GVHD:NGUYỄNTHỊHẢIĐƯỜNG ĐạihọcĐà NẵngTrườngĐạihọcKin htế BÀITẬPNHÓM QUẢNTRỊKINHDOANHLƯUTRÚ Xâydựngchiếnlượcchomộtcơsởlưutrú... Cáccơsởvănhóa - HiệnnayThànhphốcónămBảot àng:BảotàngĐàNẵng,B
Trang 1GVHD:NGUYỄNTHỊHẢIĐƯỜNG
ĐạihọcĐà NẵngTrườngĐạihọcKin htế
BÀITẬPNHÓM
QUẢNTRỊKINHDOANHLƯUTRÚ
Xâydựngchiếnlượcchomộtcơsởlưutrú.
ĐàNẵng–Tháng10,Năm2012
Trang 21
Trang 32
SVTH:NHÓMHBT
MỤCLỤC
A PHÂNTÍCHCUNG,CẦU 4
I Phântíchcung 4
1 Tàinguyêndulịchtựnhiên 4
1.1 Địahình,địamạovàđịachất 4
1.2 Khíhậu 4
1.3 Tàinguyênbiển 4
1.4 Tàinguyênrừng 4
1.5 Cảnhquandulịchtựnhiên 4
2 Tàinguyêndulịchnhânvăn 5
2.1 Tàinguyêndulịchnhânvănvậtthể 5
2.2 Tàinguyêndulịchnhânvănphivậtthể 5
3 Điềukiệnđóntiếpvàphụcvụkháchdulịch 5
3.1 Kếtcấuhạtầngkinhtế 5
3.2 Kếtcấuhạtầngxãhội 6
3.3 Cơsởvậtchấtkỹthuậtcủadoanhnghiệplữhành 7
II PhântíchcầudulịchtạiĐàNẵng 9
B GIỚI THIỆUCHUNGDỰÁNHEAVENRESORT 11
I Giớithiệuchung 11
1 Khubiệtthự 12
1.1 Khubiệtthựvườnđứng 12
1.2 Khubiệtthựcaocấp5sao 13
2 Khukháchsạn 14
II Viễncảnh,sứmệnh 17
1 Viễncảnh 17
2 Sứmệnh 17
I Mụctiêu 18
1 Mụctiêuchínhthức 18
2 Mụctiêuthựctế năm2013 18
3 Mụctiêuhoạtđộng2013 19
II Phântíchmôitrường 19
1 Môitrườngbênngoài 19
1.1 Môitrườngtầmxa 19
1.2 Môitrườnghoạtđộng 25
2 Môitrườngbêntrong 29
2.1 Vềchínhsáchsảnphẩm 29
2.2 Vềchínhsáchgiá 30
Trang 43
SVTH:NHÓMHBT
2.3 Vềchínhsáchphânphối 30
2.4 Vềuytín 30
2.5 Vềvịtrí 30
2.6 Vềthiếtkế 31
2.7 Vềcơsởvậtchấtkĩthuật 31
2.8 Vềđộingũnhânviên 31
2.9 Vềtàichính 31
2.10 Vềsựkhácbiệtsovớiđốithủcạnhtranh 31
3 MatrậnSWOT 32
II Lựachọnchiếnlược 34
1 Chiếnlượctổngthể 34
1.1 Chiếnlượctăngtrưởngtậptrung 34
1.2 Thịtrườngmụctiêu 35
2 Chiếnlượcbộphận 37
2.1 Chiếnlượcthịtrường 37
2.2 Chiếnlượcvềcơsởvậtchất–kỹthuật 57
2.3 Chiếnlượcnhânsự 58
2.4 Chiếnlượctàichính 63
Trang 51.2 Khíhậu
- ĐàNẵngnằmtrongvùngkhíhậunhiệtđớigiómùa,nhiệtđộcaovàítbiếnđộng.Khíhậuthànhphốmangđặcthùcủakhíhậunơichuyểntiếpgiữahaimiền:miềnBắcvàmiềnNamnhưngnổitrộinhấtlàkhíhậunhiệtđớicủamiềnNam
1.3 Tàinguyênbiển
- ĐàNẵngc ó b ờ b i ể n d ài7 0 km,c ó v ịnhnướcs â u vớic á c cửab i ể n L i ênC hi ểu,TiênSa,cóvùnglãnhhảithềmlụcđịavớiđộsâu200m.Đ à Nẵngnổit i ếngvớinhiềubãibiểnđ ẹ p nằmrảiráctừBắcđếnNam.B i ể n ĐàNẵngcóđộsóngnhỏ,nướcêm,nướctrongxanhbốnmùa,nướcbiểnấm,ítsóng
1.4 Tàinguyênrừng
- Thiênnhiênđãưuđãibanchothànhphốcáckhubảotồnthiênnhiênđặcsắcnhư:KhubảotồnthiênnhiênBàNà,
KhubảotồnthiênnhiênSơnTràvàKhuvănh ó alịchsửmôitrườngNamHảiVân
1.5 Cảnhquandulịchtựnhiên
- ThiênnhiênđãưuáibantặngchoĐàNẵngnhiềudanhlamthắngcảnhkỳthúnhư:NgũHànhSơn,BàNà- N ú i Chúa,bánđảoSơnTrà,đèoHảiVân,SuốiLương,SuốiHoa…cógiátrịlớnđểkhaithác,p h á t triểncácloạihìnhdulịchsinhtháivànghỉdưỡngp h ụ c vụdukhách
Trang 62 Tàinguyêndulịchnhânvăn
2.1 Tàinguyêndulịchnhânvănvậtthể
- ĐàNẵnglànơigiaolưuvàhộitụnhữngnétvănhóacủanhiềuvùng,miềnt r o n g cảnướcvớicácditíchlịchsử,vănhóanổitiếngnhưBảotàngChăm,BảotàngQuânkhuV,BảotàngĐàNẵng,ĐìnhlàngTúyLoan,ThànhĐiệnHải,NhàhátT u ồngN g u y ễ n Hiể
nD ĩ n h …
Bênc ạnhđó,cácd i t í c h NghĩatrũngKhuêTrung,NghĩađịaIphanho,khuditíchK20…rấtcótiềmnăngtrongviệcpháttriểnl oạihìnhdulịchvănhóacủathànhphốcũngnhưcủakhuvựcmiềnTrung
2.2 Tàinguyêndulịchnhânvănphivậtthể
a Cáclễhội
- CáclễhộilớnđượctổchứchàngnămtạiĐàNẵngnhưlễhộiQuánThếÂm,lễhộiCầuNgư,lễhộiĐìnhlàngTuýLoan,lễhộibắnpháohoaquốctế…
thuhútrấtnhiềungườiđếnthamquan
b Nghềvàlàngnghềthủcôngtruyềnthống
- Đếnnay,ĐàNẵngcòngiữlạichomìnhnhữnglàngnghềtruyềnthốngnhưl à n g đámỹnghệNonNước,làngnướcmắmNamÔ,làngdệtchiếuCẩmNê…
C á c làngnghềhiệntạikhôngchỉđơnthuầnlàsảnxuất,mànócònđượcđưavàoh oạtđộngdulịchvănhóa,gópphầnnângcaogiátrịkinhtế,duytrìsựtồntạivàphát triểncủacáclàngnghề
- Ngoàic á c làngnghềđ ãkểđ ế n , t r ê n địabànt h à n h phốc òncócácsảnphẩmtruyềnt h ố n g như:B á n h t r á n g TúyL o a n , n ó n LaBông,khômèCẩmLệ,n h ư n g chỉpháttriểnnhỏlẻvàhạnchế
3 Điềukiệnđóntiếpvàphụcvụkháchdulịch
3.1 Kếtcấuhạtầngkinhtế
a Mạnglướigiaothông
- Nằmởtrungđộcảnước,vớisựpháttriểntriểnđồngbộcủahệthốngmạnglư ới giaothôngbaogồmgiaothôngđườnghàngkhông,đườngbộ,đườngsắtvàđ ư ờ n g thủyt
Trang 7ạođiềukiệnthuậnlợichosựvậnchuyểncủadukháchtừkhắpViệtN a m vàtrênthếgiớiđ
ế n vớiĐàNẵng
Trang 8SVTH:NHÓMHBT
b Hệthốngđiện,nước
- Nguồnđiệndùngchosinhhoạtvàsảnxuấtđượcđảmbảocungcấptừlướiđiệnquốcgiathôngquađườngdây500KVBắc16Nam.ĐàNẵngcó4nhàmáycu n g cấpnướclànhàmáynướcCầuĐỏ,SânBay,SơnTràvàHảiVânvớitổngcôngsuấtthiếtkế90.000m3/ngàyđêm,đangkhaithác105.000m3/ngàyđêm
c Hệthốngthôngtintruyềnthông
- Cóthểnóihệthốngthôngtint r u y ề n thôngđãđượchiệnđạihóavàphátt r iểnmạnh,đảmbảonhucầutrongnướcvàquốctế,
làtrungtâmthôngtinlớncủac ảnướccùngvớiHàNộivàthànhphốHồChíMinh
3.2 Kếtcấuhạtầngxãhội
a Cáccơsởvănhóa
- HiệnnayThànhphốcónămBảot àng:BảotàngĐàNẵng,BảotàngĐiêukhắcChăm,BảotàngHồChíMinh,BảotàngKhuVvàBảotàngtưnhânĐồngĐình.Tạođiềukiệnthuậnlợiđểtổchứctiếnhành,sưutầmhiệnvật,nângcaođờis ốngvănhoávàpháttriểndulịch,kinhtếcủathànhphố.Bêncạnhđó,trênđịab àn thànhphốcóhệthốngNhàTruyềnthốngnhư:NhàTruyềnthốngxãHòaHải,NhàTruyềnthốngCôngAnĐàNẵng,nhàTruyềnthốngK.20,NhàTruyền thốngquậnThanhKhê…Tuynhiên,phầnlớnđềuđangtrongtìnhtrạngbịxuốngcấp,c ầnđầutưsửachữa,nângcấp
b Cáckhuvuichơigiảitrí
-
Vớihệthốngcácthiếtchếvănhóa-thểthaonhưnhàhátTuồngNguyễnHi ểnDĩnh,nhàhátTrưng Vương,nhàbiểudiễnđanăng,cungthểthaoTiênSơnđâylànơithườngxuyêndiễnracáchoạtđộngcamúanhạc,xiếctạpkỹvàc á c mônthiđấuthể thaotrong nhànhưcầulông,bóngđámini…phục vụmộtp h ầnnhucầuvuichơigiảitrícủangườidânthànhphố.Bêncạnhđó,hoạtđộngvuichơigiảitrícủangườidân,đặcbiệtcủagiớitrẻsẽcònđượcđápứngthôngquahệthốngcáccởsởchiếuphimnhưrạpLêĐộ,MegaStar Ngoàicôngviên2 9 / 3 thìhệthốngcáccôngviên,cáckhuvuichơigiảitrítậptrungdànhchongườid ân vàdukháchtrênđịabànthànhphốkhákhiêmtốn
Trang 9c Cáccơsởđàotạodulịch
-Hệthốngcơsởđàotạodulịchcủathànhphốcóbướcpháttriểntíchcực,với03trườngđàotạohệđạihọcngànhquảntrịkinhdoanhdulịchvà03trườngđàotạohệcaođẳngngànhquảntrịkinhdoanhkháchsạn,lữhành,nhàhàng
Ngoàira,c ò n cóhệthốngtrườngtrungcấpvàtrườngnghề,đặcbiệtlàtrườngdạynghềViệt-
Úcch u y ê n đ à o t ạ o l a o đ ộ n g ngànhd u l ịchđ ư ợ c đ á n h giákhác a o T h ànhp h ốcũngđangtíchcựcphốihợpvớiBộVănhóa,ThểthaovàDulịchtậptrungxâydựngtrườngCaođẳngnghềDulịchĐàNẵng
3.3 Cơsởvậtchấtkỹthuậtcủadoanhnghiệplữhành
a Thựctrạngpháttriểndịchvụlữhành
- HoạtđộngkinhdoanhlữhànhtạiĐàNẵngkháổnđịnhvàpháttriểnnhanh.Sốlượngcácdoanhnghiệplữhànhtăngquacácnăm.Từ53đơnvịkinhdoanhlữh à n h trongnăm2001đếnnay,trêntoànthànhphốcó101doanhnghiệplữhànhvới66đơnvịkinhdoanhlữhànhquốctế
(năm2009,chinhánhSaigontouristđãđón27chuyếntàuđ ế n ĐàNẵngvới22.820kháchd
Trang 10ulịch;chinhánhcôngtydulịchTânHồngđón8chuyếnvới1.821khách;côngtydulịchXuyênÁđón2chuyếnvới2.000khách)vàkhaitháctốtthịtrườngkháchTháiLan.
Trang 11- Nhưnghoạtđộnglữhànhtạithànhphốcũngcònnhiềuhạnchếdosựcạnhtr anhkhônglànhmạnhnhưgiảmgiátour,giảmgiácácdịchvụđểthuhútkhách,n ê n khôngđảmbảochấtlượngdịchvụ.
- Thiếucánbộgiỏilàmcôngtácthịtrường,thamgiahộichợquốctế,tổchứcFamtour,chưatạođượcnhiềunguồnkháchtrựctiếptừcácthịtrườngtrọngđiểmc ó sứcchitrảcao.Việcphốihợp,hợptácgiữalữhànhvàkháchsạnvẫncònhạnch ế,chưatạođượcmốiquanhệgắnkếtkhaitháccóhiệuquả.Đểtìmhiểucụthểcáchoạtđộngcũngnhưcáchànhđộn
doanhnghiệpl ữhànhđốivớisựpháttriểndulịchbềnvững,nhómnghiêncứuđãtiếnhànhkhảosátđốivới56doanhnghiệplữhànhđanghoạtđộngtrênđịabànthànhphố.VănphòngThànhỦyĐàNẵng,Báocáogiữatháng8năm2010
b Tìnhhìnhhoạtđộngcủacácdoanhnghiệplữhành
- Tìnhhìnhhoạtđộngcủacácdoanhnghiệplữhànhđượcđánhgiáthôngquamộtsốcácchỉtiêunhư:Cácdịchvụmàdoanhnghiệpcungcấp;Loạikháchmàd o a n h nghiệpphụcvụ;Thờiđiểmlượngdukháchtăngcaovàkhảnăngđápứngc ủadoanhnghiệp
c Ýkiếnvềcáchoạtđộng,ýđịnhvànhậnthứccủadoanhnghiệplữhànhliên
quanđếnpháttriểndulịchbềnvững
- Cácquyếtđịnhhiệntạihoặcýđịnhtrongtươnglaicũngnhưnhậnthứccủacácdoanhnghiệplữhànhđốivớimộtsốhoạtđộngcóảnhhưởngquantrọngđếnp h át triểndulịchbềnvữngchothànhphốbởinósẽgiúpthànhphốđạtđượccáct i ê u c h u ẩnp h á t triển
d u l ị c h b ề n v ữ n g haykhông.Đ ể thấyđượckhảnăngảnhh ư ởn g nàycủacácdoanhnghiệplữhành,nghiêncứuđãkhảosátthựctrạngcủac á c quyếtđịnhhiệntại,
ýđịnhvànhậnthứccủadoanhnghiệplữhànhđốivớipháttri ểndulịchbềnvững
d Nhậnthứcvề sựquant r ọ n g củav i ệc hợpt á c vớicác tổchứckháct r o n g hoạtđộngcủacácdoanhnghiệplữhành
Trang 13-
LượngkháchdulịchđếnvớiĐàNẵngtừnăm2007-2011tăngnhanh.Năm2007,ĐàNẵngđ ó n đạt1.022.900l ư ợ t khách,tăng32,2%sovớinăm2006vàđạt112,4%sovớikếhoạch.Năm2008,lượngkháchđếnvớiĐàNẵngtăng,vớisốlư ợng gần1273600lượtkhách.Năm2009ướtđạt1.350.000lượtkhách,tăng6%s o vớicùngkỳ2008vàvượtkếhoạchthànhp h ốgiao4%.C ho đếnnăm2011,tổnglượtkháchthamquan,dulịchđếnĐàNẵngướcđạt2.350.000lượt,tăng33%sovớinăm2010,đạt112%kếhoạch
- Trongnhữngnămq u a thịtrườngkháchdul ị c h ĐàNẵngc ó n h ữ n g biếnch u y ển
t í c h cực,vớis ự t ă n g trưởngc ủ a t h ịt r ư ờ n g kháchĐôngB ắ c Á ( N h ậ t , TrungQuốc,HànQuốc ),ASEAN.NhưvậyngoàithịtrườngtruyềnthốngtừkhuvựcChâuÂunhưPháp,Anh,ĐứchaythịtrườngChâuMỹnhưBắcMỹthịtrườngcó sựchuyểndịchsangkhuvựcChâuÁ.ViệchìnhthànhcáctuyếnđườngxuyênÁđặcbiệtlàhànhlangkinhtếĐôngTâycùngvớichủtrươngmởrộngcáctuyếnb ay quốctếvàcácđườngbaythuêchuyếnnhưHồngKoong,Nga,ĐàiBắc,SeoulsẽtiếptụcthuhútlượngkháchquốctếđếnvớiĐàNẵng.KháchnộiđịađếnĐàNẵngchủyếulàthịtrườngphíaBắc,HàNội,TpHồChíMinhvàcóxuhướnglưutrúdàingày
- ĐàNẵngđangphấnđấuvớimụctiêuđếnnăm2015đónđược 4triệulượt kháchdulịch,trongđócó1triệulượtkháchquốctếvà3triệulượtkháchnộiđịa;tốcđộtăngtrưởngvềlượngkháchbìnhquânhằngnămgiaiđoạn2012-
2015đạt1 8 % , doanhthutăngbìnhquân23%
Trang 14I Giớithiệuchung
-ThànhphốĐàNẵng nằmởtrungđộđất nước,phíabắcgiáptỉnhThừaThiên
- Huế,phíatâyvànamgiáptỉnhQuảngNam,phíađônggiápbiểnĐông.Địahìnht h à n h phốĐàNẵngkháđadạng:phíabắclàđèoHảiVânhùngvĩ.Phíađônglàb án đảoSơnTràhoangsơvàmộtloạtcácbãitắmbiểnđẹptrảidàitừbánđảoSơnTràđếnbãibiểnNonNước.PhíanamcónúiNgũHànhSơn.VớivaitròđầutàutrongviệcpháttriểnkinhtếtạikhuvựcMiềnTrung,ĐàNẵngđangdầnchiếmvịt rí quantrọngtrongpháttriểnkinhtếkhuvực
- ĐàNẵnghiệnlànơiquytụcủadukháchcácnướctiểuvùngSôngMêKôngquahànhlangkinhtếĐôngtâyvàdukháchthậpphươngđếnquađườngbiểntạiC ảngTiênSa.Hiệnnay,ĐàNẵnglàmộtđiểmđếnmớitrongchuỗitourdulịchđườngbiểncủacáctậpđoàndulịchtàubiểnchuyênchởkháchthượnglưunhưStarC r u i s e , C o s t a C r o i c i e r aS.pA (Italia), O c e a n De lu xe C r u i s e (HồngKông),SuperStarGemini,SilverSeaCruiseLine,JupiterCruise.ĐàNẵnglàđiểmđếnc ủadulịchCaravanTháiLan–Myanmar–Lào–
PhíaNamvàphíaBắcgiápvớikhuResortBiểnĐôngvàPhíaTâylàtuyếnđườngSơnTrà–ĐiệnNgọcchạydàiđếnbiểnCửaĐại–
H ộiAn,PhíaBắcgiápvớiNgũHànhSơnlàđiểmdulịchsinhtháiquytụnhiềudukhách,doanhnhân
Trang 15DựánHeavenResortcótổngvốnđầutưlà120triệuUSDvớidiệntích28ha.Saukhihoànthànhxong,dựánHeavenR e s o r t sẽhìnhthànhmộtquầnthểdulịchq u y môhoànhtrángtrảidài1kmbờbiển.Đâysẽlàkhunghĩdưỡng5saovớiđộingũquảnlýdàydạnkinhnghiệm.
DựánHeavenResort baogồm:
1 Khubiệtthự
- Gồmcó48biệtthựđượcchialàm2khu.Ngoàiracònbốtrímộtnhàhàng,mộtquánBar,mộtkhugiảitríphụcvụchobiệtthựnày
Trang 161.2 Khubiệtthựcaocấp5sao
- Tấtcảcácbiệtthựtrongkhunàyđềuđượcthiếtkếtiêuchuẩn5saovớitầmnhình ư
ớngvềb i ể n N o n N ư ớ c vàb i ểnM ỹ K h ê.M ỗic ă n b i ệ t t h ự n àyc ó c á c ph ò n g thiếtkếđ ẹ p mắtvớib ể b ơ i , s â n vàkhuv ự c nghỉngoàit r ờir i êngb i ệt.K h u ô n viênmỗicănbiệtthựnàyrộngtrungbình500métvuông
Trang 172 Khukháchsạn
- Cao21tầngbaogồm334phòng,trongđócómộtphònghạngPresidentialtheot
i ê u c h u ẩn5 sa o deluxe.T ấ t c ả các phòngđềuđ ư ợ c t h i ế t kếvớitầmnhìnhướngvềbiểnNonNướcvàbiểnMỹKhê.Bãiđậuxethuộckháchsạnđượcbốtrígọngàngtại2tầnghầmvớidiệntích11.700m2
Khunhàhộinghị1tầng,khuspavàmộtphòngtậpthểdụcbốtrínằmchungtrongkhốinhà,mộthồbơiphíatrướckhốikháchsạn,mộtnhàlễcưới1tầngvàmộtnhàhàng1tầngvới3mặthướngb iểncódiệntíchchung4.226m2
Trang 18Tổngdiệntích 28ha
Diệntíchkhubiệtthự 6,5ha(chiếm23,43%tổngdiệntíchđất)Diệntíchkhukháchsạn 10ha(chiếm35,71%tổngdiệntíchđất)Đấtgiaothông–Sânbãi 5,5ha(chiếm19,64%tổngdiệntíchđất)Đấtcâyxanh-Suốinước 6ha(chiếm21,42%tổngdiệntíchđất)
Trang 193 Khuvựckhác
Khuvực nhàhàng
Khuvực bar
4.
Trang 20+Đốivớikháchhàng:nhữngngườisửdụngcácdịchvụcủachúngtôi.Chúngtô imangđ
ếnchohọnhữngdịchvụtốtnhất.Chúngtôithỏamãntốiđanhữngnhucầudulịchcủakháchhàngthôngquahệsảnphẩmđadạngphongphú,tiệnnghis a n g trọng
+Đốiv ớ i nhàđầutư:chúngtôicamkếtmanglạithịnhv ư ợ n g choc á c cổđông.
Thểhiệnquaviệcgiátrịtàisảncủahọdochúngtôiquảnlísẽtănglênquamỗikìkinhdoanh
+Đốivớinhânviên:nhữngngườilàmviệcchochúngtôikhôngkểcấpbậcgiớitín
dântộc, tấtcảmọingườiđềuđượcđốixửbìnhđẳngtheonănglựccủamình.Chúngtôicamkếtmanglạichonhânviêncủamìnhmôitrườnglàm
Trang 21+Đốivớichínhquyềnđịaphương:chúngtôicamđoanthựchiệntốtnhữngnghĩav
ụvàtráchnhiệmcủamộtdoanhnghiệphoạtđộngtrênđịaphương,tạoranhiềucơhộiviệclàmchongườidânbảnsứ,khôngcónhữnghànhđộngtácđộngtrựctiếphaygiántiếpcóhạiđếncuộcsống,môitrườngcủacộngđồngcưdânđịaphương.Camđoanthựchiệnđúngcácquyđịnhcủaphátluật,vàquytắccủađịaphương
HOẠCHĐỊNHCHIẾNLƯỢC
I Mụctiêu
1 Mụctiêuchínhthức
- TrởthànhmộtkhunghỉdưỡngsinhtháimangđẳngcấpquốctếhàngđầutạiViệtNam
- Quantâmchămsóckháchhàngmộtcáchlịchsựchuđáo
- Cungcấpcácdịchvụphongphú,đadang,hiệuquả
- Sửdụngc á c t r a n g t h i ếtb ịh i ệnđ ạ ivàá p dụngc á c côngnghệmớin h ấttr on gphụcvụkháchhàng
Trang 22- Đạtmứccôngsuấtsửdụngphòngtrungbìnhlà80%chomùacaođiểmvà30%chomùathấpđiểm.
- Đàotạovàxâydựngđộingũnhânviênvớitrìnhđộchuyênmôncaovàthái
độphụcvụthânthiện
- Liêntụcđổimớivàápdụngsựpháttriểncủacôngnghệthôngtinmộtcáchhi ệuquảvàoquátrìnhphụcvụkhách
- Thựchiệncácchínhsáchtạodựnglòngtrungthànhđốivớikháchdulịchnằmtrongthịtrườngmụctiêunhư:giảmgiá,ưuđãiđặcbiệttrongcácdịchvụbổsung,cáctourdulịchmiễnphí,…
- Tăngnăngsuấthoạtđộngquacáchoạtđộngdànhchonhânviên,tổchứckhenthưởng đốivớinhữngcánhân,bộphậnhoànthànhtốtnhiệmvụvớingâns á c h 500.000USD
Trang 23- GDPbìnhquânđầungườitínhbằngUSDtheotỷgiáhốiđoáicủaViệtNamnăm2007khoảng809USD,nhưngđãtănggầnnhưliêntụcquacácnămsauđóvàđếnnăm2010đạt1.168USD,năm2011đãđạt1.375USD,đãrakhỏinhómnướcthuthậpthấpđểtrởthànhnướccóthunhậptrungbình.TăngtrưởngGDPc ủaViệtNamtínhđếnnăm2011đãđạt31nămliêntục,chỉthuakỷlục33nămhiệndoTrungQuốcnắmgiữ.
- CơcấukinhtếViệtNamcósựchuyểndịchquantrọng:tỷtrọngtrongGDPc ủanhómngànhnông,lâmnghiệp-
thuỷsảnđãgiảmtừ40,2%(1985)xuốngcòn2 2 , 0 2 % (2011),củanhómngànhcôngnghiệp-
xâydựngđãtăngtừ27,4%lêngần40,79%,củanhómngànhdịchvụtăngtừ32,4%lênđạt37,19%trongthờigiant ư ơ n g ứng
- ThươngmạitrướcCáchmạngcònrấtnhỏbéphântán.Ngàynay,việcmuabánởtrongnướcđãđượctựdohoá,hàngnghìnsiêuthị,trungtâmthươngmạiđượchìnhthành.SốnướcvàvùnglãnhthổmàViệtNamcóquanhệbuônbánnếun ă m 1986mớicó43thìđếnnayđãlênđếntrên200.Kimngạchxuấtkhẩunăm20 1 2 cóthểvượtquamốc100tỷUSD.Tỷlệkimngạchxuất,nhậpkhẩusovớiGDPnăm2011đãđạtxấpxỉ170%,đứngthứ5thếgiới
-
Tronghainăm2011-2012,mộtmặtViệtNamvừaphảikiềmchếlạmphát,ổnđịnhkinhtếvĩmô,tăngtrưởnghợplý,mặtkhácvừaphảithựchiệnbakhâuđộtp h á chiếnlượclàhoànthiệnthểchế,nângcaochấtlượngnguồnnhânlựcvàxâydựngkếtcấuhạtầng,thựchiệnchuyểnđổimôhìnhtăngtrưởng,cơcấulạinềnkinhtế.Đâylàkhó khănképvàphảicógiảiphápkép
SựpháttriểnkinhtếtạiĐàNẵngđượcđ á n h giáquacáctiêuchí:
-
QuýI/2012,tổngsảnphẩmtrongnước-GDP(gíasosánh1994)củathànhp h ốĐàNẵngướcđạt2.971tỷđồng,tăng8,64%socùngkỳnăm2011.Trongđó:khuvựcnông,lâm,t h ủ y sảntăng0,98%,khuvựccôngnghiệp,x â y d ự n g tăng0 , 4 7 % vàkhuvựcdịchvụtăng15,67%sovớicùngkỳnăm2011.(TốcđộnàycủaquýI/2011sovớiquýI/
2010là:9,39%;KVItăng2,87%;KVIItăng9,01%;K V IIItăng10,08%)
Trang 24- VốnđầutưpháttriểntrêntoànđịabànthànhphốĐàNẵngướcquýInăm2012thựchiện4.323tỷđồng,đạt15,33%sokếhoạchnăm2012vàbằng87,08%socùngkỳnămtrước.Trongđó:vốnnhànước2.399tỷđồng,chiếm55,49%;vốnngoàinhànước1.576,98tỷđồng,chiếm36,48%;vốnđầutưtrựctiếpnướcngoài3 4 7 , 2 1 tỷđồngchiếm8,03%sovớitổngvốnđầutư.
-V ậ n t ả i h à n g h ó a ,h à n h khách,d ị c h vụđ ạ i l ý q u ý 1 n ă m 2 0 1 2 , ư ớ c t í n h doanhthutrênđịabànthànhphốđạt1.254tỷđồngtăng32,12%socùngkỳ2011.Trongđó,ngànhđườngbộđạt1.078tỷđồngtăng27,61%,đườngbiểnđạt176tỷđ ồ n g tăng68,52%socùngkỳnăm2011
- Sảnlượngvậnt ả i hàngh o á q u ý I/
2012,ư ớ c đ ạ t 1 2 4 8 4 n g h ìnt ấn,tăng4 4,46 %sovớiquýI/
2011vàluânchuyểnđạt1.240triệuT.km,tăng36,16%sovớiq u ý I/
2011.Sảnlượngh ànhk h á c h vậnc h u y ể n 3 t h á n g đ ầ u 2 0 1 1 ư ớ c đ ạ t 10.666 nghìnlượtngười,tăng26,12%sovớicùngkỳnăm2010vàluânchuyểnđạt614triệungười.km,tăng19,73%sovớicùngkỳnăm2011.Quý1/2012tổngs ảnlượnghànghóathôngquaCảngướcđạt951nghìnTấn,tăng18%socùngkỳn ăm2011
- DựướctổngmứcbánlẻhànghoávàdịchvụquýI/
2012đạt12.031tỷđồng,t ă n g 25,03%socùngkỳnămtrước.Trongđó:Kinhtếnhànướctăng14,60%socùngkỳ;Kinhtếtưnhântăng22,80%socùngkỳ;Kinhtếcáthểtăng34,89%socùngkỳ;Kinhtếcóvốnđầutưnướcngoàităng10,34%socùngkỳ.Trongtổngmức:Thươngnghiệptăng29,52%socùngkỳ,Kháchsạn,nhàhàngtăng14,94%socùngkỳ.Dulịchtăng29,02%socùngkỳ.Dịchvụ
- ĐàNẵngcóchỉsốnănglựccạnhtranhcấptỉnh(PCI)đứngđầuViệtNamliêntiếptrong3năm2008,2009và2010,đồngthờiđứngđầuvềchỉsốhạtầng,xếpt h ứ4vềmôitrườngđầutư
Vốnđầutưpháttriểntrênđịabànthànhphốnăm2011ướcthựchiện25.211tỷđồng,tăng12,65%sonămtrước.Trongđónguồnvốnnhàn ư ớ c thựchiệnđược14.804tỷ đồng,bằng104,62%sovớicùngkỳnămngoái,t h à n h p h ốđ ãthựch i ệ n n g h i êmtúcNghịq u y ế t
1 1 c ủ a C h í n h p h ủ giảmđầutưcông,Dựkiếnnăm2011,vốnđầutưpháttriểnthuộcnguồnvốncủangoàinhànư ớc là7.494tỷđồng,tăng19%socùngkỳ.Thựchiệnvốnđ
Trang 25ầutưcómứctăngcaonhấtlàkhuvựccóvốnđầutưnướcngoàithựchiệnđược2.914tỷđồng,tăng
Trang 26- Điềukiệngầnbiểnnênkhíhậunơiđâymátmẻvàomùahè,đâylàthếmạnhđ ể ResortthuhútkháchdulịchnộiđịađếnvớiĐàNẵngvàomùahè.
- Bêncạnhkhaithácđượcnhữngthếmạnhkhisởhữumộtcảnhquanbờbiểnđ ẹ p nhưvậythìHeavenResortcũnggặpkhôngítkhókhăn:nơiđâyphảiđốimặtvớicáctrậnbãoquanhnămvàomùamưanênviệcphòngchốngvàkhắcphụccáct h i ệth ạ i t r ư ớ c vàs a u b ã ocũngl àmộtt h á c h t h ứct o l ớ n khôngnhữngđối vớir i ê n g ResortmàcònlàvấnđềchungchotấccảcáccơsởkinhdoanhlưutrútạiĐàNẵng
- ThựctrạngchungcủacácbãibiểnViệtNamhiệnnaylàđangônhiễmtrầmtrọngđặcbiệtlàởĐ àNẵng.Theotiêuchuẩnchophép
hàmlượngđồng(Cu)trongnư ớc biểnlà0,02mg/lít,trongkhiđó,hàmlượngnàyởbiểnĐàNẵngđãđạtđến0,07-0,08mg/
lít,consốđónóilêntìnhtrạngônhiệmnàyđangởmứcbáođộng.T ì n h trạngônhiễmmôitrườngnướcbiểnvenbờ dochấtthải,nướcthảisinhhoạt,rácthảicũngngàycànggiatăng.Mộtsốcốngthoátnướcsinhhoạtđượcđổthẳngr a biểnlàmônhiễmbiển,đểgiảiquyếtvấnđềnàycầnsựhợptáccủachínhquyềnđ ị a phươngvàýthứccủangườidânnơiđây
1.1.3 Môitrườngvănhóa-xãhội
- ViệtNamcónétvănhoáriêngmangđặctrưngcủavănhoáPhươngĐông.N h ờvẻbìnhd ị,hiếukháchc ủ a c o n n g ư ờ i V i ệ t Namđãt r ởt h ànhyếut ố quant rọngthuhútkháchdulịchquốctếđếnViệtNam
Trang 27- LễhộibắnpháohoaquốctếtạiĐàNẵngđ ư ợ c tổchứchàngnămlàtâmđ iểm thuhútsựchúýcủakháchdulịchquốctế.
- Bêncạnhnhữngnétđẹpvềvănhóathìcũngtồntạimộtvàiđiểmyếu:mộtsốngườidânýthứcchưacaogâyphiềnhàchokháchdulịch(phânbiệtgiácảđốivớikháchdulịchvàkháchđịaphương,chèokéokhách,ănxin,móct ú i ) …
1.1.4 Môitrườngcôngnghệ:
- Côngnghệthôngtin,khoahọckỹthuậtpháttriểntạođiềukiệnchoResortp hụcvụtốtnhấtnhucầukháchhàng,Việcứngdụngcáctrangthiếtbịvớicôngnghệcaovàoquátrìnhkinhdoanhđểphụcvụkháchhàngmộtcáchtốtnhất
- Đầutiênphảinóiđếncácchươngtrìnhquảnlýthôngtintrongresort,giúpch oresortcóthểlưugiữmộtlượnglớnthôngtinvàthựchiệncácthaotácđượcn h an h hơnởbấtkỳbộphậnnào.Mộtsốcôngnghệtiêntiếnđượcứngdụng:hệth ốngcameraquansát,hệthốngcheckinbằngthẻcảmứng,hệthốngbáocháychữacháytựđộng,hệthốngbáođộngđộtnhậpbằngtiahồngngoại,côngtắctừ,đ ầ u báokhói,
đầubáogas,đầubáokínhvớ,đầubáonướctràng,loabáođộng,
đặcbi ệtlàhệthốngkhoáresortthông minh…
hầuhếtcácứngdụngnàynhằmnângc a o antoànvàsựthuậntiệnnhanhchóngchokháchlưutrútạiresort
-
ViệclắpđặthệthốngWi-Fitốcđộcaothựchiệncảtrêncácloạiphươngtiệngiaot h ô n g đưađ ó n kháchr a b ê n ngoài.Nhưvậy,t ấ t c ả d u kháchl ư u t r ú t ạ i HeavenResortcóthểdùnglaptop,máytínhbảnghayđiệnthoạithôngminhtruyn hậpInternetsuốttừkhibướcvàokhuvựcđónkhách
Trang 28đếncủakháchsạntạisânbay ĐàNẵng,trênxeđưađón,chođếntrongkhunghỉmátvàratậnbờ biển.
Trang 291.1.5 Môitrườngchínhtrị,phápluật
- TìnhhìnhchínhtrịtạiViệtNamnóichungvàtạiĐàNẵngnóiriêngrấtổnđịnh,được
dukháchquốctếđánhgiácao
- QuảnlýnhànướcvàquảntrịkinhdoanhdulịchchưanângcaođượcnănglựccạnhtranhcủangànhdulịchViệtNam,chưapháthuyđượclợithếsosánhtrênthịtrườngd u lịchkhu vựcvàthếgiới
- PháttriểndulịchbiểnlàưutiênhàngđầucủangànhdulịchViệtNam.TheoĐ ề ánpháttriểndulịchbiển,đảogiaiđoạn2011-
2020,đếnnăm2020,ViệtNamsẽhìnhthànhđược5khuvựcdulịchbiểncósứccạnhtranhcaotrongkhuvực,đól à khuHạLong-CátBà;LăngCô-SơnTrà-HộiAn;NhaTrang-CamRanh,PhanT h i ết-MũiNé,khudulịchPhúQuốc
- ChươngtrìnhPháttriểnDulịchtạiT h à n h PhốĐàNẵnggiaiđoạn2011–
2 0 15 vớitổngsốvốnđầutưlà3.190tỷđồng.Trongđó,kinhphítừnguồnngâns á ch nhànước167tỷđồng,cònlạihuyđộngtừcácnguồnkhác.Lãnhđạothànhp h ốcũngxácđịnhdulịchsẽlàngành“côngnghiệpkhôngkhói”mũinhọnchosựp h á t triểncủaĐàNẵng
- Địnhhướngpháttriểndu lịchcủath ànhphốnàysẽtậptrungvàocácmũin h ọnnhư:dulịchbiển,nghỉdưỡngvàdulịchsinhthái;dulịchvănhoá,lịchsử,thắngcảnh,làngquê,làngnghề;dulịchcôngvụmuasắm,hộinghịhộithảo
Trang 30- Xuhướnghưởngthụvàưutiênnhiềuchoviệcnghỉngơi,đidulịch.Khôngch ỉởcácnướcpháttriểnmàcònởcácnướcđangpháttriển.Cácdịchngàycàngcó yêucầucaohơnvàđadạnghơn.
1.2 Môitrườnghoạtđộng
1.2.1 Kháchhàng
- TheonhưphântíchcầudulịchtạiĐàNẵngthìsốlượngkháchdulịchđếnvớiĐ àNẵngtăngnhanh trongnhữngnămg ầ n đ â y C h ủ y ế u làc ác n ư ớ c N h ậ t B ản,TrungQuốc,HànQuốc,Nga vàkháchnộiđịađếntừthịtrườngphíaBắc,H à Nội,TPHồChíMinhcóxuhướnglưutrúdàingàyđãđemlạicơhộichokhuHeavenResort
2012,nguồncungthịtrườngkháchsạntạiĐàNẵngsẽcóthêmkhoảng45dựánmới,cungcấpkhoảng7.000phòngtừkháchsạn3☆đến5☆,trongđó2/3sốdựánmớinằmởquậnNgũHànhSơnvớikhoảng4.300phòng
- CácđốithủcạnhtranhtrựctiếpđốivớiHeavenResort:
VinpearlLuxuryĐàNẵng
+TọalạctạivịtríđắcđịanhấtcủadảibiểnNonNước,mộttrong6bãibiểnđẹpnhấthànhtinh(theobìnhchọncủaTạpchíForbes),vớitầmnhìn
hướngbiển,lưng tựavàodãyNgũHànhSơnhùngvĩđượcthiếtkếtheophongcáchkiếntrúcđ ư ơ n g đạikếthợpvớinétcổđiểnquyếnrũcủanhữngkháchsạnĐôngDươngđầu
Trang 31thếkỷXX.KhukháchsạncủaResortbaogồm200phòngnghỉsangtrọng,tiệnnghi,đẳngcấp5saoCácdịchvụchămsóckháchhàngcủaVinpearlLuxuryĐàNẵng,từđưađónsânbay,nghỉdưỡng,chămsócsứckhỏe,làmđẹpđếnvuichơigiảitrí,ẩmthực…đềuhoạtđộngtheođúngcáctiêuchí:sangtrọngvàriêngtư,độ c đáovàđẳngcấp,
tiệnnghivàấmáp
+Liềnkềkháchsạnlàkhubiệtthựđặcbiệtcaocấpvới39căncódiệntíchlớn(3và4phòngngủ).ĐượcthiếtkếtheophongcáchkiếntrúcChămkếthợpvớikiếntrúccổđiểnPhápvàkiếntrúcđươngđại,đâylànơinghỉdưỡnghoànhảochon h ữngdukháchyêuthíchsựriêngtưtrongkhônggiannghỉdưỡngtiệnnghiđẳngc ấpgiữakhungcảnhthiênnhiênmangđặctrưngcủadảibiểnnhiệtđới
LifestyleResort
+KhunghỉdưỡngLifestyleĐàNẵngđượctrangbịcácchươngtrìnhgiảitríth ú vịv
àđ ầ y đ ủ t i ệ n nghit ọ a l ạ c t r ênb ã i b i ểnt r ắ n g tinhc ủ a v ùngb i ểnMỹKh ê V ới186phòngngủvàbiệtthựsangtrọng,đạtchuẩn5sao,cácdịchvụvuic h ơ i giảitrívàhaisângôntiêuchuẩnquốctếđượcthiếtkếbởihaihuyềnthoạigônGregN o r m a n và
C o l i n M o n t g o m e r i e sẵnsàngđ ó n kháchkhun g h ỉ dưỡngLifestyleĐàNẵngtrởthànhnơihuhútkháchdulịchcảtrongvàngoàinước
FusionMaiaResort
+FusionMaiaResortlàkhunghỉdưỡng5saotheotiêuchuẩnquốctế,đượcthiếtkếdựatrênýtưởngkếthợpnétđộcđáogiữaspavàresort.CóthểnóiFusionMai al à h i ệnt h â
n c ủ a mộtt r o n g n h ữ n g l o ạ i b ậ t n h ấ t c ủ a c h â u Á vềt ấ t c ả c á c p h ư ơng pháptrịliệuSPa.Với80biệtthựrộngrãi,hồbơiphongcáchtrangtrí,4b i ệtthựspa(2phòngngủ)và3biệtthựsangtrọngbênbờbiển(2/3phòngngủ)đảmbảomộtkhôngkhíthânmậtnhưngvẫnhiệnđạicùngcácdịchvụtruyềnhìnht r o n g phòngtắm,sânthượngngoàitrờivàchỗngồi,máyphacàphêtrongphòng,w i f i internet,iPod&chơimiễnphídanhsách,vàtắmmưavàbồntắmriêngbiệt.Biệtthựbãibiểnnhìnrabiển,iPadvàmáynghenhạcDVD
Trang 32KháchsạnHAGLPlazacao23tầnglàmộttrongnhữngtòanhàcaonhấtĐàN ẵngvớilốikiếntrúcPhươngTâysangtrọngxahoa,kháchsạnđạttiêuchuẩn5s a o vớivịtrícạnhnhữngkhumuasắm,cửahàngvàtrungtâmthươngmạisầmu ất.Kháchsạncó4loạiphòngphụcvụnhữngnhuacầukháchnhaucủadukháchgồmphòngSuperior,Deluxe,PremierDeluxevàExecutiveSuites.Ngoàihệthốngp h ò n g ngủhiệnđại,kháchsạncònđượctrangbịnhiềutiệnnghikháchbaogồmh ệthốngnhàhàng,barcafé,phòngtiệchiệnđạivàcácphònghộinghịrộngrãivớimạnginternetkhôngđâyđượcphủsóngtrongtoàntòanhà
FuramaResort
+FuramaResorttọalạctrênbãibiểnBắcMỹAn,nổitiếngsạchđẹpvớibờcát trắngmịn,biểnxanhtrong,mộttrongnhữngbờbiểnđẹpcủaViệtNam.Với1 9 8 phòngngủđượcthiếtkếtheophongcáchđặctrưngvănhóacácdântộcViệtNam,đặcbiệtlànétkiếntrúcChămpamanglạichodukháchsựmớilạ,giúpbạnh i ểuhơnnétvănhóaChămpacùngcáctiệnnghikháckhuresorttrởthànhnơilựac h ọncủakhôngítdukháchcómứcthunhậpcao
SơnTràResort&Spa
+SơnTràResort&SpatọalạctạiBãiCon,BãiNam,P.ThọQuang,ĐàNẵngvới24Villa-kiếntrúcPháp,
đượcbốtrímộtcáchkhéoléothànhhaidãydọctheob ã i biển.BeachFrontVillasởdãymặttrướcbiển,chỉvớivàibướcchânrờikhỏiVilla,quíkháchđãcóthểthoảimáichântrầntrêncát.OceanViewVillasđượcsắpđặtsolevớicácBeachFrontVillasđểcóthểtậnhưởngđầyđủView biển,cũngchỉchưađến30m,q uí kháchđãcóthểđếnbãibiển.TấtcảVillacủa khunghỉđềuhướngbiểnđểquíkháchhưởngtrọnnhữngngọngiótronglànhđếntừb i ểnvàâmthanhrìràocủasóngkhivềđêm
+MỗiVillasđềucó2phòngngủ,phòngkhách,phòngăn-bếpvớiđầyđủtiệnnghiđ ể q u í kháchc ó t h ể t h o ả i máitậnhưởngk ỳ nghỉmộtc á c h riêngtư,t i ế p kháchhaytổchứctiệcngaytạiVillatrongsuốtkỳnghỉ
Trang 33+TấtcảVillađềucóhồbơilớn,sânvườn,chòinghỉngoàitrời,quíkháchcót h ểngâmmìnhtronghồbơi,thưgiãnngoàitrờisau,trongkhitrẻemthỏathíchb ơ i lội.
Trang 34(ĐVT:Người)
- Tuynhiêntrườngdạynghề,trungcấp,caođẳng,đạihọccóđàotạochuyênngànhdulịchtạiĐàNẵnghiệnchỉđápứngkhoảng1/10yêucầuvềnguồnnhânn ày sẽkéochấtlượngphụcvụđixuống,gâymấtđiểmđốivớidukhách
phòngđềuđượcthiếtkếvớitầmnhìnhướngvềbiểnNonNướcvàbiểnMỹKhê
Trang 35-Phụcvụchocảkháchtheođoànvàkháchđilẻ,kháchdulịchnghỉdưỡngvàkháchcôngvụ,
…
H ệ t h ố n g cụmb i ệ t thựn g o àiv i ệcđ ư ợ c b á n c ònc ó t h ểc h o kháchđitheogiađìnhthuêvớimụcđíchnghỉdưỡng
2.2 Vềchínhsáchgiá
- Mặcdùhướngđếncácđốitượngkháchdulịchcóthunhậpcao,tuynhiên,vớivịthếlàngườiđitheothịtrường,HeavenResortđểramộtchinhsáchgiáhợplýđểcókhảnăngcạnhtranhvớicácđốithủlớntrongngành.Bêncạnhđó,chúngt ô icũngthườngxuyênđưaranhiềuchươngtrìnhkhuyếnmãivàcácgóidịchvụvớimứcgiáhấpdẫnnhằmthuhútkháchhàngđếnvớikhunghỉdưỡng
2.3 Vềchínhsáchphânphối
- HeavenResortsửdụnghệthốngcáckênhphânphốiđadạngtừđộingũbánh àn gtrựctiếptạicácđạilýdulịchcóvănphòngtrêncảnướcchođếnviệcliênkếtvớicácđơnvịkinhdoanhlữhành,cácwebsiteđặtphòng,
2.4 Vềuytín
- MặcdùHeavenResortlàmộtkhunghỉdưỡngmớibắtđầuhoạtđộngkinhd o an hdulịchtạiĐàNẵngtuynhiênthươnghiệuHeavenResortđãcóđãcódanhtiếngvàuytínrấtlớn,đượcgắnvớihơn200kháchsạntạihơn20quốcgiatrênthếgiới
2.5 Vềvịtrí
- DựánHeavenResorttọalạctạikhudulịchSơnTrà–
ĐiệnNgọcmộttrongn h ữngbãibiểnđẹpnhấtt ạ i ĐàNẵng.DựánHeavenResortđượcthiếtkếđặcbiệt,nằmtrảidàitrênmộtmiềnđấtrộngvenbiển,PhíaĐônglàbãibiểnrộngvớin hữngđ ồ i c á t t r ắ n g t r ả i d ài.P h í a B ắcgiápc á c k h u r e s o r t 5 s a o n ổ i t i ế
n g nhưFuramaResort,CrownPlaza,LifeStyleResort.giápvớikhuResortBiểnĐôngvàPhíaTâylàtuyếnđườngSơnTrà–ĐiệnNgọcchạydàiđếnbiểnCửaĐại–Hội