Công thức làm xôi mặn Đài Loan món ăn đang khiến chị em chao đảo Xôi mặn Đài Loan dẻo thơm, béo ngậy, lạ miệng mà rất hấp dẫn, ai ăn cũng phải gật gù khen ngon. Hướng dẫn cách làm: 600gr gạo nếp ngon 100gr thịt ba chỉ Vài cái nấm hương 2 củ hành khô 1 nắm tôm nõn khô 1 miếng mực khô đã ngâm nước cho mềm Xì dầu 1 thìa đường Bột nêm, tiêu trắng, muối 1 thìa rượu trắng 1 thìa dầu mè Nguyên liệu làm xôi mặn Hướng dẫn cách làm:
Cơng thức làm xơi mặn Đài Loan ăn khiến chị em chao đảo Xôi mặn Đài Loan dẻo thơm, béo ngậy, lạ miệng mà hấp dẫn, ăn phải gật gù khen ngon Hướng dẫn cách làm: - 600gr gạo nếp ngon - 100gr thịt ba - Vài nấm hương - củ hành khô - nắm tôm nõn khô - miếng mực khơ ngâm nước cho mềm - Xì dầu - thìa đường - Bột nêm, tiêu trắng, muối - thìa rượu trắng - thìa dầu mè Nguyên liệu làm xôi mặn Hướng dẫn cách làm: - Bước 1: Gạo nếp vo sau ngâm nước 6-8 tiếng qua đêm cho gạo mềm, đổ để nước - Bước 2: Nấm hương, tôm nõn khơ rửa sau ngâm nước cho mềm, vớt nấm thái - Bước 3: Hành khô thái lát mỏng, mực thịt ba đem thái sợi - Bước 4: Đặt chảo lên bếp với thìa dầu ăn sau cho hành khơ vào phi cho chuyển màu vàng vớt Cho thịt ba vào xào cho thịt bớt mỡ, thịt xém cạnh thêm tơm nõn, nấm hương, mực vào xào chung, nêm xì dầu, muối, bột nêm, tiêu, rượu trắng, đường đảo - Bước 5: Tiếp theo bạn đổ gạo vào trộn sau thêm thìa dầu mè đảo lần tắt bếp - Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp đun cho nước sơi, bạn trút tất nguyên liệu vào xửng, khoét lỗ xửng cho nước thoát lên, đậy vung hấp khoảng 30 phút xơi chín mềm Xới xơi mặn kiểu đài Loan đĩa thưởng thức nóng ... khoét lỗ xửng cho nước thoát lên, đậy vung hấp khoảng 30 phút xơi chín mềm Xới xơi mặn kiểu đài Loan đĩa thưởng thức nóng ... vào xào chung, nêm xì dầu, muối, bột nêm, tiêu, rượu trắng, đường đảo - Bước 5: Tiếp theo bạn đổ gạo vào trộn sau thêm thìa dầu mè đảo lần tắt bếp - Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp đun cho nước sơi,... cho mềm, vớt nấm thái - Bước 3: Hành khô thái lát mỏng, mực thịt ba em thái sợi - Bước 4: Đặt chảo lên bếp với thìa dầu ăn sau cho hành khơ vào phi cho chuyển màu vàng vớt Cho thịt ba vào xào