Tìm Hiểu Loại Hình Du Lịch Văn Hóa Tại Phố Cổ Hà Nội

Tìm Hiểu Loại Hình Du Lịch Văn Hóa Tại Phố Cổ Hà Nội.Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LOẠI HÌNH DU LỊCH VĂN HÓA1. KHÁI NIỆM 1.1.Khái niệm về du lịch Theo Bộ Văn hóa thông tin và du lịch, Tổng cục du lịch Việt Nam: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡngtrong một khoảng thời gian nhất định”1.2.Khái niệm về văn hóa : tác giả Trần Ngọc Thêm trong tác phẩm “Cơ sở văn hóa Việt Nam” đã định nghĩa: “Văn hóa là một hệ thống hữu cơ các giá trị vật chất và tinh thần do con người sáng tạo và tích lũy qua quá trình hoạt động thực tiễn, trong sự tương tác giữa con người với mội trường tự nhiên xã hội”. vậyDu lịch văn hóa là hình thức du lịch dựa vào bản sắc dân tộc với sự tham gia của cộng đồng,nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống.Những yếu tố thu hút khách du lịch đến với điểm du lịch đó là các truyền thống văn hóa,các nét đặc trưng riêng biệt của địa phương đó hấp dẫn du khách như : truyền thống văn hóa,phong tục tập quán,lịch sử,nghệ thuật,kiến trúc,phong tục tín ngưỡng tôn giáo,Ở loại hình du lịch văn hóa,điểm đến của du khách là các thành phố lớn,các nhà hát lớn,các bảo tàng văn hóa ,lịch sử,,nhà thờ lớn,công viên các chợ nổi tiếng.hay ở nông thôn là các đình chùa nổi tiếng về văn hóa lịch sử,phong tục tín ngưỡng,các vật dụng ,vật thể hay các nghệ thuật,kiến trúc mang đậm bản sắc vùng miền. điểm đến của du khách còn là các đảo,vịnh các bờ bãi biển đẹp mà nơi đó có cuộc sống đặc biệt của cư dân.Tóm lại : du lịch văn hóa luôn gắn liền với các địa điểm ,vật chất,các giá trị văn hóa lịch sử truyền thống đặc trưng của vùng miền,dân tộc.2. ĐẶC ĐIỂM CỦA DU LỊCH VĂN HÓA.Tính đa dạng :tính đa dạng của loại hình du lịch văn hóa thể hiện ở sự đa dạng về khách du lịch (người già,người trẻ,đàn ông ,phụ nữ,khách trong nước ,khách nước ngoài) ,mục đích đi du lịch (tham quan,cầu lễ,vui chơi giải trí.. ),, cảnh quan thiên nhiên, hay các hình thức nghệ thuật dân gian (múa rối,hát quan họ,.,) các vật thể có giá trị văn hóa ,lịch sử,truyền thống ..( đền chùa,tượng,nhà sàn,gùi,cuốc.. )Tính mùa vụ : đối với bất kì loại hình du lịch nào cũng có đặc trưng này .các loai hình du lịch thường thể hiện tính mùa vụ qua số lượng khách tập trung đông ở các tuyến điểm du lịch vào những ngày nghỉ cuối tuần ,riêng loại hình du lịch văn hóa này tính mùa vụ còn thể hiện ở các lễ hội các ngày lễ tết như hội chùa hương,ngày lễ giỗ tổ hùng vương..Tính đa thành phần : ở loại hình du lịch văn hóa này ko có giới hạn cho các đối tượng liên quan đến du lịch văn hóa.cá du khách trong và ngoài nước,các tổ chức nhà nước và tư nhân ,các tổ chức,doanh nhân đầu tư trong và ngoài nước.các cộng đồng dân cư địa phương,các hdv…Tính liên vùng. Du lịch văn hóa nâng cao ý thức của các du khách về văn hóa truyền thống và vẻ đẹp thẩm mỹ của địa phương tại điểm du lịch.do đó có sự liên kết giữa các vùng để tạo ra các tuyến điểm du lịch hấp dẫn3. VAI TRÒ CỦA DU LỊCH VĂN HÓADu lịch văn hóa luôn gắn liền với các địa phương có những nét đặc sắc,riêng biệt trong truyền thống,lịch sử,tín ngưỡng,phong tục tập quán,…điểm đến là các địa phương thường có dân cư tập trung thưa và mỏng,chưa có điều kiện tiếp xúc nhiều với sự hiện đại của thế giới,do vậy đặc trưng của các địa phương này là dân cư nghèo đói,và gìn giữ được các giá trị vật chất và tinh thần qua thời gianDo đặc trưng của điểm đến của loại hình du lịch văn hóa là như trên nên du lịch văn hóa có vai trò quảng bá ,lan truyền gìn giữ và bảo tồn các nét đặc trưng văn hóa dân tộc lâu đời,góp phần lớn vào xóa đói giảm nghèo,cải tiến đời sống vật chất và tinh thần,tri thức của cư dân địa phương3.Đặc trưng của du lịch văn hóa3.1. Khái quát về du lịch văn hóaMột trong những động cơ khiến con người đi du lịch là để tìm kiếm những điều mới lạ, mở rộng sự hiểu biết của bản thân mình. Hiển nhiên du lịch kể từ khi nó hình thành có sự gắn kết chặt chẽ với văn hóa bởi văn hóa giữa các vùng miền, giữa các khu vực là không giống nhau, luôn khơi gợi sự tò mò, kích thích sự khám phá. Như vậy du lịch được coi như hành vi thỏa mãn văn hóa và hình thành nên loại hình “du lịch văn hóa”. Trong quá trình phát triển, hoạt động du lịch được coi là một hiện tượng xã hội và bản thân nó sản sinh ra những đặc thù văn hóa trong hành vi ứng xử của những con người tham gia hoạt động du lịch.3.2. Sự phát triển của du lịch văn hóa tại Việt NamTrong các loại hình du lịch, du lịch văn hóa đang trở thành xu thế phát triển của các nước trong khu vực. Việt Nam một đất nước có nền văn hóa giàu bản sắc, nên du lịch văn hóa có rất nhiều tiềm năng và thế mạnh để Việt Nam khai thác phục vụ cho nền công nghiệp du lịch chuyên nghiệp. Trong hơn một thập niên trở lại đây, dấu ấn du lịch Việt Nam ngày càng đậm nét trên bản đồ du lịch thế giới. Và Việt Nam đang tăng cường xu thế mở cửa và hội nhập, trong xu thế đó du lịch đóng vai trò đặc biệt quan trọng, cả về kinh tế lẫn văn hóa. Vì vậy, để hoạt động du lịch ngày càng phát huy hơn nữa vai trò của mình theo hướng phát triển bền vững, việc khai thác những tiềm năng du lịch Việt Nam là hoạt động mang tính cấp thiết, có ý nghĩa lý luận và thực tiễn cao. Bên cạnh những loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục... gần đây du lịch văn hóa được xem là loại sản phẩm đặc thù của các nước đang phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế. Đối với du lịch Việt Nam, du lịch văn hóa có nhiều lợi thế làm bệ đỡ cho một nền công nghiệp du lịch chuyên nghiệp trong tương lai. Chúng ta xem xét các lợi thế sau:3.2.1. Lợi thế từ văn hóa đưa đến sự phát triển bền vững của du lịchVăn hóa tự bản thân nó đã là một sự trường tồn, dựa vào văn hóa để phát triển là một mục tiêu chiến lược đưa đến sự bền vững. Khi đưa văn hóa vào trong kinh doanh du lịch sẽ tạo nên các sản phẩm du lịch văn hóa. Du lịch văn hóa là loại hình du lịch mà điểm đến là các địa chỉ văn hóa, dựa vào những sản phẩm văn hóa, những lễ hội truyền thống dân tộc, kể cả những phong tục tín ngưỡng... để tạo sức hút đối với khách du lịch bản địa và từ khắp nơi trên thế giới. Mối quan hệ biện chứng giữa văn hóa và du lịch trong quá trình vận động phát triển là rất rõ. Du lịch khai thác các giá trị văn hóa làm nền tảng cho mục đích của các chuyến đi và tựa vào văn hóa để phát triển. Sự phát triển của du lịch đã làm cho các giá trị văn hóa truyền thống và hiện đại ở một số vùng địa phương được khôi phục và phát triển. Nhà văn Nguyên Ngọc nhận định: “Du lịch bao giờ cũng là văn hóa, là trao đổi văn hóa, là hành động của những con người tìm đến với nhau bằng văn hóa, qua văn hóa. Du lịch rất cần tìm hiểu cho ra sự chuyển động và hình thành văn hóa mới của chuyển động đó trên vùng đất này để làm món “hàng độc” của mình”.

ĐỀ TÀI: “Tìm Hiểu Loại Hình Du Lịch Văn Hóa Tại Phố Cổ Hà Nội” LỜI MỞ ĐẦU Chương I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ LOẠI HÌNH DU LỊCH VĂN HÓA KHÁI NIỆM 1.1.Khái niệm du lịch Theo Bộ Văn hóa thơng tin du lịch, Tổng cục du lịch Việt Nam: “Du lịch hoạt động có liên quan đến chuyến người ngồi nơi cư trú thường xuyên nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡngtrong khoảng thời gian định” 1.2.Khái niệm văn hóa : tác giả Trần Ngọc Thêm tác phẩm “Cơ sở văn hóa Việt Nam” định nghĩa: “Văn hóa hệ thống hữu giá trị vật chất tinh thần người sáng tạo tích lũy qua q trình hoạt động thực tiễn, tương tác người với mội trường tự nhiên xã hội”  Du lịch văn hóa hình thức du lịch dựa vào sắc dân tộc với tham gia cộng đồng,nhằm bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống.Những yếu tố thu hút khách du lịch đến với điểm du lịch truyền thống văn hóa,các nét đặc trưng riêng biệt địa phương hấp dẫn du khách : truyền thống văn hóa,phong tục tập qn,lịch sử,nghệ thuật,kiến trúc,phong tục tín ngưỡng tơn giáo, Ở loại hình du lịch văn hóa,điểm đến du khách thành phố lớn,các nhà hát lớn,các bảo tàng văn hóa ,lịch sử,,nhà thờ lớn,cơng viên chợ tiếng.hay nơng thơn đình chùa tiếng văn hóa lịch sử,phong tục tín ngưỡng,các vật dụng ,vật thể hay nghệ thuật,kiến trúc mang đậm sắc vùng miền điểm đến du khách đảo,vịnh bờ bãi biển đẹp mà nơi có sống đặc biệt cư dân Tóm lại : du lịch văn hóa ln gắn liền với địa điểm ,vật chất,các giá trị văn hóa lịch sử truyền thống đặc trưng vùng miền,dân tộc ĐẶC ĐIỂM CỦA DU LỊCH VĂN HĨA .Tính đa dạng :tính đa dạng loại hình du lịch văn hóa thể đa dạng khách du lịch (người già,người trẻ,đàn ơng ,phụ nữ,khách nước ,khách nước ngồi) ,mục đích du lịch (tham quan,cầu lễ,vui chơi giải trí ),, cảnh quan thiên nhiên, hay hình thức nghệ thuật dân gian (múa rối,hát quan họ,.,) vật thể có giá trị văn hóa ,lịch sử,truyền thống ( đền chùa,tượng,nhà sàn,gùi,cuốc ) Tính mùa vụ : loại hình du lịch có đặc trưng loai hình du lịch thường thể tính mùa vụ qua số lượng khách tập trung đơng tuyến điểm du lịch vào ngày nghỉ cuối tuần ,riêng loại hình du lịch văn hóa tính mùa vụ thể lễ hội ngày lễ tết hội chùa hương,ngày lễ giỗ tổ hùng vương Tính đa thành phần : loại hình du lịch văn hóa ko có giới hạn cho đối tượng liên quan đến du lịch văn hóa.cá du khách ngồi nước,các tổ chức nhà nước tư nhân ,các tổ chức,doanh nhân đầu tư nước.các cộng đồng dân cư địa phương,các hdv… Tính liên vùng Du lịch văn hóa nâng cao ý thức du khách văn hóa truyền thống vẻ đẹp thẩm mỹ địa phương điểm du lịch.do có liên kết vùng để tạo tuyến điểm du lịch hấp dẫn VAI TRỊ CỦA DU LỊCH VĂN HĨA Du lịch văn hóa ln gắn liền với địa phương có nét đặc sắc,riêng biệt truyền thống,lịch sử,tín ngưỡng,phong tục tập quán,…điểm đến địa phương thường có dân cư tập trung thưa mỏng,chưa có điều kiện tiếp xúc nhiều với đại giới,do đặc trưng địa phương dân cư nghèo đói,và gìn giữ giá trị vật chất tinh thần qua thời gian  Do đặc trưng điểm đến loại hình du lịch văn hóa nên du lịch văn hóa có vai trò quảng bá ,lan truyền gìn giữ bảo tồn nét đặc trưng văn hóa dân tộc lâu đời,góp phần lớn vào xóa đói giảm nghèo,cải tiến đời sống vật chất tinh thần,tri thức cư dân địa phương Đặc trưng du lịch văn hóa 3.1 Khái quát du lịch văn hóa Một động khiến người du lịch để tìm kiếm điều lạ, mở rộng hiểu biết thân Hiển nhiên du lịch kể từ hình thành có gắn kết chặt chẽ với văn hóa văn hóa vùng miền, khu vực không giống nhau, ln khơi gợi tò mò, kích thích khám phá Như du lịch coi hành vi thỏa mãn văn hóa hình thành nên loại hình “du lịch văn hóa” Trong q trình phát triển, hoạt động du lịch coi tượng xã hội thân sản sinh đặc thù văn hóa hành vi ứng xử người tham gia hoạt động du lịch 3.2 Sự phát triển du lịch văn hóa Việt Nam Trong loại hình du lịch, du lịch văn hóa trở thành xu phát triển nước khu vực Việt Nam đất nước có văn hóa giàu sắc, nên du lịch văn hóa có nhiều tiềm mạnh để Việt Nam khai thác phục vụ cho công nghiệp du lịch chuyên nghiệp Trong thập niên trở lại đây, dấu ấn du lịch Việt Nam ngày đậm nét đồ du lịch giới Và Việt Nam tăng cường xu mở cửa hội nhập, xu du lịch đóng vai trò đặc biệt quan trọng, kinh tế lẫn văn hóa Vì vậy, để hoạt động du lịch ngày phát huy vai trò theo hướng phát triển bền vững, việc khai thác tiềm du lịch Việt Nam hoạt động mang tính cấp thiết, có ý nghĩa lý luận thực tiễn cao Bên cạnh loại hình du lịch như: du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục gần du lịch văn hóa xem loại sản phẩm đặc thù nước phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế Đối với du lịch Việt Nam, du lịch văn hóa có nhiều lợi làm bệ đỡ cho công nghiệp du lịch chuyên nghiệp tương lai Chúng ta xem xét lợi sau: 3.2.1 Lợi từ văn hóa đưa đến phát triển bền vững du lịch Văn hóa tự thân trường tồn, dựa vào văn hóa để phát triển mục tiêu chiến lược đưa đến bền vững Khi đưa văn hóa vào kinh doanh du lịch tạo nên sản phẩm du lịch văn hóa Du lịch văn hóa loại hình du lịch mà điểm đến địa văn hóa, dựa vào sản phẩm văn hóa, lễ hội truyền thống dân tộc, kể phong tục tín ngưỡng để tạo sức hút khách du lịch địa từ khắp nơi giới Mối quan hệ biện chứng văn hóa du lịch q trình vận động phát triển rõ Du lịch khai thác giá trị văn hóa làm tảng cho mục đích chuyến tựa vào văn hóa để phát triển Sự phát triển du lịch làm cho giá trị văn hóa truyền thống đại số vùng địa phương khôi phục phát triển Nhà văn Nguyên Ngọc nhận định: “Du lịch văn hóa, trao đổi văn hóa, hành động người tìm đến với văn hóa, qua văn hóa Du lịch cần tìm hiểu cho chuyển động hình thành văn hóa chuyển động vùng đất để làm “hàng độc” mình” Du lịch Việt Nam năm qua có thành tựu khai thác hiệu giá trị đặc sắc văn hóa dân tộc đưa vào kinh doanh du lịch Đối với khách du lịch có sở thích nghiên cứu, khám phá văn hóa phong tục tập qn địa, du lịch văn hóa hội để thỏa mãn nhu cầu họ Thông qua hoạt động du lịch; giao lưu, giao thoa dòng du khách nội địa quốc tế với cư dân địa cho đời loại hình sản phẩm văn hóa đặc trưng sản phẩm du lịch Trong tất loại hình du lịch du lịch văn hóa hình thức du lịch mang lại nhiều lợi ích cho mơi trường du lịch nhất: Du lịch văn hóa cơng cụ để khơi phục, trì phát huy giá trị văn hóa cộng đồng địa phương cách hữu hiệu Du lịch văn hóa khai thác tốt hình thức du lịch bền vững có lợi cho mơi trường tự nhiên mơi trường nhân văn cộng đồng Khách du lịch văn hóa thường có ý thức bảo vệ mơi trường du lịch tốt khách du lịch đại chúng Do đó, phải có chiến lược phát triển văn hóa Khách du lịch khơng phải đến Việt Nam vừa có tòa nhà “trọc trời”, khơng phải họ đến Việt Nam vừa xây dựng xong khách sạn tiêu chuẩn sao, cầu đại… mà phần lớn họ đến Việt Nam hay định quay trở lại Việt Nam hút mặt văn hóa Theo thống kê: Trong số khách du lịch quốc tế đến Việt Nam hàng năm có khoảng - 8% tham gia vào tour du lịch sinh thái tự nhiên khoảng 40 - 45% tham gia vào tour du lịch tham quan - sinh thái nhân văn Tổng hợp điều kiện cần nhìn từ khía cạnh đa dạng văn hóa, từ lợi khác biệt, Việt Nam có đầy đủ tiềm điểm đến thiên niên kỷ mới, vẻ đẹp bất tận Vấn đề làm để khai thác thật hiệu vốn văn hóa hoạt động du lịch theo hướng phát triển bền vững để du lịch Việt Nam, du lịch văn hóa khơng ngành kinh tế mũi nhọn mà đường để giao lưu, tiếp biến văn hóa động bối cảnh tồn cầu hóa 3.2.2 Lợi từ tiềm du lịch Việt Nam Thứ nhất: Việt Nam đất nước có tiềm du lịch văn hóa “khổng lồ”.Về mặt cấu trúc, Việt Nam quốc gia đa tộc người với 54 dân tộc, tộc người có đặc trưng văn hóa riêng, tạo nên khảm văn hóa đa sắc màu, thống đa dạng Nhiều di sản văn hóa Việt Nam mang đậm dấu ấn đóng góp văn hóa đa tộc người cơng nhận di sản văn hóa giới (Kinh thành Huế, Phố cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, khơng gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên…) Về văn hóa – lịch sử: Việt Nam có truyền thống văn hóa – lịch sử đặc thù mà du khách, truyền thống vừa đặc sắc vừa chứa đầy nghịch lý cần khám phá: văn hóa đa dạng uyển chuyển, dung hòa, sáng tạo giữ vững sắc điều kiện tiếp xúc văn hóa hầu hết khơng bình thường; đất nước, dân tộc nhỏ bé phải đối diện với thử thách to lớn làm nên kỳ tích thật vĩ đại chiến tranh chống Nguyên - Mông, chống Minh - Thanh, chống Pháp, chống Mỹ… Một lịch sử khó kể hết lợi Việt Nam việc tựa vào văn hóa – lịch sử để phát triển du lịch, để thu hút khách du lịch đến Việt Nam Về mặt địa – văn hóa, tức khai thác giá trị địa - văn hóa, du lịch văn hóa theo chiều ngang, theo khơng gian có tính vùng miền Việt Nam có vùng đặc trưng văn hóa như: Miền núi trung du Bắc đặc sắc đa dạng văn hóa Việt cổ; Đồng sơng Hồng có văn hóa lúa nước; Bắc Trung có cố đơ, văn hóa cung đình; Dun hải Nam Trung có bãi biển đẹp văn hóa Sa Huỳnh; Tây Nguyên có văn hóa Cà phê; Đơng Nam có văn hóa Ĩc eo; Đồng sơng Cửu Long có văn hóa sơng nước miệt vườn Các thương hiệu sản phẩm, doanh nghiệp, vùng du lịch, địa danh tiếng tổng hòa tạo dựng lên thương hiệu điểm đến quốc gia Việt Nam Ở Việt Nam, nhiều hoạt động du lịch văn hóa tổ chức dựa đặc điểm vùng miền Chương trình Lễ hội Đất Phương Nam (Lễ hội văn hóa dân gian vùng Đồng Nam bộ), Du lịch Điện Biên (Lễ hội văn hóa Tây Bắc kết hợp với kiện trị: 50 năm chiến thắng Điện Biên Phủ), Con đường Di sản miền Trung (Lễ hội4 dân gian kết hợp tham quan di sản văn hóa UNESCO cơng nhận) hoạt động du lịch văn hóa, thu hút nhiều khách du lịch nước 3.2.3 Lợi từ đa dạng loại hình văn hóa Chúng ta dùng văn hóa để giúp cho sản phẩm du lịch Việt Nam vốn phong phú chủng loại thêm hấp dẫn khách du lịch ngồi nước, ta phân loại hình du lịch văn hóa tiêu biểu sau: Thứ nhất: Du lịch văn hóa - lịch sử, gồm tất chuyến du lịch thăm lại khu di tích lịch sử vùng, thăm ngơi nhà anh hùng lịch sử dân tộc, tham quan nơi làm việc vĩ nhân Theo thống kê năm 2004, tính riêng di tích, số khoảng 40.000 di tích đình chùa, lăng, miếu có 2741 di tích, thắng cảnh xếp hạng quốc gia gồm có 1322 di tích lịch sử, 1263 di tích kiến trúc nghệ thuật, 54 di tích khảo cổ 102 di tích thắng cảnh Du khách thăm viếng 117 bảo tàng lịch sử văn hóa, có bảo tàng quan trọng như: Bảo tàng Dân tộc học, Bảo tàng lịch sử Việt Nam, Bảo tàng văn hóa Chăm Đà Nẵng… Mỗi di tích có lý lịch riêng với biết câu chuyện liên quan nhân chứng, kỷ vật Tất khai thác tốt trở thành sản phẩm du lịch đáng kể Trên khắp đất nước từ Bắc chí Nam khơng thiếu địa danh làm du lịch lịch sử văn hóa Ở loại hình du lịch ta thấy việc tham quan tìm hiểu di tích danh nhân có nhiều khắp ba miền Bắc, Trung Nam Những Phan Chu Trinh, Phan Bội Châu, Nguyễn Du, Nguyễn Trung Trực, Thủ Khoa Huân, Võ Trường Toản, Nguyễn Đình Chiểu, Nguyễn Thị Định… có di tích kèm theo lịch sử phong phú di tích Nếu so với nước khu vực giới, chừng chủng loại sản phẩm du lịch giá trị có phải xếp loại “giàu có” Vấn đề, phải làm để khai thác hiệu “gia tài” thật chuyên nghiệp Thứ hai: Du lịch văn hóa di sản, sản phẩm lấy giá trị văn hóa, lịch sử có di sản khách thưởng thức Một đất nước vinh danh nhiều di sản, “tấm giấy thơng hành” trình độ bề dày văn hóa – văn minh dân tộc Đến nay, Việt Nam có di tích UNESCO cơng nhận Di sản giới gồm: Hai Di sản thiên nhiên giới: Vịnh Hạ Long, Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng; Năm Di sản văn hóa giới gồm: Quần thể di tích Cố Huế, Phố Cổ Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn, Khu di tích trung tâm Hồng thành Thăng Long, Thành nhà Hồ Các danh hiệu khác công nhận di sản giới như: Sáu di sản văn hóa kiệt tác truyền phi vật thể gồm: Nhã nhạc cung đình Huế, Khơng gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Nguyên, Dân ca quan họ Bắc Giang Bắc Ninh, Ca Trù, hát Xoan Ba Di sản tư liệu giới gồm: Mộc triều Nguyễn, 82 Bia tiến sĩ Văn5 Miếu Thăng Long, Kho mộc kinh Phật chùa Vĩnh Nghiêm (Bắc Giang) Hội Gióng Phù Đổng đền Sóc, cơng nhận Di sản phi vật thể đại diện nhân loại Cao nguyên Đá Đồng Văn công nhận Cơng viên địa chất tồn cầu Tương lai, danh sách di sản giới Việt Nam tiếp tục bổ sung Các danh hiệu di sản giới bảo đảm thương hiệu tốt quảng bá cho du lịch văn hóa Việt Nam phát triển Và thực tế năm gần đây, Việt Nam trở thành điểm đến nhiều du khách nước ngồi Có nhiều lý để Việt Nam thu hút nhiều du khách, phải kể đến đóng góp lớn di sản thiên nhiên văn hóa giới Việt Nam Thứ ba: loại hình du lịch văn hóa cảm xúc, sản phẩm khai thác đặc tính thẩm mỹ phi vật thể thông qua giác quan như: màu sắc, âm thanh, ánh sáng, hương vị, tiếng động thành tố tạo thành cội nguồn văn hóa vùng, dân tộc hay quốc gia Những thành tố tạo nên vùng cảm xúc mạnh mẽ du khách để lại cho họ kí ức đẹp chuyến Về loại hình du lịch văn hóa có Nhã nhạc cung đình Huế, Khơng gian văn hóa Cồng Chiêng Tây Ngun, Dân ca quan họ Bắc Giang Bắc Ninh, Ca trù, Hát Xoan, UNESCO ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa kiệt tác truyền phi vật thể Ngồi ra, nghệ thuật múa Rối nước Việt Nam có thương hiệu du lịch Thứ tư: Du lịch văn hóa kiện lễ hội, sản phẩm du lịch tận dụng kiện lễ hội để xây dựng chương trình tour cho khách du lịch trải nghiệm hòa vào khơng khí lễ hội cách hợp lý Ở Việt Nam, lễ hội trở thành truyền thống từ lâu phần thiếu đời sống nhân dân Theo thống kê Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch nước ta có 8.000 lễ hội năm Với gần 8.000 lễ hội lớn nhỏ, Việt Nam ví đất nước lễ hội Đây không kho tàng di sản văn hóa quý giá người dân Việt Nam mà có sức hút lớn tất muốn tìm hiểu văn hóa, phong tục, tập quán người Việt Vấn đề kèm theo lễ hội nghi thức tín ngưỡng, đám rước nhiều màu sắc, nhiều phong tục khác đặc biệt sinh hoạt văn hố nghệ thuật xung quanh múa bóng rỗi, hát bội loại hình diễn xướng khác Bên cạnh vui chơi phong tục, trò chơi, ca cải lương, hò, đờn ca tài tử… Một giá trị to lớn khác sản phẩm du lịch thú vị, sản phẩm văn hoá ẩm thực mang sắc thái địa phương, hàng hóa, quà đặc sản vùng CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Ở PHỐ CỔ HÀ NỘI 2.1 Giới thiệu du lịch văn hóa Phố Cổ Hà Nội Hà Nội, mảnh đất ngàn năm văn vật, "thứ kinh kỳ", tồn sống tiềm thức người đất Việt Để "dù có bốn phương trời, lòng nhớ Hà Nội", Hà Nội biểu tượng văn hóa bậc người đất nước ta Và nằm lòng thủ đô khu phố cổ 36 phố phường thành Thăng Long cũ Nếu Hà Nội trái tim Việt Nam, phố cổ trái tim thủ đô yêu dấu Khu phố cổ Hà Nội tên gọi thông thường khu vực đô thị có từ lâu đời Hà Nội nằm ngồi hồng thành Thăng Long Khu thị tập trung dân cư hoạt động tiểu thủ công nghiệp bn bán giao thương, hình thành lên phố nghề đặc trưng, mang nét truyền thống riêng biệt cư dân thành thị, kinh đô Ngày khu phố cổ Hà Nội điểm đến hấp dẫn cho muốn tìm hiểu Thăng Long - Đơng Đơ - Hà Nội Khu "Hà Nội 36 phố phường" cách gọi khơng xác khu phố cổ, 36 phố phường cách gọi ước lệ khu vực đô thị cổ, nằm bên bên ngồi khu phố cổ Chính mà ca dao có câu rằng: Rủ chơi khắp Long thành Ba mươi sáu phố rành rành chẳng sai: Hàng Bồ, hàng Bạc, hàng Gai, Hàng Buồm, hàng Thiếc, hàng Bài[5], hàng Khay, Mã Vĩ[6], hàng Điếu, hàng Giầy Hàng Lờ[7], hàng Cót, hàng Mây, hàng Đàn[8], Phố Mới, Phúc Kiến[9], hàng Ngang, Hàng Mã, hàng Mắm, hàng Than, hàng Đồng, Hàng Muối, hàng Nón, cầu Đơng, Hàng Hòm, hàng Đậu, hàng Bông, hàng Bè, Hàng Thùng, hàng Bát[10], hàng Tre, Hàng Vôi, hàng Giấy, hàng The[11], hàng Gà, Quanh đến phố hàng Da, Trải xem hàng phố, thật xinh Phồn hoa thứ Long thành, Phố giăng mắc cửi, đường quanh bàn cờ Người nhớ cảnh ngẩn ngơ, Bút hoa xin chép vần thơ lưu truyền Khu phố cổ Hà nội di sản kiến trúc quí báu mang đậm sắc truyền thống văn hoá dân tộc, niềm tự hào xứng đáng tượng trưng cho cốt cách linh hồn Thủ ngàn năm văn hiến Nằm cạnh hồ Hồn Kiếm, khu phố cổ Hà Nội bao gồm 76 tuyến phố, xác định bởi: phía bắc phố Hàng Đậu; phía tây phố Phùng Hưng; phía nam phố Hàng Bông, Hàng Gai, Cầu Gỗ Hàng Thùng; phía đơng đường Trần Quang Khải Trần Nhật Duật Với tổng diện tích khoảng 100ha, khu phố cổ Hà Nội hình thành từ kỷ 11 có bề dày gần nghìn năm lịch sử khu đô thị buôn bán sầm uất, tập trung dân cư hoạt động tiểu thủ công nghiệp bn bán giao thương, hình thành nên phố nghề đặc trưng mang nét truyền thống riêng biệt cư dân thành thị, kinh đô Thợ thủ công từ làng nghề quanh kinh thành Thăng Long xưa tụ tập đây, tập trung theo khu vực chuyên làm nghề khiến phố nghề ngày phát triển Phố ồn ào, náo nhiệt cảnh mua bán, lao động làng nghề thu nhỏ Và sản phẩm buôn bán trở thành tên phố, với chữ "Hàng" đằng trước Hàng Gạo, Hàng Đường, Hàng Muối Chính người Việt quen gọi Hà Nội Hà Nội 36 phố phường với ý nghĩa phường nơi tập trung người làm nghề thủ công, bán mặt hàng theo kiểu “bn có bạn, bán có phường” Một đặc trưng khu phố cổ Hà Nội kiến trúc nhà cổ với nhà dạng ống, mái ngói nghiêng, mặt tiền cửa hàng buôn bán Những nhà chủ yếu xây dựng vào kỉ 18-19 Người Hà Nội bố cục khéo léo hệ thống phòng, gác lửng, sân đáp ứng nhu cầu đa dạng sống Nhờ mà không lớn ngơi nhà cổ Hà Nội có diện tích dành làm nơi bán hàng, làm hàng, nơi thờ cúng, tiếp khách, nơi ngủ, hóng mát… đặc trưng quần thể kiến trúc truyền thống Việt Nam, với hình thái kiến trúc mà phản ánh vào dạng kiến thức kiến trúc thời kỳ lịch sử thủ đô Hà Nội Đặc điểm dân gian thể rõ cách tổ chức khu phố sở đơn vị, phường nghề với phương thức sản xuất, tổ chức xã hội thiết kế văn hố, tín ngưỡng, cách thức xây dựng có nguồn gốc từ nơng thơn Phố xuất sau phường nhu cầu trao đổi thương nghiệp tăng dần Phố phận phường đồng thời phố thành phần liên kết phường khác mối quan hệ tương hỗ tạo nên mạng lưới đường - cấu trúc thị Tổng thể khu phố cổ Hà Nội khu phố thị dân gian, trung tâm sinh hoạt cộng đồng quan trọng thủ đô Hà Nội Đặc điểm dân gian thể cách tổ chức xây dựng phường, phố cơng trình kiến trúc, có hoà trộn đồng thời yếu tố, chức kinh tế, xã hội, văn hố, tín ngưỡng, tạo nên giá trị riêng biệt, độc đáo cấu trúc hình thái khơng gian thị sống động Đó dạng cấu trúc đô thị truyền thống Việt Nam điển hình, hình thành sở mơ hình kết hợp chức vốn đặc trưng phương thức sản xuất phương đông khứ Kiến trúc truyền thống phố cổ Hà Nội kế thừa phát triển tinh hoa văn hoá nhà dân gian truyền thống đồng Bắc Bộ, văn hố sơng Hồng, văn minh lúa nước, phù hợp với điều kiện đô thị truyền thống Việt Nam, hình thành từ lịch sử cách thức xây dựng có nguồn gốc từ nơng thơn Trải qua nhiều biến cố lịch sử, khu phố cổ Hà Nội có sức sống riêng để tồn tại, thích nghi phát triển, vừa bảo lưu nét riêng độc đáo, mạng lưới đường phố, ngõ nhỏ có hình thái tự nhiên, cách phân chia bố cục mặt đứng kiến trúc đường phố tạo nên vẻ đẹp hài hồ khơng gian kiến trúc với đặc tính động thay đổi bất ngờ, độc đáo Phố cổ Hà Nội giá trị di sản vô quý báu cần bảo tồn phát huy đời sống đô thị đại, gương phản chiếu lịch sử, kiến trúc đời sống đô thị Hà Nội qua thời kỳ Phố cổ Hà Nội gắn liền với sống, vận động phát triển kinh đô Thăng Long xưa, Hà Nội ngày nay, trở thành khái niệm, ấn tượng sâu sắc giá trị văn hố khơng riêng với người Hà Nội mà bạn bè nước lần tới thăm phố cổ Phố cổ Hà Nội di sản đô thị minh chứng cho lịch sử hình thành phát triển Thủ đô Hà Nội Tổ chức không gian khu phố cổ Hà Nội phân chia theo dạng bàn cờ, với đất dài hẹp, nhà ống có nhiều lớp thấp tầng với mái ngói lơ xơ Cho đến hơm phố cổ Hà Nội lưu giữ nhiều di sản vật hể phi vật thể quý giá, phố bắt đầu chữ “Hàng”, nhà cổ, di tích, danh thắng ghi đậm dấu ấn hình thành, phát triển Thăng Long - Hà Nội đền Bạch Mã, nhà 48 Hàng Ngang, nhà cổ 87 Mã Mây, Ơ Quan Chưởng, đình Kim Ngân… Phố cổ Hà Nội xếp hạng khu di tích lịch sử quốc gia, nhiều cơng trình kiến trúc, đình, đền, nhà cổ đầu tư tơn tạo góp phần tạo nên diện mạo bảo tồn nét đẹp truyền thống Khơng có vậy, đến du khách thưởng thức nét ẩm thực độc đáo Hà Nội, tìm hiểu, khám phá nét đẹp văn hóa, phong tục tập quán người Tràng An qua hoạt động: thưởng thức trà Việt, thưởng thức ca trù, nghe giới thiệu tranh dân gian Hàng Trống, Đơng Hồ, tìm hiểu không gian, kiến trúc nhà cổ, nghề dệt lụa 38 Hàng Đào Du khách khám phá phố cổ xích lơ du lịch hay xe điện để tìm hiểu nét đẹp, sống, sinh hoạt người dân phố cổ Dọc tuyến chợ đêm mở rộng lòng khu phố cổ Hà Nội, địa điểm có cơng trình kiến trúc văn hóa lịch sử giá trị bừng tỉnh với hàng loạt chương trình biểu diễn nghệ thuật đương đại truyền thống Tất miễn phí Hòa vào dòng người nhộn nhịp tuyến phố mở rộng (nằm khu bảo tồn cấp I Khu phố cổ Hà Nội), gia đình chị Hồng Nga khơng khỏi ngạc nhiên bất ngờ Sống trung tâm TPHCM, hai chị không lạ lẫm với hội chợ đêm hay hội chợ theo mùa Tuy nhiên, với họ, cảm nhận điểm du lịch đặc biệt Hà Nội lần hoàn toàn mẻ Băng qua tuyến phố chợ đêm quen thuộc Hàng Đào – Đồng Xuân với mặt hàng thời trang chủ yếu dành cho giới trẻ, tuyến phố du lịch mới: Hàng Buồm - Mã Mây - Đào Duy Từ - Hàng Giầy - Lương Ngọc Quyến - Tạ Hiện thực khiến người đến Hà Nội hài lòng trải nghiệm riêng văn hóa, đặc biệt phong cách ẩm thực khu phố cổ Tuyến phố cổ mở rộng thu hút đông đảo khách du lịch vào cuối tuần Liên tục lại, kiểm tra nắm bắt hoạt động tuyến phố vào đêm cuối tuần, ơng Hồng Sơn, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Công ty cổ phần Đồng Xuân cho biết, địa điểm có cơng trình kiến trúc văn hóa lịch sử giá trị nhà cổ 87 Mã Mây, đền Bạch Mã, đình Quán Đế, đền Hương Tượng… “đánh thức” không nhờ hệ thống chiếu sáng lung linh, huyền ảo, mà chương trình biểu diễn nghệ thuật đương đại truyền thống Tất miễn phí Cùng đó, chương trình biểu diễn nghệ sĩ hát xẩm, chầu văn, ca trù không khiến khách nước ngồi thích thú mà thu hút đơng đảo người dân Hà Nội Giờ đây, giai điệu cổ dân gian khơng xa lạ với người trẻ Hà Nội Nhịp đàn, lời phách hát chầu văn ngấm dần đến mê không người thành thị Ở góc phố khác, khơng gian biểu diễn nhạc Jazz bố trí hè phố Các nhóm nghệ sĩ đường phố thả hồn phục vụ cho yêu thích nghệ thuật Khi hòa khơng gian văn hóa, tận mắt chứng kiến đám đông khán giả không phân biệt quốc gia, tuổi tác đắm say theo điệu chầu văn lễ giá đồng hay lắc lư hát theo rock rộn ràng, thấy quyến rũ nghệ thuật gắn với du lịch Dọc phố Tạ Hiện lại thu hút đông đảo khách quen người thành phố đến thưởng thức ăn tiếng quán hàng quen Hình ảnh hàng nhóm “ơng Tây, bà đầm” hồn nhiên ăn phở cuốn, bánh Thanh Trì tiếng, chè phố cổ… quen mắt người bán hàng Theo ơng Sơn, với q trình xếp hàng quán gọn gàng, chọn lựa giới thiệu tinh hoa ẩm thực Hà Nội, yêu cầu đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu hộ kinh doanh Cùng đó, tuyến phố mở rộng, ngồi dãy phố ẩm thực, cửa hàng bán đồ lưu niệm quan tâm đẩy mạnh Khách du lịch lựa chọn cho sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ, kim hồn truyền thống tiêu biểu cho văn hóa đất nước Việt Nam nét riêng Hà Nội Ngay việc nghỉ chân khách bước đầu tính đếm cách xếp ghế số điểm phù hợp Nghề thủ công Phố cổ Hà Nội khu vực tập trung nhiều nghề thủ cơng Những người dân thợ thủ công kiêm thương nhân (vừa sản xuất theo kiểu gia công đặt hàng cho khách vừa bày bán số hàng làm sẵn cửa hiệu) Đó thợ thêu (làng Quất Động-Thường Tín-Hà Tây), làm trống (gốc làng Đọi Tam-Hà Nam), thợ tiện (làng Nhị Khê-Hà Tây), làm mành (làng Giới Tế-Bắc Ninh), làm quạt (làng Đào Xá-Hưng Yên), đúc đồng (làng Đại Bái), vàng bạc (làng Định Công) Những người thợ thủ công khắp nơi mang nghề độc đáo địa phương lên Hà Nội làm ăn, họ lập phố riêng bn bán sản phẩm q huơng Họ thành lập liên kết với phường, hội để giúp sống việc giữ gìn nghề tổ Giữa người Thăng Long-Hà Nội với người quê giữ mối liên hệ chặt chẽ với Khá nhiều phường nghề Hà Nội đóng góp xây đình để thờ vọng Thành Hoàng hay tổ nghề làng Trong nhiều năm qua có nhiều hội đồng hương làng nghề tập trung Hà Nội hoạt động hiệu Tiêu biểu hội đồng hương làng gò đồng Đại Bái Hầu hết người buôn bán sản xuất phố Hàng Đồng dân làng Đại Bái thuộc huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh Có thể nói phường hội giúp cho nghề nghiệp quê hương Hà Nội phát triển đồng thời người gắn kết với nhau giữ gìn phát huy lối sống, phong tục tập quán tốt đẹp quê hương Lễ hội Lễ hội dân gian Hà Nội cổ truyền có q trình lịch sử lâu dài giữ vai trò loại hình sinh hoạt văn hố cộng đồng quan trọng Kinh Đô Hạt nhân lễ hội Hà Nội nghi thức, lễ tiết nông nghiệp, thờ nước, thờ lúa sản phẩm lúa Điều diễn nội thành (nhất khu phố cổ nay), vùng dân cư đông đúc với lễ tiết nơng nghiệp điển “lễ tế xn ngưu” với tục “Đả xuân ngưu” phường Đông Hà xưa mà không gian lễ hội trải dài phố từ Hàng Chiếu đến tận Hàng Gai Lễ hội cổ truyền Hà Nội đậm đà màu sắc lịch sử, không đâu khác Hà Nội trung tâm, nơi tập trung nhân vật lịch sử kiện lịch sử, dấu ấn lịch sử mơi trường văn hố thành Lễ hội dân gian xưa Hà Nội chiếm vị trí quan trọng có tác động tích cực, sâu sắc đến đời sống tinh thần, đời sống văn hoá người Hà Nội Thông qua lễ hội lễ hội hành động chứa đựng ý nghĩa thiêng liêng đặc biệt Nó thời điểm gắn bó thành viên cộng đồng lại với Một khía cạnh văn hiến khu Phố cổ Hà Nội tâm linh hướng tổ, tức lòng ngưỡng mộ tổ tiên, hướng cội nguồn Dù bốn phương qui tụ nhân dân nhớ làng quê gốc cũ Sự diện nhiều đình đền gọi “vọng từ, vọng đình” chứng minh điều Nhị Khê vọng (phố Hàng Hành), Trâu Khê vọng đình (phố Hàng Giày), hai đình Hàng Bạc phố Hàng Bạc (số 42 50), hai đình Hàng Giày ngõ Hài Tượng phố Hàng Hành, đình Hàng Quạt (Hàng Quạt), đình Thợ Thêu (ngõ Tạm Thương), đình Thợ Nhuộm (phố Hàng Đào), hai đình thợ Rèn (phố Lò Rèn Lò Sũ) Những di tích, lễ hội cho thấy sức hút kinh đô Thăng Long khu Phố Cổ tỉnh khác nước, đồng thời thể khía cạnh đáng yêu, đáng quí tâm hồn dân tộc, tình lưu luyến quê hương xứ sở, trước sau một, tình làng nước, đồn kết người quê hương Khu Phố Cổ nơi lưu giữ, ngồi cơng trình văn hố có nhiều giá trị tinh thần mà ngày hơm giúp nhìn khía cạnh khác tâm hồn người Thăng Long xưa để lựa chọn, thừa kế, xây dựng khu Phố Cổ lòng thành phố Hà Nội Đình, Đền, Chùa Một đặc trưng bật khu "36 phố phường" kết hợp hài hòa nhà ở, cửa hàng cơng trình tơn giáo tín ngưỡng đình, đền chùa Đình xuất vào khoảng kỷ XV, đặc trưng làng xóm Việt Nam Đình nơi tơn nghiêm thờ vị Thành Hoàng làng sáng lập phường làng hay vị anh hùng khác Đình nơi hội họp dân làng có hoạt động công việc làng Trong khu vực "36 phố phường" ngơi đình cho ta hiểu q trình mở rộng khung cảnh thị phát triển qua hợp thành phường hội, làng, xóm Đền nơi thờ vị anh hùng dân tộc hay vị thần khác, chùa nơi để thờ Phật Trong khu Phố Cổ có số đình, đền Đình Đồng Lạc số 38 Hàng Đào, đình Đại Lợi số 50 Gia Ngư, đình Trang Lâu số 77 Nguyễn Hữu Hn, đình Đơng Hà số 46 Hàng Gai Một di tích chứng minh lịch sử lâu đời đồng thời khía cạnh tâm linh người Hà Nội thời cổ sơ đền Hương Nghĩa, số 13B phố Đào Duy Từ Đền thờ Cao Tử, em ruột ông Cao Thông, tức Cao Lỗ, người chế tạo nỏ thần giúp vua Thục An Dương Vương đánh quân xâm lược Triệu Đà Trong khu Phố Cổ có đền thờ Tản Viên Trong khu phố cổ có Đền Bạch Mã thờ thần Long Đỗ phố Hàng Buồm, “tứ trấn” kinh thành Thăng Long Theo truyền thuyết, Lý Công Uẩn chuyển kinh đô từ Hoa Lư Thăng Long nhiều lần xây đắp thành không xong, nên lập đàn cầu đảo Sau đó, nhà vua thấy ngựa trắng vòng quanh khu vực định xây thành vào đền biến Lý Công Uẩn dựa theo dấu vết chân ngựa nên xây thành thành cơng Con ngựa trắng thần Long Đỗ lên giúp vua Lý xây thành, vua đặt tên Bạch Mã Vua xuống chiếu phong thần Long Đỗ làm Thành hồng, thờ đền Bạch Mã Các dòng họ Hà Nội “Uống nước nhớ nguồn” từ lâu đạo lý Việt Nam, từ vô thức, tiềm thức đến ý thức Con người ta ln có nhu cầu muốn biết cội nguồn Đó gốc rễ tình cảm-tính người trở lại cội nguồn Đồng thời có ngun nhân xã hội-tâm linh sâu rộng Các dòng họ Hà Nội nhiều, qua kết điều tra có tới 200 dòng họ khác Hà Nội vùng phụ cận Trong lên nhiều dòng họ tiêu biểu họ Nguyễn-Kim Lũ, Họ Vũ-Đan Loan với nghề nhuộm tiếng sáu họ khác Xứ Đông sáng lập khu ngõ Phất Lộc, thạo kinh doanh Ngõ Phất Lộc nơi gợi hứng bất tuyệt góp phần hình thành phong cách nghệ thuật “Phố Phái” (Bùi Xuân Phái) Phố Cổ Hà Nội… Giá trị kiến trúc cảnh quan Các giá trị văn hoá khu Phố Cổ Hà Nội nhận biết đồng thời qua đặc trưng hình thái kiến trúc, cảnh quan đô thị, phương thức tổ chức, đặc thù hoạt động kinh tế xã hội văn hoá cộng đồng dân cư Đặc trưng văn hố thị Hà Nội dễ dàng cảm nhận cấu trúc chức không gian “36 phố phường”, thơng qua cơng trình kiến trúc có giá trị lịch sử Đặc điểm dân gian thể rõ cách tổ chức khu phố sở đơn vị phường nghề với phương thức sản xuất, tổ chức xã hội thiết chế văn hoá, tín ngưỡng đương nhiên cách thức xây dựng có nguồn gốc từ nơng thơn Phố xuất sau phường nhu cầu trao đổi thương nghiệp tăng dần Phố phận phường, thuộc phường mặt phường Đồng thời phố thành phần liên kết phường khác mối quan hệ hỗ tương tạo nên mạng lưới Đó cấu trúc thị Sự hình thành tuyến phố định hình thành phố Sở dĩ mạng lưới đường phố ô phố khu 36 phố phường có kích thức nhỏ khơng đồng hình dạng trình hình thành phát triển phường, phố q trình mang tính tự phát, phát triển theo nhu cầu, dường không dự kiến trước hoàn toàn bị chi phối điều kiện địa hình tự nhiên Các tuyến phố hình thành từ đường nhỏ vốn kiêm chức thuỷ lợi thường có hình dáng tự nhiên, quanh co Việc hình thành đơn vị phường tác động tới kiến trúc khu Phố Cổ Chúng ta thấy điều qua phát triển nhà hình ống nhà dài có mặt tiền hẹp gọi nhà hàng phố, phòng quay phố dùng làm cửa hàng làm hàng Nhà khu “36 phố phường”có đặc trưng mặt tiền hẹp chiều sâu nhà dài có tên gọi phổ biến “nhà hình ống” Phần lớn kiểu nhà truyền thống (mà ngày thấy khu vực phố cổ) xây từ cuối kỷ XIX xây dựng lại vào đầu kỷ XX Nhà hình ống quay mặt mặt phố, chiều rộng trung bình mặt tiền từ 2-4m, chiều dài từ 20-60m có số trường hợp lên tới 150m Nhà có nhiều lớp cách sân trong, sân thơng thống để lấy ánh sáng tự nhiên Sân nơi diễn hoạt động đa nhà Ngoài sân trong, ngơi nhà trước có mảnh vườn nhỏ Trong khu phố cổ ngồi nhà bn bán dân cư 54 ngơi đình, chùa, 22 đền, miếu tổng cộng 85 công trình tơn giáo tín ngưỡng Phần lớn cơng trình mang dấu ấn thời xưa Với lối kiến trúc truyền thống dựng từ gỗ, gạch với hệ kết cấu kèo gỗ nhiều thời kỳ, khơng gian đình, đền, chùa khơng gian tâm linh mang tính cộng đồng, có mối quan hệ vơ hình với khơng gian tâm linh riêng nhà, khu 36 phố phường Các khơng gian văn hố cổ từ xây dựng đến hoạt động, ngày với xu quay với triết học phương Đông, coi trọng tâm linh, khơng gian văn hố cổ góp phần tạo nên đặc trưng khu 36 phố phường 2.2 Tiềm phát triển du lịch văn hóa Phố Cổ 2.2.1.Du Lịch văn hóa Du lịch văn hố đơi xem ngành ngành kinh tế văn hóa, tức ngành kinh doanh có sử dụng yếu tố văn hóa Tuy nhiên, thân loại hình du lịch nằm ngành du lịch, gọi ngành cơng nghiệp khơng khói, thực chất ngành kinh doanh Từ lâu, người nhận thức sản phẩm văn hóa, giá trị văn hóa khơng có ý nghĩa vế mặt giá trị tinh thần, đem đến hiệu xã hội mà mang lại hiệu kinh tế thông qua việc người khai thác, sử dụng Vì vậy, ngành du lịch, coi ngành “thời thượng” thời đại ngày khơng bỏ qua ý nghĩa Bên cạnh loại hình du lịch truyền thống loại hình du lịch thịnh hành như: du lịch nghỉ dưỡng, du lịch tham quan, du lịch sinh thái, du lịch thể thao mạo hiểm, du lịch chữa bệnh, du lịch hành hương… loại hình du lịch văn hóa trọng khai thác Khi nói đến du lịch văn hóa tức tiếp cận văn hóa từ du lịch, thông qua du lịch, thực chất việc khai thác biến sản phẩm văn hóa thành sản phẩm du lịch, thuộc sản phẩm du lịch Là sản phẩm kinh doanh nên sản phẩm hàng hóa hay gọi sản phẩm hàng hóa văn hóa, loại sản phẩm hàng hóa đặc biệt, qua tiêu thụ không sản phẩm hàng hóa thơng thường khác mà nhân lên mặt giá trị tinh thần hiệu xã hội Chúng ta thấy rằng, thơng thường, nói đến du lịch văn hóa hay trọng đến mạnh tiềm văn hóa, xem mục tiêu khai thác Thế có tiềm khơng thơi chưa đủ điều kiện để khai thác du lịch văn hóa hiệu Khi tiến hành qui hoạch, đầu tư xây dựng điểm du lịch văn hóa theo mơ hình lấy văn hóa làm hạt nhân chung quanh phải hệ thống đồng thiết lập theo phương châm “truyền thống - đại” mặt văn hóa đồng thời đáp ứng tiện ích tốt cho du khách Đó hệ thống đường sá, phương tiện vận chuyển, hệ thống nhà nghỉ, khách sạn, nhà hàng với đội ngũ nhân viên phục vụ đào tạo chuyên nghiệp có kiến thức định văn hóa địa phương sản phẩm du lịch Ngồi ra, cần trọng đến hệ thống siêu thị, quầy bán hàng lưu niệm với sản phẩm văn hóa đặc sắc, sở vui chơi giải trí, thưởng thức nghệ thuật, đặc biệt nghệ thuật dân gian truyền thống kể nghệ thuật văn hóa ẩm thực, trò chơi dân gian tổ chức theo nhiều cách thức, chí cho du khách trực tiếp tham gia vào sinh hoạt truyền thống để họ cảm thấy thực hòa vào khơng gian văn hóa sống động Câu trả lời cho nhà tổ chức du lịch du khách có để xem, để chơi cách thích thú, hào hứng ấn tượng sau đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng, nâng cao thể chất? Một vấn đề đáng bàn khác vấn đề vệ sinh khu du lịch hệ thống nhà vệ sinh công cộng Một số tiêu chuẩn tiện ích xem hành vi văn minh rõ ràng có ý nghĩa văn hóa Khách hàng đến từ nhiều nơi giói mang theo văn hóa khác với quan niệm, tập tục, thói quen, tâm lý khác Đồng thời cá nhân du khách hấp thu giáo dục có trình độ, nhận thức khác Muốn du khách tôn trọng tập tục, văn hóa địa phương ứng xử cách có văn hóa với điểm du lịch trước tiên nhà làm du lịch phải tạo cảnh quan môi trường văn hóa văn minh Hình ảnh du khách xả rác, phóng uế bừa bãi khu du lịch khơng thể đổ lỗi hoàn toàn cho họ Trước tiên, phải đặt câu hỏi làm để cải thiện tình trạng triệt tiêu hồn cảnh tạo điều kiện cho hành vi thiếu văn hóa có hội phát triển? Tức trả lời câu hỏi ứng xử văn hóa với khách du lịch chưa? Hay việc cấm du khách đưa thức ăn vào khu du lịch lại phục vụ ăn chất lượng với giá cắt cổ theo kiểu kinh doanh độc quyền hình thức kinh doanh phi văn hóa Mọi biểu cỏi chất lượng hoạt động dịch vụ đem đến phiền lòng cho du khách , tạo tâm lý không thoải mái kết thất bại cho du lịch 2.2.2.Tiềm phát triển du lich Phố Cổ Khu "36 phố phường" Hà Nội đời với Thành cổ Hà Nội từ kỷ XI đời Lý Khu thị dân cổ nằm phía Đơng Đông Bắc Thành Cổ gần 10 kỷ chứng kiến bao kiện lịch sử hào hùng dân tộc nghiệp chống ngoại xâm giữ độc lập cho nước nhà Khu phố cổ này, với sơng Hồng, khu bảo vệ vòng ngồi cho Thành Cổ thời chiến, khu vực buôn bán sầm uất ni sống thành cổ thời bình, gương mặt đất nước quan hệ đối ngoại Khu "36 phố phường" nói nơi mật độ cơng trình di tích thuộc loại cao Nhiều cơng trình có niên đại khởi dựng từ kỷ XI thời đặt móng xây dựng thành Thăng Long Các cơng trình di tích khơng gian tâm linh mang tính cộng đồng, có mối quan hệ vơ hình với khơng gian tâm linh riêng nhà khu vực Các không gian văn hóa tâm linh tồn tại, góp phần tạo hồn cho khu phố cổ Khu "36 phố phường" xưa, đếm 76 phố, ngõ, có tới 50 phố đặt tên phố bắt đầu chữ Hàng như: Hàng Đường, Hàng Mã Tên phố tên phường nghề, tên sản phẩm bày bán cảnh sống sinh hoạt từ xưa tiếng khắp nước nơi "ngàn năm văn vật", nơi .Dập dìu tài tử giai nhân - Ngựa xe nước, áo quần nem ("Truyện Kiều" Nguyễn Du) Nơi không trung tâm kinh tế mà trung tâm văn hóa ẩm thực phong phú, với nhiều cửa hàng ăn uống tiếng, văn hóa nghệ thuật tiêu biểu đồn Quảng Lạc, Chuông Vàng .hoạt động sôi rạp chiếu phim Nơi có trụ sở làm việc soạn báo thời kỳ cận đại như: Trung Bắc tân văn, Hà Thành Ngọ báo đặc biệt di tích lịch sử Cách mạng 48 Hàng Ngang, nơi chủ tịch Hồ Chí Minh viết tuyên ngôn Độc lập Trên sở khoa học thực tiễn khu Phố Cổ xếp hạng "di tích văn hóa lịch sử khu phố cổ".) 2.3 Hiện trạng phát triển du lịch văn hóa Phố Cổ Bên cạnh hấp dẫn, phố cổ có điều chưa thực làm hài lòng du khách Điều đáng quan tâm du khách tình trạng giao thơng khu vực Phố cổ với nét đẹp cổ kính sầm uất, tấp nập đặc trưng Nhưng điều làm sợ sang đường khu vực này, hướng dẫn viên khuyến cáo cần tuyệt đối tn thủ đèn tín hiệu giao thơng nhiều phen thót tim giao thơng Việt Nam Khơng có vậy, khu vực phố cổ phương tiện tơ, xe máy có xếp lấn chiếm hết vỉa hè khiến cho du khách phải lòng đường Bên cạnh đó, việc dừng đón trả khách bừa bãi phương tiện xích lơ, xe ơm, chí xe du lịch phố cổ điểm tập trung đông du khách như: Cổng đền Ngọc Sơn, Nhà hát múa rối nước Thăng Long, Hàng Đào, Mã Mây góp phần tạo cho giao thơng khu vực thêm lộn xộn Phố cổ hình ảnh chưa đẹp bán hàng lòng đường, chèo kéo khách du lịch” Q trình đại hóa phát triển kinh tế ngày với việc cơi nơi sửa đổi không đồng bộ, “mối đe dọa lớn” giá trị vô giá phố cổ Hà Nội Q trình đại hóa phát triển kinh tế ngày với việc cơi nơi sửa đổi không đồng bộ, “mối đe dọa lớn” giá trị vô giá phố cổ Hà Nội Di tích sở hạ tầng khu phố cổ Hà Nội lạc hậu xuống cấp nghiêm trọng việc cơi nới sửa đổi thiếu đồng khơng có kiểm sốt Thêm vào đó, phát triển khơng kiểm sốt dân số, đặc biệt người buôn bán khu vực dẫn đến tải nơi ỏ môi trường sống không bảo đảm Phố cổ sức hút Hà Nội với du khách, nhiên dù khai thác từ lâu du lịch phố cổ chưa phát triển tương xứng với giá trị, tiềm vốn có Năm 2014, lượng khách du lịch quốc tế đến tham quan khu phố cổ, quận Hồn Kiếm đạt 864.000 lượt Phố cổ có nhiều điểm, di tích để tham quan, nhiều hoạt động văn hóa truyền thống phong phú, giàu sắc song chưa kết nối thành tour tuyến cách chuyên nghiệp, doanh nghiệp nhà quản lý chưa có chung tiếng nói Hà Nội xưa chưa đượcphục dựng thành bảo tàng, mơ hình trực quan, video sống động… để giúp du khách hình dung tồn diện Hà Nội xưa - điều thành thực hấp dẫn du khách nhiều Các hoạt động văn hóa nghệ thuật phố cổ thiếu hoạt động trải nghiệm văn hóa (ẩm thực, trang phục, phong cách sống - homestay…) đáp ứng nhu cầu nghe, nhìn học hỏi du khách Mặt khác, nhiều gánh hàng rong, đánh giày khu vực phố cổ thường chèo kéo, chặt chém du khách với giá dịch vụ, sản phẩm gấp 10 lần bình thường khiến cho tình hình an ninh trật tự khu phố cổ trở nên phức tạp, ảnh hưởng đến hoạt động du lịch CHƯƠNG III: NGUYÊN NHÂN VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA TẠI PHỐ CỔ HÀ NỘI NGUYÊN NHÂN - Quy hoạch chưa đồng việc phát triển du lịch Phố Cổ - Nhiều người dân tâm lý kinh doanh nhỏ - chộp giật (tranh giành khách, giá cao, ) làm xấu phần văn hóa du lịch - Chính quyền quận, sở chưa sát quản lý xử phạt nghiêm tình vi phạm - Nhiều nét đẹp văn hóa sinh hoạt người phố cổ xưa hội nhập làm mờ nhạt - Người dân chưa thực ý thức việc kinh doanh du lịch có trách nhiệm với du khách Vì họ đề mục đích lợi nhuận trước mắt lên đầu - Công tác quản lý chưa thực hiệu GIẢI PHÁP Để phát huy giá trị, khai thác mạnh phố cổ hoạt động văn hoá du lịch cần có giải pháp đồng ngành VHTTDL Hà Nội, quyền cấp, doanh nghiệp người dân khu vực phố cổ Gìn giữ nết văn hóa đẹp lối ứng xử người dân với du khách Tôn tạo, tu bổ cơng trình ăn hóa Quy hoạch đồng hóa du lịch Việc bảo tồn khu phố cổ thực có hài hồ lợi ích, quyền người dân Ơng Trần Chiến Thắng, Thứ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch cho biết khó khăn lớn chia sẻ người dân Bảo tồn để gìn giữ nét cổ xưa mà người dân lại muốn đại hóa sống họ, đại hóa phá vỡ cảnh quan, kiến trúc cổ “Chính quyền cần phải giải thích đề người dân hiểu để phấn đấu có mơi trường sống tốt khơng chỗ để Họ kinh doanh đây, sống vùng lân cận để cải tạo sống tốt hơn”, ơng Thắng nói ’’Bảo tồn mang lại nhiều lợi ích’’ tôn tạo di sản bảo tồn phố cổ tốn nhiều tiền của, nhiên thực tế lại khơng phải “Một thủ văn hóa lịch sử gìn giữ bảo tồn có tác động lớn kinh tế Những tác động dễ nhận thấy gia tăng việc làm, sở hạ tầng cải thiện, du lịch phát triển mạnh, giá trị tài sản tăng xuất hàng loạt mơ hình kinh doanh nhỏ” Để khu vực phố cổ thực điểm đến hấp dẫn du khách, cần quan tâm đến công tác bảo tồn, tôn tạo, quy hoạch chiến lược xây dựng điểm đến Trong trình xây dựng xây dựng sản phẩm du lịch phố cổ, doanh nghiệp cần phối hợp chặt chẽ với quan quản lý nhà nước, người dân để đưa sản phẩm mang nét đặc trưng phố cổ Trong trình quản lý phố cổ tạo điều kiện cho du lịch phát triển, quan quyền địa phương cần có chế đặc thù cho vấn đề bảo đảm an tồn giao thơng; kiên xử lý kịp thời tình trạng bán hàng rong, lơi kéo khách, ăn xin, lấn chiếm vỉa hè, lòng đường; xếp, quy định lại nơi để xe máy, tơ, xích lô, làm biển dẫn, nghiên cứu để xây dựng nhà vệ sinh công cộng phố cổ” ‘ Du lịch phố cổ Hà Nội xe điện LỜI KẾT THÚC ... thái, du lịch thể thao mạo hiểm, du lịch chữa bệnh, du lịch hành hương… loại hình du lịch văn hóa trọng khai thác Khi nói đến du lịch văn hóa tức tiếp cận văn hóa từ du lịch, thông qua du lịch, ... sống, lịch người Hà Nội hàng ngày diễn không gian khu phố cổ Hà Nội Trên sở khoa học thực tiễn, khu phố cổ Hà Nội xếp hạng "Di tích lịch sử khu phố cổ Hà Nội" Giá trị văn hoá phố cổ Hà Nội Nói... phát triển Nhà văn Nguyên Ngọc nhận định: Du lịch văn hóa, trao đổi văn hóa, hành động người tìm đến với văn hóa, qua văn hóa Du lịch cần tìm hiểu cho chuyển động hình thành văn hóa chuyển động