phát triển hình thức tổ chức sản xuất: doanh nghiệp, trang trại, tổ liên kết sản xuất, hợp tác xã để tạo điều kiện cho tích tụ ruộng đất Đặc biệt nghiên cứu triển khai thực cổ phần hoá ruộng đất để vừa giải hộ nơng dân có ruộng thiếu lao động, thiếu vốn có lao động khơng có ruộng đất để đầu tư vừa khai thác sử dụng có hiệu đất đai Hạn chế việc người có ruộng khơng muốn làm, mà người muốn làm lại khơng có ruộng để sản xuất Giải pháp lao động: Cần huy động lao động trẻ, có trình độ kỹ thuật tham gia sản xuất trồng trọt Cùng với q trình thị hóa, cơng nghiệp hóa bước chuyển dịch lao động nông thôn sang lĩnh vực kinh tế khác Từ 73 tạo tiền đề cho việc thúc đẩy tái cấu ngành trồng trọt Có chế sách khuyến khích lao động trẻ đầu tư phát triển sản xuất trồng trọt Giải pháp đào tạo ứng dụng khoa học công nghệ: Tiếp tục đầu tư cho hoạt động đào tạo nghề nông thôn; song song đào tạo tay nghề, chun mơn kỹ thuật quản lý kinh tế Tăng cường tiềm lực khoa học công nghệ nông nghiệp, công nghệ sinh học kết hợp với công nghệ thông tin Chú trọng tạo sử dụng giống có suất, chất lượng giá trị cao để hàng nơng sản có khả canh tranh thị trường, phục vụ tốt cho thị trường xuất Tăng cường việc áp dụng tiến kỹ thuật sản xuất tạo sản phẩm nông sản có khả cạnh tranh cao thị trường tập trung vào vấn đề sau Thứ nhất, UBND huyện tiếp tục tập trung thúc đẩy tái cấu nông nghiệp theo hướng ưu tiên tập trung cà rốt trồng địa phương mạnh Triển khai đồng giải pháp đột phá nhằm cấu lại ngành nơng nghiệp Hồn thiện chế sách, tăng cường nghiên cứu chuyển giao ứng dụng khoa học công nghệ Thứ hai: Tiếp tục triển khai giải pháp trọng tâm thúc đẩy phát triển NNCNC hồn thiện sách để khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nơng nghiệp, nơng thơn như: hồn thiện sách đất đai, tạo thuận lợi cho tích tụ, tập trung ruộng đất, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp thực thủ tục đăng ký giao dịch bảo đảm vay vốn ngân hàng… đẩy mạnh xúc tiến mở rộng thị trường; tích cực đàm phán tháo gỡ rào cản thương mại để thúc đẩy tiêu thụ cà rốt; hỗ trợ xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng huyện cà rốt; khuyến khích phát triển NNCNC, nơng nghiệp sạch… Thứ ba: Các địa phương chủ động, tích cực huy động nguồn lực đầu tư phát triển NNCNC, khuyến khích hình thức hợp tác, liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp để xây dựng thị trường ổn định cho củ cà rốt; chủ động ban hành sách, cải cách hành tạo môi trường thuận lợi thu hút đầu tư từ doanh nghiệp đầu tư vào NNCNC Tăng cường vốn cho trang trại, doanh nghiệp: Thực phương châm 74 “Nhà nước nhân dân làm” để huy động tối đa nguồn tài thành phần kinh tế tham gia đầu tư Có sách hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho phát triển sản xuất trồng trọt, đặc biệt vốn cho tích tụ đất đai, đầu tư ứng dụng tiến kỹ thuật sản xuất Có sách hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho hộ nghèo, giáo dục người dân ý thức hoàn trả nợ vay cho Nhà nước, trường hợp bị thiệt hại nên có sách giãn nợ cho người dân Giải pháp bảo vệ môi trường hướng đến nông nghiệp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt theo hướng bền vững: Áp dụng chặt chẽ nguyên tắc phòng trừ tổng hợp sâu bệnh (IPM) để tạo điều kiện cho thiên địch phát triển Nâng cao dân trí ý thức người cách sống văn minh bảo vệ môi trường Đầu tư nâng cấp đường giao thông + Đối với đường huyện cần đầu tư nâng cấp tuyến đường đê trung ương đoạn điểm đầu thôn Ngọc Tỉnh - Lãng Ngâm đến điểm cuối xã Cao Đức với tổng chiều dài tuyến 20 km + Đường xã quản lý: Xây dựng cứng hoá bê tông xi măng 35 km nguồn vốn nhà nước nhân dân làm đường xương cá nối với đường đê trung ương, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân lại, vận chuyển sản phẩm từ cà rốt  Đầu tư xây dựng kênh ứng phục vụ nước tưới hệ thống vùng bãi Từ đến năm 2020 huyện Gia Bình tiến hành xây dựng xong dự án xây dựng hệ thống nhà máy trạm bơm tưới, với tổng mức đầu tư 300 tỷ đồng, Hiện tiến hành giải phóng mặt xã Vạn Ninh xã Thái Bảo đồng thời từ đến năm 2018 dự kiến đầu tư dự án đưa nước tưới cho hệ thống vùng đất bãi nguồn vốn dự án PIM việc nâng cao lực tưới phương pháp xây dựng kênh cứng bê tông đúc sẵn Sau dự án thực đưa vào khai thác sử dụng huyện Gia Bình chủ động nước tưới cho sản xuất nông nghiệp vùng đất bãi  Bưu viễn thơng, Cơng nghệ thơng tin: 75 Cần khuyến khích doanh nghiệp cung cấp dịch vụ phát triển hạ tầng viễn thông cảnh báo dịch bệnh trồng thông tin thị trường nông sản cho hộ nông dân địa bàn huyện vào năm 2020, thực tốt chương trình viễn thơng cơng ích Chính phủ địa phương, Tạo điều kiện nguồn kinh phí đầu tư phát triển hạ tầng, phát triển nguồn nhân lực công nghệ thông tin cho quan Đảng, Nhà nước, đồn thể cấp quyền địa phương, đáp ứng nhu cầu quản lý, điều hành phục vụ nhân dân Phát triển hệ thống thông tin truyền thanh, truyền hình, đáp ứng nhu cầu tìm hiểu thơng tin phục vụ sản xuất sinh hoạt nhân dân 76 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận * Đề tài nghiên cứu sở lý luận khái niệm hiệu kinh tế, nội dung, đặc điểm hiệu kinh tế, yếu tố ảnh hưởng tới hiệu kinh tế sản xuất cà rốt Đồng thời đưa sở thực tiễn kinh nghiệm hiệu kinh tế sản xuất cà rốt nước giới tỉnh thành nước Từ rút số kinh nghiệm áp dụng nghiên cứu thực tiễn nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh * Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất cà rốt cho thấy Gia Bình huyện nơng với nguồn thu nhập từ sản xuất trồng trọt - Diện tích gieo trồng hàng năm địa bàn huyện chủ yếu cà rốt chiếm 35% diện tích gieo trồng Diện tích trồng cà rốt chủ lực huyện Gia Bình vào vụ với tổng diện tích 463,2ha năm 2016 chiếm 79,86% diện tích trồng cà rốt năm Giống cà rốt gieo trồng chủ yếu giống cà rốt lai F1 Ti-103 chiếm 93,25% diện tích gieo trồng cà rốt năm 2016 - Chi phí sản xuất trung gian giống Ti-103 có chi phí thấp là: 31.392 nghìn đồng/ha Chi phí trung gian sản xuất cà rốt vụ thấp 44.410 nghìn đồng/ha Xã Đại Lai xã có chí phí trung gian thấp 29.790 nghìn đồng/ha - Hiệu quản sản xuất giống cà rốt Ti 103 có hiệu sản xuất cao với tổng giá trị sản xuất/ha canh tác là: 21.0184 nghìn đồng/ha Thu nhập hỗn hợp cao so với giống khác là: 174.992 nghìn đồng/ha * Nhóm giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh: Trên sở nghiên cứu thực trạng hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình để nâng cao hiệu kinh tế thời gian tới cần thực đồng giải pháp chủ yếu: - Giải pháp quy hoạch; Giải pháp kỹ thuật thâm canh cà rốt; Giải pháp chế sách; Giải pháp xúc tiến thương mại mở rộng thị trường; Giải 77 pháp môi trường; Giải pháp nâng cao nhận thức hộ; Giải pháp nâng cao lực công tác khuyến nông, khuyến ngư - Hộ hộ trung bình sản xuất cà rốt cho hiệu cao hẳn so với hộ nghèo Nguyên nhân chủ yếu hộ nghèo đầu tư khoa học cơng nghệ vào sản xuất, giới hóa thấp, tiếp cận khoa học cơng nghệ Chi phí sản xuất thường cao Thường bán đầu bờ, không qua sơ chế nâng cao giá trị sản phẩm sau thu hoạch - Xã Cao Đức xã có trình độ thâm canh sản xuất cao so với xã lại điều tra nghiên cứu nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt, xã Cao Đức có truyền thống sản xuất cà rốt nhiều năm so với xã khác hộ sản xuất cà rốt xã Cao Đức đâu tư sơ chế, nâng cao giá trị sản xuất sau thu hoạch tốt Kiến nghị Thứ nhất: Đối với quan quản lý nhà nước - Tạo hành lang pháp lý cho hộ nông dân, chủ trang trại, doanh nghiệp tích tụ ruộng đất với quy mô lớn cấp sổ xanh, mở rộng tối đa sách hạn điền thời gian sử dụng đất trồng trọt - Tiếp tục đầu tư sách hỗ trợ phát triển sản xuất nơng nghiệp địa bàn Cần trú trọng sách hỗ trợ liên kết sản xuất trọt theo chuỗi giá trị xúc tiến thương mại - Cần tiếp tục rà sốt có chế sách phù hợp theo luật hành việc cho nông dân tích tụ ruộng đất sản xuất quy mơ lớn Trong trọng chuyển đổi mơ hình tổ chức sản xuất từ hộ gia đình sang trang trại doanh nghiệp - Quan tâm đầu tư phê duyệt dự án, quyền địa phương cần xem xét xây dựng vùng sản xuất trồng trọt công nghệ cao, sản xuất gắn với chế biến, tiêu thụ sản phẩm Thứ hai: Đối với doanh nghiệp Thực cam kết hợp đồng, kể điều kiện sản xuất gặp khó khăn, có trì phát triển bền vững vùng nguyên liệu 78 Doanh nghiệp cần có sách khuyến khích địa phương tổ chức quản lý tốt sản phẩm cho doanh nghiệp Đổi công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm chế biến, đồng thời tiến hành hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm tạo thương hiệu riêng để mở rộng thị trường xuất doanh nghiệp Thứ ba: Đối với hộ nông dân - Các hộ nông dân cần mạnh dạn đầu tư tiền vốn, lao động chăm sóc cà rốt theo qui trình kỹ thuật, nhằm nâng cao suất, chất lượng sản phẩm, - Các hộ dân cần tích cực tham gia lớp tập huấn, tiếp thu, trao đổi khoa học kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất cà rốt để tiếp thu tiến khoa học kỹ thuật, đặc biệt kỹ thuật tiến giống, kỹ thuật chăm sóc cà rốt theo qui trình sản xuất cà rốt an tồn theo tiêu chuẩn (GAP), - Tăng cường mối liên hệ người sản xuất với tác nhân tham gia hệ thống thị trường sản phẩm cà rốt 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO Các Mác (1962), Tư bản, NXB Sự thật, Hà Nội, Q3, T3, trang 122 Chi cục Thống kê huyện Gia Bình, Niên giám thống kê năm 2014, 2015, 2016 Đỗ Kim Chung, Phạm Vân Đình, cộng (2009), Giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Đinh Văn Đãn (2001), Phát triển sản xuất vụ đông theo hướng sản xuất hàng hóa vùng Đồng Bằng Sơng Hồng - Thành phố Hà Nội, Luận án tiến sĩ kinh tế, Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 201tr Nguyễn Hữu Đáng (2011), Phát triển sản xuất rau theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Kim Thành - tỉnh Hải Dương, Luận văn thạc sĩ kinh tế, Đại học Nông nghiệp 1, Hà Nội, 129ttr Đảng huyện Gia Bình (2015), Nghị số 01/NQ-HU Đảng huyện Gia Bình khóa XXI phát triển kinh tế - XH gắn với quốc phòng an ninh, Gia Bình, ngày 25 tháng 07 năm 2015 Đảng tỉnh Bắc Ninh (2010) Nghị số 01-NQ/TU Đại hội đại biểu Đảng tỉnh Bắc Ninh lần thứ XVIII, Bắc Ninh ngày 24 tháng 09 năm 2010 Viện Nghiên cứu Nông nghiệp (2005), Báo cáo tổng quan nghiên cứu ngành rau Việt Nam Trần Thị Hòa (2010), Hiện trạng sản xuất nghiên cứu ảnh hưởng phân lân hữu sinh học, phân bón đến sinh trưởng, suất chất lượng cà rốt VL 444F1 trồng vụ Đông Xuân 2009-2010 Hòa Đình - tỉnh Bắc Ninh, Luận văn thạc sĩ trồng trọt, Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 117tr 10 Nguyễn Ngọc Long Nguyễn Hữu Vui (2005), Giáo trình Triết học Mác Lênin Nhà xuất trị quốc gia 11 Paul, A, Samuelson, Wiliam, D, Nordhall (2002), Kinh tế học, NXB Thống kê, tập 1, tr 551 12 Quyết định số: 46/2016/QĐ-UBND ngày 21.12.2016 UBND tỉnh Bắc Ninh việc ban hanh quy định hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp hạ tầng nông thôn giai đoạn 2016-2020 địa bàn tỉnh Bắc Ninh 13 UBND huyện Cẩm Giàng (2014), Báo cáo tình hình thực phát triển kinh 80 tế xã hội huyện Cẩm Giàng năm 2014, Hải Dương 14 UBND huyện Gia Bình (2012, 2013, 2014) Báo cáo tổng kết kinh tế xã hội huyện Gia Bình năm 2012, 2013, 2014 15 UBND tỉnh Bắc Ninh (2014) Quyết định 318/QĐ-UBND ngày 08/7/2014 việc Ban hành “Quy định hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp hạ tầng nông thôn, giai đoạn 2015 - 2020 địa bàn tỉnh Bắc Ninh” 16 Đỗ Văn Viện, Đặng Văn Tiến (2000), Kinh tế hộ nông dân, NXB Nông Nghiệp -Hà Nội 81 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT CÀ RỐT Người điều tra: Lê Công Quyền PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ NÔNG DÂN (đối với người sản xuất cà rốt) - Huyện: Gia Bình - tỉnh Bắc Ninh - Thơn (xóm)……………, Xã……………………… Số phiếu… …Ngày điều tra…… …… Người thực vấn………,……… I Thông tin chung 1, Họ tên chủ hộ:……………………… Tuổi………, Dân tộc…,……,…, - Giới tính : Nam (1) Nữ (2) 2,Trình độ văn hố chủ hộ - Phổ thơng trung học (1) - Cấp II (2) - Cấp I (3) - Khơng biết chữ (4) 3,Số có - Số từ 16 - 60 tuổi + Trong khả lao động - Số nam - Số nữ 4,Trình độ chun mơn chủ hộ - Đại học (1) - Cao đẳng (2) - Trung cấp (3) - Công nhân kỹ thuật (4) - Chưa đào tạo (5) 82 5, Nguồn thu nhập từ - Trồng trọt - Chăn nuôi (2) - Kinh doanh (3) - Ngành nghề phụ (4) (1) 6, Mức độ kinh tế hộ Nghèo (1) Trung bình (2) Giàu- Khá (3) II Thơng tin cà rốt 1, Diện tích sản xuất hộ Chỉ tiêu Diện tích (ha) Tổng diện tích đất trồng trọt - Diện tích trồng cà rốt 2, Diện tích, sản lượng trồng hộ gia đình Năm 2016 Loại trồng DT (ha) SL (tấn) - Cà rốt VL-444 F1 - Cà rốt Ti-103 - Cà rốt Newkuroda 3, Chi phí kết sản xuất cà rốt Khoản mục TT Đvt A Chi phí vật chất trđ Giống trđ Phân bón trđ Thuốc BVTV trđ Chi thuê làm đất trđ Chi phí lao động trđ Chi khác trđ Thành tiền 83 Thu nhập từ trồng cà rốt hộ gia đình: triệu đồng Tham gia tập huấn hộ gia đình: có không Thời gian hộ ông (bà) trồng cà rốt năm: .năm Đánh giá tình hình tiêu thụ cà rốt hộ + Cà rốt VL-444 F1 Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) + Cà rốt Ti-103 Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) + Cà rốt Newkuroda Dễ tiêu thụ (1) ; Khó tiêu thụ (2) III Thơng tin thu thập khoai tây + Ông (bà) cho biết diện tích trồng khoai tây gia đình bao nhiêu? m2 + Ông (bà) cho biết công lao động để trồng sào khoai ? đ + Ông (bà) cho biết tổng chi phí trồng khoai tây gia đình bao nhiêu? đ + Ơng (bà) cho biết tổng thu nhập từ trồng khoai tây gia đình bao nhiêu? đ ……… ngày……….tháng 12 năm 2016 Chủ hộ ... tế cà rốt huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh - Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất cà rốt huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh tế cà rốt địa bàn. .. hướng giải pháp chủ yếu để nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình 62 3.6.2 Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất cà rốt địa bàn huyện Gia Bình... CÔNG QUYỀN GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT CÀ RỐT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN GIA BÌNH, TỈNH BẮC NINH Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP