Đánh giá thực trạng chất thải chăn nuôi tại xã đạo tú huyện tam dương tỉnh vĩnh phúc và đề xuất các giải pháp quản lý loại chất thải này (2017)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC NGUYỄN THỊ HẢI YẾN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI XÃ ĐẠO TÚ - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ LOẠI CHẤT THẢI NÀY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chun ngành: Hóa cơng nghệ-Mơi trường Hà Nội – 2017 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC NGUYỄN THỊ HẢI YẾN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI XÃ ĐẠO TÚ - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ LOẠI CHẤT THẢI NÀY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chun ngành: Hóa cơng nghệ-Mơi trường NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC ThS LÊ CAO KHẢI Hà Nội – 2017 ii LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận chun ngành Hóa Cơng nghệ - Mơi trường, em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy giáo ThS Lê Cao Khải tận tình hướng dẫn em suốt q trình thực khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn q thầy khoa Hóa học, trường Đại học sư phạm Hà Nội tận tình truyền đạt kiến thức thời gian học tập khoa Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học, khơng tảng cho q trình nghiên cứu mà hành trang q báu để em bước vào đời cách vững vàng, tự tin Em xin cảm ơn UBND xã Đạo Tú - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc hộ chăn nuôi địa bàn tạo điều kiện cho em điều tra, khảo sát để có liệu phục vụ cho khóa luận Trong q trình nghiên cứu thực đề tài, em cố gắng hồn thành khóa luận tất nhiệt tình lực Tuy nhiên thời gian lực có hạn nên khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn để khóa luận tốt nghiệp em hoàn thiện mang lại kết cao Em xin chân thành cảm ơn Hà Nội, tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Hải Yến iii LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng hướng dẫn thầy giáo ThS Lê Cao Khải Các số liệu kết khóa luận trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Hà Nội, tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Hải Yến iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT KSH : Khí sinh học TA : Thức ăn CTR : Chất thải rắn TN – MT : Tài nguyên môi trường UBND : Uỷ ban nhân dân v DANH MỤC BẢNG Bảng Khối lượng phân nước tiểu gia súc thải ngày đêm Bảng Thành phần hóa học nước tiểu lợn khối lượng 70 – 100kg Bảng Các loại vi khuẩn, ký sinh trùng có phân gia súc điều kiện tiêu diệt 10 Bảng Một số loại chất men bổ sung 12 Bảng Số lượng trang trại nước ta số tỉnh năm gần 18 Bảng Cơ cấu đất đai xã Đạo Tú năm 2016 21 Bảng Thống kê số hộ số nhân xã năm 2016 24 Bảng Cơ sở vật chất cán y tế năm 2016 25 Bảng Dạng chất thải nguồn phát sinh chất thải 32 Bảng 10 Kết khảo sát vấn đề xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú 35 Bảng 11 Thành phần phân thải lợn 39 Bảng 12 Ước tính lượng chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú………………… 42 vi DANH MỤC HÌNH Hình Lưu chuyển chất dinh dưỡng thất khí nhà kính trang trại chăn nuôi Hình Xử lý chất thải chăn nuôi hầm biogas 12 Hình Xử lý chất thải chăn ni phương pháp ủ phân 14 Hình Gia trại lợn gia đình bà Lan - thơn Guột 30 Hình Một khu vực ô nhiễm thôn Cẩm Trạch 31 Hình Vệ sinh chuồng ni lợn gia đình bà Hường - thơn Long Sơn 33 Hình Xử lý chất thải biogas hộ ông Giang - thôn Dội 36 Hình Chuồng trại chăn ni xây cạnh nhà 38 Hình Nước thải sau biogas đoạn mương thôn Giềng 40 Hình 10 Sơ đồ lắp đặt hầm biogas composite 48 Hình 11 Máy ép tách phân 50 vii MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI 1.1 Khái niệm chất thải chất thải chăn nuôi 1.1.1 Khái niệm chất thải 1.1.2 Khái niệm chất thải chăn nuôi 1.2 Nguồn gốc phát sinh, lượng phát sinh, phân loại, thành phần chất thải chăn ni, ảnh hưởng tới môi trường sức khỏe cộng đồng 1.2.1 Nguồn gốc 1.2.2 Lượng phát sinh chất thải chăn nuôi 1.2.3 Phân loại chất thải chăn nuôi 1.2.4 Thành phần tính chất chất thải chăn nuôi 1.2.5 Ảnh hưởng chất thải chăn nuôi tới môi trường sức khỏe cộng đồng 1.3 Các phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi 10 1.3.1 Quy hoạch chăn nuôi 10 1.3.2 Xử lý chất thải chăn nuôi hầm Biogas (Hệ thống khí sinh học) 11 1.3.3 Xử lý chất thải chế phẩm sinh học 12 1.3.4 Xử lý chất thải ủ phân hữu (Compost) 14 1.3.5 Xử lý công nghệ ép tách phân 14 1.3.6 Xử lý nước thải oxi hóa 15 1.4 Hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi giới Việt Nam 16 1.4.1 Hiện trạng chăn nuôi chất thải chăn nuôi giới 16 1.4.2 Hiện trạng chăn nuôi chất thải chăn nuôi Việt Nam 17 viii CHƯƠNG ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA XÃ ĐẠO TÚ - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC 20 2.1 Đặc điểm tự nhiên 20 2.1.1 Vị trí địa lý 20 2.1.2 Điều kiện địa hình, địa mạo 20 2.1.3 Đặc điểm khí hậu, thời tiết 20 2.1.4 Các nguồn tài nguyên 21 2.2 Điều kiện kinh tế - xã hội xã Đạo Tú 22 2.2.1 Tình hình kinh tế năm 2016 22 2.2.2 Tình hình phát triển lĩnh vực xã hội năm 2016 24 2.3 Cơ sở hạ tầng 26 2.3.1 Hệ thống giao thông 26 2.3.2 Hệ thống cấp điện 26 2.3.3 Hệ thống thông tin liên lạc 26 2.3.4 Mạng lưới dịch vụ kinh doanh 27 2.3.5 Chợ 27 2.3.6 Cơng trình tơn giáo - tín ngưỡng 27 2.4 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên địa bàn xã Đạo Tú 27 2.4.1 Thuận lợi 27 2.4.2 Khó khăn 28 CHƯƠNG LƯỢNG CHẤT THẢI CHĂN NUÔI, HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI XÃ ĐẠO TÚ 29 3.1 Phương pháp nghiên cứu 29 3.2 Tình hình phát triển chăn ni năm 2016 xã Đạo Tú 29 ix 3.3 Hiện trạng chất thải chăn nuôi xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú 31 3.3.1 Nguồn phát sinh chất thải chăn nuôi 31 3.3.2 Quy trình vệ sinh chuồng trại thu gom chất thải chăn ni 32 3.3.3 Các hình thức xử lý sử dụng chất thải chăn nuôi 34 3.3.4 Ảnh hưởng chất thải chăn nuôi tới môi trường xã Đạo Tú 37 3.4 Hiện trạng quản lý chất thải chăn nuôi ước tính lượng chất thải chăn ni xã Đạo Tú 40 3.5 Nguyên nhân xử lý chất thải chăn ni yếu 42 3.6 Đề xuất giải pháp quản lý xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú 45 3.6.1 Giải pháp chế, sách 45 3.6.2 Giải pháp tuyên truyền giáo dục 46 3.6.3 Giải pháp quy hoạch chăn nuôi 47 3.6.4 Giải pháp công nghệ,kỹ thuật 47 3.6.5 Kết hợp xử lý tái sử dụng chất thải chăn nuôi hệ thống VAC 52 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC x 3.6 Đề xuất giải pháp quản lý xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú Chăn nuôi ngày phát triển quy mô, số lượng vật nuôi làm gia tăng lượng chất thải chăn nuôi thấy tình hình quản lý chất thải chăn ni gặp nhiều khó khăn Để nâng cao hiệu việc quản lý xử lý chất thải cần giải vấn đề cốt lõi đồng tình ủng hộ hưởng ứng tham gia đông đảo người dân, quan tổ chức, đoàn thể Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường cho người dân nhiều cách khác như: tuyên truyền giáo dục, công cụ pháp luật 3.6.1 Giải pháp chế, sách Để quản lý chất thải chăn ni, trước hết cấp, ngành địa phương cần có chế sách thích hợp, dựa theo điều kiện thực tế xã Đạo Tú để tổ chức quản lý môi trường chăn nuôi, đưa quy chuẩn quản lý phù hợp - Hoàn thiện hệ thống quản lý cấp tỉnh, cấp huyện, cấp xã bảo vệ môi trường; phân công, phân cấp rõ ràng chức năng, nhiệm vụ đơn vị quản lý bảo vệ mơi trường nơng nghiệp nói chung chăn ni nói riêng - Thành lập phận chức theo dõi môi trường chăn nuôi thôn, báo cáo lên xã hàng tháng - Tăng cường số lượng, lực, củng cố đội ngũ cán môi trường cấp xã - Tăng cường công tác kiểm tra, tra, giám sát, kiên xử lý sở vi phạm pháp luật bảo vệ mơi trường - Hồn thiện hệ thống văn pháp luật quản lý môi trường chăn ni, quy định cụ thể trách nhiệm, có trách nhiệm bồi thường 45 thiệt hại, trách nhiệm phục hồi môi trường trường hợp sở chăn nuôi gây ô nhiễm, làm thiệt hại tới môi trường Có sách cụ thể nhằm khuyến khích áp dụng biện pháp phòng ngừa nhiễm sử dụng công nghệ chăn nuôi - Tăng cường ngân sách hỗ trợ cho hoạt động xử lý chất thải chăn nuôi hộ chăn nuôi 3.6.2 Giải pháp tuyên truyền giáo dục Nhận thức môi trường bảo vệ mơi trường nhiệm vụ tồn xã hội phải tăng cường giáo dục, nâng cao nhận thức môi trường cho người dân cộng đồng thơng qua quan đồn thể xã như: hội niên, hội người cao tuổi, hội phụ nữ biện pháp sau: • Phổ biến cho người dân chất thải chăn ni, mức độ nguy hại vấn đề cấp thiết môi trường xã Đạo Tú chất thải chăn ni gây • Tun truyền cho người dân vai trò, ý nghĩa biện pháp công nghệ xử lý chất thải chăn ni cho hộ chăn ni • Có sách giáo dục thích hợp để tự người dân biết rõ nguy hại chất thải chăn nuôi ảnh hưởng đến mơi trường sức khoẻ người, từ có ý thức bảo vệ môi trường Tuyên truyền cho người ln giữ gìn vệ sinh, xử lý chất thải chăn ni cách, cho hiệu cao • Hỗ trợ kỹ thuật động viên thôn đóng góp ý tưởng, đưa sáng kiến xử lý chất thải chăn nuôi, đảm bảo vệ sinh mơi trường • Tun truyền cho học sinh bảo vệ mơi trường cách dạy học tích hợp lồng ghép qua mơn học như: Hóa, Sinh, Văn, Giáo dục cơng dân • Đẩy mạnh cơng tác tun truyền, giáo dục nhà trường vấn đề bảo vệ, giữ gìn vệ sinh mơi trường tất cấp học, gián tiếp thông qua em để tác động đến thành viên khác gia đình Đồng thời tổ chức 46 buổi hoạt động ngoại khóa mơi trường, hoạt động trồng xanh, thu gom chất thải giúp học sinh nâng cao ý thức hình thành thói quen 3.6.3 Giải pháp quy hoạch chăn nuôi Do thực tế chăn nuôi địa bàn xã Đạo Tú chưa quy hoạch hợp lý theo quỹ đất điều kiện sẵn có địa phương chăn ni tồn nhiều vấn đề, đặc biệt vấn đề môi trường chất thải chăn ni Vì vậy, cần sớm có quy hoạch cụ thể, khoa học cho gia trại, trang trại chăn ni địa bàn xã • Quy hoạch chăn nuôi cần xác định rõ vùng, khu vực quỹ đất dành cho phát triển chăn nuôi trang trại, công nghiệp giết mổ chế biến thực phẩm trồng thức ăn chăn nuôi phù hợp với quy hoạch chung kinh tế xã hội hộ chăn ni, địa phương • Địa điểm xây dựng trang trại phải phù hợp với quy hoạch sử dụn đất địa phương, quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cho phép, xây dựng cách biệt, cách xa bệnh viện, trường học, chợ, công sở, khu dân cư đông người đường giao thông liên tỉnh, liên huyện • Quy hoạch, xây dựng, cải tạo nâng cấp sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ chăn nuôi, chợ tiêu thụ thực phẩm tươi sống đảm bảo vệ sinh môi trường an toàn vệ sinh, quy hoạch cụ thể cho vị trí xử lý chất thải, giảm tác động đến mơi trường người • Có quy hoạch chi tiết phát triển cho loại vật nuôi phù hợp với quy hoạch tổng thể phát huy lợi sẵn có địa phương • Hướng đến quy định cụ thể quy mô chăn nuôi tối đa đơn vị diện tích để giảm thiểu nhiễm mơi trường 3.6.4 Giải pháp cơng nghệ, kỹ thuật Với tình hình chăn ni địa bàn xã Đạo Tú nay, nhận định thời gian tới, quy mô chăn nuôi ngày mở rộng kéo theo 47 gia tăng chất thải chăn ni hệ luỵ Do cần có biện pháp cơng nghệ thích hợp, tiên tiến để vừa giảm thiểu áp lực lên mơi trường, vừa đáp ứng khả kinh tế địa phương Hiện nay, có nhiều phương pháp xử lý chất thải chăn nuôi, phổ biến mang lại hiệu cao phương pháp khí sinh học hay gọi biogas a Xử lý chất thải chăn nuôi hầm biogas Thực tế cho thấy, sử dụng hầm biogas chăn nuôi giải pháp tốt để giảm ô nhiễm môi trường, chăn nuôi nông hộ khu dân cư Tuy vậy, hầm biogas có hạn chế định, phù hợp cho hộ chăn nuôi quy mô nhỏ (từ 10-15 lợn), không phù hợp với chăn nuôi quy mô lớn Do lợi ích từ việc xây dựng hầm khí biogas mang lại nên thời gian gần nhiều hộ chăn nuôi địa bàn xã Đạo Tú đầu tư công nghệ biogas để xử lý chất thải chăn nuôi Tùy theo điều kiện cụ thể hộ gia đình mà lựa chọn xây hầm biogas gạch hay lắp đặt hầm biogas nhựa composite Hình 10 Sơ đồ lắp đặt hầm biogas composite 48 Phương pháp mang lại hiệu cao môi trường kinh tế, chất khí sản sinh từ hầm biogas nhiên liệu cho nhiều hoạt động thắp sáng, đun nấu, sưởi ấm,… chất thải sau biogas dùng cho ni cá hay phục vụ trồng trọt Vì cần có sách khuyến khích hộ chăn ni xây dựng, lắp đặt hầm biogas, hỗ trợ kinh phí hộ chăn ni Dù mức hỗ trợ xây dựng hầm biogas không nhiều, lại có tác dụng lớn việc kích cầu hộ chăn nuôi đầu tư xây dựng b Phương pháp ép tách phân Đây công đoạn, khâu quan trọng quy trình xử lý chất thải chăn ni, giúp q trình xử lý nhanh hiệu Từ bể lắng, nước thải bơm lên máy ép tách phân Khi tới màng lọc, phần nước chảy qua vào túi biogas Còn phần vật chất khơ (phân) trượt xuống ép nát mô tơ giảm tốc Mô tơ điều chỉnh để ép phân theo ẩm độ khác đạt ẩm độ 25% để làm phân bón vi sinh Do lượng phân mà đàn heo trại thải ngày khác nhau, nên thời gian chạy máy lượng phân thành phẩm thu khác Trước hết, phân tách khỏi nước thải nên giảm hẳn lượng chất lắng túi biogas, qua làm giảm chi phí nạo vét hầm biogas tăng tuổi thọ cho hầm.Cũng nhờ phân tách khỏi nước thải nên trang trại giảm thể tích hầm biogas, tiết kiệm đáng kể chi phí xây dựng hầm Nguồn phân tách khỏi nước thải ép nát vụn đem bán 49 Hình 11 Máy ép tách phân Ngồi lợi ích kinh tế, sử dụng máy ép phân giải vấn đề mơi trường, vốn tốn nhức nhối ngành chăn nuôi, đặc biệt nuôi lợn.Vì thời gian tới sử dụng máy ép tách phân rộng rãi nhiều hộ chăn nuôi địa bàn xã c Phương pháp ủ phân: Một phương pháp xử lý phân gia súc để bón ruộng phương pháp ủ phân Phương pháp vừa đơn giản vừa hiệu lại tốn Phân sau xử lý bị hoai mục bón cho nhanh tốt đặc biệt phân gần khơng mùi sau ủ lâu Phương pháp ủ phân xử lý lượng phân lớn, áp dụng với chăn nuôi công nghiệp Trong ủ phân, vi sinh vật tiến hành phân hủy chất xenlulozo, glucozo, protein, lipit có thành phần phân chuồng Q trình ủ phân gồm có giai đoạn biến đổi Phân tươi Phân hoai dang dở 50 Phân hoai Phân dạng mùn Phân sau ủ sử dụng bón cho trồng, vừa có giá trị dinh dướng cao, vừa mang lại lợi ích môi trường d Phương pháp nuôi giun quế Giun lồi có khả làm cho đất đai màu mỡ hơn, đồng thời giun có khả sử dụng chất thải hữu có phân gia súc để chuyển hóa thành phân compost có tác dụng tốt cho trồng hạn chế ô nhiễm mơi trường Giun có nhiều lồi khác (2500 loài), Việt Nam, loài giun P.excavatus gọi giun quế hay giun đỏ Giun quế sử dụng để xử lý hầu hết loại phân gia súc, đặc biệt phát triển tốt phân gia súc nhai lại phân lợn Trong phân giun, hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao N(1,5-2,2%), P2O5 (1,8-2,2%), K2O (1,0-1,5%), Ca (4,6-4,8%), vật chất hữu cơ, vi khuẩn có lợi cho đất nhiều thành phần có lợi khác Các bước để nuôi giun quế: (1) Chuẩn bị ni (2) Chọn lồi giun ni (3) Kỹ thuật nuôi + Chuẩn bị chất + Thả giun vào ô nuôi + Che đậy ô nuôi + Cho giun ăn + Duy trì độ ẩm + Chống nóng, lạnh cho giun + Chống thiên địch (4) Thu hoạch giun Hiện địa bàn xã chưa áp dụng phương pháp ni giun quế, cấp ngành xã cần cung cấp cho hộ chăn nuôi kiến thức, kỹ 51 thuật ni giun, khuyến khích hộ nông dân nuôi giun hỗ trợ phần kỹ thuật, giống, kinh phí cho hộ chăn nuôi e Xử lý nước thải: Nước thải chăn nuôi có thành phần lượng chất nhiễm cao, chủ yếu chất hữu hay chất thải sinh học • Đối với hộ chăn ni: Khuyến khích hộ xây trạm xử lý nước thải chăn ni hộ • Xây dựng hệ thống thu gom xử lý nước thải tập trung theo thơn, theo cụm thơn tồn xã Nên xây dựng trạm xử lý theo cụm thôn, xã Đạo Tú chia khoảng điểm xử lý nước thải chăn nuôi phục vụ cụm thôn 3.6.5 Kết hợp xử lý tái sử dụng chất thải chăn nuôi hệ thống VAC Từ nhiều năm nay, người chăn nuôi địa bàn xã Đạo Tú biết chăn nuôi kết hợp với vườn rau, ao cá để tận dụng tối đa sản phẩm chăn nuôi nhiên hiệu hạn chế Ngày nay, mơ hình hồn thiện khuyến khích áp dụng cho hộ chăn ni xã hiệu mặt, hệ thống trang trại VAC VAC từ viết tắt Vườn - Ao - Chuồng Đó hệ thống kinh tế trang trại bao gồm thành phần sản xuất kết hợp VAC tập hợp yếu tố sản xuất: vườn, ao, chuồng hệ thống canh tác thống Trong trình vận hành hệ thống, yếu tố vườn, ao, chuồng gắn bó với chặt chẽ, không tách rời nhau, không biệt lập với mà có mối quan hệ hỗ trợ lẫn nhau, thúc đẩy lẫn phát triển 52 Việc áp dụng chăn nuôi theo VAC giúp tối ưu hóa việc sử dụng nguồn nguyên liệu lượng từ dòng vật chất vào hệ thống (thức ăn gia súc, phân bón hữu , phân vi lượng, khoáng, lượng …) tạo dòng sản phẩm phong phú khác với hiệu chuyển hóa dòng vào thành sản phẩm cao, hạn chế thấp việc tích tụ vật chất từ dòng vào thành chất thải tích tụ mơi trường đất nước Có thể nói VAC hệ thống sản xuất bền vững đáp ứng yếu tố kinh tế, xã hội mơi trường vận hành quy mô kinh tế gia đình mà áp dụng cho sở chăn nuôi quy mô vừa lớn Đây giải pháp mang lại hiệu cao, chi phí thấp, dễ thực cần khuyến khích áp dụng cho hộ chăn ni địa bàn xã Đạo Tú Trên số giải pháp áp dụng để quản lý xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú Tùy vào nhận thức người chăn nuôi, điều kiện kinh tế - xã hội tác động khác để lựa chọn giải pháp phù hợp 53 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ I KẾT LUẬN Qua tìm hiểu kinh tế - xã hội vấn đề có liên quan tới chất thải chăn nuôi, quản lý, xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú – huyện Tam Dương – tỉnh Vĩnh Phúc tơi có số kết luận sau: Xã Đạo Tú nằm trung tâm huyện Tam Dương, có điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội tương đối tốt ngành chăn ni có nhiều lợi ln điểm mạnh kinh tế xã Tuy nhiên, chất thải chăn nuôi gây ảnh hưởng xấu tới môi trường đất, nước, khơng khí cần có biện pháp giải vấn đề Chất thải chăn nuôi phát sinh từ nhiều nguồn khác nhau, tất khâu hoạt động chăn nuôi, chúng tồn dạng rắn, lỏng hay khí Về bản, người dân có hình thức xử lý chất thải chăn ni gia trại/ trang trại nhiên việc xử lý nhiều hạn chế Một số hình thức xử lý người dân địa bàn xã Đạo Tú áp dụng: biogas, ủ phân, dùng cho trồng rau, nuôi cá,… Quản lý xử lý chất thải chăn ni địa bàn xã nhiều yếu vài ngun nhân như: Trình độ kỹ thuật chăn ni người dân hạn chế; chưa ý thức cao bảo vệ môi trường; chăn ni theo lối nơng hộ, tập qn lạc hậu; thiếu kinh phí;… Đã đề xuất số giải pháp quản lý xử lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú dựa thực tế địa phương II KHUYẾN NGHỊ Để góp phần giải tình hình chất thải chăn ni địa bàn xã Đạo Tú tương lai đạt hiệu cao, tơi có số khuyến nghị sau: Các cấp quản lý cần có chế sách thích hợp: hồn 54 thiện hệ thống quản lý môi trường chăn nuôi; tăng cường nhân lực, lực cho đội ngũ cán bộ; thường xuyên kiểm tra, giám sát xử lý nghiêm vi phạm Cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền phổ biến, giáo dục pháp luật bảo vệ môi trường đặc biệt quy định bảo vệ môi trường chăn nuôi nhằm nâng cao nhận thức bảo vệ môi trường cho tổ chức, cá nhân Sớm hồn thiện quy hoạch tổng thể ngành chăn ni xã phù hợp với điều kiện tự nhiên kinh tế - xã hội địa phương, hỗ trợ hộ chăn nuôi xây dựng sở hạ tầng xử lý chất thải chăn nuôi Nghiên cứu hồn thiện chuyển giao cơng nghệ xử lý chất thải chăn ni phù hợp hiệu quả, có sách khuyến khích hỗ trợ kinh phí cho hộ chăn ni xây dựng cơng trình khí sinh học Trên số khuyến nghị giải pháp quản lý chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc Rất mong thời gian tới, UBND xã Đạo Tú áp dụng giải pháp để quản lý chất thải chăn nuôi địa phương ngày tốt 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bùi Xuân An, 2007, Nguy tác động đến môi trường trạng quản lý chất thải chăn nuôi vùng Đơng Nam Bộ, Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Trương Thanh Cảnh, 2010, Kiểm sốt nhiễm môi trường sử dụng kinh tế chất thải chăn ni, NXB KHKT Bùi Hữu Đồn, Nguyễn Xn Trạch, Vũ Đình Tơn, 2013, Bài giảng quản lý chất thải chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp Nguyễn Thị Hoa Lý, 1994, Nghiên cứu tiêu nhiễm bẩn chất thải chăn nuôi heo tập trung áp dụng số biện pháp xử lý, Đại học nông lâm TP HCM Vũ Đình Tơn, Nguyễn Văn Duy, Hồ Thị Lam Trà, Lê Hữu Hiếu, Đào Tiến Khuynh Khoa CN NTTS, Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Xử lý sử dụng chất thải hệ thống chăn nuôi lợn trang trại tỉnh Hưng Yên Thủ tướng phủ, Quyết định số 10/2008/QĐ- TTg việc phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 UBND xã Đạo Tú, 2017, Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế xã hội xã Đạo Tú năm 2016 Thống kê năm 2016 ban TN – MT xã Đạo Tú Trang thông tin điện tử: http://marphavet.com/vi/news/Van-hoa-Xa-hoi/Chat-thai-trong-chan-nuoigia-suc-va-mot-so-bien-phap-xu-ly-285/ 56 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA CHĂN NUÔI Họ tên chủ gia trại/trang trại: ………………………… Giới tính: Nam/Nữ Địa chỉ: Thơn ………, xã………, huyện………, tỉnh ……… Ơng/bà vui lòng cho biết thơng tin sau (hãy trả lời đánh dấu “x” vào lựa chọn phù hợp với ý kiến ông/bà) Gia trại/trang trại nhà ông/bà chủ yếu chăn nuôi loại vật nuôi nào?  Lợn  Gà, vịt  Trâu, bò  Thuỷ sản  Loại vật nuôi khác (ghi rõ): …… Trong q trình chăn ni, lượng thức ăn cho vật ni có xảy tượng dư thừa hay khơng?  Có  Khơng Nếu trả lời Có, xin cho biết ông/bà xử lý lượng thức ăn thừa nào? ………………………………………………………………………… Theo ông/bà việc vệ sinh chuồng trại chăn ni có phải khâu quan trọng chăn nuôi để mang lại hiệu cao kinh tế mơi trường khơng?  Có  Khơng Hãy đánh giá phương thức vệ sinh chuồng trại chăn nuôi sau tương ứng với mức độ thường xun mà ơng/bà áp dụng: Phương thức xử lý Hót phân chất thải Sử dung nước để xối phân rửa chuồng Không Thỉnh Thường thoảng xuyên       Vê sinh, khử trùng xà phòng, vơi hay chất khử trùng khác Dùng chổi để quét dọn Sử dụng đệm lót sinh học cho chuồng trại          Theo ông/bà, chất thải chăn nuôi gia trại/trang trại nhà ông/bà xử lý mức độ nào?  Xử lý toàn  Xử lý phần  Không xử lý Nếu lựa chọn xử lý toàn hay phần, xin trả lời câu Nếu lựa chọn không xử lý, xin chuyển sang câu Hình thức xử lý chất thải gia trại/trang trại sử dụng gì?  Biogas triêt để (hồn tồn khơng bã thải hay khí thải mơi trường)  Biogas khơng triệt để (còn lượng bã thải, khí thải mơi trường xung quanh)  Ủ phân  Xử lý nước thải Chất thải chăn ni sử dụng vào mục đích sau đây?  Ni cá  Làm phân bón ruộng  Bán cho hộ trồng trọt  Không sử dụng mà thải môi trường xung quanh Ơng/bà đánh mơi trường xung quanh chăn ni gia đình gia đình xung quanh gây nên?  Đã nhiễm phần  Đã nhiễm nặng  Hồn tồn khơng nhiễm Theo ơng/bà, vấn đề quản lý môi trường chất thải chăn nuôi cấp địa phương quan tâm, trọng, quản lý tốt hay chưa?  Chưa quản lý  Quản lý chưa hiệu cao  Quản lý cho hiệu cao 10 Xin ông/bà cho biết nguyên nhân dẫn tới chất thải chăn nuôi chưa xử lý triệt để đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi đạt hiệu kinh tế môi trường cao nhất? Nguyên nhân: ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Đề xuất giải pháp: ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Cám ơn ông/bà thực điều tra! ... tác quản lý chất thải sinh chưa quan tâm mức Đây lý thực đề tài Đánh giá thực trạng chất thải chăn nuôi xã Đạo Tú - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc đề xuất giải pháp quản lý loại chất thải này ... NGUYỄN THỊ HẢI YẾN ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT THẢI CHĂN NUÔI TẠI XÃ ĐẠO TÚ - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ LOẠI CHẤT THẢI NÀY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI... 28 CHƯƠNG LƯỢNG CHẤT THẢI CHĂN NUÔI, HIỆN TRẠNG QUẢN LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP QUẢN LÝ VÀ XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI XÃ ĐẠO TÚ 29 3.1 Phương pháp nghiên cứu