cach kiem tra cac loai thuc pham hay bi lam gia

Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân rất hiệu quả. Trong cà rốt có lượng chất keo có thể kết hợp với thủy ngân làm giảm nồng độ thủy ngân trong huyết dịch và gia tăng bài tiết. Cà rốt còn kích thích chuyển hóa của dạ dày và ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, chống lão hóa… Theo Đông y trong cơ thể khi bị thấp, nhiệt, đàm, hỏa, thực… tích tụ sẽ sinh “độc”, và “độc” là nguyên nhân phát sinh mọi chứng bệnh. Tây y cho rằng cơ thể con người trong quá trính hấp thụ dầu, mỡ, đường… sẽ sản sinh ra chất cặn bã cùng với thức ăn bị tích tụ ở ruột là nguồn chủ yếu gây thành độc tố. Để cải thiện hoàn cảnh này, chúng ta nên chọn thực phẩm có khả năng loại thải độc tố khỏi cơ thể. 1. Giúp gan Cà rốt, tỏi, nho…là những thực phẩm giúp gan thải độc. - Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân rất hiệu quả. Trong cà rốt có lượng chất keo có thể kết hợp với thủy ngân làm giảm nồng độ thủy ngân trong huyết dịch và gia tăng bài tiết. Cà rốt còn kích thích chuyển hóa của dạ dày và ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, chống lão hóa… - Tỏi có thành phần phát huy tác dụng làm giảm nồng độ chất Pb (Plumbum) trong cơ thể - Nho giúp gan, ruột, dạ dày bài trừ chất cặn bã trong cơ thể, có khả năng tăng cường chức năng tạo máu. 2. Giúp thận - Dưa chuột có tác dụng lợi tiểu, giúp thận bài tiết độc tố. Trong dưa chuột còn có chất Cucurbitacin và một loại axit có công thức Zn (COOH)2 có tác dụng giúp phổi, dạ dày và gan thải loại độc tố. - Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm còn có tác dụng ôn bổ và thông tiện. 3. Nhuận tràng, thải độc - Mộc nhĩ đen: có chứa nhiều chất keo thực vật có khả năng hấp thụ rất mạnh những tạp chất lưu cữu trong hệ tiêu hóa của cơ thể, có tác dụng lọc huyết dịch. - Hải đới: Chất alginic acid có trong hải đới có tác dụng làm giảm tốc độ hấp thụ chất phóng xạ strontium, thúc đẩy chất strontium bài tiết ra ngoài. Hải đới có tác dụng phòng bệnh máu trắng, ngoài ra nó còn có tác dụng bài loại chất Chrom (Cr) trong cơ thể. - Huyết lợn: Chất Protein có trong huyết tương của lợn sau khi được dịch của hệ tiêu hóa phân giải sẽ sản sinh ra chất thải độc và nhuận tràng, nó có thể phản ứng với những hạt bụi bẩn hay hại kim loại xâm nhập vào cơ thể thành chất khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. - Táo: Chất galactose axit trong táo có tác dụng bài độc, chất keo sẽ làm cho đồ ăn không bị thối rữa trong đường ruột. - Mật ong: Trong mật ong có nhiều axit amin và vitamin. Mật ong có tác dụng thải độc tố và phòng chữa các chứng bệnh về tim mạch và suy nhược thần kinh. - Gạo lứt: Là công cụ dẫn đường làm tẩy sạch đại tràng, khi đi qua đại tràng gạo lứt sẽ hấp thụnhững chất tích tụ và đẩy chất cặn bã đó ra ngoài cơ thể. - Rau cần: Có nhiều chất xơ phát huy tác dụng lọc chất cặn bã trong cơ thể. Ăn rau cần kích thích thân thể độc tố, chống bệnh phong thấp, viêm khớp… Ngoài ra rau cần còn Cách kiểm tra loại thực phẩm hay bị làm giả Với mức độ làm giả thực phẩm tinh vi đáng báo động nay, không cường điệu nói thứ ăn uống ngày giả độc Vậy để nhận biết loại thực phẩm giả độc để bảo vệ sức khỏe? Các bạn tham khảo mẹo nhận biết sau Những thực phẩm đề cập thành phần thiết yếu để cân chế độ ăn uống ngày Nếu ngừng sử dụng sản phẩm bạn bảo vệ thân gia đình cách thực số thao tác đơn giản để kiểm tra xem thực phẩm mua có phải hàng giả hay không Cà phê giả Kiểm tra: Rắc lượng nhỏ bột cà phê lên mặt nước đựng ly Cà phê thật nổi, cà phê giả làm từ bột rễ rau diếp xoăn chìm xuống đáy để lại vệt màu VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Sữa giả Kiểm tra: - Nhỏ giọt sữa lên mặt phẳng nghiêng Nếu giọt sữa để lại vệt màu trắng, dấu hiệu sữa nguyên chất Nhưng khơng để lại vệt màu nào, sữa bị pha trộn - Nếu sữa chuyển sang màu vàng đun nóng đồng thời để lại vị đắng vị xà phòng sau uống chắn có chất giả tạo trộn vào Trà xanh chứa hóa chất VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kiểm tra: Rắc lượng nhỏ bột trà lên tờ giấy thấm ẩm Nếu giấy chuyển màu vàng, cam đỏ, chắn có xuất chất màu nhân tạo trà Hạt tiêu giả Kiểm tra: Trộn vài hạt với rượu Hạt tiêu nguyên chất lên hạt đu đủ chìm xuống Đường giả VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kiểm tra: Đường thật cho vào ly nước chìm thẳng xuống đáy Trong đường chứa bột phấn lưu lại chất pha trộn lên bề mặt nước Ớt xanh nhiễm hóa chất Kiểm tra: Nhúng miếng bơng nhỏ paraffin, sau chà lên phần bề mặt trái ớt xanh loại rau xanh khác Nếu miếng chuyển sang màu xanh cây, có nghĩa thực phẩm bị nhuộm màu Kem làm bẩn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kiểm tra: Nếu kem bắt đầu sủi bọt nhỏ vài giọt nước cốt chanh lên bề mặt, kem chắn có xuất bột giặt Bột nghệ làm giả Kiểm tra: Nhỏ vài giọt Hidro clorua HCL vào ống nghiệm chứa bột nghệ Nếu dung dịch xuất màu hồng, tím tím nhạt, bột nghệ hàng giả Bột ớt giả VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kiểm tra: Đổ thìa ớt bột vào cốc nước đầy Ớt bột thật màu đỏ khơng hòa tan nước, bột ớt giả cho vào nước nước biến thành loại dung dịch màu đỏ phẩm màu loang Ngoài loại thực phẩm thông dụng trên, bạn tải ảnh xuống để xem rõ, đồng thời in dán ghi nhớ cửa tủ lạnh nhà để xem lại ngày trước chợ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Những thực phẩm phòng chống rụng tóc Theo Y học hiện đại, chế độ dinh dưỡng tốt, đầy đủ các thành phần dinh dưỡng sẽ đem lại mái tóc khỏe mạnh, tránh được bệnh rụng tóc. Dưới đây là một số thực phẩm được các chuyên gia khuyên dùng để phòng bệnh rụng tóc. Ngũ cốc: Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất tốt cho da đầu và tóc của bạn. Chúng chứa các vitamin B, E, magiê, phốt pho sắt, kẽm. Chúng cũng chứa cholesterol tự do và các chất béo bão hòa thấp. Sắt và silic tìm thấy trong lúa mỳ, gạo nguyên cám giúp cơ thể hấp thu nhiều khoáng chất và vitamin từ thực phẩm khác. Khi cơ thể có lượng vitamin thiết yếu và khoáng chất phong phú thì rụng tóc không còn là vấn đề với bạn nữa. Rau lá xanh đậm: Rau bina, bông cải xanh, củ cải đường, cải xoăn, rau diếp xoăn… là nguồn cung cấp sắt, canxi, chất xơ và vitamin A, vitamin C tuyệt vời và là nơi sản xuất bã nhờn, chất nhờn để bảo vệ tóc khỏi bị khô. Giá đỗ: Giá đỗ có chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho một mái tóc khỏe mạnh như silica và là thực phẩm cực kỳ tốt để ngăn ngừa tóc rụng. Cơ thể sử dụng silica để hấp thụ vitamin và khoáng chất, vì vậy ngay cả khi thường xuyên bổ sung vitamin và khoáng chất nhưng nếu cơ thể không có silica thì cũng chẳng thể hấp thụ được chúng. Tóc phát triển từ các nang trong da và cần các chất dinh dưỡng để hình thành các tế bào mới và sản xuất tóc mới. Cà rốt: Cà rốt là thực phẩm được khuyên dùng để mang lại vẻ rạng rỡ cho da và sự chắc khỏe cho da đầu vì nó có chứa vitamin A sản xuất chất nhờn, giúp da không bị mất nước và tóc không bị khô gãy. Trái cây: Táo, dâu, chuối, cam và dưa là những loại trái cây tốt nhất cung cấp đầy đủ những loại vitamin cần thiết giúp mái tóc bạn không bị gãy rụng. Hay như cà chua, đây là một trong những loại thực phẩm giúp bạn giảm rụng tóc. Cà chua là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A. Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khoẻ con người. Đặc biệt các loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hoá của cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư. Mật ong nguyên chất: Mật ong là một chất giữ độ ẩm rất tốt. Nhưng hiệu quả và an toàn nhất để sử dụng thì nên là mật ong nguyên chất. Bạn có thể cho thêm một thìa mật ong vào cốc sinh tố hoa quả hoặc ăn kèm bánh mỳ để có mái tóc bóng khỏe. Thịt bò: Loại thực phẩm này rất hữu ích trong việc giảm rụng tóc. Thịt bò không chỉ chứa protein mà còn có đủ các vitamin nhóm B, sắt, những khoáng chất quan trọng cho sự khoẻ mạnh của mái tóc. Vitamin A và kẽm trong thịt bò giúp loại bỏ gầu, da đầu ít bị ngứa và tóc ít rụng hơn. Thịt gà và trứng: Phần lớn cấu tạo của tóc là từ protein, vì vậy một chế độ ăn giàu protein là cách tuyệt vời để ngăn ngừa tóc gãy rụng và cải thiện sự phát triển của mái tóc. Thiếu protein sẽ gây ra hiện tượng tóc bị giòn và yếu. Thịt gà và trứng rất giàu protein, vì vậy thường xuyên sử dụng 2 loại thực phẩm này là cách để bạn cung cấp đầy đủ lượng protein cho cơ thể. Các chất có trong thịt gà giúp bạn dễ dàng hấp thụ sắt, đó là chất cần thiết để tạo ra hemoglobin giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan và các mô. Sắt tạo Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân rất hiệu quả. Trong cà rốt có lượng chất keo có thể kết hợp với thủy ngân làm giảm nồng độ thủy ngân trong huyết dịch và gia tăng bài tiết. Cà rốt còn kích thích chuyển hóa của dạ dày và ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, chống lão hóa 1. Giúp gan Cà rốt, tỏi, nho là những thực phẩm giúp gan thải độc. - Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân rất hiệu quả. Trong cà rốt có lượng chất keo có thể kết hợp với thủy ngân làm giảm nồng độ thủy ngân trong huyết dịch và gia tăng bài tiết. Cà rốt còn kích thích chuyển hóa của dạ dày và ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, chống lão hóa - Tỏi có thành phần phát huy tác dụng làm giảm nồng độ chất Pb (Plumbum) trong cơ thể - Nho giúp gan, ruột, dạ dày bài trừ chất cặn bã trong cơ thể, có khả năng tăng cường chức năng tạo máu. 2. Giúp thận - Dưa chuột có tác dụng lợi tiểu, giúp thận bài tiết độc tố. Trong dưa chuột còn có chất Cucurbitacin và một loại axit có công thức Zn (COOH)2 có tác dụng giúp phổi, dạ dày và gan thải loại độc tố. - Ngoài vai trò làm sạch thận, loại trừ độc tố quả anh đào là loại thực phẩm còn có tác dụng ôn bổ và thông tiện. 3. Nhuận tràng, thải độc - Mộc nhĩ đen: có chứa nhiều chất keo thực vật có khả năng hấp thụ rất mạnh những tạp chất lưu cữu trong hệ tiêu hóa của cơ thể, có tác dụng lọc huyết dịch. - Hải đới: Chất alginic acid có trong hải đới có tác dụng làm giảm tốc độ hấp thụ chất phóng xạ strontium, thúc đẩy chất strontium bài tiết ra ngoài. Hải đới có tác dụng phòng bệnh máu trắng, ngoài ra nó còn có tác dụng bài loại chất Chrom (Cr) trong cơ thể. - Huyết lợn: Chất Protein có trong huyết tương của lợn sau khi được dịch của hệ tiêu hóa phân giải sẽ sản sinh ra chất thải độc và nhuận tràng, nó có thể phản ứng với những hạt bụi bẩn hay hại kim loại xâm nhập vào cơ thể thành chất khó hấp thụ và thải loại ra ngoài cơ thể. Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. - Táo: Chất galactose axit trong táo có tác dụng bài độc, chất keo sẽ làm cho đồ ăn không bị thối rữa trong đường ruột. - Mật ong: Trong mật ong có nhiều axit amin và vitamin. Mật ong có tác dụng thải độc tố và phòng chữa các chứng bệnh về tim mạch và suy nhược thần kinh. - Gạo lứt: Là công cụ dẫn đường làm tẩy sạch đại tràng, khi đi qua đại tràng gạo lứt sẽ hấp thụ những chất tích tụ và đẩy chất cặn bã đó ra ngoài cơ thể. - Rau cần: Có nhiều chất xơ phát huy tác dụng lọc chất cặn bã trong cơ thể. Ăn rau cần kích thích thân thể độc tố, chống bệnh phong thấp, viêm khớp Ngoài ra rau cần còn có thể bài tiết lượng nước trong cơ thể, cải thiện giấc ngủ. - Mướp đắng: Những nghiên cứu gần đây phát hiện trong mướp đắng có một loại Protein có tác dụng tăng cường hoạt tính miễn dịch tế bào, bài trừ chất độc. Đối với phụ nữ nếu ăn mướp đắng có tác dụng điều hòa kinh nguyệt. - Đậu xanh: Có tác dụng phòng trúng độc do những kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá trình trao đổi chất với chất độc có trong cơ thể và nhanh chóng bài tiết ra ngoài. - Lá chè: Trong lá chè có nhiều Polyphenols, đường và vitamin C có tác dụng rất tốt để bài tiết chất độc ra ngoài cơ thể. Lá chè còn có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Nếu thường xuyên làm việc bằng máy tính nên duy trì uống nước chè để phòng chống phóng xạ. 5 thực phẩm dễ bị làm giả dịp Tết Càng gần những ngày trước Tết, khi mua bất cứ một mặt hàng nào, người mua cũng đắn đo, liệu có phải hàng giả, hàng nhái hay không. Đặc biệt gần đây, thị trường thực phẩm xôn xao khi có nguồn tin về trứng gà giả và thịt gà ta giả xuất hiện ở Việt Nam. Người tiêu dùng cũng đã đề cao thận trọng và cảnh giác trước các loại thực phẩm có dấu hiệu không đảm bảo chất lượng và không có địa chỉ, cơ sở sản xuất rõ ràng. Dưới đây là một số loại thực phẩm có khả năng bị làm giả mà bạn nên tham khảo để tránh. 1. Trứng gà giả Trứng gà giả đã từng gây xôn xao Trung Quốc từ hai năm trước đây, nhưng đã có không ít mối nghi ngờ cho rằng trứng gà giả đã xuất hiện tại Việt Nam, và mới đây nhất là tại Mỹ Đình. Theo thông tin công khai, trứng gà giả có vỏ được làm từ canxi cacbonat, lòng đỏ và lòng trắng trứng làm từ muối alginate (sodium alginate), phèn, gelatin, vôi, nước và màu thực phẩm. Người tiêu dùng có thể dựa vào 7 dấu hiệu sau để phân biệt trứng gà thật và trứng gà giả: - Trứng gà giả có màu hơi sáng hơn trứng gà thật (dấu hiệu này có thể rất khó phân biệt) - Vỏ trứng gà giả không ráp bằng vỏ trứng gà thật - Cầm quả trứng lắc mạnh sẽ phát ra tiếng động vì trứng gà giả không có lớp khí ở đầu quả trứng - Trứng gà thật có mùi tanh gần giống thịt sống, trứng gà giả không có - Gõ nhẹ tay thấy trứng gà thật có âm thanh giòn hơn trứng gà giả - Đập trứng gà giả ra sẽ thấy lòng đỏ và lòng trắng trứng tự tan vào nhau vì chúng được làm từ hóa chất giống nhau - Khi rán trứng gà giả, lòng đỏ sẽ tự tan ra mà không cần chạm vào. 2. Thịt gà giả Thời gian gần đây, trên địa bàn các chợ Thái Hà, Thành Công, Cầu Giấy,… xuất hiện một loại thịt gà được người bán “quảng cáo” là gà ta chính hiệu với giá trên 80.000/kg. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của nhiều người nội trợ thì loại thịt này không phải thịt gà ta mà có thể là loại gà có nguồn gốc từ Trung Quốc và được nhập về qua biên giới. Loại gà “ta” giả này khi luộc lên thấy thịt rất dai, da gà rất vàng, thịt trắng bệch và không có mùi thơm như thịt gà ta thật. 3. Thịt bò khô làm giả từ thịt lợn Nhiều người tiêu dùng thắc mắc tại sao giá thịt bò khô vẫn không tăng trong khi các mặt hàng khác đều tăng “vù vù”, một cân thịt bò khô cũng chỉ ngang với một cân thịt bò tươi. Hóa ra, hầu hết các loại thịt bò khô đều được người sản xuất pha thêm với thịt lợn. Mức độ pha với thịt lợn “khô” sẽ tùy theo giá tiền. Kể cả thịt bò khô xé nhỏ hay thịt bò khô nguyên miếng đều là làm từ thịt lợn, chỉ cần ướp thêm ít hương liệu là thành thịt bò khô và rất khó phân biệt. Nếu chỉ quan sát bên ngoài thì rất khó phân biệt thịt bò khô thật và “thịt bò khô’ làm từ thịt lợn. Chỉ khi ăn mới thấy bò khô thật có vị đằm, ngọt và dai hơn “bò khô” giả. 4. Hạt nêm chỉ là siêu bột ngọt Theo lời quảng cáo thì các loại bột nêm trên thị trường hiện nay đều được chế biến từ thịt, xương… có tác dụng thay thế cho tất cả các loại thịt, cá, tôm, cua… và an toàn tuyệt đối. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu thì thực chất, bột nêm chính là chất phụ gia siêu bột ngọt, có vị ngọt gấp 200 lần các loại bột ngọt khác. Hơn thế, trong bột nêm có chứa chất I & G (kết hợp từ hai chất Disodium 5’ – Guanylate và Disodium 5’ – Inosinate). Chất I&G này đã đánh lừa cảm giác của người ăn khiến họ luôn cảm thấy ngon miệng và cho rằng đó là tác dụng của hạt nêm. Không phải ai cũng biết rằng, bột nêm chỉ là một chất phụ gia, chính vì vậy, nếu lạm dụng quá nhiều bột nêm tức là bạn đang đưa nhiều hóa chất vào cơ thể mình và những người thân trong gia đình. 5 . Rượu giả Tết nhất là thời điểm tiêu thụ khá nhiều rượu bia trên thị trường. Và đây cũng là thời điểm gia tăng tình trạng ngộ độc do uống phải rượu bia giả, kém chất lượng, các loại rượu ngoại có thương hiệu nổi tiếng như Chivas, Johnnie Walker, Macallan, Ballantine’s, Phần thứ nhất Thực trạng của vấn đề kiểm tra trờng học hiện nay. I- vài nét về tình hình địa phơng, nhà trờng : Phú Lâm là một xã miền núi nằm ở phía Tây Nam của huyện Tĩnh Gia với diện tích tự nhiên là 0,6 km2. Xã Phú Lâm đợc thành lập năm1971 cơ cấu dân c phức tạp bao gồm c dân nhiều xã, nhiều huyện thậm chí ngoài tỉnh về định c .Toàn xã đợc chia thành 9 thôn với 670 hộ dân bao gồm 3800 nhân khẩu, có 3 trờng học : Mầm non, Tiểu học, THCS , mỗi thôn, mỗi đơn vị trờng học có một chi bộ Đảng lãnh đạo. Nền kinh tế chủ yếu là sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi và kinh tế đồi rừng nhìn chung còn nghèo nàn đời sống nhân dân còn nhiều khó khăn, cơ sở kiến trúc hạ tầng còn nhiều hạn chế . Trờng THCS Phú Lâm tiền thân là trờng PTCS Phú Lâm đợc thành lập năm 1972. Tháng 7/1998 trờng đợc tách ra thành hai trờng : Tiểu học và THCS theo Quyết định số 73-QĐ/UBTG ngày 19/7/1998 của UBND huyện Tĩnh Gia. Chất l- ơng Giáo dục trong những năm cha tách trờng không đợc quan tâm thờng xuyên nên trì trệ, yếu kém,những năm sau khi tách trờng cơ sở vật chất của nhà trờng còn quá nghèo nàn làm ảnh hởng không nhỏ đến các hoạt động và chất lợng giáo dục của nhà trờng. Năm học 2003 - 2004 Trờng THCS Phú Lâm đợc dự án SIDA Canađa tài trợ đầu t xây dựng và trang bị toàn bộ nhà lớp học, nhà Hiệu bộ, bàn ghế giáo viên và học sinh . Đây là một điều kiện hết sức thuận lợi cho việc nâng cao chất lợng dạy và học của nhà trờng. II- Thực trạng của vấn đề kiểm tra nội bộ trờng học ở trờng THCS Phú Lâm. 1- Những khó khăn, thuận lợi : - Khó khăn : Sau nhiều năm cơ sở vật chất của nhà trờng quá yếu nên hầu hết các nền nếp hoạt động của nhà trờng đều bị ảnh hởng, thậm chí có những nền nếp không xây dựng đợc. Đội ngũ giáo viên của nhà trờng còn quá non trẻ, đa số 1 là giáo viên mới ra trờng kinh nghiệm giáo dục học sinh và giảng dạy còn nhiều hạn chế. - Thuận lợi : Cơ sở vật chất của nhà trờng khá đầy đủ. Lực lợng cán bộ, giáo viên hầu hết đạt chuẩn, nhiệt tình, năng động, học sinh là con em nông dân miền núi nên thật thà, chất phát. Nội bộ nhà trờng đoàn kết nhất trí cao, các đoàn thể quần chúng hoạt động khá đặc biệt là chi bộ Đảng nhà trờng nhiều năm liên tục đạt danh hiệu trong sạch vững mạnh toàn diện. 2- Số lợng lớp, học sinh: Năm học 2003 - 2004 toàn trờng có : 12 lớp 483 học sinh. Trong đó : - Khối 6 : 3 lớp 115 - Khối 7 : 3 lớp 120 - Khối 8 : 3 lớp 124 - Khối 9 3 lớp 124 Về phân loại học sinh trong năm học 2002 - 2003 Mặt Tổng số Giỏi ( tốt) Khá Trung bình Yếu Ghi chú SL % SL % SL % SL % Văn hoá 454 0 87 19,2 334 74 33 7,2 Hạnh kiểm 454 340 74,9 112 24,6 2 0,5 0 3- Thực trạng việc kiểm tra các hình thức tiến hành hoạt động giáo dục trong năm học 2002 - 2003 a- Kiểm tra giờ lên lớp: Việc kiểm tra giờ lên lớp nhằm mục đích góp ý cho giáo viên về nội dung và phơng pháp giảng dạy và nắm cụ thể tình hình học tập của học sinh. Hầu hết giáo viên mới ra trờng nên rất khó đánh giá giờ dạy chủ yếu là việc sửa chữa uốn nắn. Nhà trờng cũng có kế hoạch sắp xếp cho giáo viên thờng xuyên dự giờ lẫn nhau để học tập, rút kinh nghiệm. Chỉ tiêu dự giờ trong năm học 2002 - 2003 là: - Hiệu trởng 2 tiết/tuần - Phó hiệu trởng 3 tiết/ tuần 2 - Tổ trởng chuyên môn 2 tiết/ tuần - Giáo viên 1 tiết/ tuần Tất cả các giờ dự theo các hình thức so sánh, tìm hiểu chất lợng học tập của học sinh, dự giờ theo chuyên đề đều đợc lập hồ sơ kiểm tra. b- Kiểm tra các hình thức giáo dục ngoài giờ lên lớp: Chủ yếu thực hiện theo các chủ điểm các ngày truyền thống và tổ chức các buổi hoạt động tập thể theo kế hoạch của nhà trờng. c- Đánh giá: Các hoạt động này đợc học sinh nhiệt tình cổ vũ và hăng hái tham gia tuy nhiên vẫn còn hạn chế về quy mô và hình thức vì mức đầu t kinh phí có mức độ. Công tác kiểm tra không đợc tiến hành thờng xuyên và kịp thời nên việc tổng kết đánh gia còn chung chung cha động viên khuyến khích đợc phong trào hoạt động của giáo viên và học sinh. 4- Thực trạng các vấn đề kiểm tra các lực lợng tiến hành giáo dục. - Kiểm tra công tác của một ... liệu, văn pháp luật, bi u mẫu miễn phí Kiểm tra: Rắc lượng nhỏ bột trà lên tờ giấy thấm ẩm Nếu giấy chuyển màu vàng, cam đỏ, chắn có xuất chất màu nhân tạo trà Hạt tiêu giả Kiểm tra: Trộn vài hạt... pháp luật, bi u mẫu miễn phí Kiểm tra: Đường thật cho vào ly nước chìm thẳng xuống đáy Trong đường chứa bột phấn lưu lại chất pha trộn lên bề mặt nước Ớt xanh nhiễm hóa chất Kiểm tra: Nhúng miếng... tài liệu, văn pháp luật, bi u mẫu miễn phí Kiểm tra: Nếu kem bắt đầu sủi bọt nhỏ vài giọt nước cốt chanh lên bề mặt, kem chắn có xuất bột giặt Bột nghệ làm giả Kiểm tra: Nhỏ vài giọt Hidro clorua