1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

thực hành hướng dẫn chuyên biệt

36 270 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 36
Dung lượng 1,79 MB

Nội dung

bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai bài làm đã được phê duyệt, nhà thờ đá sapa đèo ô quy hồ thác bạc đền bảo hà thành phố lào cai

Hoàng Thị Thủy Thuyết minh thị trấn Sapa Xin chào tất thành viên lớp VNH2 có mặt chuyến xe 02 ngày hôm Lời buổi sang ngày hôm thay mặt thành viên nhóm ngày gửi tới tất bạn lời chúc sức khỏe chúc cho có chuyến học tập thực tế Sapa ngày đêm thật bổ ích ý nghĩa Thế hôm ngày – ngày cuối chuyến học tập thực tế chúng ta, hẳn người có nhiều cung bậc cảm xúc ko ạ? … Sau chuyến thực tế mong bạn trau dồi kiến thức cho nghề nghiệp tương lai thêm tình gắn kết thành viên lớp Mình xin nhắc lại lịch trình ngày hơm chúng ta: xe di chuyển tham quan Thác Bạc – địa điểm mà du khách đến Sapa khó bỏ qua địa điểm Tiếp theo di chuyển đến tham quan Cổng Trời đèo Ô Quy Hồ Sau tham quan xong địa điểm tập trung lên xe di chuyển khách sạn bạn có thời gian tự mua sắm hàng hóa, đồ lưu niệm 11h bạn dùng bữa trưa khách sạn sau 12h tất thành viên check out di chuyển lên xe trở Hà Nội, kết thức chuyến học tập thực tế Sapa ngày đêm Vậy đồn ta có mặt thị trấn Sapa sương mù huyền ảo sang ngày thứ Để giúp bạn có thêm thơng tin bổ sung thành phố xinh đẹp này, chia sẻ với bạn thông tin thú vị nơi TT Sapa thành phố Lào Cai 38km, nằm độ cao 1600 mét so với mực nước biển TT Sapa chìm mây thành phố sương huyền ảo, vẽ lên tranh sơn thủy hữu tình Ở nơi có thứ tài ngun vơ du khách đến cảm nhận rõ rệt khí hậu lành mát mẻ, mang nhiều sắc thái đa dạng Khí hậu Sapa mang sắc thái xứ ơn đới, nhiệt độ trung bình 15-18oc Chính điều làm sapa trở thành điểm du lịch nghỉ dưỡng tuyệt vời cho du khách bốn phương Đến ngày chắn hẳn bạn cảm nhận hòa vào khơng gian văn háo rực rỡ sắc màu , tham gia buổi chợ phiên rộn rã tiếng cười, tiếng hát Dù phiên chợ mai nhiều trở thành biểu tượng thiếu nhắc đến TT Sapa Chợ không đơn điểm hẹn để giao thương hàng hóa mà điểm hẹn tình yếu đôi lứa Qua ngày đây, hẳn bạn thưởng thức ăn đặc sản, thứ ẩm thực đặc sắc không ạ? Các bạn thấy ạ? Chúng mang màu sắc riêng, mộc mạc giản dị khơng ạ? Món cá suối rán giòn, bánh ngơ, bánh đao, bánh dầy, thịt xiên … them vào thứ rượu men say đắm lòng người rượu táo mèo, rượu ngô … Đây trải nghiệm tuyệt vời cho sau chuyến Trên đường tham quan Thác Bạc qua điểm du lịch tiếng Sapa Đầu tiên, bạn nhìn sang bên tay trái/phải dãy Hoàng Liên Sơn Dãy núi Hoàng Liên Sơn dãy núi vùng Tây Bắc Việt Nam, rộng 30km, chạy dài 180km theo hướng tây bắc – đông nam, hai tỉnh Lào Cai Lai Châu kéo dài đến tận phía tây tỉnh Yên Bái Đây phần cuối dãy núi Ai Lao Sơn, đoạn tận phía đơng nam dãy núi Himalaya Phần tây bắc dãy núi có nhiều núi cao 2.800m, có Phan Xi Păng cao 3.143 m, cao Đơng Dương Ngồi có Tả Giàng Phình cao 3.090 m, Pú Lng cao 2.938 m Dãy núi gọi Hoàng Liên Sơn dãy có nhiều Hồng Liên Người Thái gọi dãy núi Khau Phạ nghĩa "sừng trời" Hồng Liên Sơn có khí hậu lạnh quanh năm mưa nhiều Ngoài ra, đá dây mác ma phun trào, mác ma xâm nhập Còn đất chư yếu mùn núi cao địa hình núi cao.Rừng Hồng Liên Sơn gồm hai kiểu chính: rừng thường xanh núi thấp rừng thường xanh núi cao Trong khu vực dãy núi có VQG Hồng Liên Sơn Vườn quốc gia Hoàng Liên vườn quốc gia Việt Nam thành lập năm 2002, nằm độ cao từ 1.000-3000m so với mặt biển dãy Hoàng Liên Sơn thuộc địa bàn xã San Sả Hồ, Lao Chải, Tả Van, Bản Hồ (huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai) phần xã Phúc Khoa, Trung Đồng (huyện Tân Uyên, tỉnh Lai Châu) Trước công nhận vườn quốc gia, khu vực khu bảo tồn thiên nhiên mang tên Khu Bảo tồn Thiên nhiên Hoàng Liên-Sa Pa từ năm 1996 Vườn quốc gia Hoàng Liên chọn Trung tâm đa dạng loài thực vật Chương trình bảo tồn lồì thực vật Hiệp hội Bảo vệ Thiên nhiên Thế giới Vườn Quỹ mơi trường tồn cầu xếp vào loại A, cao cấp giá trị đa dạng sinh học Việt Nam Vườn quốc gia Hoàng Liên khu rừng đặc dụng quan trọng Việt Nam có đỉnh Phan Xi Păng cao Đông Dương Phan Xi Păng núi cao Việt Nam, cao ba nước Đông Dương nên mệnh danh "Nóc nhà Đơng Dương" (3.143 m) thuộc dãy núi Hoàng Liên Sơn, cách thị trấn Sa Pa khoảng km phía tây nam, nằm giáp hai tỉnh Lào Cai Lai Châu thuộc vùng Tây bắc Việt Nam Theo tiếng địa phương, núi tên "Hủa Xi Pan" có nghĩa phiến đá khổng lồ chênh vênh Phan Xi Păng hình thành vào thời khoảng giáp ranh hai kỷ Permi - Trias đại cổ sinh (Paleozoi) đại trung sinh (Mesozoi) cách 260-250 triệu năm, năm đỉnh núi cao thêm 0,032m Chinh phục đỉnh Phan Xi Păng trở thành mong ước cháy bỏng cho tất yêu thích phưu lưu, mạo hiểm Trên đường chinh phục đỉnh Phan Xi Păng bạn có dịp khám phá thiên nhiên kỳ thú dãy Hồng Liên Đến độ cao 2.400m bạn có cảm giác gió mây quện hòa với rừng, xòe bàn tay tưởng năm mây Từ độ cao 2.800m, mây mù tan biến, bầu trời quang đãng, xanh Chỉ có gió thổi làm cho thảm thực vật phải dán vào đá Leo tiếp bạn thấy khối đá khổng lồ kê đá nhỏ tựa bàn Đỉnh Phan Xi Păng đấy! Để chinh phục đỉnh Phan Xi Păng trước bạn phải tới đến ngày khoảng thời gian rút ngắn khoảng đến ngày leo đường Và ngắn có hệ thống cáp treo phục vụ du khách Ngày tháng năm 2016, Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai Tập đoàn Sun Group khánh thành tuyến cáp treo ba dây đại giới, lần có mặt châu Á Tại lễ khai trương, đại diện Kỷ lục giới trao chứng nhận kỷ lục Guinness cho cáp treo Fansipan Sapa là: • Cáp treo ba dây có độ chênh ga ga đến lớn giới: 1410 m • Cáp treo ba dây dài giới: 6325 m Vâng, thật tuyệt vời bạn có hội chinh phục “ Nóc nhà Đông Dương” Trên chia sẻ hiểu biết thực tế thị trấn Sapa dãy Hoàng Liên Sơn đỉnh Phan Chỉ quãng đường ngắn đoàn ta di chuyển đến điểm tham quan buổi sáng ngày hơm nay, để bạn có thêm thơng tin điểm tham quan xin mời bạn Xuân Tuyên chia sẻ hiểu biết Thác Bạc Bùi Xuân Tuyên Thuyết minh Thác Bạc Thác Bạc từ lâu tiếng thắng cảnh mảnh đất du lịch Sapa Ngọn thác đổ từ độ cao 100m từ đỉnh núi xuống Giống thác cát cát mà ngày tham quan, đứng chân thác Bạc, nhìn ngắm đất trời bao la rặng núi hoành tráng xa xa, ta có cảm giác thật nhỏ bé trước kỳ vĩ thiên nhiên Thác Bạc (tọa độ địa lý: 22.361626 độ vĩ Bắc,103.778912 độ kinh Đông) thuộc xã San Sả Hồ, huyện Sa Pa tỉnh Lào Cai Thác nằm cạnh quốc lộ 4D, tuyến đường huyết mạch để đến tỉnh Lai Châu cách khu vực trung tâm thị trấn Sa Pa khoảng 12 km hướng tây Từ khe núi cao hàng trăm mét, dòng nước ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xố đóa hoa gọi thác Bạc Thác Bạc có độ cao 200 mét thượng nguồn dòng suối Mường Hoa với độ cao 1.800 m nằm chân đèo Ô Quy Hồ Đứng đỉnh núi Hàm Rồng trung tâm thị trấn Sa Pa nhìn thấy thác Bạc trắng xóa vào hơm trời quang nguồn gốc tên gọi thác Từ khe núi cao, dòng nước ầm ầm đổ xuống, bọt tung trắng xố đóa hoa người dân gọi thác Bạc Khu vực Thác Bạc nơi tuyết rơi dày Sa Pa, vào tháng năm 2011, khu vực thác có tuyết phủ dày tới 10 cm Thác gần đường quốc lộ, thuận tiện cho khách du lịch Từ xa nghe réo rắt tiếng suối nước rượt đuổi đổ thác Bạc Tại đây, men theo bậc thang lên cầu vòm độ cao chừng 30m, du khách có cảm tưởng thác nước đổ phía mình, bụi nước lan tỏa vệt mây che khuất phần thác, bọt nước bắn tung “nhảy múa” nắng vàng, phả mát lạnh, âm vang trầm đại ngàn gió núi Leo tiếp lên Thác Bạc Sapa, bạn chiêm ngưỡng tồn cảnh phố núi Sapa, thung lũng Sín Chải với làng thấp thoáng sương mờ ảo, bao quanh dãy núi trập trùng, nhấp nhơ phía chân trời Sau ngoạn cảnh thỏa thích, thả bước dạo quanh khu du lịch Thác Bạc Sapa, dễ bắt gặp phụ nữ dân tộc Mông, Dao trang phục thổ cẩm sặc sỡ sắc màu, đôi má ửng hồng đặc trưng, chào mời du khách mua quà lưu niệm với sản phẩm thủ cơng vòng, nón, ví, khăn thêu đẹp mắt Vài hàng quán với ăn dân dã cơm lam, bắp nướng, trứng gà nướng, khoai lang nướng bếp than hồng dậy mùi thơm phức, rượu mơ, rượu táo mèo, rượu san lùng sẵn sàng mời khách Khu du lịch Thác Bạc có hai đường lên xuống tách biệt, đường lên phía bên phải, đến lưng chừng thác, du khách qua cầu để sang phần bên trái Ở khu vực gần cầu Thác Bạc tuyến quốc lộ 4A có số hàng quán bán đồ ăn đồ lưu niệm Có trung tâm giống cá hồi nằm nằm chân dốc dẫn lên thác Bạc, nơi có tham vọng trở thành trạm nghiên cứu đối tượng thủy sản nước lạnh lớn nước Cá hồi trung tâm nuôi với nguồn nước dân từ thác Bạc với 1.000 mét ống dẫn nước Nguyễn Hoàng Linh Thuyết minh Cổng Trời Cảm ơn chia sẻ thú vị Bạn Tuyên điểm du lịch Thác Bạc, đồn ta tiếp tục hành trình để điểm tham quan tiếp theo, hdv Hồng Linh vinh hạnh tiếp tục đồng hành đoàn ta Lời cho HDV xin tự giới thiệu Tơi tên Nguyễn Hồng Linh – HDV đến từ công ty du lịch “…” Sắp tới thơi, xe đồn ta di chuyển qua điểm tham quan hấp dẫn Sapa Đó Cổng trời Sapa Trước đồn ta quan sát chiêm ngưỡng vẻ đẹp Cổng trời HDV xin chia sẻ với đồn ta số thông tin địa điểm tham quan không ạ? Lâu nhắc đến cổng trời, người ta thường nghĩ đến Hà Giang, nơi có cổng trời Quản Bạ Nhưng í tai biết Sapa có cổng trời Đây đỉnh đường cao Việt Nam, từ tới chiêm ngưỡng đỉnh Phan Xi Păng – nhà Đơng Dương Ra khỏi thị trấn Sapa, theo hướng Bắc khoảng 18km, đường đèo uốn lượn lưng chừng núi Từ ta thấy khung cảnh vơ vĩ Con đường đèo có tên Trạm Tơn, len lỏi dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ Và cổng trời đỉnh đèo Đứng cổng trời Sapa, ta phóng tầm mắt bao quát thung lũng rộng lớn phía với ruộng nương xanh rì, đường tơ xi ngược Phong Thổ (Lai Châu) – Sapa (Lào Cai), xa xa Thác Bạc – 10 thác nước đẹp Lào Cai, ln giới trẻ tìm đến khám phá Cao khoảng 200m, thấy Thác Bạc hùng vĩ ngày đêm ào nước đổ Hay đơn giản đứng để nhìn vào khoảng khơng vơ tận khống đạt Cũng cổng trời mà ta cảm nhận vẻ kiêu hùng đỉnh Fansipan vời vợi lưng trời Bên vực sâu thăm thẳm, với thảm rừng nguyên sinh chứa đựng nhiều bí ẩn chưa khám phá Đây nơi năm xưa có trạm khí tượng địa cầu xa xơi hẻo lánh, người qua lại nhà văn Nguyễn Thành Long lấy làm nguyên mẫu truyện ngắn tiếng “Lặng lẽ Sapa” Mặc dù đường lên cổng trời hiểm trở nhiều du khách ưa mạo hiểm dịch chuyển không ngần ngại vượt qua đoạn đường đầy thử thách, nguy hiểm để tận mắt chứng kiến cổng trời, nơi đỉnh đèo cao ngút tưởng chừng nơi đất trời giao hòa, mây gió núi rừng hòa quyện làm Đứng cổng trời Sapa, du khách ngắm nhìn bao quát vùng thung lũng với ruộng bậc thang đẹp giới, xa xa Thác Bạc – điểm tham quan đoàn ta mà hdv Xuân Tuyên giới thiệu với quý khách ngồi nhà mờ ảo thấp thoáng biển mây Một điều đặc biệt du khách lên tới đinh đèo, du khách thấy khác biệt hai luồng khí hậu đứng danh giới tỉnh Lào Cai Lai Châu Phía Sapa, khơng khí thật mát mẻ, dễ chịu qua chừng vài mét phía Lai Châu nóng mùa hè Và nơi đây, hàng năm, mùa đông về, vùng đất trở nên trắng xóa lớp băng bao phủ cành cây, thảm cỏ Bên cạnh đứng đỉnh đèo nhìn dọc theo dòng sơng Tiên, quý khách dễ dàng quan sát thắng cảnh Hang Tiên thơ mộng Nơi mệnh danh Vịnh Hạ Long thu nhỏ với vẻ đẹp hoang sơ, bên có nhiều khối đá nhũ đẹp lạ mắt Để đến Hang Tiên, du khách phải thuyền để vượt qua sông Tiên – nơi có suối nhỏ đổ từ cao xuống tạo thành dòng nước mềm mại, xanh dải lụa đào Từ ngày tái lập tỉnh tới nay, cổng trời trở nên hấp dẫn du khách dịp du lịch Sapa, nhiều người tham quan Thác Bạc cố ngược lên cổng trời để chiêm ngưỡng cảnh sắc kì vĩ núi rừng Hoàng Liên vinh danh “Vườn di sản Asian Sa Pa” Lên cổng trời biết Sapa khơng tiếng cảnh đẹp, ruộng bậc thang tạp chí Travel and Leisure Mỹ bình chọn bảy ruộng bậc thang đẹp Châu Á giới, mà bở đậm nét hoang sơ, phảng phất vẻ yên bình lặng lẽ vùng rẻo cao Tây Bắc Những nét đẹp vơ tình tạo tổng hòa sắc dân tộc anh em: Người H’mông, Dao Đỏ, Tày, Giáy… với bề dày đặc trưng văn hóa tộc người gó p phần tơ điểm cho tranh Tây Bắc lạ lạ thêm Đến với cổng trời Sapa dịp để người thử lòng can đảm đèo cao, cung đường quanh co với nhiều khúc “cua tay áo” Cả đồn hẳn có cảm giac ngày lưu lại marh đất Sapa xinh đẹp không ak? Nhưng đổi lại, giây phút đắm với thiên nhiên hùng vĩ, khám phá sống bình dị dân tộc vùng cao Vậy vừa HDV chia sẻ cho đoàn số hiểu biết Cổng trời Sapa Hy vọng thông tin mà HDV cung cấp mang lại cho quý khách nhìn tổng quát địa điểm tham quan HDV xin cảm ơn đồn ta ý lắng nghe! Đỗ Thị Diệu Linh Thuyết minh Đèo Ô Quy Hồ Cảm ơn chia sẻ đầy bổ ích Hdv Hồng Linh Cổng trời Sapa, cách khơng bao xa đèo Ơ Quy Hồ, nơi mệnh danh tứ đại đỉnh đèo việt Nam Tôi hdv Diệu Linh vinh hạnh đồng hành đoàn đến với điểm tham quan Nơi với vẻ đẹp trùng điệp núi rừng vào thơ văn nhà thơ nhà văn tiếng, Trên đèo Ơ Quy Hồ lộng gió Dãy Hoàng Liên trùng điệp ngút ngàn mây Quê hương anh yêu dấu Xưa ước hẹn ngày leo núi Vâng đèo Ơ Quy Hồ ạ…! Đèo Ơ Quy Hồ hay Đèo Hồng Liên Sơn số cung đường đèo dài, hiểm trở hùng vĩ vào bậc miền núi phía Bắc Việt Nam Nằm tuyến quốc lộ 4D cắt ngang dãy Hoàng Liên Sơn, đèo nối liền hai tỉnh Lào Cai Lai Châu với đỉnh đèo ranh giới hai tỉnh Tương truyền vùng núi này, trước hay diện loài chim có tiếng kêu da diết, gắn với huyền thoại câu chuyện tình u khơng thành đơi trai gái Từ đó, theo thời gian tiếng kêu ô quy hồ loài chim đặt thành tên cho đèo hoang dại độ cao gần 2000m Vẻ đẹp đèo Ô Quý Hồ ln ln biến ảo: Bên phía Lào Cai mù sương, bên phía Lai Châu nắng ấm; mùa đơng có băng tuyết, mùa hạ thường có mây bao phủ bồng bềnh, tạo nên hấp dẫn du khách nước Từ đỉnh đèo ngày đẹp trời bạn có hội ngắm tồn cảnh đường ô tô vượt đèo chạy qua rừng núi hùng vĩ để sang Bình Lư Gặp hơm trời nắng đẹp ngắm nhìn vẻ kiêu hùng đỉnh núi Phan Xi Păng từ hướng Lai Châu Còn mùa đơng giá lạnh, có ngày 0°C, phong cảnh đèo Ơ Q Hồ đẹp lạ lùng, nơi có tuyết bay trắng rừng Đèo Ơ Q Hồ chạy men sườn dãy Hoàng Liên, nơi coi đường cao Việt Nam dài hun hút, lẩn khuất vách núi, ẩn hiện, phong cảnh núi rừng hùng vĩ ấn tượng Vào ngày trời trong, mây, bạn ngắm tơ từ từ lên dốc nhỏ xíu, ngắm nhìn làng xa xa từ phía Lai Châu, dãy núi nhấp nhô trập trùng trông tranh thủy mặc tất nhiên, có đỉnh Fansipan cao ngạo trời mây… Hành trình lý tưởng bạn xuất phát từ Sapa, qua thác Bạc khoảng 12 km, thẳng lên đỉnh Ô Quy Hồ Ở độ cao 2.073m đỉnh đèo tiếng, bạn có hội để ngắm nhìn biển mây bồng bềnh cõi thần tiên Con đèo Ô Quy Hồ trước chưa làm đầy hiểm trở, người dám qua lại đường q dài lại mang nhiều câu chuyện truyền miệng khiến người qua rùng mình, có chuyện hổ thần rình bắt người qua lại Tuy nhiên tuyến đường nâng cấp nhiều, trở thành cung đường xe cộ lại nườm nượp Để từ Hà Nội đến Lai Châu, nhiều người chọn cách đáp tàu hỏa lên Lào Cai xe khách vượt đèo Ô Quy Hồ Một bên vực sâu hun hút phía lại thường vách đá dựng đứng, đèo Ơ Quy Hồ thử thách tài xế đường dài Những biển báo nguy hiểm dựng lên khắp nơi, có nhiều tai nạn thảm khốc xảy cung đường Đèo Ơ Quy Hồ thật q vơ thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Sapa, vẻ đẹp hùng vĩ đèo Ô Quy Hồ khó có nơi sánh Ngày hơm đồn ta đặt chân đến đèo Ơ Quy Hồ này, hi vọng đồn có giây phút hòa vào thiên nhiên với cảnh sắc núi non trùng điệp với âm tiếng gió đại ngàn, lưu lại hình đẹp nơi Quả thật địa điểm tham quan du lịch, hứa hẹn quay lại vào dịp gần khong ak? Đoan ta có thời gian 15p tham quan đây, sau quý khách lên xe di chuyển khách sạn, tự mua sắm khu chợ Chúc bạn có ngày cuối hành trình chun biệt thật tuyệt vời ý nghĩa Nguyễn Thị Phương Nhung Thuyết minh tư vấn mua đồ chợ Sapa Các bạn vừa nghe bạn Thu Hiền giới thiệu thành phố Lào Cai xinh đẹp với lịch sử hình thành, văn hóa, phong tục hay địa điểm hấp dẫn Lào Cai Và đặc biệt Lào Cai hội tụ nhiều nét văn hóa đặc trưng nhiều dân tộc khác Mông, Dao, Thái, Giáy Và để bạn có thêm kiến thức thú vị này, hdv Ngân Hà xin chia sẻ thông tin địa điểm tham quan tiếng mà hẳn muốn đặt chân đến lần, để chiêm ngưỡng kiến trúc thưởng thức nét văn hố đặc sắc người dân vùng cao chợ phiên Bắc Hà Dinh vua Mèo Hoàng A Tưởng, đền Bắc Hà Bắc Hà thị trấn vùng cao nằm độ cao 1.000 – 1.500m so với mặt nước biển, thuộc huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, nằm cách thành phố Lào Cai khoảng 60km phía đơng nam Khí hậu nơi quanh năm ơn hòa, nhiệt độ trung bình năm khoảng 25ºC, thu hút du khách nước đến quanh năm Thị trấn Bắc Hà có tuyến tỉnh lộ 153 qua địa bàn Sông Bắc Hà chảy qua từ bắc xuống nam thị trấn Thị trấn Bắc Hà có diện tích 1.83 km², dân số khoảng 3.362 người, mật độ dân số đạt 1.837,2 người/km² Thị trấn Bắc Hà có giải đua ngựa hàng năm sân vận động trung tâm thị trấn thu hút đông đảo người dân du khách tham dự, có núi Ba Mẹ Con nhiều địa điểm bật khác Bắc Hà vùng đất chứng kiến in nhiều chiến công hiển hách dân tộc công đấu tranh dựng nước giữ nước Trên có ngơi đền Bắc Hà xây dựng để tưởng nhớ công ơn hai anh em Vũ Văn Mật Vũ Văn Uyên từ vào cuối kỷ 19, người gốc Hải Dương có cơng đánh giặc, bình ổn vùng biên giới Tây Bắc dân tộc Đền có tổng diện tích 5ha, có kiến trúc gồm nhà đại bái, hậu cung để thờ hai anh em họ Vũ có am thờ Phật, lưng dựa vào sống núi Đền Bắc Hà có tầm ảnh hưởng lớn đến đời sống nhân dân dân tộc vùng cao tỉnh Lào Cai mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc Hội đền Bắc Hà tổ chức vào ngày 7/7 âm lịch hàng năm, thu hút người dân du khách thập phương với nhiều hoạt động hội hè diễn phong phú như: chọi gà, kéo co, múa xòe, văn nghệ… Vào năm 2003, đền Bắc Hà Nhà nước cơng nhận Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia Đến với thị trấn Bắc Hà, đương nhiên bỏ qua hội tham quan dinh Hoàng A Tưởng dinh thự hai cha thổ ti tên Hoàng Yến Chao Hoàng A Tưởng nằm biệt lập trung tâm thị trấn Ngôi nhà quyền lực vùng Tây Bắc thời Cơ ngơi bề Hoàng A Tưởng xây dựng vào năm 1914 xây dựng khu đất rộng 10.000m² đồi thấp có tổng diện tích khoảng 4.000m² Chọn đất, hướng nhà, kiến trúc hai kiến trúc sư người Pháp Trung Quốc thiết kế trực tiếp thi công Địa điểm chọn theo thuyết phong thuỷ đồi rộng hướng đông nam, đằng sau hai bên phải trái có núi, phía trước có suối núi "mẹ bồng con" Địa hình tổng thể "sơn thuỷ hữu tình" Dinh thự xây dựng theo phong cách Á -Âu kết hợp, có đan xen hài hòa, bố cục hình chữ nhật liên hồn khép kín có tổng thể 36 phòng Để vào khn viên bên dinh thự du khách phải bước lên cầu thang từ hai bên lại đến phòng chờ Sau qua khoảng sân rộng thường để hành lễ, tổ chức múa hát vui chơi để tới gian nhà hai tầng có diện tích khoảng 420m² nơi hội họp, làm việc sinh hoạt gia đình Điểm bật gian nhà cánh cửa hình vòm cung họa tiết trang trí tỉ mỉ, cơng phu tường Ngồi gian chính, dinh có nhà phụ hai bên trái phải hai dãy nhà ngang có bố cục, kiến trúc giống Mỗi dãy hai tầng thấp nhà chính, tầng có gian, sử dụng làm phòng khách, phòng ăn, phòng ngủ bà vợ Hoàng Yến Chao, vợ Hoàng A Tưởng, cho vị cố vấn người Pháp Trung Quốc Hiện nay, cơng trình sử dụng điểm tham quan du lịch quản lý cán trung tâm thông tin du lịch Lào Cai Một bên dãy phòng dùng làm nơi bày bán sản phẩm thủ công khăn, áo, váy thổ cẩm hay tẩu thuốc, vòng bạc Nằm dãy phòng bên trái tầng từ phía cổng vào nhà khu trưng bày tác phẩm nghệ thuật Bắc Hà nói riêng tỉnh miền Bắc nói chung Đó ảnh nghệ thuật đời sống dân tộc vùng cao, mơ hình trang phục truyền thống nhiều dân tộc Dao, Mèo Tới thị trấn Bắc Hà vào ngày chủ nhật, du khách tham dự chợ phiên Bắc Hà phiên chợ đặc sắc nơi Chợ tiếng giữ vẻ ngun sơ mang đậm nét đặc trưng dân tộc vùng cao Việt Nam Ngay từ tỉnh Lào Cai thành lập chợ Bắc Hà hình thành Châu Bắc Hà Từ đến nay, chợ Bắc Hà họp tuần phiên vào ngày Chủ nhật Chợ phiên Bắc Hà không đơn nơi mua bán mà tập trung tinh túy, nét đặc sắc văn hóa người Mơng, Tày, Nùng sống Với người dân địa, chợ trở thành kiện quan trọng Hàng ngàn người dân nô nức lên chợ, khơng để mua bán, trao đổi hàng hóa mà để ăn, để chơi Ai diện đẹp nhất, chuẩn bị tiền bạc cho ngày vui Thậm chí, có người Phiên chợ bán gần khơng thiếu thứ gì, từ quần áo đến đồ dùng hàng ngày đến trâu, chó, gà, lợn hay hoa quả, lương thực, thực phẩm đến nông cụ để sản xuất… Người dân coi ngày hội nhỏ Vì mà dễ dàng thấy hình ảnh đàn ông say rượu nằm lều chõng gian hàng vợ Khi tỉnh dậy lại lục cục về, chuẩn bị cho ngày làm việc tuần Một nét đặc trưng khơng nhắc đến phiên chợ Bắc Hà ăn thắng cố Đây ăn truyền thống người Mơng có từ hàng trăm năm, sau truyền sang người Tày, Nùng Món ăn gắn liền với đời sống vật chất – văn hóa – tinh thần người dân nơi bao đời Chợ Bắc Hà chia khu chợ nhỏ mang tính đặc trưng trao đổi như: chợ thổ cẩm, chợ ẩm thực, chợ ngựa, chợ gia cầm, chợ thực phẩm, chợ chim, chợ rèn đúc Mỗi khu chợ phong phú đa dạng mang đậm sắc dân tộc địa phương, đặc biệt Chợ Bắc Hà nơi hẹn hò tốt để nam nữ niên dân tộc gặp sau tuần lao động vất vả Chợ Bắc Hà chợ phiên nước có khu dành riêng cho mua bán ngựa với hàng trăm ngựa mua bán phiên Một phiên chợ ngựa với tay buôn sành sỏi mua ngựa có sức khỏe tốt với giá mặc sát sàn sạt, có gay cấn trò Người mua quyền xem xét, thử ngựa xem có khỏe khơng cách xem mắt, xem răng, vỗ mông ngựa phi thử ngựa Theo dõi với người đứng bán ngựa chợ Bắc Hà thấy mua bán theo lối bn người xưa, người mua thấy người bán người dân tộc, trước thật họ chẳng dùng thủ thuật hay… “kỹ năng” mua bán, người bán chất thật từ bao đời, có đơi chút lanh lợi người mua từ đồng cũng… thừa biết mà “vặn” lại Thế nên đối thoại mua bán trao đổi thẳng thật Trên số chia sẻ hdv thị trấn Bắc Hà nét văn hóa điểm tham quan đặc sắc Tiếp theo chia sẻ khác hdv Bùi Trang Đền Bảo Hà, nơi thờ Ơng Hồng Bảy Bùi Thị Trang Thuyết minh đền Bảo Hà Tạm biệt thi trấn Sapa xinh đẹp với Thác Bạc, Cầu Mây, với núi Hàm Rồng, Cát Cát Đoàn ta hồn thành xong ¾ chặng đường chương trình du lịch chuyên biệt Hà Nội- Sapa ngày đêm, cung đường trở với thủ HN, đồn ta qua địa điểm bỏ qua đặt chân đến mảnh đất Lào Cai này, nơi thu hút hàng ngàn lượt khách năm hành hương lẽ bái Đó đên thờ ơng Hoàng Bảy- đền Bảo Hà Hdv Bùi Trang vinh hạnh chia sẻ giới thiệu đến bạn thông tin điểm tham quan Đền Bảo Hà – khu di tích lịch sử văn hóa quốc gia, xây dựng chân đồi Cấm, bên cạnh dòng sơng Hồng, thuộc xã Bảo Hà, huyện Bảo n, tỉnh Lào Cai; cách Tp Lào Cai khoảng 60km phía nam; cách ga xe lửa Bảo Hà khoảng 800m Đền thờ thần vệ quốc Hoàng Bẩy, anh hùng miền sơn cước đánh giặc phương Bắc bảo vệ làng Đây địa thu hút du khách thập phương đông huyện Bảo Yên Đền xây dựng với thuyết phong thủy đền chùa VN, “ lưng tựa núi, mặt hướng thủy”, phía sau núi Cấm, trước mặt dòng sơng Hồng Ngơi đền Bảo Hà xây dựng vào cuối đời Lê (niên hiệu Cảnh Hưng), thờ danh tướng Hồng Bảy họ Nguyễn, có cơng bảo vệ xây dựng tổ quốc cửa ải Lào Cai Trong lịch sử phong kiến Việt Nam, Bảo Hà có vị trí quan trọng phòng thủ biên giới, cửa trạm phòng tuyến sơng Hồng phía Tây Bắc Từ đời nhà Trần đặt hai cửa trấn ải cửa quan Bảo Thắng Bảo Hà, Bảo Hà hậu Bảo Thắng Tại có đài hoả hiệu, trạm liên lạc thơng tin cho châu huyện phía Giữa niên hiệu Cảnh Hưng, Bảo Hà trung tâm Châu Văn Bàn Trong thời kỳ này, bọn giặc phương Bắc thường hay quấy nhiễu, xã Khấu Bàn, châu Văn Bàn phải xây dựng thành luỹ chống giặc Đến cuối đời nhà Lê (1740-1786), châu Thuỷ Vĩ, Văn Bàn nhiều nơi khác thuộc phủ Quy Hố ln bị giặc cướp phương Bắc tràn sang quấy nhiễu Trước tình hình giặc giã biên cương quấy đảo, triều đình cử viên tướng thứ bảy họ Nguyễn lên trấn thủ Quy Hoá Danh tướng họ Nguyễn đưa đội quân tiến dọc sông Thao đánh đuổi bọn giặc cỏ, giải phóng Khảu Bàn xây dựng Bảo Hà thành lớn Tại danh tướng tổ chức thổ ty, tù trưởng luyện tập binh sỹ… Sau thống lĩnh quân thủy quân tiến đánh giặc Lào Cai, giải phóng châu thuộc phủ Quy Hố (n Bái, Lào Cai ngày nay) Sau đó, quân giặc phương Bắc tên tướng Tả Tủ Vàng Pẹt đưa quân sang xâm lược bờ cõi, danh tướng Hoàng Bảy lại dẫn quân lên tham chiến Song, trận chiến không cân sức, ông anh dũng hy sinh Giặc vứt xác ông xuống sông Hồng, trôi đến Bảo Hà Nhân dân vùng ông Lư Văn Cù đứng tổ chức vớt xác ông lên chôn cất lập miếu thờ Để ghi nhớ công lao ông, vua triều Nguyễn Minh Mệnh, Thiệu Trị ban sắc phong tặng ông danh hiệu “Trấn an hiển liệt” đền thờ ông vua triều Nguyễn cấp sắc phong “Thần Vệ Quốc” Còn đồng bào dân tộc Kinh, Tày, Dao… tơn thờ ơng vị nhân thần Ông vào cõi tâm linh dân tộc thân lễ hội xuống đồng vào ngày Thìn tháng giêng Đền xây dựng gồm: cổng tam quan, sân đền, nhà khách, phủ chúa Sơn Trang, Toà đại bái, Cung cấm, Cung nhị, Cung cơng đồng với diện tích, trí tượng khác nhau, kiến trúc đơn giản không cầu kỳ Trong cung thờ đền có tượng: Đức Thánh Trần, Đức Vua Cha, Quan Tuần Trang, ông Hoàng Bảy, ông Hoàng Đông quan Bơ phủ, Mẫu Nhị, Mẫu Thượng Ngà, Mẫu Thuỷ Tiên, Thiên Phúc Thiên Nhãn Đền Bảo Hà có nhiều ngày lễ hội, ngày lễ là: Lễ thượng ngun (rằm tháng giêng), lễ tiệc quan tuần tranh (25/5 âm lịch), lễ hội ngày giỗ ơng Hồng Bảy (17/7 âm lịch), lễ tết muộn (Tết tất niên) Nhưng câu chuyện vị tướng Hoàng Bảy- người thờ cúng, thắp hương, hầu giá đồng đến Bảo Hà Có nhiêu giai thoại kể ông, người dân vùng thường truyền tai câu chuyện ông : Nhắc đến ơng Hồng Bẩy nghĩ đến lên đồng thú vị Giá đồng dù nam hay nữ, biết hút thuốc, uống rượu, ca hát ngất trời Trong suy nghĩ nhiều người, ơng Hồng Bẩy vị tướng, sành ăn chơi phải biết Khi hỏi kỹ ơng Hồng Bẩy, số cán quản lý di tích đền Bảo Hà (xã Bảo Hà, Bảo Yên, Lào Cai, xin giấu tên) thú thật rằng, chưa thể khẳng định ơng Hồng Bẩy ai, quê quán đâu, năm sinh năm khơng chắn, khơng có ghi chép gì, ngồi truyền thuyết, huyền thoại Ơng Hồng Bảy hay thường gọi Ông Bảy Bảo Hà Ông Đức Vua Cha Theo lệnh vua, ông giáng phàm trần, trở thành trai thứ bảy danh tộc họ Nguyễn, cuối thời Lê Vào triều Lê Cảnh Hưng, có giặc Trung Quốc từ Vân Nam tràn sang cướp bóc, đốt phá Triều đình cử ơng, dọc theo sông Hồng, lên đánh đuổi quân giặc trấn giữ vùng biên ải nơi Bảo Hà, Lào Cai Tại đất Bảo Hà, ông thống lĩnh lục thủy, đánh đuổi qn giặc vùng Vân Nam, sau ơng chiêu dụ thổ hào địa phương đón người Dao, người Thổ, người Nùng lên khẩn điền lập ấp Sau trận chiến đấu khơng cân sức, Ơng Bảy bị giặc bắt, chúng tra khảo hành hạ dã man, ơng lòng kiên trung, khơng đầu hàng, cuối cùng, khơng làm được, chúng sát hại ơng mang thi thể vứt xuống dòng sơng Kì lạ thay, di quan ông dọc theo sông Hồng, trơi đến phà Trái Hút, Bảo Hà, Lào Cai dừng lại Còn điều kì lạ ơng bị giặc sát hại, trời chuyển gió, mây vần vũ, kết lại thành hình thần mã (ngựa), từ thi thể ông phát đạo hào quang, phi lên thân ngựa, đến Bảo Hà dừng lại, trời quang đãng, mây ngũ sắc kết thành hình tứ linh chầu hội Sau hiển linh ông giao quyền cho trấn giữ đất Lào Cai, ngự dinh Bảo Hà, đến lúc ông tiếng Ơng Hồng khơng giỏi kiếm cung mà ăn chơi, phong lưu: nhàn ơng ngả bàn đèn, uống trà mạn Long Tỉnh, ngồi chơi tổ tơm, tam cúc, xóc đĩa… lúc có thập nhị tiên nàng hầu cận, ông khuyên bảo nhân dân phải ăn có nhân có đức, tu dưỡng thân để lưu phúc cho cháu Triều vua Minh Mạng, Thiệu Trị sắc tặng ông danh hiệu “Trấn An Hiển Liệt” triều vua nhà Nguyễn khác tơn ơng danh hiệu: “Thần Vệ Quốc_ Ơng Hồng Bảy Bảo Hà” Ơng Bảy Ơng Hồng hay ngự đồng nhất, hàng Tứ Phủ Ơng Hồng, ơng hay chấm lính bắt đồng (có quan niệm cho rằng, người mà sát Ơng Bảy thường thích uống trà tàu, hay đánh tổ tơm, xóc đĩa…) Khi ngự đồng, ơng thường mặc áo lam tím chàm (thêu rồng kết uốn thành hình chữ thọ), đầu đội khăn xếp có thắt lét lam, cài kim lệch màu ngọc thạch Ông ngự tấu hương, khai quang cầm đôi hèo, cưỡi ngựa chấm đồng Đến giá Ông Bảy ngự, ông ném hèo vào người coi ơng chấm đồng người Lúc ông giá ngự, thường dâng ông ba tuần trà tàu thuốc có tẩm thuốc phiện Và bạn có biết người ta lại dâng trà Ơ Long thuốc phiện k ? Để thu phục thổ ti, tù trưởng quan Hồng Bảy khơng dùng biện pháp qn mà thu phục nhân tâm Để thu phục nhân tâm ơng chủ động hòa nhập vào sống tù trưởng thô ti uống trà, đánh bạc, hút thuốc phiện Có lẽ vậy, nói đến ơng Hồng Bảy nghĩ đến vị quan ăn chơi bậc vị thánh Tuy vậy, ăn chơi ông thú vui ơng mà cách ơng tiếp cận với thổ ti, tù trưởng sau cảm hóa họ để tạo nên đồn kết ổn định biên cương tổ quốc Tuy vậy, việc dâng ông thuốc phiện phạm pháp, nên dâng ơng Hồng Bảy trà tàu thuốc Nên nhớ nhà thánh không ủng hộ vi phạm pháp luật Việc dân gian dâng ơng Hồng Bảy trà tầu, thuốc phiện nên có nơi cho tích Ơng Hồng Bảy nơi thờ kẻ buôn thuốc phiện sai lầm bơi nhọ danh sáng Ơng