Giáo án môn sinh học lớp 10 cả năm

Ngày soạn: ./ / Ngày giảng: / / Phần GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THẾ GIỚI SỐNG Bài 1: CÁC CẤP TỔ CHỨC CỦA THẾ GIỚI SỐNG Tiết1 I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải giải thích nguyên tắc tổ chức thứ bậc giới sống có nhìn bao qt giới sống - Giải thích tế bào lại đơn vị tổ chức nên giới sống - Trình bày đặc điểm chung cấp tổ chức sống - Rèn luyện tư hệ thống rèn luyện phương pháp tự học II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ Hình SGK tranh ảnh có liên quan đến học mà giáo viên học sinh sưu tầm - Các thiết bị phục vụ giảng dạy( Máy chiếu, đĩa VCD ) III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - Chuẩn bị sách học tập môn học sinh LỚP SĨ SỐ HỌC SINH NGHỈ HỌC 10A1 10A2 10A3 10A4 10A5 10A6 10A7 Kiểm tra cũ: Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Hoạt động 1:GV Cho hs Quan sát tranh Hình sách giáo khoa * Em nêu cấp tổ chức giới sống? * Giải thích khái niệm tế bào, mơ, quan, hệ cq * Các cấp tổ chức giới sống? *Tại nói tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật * Trong cấp giới sống thể giữ vai trò quan trọng ntn? Nội dung I.Các cấp tổ chức giới sống: - Để nghiên cứu sống nhà khoa học thường tập trung nghiên cứu đặc điểm thể sống có thể có biểu đầy đủ đặc tính sống: trao đổi chất lượng, sinh trưởng – phát triển, sinh sản, cảm ứng vận động + Cơ thể đơn bào: Chỉ gồm tế bào, có đầy đủ chức thể sống + Cơ thể đa bào: Được cấu tạo từ nhiều tế bào => Tế bào đơn vị cấu tạo nên thể sinh vật Hs nêu : từ nguyên tử→ sinh - Thế giới sống chia thành cấp độ tổ chức từ -Cơ thể sinh vật cấu tạo từ hay thấp đến cao theo nguyên tắc thứ bậc: Tế bào  Cơ thể  nhiều tế bào Quần thể - Loài  Quần xã  Hệ sinh thái - Sinh -mọi hoạt động sống diễn tế bào Trang GV nhận xét, đánh giá giúp hs hoàn thiện kiến thức Hoạt động 2: tìm hiểu đặc điểm chung cấp tổ chức sống Gv: Nguyên tắc thứ bậc gì? - Thế đặc tính trội ? - Đặc tinh trội đâu mà có ? - Đặc tính trội đặc trưng cho thể sống gì? Hs: trao đổi nhóm trả lời + Giải thích: -Nguyên tắc thứ bậc: ng tử → phân tử → đại phân tử -Tính trội:từng tế bào thần kinh khơng có đặc điểm hệ thần kinh *Cơ thể sống muốn tồn sinh trưởng, phát triển phải nào? *Nếu trao đổi chất khơng cân đối thể sống làm để giữ cân bằng?(uống rượu nhiều ) - Hệ thống mở ? - SV với mơi trường có mối quan hệ nào? II.Đặc điểm chung cấp tổ chức sống: Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc: Tổ chức theo nguyên tắc thứ bậc, tổ chức làm tảng xây dựng nên tổ chức sống cấp Tổ chức sống cấp cao khơng có đặc điểm tổ chức sống cấp thấp mà có đặc tính trội mà tổ chức khơng có Hệ thống mở tự điều chỉnh Mọi cấp tổ chức sống có chế tự điều chỉnh đảm bảo trì điều hồ cân động hệ thống, giúp tổ chức sống tồn phát triển Thế giới sống liên tục tiến hoá - Sự sống tiếp diễn liên tục nhờ truyền thông tin ADN từ tế bào sang tế bào khác, từ hệ sang hệ khác - Vì sống tiếp diễn liên tục từ - Do đó, sinh vật có điểm chung hệ sang hệ khác Tuy nhiên, sinh vật ln có chế phát sinh -Tại tất sv cấu tạo từ tế bào ? biến dị chọn lọc tự nhiên khơng ngừng tác động để giữ -Vì xương rồng sông sa lại dạng sống thích nghi mạc có nhiều gai nhọn?  Dù có chung nguồn gốc sinh vật ln tiến -Do đâu sinh vật thích nghi với mơi hố theo nhiều hướng khác tạo nên giới sống trường? vô đa dạng phong phú 4.Củng cố: - Câu hỏi tập cuối Rút kinh nghiệm: Trang Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết -Bài 2: CÁC GIỚI SINH VẬT I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải nêu khái niệm giới -Trình bày hệ thống phân loại sinh giới ( hệ thống giới) -Nêu đặc điểm giới sinh vật(giới Khởi sinh, giới Nguyên sinh, giới Nấm, giới Thực vật, giới Động vật) - Rèn luyện kỹ quan sát, thu nhận kiến thức từ sơ đồ, hình vẽ II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ phóng to Hình SGK, máy chiếu - Phiếu học tập (các đặc điểm giới sinh vật) ho ạt III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh LỚP SĨ SỐ HỌC SINH NGHỈ HỌC 10A1 10A2 10A3 10A4 10A5 10A6 10A7 Kiểm tra cũ: -Thế nguyên tắc thứ bậc, tính trội? Cho ví dụ Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Nội dung Hoạt động1 : Tìm hiểu giới I Giới hệ thống phân loại giới: hệ thống phân loại giới Gv : viết sơ đồ: giới - ngành - lớp -bộ- họ - chi - loài *Em hiểu giới? - giới ? cho ví dụ 1) Khái niệm giới: - Giới sinh vật đơn vị phân loại lớn nhất, bao gồm ngành sinh vật có chung đặc điểm định Gv cho học sinh quan sát tranh sơ 2)Hệ thống phân loại giới: đồ hệ thống giới sv - Giới Khởi sinh (Monera)→ Tế bào nhân sơ *Hệ thống phân loại giới gồm - Giới Nguyên sinh(Protista) giới nào? - Giới Nấm(Fungi) Tế bào - Giới Thực vật(Plantae) nhân thực -Giới Khởi sinh (Monera) - Giới Động vật(Animalia) -Giới Nguyên sinh(Protista) -Giới Nấm(Fungi) -Giới Thực vật(Plantae) Trang -Giới Động vật(Animalia) * Tại không biểu thị giới hàng? ( ngày giới tồn song song ) -Hoạt động2 : tìm hiểu đặc điểm mổi giới II Đặc đặc điểm giới: 1)Giới Khởi sinh:( Monera) *Đặc điểm giới Khởi sinh? - Gồm loài vi khuẩn nhân sơ có kích thước nhỏ 1*Phương thức sống? 5µm - Phương thức sống đa dạng * Giới Nguyên sinh gồm đại 2) Giới Nguyên sinh:(Protista) diện nào? ( Tảo, Nấm nhày Động vật nguyên sinh) - Tảo:S.vật nhân thực,đơn bào, đa bào.Hình thức sống * Đặc điểm cấu tạo chung, hình quang tự dưỡng(cơ thể có diệp lục) thức sống giới Nguyên sinh? - Nấm nhày:S.vật nhân thực, thể tồn pha đơn bào hợp bào.Hình thức sống dị dưỡng, hoại sinh - ĐVNS:S,vật nhân thực, đơn bào.Hình dạng đa dạng, sống dị dưỡng * Giới Nấm gồm đại diện nào? 3) Giới Nấm:(Fungi) - Gồm sinh vật nhân thực, đơn bào đa bào * Đặc điểm cấu tạo chung, hình Thành tế bào chứa kitin thức sống giới Nấm? - Sinh sản hữu tinh vơ tính(nhờ bào tử) - Hình thức sống dị dưỡng: Hoại sinh, ký sinh, cộng sinh * Giới Thực vật gồm đại diện nào? 4) Giới Thực vật:( Plantae) (Rêu, Quyết, Hạt trần, Hạt kín) * Đặc điểm cấu tạo chung, hình - Sinh vật nhân thực, đa bào, thành tế bào cấu tạo thức sống giới Thực vật? xenlulôzơ - Hình thức sống:Sống cố định, có khả quang hợp(có * Giới Động vật gồm đại diệp lục) tự dưỡng diện nào? 5) Giới Động vật:(Animalia) * Đặc điểm cấu tạo chung, hình (Thân lỗ, Ruột khoang, Giun dẹp, Giun tròn, Giun đốt, thức sống giới Động vật? Thân mềm, Chân khớp, Da gai Động vật có dây sống) - Sinh vật nhân thực, đa bào, có cấu trúc phức tạp với * Học sinh hoàn thành phiếu học quan hệ quan chuyên hố cao tập - Hình thức sống: dị dưỡng có khả di chuyển 4.Củng cố: - Bài tập cuối PHIẾU HỌC TẬP Giới Sinh vật đặc điểm Nhân sơ Nhân thực Đơn bào Đa bào Tự dưỡng dị dưỡng Trang Khởi sinh Nguyên sinh Nấm Thực vật Động vật Vi khuẩn Tảo Nấm nhày ĐVNS Nấm men Nấm sợi Rêu,Quyết Hạt trần Hạt kín Đ vật có dây sống Cá,lưỡng cư + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Rút kinh nghiệm: Trang Ngày soạn: ./ ./ Tiết Ngày giảng: ./ ./ Phần hai : SINH HỌC TẾ BÀO Chương I THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA TẾ BÀO Bài 3: CÁC NGUYÊN TỐ HOÁ HỌC VÀ NƯỚC I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải nêu nguyên tố cấu tạo nên tế bào - Nêu vai trò nguyên tố vi lượng tế bào - Phân biệt nguyên tố vi lượng nguyên tố đại lượng - Giải thích cấu trúc hoá học phân tử nước định đặc tính lý hố nước - Trình bày vai trò nước tế bào II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ cấu trúc hoá học phân tử nước trạng thái lỏng trạng thái rắn ( hình 3.1 hình 3.2 SGK ) III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh LỚP SĨ SỐ HỌC SINH NGHỈ HỌC 10A1 10A2 10A3 10A4 10A5 10A6 10A7 Kiểm tra cũ: -Hãy kể tên giới hệ thống phân loại giới đặc điểm giới Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Nội dung Hoạt động1: tìm hiểu ngun I Các nguyên tố hoá học: tố hoá học GV nêu câu hỏi, yêu cầu HS thảo luận nhanh trả lời - Sự giống khác cấu tạo - Thế giới sống không sống cấu tạo từ nguyên giới sống không sống? tố hóa học - Sự sống hình thành đâu? - Sự sống hình thành tương tác đặc biệt nguyên tử định - Có nguyên tố tham gia cấu tạo thể sống ? Những nguyên tố nguyên tố chủ yếu? - Có khoảng vài chục nguyên tố vô cần thiết cho sống Những nguyên tố chủ yếu : C, H, O, N chiếm khoảng 96% - Dựa vào sở để phân biệt nguyên tố đa lượng nguyên tố vi - Dựa vào tỉ lệ nguyên tố có thể sống, chia nguyên tố thành loại: đại lượng vi lượng Trang lượng? Học sinh nghiên cứu SGK, thảo luận trả lời câu hỏi Giáo viên nhận xét, kết luận Giáo viên cho học sinh hoạt động nhóm u cầu hồn thành nội dung bảng sau: Học sinh chia nhóm: - Nhóm 1: hồn thành cột - Nhóm 2: hồn thành cột - Nhóm 3: hồn thành cột Đại diện nhóm lên trình bày, Giáo viên nhận xét, bổ sung, kết luận (Bảng so sánh nhóm nguyên tố Đại lượng Vi lượng) Nhóm Tỉ lệ Đại diện Đặc điểm nguyên tố thể sống (2) (4) (1) (3) C, H, O, N, > 0,01% - Chúng tham gia cấu tạo đại phân tử hữu Đại lượng S, P, K… Prôtêin, Cacbonhidrat - Là thành phần xây dựng nên cấu trúc tế bào F, Cu, Fe, < 0,01% - Nguyên tố vi lượng chiếm tỉ lệ nhỏ Mn, Mo, Se, thiếu sống Vi lượng Zn, Co, B, Ví dụ: Iốt thiếu gây bệnh biếu cổ Cr… - Là thành phần enzim, vitamin…tham gia điều tiết trình sống GV liên hệ thực tế: - Như để phòng tránh bệnh biếu cổ, phải làm gì? - Thành phần thức ăn hàng ngày cần đáp ứng điều gì? Hoạt động2 : Nghiên cứu Nước II.Nước vai trò nước tế bào: vai trò nước tế bào Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát Tranh H 3.1 3.2, nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi: Cấu trúc đặc tính hóa lí nước: - Em nêu cấu trúc nước? - Cấu trúc: + Phân tử nước gồm nguyên tử Ôxi kết hợp với nguyên tử Hiđrô liên kết cộng hóa trị + Phân tử nước có hai đầu điện tích trái dấu, đơi êlêctron mối liên kết bị kéo lệch phía Ơxi - Em nêu đặc tính lý hố nước? - Em nhận xét mật độ liên kết phân tử nước trạng thái lỏng rắn? - Đặc tính: + Nước có tính phân cực + Phân tử nước hút phân tử nước khác + Phân tử nước hút phân tử phân cực khác - Theo em nước có vai trò tế bào thể sống? Vai trò nước tế bào : - Nước thành phần cấu tạo tế bào - Nước dung mơi hòa tan chất - Nước mơi trường phản ứng sinh hóa Nước chiếm tỉ lệ lớn tế bào, khơng có nước tế bào khơng thể tiến hành chuyển hóa chất để trì sống - Điều xảy sinh vật khơng có nước?) Củng cố: - Các câu hỏi tập cuối Trang - Tại cần ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, khơng nên ăn số ăn ưa thích?( Cung cấp nguyên tố vi lượng khác cho tế bào, thể ) - Tại người ta phải trồng rừng bảo vệ rừng?( Cây xanh mắt xích quan trọng chu trình cacbon) - Tại phơi sấy khô thực phẩm lại bảo quản lâu hơn?(Hạn chế vi sinh vật sinh sản làm hỏng thực phẩm) Rút kinh nghiệm: Trang Ngày soạn Tiết - Bài 4: CÁCBOHYĐRAT VÀ LIPIT,PRÔTÊIN I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải liệt kê tên loại đường đơn, đường đôi đường đa(đường phức) có thể sinh vật -Trình bày chức loại đường thể sinh vật -Liệt kê tên loại lipit có thể sinh vật trình bày chức loại lipit thể - Học sinh phải phân biệt mức độ cấu trúc prôtêin: Cấu trúc bậc 1, bậc 2, bậc bậc -Nêu chức số loại prôtêin đưa ví dụ minh hoạ -Nêu yếu tố ảnh hưởng đến chức prơtêin giải thích ảnh hưởng yếu tố đến chức prôtêin II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ cấu trúc hoá học đường lipit - Tranh ảnh loại thực phẩm, hoa có nhiều đường lipit - Đường Glucôzơ, Fructôzơ, Saccarôzơ, sữa bột không đường tinh bột sắn dây - Tranh vẽ cấu trúc hố học prơtêin - Sợi dây đồng dây điện lõi III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh Kiểm tra cũ: -Trình bày cấu trúc hố học nước vai trò nước tế bào Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Hoạt động1: * Em kể tên loại đường mà em biết thể sống? *Thế đường đơn, đường đôi, đường đa? Tranh cấu trúc hoá học đường Nội dung I Cacbohyđrat: ( Đường) 1)Cấu trúc hoá học: a.Đường đơn:(monosaccarit) - Gồm loại đường có từ 3-7 nguyên tử C - Đường C (Ribôzơ,đeôxyribôzơ), đường C (Glucôzơ, Fructôzơ, Galactôzơ) b.Đường đôi: (Disaccarit) -Gồm phân tử đường đơn liên kết với liên kết CH2 OH CH2 OH glucôzit -Mantôzơ(đường mạch nha) gồm phân tử Glucôzơ, Saccarơzơ(đường mía) gồm ptử Glucơzơ ptử CH2 Fructôzơ, Lactôzơ (đường sữa) gồm ptử glucôzơ ptử OH Liên kết glucôzit galactôzơ + Các phân tử đường glucôzơ liên c Đường đa: (polisaccarit) kết với liên kết glucôzit - Gồm nhiều phân tử đường đơn liên kết với tạo xenlulôzơ liên kết glucôzit - Glicôgen, tinh bột, xenlulôzơ, kitin… *Cacbohyđrat giữ chức 2)Chức Cacbohyđrat: tế bào? - Là ngồn cung cấp lượng cho tế bào -Tham gia cấu tạo nên tế bào phận thể… Tranh cấu trúc hoá học lipit Trang Hoạt động2: *Quan sát hình 4.2 em nhận xét thành phần hoá học cấu trúc phân tử mỡ? * Sự khác dầu thực vật mỡ động vật? * Sự khác lipit đơn giản lipit phức tạp? * Lipit giữ chức tế bào thể? Hoạt động3: *Em nêu thành phần cấu tạo p tử prơtêin Tranh hình 5.1 *quan sát hình 5.1 đọc sgk em nêu bậc cấu trúc prôtêin * Em nêu chức prơtêin cho ví dụ ( tìm thêm ví dụ ngồi sách giáo khoa) * Có yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc prôtêin, ảnh hưởng nào? II Lipit: ( chất béo) 1) Cấu tạo lipit: a Lipit đơn giản: (mỡ, dầu, sáp) -Gồm phân tử glyxêrol axit béo b.Phôtpholipit:(lipit đơn giản) - Gồm phân tử glyxêrol liên kết với axit béo nhóm phơtphat(alcol phức) c Stêrơit: - Là Colesterơn, hoocmơn giới tính ơstrôgen, testostêrôn d Sắc tố vitamin: - Carôtenôit, vitamin A, D, E, K… 2) Chức năng: - Cấu trúc nên hệ thống màng sinh học - Nguồn lượng dự trữ - Tham gia nhiều chức sinh học khác III prôtêin 1.Cấu trúc prôtêin: Phân tử prôtêin có cấu trúc đa phân mà đơn phân axit amin a) Cấu trúc bậc 1: - Các axit amin liên kết với tạo nên chuỗi axit amin chuỗi pơli peptit - Chuỗi pơli peptit có dạng mạch thẳng b) Cấu trúc bậc 2: - Chuỗi pôli peptit co xoắn lại(xoắnα) gấp nếp(β) c) cấu trúc bậc bậc 4: - Cấu trúc bậc 3: Chuỗi pôli peptit cấu trúc bậc tiếp tục co xoắn tạo không gian chiều đặc trưng gọi cấu trúc bậc - Cấu trúc bậc 4: Các chuỗi cấu trúc bậc liên kết với theo cách tạo cấu trúc bậc Chức yếu tố ảnh hưởng đến chức prôtêin: a) Chức prôtêin: - Tham gia cấu tạo nên tế bào thể (nhân, màng sinh học, bào quan…) - Dự trữ axit amin - Vận chuyển chất.( Hêmôglôbin) - Bảo vệ thể.( kháng thể) - Thu nhận thông tin.(các thụ thể) - Xúc tác cho phản ứng.( enzim) - Tham gia trao đổi chất (hoocmôn) b) Các yếu tố ảnh hưởng đến chức prôtêin: - Nhiệt độ cao, độ pH…phá huỷ cấu trúc không gian chiều prôtêin làm cho chúng chức năng( biến tính) Trang 10 LÊ THỊ THANH HƯƠNG Trang 51 Ngày soạn: ./ / Ngày giảng: / / Chương III VIRÚT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Tiết 31 - Bài 29: CẤU TRÚC CÁC LOÀI VIRÚT I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải mơ tả hình thái, cấu tạo chung virút - Nêu đặc điểm virút -Trình bày trình nhân lên virút - Nêu đặc điểm virút HIV, đường lây truyền bệnh biện pháp phòng ngừa II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ vẽ phóng hình 29.1, 29.2, 29.3 30 SGK III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh Kiểm tra cũ: - Hãy nêu ảnh hưởng yếu tố lý học(hoá học) lên sinh trưởng vi sinh vật Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Hoạt động 1: tìm hiểu cấu tạo virut *Em kể tên loại virút mà em biết Tranh hình 29.1 *Em nêu cấu tạo virút? *Tại virút chưa gọi thể sống?(chưa có cấu tạo tế bào) Lõi A.nuclêic Vỏ prôtêin nuclêocapsip * Em có nhận xét đặc điểm sống virút? Hoạt động 2: tìm hiểu hình thái vi rut Tranh hình 29 * Em nêu đặc điểm hình thái, Nội dung I KHÁI NIỆM Khái niệm virut Virut thực thể chưa có cấu tạo tế bào, có kích thước siêu nhỏ (kích thước từ vài chục đến vài trăm nm) * Đặc điểm virut: - Kích thước siêu nhỏ, quan sát kính hiển vi điện tử - Cấu tạo đơn giản, chứa loại axit nuclêic ADN hay ARN - Kí sinh nội bào bắt buộc Phân loại - Cơ sở phân loại: + Axit nucleic + Cấu trúc vỏ capsit + Vỏ ngồi (có hay khơng có) - Có nhóm lớn: + Virut ADN VD: virut đậu mùa, virut viêm gan B, virut Hecpet + Virut ARN VD: virut cúm, virut viêm não Nhật Bản, HIV… II CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA CÁC