Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 77 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
77
Dung lượng
32,14 MB
Nội dung
Các vấn đề chung sấy CÁC DẠNG LIÊN KẾT ẨM TRONG HẠT Nước vật liệu ẩm chia làm hai nhóm: nước tự nước liên kết Nước tự nằm bề mặt vật liệu, có áp suất riêng áp suất nước bão hòa ứng với nhiệt độ vật liệu ẩm Nước tự nằm vật liệu ẩm lượng nước tạo bề mặt vật ẩm nước có áp suất riêng đạt giá trị bão hòa nhiệt độ vật ẩm Nước liên kết tạo vật ẩm nước có áp suất nhỏ áp bão hòa với nhiệt độ vật ẩm Do khả phản ứng hóa học hòa tan mạnh chất nên khối vật liệu ẩm khơng có nước nguyên chất mà dạng dung dịch Muốn tách nước khỏi vật liệu ẩm cần có lượng hay lớn lượng liên kết nước với vật liệu ẩm Do ta cần biết dạng liên kết vật liệu ẩm Do khả phản ứng hóa học hòa tan mạnh chất nên khối vật liệu ẩm khơng có nước ngun chất mà dạng dung dịch Muốn tách nước khỏi vật liệu ẩm cần có lượng hay lớn lượng liên kết nước với vật liệu ẩm: Liên kết hóa học Liên kết hóa lý Liên kết hấp phụ Liên kết thẩm thấu Liên kết lý Liên kết hóa học vật chất với nước bền vững, phân tử nước trở thành phận thành phần hóa học phân tử vật ẩm Loại tách có phản ứng hóa học nung vật nhiệt độ cao CuSO4.5H2O > CuSO4 + 5H2O Liên kết hấp phụ nước gắn liền với hiên tượng xảy bề mặt giới hạn pha Nhất vật keo có cấu tạo dạng hạt có bán kính tương đương nhỏ khoảng từ 0,001 ÷ 0,1 μm Cấu tạo dạng vật liệu ẩm có bề mặt riêng lớn nên lượng tự mạnh Khi tiếp xúc với ẩm có xu hướng hút nước vào bề mặt tự hạt tạo liên kết hấp phụ nước bề mặt Liên kết thẩm thấu: Liên kết thẩm thấu liên kết mang tính học nước với vật liệu có tính keo – xốp mao dẫn Những vật liệu có cấu trúc khung , nước thấm vào nằm không gian khung Nước vật thể nước nguyên chất mà dạng dung dịch Việc nước thấm từ vào vật hay ngược lại từ vật thể giống nước thấm qua màng ngăn cách từ dung dịch có nồng độ thấp sang dung dịch có nồng độ cao Nhiều vật ẩm có cấu trúc mao quản gỗ, vải vật thể có vơ số mao quản Các vật thể để nước, nước theo mao quản thâm nhập vào vật thể Khi vật thể để khơng khí ẩm nước ngưng tụ bề mặt mao quản theo mao quản thâm nhập vào vật thể Muốn tách hạt ẩm loại ta cần làm cho ẩm bay đẩy ẩm áp suất lớn áp suất mao dẫn PHÂN LOẠI VẬT LIỆU SẤY Có nhiều cách phân loại vật liệu sấy Cách phân loại sử dụng nhiều kỹ thuật cách phân loại dựa vào tính chất vật lý vật thể Theo cách vật liệu ẩm chia làm nhóm: vật xốp mao dẫn, vật keo vật keo xốp mao dẫn Vật xốp mao dẫn Những vật mà ẩm liên kết với vật liệu chủ yếu mối liên kết mao dẫn gọi vật xốp mao dẫn Chúng có khả chất lỏng dính ướt khơng phụ thuộc vào thành phần ẩm hoá học chất lỏng Các vật liệu xây dựng, than củi cát … Vật keo Vật keo vật có tính dẻo cấu trúc hạt Trong vật keo ẩm liên kết dạng hấp phụ thẩm thấu Ví dụ keo động vật, vật liệu cenlulose, tinh bột, đất sét Các vật keo có điểm chung sấy bị co ngót nhiều giữ tính dẻo Để đơn giản cơng việc nghiên cứu tính tốn, kỹ thuật sấy người ta khảo sát vật keo vật giả xốp mao dẫn Khi vật keo xem vật xốp mao dẫn có cấu trúc mao quản nhỏ Trường hợp sấy hạt khơng đồng nhất, bết dính tạo khối hạt làm phá vỡ chế độ sôi, người ta lắp thêm cánh đảo để chống vón cục hạt Buồng sấytầng có cánh đảo hạt Tác nhân sấy quạt thổi tới Lưới (ghi) Cánh đảo Khí thải đến xyclon lọc túi Nguyên liệu ẩm Cơ cấu nạp liệu đóng gió Cơ cấu tháo sản phẩm đóng gió Trục cánh đảo Buồng sấy Để tránh tượng khô không đồng vùng lưới có kích thước rộng (buồng sấy lớn) ta tạo dòng sơi chảy từ cửa nạp liệu đến cửa tháo sản phẩm Có nhiều cách để tạo dòng sơi chảy theo hướng buồng sấy Các hạt ẩm rót vào sát thành buồng sấy chảy nhẹ xuống lưới Tác nhân sấy khói lò tạo nhờ buồng đốt nhiên liệu dạng lỏng (như dầu FO) quạt hút Tác nhân theo ống dẫn 10 chui qua lưới lớp hạt, tạo ta q trình sơi chảy hạt Sở dĩ hạt vừa sôi vừa chảy theo hướng từ cửa vào đến cửa nhờ đặt lưới 0 (ghi) nghiêng xuống góc từ - phía cửa ra, đồng thời thu hẹp dần lưới Ventilex fluid bed dryer cooler Animation.mp4 Hình 3: Máy sấytầngsơi chảy Thiết bị đốt Quạt Buồng đốt dầu Xyclon Cửa nạp vật sấy dạng hạt ẩm Buồng sấy Khí thải Cơ cấu tháo sản phẩm bụi Băng tải sản phẩm 10 Kênh dẫn tác nhân 11 Cửa tháo sản phẩm Ngồi tạo q trình sơi chảy lớp hạt lưới khuyết cách quay hình Các hạt liên tục sơi lưới cánh, đồng thời bị cánh quay gạt đến vùng lưới khuyết rơi xuống cửa tháo Tốc độ quay cánh cho thời gian lưu hạt lưới thời gian sấy Buồng sấytầngsơi có vách ngăn (cánh) Cửa tháo sản phẩm Cánh quay Buồng sấy Trục cánh Cửa khí thải Cửa vào tác nhân sấy Lưới (ghi) khuyết Nếu buồng sấy có nhiều tầngsơi ta gọi buồng sấy nhiều tầngsơi Q trình sơitầng nhau, nhiệt đội độ ẩm tác nhân sấy cho tầng thường khác Nhờ ống chảy truyền, độ dốc ghi mà vật sấy dạng hạt từ cửa nạp chảy qua tầng sôi, đạt độ khơ chảy ngồi Buồng sấy nhiều tầngsôi cho phép điều chỉnh chế độ sấy (điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm tác nhân) cho phù hợp với độ ẩm vật sấy Buồng sấy có nhiều tầngsơi nằm ngang 1,2,3,4 Các tầngsôi Sản phẩm Nguyên liệu ẩm 10 Nhiên liệu lỏng Van điều chỉnh sản phẩm chảy nhiều hay 11 Khơng khí Buồng sấy Khí thải 12,13 Buồng đốt Buồng sấy nhiều tầngsôi thẳng đứng 1,2,3 Tác nhân sấy cấp cho ba tầngsôi Vật sấy ẩm dạng hạt Khí thải Sản phẩm HỆ THỐNG SẤYTẦNGSÔI TẠO HẠT Phương pháp tạo cốm máy sấytầngsôi trình kết tập tiểu phân bột lơ lửng buồng sấy nhờ luồng khơng khí cấp vào buồng sấy chất lỏng (tá dược dính) phun vào buồng sấy Các tiểu phân bột lơ lửng buồng sấy thấm ướt từtừ với dung dịch tá dược dính trở nên có khả dính với tiểu phân khác để từtừ tạo thành hạt cốm Trong phương pháp này, trình tạo cốm tiến hành thiết bị sấytầngsơi có súng phun tá dược dính Việc cấp tá dược dính súng phun tiến hành theo cách phun từ xuống, phun ngang phun từ lên vào buồng sấy có chứa hỗn hợp bột Có thể tạo cốm thiết bị sấytầngsôi cách: Tạo cốm khô: Trong trình tiểu phân bột cần làm ẩm vừa phải để kết dính với Dung dịch tá dược dính phun vào khối bột buồng sấy với tốc độ thấp tốc độ bay dung mơi tá dược dính Như hạt cốm ln trạng thái "khơ" suốt q trình tạo cốm Tạo cốm ướt: Trong trình tiểu phân bột cần làm đủ ẩm để kết dính với Phun tá dược dính vào khối bột với tốc độ lớn tốc độ bay dung môi khối bột đủ ấm Phương pháp khô phương pháp phổ biến tạo cốm sấytầngsôi Phương pháp ướt thường dùng để tạo cốm sản phẩm đòi hỏi độ cao (denser products) FBE - Fluid Bed Processors.mp4 ... phương pháp sấy tầng sôi Có nhiều phương pháp sấy phương pháp có đặc điểm bật phù hợp với nguyên liệu Và phương pháp sấy tầng sôi áp dụng rộng rãi năm gần Sấy tầng sôi phương pháp sấy tiên tiến... tiên tiến Quá tình sấy lớp sôi bề mặt tiếp xúc pha lớn, vật liệu khuấy trộn mãnh liệt nên cường đọ sấy cao, sấy đồng ƯU ĐIỂM Cường độ sấy lớn, suất cao Cấu tạo đơn giản, sấy đồng Có thể... Nhiệt độ bề mặt vật liệu sấy khơng đổi nhiệt độ bầu ướt khơng khí sấy Trong giai đoạn này, tốc độ sấy không đổi thông số tác nhân sấy không đổi * Giai đoạn tốc độ sấy giảm dần hay giai đoạn