Cách làm Mochi kem lạnh

- Tinh bột ngôBước 1: - Đầu tiên, bạn pha bột nếp với nước trong một chiếc bát và khuấy thật đều tay.. Bước 2: - Tiếp theo, cho đường vào bát trộn cùng các nguyên liệu.. *Lưu ý: Đừng "nh

Mochi kem lạnh

Nguyên liệu cho cách làm mochi kem lạnh:

- 50gr gạo nếp

- 75gr đường

- 100ml nước

- Kem lạnh

- Tinh bột ngô

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn pha bột nếp với nước trong một chiếc bát và khuấy thật đều tay

Bước 2:

- Tiếp theo, cho đường vào bát trộn cùng các nguyên liệu

*Lưu ý: Đừng "nhảy cóc" bước như: pha đường, bột nếp và nước vào luôn

vì sẽ rất khó để hỗn hợp hòa tan

Bước 3:

- Bọc bát bột mochi lại rồi đem quay trong lò vi sóng công suất 600W

- Sau 2 phút, bạn lấy bát bột ra trộn đều lên rồi bọc lại và quay thêm 1

phút nữa

Bước 4:

- Rắc ít tinh bột ngô lên một mặt

phẳng, đặt bột mochi lên và cán mỏng thành hình chữ nhật lớn

Bước 5:

- Cắt bột mochi thành 8 phần bằng

nhau và đặt lần lượt từng phần vào

một chiếc cốc có lót sẵn màng bọc

thực phẩm

Bước 6:

- Cuối cùng, bạn múc kem vào làm nhân mochi và viên tròn lại với màng bọc xung quanh rồi cất tủ lạnh ít nhất

1 tiếng