Hồng Bảy GIÁ HẦU ƠNG HỒNG BẢY BẢO HÀ : Đền thờ Ơng Hồng Bảy lập nơi năm xưa di hài ông lưu lại Đền Bảo Hà, nằm chân đồi Cấm, bên bờ thượng lưu sông Hồng, bên bến phà Trái Hút, thuộc xã Bảo Hà, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai (Vì thú chơi phong lưu ơng nên nơi ơng ngự mệnh danh Trái Hút Bảo Hà) Ngày tiệc ơng ngày 17/7 âm lịch, vào ngày này, đền ông tập nập du khách thập phương đến dâng ông ngựa xám, bàn đèn, thuốc cống, kẹo xìu (kẹo lạc)… để cầu tài cầu lộc Khi thỉnh ông ngự, v Thuốc phiện bị cấm Việt Nam nên người ta lễ lạc đền Bảo Hà họ dùng thuốc lá, trà tàu để cầy may mắn, tài lộc họ có quan niệm ơng Hồng Bảy người phù trợ cho họ buôn may bán đắt, co số lô số đề Và ngày hơm đồn ta thăm đền Bảo Hà, lễ lạc tỏ lòng thành kính với vị tướng btrong truyền thuyết dân tộc Đoan có 30p tham quan hành hương Đúng … Sẽ có mặt xe đồn ta di chuyển trở HN Họ tên :Bùi Thị Thơm Thuyết minh Phú thọ điểm dừng chân Chào cô(thầy) tất bạn sinh viên VNH2-k9,tôi hdv tai xe đoàn ta Bùi Thơm vinh dự đồng hành chia sẻ hiểu biết mảnh đất Phú Thọ - miền đất giá trị Văn hóa ăn mang thương hiệu người Đất Tổ Chỉ 15p thội đến với điểm dừng chân trước trở thủ đô Hà Nội ngày với trải nghệm vô thú vị với buổi tham quan học tập thực tế hay buổi chiều tự mua sắm hẳn mua cho q vơ ý nghĩa khơng ạ? Có bạn chưa có cho khơng? Vậy bạn đừng lo lắng điểm dừng chân có vơ vàn đặc sản mà đến với đất Tổ không nên bỏ qua Sau xin chia sẻ đơi chút q dân dã Khơng mảnh đất Tổ linh thiêng cội nguồn dân tộc mà Phú Thọ nơi có nhiề đặc sản hấp dẫn khiến bạn ăn nhớ Đầu tiên nhắc đến đặc sản nơi người ta nghĩ tới thịt chua Thịt chua Phú Thọ ăn gốc người Mường mảnh đất huyện Thanh Sơn, Phú Thọ có hương vị đặc biệt ưa thích nên thịt chua lan truyền sang nhiều vùng khác tỉnh, khiến ăn ngày tiếng trở thành thứ đặc sản quà tặng đặc sắc nơi Thịt chua có cách làm đơn giản để có lọ thịt chua hấp dẫn đạt yêu cầu lại nghệ thuật, thể qua chọn lọc kỹ để có nguyên liệu tốt quy trình thực xác Bởi thế, dù nhiều nơi có thịt chua Thanh Sơn – Phú Thọ người ta tìm thứ hương vị mà thích Ngun liệu dùng để chế biến thịt chua lợn mán Lợn mán, sau khoảng năm thả lã đồi, chủ yếu ăn rau, măng rừng đạt trọng lượng từ 18kg – 25kg sử dụng làm nguyên liệu chế biến thịt chua Điều đặc biệt Người Mường Thanh Sơn không mổ lợn cách thông thường mà họ dùng rơm lúa nếp nương thui cho lợn vàng đều, quay cho thịt lợn gần chín tới, vùng thịt ngon lợn như: thịt ba chỉ, thịt mông sấn, thịt nạc vai, nạc thăn đem thái lát mỏng, ướp chút muối gia vị, trộn với thính ngơ, đỗ cho bột thính bám thật bề mặt miếng thịt Công đoạn chuẩn bị ống nứa to rửa sạch, để khơ, lót ổi, sung xuống cho thịt ướp thính vào, đậy lớp ổi lên bề mặt nút chặt miệng ống lại Rồi treo lên nơi cao ráo, thoáng đãng Sau – ngày dùng Bí tạo nên thành cơng cho thịt chua khâu rang thính Thính rang phải đảm bảo yêu cầu chín kỹ, dậy thơm, vàng không để cháy Trước đây, sau trộn với thính, thịt cho vào ống bương, ống tre để chứa đựng Nhưng để tiện sử dụng vận chuyển bảo quản người tachuyển sang dùng lọ nhựa.Lá ổi lót lọ lèn thật chặt thịt vào Sau lại thêm vài ổi bên thịt Lá ổi giúp cho thịt chua thơm nhiều Để nén chặt thịt bên trên, người ta gài chéo hai que tre Trước đây, thịt chua để ngày tại, người dân áp ụng cơng nghệ hút chân khơng đóng hộp, thịt chua để tủ lạnh Thịt chua ăn ngon thưởng thức với ổi, sung, đinh lăng, mơ tam thể, lộc vừng, nhội, rau thơm… Chỉ cần cho miếng thịt chua thơm phức vào cuộn lại, chấm với tương ớt cay cay thả vào miệng nhai chậm rãi Đơn giản nhiêu thơi mà thực khách thưởng thức hương vị chua, thịt, thơm gia vị, sức sáng tạo tài tình ẩm thực người Thịt chua vơ thích hợp để làm quà tặng, gửi xa hay bữa ăn bàn nhậu người Việt Chỉ cần lọ thịt chua, bạn có đĩa đầy ắp hương vị thơm ngon núi, rừng.Địa điểm mua uy tín: hàng thịt chua Liên Phượng tt Thanh Sơn- Phú Thọ Giá:40k /1hộp Khi dừng chân tai bạn hỏi người dân họ kể vanh vách đặc sản Phú Thọ có bánh tai hẳn bạn tò mò, chẳng biết bánh tai có hương vị Và thưởng thức bạn thấy, bánh tai quà vặt đáng thử đến mảnh đất trung du Bánh Tai có từ thời xa xưa làng Phú Thọ, bánh có tên gọi khác bánh Hòn Bánh có hình dạng giống tai, làm từ gạo tẻ, nhân thịt lợn với công thức nguyên liệu đặc biệt khác, làm bánh Tai giếng Thánh chuẩn hương vị đặc biệt vốn có Bánh tai ăn khơng xa lạ với người thị xã Phú Thọ từ nhiều năm nay, đặc biệt bánh tai có truyền thống đời gia đình cụ Nguyễn Thị Định phố Bạch Đằng, phường Âu Cơ, thị xã Phú Thọ Theo người dân khu vực thị xã Phú Thọ, để làm bánh chuẩn trước tiên phải chọn loại gạo tẻ ngon, trắng, dẻo Đây khâu quan trọng định đến chất lượng bánh tai Xong đến kỹ thuật làm bánh, nhân bánh Qua bàn tay nhào nặn, bí gia truyền riêng, bánh tai hấp nóng hổi lò thơm mùi bột quyện mùi thịt, hành vô hấp dẫn Ở nơi đây, bánh tai thứ quà sáng đặc biệt dễ ăn, lại lành tính Khi ăn, phải nếm chậm rãi, cắn miếng nhỏ cảm nhận hết hương vị miếng bánh Thưởng thức xong mà mùi thơm bánh phảng phất chẳng rời Chỉ cần bỏ 5-7k bạn thưởng thức bánh tai đậm đà Đặc sản ăn làm từ cọ cọ ỏm,xơi cọ, tằm cọ… Từ xưa đến người ta biết đến cọ mà biết rằng, trái cọ thứ quà ngon đặc sản mảnh đất này, thứ mang vị bùi, chát lắng đọng qua mưa nắng gió trung du Quả cọ hái rửa đem ỏm Khi ỏm cọ phải ý thời gian cho phù hợp với độ sôi nước, cọ bị tóp lại, cứng chát khơng ăn Thế nên ỏm mẻ cọ ngon phải khéo léo, kì cơng Quả cọ ỏm có màu nâu sậm, lúc ỏm xong dầu cọ váng mỡ bám quanh nồi, bóp vào mà thấy mềm, cho màu vàng ươm ngon Người ăn cọ sành người biết chọn cho cọ tròn, cùi dầy có màu vàng mật ong, nhấm nháp thấy bùi, béo ngậy, thơm đặc, dẻo dính lồi cọ nếp quý Cọ ỏm chấm với nước mắm ngon tùy thuộc vị người thay bột canh hay tương ớt, muối lạc, muối vừng… Ngồi cọ ỏm, người ta làm dưa cọ muối, xơi cọ Thậm chí cơm nắm với cọ, tằm cọ nướng… Dù ăn cọ ln mang hồn thần thái người người vùng đất trung du Các bạn tìm mua cọ nơi đâu Phú Thọ.Giá 1kg cọ tương đối rẻ từ 25.000-30.0000 bạn mua nhà tự chế biến Rau sắn Nhiều người rằng, rau sắn tưởng chừng bỏ lại trở thành ăn đặc sản vùng đất Phú Thọ Để chế biến thành khác nhau, trước tiên rau sắn hái đem muối chua giống bạn làm dưa cải cơng đoạn có khác biệt Những búp sắn non mập mạp ngun lớp phấn mịn phía đầu chồi, hái ngâm qua nước cho bớt nhựa vò nát Người vò phải khéo léo cho sắn mềm, nguyên búp không vụn thành đoạn Sau vò xong, trộn sắn với chút muối cho thêm vị đậm đà Cách giúp cho rau sắn nhanh chua để lâu ngày không bị hỏng, bị váng Bởi thêm muối phải lựa cho rau không mặn mà khó nấu, khơng q nhạt để váng, rau dễ bị hỏng Rau sắn sau trộn muối đem cho vào vại bình, để đến ngày ủ chua Rau sắn muối có màu vàng đều, dậy mùi thơm hấp dẫn tưởng chừng dù có thưởng thức ngon khơng thể qn hương vị dưa sắn Từ thứ dưa rau sắn muối chua này, người ta xào, nấu canh cá, làm nộm (gỏi), kho cá… Mỗi ăn mang hương vị thân thương gia đình, tình yêu quê hương người xa quê nhớ Bưởi Đoan Hùng So với loại bưởi nối tiếng khác nước bưởi Da xanh, bưởi Năm Roi, bưởi Diễn bưởi Đoan Hùng có chút khác biệt Bưởi có hình cầu dẹt, chưa đầy kg, chín màu vàng sáng, vỏ héo, cùi mỏng, múi ráo, tôm mọng nước, màu trắng ngà, đặc trưng hương vị thơm, ngon, ngọt, mát Giống bưởi quý chỗ, bảo quản vài tháng đến nửa năm, bổ ra, ăn ngọt, ngon thường Ngồi kỹ thuật trồng ra, có lẽ, bưởi Đoan Hùng ngon tiếng nhờ thiên nhiên ưu đãi, nằm khu vực ngã ba sông sông Lô sông Chảy, quanh năm phù sa bồi đắp Cùng chất đất đặc biệt khu vườn Chính thế, dù có cố gắng xin giống bưởi trồng hương vị thua xa vài bậc Ở Đoan Hùng, bưởi xã Chí Đám Bằng Luân ngon Chỉ lần nếm miếng bưởi với tép bưởi trắng, mềm mọng nước lịm, thơm ngây ngất khiến ta tưởng chừng vị bưởi tan vào tận ruột gan, da thịt - Giá bưởi Đoan Hùng đầu mùa; Giá thường dao động từ 25 000 VND Đến 30 000 VND - Giá bưởi Đoan Hung mùa: Giá thường dao động từ 35 000 VND đến 45 000 VND - Giá bưởi Đoan Hùng cuối mùa ( Giáp tết đến tháng âm lịch): Thời điểm bưởi Đoan Hùng bứt bà tích trữ, giá dao động từ 45 000 VND đến 60 000 VND Ngoài ra, Phú Thọ tiếng với nhiều đặc sản khác chè, trám đen, trám trắng, cá Anh Vũ, cá Lăng, rêu đá Thanh Sơn Nếu có dịp đến với Phú Thọ vào dịp du lịch đó, bạn ghé thăm, tìm thưởng thức Trên tư vấn chia sẻ đặc sản mà bạn mua làm quà mảnh đất Phú Thọ Hiện xe dừng Chúng ta có 20p để tự mua sắm giải nhu cầu cá nhân Theo đồng hồ là… đúng… bạn tập trung đầy đủ xe để nhóm làm cơng tác điểm danh, tiếp tục hành trình trở Hà Nội Chúc bạn vui vẻ DANH SÁCH NHỚM DÂN TỘC KINH Nguyễn Thị Thu Hiền Bùi Thị Trang Hoàng Thị Thủy Bùi Xuân Tuyên Đỗ Diệu Linh Bùi Thị Thơm Đỗ Luật Ngân Hà Nguyễn Hoàng Linh Nguyễn Thị Phương Nhung ... phố Lào Cai Thành phố Lào Cai Các bạn thân mến, tạm biệt với thành phố Lào Cai, tạm biệt thị trấn Sapa thân yêu, xe đoàn lăn bánh quay trở thành phố Hà Nội náo nhiệt, hẳn chuyến hành trình thật... đậy chặt chế biến thành ăn đặc sản: Măng vầu luộc chấm mắm, măng vần chua măng vầu khô Đặc biệt, hướng dẫn viên có lời khuyên là: bạn gần nên mua măng vầu tươi, chế biến thành nhiều ăn có hương... khó qn tất bạn chuyến hành trình không ạ? hy vọng tương lai gần đồng hành chuyến hành trình Và sau chia sẻ cho cô bạn thêm hiểu biết thành phố Lào Cai, để có nhìn đa dạng thành phố Lào Cai, tương

Ngày đăng: 21/11/2017, 11:26

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w