Thực trạng và giải pháp thúc đẩy marketing mix của khách sạn sofitel legend metropole hà nội

Tiểu luận Marketing LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, sự ổn định về chính trị với chính sách mở cửa của Việt Nam đã thu hút được rất nhiều nhà đầu tư nước ngoài vào thị trường du lịch, tạo điều kiện cho ngành du lịch phát triển mạnh mẽ và bước sang một giai đoạn mới Với mục tiêu đưa ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, thị trường nước nói chung và thị trường Hà Nợi nói riêng đã x́t hiện nhiều Khách sạn với đủ cấp hạng Sự bùng nổ của du lịch kéo theo sự bùng nổ của các cuộc cạnh tranh lĩnh vực kinh doanh Khách sạn Nó địi hỏi các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt phải liên tục đổi mới, đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ, không ngừng phát triển và tự hoàn thiện các loại hình dịch vụ Để có thể tồn tại và phát triển xu Khách sạn Metropole đã, và sẽ tiếp tục thực hiện đổi mới chiến lược Marketing Mix khách sạn nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ toàn Khách sạn đồng thời thể hiện mối quan hệ của doanh nghiệp với môi trường kinh doanh, với thị trường, với khá c h hàng và với đối thủ cạnh tranh Trong quá trình thực tập tại Khách sạn Metropole, em nhận thấy rõ mối quan tâm của Khách sạn việc tìm kiếm nguồn khách chiến lược kinh doanh các sản phẩm du lịch độc đáo khiến Khách sạn thu hút được phần lớn lượng khách sang trọng vào bậc nhất của thủ Chính vậy, em chọn đề tài là :“ Thực trạng giải pháp thúc đẩy Marketing Mix của khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội ” Tiểu luận gồm chương : Chương I Cơ sở lý luận Marketing Mix Chương II.Thực trạng chiến lược Marketing Mix của khách sạn Metropole Chương III.Một số giải pháp nhằm thực hiện tốt chiến lược Marketing Mix tại khách sạn Metropole Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing NỘI DUNG CHƯƠNG I NHỮNG CƠ SỞ LÝ LUẬN MARKETING MIX TRONG DOANH NGHIỆP 1.Kh¸i niƯm vỊ Marketing-mix doanh nghiƯp Theo Alfred Chander (Harvard University) th× chiÕn lợc Marketing việc xác định mục tiêu dài hạn doanh nghiệp việc thực chơng trình hành động với việc phân bổ nguồn lực cần thiết để đạt đợc mục tiêu Theo Jonh Scully chiến lợc Marketing chuỗi hoạt động hợp dẫn đến xu cạnh tranh vững Chiến lợc marketing phải đợc thể thành nhữmg chơng trình Marketing.Việc đợc thực cách thông qua định marketing-mix Công ty phải định chia tổng ngân sách marketing nh cho công cụ khác Marketing-mix Marketing-mix khái niệm chủ chốt lý thuyết marketing đại Marketing-mix tập hợp công cụ marketing mà công ty sử dụng để theo đuổi mục tiêu marketing thị trờng mục tiêu Trong Marketing-mix có đến hàng chục công cụ khác Mc Cathy đà đa cách phân loại theo bốn yếu tố gọi 4P Đó Sản phẩm (product), giá (price), tiêu thụ (place) khuyến mÃi (Promotion) Không phải tất biến Marketing-mix điều chỉnh đợc thời gian ngắn Thông thờng Công ty thay đổi giá, qui mô lực lợng bán hàng chi phí quảng cáo thời gian ngắn Thế nhng Công ty phát triển sản phẩm thay đổi kênh phân phối Sinh viờn: Phm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing sau mét thêi gian dài Vì vậy, Công ty thờng thay đổi Marketing-mix cđa tõng thêi kú mét thêi gian ng¾n mà thay đổi số biến Marketing-mix Chiến lược Marketing Khi thiÕt lËp chiÕn lỵc Marketing-mix cho Công ty cần vào mục tiêu công ty, chiến lợc marketing chung thời điểm biến số P Marketing-mix đợc nhấn mạnh nh để có đợc kết hợp khoa học hiệu Hỗn hợp khuyến mÃi Kích thích tiêu thụ Danh mục chào hàng Công ty Sản phẩm Dịch vụ Giá Quảng cáo Lực lợng bán hàng Kênh phân phối Khách hàng mục tiêu Quan hệ với công chúng Gửi th trực tiếp Marketing qua điện thoại Hình1 Chiến lợc Marketing mix Biến số Marketing-mix sản phẩm với ý nghĩa hàng hoá hữu hình Công ty đợc tung thị trờng, bao gồm chất lợng sản phẩm, mẫu mÃ, tính năng, nhÃn hiệu bao bì Một biến số khác quan trọng marketing-mix giá tức số tiền mà khách hàng phải toán cho sản phẩm Giá Sinh viờn: Phm Thanh Thỳy MSV: 12107184 Tiu lun Marketing biến số quan trọng tạo thu nhập yếu có tính linh hoạt Marketing-mix Công ty phải định giá bán sỉ, bán lẻ, chiết khấu bớt giá điều kiện trả chậm Giá họ phải tơng ứng với giá trị đợc nhận thức hàng hoá, không ngời mua quay sang lựa chọn sản phẩm đối thủ cạnh tranh Phân phối công cụ then chốt marketing-mix, bao gồm hoạt động khác mà Công ty tiến hành nhằm đa sản phẩm đến nơi mà khách hàng mục tiêu tiếp cận mua chúng Công ty phải tìm kiếm, chiêu mộ liên kết ngời trung gian ngời hỗ trợ marketing khác sản phẩm đợc cung ứng cho thị trờng mục tiêu cách có hiệu Khuyến mÃi công cụ marketing-mix, bao gồm hoạt động khác mà công ty tiến hành để thông tin cổ động cho sản phẩm thị trờng mục tiêu Vì vậy, công ty phải thuê, huấn luyện động viên nhân viên bán hàng Công ty phải xây đựng chơng trình truyền thông khuyến mÃi bao gồm; quảng cáo, marketing trực tiếp, kích thích tiêu thụ, quan hệ công chúng 4P thể quan điểm ngời bán công cụ marketing sử dụng để tác động ®Õn ngêi mua Theo quan ®iĨm cđa ngêi mua th× công cụ marketing có chức cung ứng ích lợi cho khách hàng Robert Lauterborn cho 4P t¬ng øng víi 4C (Customer need and want, Cost to the customer, Convenience, Communication) khách hàng: 4P Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 4C Tiểu luận Marketing Sản phẩm Nhu cầu mong muốn Giá Chi phí khách hàng khách hàng Phân phối Sự thuận tiện Khuyến mÃi Thông tin Vì công ty giành thắng lợi công ty đáp ứng đợc nhu cầu khách hàng cách kinh tế, thuận tiện có thông tin h÷u hiƯu Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA KHÁCH SẠN METROPOLE 1.Lịch sử hình thành Khách sạn Metropole Hà Nội là một những khách sạn cổ kính nhất thủ đô Hà Nội Khách sạn được xây dựng vào năm 1901 có tên là “Grand Metrople Palace” Thực hiện dự án này là công ty kinh doanh bất đợng sản có tên là Societe Francaise Immobilliere hai nhà đầu tư người Pháp: Gustave - Emile Dumoutier và Andre Ducamp sáng lập Ngay thời điểm Khách sạn đã được đánh gía là đồ sợ nhất Đông Dương Năm 1936 khách sạn được hân hạnh đón tiếp danh hề Charlie Chaplin người vợ mới cưới là minh tinh màn bạc Pau Lette Goddard đến hưởng tuần trăng mật sau tổ chức lễ cưới tại Thượng Hải Với lịch sử phong phú của thành phố Hà Nợi và Việt Nam, Khách sạn có vinh dự được đón tiếp nhiều người nởi tiếng như: Jane Fond, Stephen Hawking, Oliver Stone, Graham Greene - một tiểu thuyết gia nổi tiếng người Anh (1951), Đan Mạch Princess Alexandra (2003), Roger Moore - một diễn viên nổi tiếng Mike Jacques Chirac ( 1997 & 2004) Trong những năm qua Khách sạn cịn vinh dự được đón tiếp Chủ tịch các nước: Mỹ, Pháp, Thụy Sỹ, Đan Mạch, Thụy Điển, Vua của Malaysia, Hoàng tử Moroco, Công tước Gloucester, Công tước và nữ công tước của Bedford, các thủ Thủ tướng từ Australia, Nhật Bản, Singapore, Hàn Quốc,Canada, Nigeria, Na Uy và Việt Nam, đoàn doanh nghiệp quan trọng Chủ tịch Tổ Chức Thế giới, Diến đàn Lãnh đạo Châu Á, Châu Á –Âu lần 5, các nhà lãnh đạo Tuần lễ APEC 2006… Thực trạng triển khai chiến lược Marketing – Mix khách sạn Metropole • Chính sách sản phẩm: Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing Nói tới kinh doanh Khách sạn điều đầu tiên phải đề cập đến là kinh doanh lưu trú Nó chiếm tỷ trọng vốn đầu tư lớn rất nhiều lần so với các loại hình kinh doanh dịch vụ khác, chính mà hoạt đợng của Khách sạn gần bị chi phối bởi hoạt động này Song với việc đưa các loại sản phẩm dịch vụ lưu trú đã giới thiệu đây, Khách sạn Metropole có khả cung cấp một số dịch vụ bổ sung khác phải kể đến các sản phẩm ăn uống cho bộ phận nhà hàng đảm nhiệm Với danh mục các ăn rất đa dạng của Việt Nam và quốc tế với trang thiết bị sở vật chất sang trọng, cợng với sự nhiệt tình chu đáo của đội ngũ nhân viên Nhà hàng Khách sạn Metropole có thể đem lại cho khách hàng những ăn ngon miệng hợp vị Cùng lúc đưa vào sử dụng những sản phẩm chọn gói,như sản phẩm chọn gói với khách cơng vụ, sản phẩm chọn gói với khách dịp du lịch, sử dụng sản phẩm độc đáo,sản phẩm chăm sóc đặc biệt… • Chiến lược giá: Khách sạn Metropole có thể nói là Khách sạn có mức giá cao nhất so với tất các Khách sạn khác thủ đô Hà Nội kể từ dịch vụ ăn, uống, đến ngủ nghỉ, thuê phòng họp hợi nghị, hợi thảo, cưới xin … khơng mà không thu hút được lượng khách lớn đến với Khách sạn Khách đến với Khách sạn nhiều là chất lương dịch vụ và chất lượng phục vụ đều hoàn hảo và đáp ứng được hầu hết về thị hiếu, sở thích và nhu cầu về ăn, ở, ngủ nghỉ … của khách Khách sạn sẽ đưa chiến lược về tăng giá hay giảm giá theo mùa vụ Với mùa cao điểm Khách sạn có thể tăng giá từ mợt phịng bình thường nhất từ 120 USD lên đến 180 USD, phòng cao nhất từ 1000 USD lên đến 1800 USD cho phịng dành cho Tởng thống Với phương châm giảm giá không giảm chất lượng, đồng thời để Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing tạo cho sản phẩm dịch vụ của Khách sạn có mợt vị trí cao thị trường Cho nên chiến lược giá mà doanh nghiệp áp dụng là chiến lược định giá cao giá thị trường Họ chỉ quan tâm tới vấn đề chất lượng, giá chỉ là yếu tố thứ hai Vì đem việc định giá cao để định vị sản phẩm dịch vụ ở mức chất lượng cao với phân đoạn thị trường khách du lịch là điều nên làm • Chiến lược phân phối: Song song với việc hoàn thiện, đổi mới về chủng loại sản phẩm dịch vụ, xây dựng chính sách giá tối ưu chiến lược Marketing - mix của Khách sạn cịn phải lựa chọn và định các phương pháp khác cho hiệu nhất Do việc xác định thị trường mục tiêu và đối tượng khách du lịch quốc tế, việc bán trực tiếp các sản phẩm dịch vụ mà không qua khâu trung gian nào là rất khó có thể thực hiện được Chính mà việc tạo lập các mối quan hệ với các Công ty du lịch các hãng lữ hành và ngoài nước được Khách sạn quan tâm, bởi là nguồn cung cấp khách chính cho Khách sạn • Chính sách quảng cáo khuếch trương: Để xúc tiến và đẩy mạnh tốc độ bán các sản phẩm dịch vụ đồng thời khắc sâu hình ảnh của Khách sạn tâm trí khách hàng, chiến lược quảng cáo khuếch trương Khách sạn có thể sử dụng, phối hợp các chính sách như: quảng cáo, bán trực tiếp, quan hệ công chúng, khuyến mại • Chính sách phát triển người: Để tạo sự đồng bợ chất lượng dịch vụ nhân tố người được Khách sạn quan tâm và ưu tiên hàng đầu Khách sạn đã thuê các chuyên gia nước ngoài về đào tạo cho các nhân viên có lực học ở những Khách sạn lớn và ngoài nước tạo điều kiện thuận lợi để họ tham gia các khoá học tại các trường đại học và trung học chuyên nghiệp Đây là một hướng rất đúng đắn của khách Metropole Legend Hà Nội Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THỰC HIỆN TỐT CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX TẠI KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘI Nghiên cứu phân đoạn xây dựng thị trường mục tiêu - Phân khúc thị trường để lựa chọn được thị trường mục tiêu của Khách sạn là một công việc hoàn toàn cần sự làm việc nỗ lực của bộ phận Marketing của Khách sạn một môi trường cạnh tranh với quá nhiều đối thủ tiềm hiện Thị trường trọng điểm mà Khách sạn Metropole lựa chọn cho ḿnh là khách du lịch quốc tế - Thị trường khách châu Âu: Thị trường khách Châu Âu là thị trường chính của Khách sạn từ mở cửa và bắt đầu kinh doanh, Mỹ, Anh, Australia, Italia là những thị trường khách quen thuộc của Khách sạn - Thị trường khách châu Á: Chủ yếu là khách Nhật Một những nguyên nhân lớn là Nhật đầu tư ạt vào thị trường Việt Nam chủ yếu khách là những doanh nhân sang cơng tác và thăm dị thị trường kinh doanh Nhưng người Nhật có những văn hóa dân tợc riêng và họ rất khắt khe việc sử dụng dịch vụ - Thị trường khách nội địa : Mấy năm trở lại thị trường nội địa tăng một lượng khá lớn, một những nguyên nhân chính là nền kinh tế của Việt Nam dần lên, nhu cầu du lịch và công tác tăng lên đáng kể Metropole đã đưa những thẻ giảm giá, thẻ thành viên cho những khách hàng nội địa trung thành nhằm thu hút thị trường này Đặc biệt, đánh vào tâm lý người Việt, những ngày lễ đặc biệt Tết, Lễ Giáng sinh, Lễ Tình yêu … Khách sạn đã có những giảm giá những khuyến mại đặc biệt cho khách nội địa - Thị trường khách Pháp - thị trường mục tiêu: Do những yếu tố thuận lợi nhất định mà Khách sạn đã chọn thị trường Pháp là thị trường mục tiêu, đem lại phần lớn doanh thu cho Khách sạn Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing - Khách sạn Tập doàn Accor - một những tập đoàn kinh doanh Khách sạn nổi tiếng giới quản lý Bộ máy chính quyền của Khách sạn phần lớn đến từ Pháp, trang trí nội thất Khách sạn đều mang phong cách sang trọng, cổ điển đặc trưng của Pháp Một những yếu tố thuận lợi nữa là Khách sạn được xây dựng trước thời kỳ Pháp tḥc Do đó, nơi đã lịch sử đất nước với cuộc kháng chiến chống Pháp Với những nỗ lực cố gắng và các chiến lược kinh doanh của mình, hiện Khách sạn đã gần hoàn thành chỉ tiêu, thu hút hầu thị trường khách Pháp đến Việt Nam, chiếm 78% tổng lượng khách đến Khách sạn Chiến lược sản phẩm - Vấn đề đặt là phải làm và phải làm nào để nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ của Khách sạn? Đây không chỉ là câu hỏi đặt đối với bộ phận marketing mà liên quan đến sự sống của Doanh nghiệp Sử dụng sản phẩm trọn gói : đưa những sản phẩm trọn gói cho loại khách du lịch tới Khách sạn với những mục đích khác Ưu điểm của các sản phẩm này là rẻ so với tổng chi phí thực mà khách phải bỏ sử dụng các sản phẩm đơn lẻ Gói sản phẩm này rất tiện ích cho khách hàng Ví dụ: Khách trả thêm 125USD cho dịch vụ lưu trú khách sẽ được miễn phí sử dụng wifi, ăn sáng, uống trà, cà phê, các loại nước hoa quả, miễn phí 1h phòng họp tối đa cho 12 người, được đánh giày và giặt là … được ở phòng sang trọng đạt tiêu chuẩn quốc tế - Đối với khách du lịch : Đối với loại hình này khách sạn đưa rất nhiều ưu đãi đặc biệt như: Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 10 Tiu lun Marketing - Khách trả thêm 45USD cho lần ở, khách đợc sản phẩm trän gãi ®i kÌm nh: voucher miễn phí cho buffe chocolate, voucher đồ uống nhẹ, nhân viên buồng sẽ đặt một khay bánh các loại socola nhỏ để khách thưởng thức trước ngủ… - Sử dụng sản phẩm đợc đáo: Khách sạn có đoàn xe cở sản xuất từ những năm 1953, và một đoàn xe BMW hiện đại nhất hiện đáp ứng hai mảng nhu cầu của khách Để làm nổi bật và khác biệt sản phẩm của mình, Khách sạn đã đưa thêm một số dịch vụ khách thuê xe của Khách sạn từ sân bay về: Sẽ có mợt nhân viên lễ tân xe tận sân bay đón khách, đường có thể giải thích những đặc điểm của thành phố mà xe qua, cung cấp thêm thông tin về Khách sạn về Hà Nợi Trên xe có mợt tủ lạnh nhỏ phục vụ nước uống, khăn lạnh, nhạc nhẹ giúp khách thư giãn sau một chuyến bay dài Ngoài ra, chủ nhật hàng t̀n, nhà hàng có mợt bữa ăn trưa tự chọn với tất các ăn Pháp Việt Nam với trang trí đặc biệt thay đởi liên tục, thực đơn các ăn được thay đổi liên tục theo tuần - Sử dụng sản phẩm chăm sóc đặc biệt : Với những khách đến ở Khách sạn những dịp dặc biệt sinh nhật hay kỷ niệm ngày cưới, hưởng tuần trăng mật … Khách sạn sẽ tặng riêng cho khách mợt bó hoa trị giá 50 USD, mợt bánh sinh nhật có phun chữ và kèm theo thiệp chúc mừng của Ban Giám Đốc Khách sạn Được trải cánh hoa hồng giường hình trái tim và kèm theo hộp socola nhỏ Chiến lược giá Để đưa mợt mức giá cao giá thị trường trước hết Metropole cần phải đảm bảo vấn đề chất lượng sản phẩm dịch vụ phải cao Sau để tăng sức cạnh tranh của giá Khách sạn khác không nhất thiết phải giảm giá, không nên xem giá Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 11 Tiểu luận Marketing một thứ vũ khí lợi hại Vì giảm giá sẽ làm cho chất lượng dịch vụ có nguy giảm xuống, mợt số dịch vụ Khách sạn bị cắt giảm Nên áp dụng giá đặc biệt cho các tổ chức mang lại nguồn khách hàng lớn cho Khách sạn, có sự ưu đãi một số tiện nghi và dịch vụ Khách sạn đối với khách hàng quen đã nhiều lần đến nghỉ tại Khách sạn hay sự giảm giá đối với khách đặt phòng sớm Mặt khác, việc giảm giá quá thấp sẽ tạo cho khách hàng một tâm lý không chắn tin tưởng vào chất lượng dịch vụ, làm cho uy tín của Khách sạn bị ảnh hưởng.Thay giảm giá Khách sạn có thể dùng các hình thức khác khuyến mại bằng cách tăng số lượng dịch vụ thêm - tức phải trả tiền Là một mức giá cũ, khách hàng có thể tiêu dùng thêm một số dịch vụ bổ sung khác mà trả thêm bất khoản chi phí phát sinh nào Chiến lược quảng cáo khuếch trương Mợt hình thức quảng cáo có tính chất định tới hiệu kinh doanh lâu dài mà Khách sạn luôn phải thực hiện là quảng cáo dựa và chính chất lượng các dịch vụ của Khách sạn Nếu khách hài lịng lần sau có hợi khách sẽ quay trở lại với Khách sạn mà không cần phải thông qua phương tiện quảng cáo nào khác Không những chính khách hàng sẽ là người quảng cáo không công cho Khách sạn, các thông tin, các lời khen ngợi sẽ được chuyền tải tới gia đình, bạn bè và người thân của khách Đây là mợt hình thức quảng cáo có hiệu cao nhất mà Khách sạn cần phải thực hiện Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 12 Tiểu luận Marketing Đăng ký tham gia vào các hội chợ triển lãm du lịch khu vực và quy mô quốc tế nhất là các cuộc triển lãm tổ chức ở thị trường mục tiêu của doanh nghiệp Quảng cáo đăng tin các tờ báo tạp trí chuyên ngành và ngoài nước như: Tạp chí du lịch Việt Nam, tạp chí Hàng không Việt Nam, tuần báo Travel ASIA (nhà xuất Venture ASIA Publishing Plc Ltd có trụ sở chính ở Singapore và các đại diện ở nhiều nước khác), tạp chí PATA Travel news của hiệp hội du lịch Châu Á Thái Bình Dương Tở chức các c̣c thi, các lễ hội truyền thống về nghệ thuật văn hoá ẩm thực, các b̉i trình diễn thời trang dân tợc, các b̉i sinh hoạt văn hoá văn nghệ, các đêm giao lưu văn hoá nghệ thuật cổ truyền các dân tộc ASEAN, các b̉i hợi nghị báo khoa học có quy mơ lớn Chiến lược phát triển người Tất các chính sách và chiến lược marketing đều quan trọng cho sự thành đạt doanh nghiệp Trong chất lượng dịch vụ tốt là điểm của Marketing và là yếu tố định, làm hài lòng khách hàng là mục đích của Marketing Một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ là chất lượng của đội ngũ cán bộ công nhân viên Khách sạn Vì Khách sạn Metropole cần thiết quan tâm chú ý tới công tác đào tạo, đào tạo lại và đào tạo thường xuyên đội ngũ nhân viên, tạo động lực cho nhân viên làm việc Đối với tất bợ phận nói chung, Khách sạn cần phải có phương án trẻ hoá đội ngũ nhân viên Ngoài việc đào tạo tay nghề Khách sạn nên có các hình thức khuyến khích ưu đãi đối với nhân viên có hai ngoại ngữ trở lên, nhất là đối với các nhân viên biết tiếng Pháp, Ý, Đức, Nhật… Một điều vô quan trọng và là mục tiêu của chiến lược phát triển người là Khách sạn cần có các b̉i nói chụn, trao đởi kinh nghiệm giữa cán bộ quản lý với các nhân viên hay giữa các nhân viên với Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 13 Tiểu luận Marketing Bên cạnh Khách sạn nên tìm hiểu và sưu tầm các tư liệu về lịch sử văn hoá dân tộc, các sách báo chuyên ngành, hay các sách báo có nói về đất nước, người, tính cách, tâm lý của tập khách hàng mục tiêu Từ khuyến khích nhân viên tự nghiên cứu tìm hiểu, tích luỹ các kiến thức kinh nghiệm hay tạo cho nhân viên các hội để trau dồi nghiệp vụ, nâng cao kỹ thuật phục vụ thành nghệ thuật phục vụ Chuẩn bị ngân sách cho hoạt động Marketing Khách sạn Metropole đã thiết lập được một bộ phận Marketing riêng biệt, bộ phận này đã vào hoạt đợng và góp nhiều cơng sức vào sự phát triển chung của Khách sạn Hiệu hoạt động của bộ phận phần lớn là sự nỗ lực của các nhân viên bộ phận, là lịng nhiệt tình cơng việc, tính động và sáng tạo của đội ngũ nhân viên trẻ Hiểu được tầm quan trọng của hoạt động Marketing nên kinh phí cho hoạt động Marketing được Khách sạn