PHÂN TÍCH nước JAVEN

BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM Mơn: KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CƠNG NGHIỆP Đề tài: PHÂN TÍCH NƯỚC JAVEN NỘI DUNG 1_Tổng quan nước javen 2_Phân tích nước javen • • • • Tổng quan nước Javen Javen loại dịch để tẩy trắng Thành phần NaClO có tính oxi hóa mạnh Ngồi có NaOH dư khoảng 25g/l, Clo tự Dùng nhiều công nghiệp giấy, dệt với Clo hữu hiệu 60 ± g/l Cl2 + 2NaOH → NaClO + NaCl + H2O Phân tích nước Javen Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Xác định riêng phần NaOH Javen Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Nguyên tắc Quy trình xác định Cơng thức tính tốn Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Nguyên tắc  Dựa sở phương pháp iod phương pháp chuẩn độ trung hòa  Cho vào mẫu javen lượng dư KI môi trường axit HCl sinh lượng I2 tương đương với lượng Cl2 hữu hiệu NaOH + HCl → NaCl + H2O NaClO + 2KI + 2HCl → NaCl + 2KCl + I2 + H2O Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Nguyên tắc  Chuẩn lượng I2 sinh Na2S2O3 tiêu chuẩn với thị hồ tinh bột, điểm tương đương dd màu xanh đen qua không màu 2Na2S2O3 + I2 → 2NaI + Na2S4O6  Chuẩn lượng HCl dư NaOH tiêu chuẩn để xác định lượng NaOH/Javen với thị MO, điểm tương đương dd chuyển từ hồng sang vàng cam HCl + NaOH → NaCl + H2O mL Javen 25 mL HCl 0,1 N 30 mL H2O 10 mL KI 10% Quy trình xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Na2S2O3 Na2S2O3 NaOH HTB MO 0,1%   Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Công thức tính tốn (g/l) (g/l) Xác định riêng phần NaOH Javen Xác định riêng phần NaOH Javen Nguyên tắc  Dựa sở phương pháp chuẩn độ trung hòa  Dùng acid HCl tiêu chuẩn chuẩn độ trực tiếp xuống dd mẫu Javen  Chỉ thị MO, điểm tương đương dd chuyển từ vàng sang cam NaOH + HCl → NaCl + H2O Quy trình xác định riêng phần NaOH Javen mL javen 30 mL H2O H2O2 3% MO 1% HCl 0,1 N Xác định riêng phần NaOH Javen Cơng thức tính tốn (g/l)     ...NỘI DUNG 1_Tổng quan nước javen 2 _Phân tích nước javen • • • • Tổng quan nước Javen Javen loại dịch để tẩy trắng Thành phần NaClO có tính oxi hóa mạnh... 2NaOH → NaClO + NaCl + H2O Phân tích nước Javen Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Xác định riêng phần NaOH Javen Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Nguyên tắc Quy trình... NaOH nước Javen Na2S2O3 Na2S2O3 NaOH HTB MO 0,1%   Xác định hàm lượng Clo hữu hiệu NaOH nước Javen Cơng thức tính tốn (g/l) (g/l) Xác định riêng phần NaOH Javen Xác định riêng phần NaOH Javen Nguyên