THÀNH PHẦN Cấu tạo đơn giản gồm thành phần: - Hệ gen: + Cấu tạo: Chỉ gồm ADN ARN chuỗi đơn chuỗi kép + Chức năng: Hệ gen giúp virut nhân lên, tổng hợp thành phần cấu tạo đặc trưng tế bào chủ - Vỏ bọc prôtêin (capsit): + Cấu tạo từ đơn vị prôtein gọi capsôme + Chức năng: Bảo vệ virut - Một số virut có thêm vỏ Trang 52 cấu trúc virút? *Trả lời câu lệnh trang117 -Virút lai mang hệ gen virút chủng A→tổng hợp ADN, prôtêin chủng A -Khi tế bào chủ virút biểu thể vô sinh nhiễm vào tế bào sống chúng lại biểu thể sống - Virút ni cấy vi khuẩn chúng sống ký sinh nội bào bắt buộc + Cấu tạo vỏ ngồi lớp kép lipit prơtêin + Mặt vỏ ngồi có gai glicơprơtein làm nhiệm vụ kháng ngun giúp virut bám lên bề mặt tế bào + Virut khơng có vỏ ngồi gọi virut trần III HÌNH THÁI Cấu trúc xoắn: - Capsơme xếp theo chiều xoắn axit nuclêic Có hình que, hình sợi, hình cầu… VD: Virut khảm thuốc lá, virut bệnh dại, virut cúm, sởi… Cấu trúc khối: - Capsôme xếp theo hình khối đa diện Gồm 20 mặt tam giác VD: Virut bại liệt… Cấu trúc hỗn hợp: - Đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic gắn với có cấu trúc xoắn VD: Phagơ… 4.Củng cố: - Câu hỏi tập cuối - Câu 2: đặc điểm virút là: Có kích thước siêu nhỏ, có cấu tạo đơn giản sống ký sinh nội bào bắt buộc - Tại nói virút dạng ký sinh nội bào bắt buộc? - Trên da ln có tế bào chếtHIV bám lên da có lây nhiễm khơng?(khơng).Trường hợp lây được?(khi da bị thương) - Câu 3: Virút lai có dạng lõi chủng B vỏ vừa A B xen Nhiễm phân lập virút chủng B tính trạng virút hệ gen virút định PHIẾU HỌC TẬP Bảng so sánh virút vi khuẩn Tính chất Có cấu tạo tế bào Chỉ chứa ADN ARN Chứa ADN ARN Chứa ribôxôm Sinh sản độc lập Virút Khơng Có Khơng Khơng Khơng Vi khuẩn Có Khơng Có Có Có Rút kinh nghiệm dạy: Lập Thạch, ngày tháng năm KÝ DUYỆT CỦA TỔ CM Trang 53 LÊ THỊ THANH HƯƠNG Trang 54 Ngày soạn: ./ / Ngày giảng: / / Tiết 32 – Bài 30 : SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRÚT TRONG TẾ BÀO CHỦ I Mục tiêu dạy: -Trình bày trình nhân lên virút - Nêu đặc điểm virút HIV, đường lây truyền bệnh biện pháp phòng ngừa II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ vẽ phóng hình 29.1, 29.2, 29.3 30 SGK III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh Kiểm tra cũ: - Hãy nêu cấu tạo đặc điểm virút? Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Hoạt động tìm hiểu chu trình nhân lên virut Tranh hình 30 * Chu trình nhân lên virút gồm giai đoạn nào? đặc điểm giai đoạn? +Virút phá vỡ tế bào chủ chui ạt tế bào chết tạo lỗ nhỏ chui từ từ sau thời gian tế bào chết *Trả lời câu lệnh trang120 - Mỗi loại virút có thụ thể mang tính đặc hiệu đối với1 loại tế bào tương ứng Nội dung Virut khơng có cấu tạo tế bào nên người ta thường dùng thuật ngữ nhân lên thay cho thuật ngữ sinh sản I CHU TRÌNH NHÂN LÊN CỦA VIRUT Chu trình nhân lên virut động vật Sự hấp phụ - Gai glicôprôtêin virut đặc hiệu với thụ thể bề mặt tế bào  virut bám vào tế bào Xâm nhập - Đối với virut động vật: virut đưa nuclêơcapsit vào tế bào chất sau “cởi vỏ” để giải phóng axit nuclêic - Đối với phagơ: enzim lizơzim phá huỷ thành tế bào để bơm axit nuclêic vào, vỏ nằm bên Sinh tổng hợp - Virut sử dụng nguyên liệu enzim tế bào chủ để tổng hợp axit nuclêic loại prôtêin cho Lắp ráp - Lắp ráp axit nuclêic vào prơtêin vỏ để tạo thành virut hồn chỉnh Giải phóng - Virut phá vỡ tế bào vật chủ để ạt chui - Khi virut nhân lên khơng làm tan tế bào gọi chu trình tiềm tan - Khi virut nhân lên làm tan tế bào gọi chu trình sinh tan Hoạt động tim hiêu HIV/AIDS II HIV/AIDS * Em hiểu HIV, AIDS? Khái niệm HIV - HIV (Human Immunodeficiency Virus) virut gây suy giảm miễn dịch người HIV Robert Gallo Luc Montagnie phân lập Pháp năm 1983 * Có đường lây truyền - HIV gây nhiễm phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch Trang 55 HIV? Trả lời câu lệnh trang 120 -Tiêm chích ma t gái mại dâm thuộc nhóm có nguy lây nhiễm cao -Thời gian ủ bệnh HIV lâu không biểu triệu chứng bệnh nên dễ lây nhiễm sang người khác thể (Limphô T- CD4) thể khả miễn dịch vi sinh vật hội công gây bệnh hội Ba đường lây truyền HIV - Qua đường máu - Qua đường tình dục - Từ mẹ sang Ba giai đoạn phát triển bệnh - Giai đoạn sơ nhiễm hay giai đoạn cửa sổ: tuần - tháng, khơng có triệu chứng - Giai đoạn không triệu chứng: 1-10 năm Số lượng tế bào T CD4 giảm dần - Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS: Xuất bệnh hội: sốt, tiêu chảy, viêm da, ung thư… chết Biện pháp phòng ngừa Cho đến chưa có thuốc phòng chữa HIV Hiện có nhiều thuốc AZT, DDC, DDI có tác dụng làm chậm phát triển HIV chưa hữu hiệu có nhiều phản ứng phụ Phương pháp điều trị kết hợp loại thuốc có hiệu bước đầu tốn - Hiểu biết HIV/AIDS - Sống lành mạnh - Vệ sinh y tế - Loại trừ tệ nạn xã hội 4.Củng cố Trên da có tế bào chết HIV bám lên da có lây nhiễm khơng? (khơng).Trường hợp lây được? (khi da bị thương) 5.bài tập nhà Rút kinh nghiệm dạy: Lập Thạch, ngày tháng năm KÝ DUYỆT CỦA TỔ CM LÊ THỊ THANH HƯƠNG Trang 56 Trang 57 Ngày soạn: ./ / Ngày giảng: / / Tiết 33 -Bài 31: VIRÚT GÂY BỆNH ỨNG DỤNG CỦA VIRÚT TRONG THỰC TIỄN BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH I Mục tiêu dạy: - Học sinh phải nêu tác hại virút vi sinh vật, thực vật côn trùng - Nêu nguyên lý ứng dụng thực tiễn kỹ thuật di truyền có sử dụng phagơ - Học sinh phải nêu khái niệm bệnh truyền nhiễm, cách lan truyền tác nhân gây bệnh để qua nâng cao ý thức phòng tránh, giữ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng - Trình bày khái niệm miễn dịch Phân biệt miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch đặc hiệu, miễn dịch tế bào miễn dịch thể dịch II Phương tiện dạy học: - Tranh vẽ hình 31 SGK ảnh chụp số bệnh virút - (Máy chiếu projector giáo án điện tử kỹ thuật di truyền)) III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh Kiểm tra cũ: - Hãy nêu cấu tạo đặc điểm virút? - Hãy trình bày chu trình nhân lên virút? Giảng mới: Hoạt động thầy & trò Nội dung VIRÚT GÂY BỆNH ỨNG DỤNG CỦA VIRÚT TRONG THỰC TIỄN Hoạt động 1:tìm hiểu VR +Virút ký sinh VK (gọi phagơthể thực khuẩn) ứng dụng nhiều kỹ thuật di truyền *Trả lời câu lệnh trang121 -Do bị nhiễm phagơ.Pha gơ nhiễm vào tế bào phá vỡ tế bào→ chết lắng xuống làm nước + Thành tế bào thực vật dày khơng có thụ thể nên đa số virút xâm nhiễm vào nhờ trùng(ăn lá, hút nhựa ) I CÁC VIRUT KÍ SINH Ở VI SINH VẬT, THỰC VẬT VÀ CÔN TRÙNG Virut kí sinh vi sinh vật (phagơ) - Có khoảng 3000 lồi - Virut kí sinh hầu hết vi sinh vật nhân sơ (xạ khuẩn, vi khuẩn,…) vi sinh vật nhân chuẩn (nấm men, nấm sợi, ) - Virut gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh sản xuất kháng sinh, sinh khối, thuốc trừ sâu sinh học, mì chính… Virut kí sinh thực vật: - Có khoảng 1000 lồi Đa số virut có gen ARN mạch đơn - Quá trình xâm nhập virut vào thực vật: + Virut không tự xâm nhập vào tế bào thực vật + Đa số virut xâm nhập vào tế bào thực vật nhờ côn trùng + Một số virut xâm nhập qua vết xây sát, qua hạt phấn phấn hoa, *Trả lời câu lệnh trang122 - Sốt xuất huyết virút Dengue giun ăn rễ nấm kí sinh Viêm não Nhật virút Polio - Đặc điểm bị nhiễm virut: Bệnh sốt rét động vật nguyên + Sau nhân lên tế bào, virut lan sang tế bào khác qua cầu sinh chất sinh Plasmodium + Lá bị đốm vàng, đốm nâu, sọc hay vằn, xoăn, héo, vàng Trang 58 Hoạt động 2: tìm hiểu ứng dụng VR thực tiễn Tranh hình 31 (kỹ thuật cấy gen dùng phagơ làm thể truyền) *Trả lời câu lệnh trang124 -Đa số loại hoá chất bảo vệ thực vật gây hại mức độ khác sức khoẻ người môi trường sống Hoạt động 3: tìm hiểu bệnh truyền nhiễm *Em hiểu bệnh truyền nhiễm? *Bệnh truyền nhiễm lây truyền đường nào? Cho ví dụ +Bệnh truyền nhiễm muốn gây bệnh phải có đủ điều kiện: độc lực đủ mạnh, đủ số lượng đường xâm nhập phải phù hợp *Theo em bệnh truyền nhiễm thường gặp virút bệnh nào? Tiến trình nhiễm bệnh gồm giai đoạn: rụng + Thân bị lùn còi cọc - Cách phòng bệnh vi sinh vật: + Chọn giống bệnh + Vệ sinh đồng ruộng + Tiêu diệt vật trung gian truyền bệnh Virut kí sinh trùng: - Xâm nhập qua đường tiêu hóa - Virut xâm nhập vào tế bào ruột theo dịch bạch huyết lan khắp thể - Gây bệnh cho côn trùng dùng côn trùng làm ổ chứa thông qua côn trùng gây bệnh cho đ.vật người II ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN Trong sản xuất chế phẩm sinh học: Sản xuất interferon – IFN, sản xuất insulin… * Cơ sở khoa học: - Phagơ có chứa đoạn gen khơng quan trọng cắt bỏ mà khơng liên đến q trình nhân lên chúng - Cắt bỏ gen phagơ thay gen mong muốn - Dùng phagơ làm vật chuyển gen * Quy trình: - Tách gen IFN người nhờ enzim - Gắn gen IFN vào ADN phagơ tạo nên phagơ tái tổ hợp - Nhiễm phagơ tái tở hợp vào E.coli - Nuôi E.coli nhiễm phagơ tái tổ hợp nồi lên men để tổng hợp IFN * IFN có tác dụng: Chống virut, chống tế bào ung thư tăng cường khả miễn dịch Trong nông nghiệp: - Sản xuất thuốc trừ sâu từ virut - Tính ưu việt thuốc trừ sâu từ virut: + Thuốc trừ sâu từ virut có tính đặc hiệu cao, không gây độc cho người, động vật trùng có ích + Dễ sản xuất, hiệu trừ sâu cao, giá thành hạ BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH I BỆNH TRUYỀN NHIỄM Bệnh truyền nhiễm - Khái niệm: Là bệnh lây lan từ cá thể sang cá thể khác - Nguyên nhân: Do vi khuẩn, virut, vi nấm, động vật nguyên sinh… - Điều kiện gây bệnh: độc lực, số lượng, đường xâm nhập thích hợp Phương thức lây truyền: a Truyền ngang: - Qua đường hơ hấp: sol khí bắn hắt - Qua đường tiêu hóa: vi sinh vật từ phân vào thể qua thức ăn, nước uống bị nhiễm - Qua tiếp xúc trực tiếp: qua vết thương, quan hệ tình dục, qua động vật cắn côn trùng đốt… - Qua động vật cắn côn trùng đốt b Truyền dọc: Là phương thức truyền từ mẹ sang qua thai, Trang 59 - Giai đoạn 1: (phơi nhiễm) thể tiếp xúc với tác nhân gây bệnh - Giai đoạn 2: ( ủ bệnh) tác nhân gây bệnh xâm nhập phát triển thể - Giai đoạn 3: (ốm) biểu triệu chứng bệnh - Giai đoạn 4: Triệu chứng giảm dần thể bình phục *Trả lời câu lệnh trang126 - Muốn phòng bệnh virút cần tiêm phòng va sốt vật trung giản truyền bệnh giữ vệ sinh cá nhân môi trường sống *Trả lời câu lệnh trang127 - Chúng ta sống khoẻ mạnh khơng bị bệnh thể có nhiều hàng rào bảo vệ nên ngăn cản tiêu diệt trước chúng phát triển mạnh thể hệ thống miễn dịch đặc hiệu có thời gian hình thành bảo vệ thể.cxin, kiểm sinh nở hay qua sữa mẹ Các bệnh truyền nhiễm thường gặp virut - Bệnh đường hô hấp: Các loại virut SARS, H5N1, H1N1…gây bệnh viêm phổi, cảm lạnh, viêm đường hơ hấp - Bệnh đường tiêu hóa: quai bị, tiêu chảy, viêm gan… - Bệnh đường thần kinh: bệnh dại, viêm màng não, bại liệt… - Bệnh lây qua đường sinh dục: mụn cơm sinh dục, ung thư cổ tử cung… II MIỄN DỊCH Khái niệm miễn dịch: khả thể chống lại tác nhân gây bệnh Phân loại miễn dịch a Miễn dịch không đặc hiệu * Khái niệm: miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh * Đặc điểm: Miễn dịch khơng đặc hiệu khơng đòi hỏi phải có tiếp xúc với kháng nguyên b Miễn dịch đặc hiệu * Khái niệm: miễn dịch đặc hiệu miễn dịch xảy có kháng nguyên xâm nhập * Miễn dịch thể dịch: * Miễn dịch tế bào: Phòng chống bệnh truyền nhiễm : - Sử dụng thuốc kháng sinh liều lượng - Tiêm vacxin - Kiểm soát vật trung gian có nguy truyền bệnh - Giữ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng 4.Củng cố: - Câu hỏi tập cuối Rút kinh nghiệm dạy: Lập Thạch, ngày tháng năm KÝ DUYỆT CỦA TỔ CM LÊ THỊ THANH HƯƠNG Trang 60 Ngày soạn: / / Ngày giảng: / ./ ÔN TẬP HỌC KÌ II Tiết: 34: PPCT I Mục tiêu: - Học sinh phải nêu khái quát hoá kiểu dinh dưỡng vi sinh vật thấy tính đa dạng dinh dưỡng chúng - Nêu tính đa dạng chuyển hố vi sinh vật Nhiều loại vi sinh vật có vài kiểu chuyển hoá vật chất tồn tế bào - Thấy sinh trưởng nhanh chóng vi sinh vật gặp điều kiện thuận lợi tác nhân lý hoá ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Con người chủ động điều khiển - Nêu sinh sản vi khuẩn hình thức ngoại bào tử, bào tử đốt nảy chồi - Trình bày loại cấu trúc virút, xâm nhiễm virút hệ thống miễn dịch thể chống vi sinh vật - Nêu ví dụ minh hoạ khái niệm, ví dụ phong phú đời sống minh hoạ cho học -Rèn luyện kĩ khái quát hoá cho học sinh II.Chuẩn bị: - Các bảng sơ đồ sách giáo khoa III.Tiến trình: 1.