Hiệu quả kinh tế cây chè của các nông hộ trên địa bàn huyện anh sơn tỉnh nghệ an

Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên TĨM TẮT NGHIÊN CỨU Phát triển công nghiệp lâu năm có ý nghĩa to lớn việc xóa đói giảm nghèo, làm tăng thêm thu nhập cho người nông dân, sử dụng hợp lý tài nguyên, lao động, cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp nguồn xuất Với xu phát triển CNH - HĐH nay, phát triển lâu năm ngày đóng vai trò quan trọng cho cung cấp nguyên liệu sản xuất công nghiệp Trong có đóng góp đáng kể chè, cơng nghiệp lâu năm có giá trị kinh tế cao, phù hợp với vùng cao, vùng núi đặc biệt với đời sống người dân vùng dân tộc thiểu số, nâng cao thu nhập góp phần xóa đói giảm nghèo cho nhân dân địa phương Nhận thức điều chọn đề tài " Hiệu kinh tế chè nông hộ địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An" Mục đích nghiên cứu - Phân tích đánh giá thực trạng tình hình phát triển chè địa bàn huyện Anh Sơn từ đánh giá hiệu kinh tế mang lại từ hoạt động trồng chè - So sánh hiệu kinh tế chè xã với địa bàn nghiên cứu - Từ tìm giải pháp từ hoạt động sản xuất đến hoạt động tiêu thụ, đề xuất định hướng phát triển tương lai Phương pháp nghiên cứu + Phương pháp thu thập số liệu + Phương pháp thống kê + Phương pháp điều tra + Phương pháp so sánh + Phương pháp phân tổ + Phương pháp chuyên gia chuyên khảo Kết nghiên cứu Cây chè có NPV lớn khoảng 3,8 triệu đồng/năm, sản xuất chè mang lại lợi ích đáng kể cho người dân, khơng có lợi ích kinh tế mà lợi ích xã hội Tuy nhiên sản xuất có bất cập, khó khăn, năm hạn hán hộ không chủ động nước tưới xuất thấp, khơng có hộ tưới nước cho chè chủ yếu "nhờ trời" Thời gian cho thu lợi nhuận chậm, đến năm kinh Sinh viên thực hiện: Võ Thị Hồng Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên doanh thứ 12 tính năm kiến thiết đến 15 năm bắt đầu cho lợi nhuận mức lợi nhuận không cao Những năm gần mức lợi nhuận mức 14 triệu đồng/ha Hoạt động sản xuất manh mún, mức độ đầu tư hộ chưa thật mạnh, tư tưởng trông chờ ỷ lại người dân cao, tính bảo thủ trì trệ số cán đảng viên phổ biến Chính mà hiệu kinh tế chè chưa cao, người nông dân chưa nắm mạnh để khai thác Sinh viên thực hiện: Võ Thị Hồng Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Cây chè trồng có nguồn gốc nhiệt đới Á nhiệt đới, sinh trưởng, phát triển tốt điều kiện khí hậu nóng ẩm Tuy nhiên nhờ phát triển khoa học kỹ thuật, chè trồng xa với nguyên sản Trên giới, chè phân bố từ 42 vĩ độ Bắc đến 27 vĩ độ Nam tập trung chủ yếu khu vực từ 16 vĩ độ Bắc đến 20 vĩ độ Nam Việt Nam nước có điều kiện tự nhiên thích hợp cho chè phát triển Lịch sử trồng chè nước ta có từ lâu, chè cho suất sản lượng tương đối ổn định có giá trị kinh tế, tạo việc làm thu nhập hàng năm cho người lao động,đặc biệt tỉnh trung du miền núi Nghệ An tỉnh miền trung có nhiều điều kiện thuận lợi phát triển trồng chè Và diện tích trồng chè ngày mở rộng có nhiều dự án phát triển trồng chè nhiều huyện Việc trồng chè mang lại hiệu kinh tế cao Trong năm qua góp phần tăng thêm thu nhập cho người nơng dân đặc biệt góp phần xóa đói giảm nghèo nâng cao đời sống đồng bào dân tộc thiểu số Anh Sơn huyện trọng điểm chè tỉnh Quỹ đất trồng chè vùng quy hoạch 600 Hiện địa bàn huyện có 03 nhà máy chế biến chè với tổng công suất 100 ngày (cả chè xanh chè đen) Sản lượng chè tươi cung cấp cho nhà máy chế biến năm gần đạt từ 13-15 ngàn Thị trường xuất chè nước nói chung, tỉnh Nghệ An nói riêng mở rộng ổn định Như nhu cầu nguyên liệu cho nhà máy chế biến xuất lớn Trong mười năm qua ( Từ năm 2001) huyện Anh Sơn xác định chè mũi nhọn kinh tế, chè trọng phát triển mang lại hiệu kinh tế rõ Tuy nhiên bên cạnh thuận lợi việc trồng chè gặp phải khó khăn q trình sản xuất Là huyện miền núi nhiều khó khăn sở vật chất phát triển gây trở ngại lớn đến trình tiêu thụ, tiếp cận thị trường, bị ảnh hưởng nhiều thời tiết khí hậu tác động bất lợi gây nhiểu thiệt hại cho sản xuất đời Võ Thị Hoàng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên sống nhân dân sâu hại chè số bệnh gây ảnh hưởng lớn đến sản lượng chất lượng, giá loại vật tư phân bón tăng làm giảm mức đầu tư, chất lượng sản lượng giảm hẳn, gây ảnh hưởng đến xuất Chưa có tập trung đạo liệt từ cấp sở (xã, thôn bản) Trong đạo điều hành có lúc thiếu tính đồng bộ, thiếu tính kiên Chính sách hổ trợ trồng chè chưa lớn để tạo động lực cho nhân dân tích cực tham gia Ngồi nguồn vốn cho vay từ hoạt động trồng chè hạn chế gây khơng khó khăn đến hoạt động dự án Do phát triển trồng chè cần phải có giải pháp cụ thể để đảm bảo cho ngành trồng lâu năm phát triển ổn định mạnh mẽ Để đánh giá hiệu kinh tế chè tác động đến đời sống người dân để từ đưa giải pháp tối ưu để phát triể chè địa bàn huyện Anh Sơn chọn đề tài: "Hiệu kinh tế chè nông dân địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An" làm nội dung nghiên cứu cho khóa luận Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1.Mục tiêu tổng quát Mục đích mà đề tài hướng đến đánh giá hiệu kinh tế chè nơng hộ Từ đưa định hướng số biện pháp chủ yếu nhằm phát triển nâng cao suất mở rộng quy mô diện tích trồng chè địa bàn huyện 2.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích đánh giá thực trạng tình hình phát triển chè địa bàn huyện Anh Sơn từ đánh giá hiệu kinh tế mang lại từ hoạt động trồng chè - So sánh hiệu kinh tế chè xã với địa bàn nghiên cứu - Từ tìm giải pháp từ hoạt động sản xuất đến hoạt động tiêu thụ, đề xuất định hướng phát triển tương lai 2.3 Phương pháp nghiên cứu Để hồn thành đề tài tơi sử dụng số phương pháp sau: + Phương pháp thu thập số liệu Số liệu sơ cấp: Chọn ngẫu nhiên 60 nông hộ thuộc xã địa bàn huyện để điều tra vấn trực tiếp Võ Thị Hoàng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên Số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu phòng Nơng Nghiệp huyện, niên giám thống kê huyện, tìm hiểu thông tin qua mạng, sách báo + Phương pháp thống kê: Trình bày kết tổng hợp phân tích số liệu thống kê, từ đánh giá vấn đề nghiên cứu khía cạnh khác + Phương pháp điều tra + Phương pháp so sánh + Phương pháp phân tổ + Phương pháp chuyên gia chuyên khảo 2.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Đề tài tập trung nghiên cứu hiệu kinh tế chè nông hộ địa bàn huyện Anh Sơn - Phạm vi nghiên cứu: Các hộ nông dân sản xuất chè địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An, tập trung nghiên cứu vào vùng chuyên canh sản xuất chè huyện Anh Sơn Về thời gian nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng thời kỳ 2009-2011 đề xuất giải pháp phát triển năm tới Do thời gian kiến thức hạn hẹp, nên đề tài khó tranh khỏi sai xót, mong đóng góp quý thầy để khóa luận hồn thiện Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1.1 Quan điểm hiệu kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù phản ánh mặt chất lượng hoạt động kinh tế Quá trình tăng cường lợi dụng nguồn lực sẵn có phục vụ cho lợi ích người, có nghĩa nâng cao chất lượng hoạt động kinh tế Nâng cao hiệu kinh tế đòi hỏi khách quan sản xuất xã hội xuất phát từ nhu cầu vật chất người ngày tăng Yêu cầu công tác quản lý kinh tế đòi hỏi phải nâng cao chất lượng hoạt động kinh tế làm xuất phạm trù hiệu kinh tế Xuất phát từ giác độ nghiên cứu khác nhau, nhà kinh tế đưa nhiều quan điểm khác hiệu kinh tế + Quan điểm thứ nhất: Trước đây, người ta coi hiệu kinh tế kết đạt hoạt động kinh tế Ngày nay, quan điểm khơng phù hợp, kết xuất hai mức chi phí khác theo quan điểm chúng có hiệu + Quan điểm thứ hai: Hiệu đạt xác định nhịp độ tăng trưởng sản phẩm xã hội thu nhập quốc dân, hiệu cao nhịp độ tăng tiêu cao Nhưng chi phí nguồn lực sử dụng tăng nhanh sao? Hơn nữa, điều kiện sản xuất năm khác với năm trước, yếu tố bên bên ngồi kinh tế có ảnh hưởng khác Do đó, quan điểm chưa thoả đáng + Quan điểm thứ ba: Hiệu mức độ hữu ích sản phẩm sản xuất ra, tức giá trị sử dụng giá trị + Quan điểm thứ tư: Hiệu kinh tế tiêu so sánh mức độ tiết kiệm chi phí đơn vị kết hữu ích mức độ tăng khối lượng kết hữu ích hoạt động sản xuất vật chất thời kỳ, góp phần làm tăng thêm lợi ích xã hội, kinh tế quốc dân Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên Hiệu sản xuất diễn xã hội tăng sản lượng loại hàng hố mà khơng cắt sản lượng loại hàng hố khác Một kinh tế có hiệu nằm đường khả giới hạn sản xuất Giới hạn khả sản xuất đặc trưng tiêu tổng sản phẩm quốc dân tiềm (Potential Gross National Produst) tổng sản phẩm quốc dân cao đạt được, mức sản lượng tương ứng với tỷ lệ thất nghiệp tự nhiên Tỷ lệ tổng sản phẩm quốc dân thực tế với tổng sản phẩm quốc dân tiềm tiêu hiệu Chỉ tiêu chênh lệch tuyệt đối sản lượng tiềm sản lượng thực tế phần sản lượng tiềm mà xã hội không sử dụng phần lãng phí Tuy nhiên, khái niệm tiềm phụ thuộc vào lao động tiềm lao động ứng với tỷ lệ thất nghiệp tự nhiên Sản lượng tiềm phải ứng với tỷ lệ huy động tài sản cố định hợp lý Như vậy, có nhiều quan điểm hiệu việc xác định khái niệm hiệu cần xuất phát từ quan điểm triết học Mác xít luận điểm lý thuyết hệ thống để có cách nhìn nhận đánh giá đắn - Một là: Theo quan điểm triết học Mác xít chất hiệu kinh tế thực yêu cầu quy luật tiết kiệm thời gian, biểu trình độ sử dụng nguồn lực xã hội Các Mác cho rằng, quy luật tiết kiệm thời gian quy luật có tầm quan trọng đặc biệt, tồn nhiều phương thức sản xuất Mọi hoạt động người tuân theo quy luật này, quy định động lực phát triển lực lượng sản xuất tạo điều kiện phát triển phát minh xã hội nâng cao đời sống người qua thời đại - Hai là: Theo quan điểm lý thuyết hệ thống sản xuất xã hội hệ thống yếu tố sản xuất quan hệ vật chất hình thành người với người trình sản xuất Hệ thống sản xuất xã hội bao gồm trình sản xuất, phương tiện bảo tồn tiếp tục đời sống xã hội Việc bảo tồn tiếp tục đời sống xã hội đáp ứng nhu cầu xã hội, nhu cầu người yếu tố khách quan phản ánh mối liên hệ định người mơi trường bên ngồi, q trình trao đổi vật chất, lượng sản xuất xã hội môi trường Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên - Ba là: Hiệu kinh tế mục tiêu mục tiêu cuối mà mục tiêu phương tiện xuyên suốt hoạt động kinh tế Trong kế hoạch, hiệu quan hệ so sánh tối ưu đầu đầu vào, lợi ích lớn thu với chi phí định kết định với chi phí nhỏ Trong phân tích kinh tế, hiệu kinh tế phản ánh thông qua tiêu đặc trưng kinh tế kỹ thuật xác định tỷ lệ so sánh đầu đầu vào hệ thống sản xuất xã hội, phản ánh trình độ sử dụng nguồn lực việc tạo lợi ích nhằm đạt mục tiêu kinh tế - xã hội Từ quan điểm khác hiệu ta thấy hiệu phạm trù trọng tâm hiệu kinh tế quản lý Hơn việc xác định hiệu vấn đề khó khăn phức tạp lý luận thực tiễn Bản chất hiệu xuất phát từ mục đích sản xuất phát triển kinh tế xã hội đáp ứng nhu cầu ngày cao đời sống vật chất tinh thần thành viên xã hội Muốn vậy, sản xuất không ngừng phát triển chiều rộng lẫn chiều sâu Quan điểm hiệu điều kiện phải thoả mãn vấn đề tiết kiệm thời gian, tài nguyên sản xuất mang lại lợi ích xã hội bảo vệ mơi trường Chính mà hiệu q trình cần đánh giá tồn diện ba khía cạnh: Hiệu kinh tế, hiệu xã hội hiệu môi trường 1.1.1.2.Phương pháp xác định hiệu kinh tế Như biết hiệu kinh tế mối tương quan kết thu lượng chi phí bỏ chu kỳ sản xuất Do muốn xác định hiệu kinh tế ta phải xác định kết chi phí bỏ Chi phí bỏ q trình kinh doanh chi phí cho yếu tố đầu vào như: đất đai, lao động, tiền vốn, nguyên vật liệu Tùy theo mục đích phân tích nghiên cứu mà chi phí bỏ tính tồn tính chi phí cho yếu tố Sau xác định kết sản xuất chi phí bỏ tính hiệu kinh tế dùng phương pháp sau: H Q C H: Hiệu kinh tế Q: Kết C: Chi phí Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên Phương pháp phản ánh rõ nét trình độ sử dụng nuồn lực, xem xét đơn vị nguồn lực sử dụng đem lại kết quả, giúp ta so sánh hiệu quy mô khác Thứ hai, hiệu kinh tế xác định cách so sánh phần tăng thêm kết thu phần tăng thêm chi phí bỏ Cơng thức xác định sau: H Q C H: Hiệu kinh tế Q: Phần tăng thêm kết C: Phần tăng thêm chi phí Phương pháp sử dụng nghiên cứu đầu tư theo chiều sâu, xác định lượng kết thu thêm đơn vị chi phí thêm hay nói cách khác đơn vị chi phí tăng thêm tạo kết thu thêm Với cách tính cho ta biết tổng thu nhập, tổng lợi nhuận đạt cách xác cụ thể so sánh hiệu kinh tế doanh nghiệp, đơn vị sản xuất sinh doanh có quy mơ khác Như theo phân tích hiệu kinh tế có nhiều cách tính khác cách tính phản ánh khía cạnh định hiệu kinh tế Do theo điều doanh nghiệp để chọn cho cách tính phù hợp 1.1.1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu + Tổng giá trị sản xuất: GO Tổng giá trị sản xuất toàn giá trị sản phẩm vật chất dịch vụ cho sở sản xuất thuộc tất ngành nghề kinh tế quốc dân đạt chu kỳ định thường năm Là kết hoạt động hữu ích từ sở sản xuất từ sở sản xuất đó, giá trị sản xuất bao gồm: Giá trị sản phẩm vật chất: Tư liệu sản xuất tư liệu tiêu dùng Giá trị sản phẩm dịch vụ: Phục vụ sản phẩm phục vụ đời sống GO =  p *i Qi Trong đó: Qi: khối lượng sản phẩm loại i sản xuất (kg) Pi: Là giá bán sản phẩm loại i (1000/kg) Võ Thị Hoàng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên + Chi phí trung gian IC: Là phận cấu thành tổng giá trị sản xuất bao gồm toàn chi phí thường xun vật chất (khơng kể khấu hao) chi phí dịch vụ (sản phẩm vật chất phi vật chất) sử dụng để sản xuất sản phẩm vật chất dịch vụ khác doanh nghiệp thời thời kỳ định (thường năm) Chi phí vật chất: Là chi phí hộ gia đình bỏ khơng qua hoạt động dịch vụ, chi phí phân bón, vật rẻ tiền mau hỏng phân bổ năm Chi phí dịch vụ chi phí cần q trình hoạt động dịch vụ như: Thuê lao động ngoài, thuê máy hái, quản lý phí, trãi lãi vay, phí bốc vác + Giá trị gia tăng VA: Là phần lại sau lấy tổng giá trị sản xuất trừ chi phí trung gian xác định cơng thức: VA = GO - IC VA: Giá trị gia tăng GO: Tổng giá trị sản xuất IC: Chi phí trung gian + Tổng chi phí sản xuất: tồn hao phí vật chất, dịch vụ lao động đầu tư cho tất hoạt động sản xuất kinh doanh năm + GO/IC: Cứ đơn vị trung gian bỏ thu đồng giá trị sản xuất + VA/IC: Cứ đơn vị trung gian bỏ thu đồng giá trị gia tăng + Giá trị (NPV - Net present value) Giá trị hiệu số giá trị dòng doanh thu (cash inflow) trừ giá trị dòng chi phí (cash inflow) tính theo lãi xuất chiết khấu lựa chọn NPV tính theo cơng thức sau: n NPV   ( Bt  Ct ) / (1  r ) t t o Trong đó: * Bt: Khoản thu hàng năm dư án giá trị lý hết thời kỳ kinh doanh * Ct: Là chi phí hàng năm năm t, vốn ban đầu bỏ để tạo tài sản cố định, tài sản lưu động thời điểm ban đầu thời điểm trung gian * t - Thời gian tính dòng tiền (chu kỳ sản xuất) * r - Tỉ lệ chiết khấu chọn Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên + Việc khảo sát lập đồ diện tích trồng đến năm 2015, đánh giá phân loại diện tích chè đơn vị để xây dựng kế hoạch trồng trồng lại hàng năm phải hoàn chỉnh vào quý năm 2011 3.2.2 Thực đồng biện pháp kỷ thuật đầu tư thâm canh * Giống chè: - Giống chủ lực LDP2 ( 80%); cần trồng tỷ lệ thích hợp giống PH1( Khoảng 15 %): Quan tâm ứng dụng giống tiến kỷ thuật khoảng 5% để theo dõi, lựa chọn thay để phù hợp với yêu cầu thị trường - Công tác sản xuất giống: Chủ động để hom giống, xây dựng vườn ươm giống chè cành quy mô hộ gia đình đảm bảo chủ động giống trồng hàng năm theo KH Căn KH trồng mới, năm phải sản xuất 1.600.000 bầu đủ tiêu chuẩn xuất trồng * Thâm canh tăng suất: Tập trung đạo biện pháp kỷ thuật thâm canh quy trình như: Khai hoang, xử lý thực bì, thiết kế, làm đất, bón phân xả rãnh, trồng chè, tủ gốc, trồng che bóng chăm sóc chè Đầu tư thâm canh diện tích chè để đạt suất sản lượng tối đa Phấn đấu đưa suất bình qn diện tích chè kinh doanh đạt từ 12 tấn/ha/năm trở lên * Công tác thủy lợi: Tiếp tục xây dựng hệ thống hồ đập giữu ẩm vùng chè cải tạo môi trường; tập trung xây dựng hệ thống tưới cho vùng chè có điều kiện thâm canh; Áp dụng tưới nhỏ lẻ quy mô hộ gia đình máy bơm nước nhằm đảm bảo diện tích chè tưới cao nhất, mục đích nâng cao suất, sản lượng giá thành không cao * Cơng tác phòng trừ sâu bệnh: Thực phương châm phòng chính; đầu tư cân đối, tăng cường phân hữu vi sinh tự chế biến để vừa cải tạo đất tăng khả kháng sâu bệnh chè Xử lý nấm bệnh sau đốn, hái lứa, hạn chế sử dụng thuốc hóa học để giảm dư lượng thuốc trừ sâu búp chè * Công tác khuyến nông, chuyển giao kỷ thuật: Tăng cường công tác khuyến nông để nâng cao nhận thức khoa học kỷ thuật cho người trồng chè Mở lớp tập huấn chuyển giao kỷ thuật cho cán khuyến Võ Thị Hồng - K42AKTNN 55 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên nông người trồng chè Chương trình tập huấn phải theo cung kỳ; làm việc tập huấn việc đó; tập huấn đồi chè chính, kết hợp kiểm tra, bổ cứu Phòng NN&PTNT tổng hợp, thống nội dung; XN chè, Trạm khuyến nông tổ chức hướng dẫn đồng thời kiểm tra bổ cứu thường xuyên; Người trực tiếp chuyển giao hộ trồng chè Lồng ghép chương trình để tập trung nguồn kinh phí tập huấn đảm bảo nội dung tập huấn phong phú, sát thực tế, nơng dân dễ thực Kết hợp quay băng hình để khuyến cáo cho nông dân qua phương tiện thông tin khác - Công tác đạo kỹ thuật: XN chè địa bàn chịu trách nhiệm đạo người trồng chè từ khâu thiết kế vườn chè cơng đoạn quy trình kỹ thuật trồng chè , chăm sóc, thu hái để phù hợp với giống yêu cầu sản chế biến, xuất 3.2.3 Tăng cường đầu tư sở vật chất kỷ thuật, hạ tầng phục vụ sản xuất: - Đường giao thơng: Hiện đường nội vùng đến chè khó khăn làm ảnh hưởng lớn đến việc vận chuyển phân, giống phục vụ trồng Vì trước mắt cần huy động nội lực mở đường tạm vạch tuyến đồng thời hỗ trợ nơi cần thiết Xúc tiến xây dựng tuyến đường khảo sát thiết kế Lập dự án xây dựng tuyến đường vùng quy hoạch chè - Xây dựng hệ thống cơng trình thuỷ lợi, hồ đập nhỏ vùng chè để vừa cung cấp nước chống hạn, vừa giữ ẩm vùng chè, cải tạo môi trường sinh thái, kết hợp chăn nuôi thuỷ sản - Nâng cấp công nghệ chế biến nhà máy để đáp ứng chất lượng chè theo nhu cầu thị trưởng nhằm ổn định sản xuất Đầu tư xây dựng thêm nhà máy chế biến vùng XN chè tháng 10 để đáp ứng chế biến nguyên liệu chè vùng 3.2.4 Tổ chức tốt công tác thu mua, chế biến: Chỉ đạo thực tốt định 80/2002/QĐ-TTg ngày 24/6/2002 Thủ tướng phủ việc khuyến khích tiêu thụ sản phẩm thông qua hợp đồng kinh tế Kể đầu tư thâm canh diện tích chè có diện tích trồng thêm cần thực hợp đồng kinh tế người sản xuất sở thu mua chế biến Tăng cường hợp tác liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm Có bước đưa nông dân sản xuất nguyên liệu theo đơn đặt hàng XN chế biến để vừa đảm bảo Võ Thị Hoàng - K42AKTNN 56 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên định mức đầu tư, ổn định địa tiêu thụ cho nông dân vừa đảm bảo nguyên liệu cho sở chế biến 3.2.5 Cơ chế sách: - Chính sách tỉnh: Thực theo định số 10/2010/QĐ-QĐUB ngày 20/01/2010 UBND tỉnh Nghệ An (Hỗ trợ giá giống 200 đ/bầu, định mức hỗ trợ 16.000 bầu/ha; Hỗ trợ làm đất 2.000.000 đ/ha) - Chính sách huyện: Thực theo Nghị HĐND huyện tùy điều kiện cụ thể năm - Chính sách nhà đầu tư phát triển chè: Công ty ĐTPT chè Nghệ An XN chè địa bàn cần có sách cụ thể để đầu tư phát triển chè - Kêu gọi, thu hút nhà đầu tư có sách phù hợp thúc đẩy phát triển chè 3.2.6 Giải pháp vốn: Nguồn vốn huy động từ tổ chức, cá nhân nhận đất trồng chè ( gọi chung hộ trồng chè); Các doanh nghiệp; đầu tư hỗ trợ nhà nước, đó: - Vốn hộ trồng chè ( chủ lực) chiếm 50 - 60 % - Vốn đầu tư cho vay ứng trước xí nghiệp chè 30 - 40% định mức theo quy trình kỷ thuật Trả nợ sản phẩm, thời gian trả nợ theo thỏa thuận ghi rõ hợp đồng - Vốn hỗ trợ theo sách hành tỉnh khoảng 10%: + Hỗ trợ trực tiếp cho người trồng chè 200 đ/ bầu giống, định mức 16.000 bầu/ha; làm đất trồng chè 2.000.000 đồng/ha + Hỗ trợ gián tiếp thơng qua sách đầu tư hạ tầng, hỗ trợ xây dựng hồ đập vùng chè - Đề nghị Công ty đầu tư phát triển chè Nghệ An, xí nghiệp địa bàn hỗ trợ thêm vốn, kỹ thuật cho người trồng chè - Các XN Tổng Đội Nghệ An trồng hết diện tích nội vùng, nên khơng có diện tích trồng thêm - Chính sách vốn vay đầu tư trồng chè chưa thuận lợi, việc huy động vốn gặp nhiều khó khăn - Giá vật tư phân bón, giống chi phí đầu tư khác tăng cao năm sau so với năm trước làm ảnh hưởng đến việc đầu tư phát triển chè Võ Thị Hồng - K42AKTNN 57 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN + Đẩy mạnh sản xuất chè nâng cao hiệu kinh tế sản xuất chè huyện Anh Sơn hướng đắn để khai thác tốt tiềm năng, mạnh nhằm phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho hộ nơng dân + Tình hình sản xuất chè huyện Anh Sơn năm qua đạt bước tiến đáng kể diện tích, suất sản lượng chè Tổng diện tích năm 2011 toàn huyện đạt 960 tăng so với năm trước 4.8% Năng suất chè búp tươi năm 2011 bình quân đạt 20 tấn/ha tăng 36.33% so với năm trước Sản lượng chè búp tươi đạt 10000 tăng so với năm trước 4.87% + Cây chè có NPV lớn khoảng 3,8 triệu đồng/năm, sản xuất chè mang lại lợi ích đáng kể cho người dân, khơng có lợi ích kinh tế mà lợi ích xã hội Tuy nhiên sản xuất có bất cập, khó khăn, năm hạn hán hộ không chủ động nước tưới xuất thấp, khơng có hộ tưới nước cho chè chủ yếu "nhờ trời" Thời gian cho thu lợi nhuận chậm, đến năm kinh doanh thứ 12 tính năm kiến thiết đến 15 năm bắt đầu cho lợi nhuận mức lợi nhuận không cao Những năm gần mức lợi nhuận mức 14 triệu đồng/ha Hoạt động sản xuất manh mún, mức độ đầu tư hộ chưa thật mạnh, tư tưởng trơng chờ ỷ lại người dân cao, tính bảo thủ trì trệ số cán đảng viên phổ biến Chính mà hiệu kinh tế chè chưa cao, người nơng dân chưa nắm mạnh để khai thác + Bên cạnh khó khăn sản xuất chè có lợi giải nhiều cơng ăn việc làm, góp phần cải thiện nâng cao đời sống kinh tế hộ Ngồi trồng chè có tác dụng phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái địa bàn, góp phần tích cực vào hình thành tồn phát triển hệ thống nông nghiệp bền vững + Về chế biến: công cụ chế biến cải tiến nhiều để phù hợp với nhu cầu thị trường, song đa phần cơng cụ thiếu đồng bộ, vật liệu chế tạo không thống nhất, chưa đảm bảo u cầu vệ sinh cơng Võ Thị Hồng - K42AKTNN 58 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên nghiệp nên chất lượng chè không lần sản xuất + Về tiêu thụ: Tuy chè huyện có thị trường khâu tiêu thụ nhiều bất cập sản phẩm chưa có đăng ký thương hiệu, cơng tác tổ chức tiêu thụ chưa cao, chưa có thị trường xuất ổn định Từ kết nghiên cứu trên, khẳng định chè kinh tế mũi nhọn việc chuyển dịch cấu trồng huyện Anh Sơn Vì vậy, năm tới cần phải đầu tư phát triển chè giải pháp nêu để chè thực trở thành kinh tế mũi nhọn huyện KIẾN NGHỊ Trong thời gian thực đề tài huyện Anh Sơn với tên đề tài: “ Hiệu kinh tế chè hộ nông dân địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An” Tơi nhận thấy huyện có nhiều lợi để phát triển chè, để chè phát triển tốt bền vững tương lai xin đưa số đề nghị sau: - Đối với Tỉnh Cần có sách cụ thể trợ giúp cho phát triển chè để chè thực mũi nhọn huyện như: + Đầu tư cho kết cấu sở hạ tầng huyện + Chính sách đầu tư vốn cho thâm canh, cải tạo chè + Chính sách cải tạo giống chè để có cấu giống hợp lý + Giao cho ngành nông nghiệp quan thường trực có tham gia ngành có liên quan để kiểm tra, đơn đốc nhằm phát triển sản xuất chè huyện + Đối với hộ nơng dân cần có sách cụ thể để phát triển thành mơ hình kinh tế trang trại chè (trong chè trồng chính) + Sớm triển khai mơ hình trồng chế biến chè sạch, xu hướng người tiêu dùng thích dùng chè sạch, huyên tập trung vào khai thác lĩnh vực củng cố uy tín chỗ đứng thị trường + Tổ chức hội thảo chè cho Công ty, Hợp tác xã, Doanh nghiệp tư nhân sản xuất chè địa bàn huyện hộ nông dân sản xuất chè từ vùng chè khác tỉnh huyện Võ Thị Hồng - K42AKTNN 59 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên - Đối với huyện Anh Sơn Nên tăng cường đội ngũ khuyến nơng có chun môn sâu để hướng dẫn kỹ thuật canh tác cách thường xuyên, tuyên truyền giải thích để người dân thấy rõ việc canh tác theo kỹ thuật mang lại hiệu kinh tế lâu dài, góp phần hoàn thành mục tiêu Tỉnh huyện đề - Đối với hộ nông dân + Nên có ý kiến đề xuất kịp thời vấn đề cần thiết quyền cấp, phải có nghĩa vụ trách nhiệm sản xuất theo quy trình kỹ thuật thâm canh khoa học cán kỹ thuật khuyến nông hướng dẫn + Nên vận dụng phương pháp sản xuất chè an toàn, chè hữu cơ, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, sử dụng có sâu bệnh xuất + Nên tủ gốc cho chè vào mùa khô, vừa giữ ẩm cho chè vừa hạn chế cỏ dại, tiết kiệm cơng lao động làm cỏ có tác dụng cải tạo đất tốt, sở tăng suất trồng suất lao động Võ Thị Hồng - K42AKTNN 60 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên TÀI LIỆU THAM KHẢO T.S Nguyễn Hữu Khải, Cây chè Việt Nam, lực cạnh tranh xuất khẩu, 2005 T.S Phùng Thị Hồng Hà, Bài giảng quản trị kinh doanh nông nghiệp, Đại học Huế, 2004 Vũ Đình Thắng, Giáo trình Marketing nông nghiệp, NXB thống kê Hà Nội, 2001 T.S Nguyễn Văn Toàn, Lập quản lý dự án đầu tư, Đại học Huế, 2004 Báo cáo điều chỉnh qui hoạch sử dụng đất huyện Anh Sơn đến năm 2010 đinh hướng đến năm 2015 Đề án điều chỉnh, bổ sung phát triển chè công nghiệp huyện Anh Sơn giai đoạn 2011-2015 Bảng kế hoạch định mức đầu tư phân bón thâm canh chè năm 2012 xí nghiệp chè Anh Sơn Báo cáo tình hình kế hoạch PT KT XH QP-AN 2011 kế hoạch năm 2012 huyện Anh Sơn Khóa luận tốt nghiệp 38 “ Giải pháp phát triển nâng cao hiệu sản xuất cam huyện Nam Đông Trường ĐHKT –Huế 10 Trần Minh Trí, Báo cáo nghiên cứu trường hợp nơng hộ vùng gò đồi Nghệ An, ĐHKT Huế, 2006 11 Các trang web: - http://www.nongthon.net - http://www.baonghean.net - http://www.khuyennongvn - http://www.gso.gov.vn - http://google.com.vn Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên MỤC LỤC TÓM TẮT NGHIÊN CỨU PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài 2.1.Mục tiêu tổng quát 2.2 Mục tiêu cụ thể 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở khoa học vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1.1 Quan điểm hiệu kinh tế 1.1.1.2.Phương pháp xác định hiệu kinh tế 1.1.1.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 1.1.1.4 Vị trí giá trị chè 1.1.1.5 Đặc điểm thực vật học chè 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 11 1.1.2.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chè giới 11 1.1.2 Tình hình sản xuất xuất chè Việt Nam 13 1.1.2.3 Tình hình sản xuất chè địa bàn nghiên cứu 14 1.2 Chủ trương sách đảng nhà nước phát triển chè Việt Nam 15 CHƯƠNG II KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ANH SƠN NGHỆ AN 17 2.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội địa bàn nghiên cứu 17 2.1.1 Đặc điểm điều kiện tự nhiên 17 Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý 17 2.1.1.2 Địa hình, địa mạo 17 2.1.1.3 Khí hậu 18 2.1.1.4 Thuỷ văn 19 2.1.1.5.Thổ nhưỡng 20 2.1.2 Đặc điểm kinh tế -xã hội 21 2.1.2.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện qua năm 2009-2011 21 2.1.2.2 Dân số, lao động, việc làm thu nhập 23 2.1.2.3 Phân tích, đánh giá thực trạng phát triển sở hạ tầng kỹ thuật, hạ tầng xã hội 25 2.1.2.4 Giáo dục- đào tạo, y tế, văn hóa 26 2.1.2.5 Những thuận lợi khó khăn sản xuất chè địa bàn huyện Anh Sơn 28 2.2 Cơ cấu hộ điều tra 30 2.3 Thực trạng sản xuất chè nông hộ điều tra 31 2.3.1 Tình hình nhân sử dụng lao động nông hộ điều tra 31 2.3.2 Tình hình sử dụng đất đai nơng hộ điều tra 32 2.3.3 Tình hình trang bị kỹ thuật vốn nơng hộ điều tra 33 2.3.4 Tình hình sử dụng giống nông hộ điều tra 34 2.3.5 Năm bắt đầu trồng chè nông hộ điều tra 35 2.3.6 Tình hình đầu tư cho sản xuất chè nông hộ điều tra 36 2.3.6.1 Chi phí thời kỳ kiến thiết 36 2.3.6.2.Chi phí sản xuất chè kinh doanh nông hộ điều tra 39 2.4 Kết hiệu kinh tế chè địa bàn nghiên cứu 41 2.4.1 Phân tích kết theo phương pháp hạch toán ngân sách 42 2.4.2 Phân tích kết theo phương pháp giá trị ròng (NPV) 43 2.5 Tình hình tiêu thụ chè 45 2.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất chè địa bàn nghiên cứu 46 2.6.1 Nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu chè 46 2.6.1.1 Ảnh hưởng qui mô đất đai 46 Võ Thị Hoàng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên 2.6.1.2 Ảnh hưởng chi phí đầu tư phân bón thuốc BVTV đến kết hiệu kinh tế chè 48 2.6.1.3 Ảnh hưởng tuổi đến suất 49 2.7 Khó khăn, thuận lợi 50 2.7.1 Thuận lợi: 50 2.7.2 Khó khăn: 50 CHƯƠNG III PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 52 3.1 Phương hướng sản xuất chè năm tới 52 3.1.1 Phương hướng sản xuất chè tỉnh Nghệ An 52 3.1.2 Phương hướng, mục tiêu, nhiệm vụ huyện giai đoạn 2011-2015 53 3.1.2.1 Phương hướng: 53 3.1.2.2 Mục tiêu: 53 3.1.2.3 Nhiệm vụ 54 3.2 Giải pháp thực 54 3.2.1 Về đất đai: 54 3.2.2 Thực đồng biện pháp kỷ thuật đầu tư thâm canh 55 3.2.3 Tăng cường đầu tư sở vật chất kỷ thuật, hạ tầng phục vụ sản xuất: 56 3.2.4 Tổ chức tốt công tác thu mua, chế biến: 56 3.2.5 Cơ chế sách: 57 3.2.6 Giải pháp vốn: 57 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 KẾT LUẬN 58 KIẾN NGHỊ 59 Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng : Một số tiêu diện tích sản lượng, suất chè địa bàn huyện năm 2009 đến 2011 14 Bảng 2: Tình hình sử dụng đất đai huyện qua năm 2009-2011 22 Bảng 3:Tình hình dân số lao động huyện qua năm 2009-2011 24 Bảng 4: Cơ cấu hộ điều tra 30 Bảng 5: Tình hình nhân sử dụng lao động nơng hộ điều tra 31 Bảng 6: Tình hình sử dụng đất đai nơng hộ điều tra 32 Bảng 7: Tình hình trang bị kỹ thuật vốn nông hộ điều tra 33 Bảng 8: Tình hình sử dụng giống nông hộ điều tra 35 Bảng 9: Năm bắt đầu trồng chè nông hộ điều tra 36 Bảng 10: Chi phí thời kỳ kiến thiết 38 Bảng 11: Chi phí sản xuất chè kinh doanh nông hộ điều tra 40 Bảng 12:Hiệu sản xuất chè nông hộ từ năm 2009-2011 42 Bảng 13: Hiệu sản xuất chè cho chu kỳ 30 năm 44 Bảng 14: Ảnh hưởng qui mơ diện tích đến kết hiệu kinh tế 47 Bảng 15: Ảnh hưởng chi phí đầu tư phân bón thuốc BVTV đến kết hiệu kinh tế 48 Bảng 16: Ảnh hưởng tuổi đến suất 49 Bảng 17: Phương án bố trí qui hoạch phát triển chè cơng nghiệp giai đoạn 2010-2015 2020 tỉnh Nghệ An 52 Bảng 18: Chỉ tiêu trồng hàng năm 53 Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Chuỗi cung sản phẩm chè Anh Sơn 45 Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT SXNN Sản xất nơng nghiệp LĐ Lao động CTBQ Diện tích BQLĐNN Chỉ tiêu bình quân BQ Bình quân THCS Trung học sở KHHGĐ Kế hoạch hóa gia đình BQC Bình qn chung PB Phân bón BVTVBQ Bảo vệ thực vật bình quân UBND Uỷ ban nhân dân Võ Thị Hồng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên CÁC ĐƠN VỊ QUY ĐỔI 10000 m2 1000 kg tạ 100 kg 20 sào sào 500 m2 Võ Thị Hoàng - K42AKTNN Khóa luận tốt nghiệp Võ Thị Hồng - K42AKTNN GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên ... cứu hiệu kinh tế chè nông hộ địa bàn huyện Anh Sơn - Phạm vi nghiên cứu: Các hộ nông dân sản xuất chè địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An, tập trung nghiên cứu vào vùng chuyên canh sản xuất chè huyện. .. giá hiệu kinh tế chè tác động đến đời sống người dân để từ đưa giải pháp tối ưu để phát triể chè địa bàn huyện Anh Sơn chọn đề tài: "Hiệu kinh tế chè nông dân địa bàn huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An" ... triển kinh tế xã hội khu vực Võ Thị Hoàng - K42AKTNN 16 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Đức Kiên CHƯƠNG II KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ANH SƠN NGHỆ AN 2.1