SXSH (2)

16 4 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp
SXSH (2)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 15/11/2017, 05:13

Mục lục

    I.1. Tiềm năng phát triển surimi ở Việt Nam

    I.2. Đặc trưng ô nhiễm của ngành chế biến thủy sản

    I.3. Giới thiệu về sản xuất sạch hơn

    1.4. Giới thiệu nguyên liệu surimi từ cá diêu hồng

    PHẦN 2: XÂY DỰNG HỒ SƠ DÒNG CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT SURIMI VÀ ĐỀ XUẤT CƠ HỘI SẢN XUẤT SẠCH HƠN

    2.1. Quy trình sản xuất surimi

    2.1.1. Sơ đồ quy trình

    2.1.2. Thuyết minh quy trình:

    2.3. Phân tích nguyên nhân gây thải

    2.4. Đề xuất cơ hội sản xuất sạch hơn

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan