Đà Nẵng là trung tâm lớn về kinh tế, chính trị, văn hoá, xã hội, giáo dục và đào tạo, khoa học và công nghệ, y tế chuyên sâu của khu vực miền Trung Tây Nguyên và cả nước. Đà Nẵng có nguồn tài nguyên biển nằm trong ngư trường trọng điểm của miền Trung, với trữ lượng nguồn lợi thủy sản khoảng 1.140.000 tấn, chiếm 43% tổng trữ lượng của cả nước, gồm trên 670 giống, loài, trong đó hải sản có giá trị kinh tế cao là 110 loài.
BÁO CÁO THỰC TẬP GIÁO TRÌNH II Đề tài: VẤN ĐỀ THU MUA VÀ ĐÁNH BẮT THỦY HẢI SẢN TẠI BIỂN ĐÀ NẴNG GVHD: Dương Cơng Vinh SVTH: Nhóm DANH SÁCH NHÓM STT Họ tên Nguyễn Thị Thanh Tâm STT Họ tên Đinh Thị Hoa Lê Thị Thu Thủy Trần Thị Thu Thảo Phan Thị Anh Đài 10 Nguyễn Thị Phương Lê Thị Thúy Hằng 11 Lê Thị Mỹ Thủy Văn Thị Cẩm Nhung 12 Trần Anh Tuấn Phan Chí Khải 13 Trần Nam Hùng Võ Văn Hùng Đặt vấn đề Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu NỘI DUNG Nội dung nghiên cứu Kết nghiên cứu Giải pháp Tổng kết ĐẶT VẤN ĐỀ Đối tượng nghiên cứu • Ngư dân, thương lái, khách du lịch Phạm vi nghiên cứu • Khơng gian: khu vực biển Phạm Văn Đồng- Đà Nẵng • Thời gian: 24h Mục tiêu nghiên cứu • Tình hình thu mua đánh bắt thủy hải sản biển Đà Nẵng PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp tham khảo tài liệu từ Phương pháp quan sát thực tế Phương pháp vấn mạng xã hội NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Vào lúc 16h ngày 6/10/2016 nhóm chúng tơi tổ chức buổi để tham quan khu vực ven bờ biển Đà Nẵng tiến hành vấn số người dân làng chai khách du lịch nơi - Sau bảng câu hỏi mà tổng hợp hỏi người dân khách du lịch: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU STT CÂU HỎI Câu Thời tiết có ảnh hưởng đến việc đánh bắt? Câu Những người khách tới ăn hải sản có tượng khơng? Câu Năng suất đánh bắt trước sau vụ fomosa xảy ra? Câu Đánh bắt cá có chọn lọc hay đánh bắt hàng loạt? Nếu cá nhỏ bán xử lý nào? Câu Lượng hải sản bán cho ai? NỘI DUNG NGHIÊN CỨU STT Câu CÂU HỎI Khách du lịch người dân xung quanh bãi biển thải rác thải sinh hoạt bãi biển ảnh hưởng nào? Câu Sau vụ Fomosa tình hình người dân sử dụng hải sản có thay đổi? Câu Sau vụ fomosa lượng hải sản tồn gia đình ngư dân có sử dụng khơng? Câu Sau tắm biển có tượng hay khơng? Câu 1: Thời tiết có ảnh hưởng đến việc đánh bắt? Trả lời: - Thường khoảng 12 đến 13 hộ dân góp sức đánh bắt - Việc đánh bắt ảnh hưởng trực tiếp đến phân mùa khí hậu, việc đánh bắt bị hạn chế thời gian định - Các tượng thời tiết bất thường dơng, lốc, mưa đá, sương muối, khơ nóng cũng gây ảnh hưởng không nhỏ đến việc đánh bắt - Các thiên tai bão, lũ lụt, gió to… việc đánh bắt phải ngừng hoạt động an tồn - Thời tiết thay đổi làm thay đổi môi trường sống loại thủy sản, dẫn đến thay đổi trữ lượng loài thủy sản di cư hoặc chất lượng môi trường sống bị suy giảm, từ làm thu hẹp ngư trường đánh bắt sản lượng đánh bắt Câu 2: Những người khách tới ăn hải sản có tượng khơng? Trả lời: - Sau vụ việc ô nhiễm focmosa gây tình hình kinh doanh nhà hàng khu vực khơng thực khách, vùng biển Thanh Khê vùng bị ảnh hưởng không chịu tác động trực tiếp người dân du khách ở vẫn ngần ngại thưởng thức hải sản, cảm giác lo lắng khơng an tâm mức độ an tồn nguồn thực phẩm ảnh hưởng khơng đến vị vậy chưa có tượng ngộ độc xãy ăn hải sản bị nhiểm độc - Theo tình hình khảo sát có danh mục loại hải sản khơng sử dụng làm thực phẩm vậy phần thực khách người dân ở cũng yên tâm Câu 3:Năng suất đánh bắt trước sau vụ fomosa xảy ra? Trả lời: - Năng suất đánh bắt người dân gần bờ giảm so với trước (k có số liệu cụ thể) - Người tiêu dùng lo sợ mua phải cá nhiễm độc nên hạn chế tiêu thụ, khiến tiểu thương cũng ngừng thu mua Câu 4: Đánh bắt cá có chọn lọc hay đánh bắt hàng loạt? Nếu cá nhỏ khơng thể bán xử lý nào? Trả lời: Ngư dân sử dụng ngư cụ lưới rùng kéo hàng loạt cá, mang lên bờ phân loại cá to, cá nhỏ để bán Có thể dùng để lằm mắm cho gia đình Câu 5: Lượng hải sản bán cho ai? Trả lời: - Khi khai thác thủy sản lên thương lái thu mua trực tiếp lượng hải sản tươi sống, phần người dân thấy ngon rẻ cũng mua nơi - Còn đa phần thủy sản đánh bắt xong chuyển đến nhà máy để chế biến thành đồ ăn thủy hải sản Câu 7: Sau vụ Fomosa tình hình người dân sử dụng hải sản có thay đổi? Trả lời: - Hàng vạn ngư dân bỏ biển, cá tự nhiên cá nuôi ven biển chết hàng loạt, nhiều quan ngại sâu sắc huỷ diệt rặng san hô loài sinh vật biển tầng nước đáy, hàng chục triệu người Việt hoang mang, mức tiêu thụ cá biển sụt giảm mạnh thị trường nội địa kéo theo tăng vọt bất ổn loại thực phẩm khác Bên cạnh đó, nghi ngại sâu sắc vấn đề sức khoẻ hậu lâu dài có tình trạng nhiễm mà thảm hoạ gây Câu 6: Khách du lịch người dân xung quanh bãi biển thải rác thải sinh hoạt bãi biển ảnh hưởng nào? Trả lời: Gây mỹ quan, làm giảm lượng khách lui tới bãi biển, gây ô nhiễm nước biển bãi cát, gây ảnh hưởng tới hệ sinh thái biển (các loài cá chết hay di cư nơi khác ảnh hưởng tới việc đánh bắt người dân vùng biển), ảnh hưởng tới sức khỏe,… Câu hỏi 8: Sau vụ famosa lượng hải sản tồn gia đình ngư dân có sử dụng khơng? Trả lời: Hầu hết ngư dân ở sử dụng lượng hải sản tồn Ngồi vẫn có số thương lái thu mua để làm mắm bán lại cho khách du lịch Câu 9: Sau tắm biển có tượng hay khơng? Trả lời: Theo khảo sát, đa số khách du lịch nơi cho biết khơng có tượng ngứa da sau tắm biển Một số cho biết, họ tắm bị ngứa, toàn thân, số nơi thể mặt, tay, hoặc chân, không lan tra khắp cở thể Theo đó, hiểu họ tắm biển gây ngứa, mà co thể bị dị ứng hoặc bị kích ứng tạm thời với nước biển, tượng khơng lặp lại lần tắm sau họ • • • • • KẾT LUẬN Hải sản xem thành phần thiếu bữa ăn ngày người dân vùng biển Nghề đánh bắt hải sản ngành trọng yếu đa số người dân sống Đà Nẵng, đem lại mức thu nhập ổn định, đời sống người dân cải thiện Tuy nhiên, hoạt động đánh bắt mang nhiều tính tự phát, nhỏ lẻ, cơng nghệ lạc hậu Môi trường biển ngày ô nhiễm, làm suy giảm nguồn hải sản ven bờ mà gây nguy hiểm sức khỏe cho người đánh bắt người tiêu dùng Nguyên nhân việc ô nhiễm biển gồm nhiều nguyên nhân, cần quan tâm đến vấn đề rác thải ven bờ hoạt động du lịch KIẾN NGHỊ • Áp dụng biện pháp pháp luật để kiểm sốt tình hình khai thác hải sản khu vực gần bờ • Sử dụng dụng cụ đánh bắt hải sản theo nhiều kích cỡ khác để hạn chế lãng phí tài ngun • Hạn chế sử dụng hải sản dự trữ nhiều ngày để đảm bảo sức khỏe • Nếu phát nguồn hải sản bị nhiễm độc cần báo cáo cho quan chức để xử lý tránh tình trạng phát tán đến người tiêu dùng • Cần tun truyền, khuyến khích người dân nhận thức nguy cao ô nhiễm môi trường để bảo vệ môi trường ... Lượng hải sản bán cho ai? Trả lời: - Khi khai thác thủy sản lên thương lái thu mua trực tiếp lượng hải sản tươi sống, phần người dân thấy ngon rẻ cũng mua nơi - Còn đa phần thủy sản đánh bắt xong... ảnh hưởng đến việc đánh bắt? Câu Những người khách tới ăn hải sản có tượng khơng? Câu Năng suất đánh bắt trước sau vụ fomosa xảy ra? Câu Đánh bắt cá có chọn lọc hay đánh bắt hàng loạt? Nếu cá... hình thu mua đánh bắt thủy hải sản biển Đà Nẵng PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp tham khảo tài liệu từ Phương pháp quan sát thực tế Phương pháp vấn mạng xã hội NỘI DUNG NGHIÊN CỨU - Vào lúc 16h