GVHD: Nguyễn Thị Thu Hiền SVTH: Lê Thị Mến Lớp KT10/HCĐH13 i BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH KHOA KẾ TOÁN – KIỂM TOÁN ------***------ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: KẾ TOÁN TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN MINH HỒNG PHÚC Giảng viên hƣớng dẫn : Nguyễn Thị Thu Hiền Sinh viên thực hiện : Lê Thị Mến Lớp : KT10 Khóa : 13 Hệ : Hoàn Chỉnh Đại Học Thành phố Hồ Chí Minh tháng 11 năm 2009
GVHD: Nguyễn Thị Thu Hiền SVTH: Lê Thị Mến Lớp KT10/HCĐH13 ii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ký tên
GVHD: Nguyễn Thị Thu Hiền SVTH: Lê Thị Mến Lớp KT10/HCĐH13 iii NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Giám đốc
GVHD: Nguyễn Thị Thu Hiền SVTH: Lê Thị Mến Lớp KT10/HCĐH13 iv LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn công ty TNHH ` TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG NGUYỄN HỒNG PHÚC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT MIẾN QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH BẰNG VẬT LIỆU THAN TRẤU HÀ NỘI, 2015 ` TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG NGUYỄN HỒNG PHÚC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT MIẾN QUY MÔ HỘ GIA ĐÌNH BẰNG VẬT LIỆU THAN TRẤU Ngành : Cơng nghệ Kỹ thuật Môi trường Mã ngành : 52510406 NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS LÊ THỊ TRINH HÀ NỘI, 2015 ` LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc em xin chân thành cảm ơn TS Lê Thị Trinh tận tình hướng dẫn em suốt trình em thực đồ án tốt nghiệp Em gửi lời cảm ơn tới tất thầy cô Khoa Mơi Trường tồn thể thầy trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội dạy bảo em suốt thời gian em học tập trường Và em xin gửi lời cảm ơn tới bạn bè gia đình động viên tạo điều kiện giúp đỡ em việc hoàn thành đồ án Do hạn chế thời gian trình độ hiểu biết nên đồ án tốt nghiệp khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận bảo, đóng góp thầy để báo cáo hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Hồng Phúc ` MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan nước thải chế biến thực phẩm 1.2 Quy mô sản xuất đặc trưng nước thải sản xuất miến 1.2.1 Sản xuất miến quy mơ hộ gia đình thực trạng mơi trường 1.2.2 Quy trình sản xuất miến hộ gia đình đặc điểm nước thải 1.3 Các phương pháp xử lý nước thải 1.4 Tổng quan vật liệu than trấu 1.4.2 Sản xuất than trấu làm vật liệu hấp phụ 10 1.4.3 Ứng dụng khác than trấu 12 CHƯƠNG II: THỰC NGHIỆM 13 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 13 2.1.1 Đối tượng 13 2.1.2 Phạm vi 13 2.2 Sơ đồ quy trình bước thực 13 2.3 Thực nghiệm 15 2.3.1 Dụng cụ, hóa chất 15 2.3.2 Lấy mẫu nước thải nghiên cứu [9] 17 CHƯƠNG III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 3.1 Thành phần nước thải sản xuất miến 22 3.2 Kết hiệu xử lý than trấu thô hoạt hóa 23 3.3 Đánh giá hiệu xử lý mơ hình động với than TH3PO4 25 3.4 Đề xuất mơ hình xử lý sở 30 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 Tài liệu Tiếng Việt 32 Tài liệu Tiếng Anh 32 PHỤ LỤC 33 ` DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT COD : Nhu cầu oxi hóa hóa học QCVN : Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam PTN : Phòng thí nghiệm ` DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Thành phần hóa học vỏ trấu Bảng 1: Danh mục dụng cụ thiết bị thí nghiệm 15 Bảng 2: Danh mục hóa chất thí nghiệm 16 Bảng 3: Phương pháp bảo quản mẫu nước thải để phân tích tiêu 18 Bảng 4: Phương pháp phân tích số tiêu nước thải 20 Bảng 1: Bảng thông số tiêu nước thải đầu vào 22 Bảng 2: Ký hiệu loại than 23 Bảng 3: Kết hiệu xử lý với mơ hình tĩnh 24 Bảng 4: Hiệu xử lý mơ hình động (mg/l) 26 Bảng 5: Hiệu xử lý mơ hình động (%) 26 Bảng 6: Các thông số mơ hình động 29 ` DANH MỤC HÌNH Hình 1: Quy trình chung sản xuất miến Hình 1: Hình than trấu thô 13 Hình 2: Sơ đồ bước nghiên cứu 14 Hình 3: Cột lọc than trấu mơ hình 20 Hình 1: Hiệu xử lý than trấu 24 Hình 2: Mơ hình động với than TH3PO4 25 Hình 3: Đồ thị biến đổi hiệu suất COD theo thời gian qua cột 27 Hình 4: Đồ thị biến đổi hiệu suất NH4+ theo thời gian qua cột 27 Hình 5: Đồ thị biến đổi hiệu suất NO3- theo thời gian qua cột 28 Hình 6: Đồ thị biến đổi hiệu suất Tổng Nitơ theo thời gian qua cột 28 Hình 7: Đồ thị biến đổi hiệu suất Tổng Photpho theo thời gian qua cột 29 Hình 8: Đề suất mơ hình cho xử lý nước thải sản xuất miến 30 MỞ ĐẦU Nước nhân tố ảnh hưởng định đến tồn phát triển người, quốc gia Và biết, tài ngun nước khơng phải vơ tận Chính vậy, bảo vệ mơi trường nói chung mơi trường nước nói riêng vấn đề có tính sống quốc gia tồn cầu Trong năm gần đây, Việt Nam, với phát triển đất nước, công nghiệp - dịch vụ địa phương phát triển nhanh, đặc biệt loại hình chế biến nơng sản, thực phẩm Tại địa phương Kim Bảng – Hà Nam, có dây chuyền sản xuất miến dong truyền thống tồn phát triển qua nhiều năm đem lại công ăn việc làm thu nhập ổn định cho nhiều nhân công làng Tuy nhiên, với đặc thù sản xuất nhỏ lẻ quy mơ hộ gia đình nên việc xả trực tiếp nước thải môi trường mà khơng có biện pháp xử lý dẫn đến việc tình hình nhiễm mơi trường gia tăng đến mức báo động Nước thải sản xuất miến dong chứa hàm lượng chất hữu cao chủ yếu hợp chất cacbonhidrat, prôtein, tinh bột … chất dễ phân hủy, chuyển hóa sinh học hợp chất chứa nitơ gồm nitơ dạng hữu (amin, axit amin…), dạng vô NH4+, NO3-,… ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, đời sống nhân dân mỹ quan khu vực Chính vậy, việc tìm phương pháp thích hợp để xử lý loại nước thải có ý nghĩa vơ to lớn Hiện nay, có nhiều phương pháp xử lý, phải đảm bảo yêu cầu thực tiễn sở cần xử lý chi phí xử lý thấp, đơn giản dễ vận hành Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có từ xưởng xay xát lúa địa bàn, với phụ phẩm trấu, qua trình ... NGUYÊN TẮC THU PHÁT HỒNG NGOẠI I/ Khái niệm về tia hồng ngoại : - Ánh sáng hồng ngoại (tia hồng ngoại) là ánh sáng không thể nhìn thấy được bằng mắt thường , có bước sóng khoảng từ 0.86µm đến 0.98µm . Tia hồng ngoại có vận tốc truyền bằng vận tốc ánh sáng . - Tia hồng ngoại có thể truyền đi được nhiều kênh tín hiệu. Nó được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp.Lượng thông tin có thể đạt 3 mega bit /s .Lượng thông tin được truyền đi với ánh sáng hồng ngoại lớn gấp nhiều lần so với sóng điện từ mà người ta vẫn dùng . - Tia hồng ngoại dễ bị hấp thụ , khả năng xuyên thấu kém . Trong điều khiển từ xa bằng tia hồng ngoại , chùm tia hồng ngoại phát đi hẹp , có hướng , do đó khi thu phải đúng hướng . - Sóng hồng ngoại có những đặc tính quan trọng giống như ánh sáng ( sự hội tụ qua thấu kính , tiêu cự …) . Ánh sáng thường và ánh sáng hồng ngoại khác nhau rất rõ trong sự xuyên suốt qua vật chất . Có những vật chất ta thấy nó dưới một màu xám đục nhưng với ánh sáng hồng ngoại nó trở nên xuyên suốt . Vì vật liệu bán dẫn “trong suốt” đối với ánh sáng hồng ngoại , tia hồng ngoại không bị yếu đi khi nó vượt qua các lớp bán dẫn để đi ra ngoài . II/ Nguyên tắc thu phát hồng ngoại : 1. Phần phát : a) Sơ đồ khối : Điều chế và phát FM Thiết bị phát Chọn chức năng Mã hóa Chố t dữ li ệu Chuyển đổ i song song sang nối ti ếp Dao động có điều kiện b) Giải thích : - Khối chọn chức năng và khối mã hóa : Khi người sử dụng bấm vào các phím chức năng để phát lệnh yêu cầu của mình , mổĩ phím chức năng tương ứng với một số thập phân . Mạch mã hóa sẽ chuyển đổi thành mã nhị phân tương ứng dưới dạng mã lệnh tín hiệu số gồm các bít 0 và 1 . Số bit trong mã lệnh nhị phân có thể là 4 bit hay 8 bit … tùy theo số lượng các phím chức năng nhiều hay ít . - Khối dao động có điều kiện : Khi nhấn 1 phím chức năng thì dồng thời khởi động mạch dao động tạo xung đồng hồ , tần số xung đồng hồ xác định thời gian chuẩn của mỗi bit . - Khối chốt dữ liệu và khối chuyển đổi song song ra nối tiếp : Mã nhị phân tại mạch mã hóa sẽ được chốt để đưa vào mạch chuyển đổi dữ liệu song song ra nối tiếp . Mạch chuyển đổi dữ liệu song song ra nối tiếp được điều khiển bởi xung đồng hồ và mạch định thời nhằm đảm bảo kết thúc đúng lúc việc chuyển đổi đủ số bit của một mã lệnh . - Khối điều chế và phát FM : mã lệnh dưới dạng nối tiếp sẽ được đưa qua mạch điều chế và phát FM để ghép mã lệnh vào sóng mang có tần số 38Khz đến 100Khz , nhờ sóng mang cao tần tín hiệu được truyền đi xa hơn , nghĩa là tăng cự ly phát . - Khối thiết bị phát : là một LED hồng ngoại . Khi mã lệnh có giá trị bit =’1’ thì LED phát hồng ngoại trong khoảng thời gian T của bit đó . Khi mã lệnh có giá trị bit=’0’ thì LED không sáng . Do đó bên thu không nhận được tín hiệu xem như bit = ‘0’ . 2. Phần thu : a) Sơ đồ khối : Thiết bị thu Khuếch đại và Tách sóng Chuyển đổ i nối tiếp sang song song Giải mã Dao động có điều kiện Mạch điều khiển - Khối thiết bị thu : Tia hồng ngoại từ phần !
!
"#$% "!$&&'
()*!!% +,,-. -/0,
12 %#&&34/56% 7#
%8! # ,%9!9!/:6;<94=(
>6
?@)/A,BCDEFG
H 98% I?JKK
% <%:5LJ)%9-MA(# (1)
NOLN
P>BL</%Q9R%BST
LN HL,8U
S#8L,8P/ I<%:5LJ)LJK'
AI5% (#9-M
=#! L(
LML,/M /L!>E
S#L(LM/L0 *9VA% % L>6W
S#L>6/##/1 XY
/) Z% ,%,J<%:5K
B% LW[(\%!9](^LI9:R
U!_\%!9<%:5K]`_a
,L,^LIA% *9V/>
=#! !"#$%&'(
#)%*+!,9>6b
H 95K>L>6L[9P:cUL[95
)L[9(^S=+L[9+\=+\=de%/N>
-c!B0fg0S=+hLJ ML$ L[9
S=+U% \!9,5iL[9S=+% H ;?[
95LJ"#% L>6*9V)WNOL$
j(5LJ M E
=!cV9%!V!!!9!E
edE
PVc!!Vk
C=V9!!9!9G
l!mS
+,!-.
/
'01'2/#
3-4,Hn
o
,
p
(p$o)<9>BL< I3)<
,1</ E
H9q
eH95LJK
hK[C> [9!G" I)<<
Pc!'LW[>9-M)#>0/1L8
#L>6_rIc!3sI% /% r
;!#%YL>6J 5K,%(L$ZL,_)9:I
@$)9Rc((5KL19!]3
( 5K],1.L05K99>65LJ
% 7q%B)[
d?J^LI>0Q@K
M($#[@KBL#LJ!t_DP
i>0Q%B9LB=>>0QA;(M%B
9iuc!c9v]u9c!9v?1&RW/
]%$)B('LJ!t_S ,1&L8'5
LJDPLW[;3()L8L>6LJDP]LJDPg(>6
Wr#LJDP5DPL1;L[9LJ95LJ
fH9IBa\`
S#^LIwLJDP!t_Z/-9-M@# Vào hè cùng hotboy Hồng Phúc Sau một năm căng thẳng với bài vở, đây là lúc Hồng Phúc chuẩn bị bước vào mùa hè với những chuyến đi thú vị cùng bạn bè. Luôn bận rộn với những bài vở ở trường lớp, mùa hè là khoảng thời gian Hồng Phúc dành cho bạn bè và người thân. Những buổi dạo phố hay những chuyến dã ngoại luôn tạo cho Phúc sự thoải mái và bớt căng thẳng hơn. Và đương nhiên những bộ trang phục trong những dịp này Phúc vẫn không quên chuẩn bị. Các bạn cũng đừng quên chọn cho mình những bộ trang phục cực cool nhưng cũng tạo sự thoải mái và thoáng mát vì khí hậu mùa hè không dễ chịu chút nào. Mời bạn đọc chiêm ngưỡng shoot ảnh của Hồng Phúc trong trang phục mùa hè: ...` TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG NGUYỄN HỒNG PHÚC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT KHẢ NĂNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT MIẾN QUY MƠ HỘ GIA ĐÌNH BẰNG... góp thầy để báo cáo hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2015 Sinh viên Nguyễn Hồng Phúc ` MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan nước thải chế