Ăn Mặn Ăn Chay Không Hay Bằng Ăn Đúng

6 55 0
Ăn Mặn Ăn Chay Không Hay Bằng Ăn Đúng

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Tên thủ tục hành chính (TTHC) Thủ tục thẩm định và phê duyệt dự án phát triển nhà ở được đầu tư xây dựng bằng nguồn vốn từ ngân sách nhà nước (đối với dự án phát triển nhà ở có mức vốn đầu tư từ 30 tỷ đồng trở lên và không tính tiền sử dụng đất) Trình tự thực hiện a) Đối với cá nhân, tổ chức: - Bước 1: Tổ chức, cá nhân chuẩn bị đầy đủ hồ sơ hợp lệ cần nộp theo quy định. - Bước 2: Tổ chức, cá nhân đến nộp hồ sơ tại Bộ phận một cửa Sở Xây dựng tỉnh Thừa Thiên Huế, địa chỉ: số 02 Nguyễn Trường Tộ, thành phố Huế, tỉnh Thừ a Thiên Huế. - Bước 3: Cá nhân, tổ chức hoặc đại diện tổ chức đến nhận kết quả tại bộ phận một cửa Sở Xây dựng tỉnh Thừa Thiên Huế. b) Đối với cơ quan thực hiện thủ tục hành chính: - Bước 1: Bộ phận một cửa Sở Xây dựng tiếp nhận hồ sơ, kiểm tra tính pháp lý và nội dung hồ sơ, nếu hồ s ơ chưa đầy đủ hoặc không hợp lệ thì hướng dẫn người nộp hoàn chỉnh theo quy định. Trường hợp hồ sơ đã đầy đủ, hợp lệ thì viết giấy hẹn giao cho người nộp. - Bước 2: Bộ phận một cửa Sở Xây dựng trả kết quả cho tổ chức sau 30 ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ. c) Thời gian nộp hồ sơ và nhận kết quả: Vào các ngày trong tuần từ thứ 2 đến thứ 6 Sáng: từ 7h30 đến 11h00; chiều: từ 14h đến 16h30 Cách thức thực hiện Nộp hồ sơ trực tiếp tại bộ phận một cửa Sở Xây dựng Hồ sơ a) Thành phần hồ sơ bao gồm: - Tờ trình của chủ đầu tư theo mẫu (bản chính); - Hồ sơ dự án phát triển nhà ở, bao gồm: phần thuyết minh và phần thiết kế cơ sở của dự án (bản sao); - Quyết định phê duyệt Quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 và các bản vẽ quy hoạch tỷ lệ 1/500 đã được cơ quan có thẩm quyền phê duyệt; tr ường hợp không phải lập Quy hoạch chi tiết tỷ lệ 1/500 thì phải có bản sao bản vẽ tổng mặt bằng đã được cơ quan có thẩm quyền về quy hoạch chấp thuận theo quy định (bản sao); - Văn bản giao chủ đầu tư dự án do cơ quan có thẩm quyền cấp (bản sao); b) Số lượng hồ sơ: 04 (bộ) Thời hạn giải quyết 30 ngày làm việc (20 ngày tại Sở Xây dựng và 10 ngày tại UBND tỉnh) Đối tượng thực hiện TTHC Tổ chức Cơ quan thực hiện TTHC a) Cơ quan có thẩm quyền quyết định theo quy định: Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế. b) Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được ủy quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): c) Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Sở Xây dựng. d) Cơ quan phối hợp (nếu có): Các sở: Tài nguyên và Môi trường, Tài chính, Kế hoạch và Đầu tư Kết quả thực hiện TTHC Quyết định phê duyệt Lệ phí Thu theo quy định tại Nghị định số 83/2009/NĐ-CP ngày 15/10/2009 của Chính phủ và Thông tư số 109/2000/TT- BTC ngày 13/11/2000 của Bộ Tài chính. Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Tờ trình đề nghị thẩm định và phê duyệt dự án của chủ đầu tư Yêu cầu, điều kiện Không có thực hiện TTHC (nếu có) Căn cứ pháp lý của TTHC - Luật Nhà ở ngày 29 tháng 12 năm 2001; - Nghị định số 71/2010/NĐ-CP ngày 23 tháng 06 năm 2010 của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành luật nhà ở; - Thông tư số 16/2010/TT-BXD ngày 01 tháng 09 năm 2010 của Bộ Xây dựng quy định cụ thể và hướng dẫn thực hiện một số nội dung của Nghị định 71/2010/NĐ-CP ngày 23/06/2010 của Chính phủ; Ăn mặn, ăn chay đâu hay ăn đúng! Dân trí Người tiêu dùng “qng gà” nhiều thông tin thực phẩm dinh dưỡng Đặc biệt, có nhiều ăn phong ngơi q mức theo kiểu “rỉ tai truyền miệng”, chẳng có chứng cớ khoa học rõ ràng Bài viết cung cấp thêm số thông tin vấn đề này… Điểm qua kiểu ăn * Ăn kiểu phương Tây Đây kiểu ăn “nhà giàu” với thịt động vật, bơ sữa, rau uống bia rượu Với phần ăn “rượu thịt” giàu thịt, mỡ lượng người châu Âu Mỹ có tỷ lệ bệnh béo phì, đái tháo đường, bệnh gút bệnh tim mạch cao * Ăn kiểu Địa Trung Hải Khẩu phần dùng nhiều hải sản, dầu liu, ngũ cốc uống rượu vang đỏ Các nhà khoa học dinh dưỡng y tế ghi nhận người dân Địa Trung Hải với phần địa phương đặc biệt có tỷ lệ bệnh tim mạch, đái tháo đường thấp hẳn so với người ăn kiểu Âu Mỹ * Ăn kiểu Trung Hoa Người Hoa chiếm phần tư dân số giới Món ăn sản phẩm từ gạo cơm, bánh bao, mì …Thức uống trà Với chế độ ăn “cơm trà” này, người ta ghi nhận tỷ lệ bệnh tim mạch thấp béo phì đặc biệt đái tháo đường cao * Ăn kiểu Nhật Bản Người Nhật thường ăn cơm cuộn với nhiều rong biển (nori) truyền thống sushi, cá biển dùng nhiều, đặc biệt dùng dạng gỏi cá tươi (shasumi) Thức uống truyền thống trà uống rượu sake Chế độ ăn nhiều rong biển cá, người Nhật có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch nội tiết chuyển hóa thấp người theo chế độ ăn Địa Trung Hải * Ăn chay Ăn chay (ăn trai) dùng thực phẩm gốc thực vật: rau, trái, củ, hạt….để tránh “sát sanh” người Phật giáo Ăn chay có nhóm: (1) chay tuyệt đối , (2) chay có sữa , (3) chay có sữa, trứng (4) chay linh hoạt hay chay tương đối ăn thêm thịt, cá Vì tâm đến thực vật nên đa số phần chay thừa chất bột, đường chất béo Người ăn chay bị bệnh tim mạch bệnh đái tháo đường cao, gấp hai lần người ăn bình thường Một nhược điểm ăn chay dễ bị thiếu máu thiếu vitamin B12, vốn có thức ăn động vật Ngồi chất phytate thực vật ngăn cản hấp thu calci cho thể, ăn chay có tỷ lệ loãng xương cao * Ăn thực dưỡng (macrobiotic) Oshawa Thực dưỡng chế độ ăn bao gồm: chủ lực loại ngũ cốc, bổ sung loại thực phẩm khác rau địa phương, tránh sử dụng loại thực phẩm chế biến tinh chế cao sản phẩm động vật Chế đô ăn thực dưỡng khác chế độ ăn chay cho dùng thức ăn nguồn động vật cá nhỏ, vài loại thịt Các nhà thực dưỡng Nhật Bản cho loại ngũ cốc địa phương nguyên hạt , đậu , rau, rong biển, sản phẩm đậu nành lên men trái cây, kết hợp vào bữa ăn theo nguyên tắc âm dương Trung Quốc cổ đại Thức ăn dùng gia vị tự nhiên, loại đồ uống kèm loại khơng kích thích trà cành lẫn (trà bancha) trái thông thường George Ohsawa nhấn mạnh đến cân yếu tố âm, dương thực phẩm: (1) dương tính nhỏ gọn, dày đặc, nặng, nóng (2) âm tính mở rộng, ánh sáng, lạnh, khuếch tán Gạo lức loại ngũ cốc khác lúa mạch, kê, yến mạch, lúa mạch đen… âm dương cân Cà chua, ớt, khoai tây, cà tím, củ cải đường bơ khơng nên hạn chế dùng nấu ăn chay chúng âm Những điều y học ghi nhận * Về chất thịt Theo kết nghiên cứu Cơ quan nghiên cứu quốc tế ung thư (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), loại thịt qua chế biến có khả gây ung thư cao, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tụy ung thư tuyến tiền liệt… Trong thịt đỏ, có nhiều chất myoglobin thịt trắng, giàu chất đường Neu5Gc, loại đường “không người” (non-human sugar), thúc đẩy phản ứng viêm tiến triển ung thư Trong bảo quản thịt, lạp xường, thịt nguội, xúc xích, jambon người ta hay dùng diêm tiêu (muối diêm, saltpetre) vượt liều cho phép gây bệnh tiêu hóa, ung thư Ngồi ra, nitrit oxy hóa huyết cầu tố hemoglobin thành chất độc methemoglobin gây tím tái, trụy hơ hấp, tuần hồn Trong q trình ướp gia nhiệt, natrinitrit kết hợp với acid amin (do protein phân hủy ra) để tạo nitrosamine có khả gây ung thư Trong chế biến thịt phó sản, đặc biệt nướng rán số chất gây ung thư tạo acrolein, acrylamide * Về cá Cá thực phẩm có hàm lượng chất đạm (protein) cao Protein cá lại dễ tiêu hóa, hấp thụ, tốt cho sức khỏe đặc biệt cho người cao tuổi, người mắc bệnh mãn tính tim mạch, béo phì, đái tháo đường Trong cá có nhiều vitamin vitamin A, D, khoáng chất canxi, phốt pho, magiê, kẽm, iốt… Khác với loại thịt động vật thịt bò, thịt lợn… thường giàu cholesterol, không tốt cho sức khỏe, cá chứa lượng nhỏ chất béo không bão hòa, axit béo omega-3, omega-6 Đây thành phần đặc biệt cần thiết phụ nữ trình phát triển não trẻ em * Về chất béo Chất béo thành phần quan trọng bữa ăn Tất chất béo dạng ester axit béo Các axit béo chia làm hai loại no (bão hòa) khơng no (có nhiều nối đơi) Y học chứng minh rõ ràng chất béo no, thường có mỡ động vật, thường có nguy gây bệnh chất béo khơng no, có cá dầu thực vật * Rượu vang Nhiều nghiên cứu y học cho thấy rượu vang đỏ có polyphenol flavonol, flavan-3-ols, anthocyanins, axit phenolic đặc biệt resveratrol, giúp bảo vệ tim mạch cho người già *Chất xơ sợi Chất xơ sợi có nhiều rau, củ, thực vật Tuy khơng có tác dụng dinh dưỡng chất xơ vơ cần thiết cho hệ tiêu hóa: Ngăn ngừa táo bón tăng khối lượng phân giảm thời gian vận chuyển đường ruột, cần thiết cho tế bào đại tràng hoạt động nên làm giảm nguy mắc bệnh rối loạn bệnh túi thừa, bệnh trĩ ung thư đại tràng Chất ...Ăn chay nên hay không nên? Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy người ăn chay ít mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư hơn những người ăn mặn. Ăn chay nên hay không nên? Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần trong thời gian gần đây. Danh từ “ăn chay” đối với người Việt chúng ta là chế độ ăn uống không có đạm động vật, nhưng với người phương Tây, có đến 3 nhóm ăn chay. Nhóm thứ nhất là ovo-lacto gồm rau, đậu, hạt, trứng và bơ sũa. Nhóm thứ hai là lacto cũng có chế độ ăn uống như nhóm ovo-lacto, nhưng không ăn trứng. Nhóm thứ ba là vegan, hoàn toàn không ăn đạm động vật, có lẽ là nhóm gần như “ăn chay” theo cách của người Việt hay các tu sĩ Phật giáo đại thừa. Thời gian gần đây, qua báo chí phương Tây, một số người bày tỏ quan tâm đến sức khỏe của người ăn chay, vì họ cho rằng ăn chay có thể bất lợi cho sức khỏe của xương. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy ăn chay không có ảnh hưởng tiêu cực đến xương; ngược lại, ăn nhiều chất đạm động vật có thể là yếu tố nguy cơ của loãng xương và gãy xương. Sức khỏe của xương có lẽ phản ảnh chính xác nhất qua mật độ chất khoáng trong xương (viết tắt là MĐX) và tần số gãy xương trong một quần thể. Nhiều nghiên cứu lâm sàng và dịch tễ học trên thế giới cho thấy MĐX ở người ăn chay tương đương với MĐX ở người ăn mặn. Một nghiên cứu do các bác sĩ thuộc trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch thực hiện tại Thành phố Hồ Chí Minh năm ngoái cũng cho thấy không có sự khác biệt nào về MĐX giữa người ăn chayăn mặn. Gãy cổ xương đùi là một hệ quả nguy hiểm nhất của loãng xương, vì bệnh nhân gặp nhiều biến chứng, thậm chí sau khi bị gãy xương. Khoảng 15-20% bệnh nhân, nhất là bệnh nhân nam, tử vong sau 12 tháng gãy cổ xương đùi. Nguy cơ gãy cổ xương đùi ở người ăn chay hoặc thấp hơn so với người ăn mặn. Thật vậy, một phân tích trên 34 nước trên thế giới cho thấy những nước có lượng tiêu thụ đạm động vật nhiều cũng là những nước có tỉ lệ gãy cổ xương đùi (hệ quả nguy hiểm nhất của loãng xương) so với những nước có lượng tiêu thụ đạm thấp. Đứng trên phương diện sinh học, ảnh hưởng tiêu cực của đạm động vật đến xương là điều có thể hiểu được. Sức khỏe của xương tùy thuộc vào sự cân bằng giữa acid và base. Tất cả các thức ăn phải được chuyển hóa qua thận dưới dạng acid hoặc base. Khi ăn nhiều chất đạm động vật, cơ thể hấp thu nhiều acid hơn base. Tăng hàm lượng acid cũng có nghĩa là máu và các mô trong cơ thể trở nên “chua” hơn, và để dung hòa tình trạng này, hệ thống nội tiết phải huy động calcium để đóng vai trò chất base. Vì phần lớn calcium xuất phát từ xương, cho nên khi cơ thể huy động calcium cũng có nghĩa là giảm chất khoáng trong xương, dẫn đến hệ quả giảm sức mạnh của xương, và làm cho xương dễ bị gãy. Rất nhiều nghiên cứu khoa học trong 20 năm qua đều cho thấy ăn chay có lợi cho sức khỏe, vì giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến “hiện đại hóa” như tim mạch, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, và ung thư. Chế độ ăn chay, do sử dụng nhiều rau quả, thường hàm chứa ít chất béo và cholesterol hơn chế độ ăn mặn. Chất béo và cholesterol là hai yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư. Do đó, có nhiều Ăn chay không đúng cách: Lắm nguy cơ > Gà ác tiềm thuốc Bắc bồi bổ cơ thể > Rau quả chữa hôi miệng Thành phần thức ăn chay thường nhiều chất xơ, ít cholesterol, giàu trái cây và vitamin các loại nên rất tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa và hỗ trợ rất nhiều trong các bệnh lý mãn tính liên quan đến ăn uống như béo phì, cao huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch, ung thư, sỏi mật, táo bón, sa sút trí tuệ, tai biến mạch máu não, loãng xương… Ảnh minh họa - Internet . Tuy vậy, thực phẩm ăn chay thường năng lượng thấp nên ăn chay rất mau đói. Do đó, thực phẩm ăn chay nếu không đa dạng thì rất dễ bị thiếu dinh dưỡng gây ra gầy ốm và suy giảm sức đề kháng khiến cơ thể dễ mắc bệnh nhiễm trùng. Tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng như thiếu chất sắt tạo máu, thiếu kẽm, thiếu vitamin B12… với biểu hiện là thiếu máu có thể xảy ra do các chất này có nhiều trong các thức ăn có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng, gan, huyết, hải sản… và dễ hấp thu vào cơ thể. Thức ăn có nguồn gốc thực vật cũng có chất sắt nhưng tỉ lệ thấp và cũng khó hấp thu hơn. Nếu bữa ăn chay quá đơn điệu, chỉ ăn cơm với rau cải luộc chấm tương, chao hoặc cơm muối tiêu, bún nước tương… thì nguy cơ thiếu chất là rất cao. Việc ăn thiếu chất đạm cũng có thể gây ra biếng ăn, nhão cơ, dễ nhiễm trùng. Đặc biệt ở trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai và cho con bú, bệnh nhân trong giai đoạn cần dinh dưỡng phục hồi bệnh… là đối tượng có nhu cầu dinh dưỡng cao, việc ăn uống thiếu chất sẽ ảnh hưởng đến tăng trưởng và sức khỏe. Ngược lại, nếu bữa ăn chay quá nhiều bột, đường và dầu béo thì năng lượng cao có thể dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Ăn chay đúng cách sẽ giúp phòng ngừa bệnh tật. Ăn chay đúng cách là ăn đủ 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ để cung cấp đủ năng lượng. Các món ăn trong bữa chính phải đủ 4 nhóm chất: bột đường, đạm (đậu hũ, tàu hũ, sữa đậu nành, đậu phộng, muối mè, nấm, đậu que, đậu đũa, đậu hòa lan, đậu xanh,…), dầu và rau trái. Các bữa ăn cần đa dạng và thay đổi món thường xuyên. Bữa ăn luôn có rau trái để có nguồn vitamin C giúp hấp thu chất sắt trong thức ăn. Người ăn chay trường hoặc người có nhu cầu dinh dưỡng cao có thể uống thuốc bổ sung sắt, vitamin… theo chỉ định của bác sĩ a Đồ án Môn Học TRƯỜNG ĐHCN VIỆT TRÌ LỜI MỞ ĐẦU Ô nhiễm môi trường vấn đề chung mang tính toàn cầu cấp bách. Ở hầu hết các quốc gia, chính phủ đã đầu tư rất nhiều , cả về vốn và công nghệ cho việc xử lý chất gây ô nhiễm môi trường. Các nước càng phát triển, khoa học công nghệ tiên tiến thì ô nhiễm môi trường càng trở nên nghiêm trọng. Ở Việt Nam, tuy nền công nghiệp chưa phát triển mạnh mẽ nhưng do nhiều nguyên nhân chủ quan và khách quan, làm cho môi trường nước ta ngày càng ô nhiễm. Việc chặt phá rừng cũng như hoạt động của các nhà máy đã thải ra môi trường rất nhiều chất gây ô nhiễm. Cũng như nhiều nước khác trên thế giới hiện nay, vấn đề xử lý các chất gây ô nhiễm ở nước ta đang gặp nhiều khó khăn. Nguyên nhân của ô nhiễm môi trường là do các chất thải từ nhà máy, khu công nghiệp và các hoạt động khác. Một trong những khí gây ô nhiễm môi trường là SO 2 . Đồ án môn học Quá trình và Thiết bị là một môn học mang tính tổng hợp trong quá trình học tập của các kỹ sư hoá tương lai. Môn học giúp sinh viên giải quyết nhiệm vụ tính toán cụ thể về: yêu cầu công nghệ, kết cấu, giá thành của một thiết bị trong sản xuất hoá chất - thực phẩm. Đây là bước đầu tiên để sinh viên vận dụng những kiến thức đã học của nhiều môn học vào giải quyết những vấn đề kỹ thuật thực tế một cách tổng hợp. Dưới đây em xin trình bày đồ án thiết kế tháp thấp thụ loại tháp đĩa lỗ cố ống chảy truyền để hấp thụ SO 2 từ không khí bằng dung môi là nước. Lớp: CH LT1 Đ 12 svth: Bùi Thị Lợi 1 Đồ án Môn Học TRƯỜNG ĐHCN VIỆT TRÌ TỒNG QUAN 1.1.Tổng quan của SO 2 . Lưu huỳnh điôxit(hay còn gọi là anhiđrit sunfurơ) là một hợp chất hóa học với công thức SO 2 . Chất khí này là sản phẩm chính của sự đốt cháy hợp chất lưu huỳnh và nó là một mối lo môi trường đáng kể. SO 2 thường được mô tả là "mùi hôi của lưu huỳnh bị đốt cháy". Lưu huỳnh điôxit là một khí vô cơ không màu, nặng hơn không khí. Nó có khả năng làm vẩn đục nước vôi trong, làm mất màu dung dịch Brôm và làm mất màu cánh hoa hồng (2 tính chất sau được ứng dụng để nhận biết SO 2 và phân biệt nó với CO 2 ). - Tính chất hóa học. SO 2 là một ôxit axit, tan trong nước tạo thành dung dịch axit yếu H 2 SO 3 SO 2 + H 2 O = H 2 SO 3 SO 2 là chất khử khi tác dụng một chất oxi hóa mạnh SO 2 + Br 2 + 2H 2 O = 2HBr + H 2 SO 4 SO 2 + 2KMnO 4 + 2H 2 O = K 2 SO 4 + 2MnSO 4 + 2 H 2 SO 4 SO 2 là chất oxi hóa khi tác dụng với chất khử mạnh hơn SO 2 + 2H 2 S = 3S + 2H 2 O SO 2 + 2Mg = S + 2MgO - Tác hại. Lưu huỳnh điôxit là một trong những chất gây ô nhiễm môi trường . Nó sinh ra như là sản phẩm phụ trong quá trình đốt cháy than đá, dầu, khí đốt . Nó là một trong những chất gây ra mưa axit ăn mòn các công trình, phá hoại Lớp: CH LT1 Đ 12 svth: Bùi Thị Lợi 2 Đồ án Môn Học TRƯỜNG ĐHCN VIỆT TRÌ cây cối, biến đất đai thành vùng hoang mạc . Khí SO 2 gây bệnh cho người như viêm phổi, mắt, da. - Ứng dụng. • Sản xuất axit sunfuric(Ứng dụng quan trọng nhất) • Tẩy trắng giấy, bột giấy, tẩy màu dung dịch đường • Chống nấm mốc - Điều chế. • Trong phòng thí nghiệm : Na 2 SO 3 + H 2 SO 4 > Na 2 SO 4 + H 2 O + SO 2 • Trong công nghiệp : - Đốt lưu huỳnh: S + O 2 (t o ) > SO 2 - Đốt pyrit sắt ( FeS 2 ) : 4FeS 2 + 11O 2 ->2 Fe 2 O 3 + 8SO 2 1.2.Khái niệm về hấp thụ. Hấp thụ là quá trình hút khí bằng chất lỏng. Khí được hút là chất bị hấp thụ, chất lỏng dùng để hút gọi là dung môi(hay chất hấp thụ), khí không bị hấp thụ gọi là khí trơ. Bản chất quá trình hấp thụ: Khí hòa tan vào trong lỏng sẽ tạo thành hỗn hợp 2 cấu tử: ( Φ =2,k = 2,c = 2-2+2 = 2 thành phần 2 pha. Hệ thống như vậy theo định luật 2 pha) được gọi là hỗn hợp lỏng có 2 thành phần. Cân bằng pha Lớp: CH LT1 Đ 12 svth: Bùi Thị Lợi 3 Đồ án Môn Học TRƯỜNG ĐHCN VIỆT TRÌ được xác định bởi P,T,C. Nếu T =const thì độ hòa tan phụ thuộc vào định luật Henry. Y cb = m.x Với : + Với khí lí tưởng, m= const -> quan hệ y cb = f(x) là đường thẳng. + Với khí thực, m phụ thuộc vào đường cân bằng là đường cong. Hệ số cân bằng m = P ψ ᴪ : Hệ số 24 4. Luận án đã góp phần làm sáng tỏ được bản chất của phương pháp điều khiển phi tuyến tựa theo thụ động (passivity - based) khi áp dụng để tổng hợp bộ điều chỉnh dòng MPKĐBNK trong hệ thống máy phát điện sức gió đó là: Kiểm tra tính thụ động của đối tượng máy phát điện không đồng bộ 3 pha nguồn kép từ đó áp dụng tổng hợp bộ điều chỉnh dòng máy phát bằng phương pháp tựa theo thụ động trên cơ sở hệ thụ động EL và Hamilton để cải thiện chất lượng tĩnh và động của hệ thống có kiểm chứng bằng mô phỏng offline và mô phỏng thời gian thực. Kiến nghị: Với những kết quả đạt được, bản luận án đã giải quyết được về mặt lý thuyết các tr ường hợp tải đối xứng và sự cố sập (đối xứng) một phần điện áp lưới. Từ đây tác giả đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo là nghiên cứu ảnh hưởng của tải không đối xứng tới chất lượng điều khiển máy phát điện sức gió sử dụng MĐKĐBNK và khả năng bám lưới của máy phát trong các trường hợp l ỗi lưới không đối xứng khi sử dụng phương pháp điều khiển phi tuyến Passivity - Based. 1 TÓM TẮT LUẬN ÁN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết của đề tài Hiện nay nhu cầu phát điện chạy sức gió ở Việt Nam ngày càng trở nên có tính thực tiễn cao, bởi nguồn tài nguyên than phục vụ cho các nhà máy nhiệt điện ngày càng cạn kiệt, thuỷ điện cũng gần khai thác hết công suất của nguồn nước trên các con sông Việt Nam. Ngoài ra nguồn năng lượng mặt trời vẫn đang ở giai đoạn nghiên cứu và mới chỉ dừng lại ở công suất nhỏ, trong khi đó sức gió ở Việt Nam chưa được khai thác nhiều. Trong tương lai gần hệ thống lưới điện sẽ xuất hiện các chủ lưới (các công ty tư nhân, liên doanh trong và ngoài nước) tham gia cung cấp điện năng cho toàn hệ thống. Vì vậy, việc bám lưới khi xảy các sự cố thông thường là một đòi hỏi c ấp thiết cho hệ thống máy phát điện chạy bằng sức gió. Các phương pháp điều khiển tuyến tính chưa giải quyết được một cách triệt để ở chế độ vận hành phi tuyến với các yêu cầu chất lượng, bám lưới của máy phát điện chạy sức gió. Máy điện không đồng bộ 3 pha nguồn kép được ứng dụng làm máy phát trong các hệ thống phát điện ch ạy sức gió, nhờ khả năng điều khiển dòng năng lượng gián tiếp từ phía rotor thay vì trực tiếp trên stator. Khi đó thiết bị điều khiển đặt ở phía rotor chỉ cần thiết kế bằng 1/3 công suất toàn bộ máy điện, cho phép hạ giá thành chỉ còn 1/3 so với các loại máy điện khác. Điều này rất hấp dẫn về mặt kinh tế, nhất là khi công suất các máy ngày càng tăng, mặ c dù về mặt phương pháp điều khiển có phần phức tạp. Trên thế giới có khá nhiều công trình nghiên cứu song chủ yếu theo các phương pháp điều khiển kinh điển. Ở nước ta, hiện nay chỉ có ở Trung tâm Công nghệ cao - ĐHBK Hà Nội đã có những công trình nghiên cứu về hướng này từ 2 khá lâu. Vì vậy, việc thực hiện việc nghiên cứu tại đây sẽ đảm bảo cho sự thành công của luận án. Việc tổng hợp các thuật toán điều khiển phi tuyến hứa hẹn cải thiện chất lượng điều khiển máy phát để phát triển và khai thác triệt để nguồn năng lượng sạch (sức gió) ở Việt Nam. Chính vì vậy tác giả chọn đề tài "Cải thiệ n chất lượng điều khiển máy phát không đồng bộ nguồn kép dùng trong hệ thống phát điện chạy sức gió bằng phương pháp điều khiển phi tuyến" trong luận án, tác giả đi nghiên cứu thuật toán điều khiển phi tuyến tựa theo thụ động (Passivity - Based) để giải quyết các vấn đề trên. Mục đích nghiên cứu Tổng hợp bộ điều chỉnh dòng rotor máy phát không đồ ng bộ 3 pha nguồn kép (MPKĐBNK) trong hệ thống máy phát điện sức gió bằng phương pháp điều khiển phi tuyến tựa theo thụ động (passivity - based), để cải thiện chất lượng điều khiển hệ thống so với phương pháp điều khiển véc tơ dòng tuyến tính. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Máy điện không đồng ... Phật giáo Ăn chay có nhóm: (1) chay tuyệt đối , (2) chay có sữa , (3) chay có sữa, trứng (4) chay linh hoạt hay chay tương đối ăn thêm thịt, cá Vì tâm đến thực vật nên đa số phần chay thừa chất... trà uống rượu sake Chế độ ăn nhiều rong biển cá, người Nhật có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch nội tiết chuyển hóa thấp người theo chế độ ăn Địa Trung Hải * Ăn chay Ăn chay (ăn trai) dùng thực phẩm gốc... đường chất béo Người ăn chay bị bệnh tim mạch bệnh đái tháo đường cao, gấp hai lần người ăn bình thường Một nhược điểm ăn chay dễ bị thiếu máu thiếu vitamin B12, vốn có thức ăn động vật Ngồi chất

Ngày đăng: 06/11/2017, 23:52

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan