1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Làm bánh Macaron 2 màu kẹp kem

6 154 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 6
Dung lượng 59,88 KB

Nội dung

Macaron màu kẹp kem Nguyên liệu: Phần bánh macaron trắng: - 65g đường bột - 50g bột hạnh nhân - lòng trắng trứng - 20g đường cát - giọt màu thực phẩm hồ lỗng với nước Phần bánh macaron chocolate: - 65g đường bột - 50g bột hạnh nhân - 15g bột ca cao - lòng trắng trứng - 20g đường cát - giọt màu nâu thực phẩm - Kem lạnh hương dâu Cách làm: Bước 1: - Đầu tiên, ta bắt đầu với phần bánh macaron trắng: bạn đánh bơng lòng trắng trứng với đường bột cho lòng trắng bơng cứng có chóp nhé! Bước 2: - Tiếp theo, bạn rây bột hạnh nhân đường vào phần lòng trắng trứng đánh Bước 3: - Nhẹ nhàng phải nhanh tay trộn hỗn hợp theo chiều từ xuống Bước 4: - Cho hỗn hợp vào túi bóp kem tạo hình khay nướng lót sẵn giấy nến Bước 5: - Dùng mũi dao loại bỏ bọt bong bóng phần bột bánh Để bánh khô tầm 10' vẩy ngẫu nhiên chút màu lên bề mặt để trang trí Tiếp tục để bột bánh khô 10' nướng bánh 137 độ C vòng 15' Bước 6: - Bạn làm tương tự với phần bánh macaron chocolate Bước 7: - Đặt phần bánh vào tủ lạnh cho lạnh Sau đó, bóp kem lạnh hương dâu vào bánh macaron trắng kẹp lại bánh macaron chocolate Bước 8: - Đặt bánh tủ lạnh tầm tiếng hoàn thành ... trứng - 20 g đường cát - giọt màu thực phẩm hồ lỗng với nước Phần bánh macaron chocolate: - 65g đường bột - 50g bột hạnh nhân - 15g bột ca cao - lòng trắng trứng - 20 g đường cát - giọt màu nâu... Bạn làm tương tự với phần bánh macaron chocolate Bước 7: - Đặt phần bánh vào tủ lạnh cho lạnh Sau đó, bóp kem lạnh hương dâu vào bánh macaron trắng kẹp lại bánh macaron chocolate Bước 8: - Đặt... phẩm - Kem lạnh hương dâu Cách làm: Bước 1: - Đầu tiên, ta bắt đầu với phần bánh macaron trắng: bạn đánh bơng lòng trắng trứng với đường bột cho lòng trắng bơng cứng có chóp nhé! Bước 2: - Tiếp

Ngày đăng: 26/01/2018, 21:15

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w