rất quan tâm Bộ phận Marketing đã lập được kế hoạch ngân sách chi tiêu một cách cụ thể Việc trích lập ngân sách dành cho hoạt đợng Marketing có thể xem là mợt sự đầu tư có hoàn lại Hiệu của sự đầu tư này phụ thuộc hoàn toàn vào việc thiết lập các chiến lược Marketing và sự ưu tiên đối với chiến lược chọn Hoạt động mà ngân sách Marketing cần tập trung thời điểm này và thời gian tới là hoàn thiện nữa chính sách sản phẩm và quảng bá được hình ảnh Khách sạn nhiều phương tiện thơng tin đại chúng khác đến với du khách quốc Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 14 Tiểu luận Marketing KẾT LUẬN Đối với kinh doanh Khách sạn hay kinh doanh bất mợt sản phẩm hàng hoá nào công tác Marketing phải được coi trọng hàng đầu Ngày nay, khách hàng là nhân tố quan trọng để các nhà cung cấp sản xuất và cung ứng thị trường nhằm thoả mãn nhu cầu của họ Vì cơng tác Marketing là cơng tác ln tìm kiếm và dự đoán được xu phát triển của thị trường Từ đó, giúp doanh nghiệp điều chỉnh thay đởi cho kịp với xu phát triển Trong làm, nhà Marketing phải lập chiến lược Marketing và các công cụ Marketing –mix để hoạch định và thực thi những dự đoán và xu phát triển thành những cái có thực Có doanh nghiệp mới thu lại được nguồn lợi nhuận lâu dài và bền vững Hoà vào xu phát triển chung của ngành du lịch Việt Nam Khách sạn Metropole Hà Nội ngày càng không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và chất lượng phục vụ và cố gắng nữa để một tương lai không xa sẽ trở thành một những Khách sạn đầu tiên mang thương hiệu Khách sạn huyền thoại của Việt Nam tập đoàn ACCOR đầu tư và quản lý, có được vị trí xứng đáng, cạnh tranh ngang tầm với các Khách sạn có tên t̉i lớn ngành cơng nghiệp Khách sạn Việt Nam, khu vực và Thế giới Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 15 Tiểu luận Marketing MỤC LỤC Chương I Những sở lý luận Marketing Mix doanh nghiệp 1.Kh¸i niƯm vỊ Marketing-mix doanh nghiƯp 2 Chiến lược Marketing Chương II Thực trạng chiến lược marketing mix của khách sạn metropole .5 1.Lịch sử hình thành .5 Thực trạng triển khai chiến lược Marketing – Mix tại khách sạn Metropole Chính sách sản phẩm: Chiến lược giá: .6 Chiến lược phân phối: Chính sách quảng cáo khuếch trương: Chính sách phát triển người: Chương III: Một số giải pháp nhằm thực hiện tốt chiến lược marketing - mix tại khách sạn Metropole Hà Nội Nghiên cứu phân đoạn và xây dựng thị trường mục tiêu Chiến lược sản phẩm Chiến lược giá 10 Chiến lược quảng cáo khuếch trương .11 Chiến lược phát triển người .12 Chuẩn bị ngân sách cho hoạt động Marketing 13 Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 16 ... 12107184 Tiểu luận Marketing CHƯƠNG II THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA KHÁCH SẠN METROPOLE 1.Lịch sử hình thành Khách sạn Metropole Hà Nội là một những khách sạn cổ kính... của khách Metropole Legend Hà Nội Sinh viên: Phạm Thanh Thúy MSV: 12107184 Tiểu luận Marketing CHƯƠNG III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THỰC HIỆN TỐT CHIẾN LƯỢC MARKETING - MIX TẠI KHÁCH SẠN. .. trình Marketing. Việc đợc thực cách thông qua định marketing- mix Công ty phải định chia tổng ngân sách marketing nh cho công cụ khác Marketing- mix Marketing- mix khái niệm chủ chốt lý thuyết marketing