Ổn định tổ chức: Kiểm tra cũ: - Tình hình tự ơn tập học sinh Giảng mới: I.Chuyển hoá vật chất lượng: 1) Các kiểu dinh dưỡng vi sinh vật: Năng lượng ánh sáng Chất hữu Kiểu dinh dưỡng CO2 Năng lượng hoá học - Quang tự dưỡng:vi khuẩn lam,vi tảo… - Quang dị dưỡng:vi khuẩn tía, lục… - Hố tự dưỡng: vi khuẩn nitrat,lưu huỳnh - Hoá dị dưỡng:vi khuẩn ký sinh,hoại sinh 2) Nhân tố sinh trưởng: - Phân biệt vi sinh vật nguyên dưỡng khuyết dưỡng 3)Hãy điền ví dụ dại diện vào cột bảng: Kiểu hô hấp hay lên men Chất nhận êlectron Sản phẩm khử Ví dụ nhóm vi sinh vật Trang 61 Hiếu khí Kỵ khí Lên men O2 H2O NO3– NO2–,N2O,N2 SO42– CO2 Chất hữu ví dụ -Axêtanđêhit -Axit piruvic H2S CH4 -Êtanol - Axit lactic Nấm, ĐVNS, vi tảo, vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn đường ruột Pseudomonas, Baccillus Vi sinh vật khử lưu huỳnh Vi sinh vật sinh mêtan -Nấm men rượu - vi khuẩn lactic II Sinh trưởng vi sinh vật: 1)Đường cong sinh trưởng: - Giải thích pha sinh trưởng quần thể vi sinh vật môi trường nuôi cấy không liên tục? 2)Độ pH sinh trưởng vi sinh vật: - pH trung tính: nhiều loại vi sinh vật ký sinh, họai sinh - pH axit: Nấm men - pH axit: Vi khuẩn Lactic, vi khuẩn gây viêm dày Helicobacter III Sinh sản sinh trưởng vi sinh vật: - Các chất hữu cacbon đường nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn nồng độ cao gây co nguyên sinh tế bào IV Virút: * Virút nằm ranh giới thể sống vật không sống? - Đặc điểm vơ sinh: khơng có cấu tạo tế bào, biến thành dạng tinh thể, khơng có trao đổi chất riêng, cảm ứng -Đặc điểm thể sống có tính di truyền đặc trưng, số virút có enzim riêng, nhân lên thể vật chủ phát triển * Điền nội dung phù hợp vào bảng sau: S Loại axit Vỏ Capsit có T Virút nuclêic đối xứng T ARN1 mạch HIV Khối phân tử Virút khảm ARN mạch Xoắn thuốc Có vỏ bọc ngồi vỏ capsit Vật chủ Phương thức lan truyền Có Người Qua máu Khơng Cây thuốc Chủ yểu ĐV chích đốt Phagơ T2 ADN mạch Hỗn hợp Không E.coli Virút cúm ARN mạch Xoắn Có Người Qua nhiễm dịch phagơ Chủ yếu qua sol khí IV Bài tập: Bài tập phần Vi sinh vật: Công thức tổng quát: Nt = No 2k Bài tập 1: Một loài vi sinh vật có thời gian hệ 20 phút, hỏi phải nuôi cấy 4000 tế bào vi khuẩn để thu 512000 tế bào mới? Bầi tập 2: Trang 62 Người ta nuôi cấy 1000 tế bào vi khuẩn 2h thu 1024 tế bào mới, thời gian hệ loài phút? Củng cố: Giáo viên yêu cầu học sinh hoàn thành bảng thống kê kiến thức theo mu sau: Câu Tìm nội dung thích hợp điền vào ô trống hoàn thành bảng sau: STT Các kiểu dinh dỡng Nguồn lợng Nguồn Cácbon Các vi sinh vật Quang tự dỡng ánh sáng CO Tảo, vi khn lu hnh mµu tÝm, mµu lơc Quang dị dỡng ánh sáng Chất hữu Một số vi khuẩn không lu huỳnh màu tía, màu lục Hoá tự dỡng Hoá CO Vi khuẩn hiđrô, vi khuẩn nitrat hoá, vi khuẩn ôxi hoá Hoá dị dỡng Hoá Chất hữu Động vật nguyên sinh, nấm đa số vi khuẩn không quang hợp Câu Tìm nội dung thích hợp điền vào ô trống hoàn thành bảng sau: STT Kiểu hô hấp hay lên men Hiếu khí Kị khí Lên men Chất nhận êlectron Sản phẩm khử Số ATP/glucôzơ Ví dụ nhãm vi sinh vËt O2 H2O 38 NÊm, ®éng vËt nguyên sinh, vi tảo, vi khuẩn hiếu khí 25 Vi khn ®ng rt, Pseumonas, Baccillus Vi sinh vËt khư S NO3- NO2-,N2O, N2 SO42- H2S 22 CO2 CH4 số tế bào đổi chất sống giảm dần, sè tÕ bµo sèng vµ chÕt b»ng Rút kinh nghiệm dạy: Trang 64 , ngày tháng năm 201 KÍ DUYỆT CỦA TỔ CM Trang 65 ... 3.2 SGK ) III Tiến trình tổ chức dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh LỚP SĨ SỐ HỌC SINH NGHỈ HỌC 10A1 10A2 10A3 10A4 10A5 10A6 10A7 Kiểm tra cũ: -Hãy kể tên giới hệ... dạy học Ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số - chuẩn bị học sinh LỚP SĨ SỐ HỌC SINH NGHỈ HỌC 10A1 10A2 10A3 10A4 10A5 10A6 10A7 Kiểm tra cũ: -Thế nguyên tắc thứ bậc, tính trội? Cho ví dụ Giảng mới:... sáng: diễn có ánh sáng Nl ánh sáng ~ thành nl pt ATP - Pha tối : diễn có ánh sáng bóng tối Trang 29 * Quang hợp gồm pha pha nào? * Em nêu diễn biến pha sáng quang hợp? * O2 giải phóng pha sáng